Bạn đang xem bài viết Ấm Áp Sum Vầy Với Cách Nấu Lẩu Nấm Chim Câu Cực Ngon, Đơn Giản được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
NGUYÊN LIỆU CHO 3-4 NGƯỜI ĂN
– Chim bồ câu: 2-3 con– Xương ống hoặc xương cục: 600g– Nấm hương, nấm kim châm…– Gói thảo mộc: 1 gói có thể mua trong siêu thị– Rau ăn kèm: Rau muống hoặc ngải cứu, cải thảo, đậu bắp…– Đậu phụ: 2 thanh– Cà rốt: 1 củ– Hạt sen: 200g– Củ sen: 200g– Ngô ngọt: 1 bắp– Cà chua: 2 quả– Củ cải: 1 củ– Dứa: 1/2 quả– Khoai môn: 2 củ– Gừng, tỏi, ớt, sả– Nguyên liệu pha nước chấm: Chanh, ớt, tỏi băm
Cách làm
Bước 1: Sơ chế chim bồ câu: Vặt sạch lông chim câu, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn hoặc để nguyên con nướng qua cho thơm rồi chặt, như vậy món lẩu chim sẽ ngon hơn.
Bước 2: Xương ống chần qua nước sôi cho bớt mùi hôi, rồi rửa sạch cho vào xoong hầm lấy nước dùng. Thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu nấm chim câu ngon, nấm cắt bỏ gốc rồi rửa qua với nước muối pha loãng xếp nấm ra đĩa.
Bước 4: Rau cải, rau muống, ngải cứu và đậu bắp nhặt sạch rễ, ngâm với nước muối rồi vớt để ráo nước. Ngô ngọt tách lấy hạt để riêng ra bát. Các loại củ cải, cà rốt, củ sen gọt sạch vỏ thái miếng hoặc tỉa hoa theo sở thích của các bạn.
Gừng, sả rửa sạch thái chỉ. Một nửa cho vào nước dùng, nửa còn lại rắc lên đĩa thịt chim cho đẹp mắt.
Bước 5: Cà chua bổ miếng cau xào tái.
Tiến hành chế nước dùng nồi lẩu, cho các loại rau củ, hành tỏi khô và gói thảo mộc vào nồi lẩu đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Thưởng thức món lẩu chim câu ngon
Bắc nồi nước dùng ra giữa vặn nhỏ lửa, sau đó bày bún, các loại rau củ xung quanh. Khi thưởng thức cho thịt chim, nấm, bún và rau nhúng và thưởng thức, có thể ăn kèm với nước chấm cho đậm vị.
Địa chỉ: Lô BT27 – TT1 Khu đô thị Thành phố Giao Lưu – 234 Phạm Văn Đồng – Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoại: 0989 729 348
Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Lá Giang Chua Cay Cho Cả Nhà Sum Vầy
Khác lạ với các món lẩu khác, lẩu cá kèo lá giang mang vị chua đặc trưng của lá giang kết hợp cùng cá kèo ngọt thịt và các loại rau sẽ khiến bạn mê ly, lạ miệng, ăn hoài không ngán đấy. Cùng Nấu ăn không khó khám phá cách nấu lẩu cá kèo lá giang đổi vị cho cả nhà đi bạn.
Nguyên liệu nấu cá kèo lá giang
Cá kèo: 10 con
Khớm: ½ trái
Cà chua: 2 trái
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 5 tép
Ớt sừng: 1 trái
Lá giang: 150gr
Rau thơm: vài nhánh
Gói gia vị lẩu thái: 1 gói (55gr)
BúnRau ăn kèm: rau nhúc, lục bình tây, bạc hà, bông sung, rau muống, bông sua đũa,…
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Băm nhuyễn tỏi, củ hành tím.Ớt thái lát, rau thơm xắt nhỏ.Khóm xắt miếng nhỏ, cà chua bổ múi cau.Các loại rau nhặt sạch, ngâm qua nước muối 5 phút, xả lại nước lạnh, để ráo.Lá giang rửa sạch, vò nát.Nấu 1 nồi nước sôi khoãng 70-80 độ, cho cá vào trụng qua, xong chà xát muối với cá, tuốt cho sạch nhớt, rồi xã lại nước sạch.Bước 2. Nấu nước lẩu
Đặt nồi lên bếp, đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi bạn cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp tục cho khóm, cà chua vào xào săn lại, rồi đổ 1,5 lít nước vào. Đợi nước sôi bạn cho lá giang vô, nêm gói gia vị lẩu thái, nấu nước lẩu sôi thêm lần nữa thì nếm thử rồi nêm lại cho hợp khẩu vị là hoàn thành.
Lưu ý: Bạn không nên sử dụng nồi inox, nồi tráng men không gỉ, nồi nhôm để nấu món ăn này vì lá giang có vị chua sẽ dễ gây ngộ độc.
Trình bày lẩu cá kèo lá giang
Bạn cho nước lẩu vào nồi nhỏ rắc thêm ớt lát và rau thơm, đặt lên bếp gas để giữ nóng suốt quá trình ăn. Bạn nhúng chín cá, rau xanh, ăn lẩu với bún và chấm nước mắm là tuyệt hảo.
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang không hề khó đúng không nào, hãy tranh thủ thời gian rãnh làm ngay món ăn này cùng cả nhà quay quần bên nhau sẽ rất thú vị đó.
Theo Nauankhongkho
Cách nấu lẩu cá kèo ngon ngất ngây đúng chuẩn vị Miền Nam
Lẩu cá kèo là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng dân dã của miền Nam. Món ăn hấp dẫn với vị chua của lá giang, vị béo của cá kèo hòa quyện cùng các loại gia vị khác khiến bạn phải thổn thức mãi.
Cá kèo là một loại cá phổ biến xuất hiện nhiều ở miền Tây Nam Bộ. Người ta sử dụng cá kèo để nấu nhiều món ăn đặc trưng như nấu lẩu cá kèo , kho cá kèo,…Với phần thịt cá trắng ngon, beo béo với giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh đó món lẩu cá kèo cũng là món ăn được nhắc tới nhiều nhất khi bạn đặt chân tới vùng đất miền Tây. Bởi những nguyên liệu quen thuộc và cách nấu lẩu cá kèo vô cùng đơn giản chắc chắn sẽ là một món ăn được các bà nội trợ để ý tới.
Lẩu thập cẩm gồm những gì?Lẩu thập cẩm: 2 cách nấu món lẩu thập cẩm ngonCách làm sạch nhớt cá kèo
Cách 1: Dùng muối và giấm
Không chỉ riêng cá kèo mà các loại cá thì người ta thường sử dụng muối, chanh để khử mùi tanh. Tuy nhiên, với cá kèo thì người ta kết hợp giấm và muối không những khử được mùi tanh của cá còn loại bỏ được phần nhớt ở cá. Bạn dùng muối và giấm trộn đều rồi chà xát lên cá kèo làm như thế nhiều lần cho tới khi hết nhớt thì rửa sạch lại bằng nước.
Nếu bạn đang muốn làm món lẩu cá kèo nhưng lo ngại việc mùi tanh và vị nhớt của cá kèo sẽ làm món ăn làm giảm mùi vị của món ăn. Bạn đừng lo bạn hoàn toàn có thể khử được nó với cách sử dụng tro bếp quen thuộc.
Ở vùng quê thì có lẽ đây là cách phổ biến và thông dụng nhất được các bà nội trợ áp dụng để khử nhớt ở cá. Bạn lấy phần tro bếp rồi cho cá kèo vào chà xung quanh rồi rửa sạch lại bằng nước là được.
Cách 3: Dùng nước nóng
Bạn có thể sử dụng nước nóng chừng khoảng 70-80 độ C cùng với một chút muối khuấy cho tan. Sau đó cho cá kèo vào ngâm và tiến hành làm sạch nhớt ở cá kèo. Cuối cùng bạn đem cá kèo rửa sạch lại với nước.
Lưu ý rằng do nước nóng nên bạn cần sử dụng bao tay để bóp cá kèo loại bỏ đi phần nhớt cứng đầu đó.
Cách 4: Dùng lá chuối
Lá chuối thì không khó để kiếm ở vùng quê. Bạn có thể dùng lá chuối tươi vò thật nát lá chuối ra rồi chà xát nhiều lần lên phần thân cá. Sau đó bạn rửa sạch lại cá kèo bằng nước là được. Bạn nên nhớ phải vò thật nát lá chuối tươi để ra nhựa nhờ đó mới loại bỏ được nhớt cá kèo.
Nguyên liệu nấu lẩu cá kèo
Nguyên liệu nấu lẩu cá kèoCá kèo tươi: 1kgXương heo: 500grTỏi và hành tím: Mỗi thứ 1 củLá giang: 1 bóHành lá nguyên củ: 1 mớỚt: 1 tráiBún tươi (sợi nhỏ): 1 kgCác loại rau sống ăn kèmHạt nêm, đường, muối, nước mắm ngon và dầu ăn.
Bất kì một món lẩu nào cũng đều có sự kết hợp của các loại rau củ đi kèm. Nó vừa giúp món ăn thêm đẹp mắt vừa tăng vị thanh mát của món ăn, giảm vị nóng trung hòa giữa các nguyên liệu của món lẩu. Do vậy nấu lẩu cá kèo thì không thể thiếu các loại rau đi kèm như:
Rau nhút: 400gRau muống: 2-3 mớGiá đỗ: 500gRau đắngBắp chuốiCác loại rau thơm như lá ngò, lá tía tô,…
Ngoài ra bạn có thể sử dụng bắp cải, ngô, khoai lang, khoai tây,…
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang
Nguyên liệu chuẩn bị
Cá kèo: 1kgXương lợn: 500g. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng xương gà.Lá giang: 1 bó toRau sống ăn kèm: Rau muống, rau nhút,…Hành, tỏi: 1 củSa tế: 1 lọRau thơm: Rau húng, hành lá, tía tô, ngò.Cách nấu lẩu cá kèo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương lợn bạn đem rửa sạch rồi chần sơ qua với nước. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa và hầm cho nhừ khoảng 2-3 tiếng. Bạn nên chú ý khi hầm nên thường xuyên vớt bọt bởi đó là phần bụi bẩn ở xương.
Cá kèo làm sạch nhớt và để nguyên con.
Các loại rau sống đem nhặt, thái vừa ăn rồi rửa sạch để ráo. Để an toàn hơn bạn có thể ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút.
Bước 2: Nấu lẩu cá kèo
Bạn bắc chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm rồi đổ phần nước xương vào. Thêm vào đó cùng với lá giang rồi đun sôi, nếm thử nước dùng nếu có vị chua chua vừa với vị ăn của gia đình mình là được.
Tiếp đến, bạn nên pha nước chấm cùng với ớt, tỏi băm thêm nước cốt chanh và đường theo tỉ lệ thích hợp là được.
Bước 3: Thưởng thức
Cách nấu lẩu cá kèo măng chua
Hãy đổi vị cho bữa ăn với món lẩu cá kèo măng chua với cách làm lẩu cá kèo thì vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu chuẩn bị Cá kèo: 1kgMăng chua: 500gCà chua: 2-3 quảBún tươi: 1kgCác loại rau sống: Hoa chuối, rau muống, giá đỗ, rau nhút,…Tỏi, hành tím: 1 củỚt, chanh, thìa là, hành lá.
Rau sống ăn lẩu cá kèo cần phải có rau đắng và kèo nèo mới đúng chuẩnCách nấu lẩu cá kèo măng chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá kèo bạn đem khử sạch mùi tanh và nhớt với muối và giấm bằng cách chà xát nhiều lần hỗn hợp quanh nó. Sau đó rửa sạch và để ráo. Cà chua bạn rửa sạch rồi thái múi cau.Rửa sạch các loại rau sống ăn kèm cùng với các loại rau thơm và để ráo.Hành tím, tỏi, ớt bỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.Bước 2: Nấu lẩu cá kèo măng chua
Bạn bắc chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm rồi cho cà chua vào đảo đều. Tiếp đến, bạn cho nước vào đun sôi rồi cho 1/2 măng chua đã chuẩn bị vào đun khoảng 10-15 phút. Đặc biệt lúc đun bạn nên thường xuyên vớt bọt để nước lẩu ngọt ngon hơn. Ở bước này bạn có thể nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Thưởng thức
Mọi bước đã hoàn thành bạn cho nồi nước lẩu lên bếp đun lửa nhỏ liu riu. Lần lượt bạn cho cá kèo, rau sống, hành lá vào đợi chín rồi vớt ra thưởng thức ngay. Tùy thuộc vào khẩu vị ăn của mỗi người bạn điều chỉnh độ cay, chua, mặn, ngọt của nước lèo.
Thời tiết se lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu cá kèo măng chua, khói bốc nghi ngút, mùi thơm phảng phất hấp dẫn, cả nhà cùng trò chuyện vui vẻ thì không có gì hạnh phúc hơn.
Lẩu cá kèo rau đắng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cá kèo: 1kgLá giang: 1 nắmRau đắng: 800g
Cá kèo bạn rửa sạch, loại bỏ phần nhớt bằng một số cách như dùng muối và giấm, lá chuối,…Rau đắng, lá giang bạn đem nhặt bỏ phần rễ, chỉ giữ phần lá non rồi rửa sạch để ráo. Phần lá giang bạn đem vò nát ra.
Cà chua bạn đem rửa sạch thái múi cau. Đậu phụ thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím, tỏi bạn bỏ vỏ rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ.
Bước 2: Nấu lẩu cá kèo
Trước tiên bạn bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi cho thơm rồi cho cà chua vào xào cùng. Đảo đều tay cho tới khi cà chua chín mềm thì cho khoảng lít nước vào đun sôi. Cho thêm lá giang đã vò nát vào đun cùng, nêm nếm thêm chút hạt nêm, muối cho vừa ăn.
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi đã hoàn thành xong bắc nồi nước lèo lên bếp gas mini hoặc bếp điện. Phần nguyên liệu ăn kèm bạn bày ra mâm rồi lần lượt nhúng cá kèo các loại rau vào đợi chín và thưởng thức.
Bà bầu ăn cá kèo có được không
Cá kèo là một lọai hải sản khá phổ biến và quen thuộc ở Nam Bộ và được sử dụng để chế biến nhiều món đặc biệt là lẩu cá kèo. Được biết đến là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là chất đạm, ít chất béo. Đặc biệt lượng chất đạm có ở cá kèo có giá trị cao hơn hẳn trong thịt các loài động vật.
Ngoài ra theo một số nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng đã cho thấy lượng chất đạm có trong cá kèo dễ tiêu hóa. Đặc biệt cá kèo rất tốt cho các mẹ bầu tránh được các tình trạng xấu như tăng cân một cách đột ngột gây béo phì, và giúp tiêu hóa tốt.
Ngoài ra nếu bà bầu ăn cả xương cá kèo sẽ giúp bổ sung canxi tốt cho quá trình mang thai. Tuy nhiên mẹ bầu chỉ nên ăn phần thịt cá kèo bởi cá kèo không được bỏ ruột khi chế biến nên dễ ảnh hưởng tới tiêu hóa nhạy cảm của người phụ nữ mang thai.
Cá kèo làm món gì ngon
Cá kèo là một loại thực phẩm được các bà nội trợ sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Ngoài các món lẩu cá kèo bạn có thể sử dụng cá kèo để nấu món cá kèo kho rau răm, cá kèo kho tiêu. Hoặc lạ miệng hơn với món cá kèo cuốn bánh tráng cũng vô cùng tuyệt vời.
Cá kèo sống ở đâu
Cá kèo đã quá quen thuộc với người miền Tây Nam Bộ. Ở Việt Nam nó tập trung chủ yếu ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long điển hình là Cà Mau, Kiên Giang, Bạc Liêu,…Với thân hình trụ dài, đặc biệt dẹp dần về phía đuôi, phía trên thân có sọc hơi chéo, cá có màu hơi ửng vàng rất thuận tiện trong việc chui rúc dưới bùn và tiện lợi cho quá trình đào hàng làm tổ.
Thêm nữa, cá kèo thích hợp sống ở vùng nước mặn và nước lợ, tuy nhiên nó cũng có thể sống ở vùng nước ngọt.
Hi vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn được c ách nấu lẩu cá kèo thơm ngon chuẩn vị đậm hương vị miền Tây Nam Bộ. Đâu phải chỉ về Nam Bộ bạn mới có thể thưởng thức được món lẩu cá kèo này. Mà ngay tại nhà với các nguyên liệu cần thiết bạn có thể nấu được món ăn vô cùng tuyệt vời này để chiêu đãi mọi người.
Theo Giadinh
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua (mướp đắng) ngon lạ ăn đã thèm Cách nấu lẩu cá thác lác mướp đắng là một sự kết hợp độc đáo, cái dai ngọt đặc trưng của cá thác lác sánh quyện cùng vị đắng đặc biệt của khổ qua sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Chúng ta cùng học cách…
Bữa Cơm Cuối Tuần Thêm Sum Vầy Với Cách Nấu Phở Gà Ngon Tại Nhà
1 con gà: 1,5kg (nên chọn con gà mái tơ sắp đẻ)
Bánh phở ướt mua sẵn ngoài hàng
1 củ hành tây, 2-3 củ hành tím
Chanh tươi, ớt
Hoa hồi, hạt mùi, gừng, thảo quả, quế, tiêu đen (nếu bạn ăn được cay)
Rau thơm ăn kèm: hành lá, rau mùi ta, mùi tàu, rau ngổ, giá đỗ
Một số gia vị khác như: hạt nêm, mì chính,… để nêm cho thức ăn vừa khẩu vị
Chi tiết cách nấu phở gà ngon đơn giản
Cách nấu phở gà tương đối đơn giản nhưng để nấu được món phở gà ngon ngoài việc nắm rõ công thức nấu phở gà chuẩn thì bạn cần thực hiện thật cẩn thận và tỉ mỉ các bước vì chỉ cần làm thiếu một bước hoặc làm sơ sài có thể sẽ làm hương vị phở gà thay đổi.
Theo đó, cách nấu phở gà ngon tại nhà cần trải qua các bước như sau:
Bước 1: Cách nấu phở gà ngon trước tiên phải biết sơ chế gà sạch sẽ
Dùng muối và gừng sát đều bên trong và bên ngoài con gà, để chừng 5-10 phút sau đó rửa sạch.
(Cách làm sạch gà đúng cách)
Bước 2: Chuẩn bị gừng, hành tây, hành củ
Nướng gừng, hành tây, hành củ khô cho đến khi dậy mùi thơm. Sau đó bóc vỏ, rửa sạch.
Đập dập gừng và hành tím, còn hành tây bổ miếng to
Bước 3: Luộc gà
Cho gà vào nồi, đổ ngập nước lên trên; tiếp tục cho hành, gừng đã nướng và một chút muối vào.
Đến khi nồi luộc gà sôi, nước xuất hiện bọt khí thì bạn dùng thìa (muôi) hớt hết bọt ra ngoài.
Bật chế độ nhỏ lửa và ninh tiếp khoảng 15-20 phút thì tắt bếp. Đợi nồi luộc gà nguội bớt rồi vớt gà ra.
(Luộc gà)
Bước 4: Lọc thịt gà
Khi gà đã nguội hẳn, bạn tiến hành chặt gà: Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ức gà chặt miếng hoặc xé phay tùy theo sở thích, còn lại phần xương gà tiếp tục bỏ vào nồi nước gà ninh nhỏ lửa tiếp khoảng 45 phút.
(Lọc chặt thịt gà hoặc xé phay tùy sở thích)
Bước 5: Chế biến nước dùng sao cho cách nấu phở gà ngon nhất
Mang hoa hồi, thảo quả, quế, tiêu đen đi rang vàng, thơm lên. Sau đó cho vào nồi nước dùng.
Ninh nồi nước dùng khoảng 20 phút nữa; vừa ninh, bạn vừa nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị. Sau đó, bạn vớt tất cả các gia vị đã cho vào lúc trước ra ngoài và tiếp tục đun sôi liu riu cho đến khi dùng phở.
Bước 6: Trần bánh phở
Do sử dụng bánh phở ướt nên bạn chỉ cần trần nhanh bánh phở qua nước sôi là được.
(Trần bánh phở qua nước sôi)
Bước 7: Hoàn thành cách nấu phở gà ngon tại nhà
Cho bánh phở ra các tô lớn, xếp thịt gà lên trên, cho thêm hành lá, rau thơm và chan nước dùng vào tô phở.
(Hoàn thành cách nấu phở gà ngon tại nhà)
Nguồn: https://dienmaynewsun.com/
Cách Nấu Canh Măng Thịt Gà Viên Ngon Ngọt Cho Ngày Tết Sum Vầy
Cách nấu canh măng thịt gà viên ngon ngọt cho ngày tết sum vầy là một trong những công thức tuyệt vời để các bạn chuẩn bị món canh măng cho ngày tết.
Canh măng là một trong những món ăn truyền thống ngày tết của người miền Bắc với nguyên liệu chính là măng tươi hoặc măng khô và các loại thịt, rau củ bắt mắt.
Canh măng thịt gà viên mang hương vị thơm ngọt của thịt gà, chút sần sần của măng tươi hòa quyện vào nhau quả là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày tết gia đình đoàn viên, sum vầy bên nhau.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt gà băm (phần thịt đùi): 200g
Măng vàng luộc: 200g
Giò sống: 50g
Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
Hành tây: 1/2 củ
Hành lá: 2 cọng
Ngò rí: 2 cây (rau mùi)
Đường, muối, tiêu
Dầu ăn, nước mắm, dầu mè
Hạt nêm
Các bước tiến hành làm canh măng thịt gà viên
Bước 1: Cắt riêng lá và cọng rau mùi
Ngò rí hay rau mùi bạn cắt nhỏ, để riêng cọng và lá ra.
Bước 2: Trộn thịt gà với giò sống, gia vị
Bạn trộn đều thịt gà với giò sống, nêm ít muối, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm Aji-ngon®, 1 thìa dầu mè.
Bước 3: Cho trứng gà, cọng ngò rí vào thịt gà, để lạnh
Trộn cọng ngò rí, trứng gà vào thịt gà và giò sống, giữ lạnh.
Bước 4: Viên thịt gà thành từng viên nhỏ
Tiếp theo bạn hãy vo từng viên gà đều nhau, đường kính khoảng 2 cm.
Bước 5: Cắt nhỏ măng, luộc sơ, ướp gia vị
Cắt măng thành sợi nhuyễn, trùng qua nước sôi rồi vắt ráo nước. Ướp măng với 1 thìa hạt nêm Aji-ngon®, trộn đều.
Cắt mỏng hành tây theo chiều dọc.
Hành lá bạn hãy cắt nhỏ.
Bước 6: Xào măng
Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm, tiếp tục cho măng vào xào. Cho măng vào xào
Bước 7: Cho nước vào nấu cho thịt gà viên chín, thêm măng xào và gia vị
Thêm 2 lít nước nấu sôi cho thịt gà viên vào nấu đến khi viên gà nổi trên mặt, cho măng và hành tây vào, nêm 1/2 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa Hạt nêm Aji-ngon®, 1 thìa nước mắm. Tắt lửa, cho tiêu và hành ngò lên trên.
Cập nhật thông tin chi tiết về Ấm Áp Sum Vầy Với Cách Nấu Lẩu Nấm Chim Câu Cực Ngon, Đơn Giản trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!