Bạn đang xem bài viết 11 Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Giàu Dinh Dưỡng Đã Miệng được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Tác dụng của cháo ếch cho bé ăn dặm là gì?
Thịt ếch là một trong những thực phẩm phổ biến hiện nay. Không quá khó để mẹ có thể tìm được nguồn thịt ếch ở chợ gần nhà, siêu thị tiện ích, hay những siêu thị lớn. Thành phần dinh dưỡng có trong thịt ếch khá phong phú với đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ như: đạm; vitamin A, B, C, E… khoáng chất Ca, Ka, Zn, Fe, Cu… Đối với những trẻ chậm tăng cân, biếng ăn hay suy dinh dưỡng, ăn không ngon miệng thì thịt ếch có tác dụng cải thiện đáng kể.
Mẹ cũng không phải lo lắng quá về cách chế biến bởi thịt ếch rất dễ nấu, không cầu kỳ trong chế biến, làm sạch và sơ chế khá dễ dàng. Thịt ếch cũng không kỵ với quá nhiều nguyên vật liệu khác khi nấu chung. Thịt ếch hiện nay có giá bình dân vì được nuôi khá phổ biến. Do đó, mẹ sẽ dễ dàng đầu tư chi phí để có được những bữa cháo ếch cho bé ăn dặm thật chất lượng và đầy đủ dưỡng chất.
Cháo ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là cung cấp hàm lượng canxi dồi dào rất tốt cho sự phát triển chiều cao, chắc xương (Nguồn: vochongminhhat.com)
2. Bé mấy tháng có thể ăn cháo thịt ếch?
Do thịt ếch được biết đến có tính hàn, vị ngọt, và không có độc tố nên nhiều mẹ đã cho trẻ ăn thực phẩm này ở những bữa ăn dặm đầu tiên. Lúc này, trẻ được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, lượng thịt ếch cho trẻ ăn ở giai đoạn này chỉ ít, không nhiều, mang tính chất thử, nếm vị là chủ yếu. Khi bé được khoảng 8 tháng tuổi trở lên thì mẹ có thể tăng lượng thịt ếch trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Món cháo ếch cho bé ăn dặm mẹ có thể thực hiện cho trẻ ở giai đoạn khoảng 12 tháng tuổi sẽ mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe của trẻ.
Cháo ếch sẽ được chế biến với phần thịt đùi ếch là chủ yếu. Đây là phần nhiều thịt, ít xương và dễ chế biến. Khi nấu thì mẹ cũng cần lưu ý đun sôi thật kỹ để tránh giun sán là đã có những chén cháo ếch ngon lành và bổ dưỡng.
3. 11 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm ngon thun thút
3.1. Cháo ếch bí đao
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, bí đao, dầu ăn, hành lá, nước.
Cách nấu cháo: Bạn cần sơ chế ếch sạch bỏ da chỉ lọc lấy phần thịt nơi đùi, tiến hành băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng băm nhuyễn. Xào thịt ếch cho chín với chút dầu ăn và hành lá cho thơm. Cháo chín nở mềm thì bạn cho tiếp thịt ếch đã xào vào nấu cùng. Cho tiếp bí đao vào nấu cho chín đều rồi tắt bếp. Cho thêm hành lá vào bạn đã hoàn thành món cháo ếch bí đao cho trẻ.
Món cháo ếch nấu với bí đao thanh mát, dễ ăn, cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho bé (Nguồn: cachlammoi.com)
3.2. Cháo ếch rau mồng tơi
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, vài lá mồng tơi non, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Sơ chế thịt ếch, lọc lấy phần thịt nơi đùi rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Mồng tơi rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào vào nấu cùng. Cho tiếp rau mồng tơi vào, nấu thêm khoảng 2 -3 phút cho chín đều rồi tắt bếp là hoàn thành món cháo ếch mồng tơi thơm ngon. Rau mồng tơi cũng là một trong những loại thực phẩm giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng, không lo táo bón.
Cháo ếch với rau mồng tơi thơm ngon, bổ dưỡng (Nguồn: onkiti.com)
3.3. Cháo ếch đậu xanh
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, một ít đậu xanh cà vỏ, hành lá, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Thịt ếch chỉ lọc lấy phần thịt nơi đùi rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Xương ếch và đậu xanh, gạo đem nấu thành cháo. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút cho hành lá vào là hoàn thành món cháo ếch đậu bổ dưỡng cho trẻ.
Cháo ếch đậu xanh (Nguồn: dichvuhay.vn)
3.4. Cháo ếch gạo nếp, tẻ
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo nếp 20gr, gạo tẻ 20gr, thịt ếch 200gr, hành lá, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Sơ chế thịt ếch để lấy phần thịt nơi đùi ếch băm nhuyễn. Sau đó, xào chung phần thịt này với chút dầu ăn và hành lá. Phần cháo được nấu bởi gạo nếp, gạo tẻ và xương ếch. Cháo chín thì cho phần thịt ếch đã chín vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút thì bạn cho thêm hành lá băm nhuyễn vào rồi tắt bếp.
3.5. Cháo ếch cà rốt
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, cà rốt, hành lá, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Lọc lấy phần thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch và cà rốt với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch và cà rốt đã xào chín vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch cà rốt.
Cháo ếch nấu với cà rốt (Nguồn: dichvuhay.vn)
3.6. Cháo ếch hạt sen
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hạt sen tươi, bông cải xanh, nấm mèo, hành lá, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Chỉ lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo, hạt sen đem nấu cùng thành cháo. Nấm mèo cắt chân, bông cải tách nhánh rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng nấm mèo, bông cải vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch hạt sen bổ dưỡng.
3.7. Thịt ếch nấu với cải thìa
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, cải thìa, nấm mèo, hành lá, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Nấm mèo cắt chân, cải tách nhánh rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng nấm mèo, cải thìa vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch cải thìa.
3.8. Cháo ếch gạo trắng cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hành lá, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Lọc lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo trắng nấu cùng nhau thành cháo cho ngọt nước. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch gạo trắng thơm ngon cho trẻ.
3.9. Cháo ếch rau bó xôi cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hành lá, rau bó xôi hay rau chân vịt, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Chỉ lọc lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Rau bó xôi rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng rau bó xôi vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch rau bó xôi bổ dưỡng.
3.10. Cháo ếch đậu trắng cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hành lá, hạt đậu trắng, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Thịt ếch sơ chế chỉ lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo, hạt đậu trắng đem nấu cùng thành cháo. Hạt đậu lột bỏ cả lớp vỏ lụa bên ngoài. Có thể thay hạt đậu trắng bằng hạt đậu Hà Lan. Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch hạt đậu thơm ngon cho trẻ.
3.11. Cháo ếch măng tây cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hành lá, măng tây, dầu ăn, nước.
Cách nấu cháo: Ếch sơ chế lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn. Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Măng tây chọn phần ngọn non rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn. Xào thịt ếch cùng măng tây với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước. Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng măng tây vào nấu cùng. Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch măng tây ngon miệng dưỡng chất cho trẻ.
Cháo ếch măng tây (Nguồn: baomoi.com)
4. Những lưu ý quan trọng khi nấu cháo ếch cho trẻ ăn dặm
Dù mẹ có chọn thực phẩm nào để nấu cháo ăn dặm cho trẻ cũng đều tốt. Vì mỗi loại thực phẩm đều chứa những dưỡng chất tốt cho sự phát triển thể chất và thể trạng của trẻ nhỏ Lời khuyên từ các chuyên gia là mẹ nên sử dụng đa dạng các loại thực phẩm để trẻ có được nguồn dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đảm bảo nguồn dưỡng chất đa dạng thì mẹ cũng cần tránh một số sai lầm trong khi nấu cháo ăn dặm cho bé. Những sai lầm ít nhiều đều có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và cả tâm lý của trẻ.
4.1. Bắt con ăn quá nhiều và phải ăn hết khẩu phần
Đừng vì lý do nào mà ép trẻ ăn quá nhiều hoặc quá khẩu phần so với nhu cầu của trẻ. Việc ép ăn sẽ gây nên tác dụng ngược. Khi trẻ bị áp lực thì khả năng hấp thu dinh dưỡng bị hạn chế rất nhiều.
4.2 Quá ưu tiên đạm
Mẹ nên tham khảo công thức nấu cháo ăn dặm cho trẻ. Đồng thời tìm hiểu tỉ lệ các thành phần để nấu được một chén cháo dinh dưỡng cân bằng. Việc ưu tiên đạm quá nhiều có thể gây nên tình trạng táo bón khó tiêu cho trẻ. Ví dụ với món cháo ếch cho bé ăn dặm mẹ cũng chỉ nên dùng thịt ếch ở lượng vừa phải.
4.3 Chỉ cho ăn nước, không ăn cái
Ăn cháo dặm khoa học và dinh dưỡng là có cả thành phấn nước và cái. Phần nào cũng có những dưỡng chất nhất định cũng như có tác dụng cho trẻ. Khi cho trẻ ăn mẹ nên chủ động đút cho trẻ đầy đủ phần nước và cái để trẻ có thói quen ăn uống tốt, không kén chọn.
4.4 Nghiền nhuyễn mọi thức ăn
Mẹ đừng quên quy tắc ăn dặm cho trẻ nhỏ là từ ít đến nhiều, từ nghiễn nhỏ đến thô. Do đó, tuỳ vào giai đoạn ăn dặm của trẻ mà phần nghiễn thực phẩm sẽ được thực hiện ở những mức độ khác nhau. Mẹ không nên lạm dụng vì sợ trẻ không thích nghi hay bị mắc nghẹn… Điều này không tốt cho sự phát triển hệ nhai của răng hàm và hệ tiêu hoá của trẻ. Khi nấu cháo ếch cho bé ăn dặm mẹ cũng chú ý không nghiễn nhuyễn thịt ếch quá nhỏ.
Bố mẹ cần lưu ý tránh những sai lầm thường mắc khi nấu cháo ăn dặm cho con mình (Nguồn: bibomart.com.vn)
5+ Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm Ngon, Bổ, Giàu Dinh Dưỡng
Tại sao nên nấu cháo tôm cho bé ăn dặm?
Tôm chứa nhiều Omega-3 có tác dụng kích thích cảm giác muốn ăn, hạn chế chán ăn, biếng ăn ở trẻ em. Ngoài ra nó còn giúp trẻ phát triển tốt hơn về trí não.
Trong tôm chứa nhiều vitamin A và vitamin D giúp bé tổng hợp được canxi tốt hơn, giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh và tăng trưởng chiều cao tối ưu. heo ước tính, cứ 100g tôm sẽ chứa 2000mg canxi. Ngoài ra, tôm cũng có chứa lượng vitamin B12 (cứ 100g tôm chứa 11.5μg vitamin B12).
Ngoài ra trong tôm còn có chứa sắt, selen giúp bé phát triển tốt hơn, ngăn ngừa ung thư.
5+ cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm ngon
Cách nấu cháo tôm ngon cho bé: Cháo tôm nấm rơm
Nguyên liệu:
1/2 bát con gạo tẻ + 1/4 bát con gạo nếp
200g nấm rơm tươi
2 nhánh hành khô
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo vo qua sau đó ngâm nước độ 1 tiếng để cho hạt gạo nở khi nấu sẽ nhanh và quánh hơn. Sau khi ngâm xong các mẹ hãy để ra rá cho ráo nước.
Tôm đem sơ chế sạch sau đó bỏ vào máy xay, xay nhuyễn.
Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó rửa lại rồi cho vào máy xay nhỏ. Hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo tôm với nấm rơm
Đầu tiên đặt nồi lên bếp rồi cho dầu vào phi vàng hành, sau đó cho gạo vào rang qua, đảo khoảng 3 phút thì bắt đầu đổ nước vào ninh cháo. Chờ cho nồi cháo đã quánh và hạt gạo đã nhừ thì cho tôm và nấm rơm vào khuấy. Đun thêm khoảng độ 5 phút nữa cho ngọt cháo và ngấm vị thì tắt bếp.
Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm: Cháo tôm cà rốt
Nguyên liệu:
Tôm tươi: 100gr
Gạo tẻ: 5 muỗng
Gạo nếp: 2 muỗng
Cà rốt: 1/2 củ
Dầu olive và nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và đem xắt hạt lựu nhỏ. Gạo tẻ và gạo nếp trộn lẫn với nhau đem vo sạch, để ráo. Tôm tươi cắt bỏ đầu đuôi bóc vỏ tách phần chỉ đen trên lưng tôm rồi đem rửa sạch và băm nhỏ. Ướp tôm với chút xíu nước mắm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Bật bếp, cho gạo đã vo vào nồi, cho thêm nước vào ninh nhừ cháo. Khi cháo bắt đầu nhừ, bạn cho cà rốt đã xắt hạt lựu vào ninh cùng cháo. Thỉnh thoảng khuấy đều tay để cháo và cà rốt hòa quyện với nhau.
Bước 3: Khi thấy cháo đã chín nhừ, bạn cho tôm vào nấu cùng, khuấy đều tay cho tôm tan không bị vón cục và nhanh chín. Khi tôm đã có màu hồng, bạn cho thêm 1 muỗng cafe dầu olive và nêm 1 chút xíu nước mắm, khuấy đều và tắt bếp.
Cách nấu cháo tôm cho trẻ ăn dặm: Cháo tôm rau dền
Nguyên liệu:
Tôm tươi: 30g
10g rau dền băm nhuyễn
50g bột gạo
Dầu ăn dặm và gia vị dành cho trẻ
Cách làm:
Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch; rau dền rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho tôm và rau dền vào nấu chín rồi tắt bếp.
Cho tiếp hỗn hợp bột gạo vào và khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi nhỏ lửa cho bột chín hoàn toàn.
Cách nấu cháo tôm cho trẻ ăn dặm: Cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu: Cách làm:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước cho nở. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn rồi ướp với hạt nêm.
Cho bí đỏ và gạo nếp vào nồi nấu chín nhừ. Cháo chín nhừ cho thịt tôm vào, nấu cho chín rồi tắt bếp, múc ra bát cho thêm xíu hành, ngò thái nhỏ cho thơm.
Nguyên liệu:
8 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh tách vỏ
Tôm tươi, 50 gam rau ngót
1 tép hành khô, 1 miếng bơ lạt, phô mai
Gia vị: dầu oliu, nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Rau ngót tuốt ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ.
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc chỉ đen ở sống lưng tôm. Băm tôm nhỏ và cho ra bát, thêm vào 1 chút bơ lạt và xíu nước mắm. Trộn đều và ướp tôm chừng 5 phút.
Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào xíu dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến là thêm tôm vào đảo, khi thịt tôm chuyển sang màu hồng thì tắt bếp.
Bước 4: Quay trở lại nồi cháo, lúc này nồi cháo đã nhừ, bạn cho tôm, phô mai và rau ngót vào nấu. Thời gian cho bước này chừng 2-3 phút.
Bước 5: Thêm 1 thìa cafe dầu oliu, khuấy đều. Để cháo ấm dần rồi cho bé ăn.
Cách Nấu Cháo Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng
Mặc dù trong dân gian có câu ” Thương con cho ăn tiết – giết con cho ăn gan“. Tuy nhiên theo Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Gan gà là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm rất cao. 100g gan gà có khoảng 18g đạm, tương tự với gan bò, gan vịt. Ngoài ra hàm lượng vitamin A và sắt có trong gan gà cũng chứa một tỷ lệ lớn.
1 lưu ý đặc biệt khi nấu cháo gan gà cho bé đó là phải dùng gan gà từ những con gà khỏe mạnh, được nuôi tự nhiên. Tốt nhất là được nuôi thả rông ở quê, không nuôi công nghiệp và đặc biệt không mua gà từ những nơi không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Nguyên liệu
Gan gà: 1 bộ
Gạo tẻ: 1 nắm
Cà rốt: 1/2 củ
Hành khô: 1 củ
Dầu thực vật
Các gia vị thông thường
Sơ chế nguyên liệu
Gan gà rửa sạch, ngâm với sữa tươi 30 phút để vừa khử bớt độc tố vừa bớt mùi tanh.
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Gạo ngâm nước trước 30 phút hoặc rang thơm trước khi nấu cháo thì càng ngon.
Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.
Nấu cháo gan gà
Vo sạch gạo cho vào nồi cùng cà rốt, đổ nước gấp 4-5 lần gạo sau đó ninh cháo bằng nồi cơm điện.
Gan gà sau khi ngâm sữa tươi thì rửa sạch, thái hoặc băm nhỏ sau đó phi thơm hành khô rồi cho gan gà vào xào với chút nước mắm và bột canh cho đậm vị.
Khi cháo sôi bạn cho gan gà đã xào vào ninh cùng khoảng 40-60 phút. Khi cháo và tất cả các nguyên liệu chín nhuyễn thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là xong.
Mẹo & lưu ý (Footnotes)
Bạn có thể thay thế cà rốt bằng một trong các loại rau củ quả sau đây để đổi vị cho bé: rau cải ngọt, khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau dền, mồng tơi, bí đỏ, hạt sen, đậu xanh, đậu cô ve, rau ngót. Cách chế biến hoàn toàn tương tự như với cà rốt trong công thức này.
11 Cách Chế Biến Kiwi Cho Bé Ăn Dặm Từ 6 Tháng Tuổi Giàu Dinh Dưỡng
1. Táᴄ dụng của kiwi với ᴛʀẻ ᴇᴍ
Mặc dù kiwi có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, xong nhiều mẹ thắc mắc liệu loại trái cây này có thực sự an toàn cho bé? Thực tế cho thấy trẻ có thể ʙị dị ứng khi ăn kiwi. Đối với trẻ có tiền sử dị ứng đu đủ, dứa, hạt mè,… thì khả năng ʙị dị ứng kiwi cũng rất cao.
Ngoài ra, những trẻ ʙị viêm mũi dị ứng cũng dễ dàng gặp phải ᴛìɴʜ trạng dị ứng kiwi. Kiwi cũng có thể ɢâʏ ᴋíᴄʜ ứng da quanh miệng bé khi ăn. Vậy nên đối với một số trường hợp trên mẹ cần lưu ý để không ɢâʏ ra những hậu quả ɴɢʜɪêᴍ ᴛʀọɴɢ cho bé. Mẹ cũng không nên cho bé ăn kiwi quá sớm, bởi mặc dù kiwi có giá trị dinh dưỡng cao, xong phần thịt quả có tính axit nhẹ sẽ không thực sự tốt cho dạ dày còn non nớt của bé.
Thời điểm lý tưởng nhất để bé ʙắᴛ đầu ăn dặm với kiwi là từ tháɴg thứ 8, thứ 10 trở đi. Để yên tâm hơn mẹ cũng có thể tham khảo những gói khám sức khỏe toàn diện, chuẩn xáᴄ để nhận biết được ᴛìɴʜ trạng sức khỏe và có lời khuyên phù hợp từ cáᴄ báᴄ sĩ đối với chế độ ăn dinh dưỡng của trẻ.
Công dụng của trái kiwi cho bé 1 tuổi (Nguồn: medicalnewstoday.com)
Kiwi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, A, kali, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa, canxi, sắt, crom, đồng, kali, magie và kẽm… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vậy nên, việc bổ sung kiwi vào trong thực đơn ăn hàng ngày của bé là một điều hết sức cần thiết.
Nhiều nghiên ᴄứᴜ khoa học chứng minh, một trái kiwi sẽ cung ᴄấᴘ cho trẻ tới 230% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Đó thực sự là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ʙệɴʜ một cáᴄh hiệu quả, đặc biệt là ʙệɴʜ ᴛʀᴜʏền ɴʜɪễᴍ. Đồng thời, dưỡng chất này còn tăng cường hấp thu sắt từ thức ăn và nhanh lành vết ᴛʜươɴɢ. Kết hợp với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, kiwi là thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháɴg, hệ miễn dịch cho trẻ.
Mẹ có biết một trái kiwi sẽ cung ᴄấᴘ tới 16% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày. Chính nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào đó mà kiwi sẽ là thực phẩm hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ, ngăn ngừa chứng táo bón và nhiều chứng ʙệɴʜ tiêu hóa kháᴄ.
Với hàm lượng calo cao, kiwi là nguồn cung ᴄấᴘ năng lượng tuyệt vời để trẻ luôn khỏe mạnh. Một táᴄ dụng của quả kiwi với ᴛʀẻ ᴇᴍ không thể nhắc tới đó là bảo vệ hệ tim mạch. Hàm lượng kali cùng vitamin E trong kiwi sẽ là liều ᴛʜᴜốᴄ tuyệt vời để thúc đẩy tuần hoàn và bảo vệ sức khỏe tim mạch một cáᴄh tốt hơn.
Kiwi giúp nâng cao sức đề kháɴg ở trẻ (Nguồn: beechnut.com)
Kiwi còn mang tới lợi ích tuyệt vời trong việc bảo vệ và tăng cường thị lực cho bé. Hai loại chất dinh dưỡng là Lutein và zeaxanthin trong kiwi giúp hỗ trợ và bảo vệ đôi mắt trẻ. Lutein có táᴄ dụng thanh lọc áɴh sáɴg xanh ɴɢᴜʏ ʜɪểᴍ, ngăn ngừa ᴛìɴʜ trạng thoái hóa võng mạc khi lớn tuổi. Đặc biệt chất này còn ngăn ngừa sự phát triển của ʙệɴʜ tăng nhãn áp cũng nʜư ʙệɴʜ đục nhân mắt. Trong khí đó, Zeaxanthin kết hợp cùng với lutein, giúp đôi mắt luôn khỏe mạnh.
2. Gợi ý cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm
Kem que kiwi mát lạnh bổ dưỡng (Nguồn: cooky.vn)
Đây là cáᴄh chế biến món ăn dặm từ kiwi cho bé đơn ɢɪản và giúp lưu giữ được giá trị dinh dưỡng cao cho bé. Mẹ chỉ cần thái nhỏ cáᴄ miếng kiwi và xay thật mịn bằng máy xay sinh tố chạy êm, công suất cao để có được món ăn dặm tuyệt vời và phù hợp với bé.
Kiwi kết hợp cùng rau bina (Nguồn: banoitrokieumy.blogspot.com)
Món kiwi hầm lạ miệng hấp dẫn cũng là gợi ý tốt cho mẹ khi chuẩn ʙị đồ ăn dặm cho bé. Để làm món ăn này, mẹ cần chuẩn ʙị 4 trái kiwi chín đã gọt vỏ và thái nhỏ, ½ ly nước táo hoặc nước nho. Cho tất cả cáᴄ ɴɢᴜʏên liệu vào nồi, đun nhỏ lửa trên bếp trong thời ɢɪᴀɴ 10 – 15 phút. Sau đó, mẹ dùng muỗng nghiền nát hoặc dùng máy xay sinh tố chuyên dụng để nghiền nát kiwi. Món ăn hấp dẫn, miệng lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé.
Sữa chua kiwi thơm ngon, bổ dưỡng (Nguồn: cooky.vn)
Món kem mát lạnh luôn hấp dẫn đối với bất kỳ đứa trẻ nào. Vậy nên hãy “tận dụng” điều này để bổ sung thêm dinh dưỡng một cáᴄh thuận tiện nhất cho trẻ bằng cáᴄh tạo nên những que kem kiwi mát lạnh. Cáᴄ ɴɢᴜʏên liệu gồm kiwi cắt nhỏ, whipping cream, nước cốt chanh và đường được xay nhuyễn. Sau đó đổ vào khuôn và cho vào trong tủ lạnh. Chỉ vài tiếng sau mẹ sẽ có ngay món ngon từ kiwi ngon lành dễ làm cho bé tʜưởng thức rồi.
Món kiwi nhiệt đới kết hợp với bổ sung nhiều loại trái cây tươi dinh dưỡng, mọng nước kháᴄ nʜư xoài, đu đủ sẽ là cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm tuyệt vời. Mẹ chỉ cần thái nhỏ cáᴄ loại ɴɢᴜʏên liệu và xay nhỏ trong máy xay sinh tố để có được món ăn dặm thơm ngon cho bé. Quả kiwi sẽ giúp cân bằng vị ngọt của xoài và đu đủ để món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Rất nhiều địa chỉ báɴ những loại trái cây tươi, an toàn đảm bảo vệ sinh với giá cả ưu đãi để mẹ có thể lựa chọn được ɴɢᴜʏên liệu tốt nhất cho món ăn của bé.
Sự kết hợp của kiwi và một số loại rau lá rau xanh là cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm một cáᴄh khoa học và hiệu quả. Món ăn không chỉ cung ᴄấᴘ nhiều dinh dưỡng mà còn bổ sung lượng chất xơ dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ có thể chọn bông cải xanh hoặc rau bina để xay nhuyễn cùng kiwi để tạo nên món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Mẹ có thể lựa chọn rau củ quả sạch từ nông trại VinEco trên Vinaᴛᴀɪ để đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hơn nữa, cáᴄ loại rau hay trái cây được cung ᴄấᴘ bởi Vinaᴛᴀɪ đều được trồng hữu cơ, không có chất bảo quản, mang đến sự an toàn cho sức khỏe của bé.
Kiwi, chuối xay nhuyễn (Nguồn: youtube.com)
Một ʜương vị đặc biệt với sự kết hợp của nhiều loại ɴɢᴜʏên liệu trong đó có kiwi là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm của bé. Kiwi kết hợp với chuối, bơ, phomai, nước ép dứa để có được món ăn ngon nhất cho vị giáᴄ của bé. Và để giữ trọn ʜương vị và đảm bảo sự an toàn thực phẩm của món ăn, mẹ hãy lựa chọn những loại trái cây tươi từ địa chỉ cung ᴄấᴘ trái cây chất lượng có nguồn gốc rõ ràng, tráɴh mua những loại trái cây đã có dấu hiệu nhũn, nát hoặc ʜư ʜỏɴɢ.
Món sữa chua kiwi chắc chắn không thể thiếu trong danh sáᴄh cáᴄ cáᴄh chế biến kiwi cho bé ăn dặm. Sự kết hợp của hai loại ɴɢᴜʏên liệu này sẽ tạo nên món ăn dặm bổ dưỡng nâng cao sức đề kháɴg của trẻ và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và nhiều chứng ʙệɴʜ đường ruột kháᴄ. Mẹ có thể ᴛự tay làm món sữa chua kiwi hoặc, thái kiwi thành những miếng thật nhỏ, trộn với sữa chua để cho bé ăn dặm mỗi ngày.
Sinh tố kiwi cho bé sẽ là món ăn với nhiều lợi ích tuyệt vời đồng thời có sức lôi cuốn hấp dẫn vị giáᴄ của bé. Chỉ cần mẹ kết hợp kiwi cùng sữa tươi, đường và chút đá, xay nhuyễn bằng máy xay là đã có món sinh tố kiwi thơm ngon hấp dẫn cho bé rồi.
Món kiwi xay nhuyễn thực sự là cáᴄh cho trẻ ăn kiwi tuyệt vời. Sự kết hợp này tạo nên món ăn với ʜương vị độᴄ đáo hấp dẫn vị giáᴄ của bé, đồng thời làm gia tăng thành phần dinh dưỡng cho món ăn.
Cập nhật thông tin chi tiết về 11 Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Giàu Dinh Dưỡng Đã Miệng trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!