Bạn đang xem bài viết Bán Thịt Nhím Tại Tphcm được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt nhím tươi ngon được giết mổ và đóng gói theo qui trình VSATTP. – Giá Thịt nhím tươ bán lẻ : 480,000đ/kg. Nhím móc hàm nguyên con 450,000đ/Kg Nhím có ưu điểm là thịt nạc, chắc, thơm, hầu như không có mỡ, lớp bì dày nhưng giòn nên chế biến theo cách nào cũng ngon. Thịt nhím có thể làm thành nhiều món phong phú, hấp, nướng, xào lăn, hầm, rang muối..
Thịt nhím tươi tại Amazing Foods
Nhím là loài động vật gặm nhấm, nhím có nguồn gốc hoang dã nhưng từ xa xưa nhím đã được con người nuôi và phát triển thành 1 ngành công nghiệp lấy thịt. Vì nhím nhìn bên ngoài có vẻ gai góc, đáng sợ nhưng thịt của nó thì lại cực kì thơm ngon, được ví như thịt lợn rừng nhiều nạc, ít mỡ, thịt ăn dai giòn nên không khó hiểu khi ngày nay nhiều người lại thích thịt nhím đến thế.
Ăn thịt nhím có tốt không? Thịt nhím có tác dụng gì?Thịt nhím hỗ trợ điều trị tình trạng đau bao tử, giúp bạn ăn ngon hơn và cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá. Do vậy những người có hệ tiêu hóa không tốt hoàn toàn có thể dùng thịt nhím như một vị thuốc hỗ trợ rất hiệu quả. Ngoài ra, theo nhiều tài liệu, thịt nhím còn có khả năng tăng cường sinh lý của phái mạnh cực kỳ hiệu quả.
Thịt nhím làm món gì? Các món ăn thịt nhímThịt nhím là đăc sản rất ngon bổ dưỡng và hợp khẩu vị với bất kỳ ai, xin hướng dẫn bạn cách làm thịt nhím bằng nhiều cách chế biến khác nhau vô cùng đơn giản mà cực ngon.
Cách làm thịt nhím xào lăn Nguyên liệu:– Thịt nhím rút xương: 1kg
– Sả: 8 cây, ớt đỏ bỏ hạt: 3 quả
– Hành tím, hành tây: 2 củ
– Mè rang vàng thơm: 100g
– Rau ngò, rau ngổ: 10g
– Gia vị: nước mắm, đường trắng, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, dầu điều, sa tế.
Các bước làm thịt nhím xào lănVới món này, thịt nhím thường được thui trước khi nấu, nếu bạn mua thịt nhím ngoài chợ, bạn phải biết cách nhận biết thịt nhím như sau: để ý thấy lớp bì bên ngoài có nổi lên hoa văn đặc biệt như vảy cá, lỗ lông nhím hiện rõ thì đó là thịt nhím thật.
Thịt nhím xào ngon là phần thịt bụng,lấy chút rượu trắng xoa lên phần bì thịt, nhúng vào nước nóng già cho khử hết mùi hôi tanh rồi vớt ra ngoài rửa sạch lại bằng nước lã để riêng ra rổ cho ráo nước. Tiếp đó bạn cho thịt nhím ra thớt thái thịt nhím thành các miếng nhỏ vừa ăn, có độ mỏng vừa phải.
Cho nhím đã thái ra bát, ướp thịt nhím với nước mắm, bột nêm, đường trắng, chút tiêu xay, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa dầu điều vào tạo màu cho đẹp, đảo đểu thịt nhím lên để các gia vị ngấm đều và ướp trong khoảng 30 phút.
Trong lúc đợi ướp thịt nhím, bạn cho khỏng 8 thìa dầu hào vào chảo đun nóng, cho tiếp sả đã cắt lát mỏng vào phi thật thơm lên, được 1 lúc bạn cho tiếp ớt đỏ đã băm nhỏ vào xào cùng sả, phi sả ớt đến khi thấy sả chuyển màu vàng đều hơi khô lại thì bạn tắt bếp lấy muôi lỗ vớt sả ra bát. Phần dầu thừa trong chảo bạn tận dụng để xào thịt nhím luôn nhưng trước tiên bạn hãy cho hành tím vào phi thơm lên đã sau đó mới đổ thịt nhím vào xào. Xào thịt nhím trên lửa lớn, thịt săn lại bạn đổ tiếp sả vừa phi thơm vào xào cùng. Đảo đều các nguyên liệu lên, nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng ăn nhất.
Thịt nhím nấu giả cầy Nguyên liệu làm thịt nhím nấu giả cầy– Nhím cả con khoảng 1kg
– Sả, ớt đỏ, gừng tươi, riềng, hành tím
– Lạc rang: 100g
– Mẻ chua: 1 bát con
– Gia vị: ngũ vị hương, nước mắm, bột nêm, mật ong (5 thìa cà phê).
Cách làm thịt nhím nấu giả cầySau khi làm sạch xong, bạn cho nhím lên bếp lửa thui vàng, nếu không có bếp than, bạn có thể bọc giấy bạc quanh thịt nhím, vùi vào rơm đốt để thui. Cách làm này vừa giúp thịt nhím được giòn, còn làm cho hương vị thịt thêm thơm ngon hơn nữa đấy.
Thui xong, bạn cạo qua các tro cháy, rửa lại bằng nước cho thật sạch rồi đem chặt nhím ra thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt nhím vào bát, ướp với 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 2 thìa mật ong, nửa gói ngũ vị hương, mẻ chua trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều thịt.
Trong lúc đợi thịt ướp, bạn cạo sạch vỏ riềng và bóc vỏ sả, rửa sạch với nước cho vào cối giã thật nát. Ớt đỏ bạn lọc bỏ hột, gừng tươi bạn cào vỏ băm thật nhuyễn. Làm xong các nguyên liệu này, bạn cho vào bát thịt đang ướp đảo đều lên cho các nguyên liệu thấm quanh thịt.
Thịt ướp đủ thời gian, bạn cho hành tím đã băm nhỏ vào chảo dầu phi thật thơm lên, tiếp đó đổ bát thịt nhím vào chảo xào lửa lớn đến khi thịt săn lại. Thịt nhím ngả màu, miếng thịt co lại bạn đổ sang 1 nồi lớn, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi ninh nhừ thịt.
Ninh trong khoảng 40 phút, thấy nước nổi váng mỡ, hơi đặc sệt là món ăn đã chín, bạn tắt bếp múc thịt nhím ra đĩa, rắc thêm lạc rang lên bề mặt dùng ăn nóng với bún, cơm trắng hay bánh mì đều rất ngon.
Cách làm thịt nhím nướng Nguyên liệu làm thịt nhím nướng– Thịt nhím rút xương : 1kg
– Sả: 3 cây, chanh, ớt, riềng, tỏi
– Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, bột canh, mật ong (có thể dùng đường), dầu ăn
– Rau thơm: húng dũi, ngò gai, ngò rí
– Hạt mắc khén (nếu bạn không tìm được nơi bán, bạn có thể thay thế bằng ớt xanh kết hợp với muối ớt)
– Rượu trắng 50ml.
Cách ướp thịt nhím nướngThịt nhím sau khi làm sạch, bạn cho vào bếp than thui đều vàng. Nếu bạn không biết cách thui bạn có thể mua thịt đã thui sẵn, cách chọn thịt nhím chuẩn đó là bạn để ý phần da nhím sau kho thui có nổi lên hoa văn rất đặc biệt nhìn như vảy cá, lỗ lông nhím hiện rõ.
Thái thịt nhím dài khoảng 5cm, dày khoảng 1cm vừa ăn. Cho thịt nhím vào bát, ướp 1 thìa mật ong, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường trắng, 1 thìa hạt mắc khén đã rang thơm và xay nhuyễn, 1 thìa cà phê tỏi băm vào ướp trong khoảng 30 phút.
Khi ướp được 5 phút, bạn lấy riềng cạo sạch vỏ giã nát cho vào bát nước ấm, lấy vải màn bọc lại vắt lấy nước cốt, trộn nước cốt riềng với tỏi băm đổ vào bát thịt nhím, cho thêm dầu ăn + sa tế vào đảo đều ướp tiếp khoảng 25 phút nữa.
Thịt ướp đủ thời gian, bạn xếp thịt ra vỉ nướng, đặt trên bếp than hoa vừa nướng vừa quạt, đảo đều tay cho thịt chín đều 2 mặt. Cứ nướng như thế cho đến khi hết thịt thì dừng. Pha nước chấm thịt với hạt mắc khén bằng cách, bạn lấy 1 thìa muối + 1 thìa hạt mặc khén đã xay nhuyễn vào bát trộn đều, vắt chanh chấm thịt ăn ngon mê li. Còn không có hạt mắc khén bạn cho bột canh, ớt xanh xay nhỏ vắt nước cốt chanh để chấm thịt cũng rất hợp và ngon.
Cách làm món thịt nhím hấp gừng cuộn tía tô thơm ngon Nguyên liệu:– Thịt nhím rút xương: 1kg
– Lá tía tô: 200g (nếu không có bạn thay thế bằng lá đinh lăng cũng được)
– Gừng bánh tẻ, gừng non: mỗi loại 2 củ, rau quế
– Ớt đỏ, ớt xanh, chanh: mỗi loại 1 quả
– Gia vị: bột canh, đường trắng, bột ướp thịt nướng, chút rượu trắng
Cách chế biến thịt nhím hấp gừng – Cách hấp thịt nhím ngonThịt nhím mua về, bạn làm sạch lông, cho nhím vào bếp củi thui nhím cho da ngả màu vàng nâu đẹp mắt. Thui xong quanh thân nhím sẽ dính tro cháy đen, bạn lấy lá sả bó lại cạo quanh thân nhím là các mảng tro bám sẽ rụng ngay tức thì.
Chặt thịt nhím thành những miếng to đều nhau, thoa chút rượu trắng lên phần da nhím cho bay hết mùi hôi tanh, nhúng vào nước sôi rồi cho ra rửa sạch lại với nước lã. Lá tía tô bạn nhặt rửa sạch để ráo nước, gừng bạn cạo vỏ thái sợi mảnh đẹp mắt.
Cho thịt nhím vào tô lớn, ướp với 1 thìa hạt nêm, đường trắng, bột ướp thịt nướng, gừng đã cắt sợi trong khoảng 30 phút để thịt nhím thật ngấm vị. Khi thịt ướp đủ thời gian, bạn xếp thịt nhím vào trong xửng và hấp cách thủy đến khi thịt chín.
Thịt nhím nấu món gì ngon nữa?Mua thịt nhím ở đâu? Nhím thịt tphcm
Giá thịt nhím trên thị trường hiện nay rất đa dạng, do nhiều nguồn nhím chưa được kiềm chứng, nên bạn sẽ thấy rất nhiều mức giá khác nhau ở từng nhà cung cấp.
Siêu thị thực phẩm Amazing bán nhím thịt tại TPHCM với nguồn nhím được nuôi trang trại và giết mổ đúng qui trình VSATTP, quí khách mua nhím thịt ở TPHCM hãy yên tâm khi sử dụng sản phẩm thịt nhím tươi của Amazing foods
Thịt nhím bao nhiêu tiền 1kg?Hệ thống bán lẻ Siêu thịt Amazing bán thịt nhím tươi ngon với mức giá như sau:
– Giá Thịt nhím tươi : 480,000đ/kg.
Địa chỉ mua hàng trực tiếp tại kho Amazing Foods: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM
Hoặc đặt hàng qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo -Viber)
Mẫu tin nhắn đặt hàng:
Tên người nhận :
Tên hàng hóa và số lượng :
Thời gian nhận hàng :
AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER
It’s just a slighly overview some of our products. For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/
Zalo: +84 964468603
Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)
Email: [email protected]
Bán Thịt Nai Tươi Tphcm
Thịt nai tươi – Deer meat
Giá Thịt nai tươi có da: 180,000đ/kg. Giá Thịt nai tươi không da: 170,000đ/kg. Thịt nai tươi, lành, mềm , ngọt dễ ăn da nai dòn sần sật rất ngon, thịt nai chế biến được rất nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt nai tươi như: nai xào lăn, thịt nai nấu rô ti, nai xào củ quả, thịt nai xào đậu và bắp non, thịt nai nướng vỉ, thịt nai nướng ngũ vị, nai nhúng giấm, nai lúc lắc..
Nai được nuôi thả bán tự nhiên nên vẫn giữ được chất “rừng” trong thịt , thịt nai tươi lành, mềm, rất ngọt và dễ ăn, phần da nai dòn sần sật rất ngon, thịt nai chế biến được rất nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Thịt nai tươi làm món gì ngon?Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt nai tươi như: nai xào lăn, thịt nai nấu rô ti, nai xào củ quả, thịt nai xào đậu và bắp non, thịt nai nướng vỉ, thịt nai nướng ngũ vị, nai nhúng giấm, nai lúc lắc… Nhưng với nai thì nai nướng, nai nhúng giấm, và nai khô lại là những món tiêu biểu nhất mà khách hàng rất yêu thích.
Mua thịt nai tươi ở đâu?Siêu Thị Thực Phẩm Amazing cung cấp thịt nai tươi phi lê (không da) và thịt nai tươi có da, do nhu cầu khách hàng loại có da nhiều nên giá thịt nai có da sẽ cao hơn thịt nai phi lê khoảng vài chục ngàn đồng. Loại nai được bán ở cửa hàng là nai được nuôi bán hoang dã nên chất lượng thịt rất ngon và bổ dưỡng.
Địa chỉ mua hàng trực tiếp tại kho Amazing: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM.
Hoặc đặt hàng trực tiếp qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo-viber)
Thịt nai tươi giá bao nhiêu?Siêu Thị Thực Phẩm Amazing bán thịt nai tươi tại TPHCM với mức giá đặc biệt ưu đãi như sau:
Giá Thịt nai tươi phi lê: 180,000đ/kg. (Thịt nai Khánh Hòa)
Thịt nai giá sỉ: Liên hệ 0964 468 603
Cách chế biến thịt nai tươi Thịt nai tươi nướng ngũ vị Nguyên liệu:
500 gr thịt nai phi lê tươi
Sả 3 cây
Tỏi 3 tép
Hành tím 2 củ
Ớt đỏ 2 trái
Ngũ vị hương 1 gói
Bột nghệ 1 muỗng cà phê
Đường 3 muỗng cà phê
Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng cà phê
Cách chế biến thịt nai tươi nướng ngũ vị:
Tỏi, hành củ, ớt đỏ, sả băm nhuyễn.
Thịt nai cắt vừa ăn.
Cho thịt nai vào tộ, cho tỏi, hành củ, ớt đỏ, sả băm vào + Ngũ vị hương 1/2 gói + Bột nghệ 1 muỗng cà phê + Đường 3 muỗng cà phê + Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê + Muối 1/2 muỗng cà phê + Nước tương 2 muỗng cà phê. Đảo đều tất cả và đợi thấm gia vị trong 30 phút.
Trong thời gian đó chuẩn bị đốt than để nướng, dùng than hoa là nướng ngon nhất. Canh lửa than vừa, không cháy quá sẽ làm khét thịt nai.
Khi than đã hồng, Lấy thịt nai đã ướp nướng trên lửa than, canh đảo đều đến khi nai vàng đều các mặt thì lấy ra.
Dùng thịt nai nướng ngũ vị với chao pha loãng, nước tương ớt, hoặc sốt tương hột rất ngon.
Thịt nai tươi nướng chaoThịt nai tươi mềm thơm như thịt bò, ướp với chao, sa tế, nướng kèm đậu bắp và sả tỏa mùi thơm lừng, vừa cay vừa thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệuGia vị: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Thực hiện:
Thịt nai tươi rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô, xắt miếng mỏng bản lớn.
Sả cắt lấy phần gốc, 1/2 bào mỏng, 1/2 để nguyên. Đậu bắp cắt bớt gốc, rửa sạch, tùy thích cắt đôi hay để nguyên.
Cho chao, xì dầu, sa tế, tương ớt, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu mè, dầu ăn vào chén, khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Ướp thịt nai tươi với hỗn hợp vừa khuấy, thêm sả bào vào trộn đều, để 1 giờ cho thấm gia vị.
Phết ít dầu ăn lên vỉ nướng, dàn đều thịt nai lên vỉ, cho sả cây vào nướng cùng cho thơm. Nướng thịt ở 200oC trong 810 phút. Khi nướng được 1/2 thời gian thì mở lò ra, phết nước ướp lên thịt, cho đậu bắp vào nướng cùng.
Thịt nai tươi nướng chao sau khi hoàn tất, lấy thịt ra đĩa, xếp đậu bắp lên, dùng nóng với cơm hoặc rai lai với bia.
Địa chỉ mua thịt nai trực tiếp tại kho Amazing Foods: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM
Hoặc đặt hàng qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo -Viber)
Mẫu tin nhắn đặt hàng:
Tên người nhận :
Tên hàng hóa và số lượng :
Thời gian nhận hàng :
AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER
It’s just a slighly overview some of our products. For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/
Zalo: +84 964468603
Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)
Email: [email protected]
Bán Thịt Nai Tươi Ngon Phú Yến Tại Tphcm, Sài Gòn
Bạn đang ghiền món thịt nai né, thịt nai xào satế, thịt nai nướng,.. giờ muốn chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhưng lại chưa biết nên mua thịt nai tươi ở đâu ngon tại TpHCM, giá thịt nai tươi bao nhiêu tiền một kí, cũng như cách chế biến thịt nai ngon như tại nhà hàng…
Mua thịt nai tươi ở đâu tại TpHCM?
Bạn đang ở Sài Gòn muốn mua thịt nai tươi để chế biến món ngon cho gia đình, hãy đến cửa hàng Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua thịt nai tươi hoăc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và có những kí thịt nai tươi ngon nhất.
Nắng Gió chuyên cung cấp thịt nai tươi phi lê và thịt nai một nắng nguồn gốc Phú Yên.
Cách chế biến các món ngon từ thịt nai tươi 1) Món thịt nai trộn Atiso
Thịt nai tươi 500gr
Rau xà lách 100gr
Bông atisô 1bông
Ớt chuông 1trái
Sốt dầu giấm
Muối, tiêu, đường
Cách ướp thịt nai: thịt nai rửa sạch, xắt miếng to, ướp chút muối, tiêu, đường cho thấm.
Bắc nóng chảo, cho ít dầu ăn, cho thịt nai vào chiên áp chảo. Thịt nai chín, xắt thịt nai thành lát mỏng.
Hoa atisô rửa sạch, xắt mỏng. Ớt chuông rửa sạch, xắt sợi. Cho thịt nai, hoa ati sô, ớt chuông vào thố, rưới sốt dầu giấm lên, trộn đều, thưởng thức kèm nước chấm.
2) Thịt nai nấu ritô Nguyên liệu
Chanh, hành khô, tỏi, dừa tươi, khoai tây. Dừa tươi 1quả, chanh: 2 quả, hành khô1lạng, tỏi khô: 1lạng, khoai tây: 1/2kg
Thịt nai tươi: 500g
Cách làm
Thịt nai mình đem rửa qua bằng rượu gừng cho sạch, sau đó để ráo nước, cho hành khô, tỏi khô và một chút rượu vào bóp đều rồi mới cho đến hạt tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, ngũ vị hương vào ướp khoảng 30 phút.
Tiếp theo mình phi thơm tỏi, sau đó vớt tỏi ra rồi cho từng miếng thịt nai vào quay đến khi vàng đều thì chắt bớt dầu ăn ra và đổ tiếp hỗn hợp nước ướp thịt nai còn lại vào chảo và trộn đều. Sau đó mình đổ nước dừa tươi vào chảo, đun lửa lớn đến khi sôi thì hớt bọt rồi vặn cho bếp cháy liu riu. Ở bước này nếu mẹ nào thích ăn cà rốt thì có thể thái miếng ra rồi cho vào hầm cùng. Khi thấy thịt nai chín mềm, nước keo lại thì món ăn đã hoàn thành.
Khoai tây mình đem cạo vỏ, cậy mắt đen , rửa sạch rồi chiên vàng để ăn kèm với thịt nai rô-ti. Món thịt nai nấu rô-ti này ăn với cơm và bánh mỳ đều ngon, nhưng nếu ăn với bánh mỳ thì các mẹ nhớ phải kèm thêm đồ chua như dưa muối, khế chua… để tăng hương vị.
3) Thịt nai nướng vĩ
200g thịt nai tươi
1 muổng canh xã bầm
4 tép tỏi
2 cây hành lá
1/2 muổng cafe cari, ngũ vị hương
3 muổng canh mè
1 muổng canh nước tương
Muối, đường, bột ngọt
Bơ
Rửa sạch để ráo thịt, xắt lát vừa ăn cho các gia vị: 02 gói cà ri tương dầu + 01 gói ngũ vị hương + 03 gói dầu điều + 01 gói ướp xá xíu + 01 bịt satế + 02 muỗng cafe hạt nêm + 02 muỗng cafe mật ong + 01 muỗng café xì dầu + 02 muỗng lớn rượu + 01 muỗng café tỏi băm nhuyễn + 01 muỗng dầu ăn, trộn đều hỗn hợp để thấm khoảng 30 phút đến 1 giờ + đậu bắp , trộn chung để nướng.
Chảo nóng cho bơ vào rồi thịt, thịt thịt chín hơi cháy ăn mới thơm. Món này ăn với rau sống, bánh tráng như bò nướng vỉ.
4) Thịt nai xào đậu và bắp non Nguyên liệu
200g thịt nạc nai tươi, 100g đậu Hòa Lan, 100g bắp non, 100g nấm rơm búp, 2 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương ngon, xà lách Pháp trang trí
Cách làm thịt nai xào
Thịt nai rửa, cắt lát mỏng, ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu, nước tương, 1 muỗng cà phê dầu. Đậu Hòa Lan rửa, chần nước sôi, cho vào ngâm trong nước đá 5 phút, cho ra rổ ráo nước, tước xơ để nguyên trái.
Bắp non rửa, chần nước sôi, cho vào ngâm trong nước đá 5 phút, cho ra rổ ráo nước, cắt bỏ cuống. Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng 5 phút, cắt gốc, rửa để ráo, cắt dọc làm đôi. Cà rốt chần nước sôi, cho vào ngâm 2 phút trong nước đá, cho ra rổ xóc ráo Phi vàng tỏi với 1 muỗng cà phê dầu cho thịt nai vào xào trên lửa lớn 2 phút múc ra đĩa, cho vào chảo vừa, xào thịt nai 1 muỗng canh dầu nấu sôi cho đậu Hòa Lan, bắp non, nấm rơm, muối, đường, dầu hào vào xào trên lửa vừa 5 phút, cho thịt nai vào trộn đều 3 phút nhấc xuống. Bày thịt nai xào đậu Hòa Lan và bắp non vào đĩa rắc tiêu, trang trí xà lách viền quanh, dọn dùng nóng.
5) Cách làm món thịt nai xào lăn ngon tuyệt
Thịt nai tươi
Sả bầm nhỏ (1/2 để ướp thịt nai và phần còn lại để khử với dầu ăn )
Rượu để nấu ăn
Hành củ
Dầu hào
Đường, tiêu, tỏi, bột ngọt, ớt tươị
Nước cốt dừa
Đậu phộng rang giã bể 3…
Cách làm thịt nai xào lăn:
Thịt nai đem rửa sạch với rượu, xong xắt bản như thịt bò xào vậỵ
Ướp thịt nai với tiêu, tỏi, đường, bột ngọt, dầu haò, muối, ơt, 1/2 phần sả và một chút xíu rượụ
Trộn đều và để tủ lạnh khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Trong một cái nồi, để dầu ăn vàọ Khi dầu nóng, để tỏi và sả bầm nhuyễn vào, khử cho thơm và sau đó trút thịt nai đã ướp vào và xào với lửa thật cao khoảng 5 phút. Sau đó cho nước cốt dừa vào nấu sôi lên, nêm nếm cho vừa
ăn ( đừng nấu mặn, hơi béo béo, ngọt ngọt và cay cay là ngon), để hành củ xắt dài vào và bắt xuống. Món này ăn nóng mới ngon và ăn với bún hay bánh mì.
Rắc thêm chút đậu phộng lên trên trước khi ăn
6) Cách làm món thịt nai nhúng giấmCách thực hiện món thịt nai nhúng giấm
Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.
Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.
Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.
Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.
Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.
Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.
7) Cách chế biến món thịt nai né bông thiên lý
200gr thịt nai thái mỏng ướp với: 1 muỗng canh tỏi bằm nhuyễn đã phi thơm vàng , 1 muỗng canh sả xay đã phi thơm vàng (dầu dùng để phi tỏi và sả ko bỏ đi mà ướp cùng luôn), 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, (nếu muốn thịt thơm béo ướp thêm 1,5 muỗng canh sốt mayonnaise)
Thực hiện món thịt nai né:
Đặt đĩa né lên bếp, đợi đĩa nóng cho bơ vào, sau đó cho thịt vào đảo đều, khi thịt đang từ từ chín thì cho bông thiên lý (đậu bắp hoặc hành tây, mướp đắng, cà tím tùy sở thích), cuối cùng có thể cho thêm mè rang vào rồi tắt bếp là ăn được rồi!
Thịt nai tươi chế biến được khá nhiều món ăn ngon, không có mùi gắt như thịt cừu, thịt dê, phù hợp với nhiều người từ trẻ đến già, ai cũng có thể ăn được thịt nai.
Chế biến:
Nguyên liệu:
Cách làm thịt nai nướng
Tôm Mũ Ni Bán Tại Tphcm Giá Tốt
Giá bán : liên hệ
Đây là một loài động vật thuộc lớp Giáp xác, hình dạng hơi giống tôm hùm. Nhưng tôm mũ ni không có cặp càng to như tôm hùm.
Thay vào đó là hai miếng vỏ mỏng và dẹp, tựa như hai chiếc lá đa, che mắt ngựa – đây là cơ quan xúc giác của tôm.
Các loại tôm mũ ni: tôm mũ ni trắng, tôm mũ ni đỏ, mũ ni đen, tôm mũ ni gù , tôm mũ ni sừngỞ nước ta, tôm vỗ thường sống quanh vùng biển Quảng Ninh, Bình Thuận, Vũng Tàu, Kiên Giang, Khánh Hòa. Tại Nha Trang, những người làm nghề lưới cào hay kéo đáy có thể bắt được tôm vỗ quanh năm.
Tất cả các giống Tôm mu ni đều ăn được, gồm mũ ni trắng, mũ ni đỏ, mũ ni đen, mũ ni gù , mũ ni sừng. tất cả chúng đều được cho là có giá trị dinh dưỡng cao.
tôm vỗ không chỉ là loại hải sản đẳng cấp mà còn là loại thực phẩm được các đầu bếp danh tiếng lựa chọn.
Thịt của chúng có vị rất đặc trưng: mềm, ngọt, thơm ngon và chế biến được rất nhiều các món ăn được các đại gia sành ăn yêu thích!
Giá tôm mũ ni đen thường cao hơn giá tôm vỗ trắng và thấp hơn một chút so với tôm vỗ đỏ. Mức giá này là do thị hiếu của người dùng mà ra. Hiện thị trường đang ưa chuộng loại tôm vỗ hơn cả rồi mới đến tôm mũ ni đen và trắng.
giá tôm mũ ni trắng hiện nay là :
Quy cách: tôm còn sống Mức giá còn có thể thay đổi tuỳ thời điểm trong năm. Các bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua số để có thông tin cụ thể Hotline: 0905.367.088
Tôm mũ ni nói chung và tôm vỗ là một trong những loại hải sản chủ chốt của công ty Kim Đông Hy.
Do chúng tôi có nguồn cung dồi dào từ các cơ sở thu mua tôm tươi sống được bắt từ tự nhiên ở vùng biển Nha Trang, Phan Thiết…
Công ty Kim Đông Hy là nơi cung cấp tôm vỗ thường xuyên trên thị trường cả nước.
Hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0905367088 để nhận được mọi thông tin về loại hải sản lạ này!Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ!
Theo dõi chúng tôi trên: chúng tôi
Tôm mũ ni được chế biến những món ngon nào?
Nguyên liệu: tôm vỗ , bơ, tỏi Cách làm: – Tôm rửa sạch, chẻ đôi. – Cho bơ vào chảo, đợi nóng lên, cho tỏi vào, xào tỏi cho thơm. – Rải đều hổn hợp bơ tỏi lên mặt thịt tôm. – Xếp lên vỉ nướng chừng 20 phút ở 2000 C
Nguyên liệu: 3 con tôm vỗ; Lá chanh, gừng và 1 quả dừa tươi; Ớt, tỏi băm nhỏ; Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
Cách làm: – tôm vỗ đem rửa sạch, lấy bàn chải chà kỹ ở những vị trí góc cạnh, ngóc ngách ở trong thân tôm. Đảm bảo không còn bùn đất, cát bám ở trên thân tôm.
– Rạch một đường trên thân con tôm để gia vị ngấm sâu vào trong thịt. – Ướp tôm với tỏi băm, ớt tươi, hạt nêm, nước mắm ngon, đường trong khoảng 15 phút. – Chặt dừa tươi ra chắt lấy nước, loại bỏ cặn.
(Để nước dừa ngọt, vị béo bùi, bạn nên chọn dừa vừa cơm, không nên chọn dừa quá non hay quá già) – Hấp – Lá chanh rửa sạch và thái sợi.tôm vỗ nước cốt dừa:
Đặt tôm vào một tô lớn, cho nươc dừa vào tô. Trên tôm rắc lá chanh và gừng thái sợi. Hấp tôm bằng lửa hoặc cho vào lò nướng đều được. Khi tôm hấp được khoảng 10 phút, tôm chuyển sang đỏ chứng tỏ tôm đã chín. Tôm ngấm gia vị, có mùi thơm của gừng, tỏi, lá chanh và vị ngậy thơm của nước dừa là đạt yêu cầu.
Hãy liên hệ 0905367088 đặt hàng tại công ty chúng tôi để được trải nghiệm món Tôm tuyệt vời.
Bán Thịt Nai Phi Lê Tươi Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn, Phú Yên
chuyên cung cấp thịt nai tươi phi lê tươi ngon, được lấy từ trang trại nai Phú Yên, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thịt nai làm món gì ngon Thịt nai hấp Thịt nai xào lá lốt Thịt nai nhúng giấm Thịt nai xào lăn Thịt nai trộn atiso Thịt nai nấu rôti Thịt nai xào đậu, bắp non Thị nai né Cách làm món thịt nai xào lăn ngon tuyệt Nguyên liệu
Thịt nai tươi Nắng Gió
Sả bầm nhỏ (1/2 để ướp thịt nai và phần còn lại để khử với dầu ăn )
Rượu để nấu ăn
Hành củ
Dầu hào
Đường, tiêu, tỏi, bột ngọt, ớt tươị
Nước cốt dừa
Đậu phộng rang giã bể 3…
Cách làm thịt nai xào lăn:
Thịt nai đem rửa sạch với rượu, xong xắt bản như thịt bò xào vậỵ
Ướp thịt nai với tiêu, tỏi, đường, bột ngọt, dầu haò, muối, ơt, 1/2 phần sả và một chút xíu rượụ
Trộn đều và để tủ lạnh khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Trong một cái nồi, để dầu ăn vàọ Khi dầu nóng, để tỏi và sả bầm nhuyễn vào, khử cho thơm và sau đó trút thịt nai đã ướp vào và xào với lửa thật cao khoảng 5 phút. Sau đó cho nước cốt dừa vào nấu sôi lên, nêm nếm cho vừa
ăn ( đừng nấu mặn, hơi béo béo, ngọt ngọt và cay cay là ngon), để hành củ xắt dài vào và bắt xuống. Món này ăn nóng mới ngon và ăn với bún hay bánh mì.
Rắc thêm chút đậu phộng lên trên trước khi ăn
Cách làm món thịt nai nhúng giấm Nguyên liệu:
Thịt nai tươi chế biến được khá nhiều món ăn ngon, không có mùi gắt như thịt cừu, thịt dê, phù hợp với nhiều người từ trẻ đến già, ai cũng có thể ăn được thịt nai. Nắng Gió xin chia sẻ một số món ăn ngon được chế biến từ thịt nai tươi phi lê:
– Thịt Nai: 400-500 gr
– Nước dừa tươi: 2 quả
– Dứa chín: 1 quả
– Cà rốt: 1 củ
– Dưa chuột: 1 quả
– Chuối xanh: 1 quả
Cách thực hiện món thịt nai nhúng giấm
Bước 1: Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.
Bước 2: Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.
Bước 3: Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.
Bước 4: Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.
Bước 5: Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.
Bước 6: Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.
Cách làm món thịt nai trộn Atiso
– Dừa nạo: 100 gr
– Sả: 2 củ
– Mắm nêm, dấm trắng
– Bún, bánh tráng
– Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới
Nguyên liệu:
– Thịt nai tươi 500gr
– Rau xà lách 100gr
– Bông atisô 1bông
Cách chế biến món thịt nai né bông thiên lý Sơ chế:
200gr thịt nai thái mỏng ướp với: 1 muỗng canh tỏi bằm nhuyễn đã phi thơm vàng , 1 muỗng canh sả xay đã phi thơm vàng (dầu dùng để phi tỏi và sả ko bỏ đi mà ướp cùng luôn), 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, (nếu muốn thịt thơm béo ướp thêm 1,5 muỗng canh sốt mayonnaise)
Thực hiện món thịt nai né:
Đặt đĩa né lên bếp, đợi đĩa nóng cho bơ vào, sau đó cho thịt vào đảo đều, khi thịt đang từ từ chín thì cho bông thiên lý (đậu bắp hoặc hành tây, mướp đắng, cà tím tùy sở thích), cuối cùng có thể cho thêm mè rang vào rồi tắt bếp là ăn được rồi!
– Ớt chuông 1trái
– Sốt dầu giấm
Cách làm món thịt nai nấu rô ti
– Muối, tiêu, đường
Chế biến:
– Cách ướp thịt nai: thịt nai rửa sạch, xắt miếng to, ướp chút muối, tiêu, đường cho thấm.
Cách làm thịt nai nấu rô ti
– Bắc nóng chảo, cho ít dầu ăn, cho thịt nai vào chiên áp chảo. Thịt nai chín, xắt thịt nai thành lát mỏng.
– Hoa atis ô rửa sạch, xắt mỏng. Ớt chuông rửa sạch, xắt sợi. Cho thịt nai, hoa ati sô, ớt chuông vào thố, rưới sốt dầu giấm lên, trộn đều, thưởng thức kèm nước chấm.
Cách làm món thịt nai nướng vĩ
Nguyên liệu
– Chanh, hành khô, tỏi, dừa tươi, khoai tây. Dừa tươi 1quả, chanh: 2 quả, hành khô 1lạng, tỏi khô: 1lạng, khoai tây: 1/2kg
– Thịt nai tươi: 500g
Thịt nai mình đem rửa qua bằng rượu gừng cho sạch, sau đó để ráo nước, cho hành khô, tỏi khô và một chút rượu vào bóp đều rồi mới cho đến hạt tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, ngũ vị hương vào ướp khoảng 30 phút.
Tiếp theo phi thơm tỏi, sau đó vớt tỏi ra rồi cho từng miếng thịt nai vào quay đến khi vàng đều thì chắt bớt dầu ăn ra và đổ tiếp hỗn hợp nước ướp nai còn lại vào chảo và trộn đều. Sau đó mình đổ nước dừa tươi vào chảo, đun lửa lớn đến khi sôi thì hớt bọt rồi vặn cho bếp cháy liu riu. Ở bước này nếu mẹ nào thích ăn cà rốt thì có thể thái miếng ra rồi cho vào hầm cùng. Khi thấy thịt nai chín mềm, nước keo lại thì món ăn đã hoàn thành.
Khoai tây đem cạo vỏ, cạy mắt đen , rửa sạch rồi chiên vàng để ăn kèm với thịt nai rô-ti. Món thịt nai nấu rô-ti này ăn với cơm và bánh mỳ đều ngon, nhưng nếu ăn với bánh mỳ thì các mẹ nhớ phải kèm thêm đồ chua như dưa muối, khế chua… để tăng hương vị.
Nguyên liệu:
-200g thịt nai tươi
-1 muổng canh xã bầm
Cách làm thịt nai nướng
-4 tép tỏi
-2 cây hành lá
Thịt nai xào đậu và bắp non Nguyên liệu
-1/2 muổng cafe cari, ngũ vị hương
Cách làm thịt nai xào đậu
-3 muổng canh mè
-1 muổng canh nước tương
Mua thịt nai tươi ở đâu tại TpHCM, Sài Gòn
Bạn muốn mua thịt nai tươi để chế biến món ngon cho gia đình, hãy đến với Nắng Gió để được tư vấn và có những kí thịt nai tươi ngon nhất.
Giá thịt nai tươi trên thị trường bao nhiêu tiền 1kg
Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM
-muối, đường, bột ngọt
-Bơ
Rửa sạch để ráo thịt, xắt lát vừa ăn cho các gia vị: 02 gói cari tương dầu + 01 gói ngủ vị hương + 03 gói dầu điều + 01 gói ướp xá xíu + 01 bịt satế + 02 muỗng cafe hạt nêm + 02 muỗng cafe mật ong + 01 muỗng café xì dầu + 02 muỗng lớn rựơu + 01 muỗng café tỏi băm nhuyễn + 01 muỗng dầu ăn, trộn đều hỗn hợp để thấm khoảng 30p-1h + đậu bắp , trộn chung để nướng.
Chảo nóng cho bơ vào rồi thịt, thịt thịt chín hơi cháy ăn mới thơm. Món này ăn với rau sống, bánh tráng như bò nướng vỉ.
200g thịt nạc nai tươi, 100g đậu Hòa Lan, 100g bắp non, 100g nấm rơm búp, 50g cà rất cắt tát, 2 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu hầu, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương ngon, xà tách Pháp trang trí
Thịt nai rửa, cắt lát mỏng, ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu, nước tương, 1 muỗng cà phê dầu. Đậu Hòa Lan rửa, chần nước sôi, cho vào ngâm trong nước đá 5 phút, cho ra rổ ráo nước, tước xơ để nguyên trái.
Bắp non rửa, chần nước sôi, cho vào ngâm trong nước đá 5 phút, cho ra rổ ráo nước, cắt bỏ cuống. Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng 5 phút, cắt gốc, rửa để ráo, cắt dọc làm đôi. Cà rốt chần nước sôi, cho vào ngâm 2 phút trong nước đá, cho ra rổ xóc ráo Phi vàng tỏi với 1 muỗng cà phê dầu cho thịt nai vào xào trên lửa tớn 2 phút múc ra đĩa, cho vào chảo vừa, xào thịt nai 1 muỗng canh dầu nấu sôi cho đậu Hòa Lan, bắp non, nấm rơm, cà kết, muối, đường, dầu hầu vào xào trên lửa vừa 5 phút, cho thịt nai vào trộn đều 3 phút nhấc xuống. Bày thịt nai xào đậu Hòa Lan và bắp non vào đĩa rắc tiêu, trang trí xà lách viền quanh, dọn dùng nóng.
Mua Bán Thịt Sườn Dê Tươi Ngon Ninh Thuận Tại Tphcm, Vũng Tàu, Hà Nội
Thịt Dê Ninh Thuận nổi tiếng nhất cả nước, được chăn thả tự nhiên, nên thịt săn chắc, thơm ngon. Thịt sườn dê có thể chế biến nhiều món ngon như sườn dê nướng, nấu lẩu, cari,…
Nhiều người khoái ăn sườn dê hơn là phần đùi dê, vì sườn dê ít nạc, ăn ít ngán hơn.
– Quy cách: Sườn được bán theo Miếng (2 -3 kg/miếng)
Hãy gọi cho Đặc Sản Nắng Gió để được tư vấn và đặt hàng.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ SƯỜN DÊ – THỰC PHẨM BỔ DƯƠNG
1) SƯỜN DÊ NƯỚNG RƯỢU VANG
Nguyên liệu: 5 phần ăn
– 1kg sườn dê – 60ml rượu vang đỏ Đà Lạt – 1 thìa súp tỏi băm – 1 thìa súp hành tím băm – Gia vị: hạt nêm từ thịt, tiêu, đường Rau củ ăn kèm: đậu bắp, khoai tây bi (để nguyên vỏ).
Thực hiện:– Rửa sườn dê với chút rượu trắng để khử mùi hôi. – Lóc sườn dê thành từng thanh vừa ăn. – Ướp sườn dê với chút đường, hạt nêm từ thịt, tiêu vừa ăn, cho rượu vang Đà Lạt vào ướp cùng, để khỏang 1 giờ cho ngấm đều gia vị. – Quạt than hồng, xếp sườn dê lên vỉ nướng chín vàng hai mặt. – Nướng đậu bắp, khoai tây bi ăn kèm.
Thưởng thức:
– Món này vừa nướng vừa ăn rất ngon. Dùng kèm đậu bắp, khoai tây bi. Uống kèm rượu vang đỏ Đà Lạt.
2) Cách nấu thịt sườn dê giả cầy ngon
Món thịt sườn dê nấu giả cầy là món được yêu thích của nhiều người, vì có hương vị khác lạ so với các món thịt dê khá.
– Thịt sườn dê : 1kg
– Riềng : 0.1kg
– Nghệ : 0.03kg
– Sả : 5 củ
– Mắm tôm : 0.05kg
– Mẻ ngấu: 0.150kg
– Hạt mùi: 0.01kg
– Hành tỏi khô: 0.03kg
– Xì dầu: 0.05kg
– Mỡ nước 0.01kg
Cách làm thịt sườn dê nấu giả cày:
Muối, hạt tiêu, hành hoa, rau ngổ, rau thơm, lá chanh
– Lựa lấy thịt bụng, thịt thủ, thịt cổ (lấy cả bì). Thái miếng vuông quân cờ ướp khoảng 2 giờ với muối, xì dầu, hạt tiêu, riềng, nghệ, sả (vắt lấy nước) mẻ, mắm tôm(lọc bỏ bã) hạt mùi (giã nhỏ) và mỡ nước.
– Hành hoa ( lấy phần gốc), rau ngổ, rau thơm nhặt rửa sạch để ráo, sắp vào đĩa để ăn kèm.
– Cho mỡ vào nồi nhôm đun nóng già, phi thơm hành tỏi ( băm nhỏ) bỏ thịt vào đảo kỹ, đun đều lửa. Khi thấy thịt xăn lại mới cho nước săm sắp thịt đun sôi. Đậy vung đun đều lửa, thỉnh thoảng lại đảo lên cho thịt chín đều. Khoảng 1 giờ sau thịt nhừ, nước cạn bớt và hơi keo sánh là được. Bắc ra múc vào đĩa sâu, rắc hạt tiêu và lá chanh thái nhỏ lên trên. Ăn nóng ăn kèm với hành hoa và các thứ rau thơm.
Bỏ thịt dê cắt thành miếng vào nồi nước nóng, thêm một ít bã rượu. Tỉ lệ như sau: cứ 500g thịt dê thêm 500g nước và 25g bã rượu. Nước sôi vớt ra, thịt dê đã hết mùi gây.
Rửa sạch thịt dê bằng nước nóng, cắt thành những miếng to rồi cho một lượng hương liệu vừa phải (như hồi hương, quế, hồ tiêu…) – tốt nhất là hồi hương và quế), cho cả vào xoong luộc tới lúc sôi thì hãy vớt thịt ra là đã hết mùi gây.
Gói tía tô, sa nhân, đinh hương, sơn trà đã đập và thái nhỏ vào miếng vải sô sạch, túm chặt cho vào nồi nấu thịt dê sẽ khử mùi gây và cho thịt dê một hương vị ngon.
Ngâm thịt dê bằng một chén chè đặc trước khi xào. Cách xào thịt dê cũng giống như xào thịt lợn. Đầu tiên, xào khô, đợi nước trong nồi cạn, nghe tiếng lạch xạch thì thêm vào nồi một ít nước chè đặc. Đợi cạn lại đổ tiếp, cứ thế từ 3 – 5 lần mùi gây sẽ bay hết mà thịt lại thơm giòn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Bán Thịt Nhím Tại Tphcm trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!