Bạn đang xem bài viết Ăn Sake Có Mập Không? Cách Chế Biến Sake Để Không Bị Tăng Cân được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sake là loại quả được trồng nhiều ở miền Nam nước ta. Quả Sake có vị ngọt bùi, dẻo thơm và chế biến được rất nhiều món ngon. Vì thế, đây là một trong những loại quả không thể bỏ qua mỗi khi hè về.
Để biết được ăn Sake có mập không, bạn cần nắm được thành phần dinh dưỡng của nó. Đồng thời, tìm hiểu về những tác dụng của quả Sake để có cách ăn phù hợp.
Thành phần dinh dưỡng trong quả Sake
Quả Sake chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin, khoáng chất và protein. Được biết, thành phần acid amin trong Sake cao hơn đậu nành nhiều lần. Theo nghiên cứu, trong 100gr quả Sake tươi có chứa các thành phần dinh dưỡng:
Năng lượng: 103 kcal
Bột đường: 27,12 gr
Đường ngọt: 11 gr
Chất xơ: 4.9 gr
Chất béo: 0.23 gr
Đạm: 1.07 gr
Nước: 70.65 gr
Vitamin B1: 0.110mg
Riboflavin (vitamin B2): 0.030mg
Niacin (vit. B3): 0.9mg
Pantothenic acid (B5): 0.457 mg
Vitamin B6: 0.1mg
Choline: 9.8mg
Vitamin C: 29mg
Vitamin E: 0.1mg
Vitamin K: 0.5μg
Ăn Sake có làm tăng cân không?
Sake có thể chế biến thành nhiều món ngon, từ chiên, xào, hấp,… Vì thế, đây là món “tủ” của rất nhiều người hiện nay. Việc ăn Sake có mập không, có ảnh hưởng tới cân nặng không cũng được nhiều người băn khoăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, Sake chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Nhưng đây là loại quả không gây tăng cân. Nếu ăn một lượng vừa đủ, kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý, đây còn là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt. Việc ăn Sake không làm tăng cân được lý giải là do ba nguyên nhân:
Lượng calo trong Sake thấp: Trong 100gr Sake tươi chỉ chứa 103 kcal. Lượng calo này là không đáng kể so với lượng calo cần thiết trong 1 ngày của một người bình thường. Theo Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc (FAO), lượng calo tối thiểu trung bình 1 ngày của người bình thường khoảng 1800 calo/ngày.
Hàm lượng chất xơ cao: Lượng chất xơ trong quả Sake cao hơn nhiều so với các loại rau quả khác. Chất xơ này sẽ giúp làm giảm cellulite và chất béo dư thừa trong cơ thể. Đồng thời, thúc đẩy quá trình sản sinh năng lượng, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Nhờ vậy giúp cải thiện cân nặng rõ rệt.
Giàu vitamin, khoáng chất thiết yếu: Trong trái Sake chứa rất nhiều thành phần vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là những loại dưỡng chất giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Những tác dụng tuyệt vời của trái Sake
Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, trái Sake mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể. Với hàm lượng chất xơ cao, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, trái Sake là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên những tác dụng của trái Sake với sức khỏe.
Kích thích tăng sinh tế bào mới
Ngoài Vitamin C, trái Sake còn chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa cao. Nhờ đó tạo thành lá chắn giúp chống lại tia UVA, UVB mặt trời. Các hợp chất này cũng kích thích sự tăng trưởng của tế bào mới. Vì thế, giúp phần da bị tổn thương nhanh hồi phục, mịn màng hơn.
Hơn nữa, hàm lượng các chất chống oxy hóa trong quả Sake còn giúp tăng sức đề kháng. Đồng thời, nó giúp loại bỏ các gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể. Điều này giúp chống lại các tác nhân gây bệnh.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trái Sake có hàm lượng kali cao – đây là dưỡng chất cần thiết cho trái tim của bạn. Nhờ có hàm lượng kali cao, giúp giảm huyết áp và điều hòa nhịp tim.
Đặc biệt, chất xơ trong quả Sake còn hỗ trợ giảm cholesterol bằng cách ngăn ngừa sự hấp thu ở ruột. Dưỡng chất này giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời tăng cường cholesterol tốt. Vì thế, đây là một trong những loại quả rất tốt cho người mắc các bệnh về tim mạch.
Hạn chế viêm da
Thành phần trong trái Sake hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm da
Theo nghiên cứu, chiết xuất từ quả Sake tươi có khả năng giảm dung viêm do nhiễm trùng. Hợp chất được chiết xuất giúp ức chế của các enzyme gây viêm. Đồng thời ngăn ngừa quá trình sản xuất oxit nitric quá nhanh. Nhờ đó ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trên da.
Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong Sake cao còn giúp thúc đẩy tăng sinh collagen. Nhờ đó giúp da săn chắc, đàn hồi hơn.
Cung cấp nguồn năng lượng tốt
Trái Sake cung cấp năng lượng cho cơ thể
Sake là trái được rất nhiều vận động viên và người thường xuyên vận động chọn ăn. Bởi chỉ một chén Sake đã cung cấp tới 60gr carbohydrate. Đây là nguồn năng lượng chính giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh, chống mệt mỏi.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Sake có chứa hàm lượng tinh bột cao. Nhưng khác với tinh bột xấu trong gạo trắng, bún, mì,… tinh bột trong quả Sake là loại tinh bột tốt cho người bệnh tiểu đường, người đang ăn kiêng.
Hàm lượng chất xơ trong Sake cũng giúp hấp thu glucose từ các loại thực phẩm khác. Nhờ đó, giúp kiểm soát hàm lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường. Đặc biệt, quả Sake còn chứa các hợp chất cần thiết giúp tuyến tụy tăng sinh insulin trong cơ thể.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trái Sake được biết đến là một trong những loại thực phẩm “vàng” cho hệ tiêu hóa. Với hàm lượng chất xơ cao giúp loại bỏ độc tố và kích thích hoạt động của nhu động ruột. Vì thế, nó giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như ợ nóng, ợ chua, viêm dạ dày. Đồng thời loại bỏ các chất độc hại trong ruột.
Chính nhờ khả năng thải độc, trái Sake còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đồng thời các hợp chất chống oxy hóa có trong Sake còn giúp bảo vệ màng nhầy của ruột.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái Sake chứa nhiều dưỡng chất nhưng không nên ăn mỗi ngày. Bởi thực tế cho thấy việc ăn nhiều Sake trong thời gian dài có thể gặp các tác dụng phụ nguy hiểm. Kể đến là tăng nguy cơ chảy máu, hạ huyết áp, rối loạn dạ dày. Vì thế, tần suất ăn Sake được khuyến cáo là mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần. Đặc biệt hạn chế ăn liên tục trong thời gian dài.
Với bà bầu có thể ăn Sake trong thai kỳ nhưng ăn với số lượng hạn chế. Nếu bạn chưa từng ăn Sake trước đây, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng. Bởi thai kỳ là giai đoạn khá nhạy cảm, nhất là với các thực phẩm lạ.
Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, khi ăn Sake bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Hướng dẫn ăn Sake không lo mập
Snack Sake không lo tăng cân
Snack Sake là món ăn vặt rất thơm ngon và hấp dẫn. Nếu vẫn sợ ăn Sake có mập không, thì bạn hãy thử chế biến snack Sake. Bạn có thể chế biến và bỏ trong hộp đựng để ăn dần. Cách làm món ăn vặt từ Sake này cũng rất đơn giản.
Sake tươi: 1 quả
Bột mì: 200gr (có thể bỏ qua nếu đang ăn kiêng)
Đường cát trắng (hoặc đường ăn kiêng): 1 thìa canh
Dầu ăn
Muối: Khoảng 1 thìa café
Bước 1: Sake gọt sạch vỏ, thái lát vừa ăn (nếu muốn nhanh giòn nên thái lát mỏng)
Bước 2: Chuẩn bị 1 bát nước nhỏ và hòa tan 1 thìa cafe muối. Cho Sake đã cắt lát ngâm trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
Bước 3: Cho 200gr bột mì cùng 1 thìa canh đường vào tô trộn đều. Từ từ cho nước lọc vào, vừa cho nước vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nếu đang trong thời kỳ ăn kiêng, bạn có thể không dùng bột mì và đường mà cho trực tiếp Sake đã cắt lát vào chiên luôn.
Bước 4: Cho chảo lên bếp, bật lửa vừa cho chảo nóng và cho dầu ăn vào cho nóng. Sau khi dầu đã nóng già, nhúng từng miếng Sake vào hỗn hợp bột đã pha và thả vào chảo. Nên chiên trên lửa vừa và thỉnh thoảng trở mặt Sake cho chín vàng đều.
Snack Sake sẽ ngon hơn nếu ăn cùng tương ớt. Nếu bạn không dùng bột mì, sau khi chiên xong, bạn có thể rắc một chút bột phomai lên sẽ rất ngon.
Sake hấp giảm mỡ
Sake hấp phù hợp bổ sung vào thực đơn giảm cân
Món Sake hấp bạn có thể dùng trong thời gian ăn kiêng. Đây là món giúp thay đổi khẩu vị trong những ngày giảm cân rất ngon. Khi hấp, Sake vẫn giữ trọn vẹn được dưỡng chất của nó. Lưu ý khi hấp, bạn nên canh thời gian để Sake không bị nhão, ăn sẽ ngon hơn.
Chuẩn bị: Sake tươi 1 quả hoặc tùy theo lượng bạn muốn ăn.
Bước 1: Sake gọt sạch vỏ, rửa dưới vòi nước mạnh để loại bỏ nhựa.
Bước 2: Cắt Sake thành từng khúc vừa ăn và ngâm với nước muối pha loãng trong 3 phút
Bước 3: Cho Sake vào nồi hấp, khoảng 3 – 5 phút từ lúc nước sôi rồi lấy ra ngay.
Bạn có thể ăn Sake cùng với các món mặn trong bữa cơm hàng ngày. Hoặc ăn như một bữa phụ trong thời gian giảm cân.
Canh Sake sườn non
Canh sườn non Sake thanh mát, giàu dinh dưỡng
Món canh Sake sườn non sẽ phù hợp cho cả gia đình. Đây là món canh mà bạn không cần lo ăn Sake có mập không. Bởi canh Sake sườn non là món vừa bổ dưỡng, lại thanh mát trong mùa hè mà không gây béo.
Sake: 1 quả
Sườn non: 300gr
Hành lá, mùi và các loại gia vị.
Bước 1: Sake gọt vỏ, rửa sạch nhựa, thái miếng vừa ăn. Sau đó ngâm vào nước muối loãng khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Sườn non rửa sạch với nước muối loãng, chặt khúc vừa ăn. Bạn nên chần sơ sườn với nước sôi để loại bỏ hết những bọt bẩn.
Bước 3: Cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi (lượng nước có thể thay đổi tùy thuộc vào lượng Sake và sườn). Nước sôi cho sườn non vào và thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
Bước 4: Sườn chín mềm, cho Sake đã sơ chế vào nấu thêm khoảng 5- 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa.
Múc canh đã chín ra bát, rắc thêm hành lá, mùi đã thái nhỏ vào. Có thể thêm chút tiêu đen cho tăng vị của canh.
Thịt cuộn Sake nướng
Sake cuộn thịt là món ngon giàu protein rất đưa cơm. Đây cũng là món ngon chống ngán, phù hợp cho thực đơn giảm cân. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút là bạn đã có một món ăn ngon.
Sake tươi: 1 quả
Thịt ba chỉ lợn (hoặc bò): 300gr
Tỏi, ớt, sả, hành lá
Bước 1: Sake gọt vỏ, rửa sạch nhựa và thái miếng vừa ăn. Thịt lợn thái miếng dài, mỏng theo thớ để dễ quấn.
Bước 2: Ngâm Sake đã thái vào nước muối loãng khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt sau khi thái ướp với mắm, tỏi, ớt, sả đập dập cho tăng vị. Ướp thịt khoảng 15 phút
Bước 3: Cuộn thịt vào từng miếng Sake. Mỗi miếng Sake 1 miếng thịt, cuốn đều và xếp vào nồi chiên không dầu, hoặc cho vào khay của lò nướng.
Bước 4: Nếu dùng nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần bật chế độ nướng trong khoảng 10 phút. Nếu dùng lò nướng, bạn cho khay thịt cuộn Sake vào nướng khoảng 15 phút với nhiệt độ 200 độ.
Bước 5: Xếp thịt cuộn Sake đã nướng xong vào đĩa. Bạn có thể ăn kèm với rau sống sẽ rất ngon.
Sake không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể đưa Sake vào thực đơn giảm cân của mình để thay đổi khẩu vị. Để giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng tập luyện đều đặn.
Cách Chế Biến Quả Sake
Quả sake là quả gì?
Giá trị dinh dưỡng sake mang lại
Sake là một loại trái cây giàu protein, vitamin, khoáng chất và cacbon hidrat. Có thể bạn chưa biết, hàm lượng axit amin trong trái sake này còn cao hơn cả đậu nành. Một trái sake có thể cung cấp đủ lượng carbon hidrat cho một bữa ăn gia đình 5 người.
Ngoài thành phần dinh dưỡng thì trái sake ăn rất bùi, ngậy cộng thêm độ dẻo và ngọt vừa phải trái Sake luôn là một nguyên liệu để các mẹ, các chị chế biến nhiều món ăn ngon từ sake:
Cách chế biến quả sake
1. Canh sake nấu sườn non – món ăn từ sake
Chuẩn bị:
1 quả sake size vừa: thái bỏ hết lớp vỏ xanh bên ngoài, bỏ lớp lõi, chia là 4 phần và cắt miếng vừa ăn.
Sườn non chặt khúc 350gram, mỗi miếng khoảng 2 ngón tay.
Chuẩn bị ít hành lá, rửa sạch rồi thái nhỏ
Gia vị: hạt nêm,mắm, muối.
Cách làm:
Bước 1: Để thịt không bị hôi và sạch thì trước khi nấu bạn chần thịt qua nước sôi trước sau đó rửa lại sạch bằng nước và để ráo
2. Sake tẩm bột chiên giòn – món ăn từ sake
Chuẩn bị:
Quả sake size vừa: 2 trái, sau đó cắt bỏ vỏ và lõi, bổ làm tư rồi thái lát mỏng ( thái giống trái dứa)
Bột chiên giòn: 1 bát
Trứng: 1 quả
Ít muối + Dầu ăn + muối
Cách làm:
Bước 1: Tạo hỗn hợp chiên sake: Đổ từ từ nước vào bột chiên giòn ( tránh để bột quá khô hoặc quá nhão). Sau khi hỗn hợp đã đều bạn cho thêm 1 quả trứng đã chuẩn bị ở trên vào cùng một ít muối đánh đều tay là được.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dàu vào đun rôi. đợi dầu ăn già thì ta bắt đầu cho sake vào chiên giòn.
Bước 3: Cho từng miến sake vào bột rồi cho ngay lên chảo dầu đang sôi. Trong quá trình chiên bạn chú ý lật đều tay để sake được chín đầu và màu vàng rộm thì bỏ ra. Tương tự làm đến khi hết sake.
Bước 4: Trước khi cho trái sake đã chiên giòn ra thì bạn nên dùng giấy thấm dậu lót ở dưới khay đựng. Như vậy món ăn sẽ không bị ngấy vì quá nhiều dầu
3. Bánh sake nhúng mè – món ăn từ sake
Chuẩn bị:
1 trái Sake size vừa: gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, bỏ làm 2 bỏ lõ rồi thái cắt lát mỏng rồi cắt khoanh tròn.
Bột chiên giòn: 1 bát
Mè trắng: 1 bát
Muối trắng: 1 ít
Chuẩn bị dầu ăn ( lượng đủ vừa chiên)
Cách làm:
Bước 1: Trộn hỗn hợp bột chiên với một chút nước và muối để giúp bánh đậm đà hơn. Đổ nước từ từ tránh để hỗn hợp bột quá nhão
Bước 2: Bỏ mè trắng ra một cái đĩa lớn, Sau đó, bắc chảo và đun sôi dầu ( bạn nên dùng chảo sâu lòng để dễ chiên và dầu không bị bắn trong quá trình chiên)
Bước 3: Cho từng miếng sake vào hỗn hợp bột và tẩm qua mè trắng ( ngập toàn bộ miếng sake), tiếp theo cho vào chảo dầu đang sôi. Lật đều 2 mặt trái sake. Sake vàng đều là được. Làm như vậy cho đến khi hết sake.
Bước 4: Sake chín thì bỏ ra đĩa có lót dầu để món ăn đỡ bị ngán
Bánh sake nhúng mè là một bánh ăn rất giòn và ngon. Bạn nên ăn khi nóng cùng với sốt mayonaise.
4. Sake bọc tôm chiên giòn – món ăn từ sake
Nguyên liệu:
1 quả sake size vừa : gọt bỏ vỏ và lõi, cắt lát miếng hơi dày
Tôm nõn băm: 250 gram
Giò sống: 150 gram
Bột chiên giòn: 1 bát
Ít muối trắng + hạt tiêu + hạt nêm
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều giò sống với tôm nõn băm, đảo thật đều đến khi nào hỗn hợp đạt tới độ quánh và dai là được Bước 2: Bột chiên cho ra một cái đĩa rộng rồi quyết tôm lên trên miếng sake vừa lăn qua bột Bước 3: Bắc chảo cho sôi dầu rồi cho miếng sake vào chiên ngập dầu, chiên lật đều tay đến khi cả 2 trái sake đều vàng là được
Lưu ý: Khi chiên bạn nên chiên nhỏ lửa, đĩa nên lót dấy thấm dầu trước khi đặt sake đã chiên chín lên.
5. Chè sake – Món ăn từ sake Chuẩn bị:
1 Trái sake: bỏ vỏ xanh bên ngoài và bỏ lõi, cắt miếng vuông
Khoai lang 2 củ : dửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vuông ( khoảng 2 ngón tay)
Khoai môn 1 củ: cũng bỏ vỏ và thái miếng vuông.
Đậu đỏ: 50 gr: đem ngâm trong nước trước khi nấu khoảng 8h
3 tai nấm mèo: đem đi ngâm nước để cho nở, bỏ côi, thái nguyễn
50 gr bột báng: phải ngâm nước trước khi nấu 30 phút
50 gr đậu phộng: cần ngâm từ đêm trước
300 gr dừa nạo: lấy nước cốt dừa và dão dừa
Đường trắng: 150gr
2-3 lá dứa: buộc túm lại với nhau.
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, cho nước dão dừa lên bếp và đun sôi. Sau đó, cho đậu phộng + đậu đỏ vào hầm cho chín mềm
Bước 2: Đậu chín mềm thì cho khoai lang + khoai môn + tai nấm mèo + lá dứa + trái sake vào nấu cùng, trong quá trình nấu cho thêm chút đường vào nấu cùng.
Lưu ý: Khi nấu chè sake bạn nên đun nhỏ lửa để gia vị được thấm đều.
Bước 3: Tiếp đó, bạn cho một chút muối + nước cốt dừa vào và khuấy đều. Đun khi hỗn hợp sôi thì cho nước bột báng vào khuấy nhẹ tay. Nước cốt dừa thấy sền sệt và bắt đầu quánh lại là được.
Món chè sake ăn ngon nhất khi còn nóng và dùng cùng với nước cốt dừa. Các gia vị hòa quyện vào nhau ăn sẽ rất thơm và ngậy.
Tổng kết
Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.
Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8Hotline: 070.667.5696Email: kinhdoanh@thucphamtantai.comFanpage: @thucphamsachhuucotantaiGmaps: @thucphamtantai
Quả Sake Là Gì? Cách Làm Các Món Ăn Ngon Từ Quả Sake
Sake (phiên âm tiếng việt Sakê) – một loại quả khá phổ biến ở vùng sông nước miền Nam nhưng hầu như miền Bắc thì đều không biết đến loại quả này. Và thường khi nói đến Sake, người ta thường nhầm nó với tên một loại rượu nổi tiếng của Nhật Bản.
Nhưng thực chất Sake là một loại quả có nguồn gốc từ Malaysia và một số đảo ở khu vực Thái Bình Dương.
Ở một số khu vực nhiệt đới, cây Sake được trồng giống như 1 loại cây lương thực chủ yếu của người dân vì quả Sake chứa lượng bột đường cao. Quả Sake có mùi vị giống bánh mì nên người ta còn gọi nó với một tên gọi khác là cây bánh mì.
Hãy cắt Sake thành từng miếng hoặc lát mỏng tùy thích rồi ngâm với nước muối để miếng Sake không bị thâm.
Nhúng những miếng Sake đã được sơ chế vào hỗn hợp bột chiên giòn, trứng rồi cho vào chảo dầu đến khi chín vàng là được. Có một lưu ý nho nhỏ là bạn không nên chiên Sake quá lâu, nó sẽ khiến cho miếng Sake bị dai và cũng làm mất chất dinh dưỡng có trong Sake nữa.
Bạn cũng có thể bọc thịt lợn hoặc tôm xay nhuyễn bên ngoài miếng Sake rồi chiên vàng, chắc chắn món ăn độc đáo này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Bạn có thể cho quả Sake vào nấu chè cùng các loại đỗ, hạt sen hoặc khoai lang, khoai môn… tùy sở thích. Hãy cho nước cốt dừa để món chè Sake của bạn thêm phần thơm và ngọt dịu của dừa. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn giải nhiệt hữu hiệu cho mùa hè oi bức.
Trong quả Sake có một lượng lớn những chất chống oxi hóa cao nên có tác dụng rất tốt trong việc đẩy lùi những tác nhân gây lão hóa các cơ quan trong cơ thể, ức chế và triệt tiêu sự hình thành và phát triển của các gốc tự do – nguyên nhân gây nên một số bệnh về não như suy giảm trí nhớ, tai biến mạch máu não,…
Đồng thời, sử dụng quả Sake thường xuyên còn làm tăng sức đề kháng cho cơ thể trước những tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài.
Bên cạnh đó, với lượng kali lớn thì quả Sake còn hỗ trợ rất nhiều trong việc điều trị các bệnh về tim mạch, điều hòa nhịp tim…
Một thông tin hữu ích khác cho phái đẹp là trong quả Sake có chứa nhiều vitamin C kích thích sự tăng trưởng của các tế bào collagen. Những tế bào collagen này không những có tác dụng làm tăng sự đàn hồi của da, làm lành những vùng da bị tổn thương một cách nhanh chóng mà còn giúp tóc chắc khỏe, óng mượt hơn.
Ăn Bơ Có Giảm Cân Không? Cách Ăn Bơ Để Giảm Cân Hiệu Quả
Nhưng bạn có biết đã rất nhiều người giảm cân thành công bằng bơ không? 1 trái bơ với nhiều công thức giảm cân khác nhau.
Không như nhiều người vẫn nghĩ, bơ chứa nhiều chất béo… Nhưng đây là chất béo tự nhiên và không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng của bạn.
Có thể bạn chưa biết, ăn bơ đúng cách và thời điểm có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Và bài viết này sẽ là tất cả những gì bạn cần tìm hiểu, cũng như giải đáp thắc mắc rằng ” ăn bơ có giảm cân hay không?”.
Trước khi trả lời thắc mắc này, thì có một thực tế chứng minh rằng ăn bơ đã giúp nhiều người giảm cân thành công. Nhưng tùy theo công thức và số lượng, cũng như cơ địa của mỗi người mà có hiệu quả nhanh hay chậm.
Nhiều người thường nghĩ rằng, ăn bơ sẽ tăng cân bơ béo ngậy. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, ăn bơ sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Không hề nói suông, vì trên thực tế đã chứng minh rất nhiều trường hợp giảm cân thành công từ việc ăn bơ.
Chứa 160 Kcal
Carbohydrate: 8,53 g
Chất béo không bão hòa đơn: 9,80 g
Chất béo không bão hòa đa: 1,82 g
Cùng một số vitamin nhóm B, vitamin C và các khoáng chất cần thiết như canxi, sắt, magie, kali, kẽm,…
Trong bơ có lượng chất béo cao nhưng là chất béo tự nhiên và chúng có thể giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Không thúc đẩy tăng cân, hơn thế nữa bơ còn tốt cho tim mạch và không làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Bơ còn chứa axit oleic có tác dụng cản trở hấp thụ chất béo và làm giảm cảm giác đói sau khi ăn. Ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm được 20% lượng chất béo có thể tích lũy trong một tuần.
Bên cạnh đó, chất xơ có trong bơ sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày, ăn vào sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói hay thèm ăn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu như ăn một quả bơ vào bữa trưa sẽ giảm cảm giác thèm ăn trong 5 giờ liền sau đó.
2. Ăn bơ giảm cân hay tăng cân?
Bơ là thực phẩm chứa nhiều Protein nhưng nếu ăn nhiều bạn sẽ bị tăng cân nhanh trong trường hợp.
Bạn vẫn ăn các bữa chính và đầy đủ nhưng lại ăn thêm bơ vào 2 hoặc 3 bữa phụ…
Điều này là bạn đang áp dụng chế độ ăn cho người tăng cân chứ không phải giảm cân.
Do đó ăn bơ có thể tăng hoặc giảm cân tùy thuốc vào cách ăn uống hợp lý của bạn.
Chính vì thế ăn bơ có thể giảm cân nhưng điều bạn cần làm bây giờ là tìm hiểu xem ăn như thế nào với số lượng ra sao mới là quan trọng hơn hết.
Những thắc mắc đó sẽ được giải đáp tiếp theo đây!
Bơ có thể giúp bạn giảm cân nhưng không có nghĩa là bạn được quyền ăn thỏa thích. Vì thế, nếu nghĩ tới thân hình thon gọn không kém phần săn chắc của mình, thì giảm cân bằng bơ phải tuân thủ những nguyên tắc sau:
Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 1 trái bơ là đủ (Theo kiến nghị của các nhà nghiên cứu).
Vì bơ có hàm lượng calo khá cao. Nên khi đang ăn kiêng và muốn bổ sung bơ thì giảm khẩu phần ăn thường ngày của bạn xuống.
Ăn bơ hoặc uống sinh tố bơ, sau bữa ăn chính khoảng 30 phút, để bơ phát huy tác dụng ngăn chặn tích lũy mỡ thừa trong cơ thể.
Nên ăn bơ vào buổi trưa, để nâng cao hiệu quả giảm cân hơn.
Những người không nên ăn bơ để giảm cân là người bị tổn thương gan, người có dấu hiệu dị ứng với bơ, phụ nữ có thai và đang cho con bú nên ăn liều lượng ít.
Và bây giờ, bắt đầu thực hiện cách giảm cân bằng bơ ngay thôi nào!
Món ngon và bổ dưỡng từ bơ này, chắc hẳn ai cũng đều nghĩ đến đầu tiên.
Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân bằng sinh tố bơ, thì khi chế biến bạn không nên cho đường và sữa vào, thay vào đó bạn có thể cho thêm đậu hũ non hoặc nước ép lê. Nên sử dụng món này vào buổi sáng.
Chuẩn bị 200 g bơ, 1 chén đậu hũ non, 1 chén nước ép lê, 2 muỗng mật ong, đá.
Bơ gọt vỏ và cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố, xay đến khi mịn là có thể dùng.
Đơn giản thì bạn có thể chế biến từ bơ để giảm cân.
Chuẩn bị 1 quả bơ, 1 hộp sữa chua không đường, 10 ml sữa tươi không đường và đá.
Bơ sau khi lấy thịt , sau đó cho vào máy sinh tố cùng các nguyên liệu khác.
Nếu bạn không xay thì có thể dằm ra ăn chung.
Chuẩn bị 1 quả bơ, một ít sữa tươi không đường, rau thơm như mùi tây, húng quế, phi lê cá trích, 1 muỗng dấm, muối và ớt tiêu xay.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đến khi mịn.
Có thể ăn kèm với salad bắp cải, salad rau củ trộn.
900 g cá hồi, cắt thành 4 miếng rồi cho dầu oliu, muối và gia vị để đem lên nướng.
Salad bơ: 1 quả bơ gọt vỏ, thái nhỏ, 1 củ hành tím thái nhỏ, 3 quả ớt, nước cốt chanh, 3 muỗng dầu oliu, 2 muỗng rau mùi thái nhỏ, muối.
Sau khi nướng cá hồi chính thì bạn có thể ăn kèm cùng salad bơ để giảm cân.
Với 4 món làm từ bơ để giảm cân trên là đơn giản cũng như khá phổ biến, lại dễ thực hiện. Thì bạn còn ngại gì mà không thử ngay để sở hữu thân hình săn chắc, thon gọn.
4. Thực đơn giảm cân với bơ
Bên cạnh những cách giảm cân bằng bơ trên để bạn áp dụng sao cho hiệu quả, thì cũng cần phải xây dựng cho mình thực đơn giảm cân với bơ chứ nhỉ? Và trong chia sẻ dưới này sẽ là một gợi ý hay ho và bổ ích cho bạn!
Bữa trưa: Salad ức gà và bơ. Hoặc bạn cũng có thể nướng cá hồi ăn cùng nước sốt bơ (như cách giảm cân ở trên).
Bữa tối: Salad bơ – Đây chắc là thực đơn giảm cân với bơ đơn giản và hoàn hảo nhất dành cho buổi tối của bạn. Có thể kết hợp với các loại rau củ để giảm cân hiệu quả hơn.
Sau những chia sẻ của bài viết này, hẳn là bạn biết phải làm gì rồi đấy! Hy vọng những thông tin đó có thể giải đáp thắc mắc rằng ăn bơ có giảm cân không cũng như từ đó xây dựng chế độ và cách giảm cân bằng bơ đúng chuẩn.
Đồng thời kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao hay tập gym, thì vóc dáng săn chắc, thon gọn sau khi giảm cân sẽ không còn là quá xa vời.
Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Sake Có Mập Không? Cách Chế Biến Sake Để Không Bị Tăng Cân trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!