Bạn đang xem bài viết 3 Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Đường, Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Khô Ráo Ngon Ăn Không Mập được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đậu phộng nói chung hay đậu phộng rang muối, đậu phộng rang tỏi ớt – một loại cây lương thực giàu dinh dưỡng đã quá quen thuộc với chúng ta. Đây không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Đậu phộng có chứa resveratrol bioflavonoid. Đây là loại bioflavonoid có tác dụng cải thiện máu lên não khoảng 30%, nhờ đó giảm nguy cơ đột quỵ.
Giá trị dinh dưỡng trong đậu phộng
Các chất dinh dưỡng trong lạc không những làm tăng cường trí nhớ mà còn giúp làm giảm và kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể. Thêm vào đó, đồng chứa trong lạc giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt.
Chất xơ chứa trong đậu phộng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về ung thư đường ruột. Bên cạnh đó, ăn đậu phộng còn có công dụng kích thích sự gia tăng của các hormone sinh dục ở cả nữ và nam giới.
Vì giá trị đinh dưỡng đó mà đậu phộng được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, có thể nấu kèm với các nguyên liệu khác, hay rang với muối, rang khô, luộc thậm chí ăn sống. Đậu phộng cũng có thể làm bơ, làm kẹo… Hoặc đậu phộng ngào đường cũng là một món ăn vặt khá dân dã và dễ làm.
Nhưng bạn đã nghe đến cách làm món đậu phộng vừa rang với muối, vừa rang với đường chưa? Cách làm đậu phộng rang muối đường là phương pháp chế biến món ăn vặt cực ngon và lạ miệng đấy các bạn. Ngon ngon, cực giòn, là món ăn chơi trong lúc rảnh rỗi cho chị em, hay là món ăn mồi khoái khẩu của đứng mầy râu trong những buổi nhậu, ngồi nhâm nhi ly bia đấy.
Đặc biệt, với các làm đậu phộng rang muối đường này, bạn sẽ giữ lại hoàn toàn giá trị dinh dưỡng mà loại hạt họ đậu này mang lại. Bạn đã sẵn sàng vào bếp làm món ăn này chưa? Cùng Massageishealthy bắt tay vào chế biến thôi nào!
Nguyên liệu làm đậu phộng rang muối đường
Khâu chọn nguyên liệu là yếu tố quan trọng quyết định món đậu phộng rang muối đường của bạn có thành công hay không. Vì vậy, để được đậu phộng ngon và giòn hơn sau khi chế biến, bạn nên chọn mua những hạt săn chắc, hạt to tròn.
Đậu phộng đỏ thường chắc hạt hơn đậu phộng trắng. Không chọn hạt lép, ẩm mốc hoặc đang mọc mầm vì chúng vừa không ngon vừa gây hại cho sức khỏe.
Cách bảo quản được đậu phộng lâu ngày
Nếu bạn đang muốn dự trữ một số lượng lớn đậu phộng để trong nhà, lúc cần chỉ việc lấy ra sử dụng nhưng vẫn chưa biết cách làm thế nào để bảo quản đậu phộng một các hiệu quả?
Muốn bảo quản được đậu phộng được lâu ngày, trước hết các bạn hãy đem phần đậu phộng của mình phơi khô, chúng mặc dù khi bán nó đã được phơi khô nhưng trong quá trình vận chuyển cũng không tránh được bị ẩm mốc. Dưới nhiệt độ cao của nắng thì nấm mốc và trứng côn trùng có thể sẽ bị tiêu diệt.
Tuy nhiên, bạn không nên phơi đậu phộng dưới trời nắng nóng qua lớn, nhiệt độ quá cao, vì ở nhiệt độ này thì hạt đậu phộng có thể bị phân giải và mất đi chất lượng. Sau khi phơi khô, các bạn để nguội đậu trong vòng nửa tiếng rồi sau đó dùng túi kín bọc lại, cho vào tiếp một túi nhỏ đựng hồ tiêu, việc để hồ tiêu giúp đuổi côn trùng(mối mọt).
Các bạn nhớ đừng vội cho đậu vào túi khi còn nóng, túi đậu sẽ bị hấp hơi thành những giọt nước tạo không khí ẩm sẽ trở thành môi trường thuận lợi cho nấm mốc và mối phát triển nhanh. Làm theo cách này, các mẹ có thể bảo quản được đậu lâu mà không hề bị mối mọt tấn công.
Hiện nay, đã có khá nhiều công nghệ bảo quản hiện đại được phát minh để bảo quản đậu phộng được lâu và hiệu quả hơn. Bạn cũng có thể dùng những sản phẩm chuyên dụng như túi hút chân không để giúp đậu phộng không bị nấm mốc xâm hại và an toàn cho sức khoản của cả gia đình.
Cách làm đậu phộng rang muối đường đơn giản
– Bước 1: Chuẩn bị một cái chảo rồi đặt lên bếp, đợi chảo nóng một lúc thì cho đậu phộng vào rang, nhớ hạ lửa ở mức nhỏ để đậu phộng không bị cháy. Hạ nhỏ lửa, đảo đều tay để đậu phộng chín đều, không bị cháy.
– Bước 2: Đảo đều đậu phộng thêm một lúc nữa, khoảng 7 đến 10 phút cho đến khi đậu phộng bắt đầu tách ra nhưng vỏ đậu phộng vẫn chưa đến độ bong thì bạn hãy tiếp tục cho một đến một muỗng rưỡi dầu ăn vào chảo rồi tiếp tục đảo đều.
– Các bạn vẫn giữ ở mức lửa nhỏ để dầu ăn có thể thấm dần dần vào đậu, và như thế sẽ làm cho hạt đậu giòn đều, thơm ngon hơn. Nếm hạt đậu phộng thấy đậu phộng chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được (vì đậu phộng đang nóng nên không thể giòn tan như sau khi để nguội).
– Bước 3: Sau khi thấy các hạt đậu phộng trong chảo chín vàng đều và có vị bùi bùi, hơi giòn thì cho ra ngoài để các hạt đậu phộng nguội nhưng vẫn phải đảo đều tay vì chảo vẫn còn nóng nếu không đảo thì các hạt đậu trong chảo sẽ bị cháy khét.
– Một bí quyết nhỏ sẽ giúp cho mọi người là nếu các bạn không muốn tiếp tục đảo đi đảo lại đậu phộng trong chảo thì bạn có thể đảo chảo qua rồi sau đó có thể đổ chảo ra một cái tô lớn.
– Bước 4: Khi đậu phộng vẫn còn hơi ấm, chưa nguội hẳn thì bạn cho muối và đường vào rồi đảo đều để muối và đường bám xung quanh đậu phộng là được. Nhiều người có thói quen khi vừa cho đậu phộng ra khỏi bếp đã cho muối và đường vào ngay.
– Tuy nhiên cách này lúc đầu muối và đường sẽ bám nhanh vào từng hạt đậu phộng nhưng khi đậu phộng nguội thì sẽ rơi ra và không còn bám vào đậu phộng nhiều nữa.
Trình bày và thưởng thức
Sau khi đã chế biến xong món đậu phộng rang muối đường, bạn để nguội rồi dùng giấy bao gói kín đậu phộng rồi ủ trong 30 phút. Tiếp đó cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp bảo quản.
Khi ăn các bạn chỉ việc lấy đậu phộng rang muối đường cho ra đĩa và mời mọi người thưởng thức. Mỗi lần sử dụng xong, bạn đậy kín nắp lọ thủy tinh để bảo quản được lâu, đậu rang giòn, không bị ỉu.
B. Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt, lạc rang ngào muối đường khô ráo ăn liền
Đậu phộng (lạc) rang tỏi ớt là món ăn đơn giản lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Một món ăn chơi hiện đang làm mưa làm gió, bất cứ ai ăn rồi cũng thấy hài lòng cả.
Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và rẻ tiền, đậu phộng rang tỏi ớt được nhiều bà nội trợ yêu thích và lựa chọn.
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
Gia vị: hạt nêm, muối, đường
1/2 chén nước lọc
Dầu ăn
Vài trái ớt
2 củ tỏi
Chảo, bếp, đũa, muỗng, chén, rây…
Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt tại nhà
– Bước 1: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho đậu phộng vào và rang chín vàng. Sau đó, cho 2 củ tỏi đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Bước 2: Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng các bạn cho tỏi vào phi vàng, tránh phi quá lâu tỏi sẽ cháy khét. Tiếp theo, cho tỏi ra một cái rây lọc cho ráo dầu.
– Bước 3: Bạn trộn tỏi đã phi vàng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và một ít ớt băm (tùy theo sở thích ăn cay) cho đều với nhau.
– Bước 4: Bắc 1 cái chảo lên bếp, thêm vào 1/2 chén nước lọc và 1 muỗng canh đường. Đun cho nước sôi và đường tan hết thì cho đậu phộng đã rang vàng lúc nãy vào, trộn đều.
– Bước 5: Sau đó, cho phần tỏi ớt đã trộn với gia vị vào, đảo tới khi ráo nước là được. Cuối cùng bạn cho ra 1 cái khay để đậu phộng nguội là có thể dùng được.
Yêu cầu thưởng thức món đậu phộng rang tỏi ớt:
Đậu giòn, bùi, rời và thấm đều gia vị
Có gia vị (tỏi, ớt…) bám xung quanh nhưng vẫn đảm bảo vị hài hòa
Màu nâu sáng và đậu không được nứt hoặc tróc vỏ
Thời gian bảo quản: khoảng 45 ngày
Đậu phộng cháy tỏi ớt (hay lạc rang tỏi ớt) đang làm mưa làm gió, bất cứ ai ăn rồi cũng cảm thấy tuyệt vời cả, là một trong những sản phẩm bánh kẹo ăn vặt bán chạy nhất hiện nay và hứa hẹn sẽ phủ đầy mâm Tết năm nay. Với món ăn này bạn có thể làm và bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, dùng được trong khoảng 1 tuần.
C. Cách làm lạc rang muối đường ngon không bị cháy, để được lâu
Cách làm lạc rang muối đường ngon không bị cháy, để được lâu với các hạt lạc bóng đều, muối bám đẹp mà không bị mặn, luôn có vị giòn tan khi thưởng thức không hề khó một chút nào. Để thực hiện, bạn chuẩn bị các nguyên liệu, dụng cụ cần thiết và tiến hành theo các bước của kênh cẩm nang Massageishealthy như sau.
Nguyên liệu rang lạc cần có
Lạc nhân: 200 gram
Bột canh: 1 – 1,5 thìa ăn cơm
Dầu ăn: 1 – 2 thìa ăn cơm
Cách làm lạc rang muối đường không bị cháy Bước 1: Rang lạc
– Đầu tiên, bạn cần đảm bảo chiếc chảo sẽ rang lạc đủ khô và nóng vừa. Như vậy thì trong quá trình rang, hạt lạc sẽ chín đều và giòn hơn. Nếu hạt lạc bị ngấm nước trước khi rang, lạc rất dễ bị ỉu, không để được lâu.
– Sau khi làm nóng chảo, cho lạc vào đảo đều tay, liên tục với mức lửa nhỏ. Sau từ 5 – 7 phút, bạn sẽ nghe thấy tiếng nổ lách tách. Tiếp tục quá trình rang lạc như vậy cho đến khi tiếng nổ thưa dần thì tắt bếp. Tắt bếp xong, bạn vẫn tiếp tục đảo lạc chừng 1 – 2 phút nữa trên chảo nóng cho lạc chín hẳn.
Bước 2: Làm lạc rang muối
– Khi lạc đã chín hẳn, bạn lại bật lại bếp lửa và đảo đều. Lúc này, bạn sẽ cho 1 – 2 thìa cơm dầu ăn vào đảo chung. Lượng dầu này sẽ tuỳ theo sở thích của bạn để điều chỉnh.
– Rang lạc với dầu ăn từ 2 – 3 phút cho hạt lạc thấm kỹ dầu. Cách làm này sẽ giúp hạt lạc được giòn, bùi và không có cảm giác bị khô khi ăn. Sau thời gian trên, bạn nếm thấy hạt lạc đã giòn thì tắt bếp.
– Chắt bỏ lượng dầu thừa có trong chảo lạc và đổ lạc ra bát tô để lạc không bị cháy. Trong lúc hạt lạc vẫn còn hơi ấm, bạn cho tiếp 1 – 1,5 thìa bột canh vào lạc và xóc đều. Nếm lại vị cho vừa ăn, tránh cho nhiều quá sẽ khiến lạc bị mặn. Làm xong, để lạc nguội tự nhiên.
Yêu cầu và cách bảo quản món lạc rang muối để được lâu
– Màu sắc: Lạc rang muối sau khi thực hiện cần có được màu nâu bóng tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn phải cảm nhận rõ độ ngọt, giòn của hạt lạc. Nếu lạc có vị đắng hoặc màu đen tức là lạc đã bị cháy, món ăn không đạt yêu cầu.
– Độ giòn: Sau khi lạc nguội, lạc sẽ đạt được độ giòn cao nhất. Lạc khi còn nóng sẽ không được giòn tự nhiên. Vì vậy khi rang lạc, bạn không cần phải rang kỹ mà chỉ đảm bảo vừa chín tới.
– Bảo quản lạc rang muối: Khi lạc rang muối đã thực sự nguội hẳn thì bạn mới nên đưa vào lọ bảo quản. Lạc rang muối có thể giữ trong điều kiện nhiệt độ thường, môi trường khô ráo thoáng mát từ 3 – 4 ngày. Nếu bạn để lạc rang muối trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian bảo quản có thể lâu hơn.
Một số mẹo chọn lạc để làm món lạc rang muối ngon
– Hiện nay trên thị trường có hai loại lạc (đậu phộng) đang được bày bán đó là lạc thường và lạc cúc (lạc đỏ). Về bản chất thì hai loại lạc này không khác nhau quá nhiều trong thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, hạt lạc đỏ thường thơm và ngọt hơn.
– Khi chọn lạc để làm món lạc rang muối đường hay bất kỳ món ăn nào có lạc, bạn nên chọn những hạt lạc đều nhau, căng mẩy. Tuyệt đối không được chọn những hạt lạc mốc, hạt lép hay hạt đã nẩy mầm để tránh gây hại cho sức khoẻ.
D. Tác dụng của dầu lạc (vừng, đậu phộng) đến làm đẹp, sức khỏe, giảm cân
Dầu lạc hay còn gọi là dầu vừng, dầu đậu phộng có hương vị khác thơm ngon. Loại dầu này thường được sử dụng trong các món ăn ở Đông Nam Á, Nam Á và Trung Quốc.
Cũng giống như các loại dầu khác, loại dầu này chứa nhiều axit béo, ngoài ra còn chứa chất chống oxy hóa như vitamin E. Dầu lạc được chứng minh là an toàn với sức khỏe, tuy nhiên quy trình để sản xuất ra dầu lạc khá chặt chẽ, nếu không sẽ sản sinh ra nấm độc và gây hại vơi sức khỏe.
2. Tác dụng của dầu lạc đối với sức khỏe, làm đẹp, giảm cân
1. Massage
Trong dầu lạc có chứa nhiều vitamin E giúp nuôi dưỡng da đồng thời tiếp thêm sinh lực cho cơ thể, giúp làm giảm tình trạng mỏi cơ, đau cơ.
2. Tốt cho tim mạch
Trong dầu lạc chữa nhiều axit béo nhưng là axit béo không bão hòa, dạng đơn thể (omega 3) giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.
3. Giảm nguy cơ bị cao huyết áp
Resveratrol- chất chống oxy hóa trong dầu lạc có thể tương tác với nhiều kích thích tố như angiotensin, giúp co mạch máu, giảm huyết áp và giảm áp lực trên hệ thống tim mạch.
4. Trị mụn
Dầu lạc có tính chống viêm, mịn da nên có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về da như eczema.
5. Điều trị táo bón
Các thành phần trong dầu lạc khá dễ hấp thụ nên nếu như bạn đang gặp vấn về đường tiêu hóa, cụ thể là tình trạng táo bón vậy thì bạn nên sử dụng dầu lạc bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày.
6. Có lợi cho người tiểu đường
Dầu lạc giúp làm giảm lượng đường trong máu, tăng lượng insullin sản xuất tự nhiên cho cơ thể.
7. Làm kem dưỡng da
Một điều tuyệt vời từ dầu lạc nữa là tác dụng làm kem dưỡng da bởi trong dầu lạc chứa nhiều vitamin E, tác dụng chống lão hóa da sớm.
9. Dưỡng môi
Bạn có thể sử dụng dầu lạc như một loại kem làm mềm môi tự nhiên, thích hợp với tiết trời ngày lạnh.
10. Ngăn ngừa bệnh
Chất Resveratrol trong dầu lạc giúp chống lại bệnh ung thư, bệnh tim, bệnh thần kinh thoái hóa, bệnh Alzheimer và các bệnh nhiễm virus/nấm.
11. Giảm đau do viêm khớp
Dầu lạc có 1 nguồn giàu Canxi vì thế khá tốt cho người bị viêm khớp và khớp xương.
12. Giảm cân
Mặc dù dầu lạc có lượng calo cao nhưng lại là các chất béo không bão hòa nên khi sử dụng bạn sẽ có cảm giác no lâu. Nên nếu dùng với liều lượng định mức thì có thể giảm cân khá hiệu quả.
13. Tăng cường hệ miễn dịch
Do có chữa nhiều chất chống oxy hóa nên dầu lạc có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt: Món Ngon Đơn Giản, Rẻ Tiền
Đậu phộng (lạc) rang tỏi ớt là món ăn đơn giản lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và rẻ tiền, đậu phộng rang tỏi ớt được nhiều bà nội trợ yêu thích và lựa chọn. Nguyên liệu:
– Đậu phộng: 350g
– Bột ớt: 1 thìa
– Ớt: 3 quả thái nhỏ
– Tỏi: 1 củ
– Muối tinh, dầu ăn
Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt
– Bước 1: Đậu phộng mua về kiểm tra kỹ, nếu có hạt mốc cần loại bỏ ngay bởi ăn đậu phộng mốc rất không tốt cho sữa khỏe.
Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho đậu và muối vào rang với lửa vừa, chú ý trong lúc rang đậu phộng phải đảo liên tục để đậu chín vàng đều và giòn và không bị cháy.
Chuẩn bị hỗn hợp gồm: Tỏi băm, ớt tươi, bột ớt, muối. Nếu ăn cay, bạn có thể sử dụng ớt tươi hoàn toàn để thay thế cho bột.
– Bước 2: Khi đậu đã rang giòn, bạn cho ra rây thưa, lắc để loại bỏ hết phần muối và những tạp chất chỉ để lại đậu phộng.
– Bước 3: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng, cho hỗn hợp tỏi ớt và muối vào, sau đó cho ngay phần đậu phộng vào, đảo đều tay đến khi nào thấy hạt đậu phộng khô ráo thì bạn tắt bếp. Tiếp tục đảo đều tay đến khi đậu phộng nguội hẳn.
Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ đậu phộng ra đĩa và thưởng thức. Nếu làm nhiều, ăn một lần không hết, bạn có thể để dành đậu phộng rang tỏi ớt bằng cách cho đậu phộng rang tỏi ớt vào lọ, đậy kín nắp và bảo quản ở nhiệt độ phòng, khi nào cần dùng thì lấy ra.
Bật mí cách làm sườn xào chua ngọt ngon, nhìn là thèm
Cách làm rau muống xào tỏi giòn ngon xanh mướt, nhìn đã thèm
Mách mẹ cách làm nem phô mai khoai lang khiến bé mê tít
Kết hợp giữa phô mai và khoai lang, món ăn này không chỉ ngon miệng, mang lại nhiều dinh dưỡng mà còn xoá tan cơn đói lúc xế chiều cho bé.
(Theo Dân Việt)
Chi Tiết Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Và Ngào Đường Nhâm Nhi Ngày Tết
1Cách làm đậu phộng ngào đường
Thời gian dự tính chế biến món đậu phộng ngào đường:
– Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
– Thời gian chế biến: 30 phút.
Đậu phộng thơm bùi, giòn tan được bọc một lớp đường ngọt ngào. Càng tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng một chút trà nóng.
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị làm đậu phộng ngào đường
– Đậu phộng: 300 gr.
– Đường: 150 gr.
– Vani: 1 ống.
Các bước thực hiện làm đậu phộng ngào đường
– Đậu phộng loại bỏ hạt hư xấu.
Bước 1: Rang đậu phộng:
– Làm nóng chảo, cho vào 1 thìa cà phê muối rồi đổ đậu phộng vào rang chín.
– Để đậu phộng nguội hẳn rồi tiến hành xát vỏ đậu.
– Cho đường lên bếp, thêm tí nước cho vừa ngấm đường.
Lưu ý: Đừng cho nhiều nước, nước chỉ giúp đường tan nhanh, tuy nhiên cho nhiều nước sẽ làm cho đường chậm kết tinh thành tinh thể ở giai đoạn sau.
Bước 2: Ngào đường:
– Đun cho đường tan chảy. Mở lửa nhỏ.
– Trút đậu phộng vào nước đường, khuấy liên tục cho đường áo quanh hạt đậu, tinh thể đường sẽ xuất xuất hiện bao quanh hạt đậu. Bạn lưu ý để lửa nhỏ hết cỡ.
Lúc này tùy thích có thể cho vani hoặc lá dứa đảo chung cho thơm.
– Tiếp tục rang cho lớp đường bao quanh đậu trắng, khô là được.
Để đậu thật nguội cho vào hũ có nắp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
2Cách làm đậu phộng rang muối
– Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
– Thời gian chế biến: 30 phút.
Đậu phộng rang muối rất dễ làm. Một đĩa đậu phộng và một ít bia là có thể cho chàng lai rai cùng bạn bè rồi!
Thời gian dự tính chế biến món đậu phộng rang muối:
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị làm đậu phộng rang muối
– Đậu phộng: 250 gr.
– Dầu mè: 40 ml.
– Muối: 1 muỗng cà phê.
– Dụng cụ: Bếp, chảo, hũ đựng đậu phộng,…
Các bước thực hiện làm đậu phộng rang muối
– Đậu phộng sống nhặt thật kỹ để loại bỏ những hạt mốc hoặc bị mối mọt, các hạt bị chảy dầu cũng nên vứt bỏ.
– Nên chọn loại đậu phông hạt to đều như nhau để khi rang sẽ chín đều tránh bị tình trạng hạt bé cháy đen mà hạt to thì chưa chín kỹ.
– Cho đậu phộng vào chảo, thêm dầu mè vào đảo đều, lúc này bạn mới đặt chảo lên bếp.
Không nên làm nóng chảo và dầu ăn trước rồi mới cho lạc sống vào vì như thế phía ngoài sẽ chín ngay nhưng phía bên trong nhân đậu vẫn sống, ăn sẽ hôi dầu và không giòn.
– Để lửa vừa phải đảo đậu đều tay, các bạn sẽ thấy đậu nổ lách tách trong chảo.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
– Rang đậu cho đến khi đậu hết nổ lách tách, có mùi thơm nhẹ thì tắt bếp.
– Tiếp tục đảo đậu trên chảo thêm chừng 2 phút nữa vì chảo và dầu đang rất nóng sẽ tiếp tục làm chín đậu.
Bước 2: Rang đậu:
– Vớt đậu ra đĩa, để đậu nguội khoảng 5 phút thì cho muối vào đảo đều.
– Các bạn không cho gia vị vào đậu lúc đậu còn quá nóng vừa từ chảo ra vì sức nóng của đậu rang dầu sẽ làm muối gia vị khô cứng, không bám vào hạt đậu được nữa.
– Đợi đậu nguội hoàn toàn, cho đậu vào hũ đậy kín nắp.
Đậu phộng rang muối dùng uống bia hoặc dùng với cơm nóng rất ngon, nhất là những ngày Tết khi bạn quá ngán thịt cá.
Có Không
Máy Làm Bơ Đậu Phộng 3A3Kw
Bơ đậu phộng, bơ lạc… là món ăn tuyệt ngon, được mọi người yêu thích. Bơ lạc, bơ vừng thường giữ nguyên được chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu, mang lại cho chúng ta những lợi ích về sức khỏe, như giảm cân, giải độc và tăng cường chức năng hoạt động của đường ruột. Tuy nhiên đối với tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đáng báo động như hiện nay, thì chúng ta cần có một giải pháp để tự chế biến bơ lạc, bơ vừng cho gia đình và những người thân. Hiểu được điều này, Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú cung cấp sản phẩm máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw.
Máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw được dùng để nghiền nhuyễn các nguyên liệu như lạc, vừng, và các loại ngũ cốc khác. Sản phẩm sau khi được xay nhuyễn có thể đem sử dụng ngay mà không cần qua một khâu chế biến nào nữa. Rất đơn giản và thuận tiện!
Máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw có cấu tạo bao gồm các bộ phận:
Chú thích ảnh:
1. Khay hứng liệu ra
2. Khung máy
3. Cửa ra liệu
4. Núm điều chỉnh khe hở đá nghiền
5. Khóa nắp buồng nghiền
6. Buồng nghiền
.
7. Khay nạp liệu
8. Động cơ
9. Aptomat
10. Đá nghiền động
11. Trục xoắn
12. Đá nghiền tĩnh
Những ưu điểm nổi bật của máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw mà người sử dụng không nên bỏ qua:
– Máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw có tính năng nổi bật là có thể dễ dàng nghiền các loại hạt chứa dầu như đậu phộng (lạc), vừng (mè) thành sản phẩm có dạng nhuyễn sánh mà không cần cho thêm nước. Sử dụng sản phẩm của chúng tôi, chỉ trong vòng chưa đến 10 phút, quý khách sẽ có ngay cho mình một món bơ lạc, vừng thơm ngon hấp dẫn một cách rất đơn giản và an toàn ngay tại nhà.
– Bên cạnh đó, người dùng còn có thể nghiền các loại hạt đã được rang khô như gạo, các loại đậu đỗ thành dạng bột với kích cỡ theo yêu cầu để làm bột ngũ cốc, nhân bánh … rất tiện lợi!
– Máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw được thiết kế với kiểu dáng gọn gàng, thao tác sử dụng dễ dàng. Người sử dụng chỉ cần cho nguyên liệu vào, sau đó máy sẽ thực hiện thao tác nghiền nhuyễn để tạo thành hỗn hợp bơ chỉ trong ít phút.
– Máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw có khay chứa nguyên liệu tương đối lớn, nên chứa được nhiều nguyên liệu. Chất liệu sử dụng làm khay chứa là inox nên chống được sự ăn mòn và gỉ sét trong quá trình sử dụng, đảm bảo vệ sinh cho thực phẩm và tăng độ bền cho máy.
– Đá nghiền được sử dụng cho máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw rất đặc biệt, có độ cứng cao, bền bỉ, khó bị bào mòn và rất an toàn cho thực phẩm. Hơn nữa các nguyên liệu không bị mất đi dưỡng chất trong quá trình nghiền. Đem tới cho người dùng sản phẩm có chất lượng tốt.
– Cơ cấu điều chỉnh khe hở giữa 2 đá nghiền có thể dễ dàng thực hiện thông qua núm vặn bên ngoài giúp người sử dụng chủ động điều chỉnh để có được sản phẩm đạt độ mịn như yêu cầu.
– Với máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw, người sử dụng có thể tự chế biến bơ lạc vừng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà. Ngoài ra, có thể trộn thêm vào nguyên liệu một số loại phụ gia khác như mật ong, socola, đường hay muối để phù hợp với khẩu vị. Sản phẩm bơ lạc thường được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng được trong khoảng 2 tháng.
Thông số kỹ thuật của máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw:
Với sản phẩm máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw, quý khách hàng sẽ có được sản phẩm hỗ trợ đắc lực cho gian bếp tại gia đình, cửa hàng làm bánh, làm bơ, mứt… giúp quý khách chế biến bơ lạc, bơ vừng nhanh chóng và thuận tiện. Sản phẩm được chúng tôi bảo hành trong 6 tháng. Mọi yêu cầu về lỗi kỹ thuật đều được chúng tôi tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp những sản phẩm khác thuộc dòng máy chế biến thực phẩm thuận tiện như các loại máy xay bột, máy chế biên ngũ cốc như: máy xay nghiền nghệ tươi, máy xay bột trà xanh… giúp quý khách hàng có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
Mọi thông tin chi tiết, mời quý khách hàng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
Nhà phân phối Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú
Địa chỉ: 126/35. TA 28. Lê Thị Riêng. Phường Thới An, Quận 12, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0901 469 669 – 0989 472 398
Bảng giá bán Máy làm bơ đậu phộng 3A3Kw:
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và đồng hành cùng chúng tôi!
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Làm Đậu Phộng Rang Muối Đường, Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Khô Ráo Ngon Ăn Không Mập trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!