Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Nấu Nui Ngon Và Dinh Dưỡng Cho Gia Đình được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng tiếp tục cho một ngày làm việc phía trước. Với món nui bạn hoàn toàn có thể yên tâm về khẩu phần dinh dưỡng của các thành viên nơi làm việc hoặc gia đình. Bởi lẽ thành phần chính của nui là bột mì, nước và trứng, cộng thêm chất đạm từ thịt, vitamin từ cà chua, hay các nguyên liệu khác… Chúng giúp bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhất là trẻ em.
Với món nui chúng ta có thể thay đổi khẩu vị giúp giảm cảm giác nhàm chán trong bữa ăn hàng ngày. Chỉ với những thao tác đơn giản bạn đã có ngay một món ăn ngon cho gia đình mình. Cùng với đó, bạn chỉ cần search google là bạn đã có hàng trăm cách nấu nui ngon và phù hợp cho gia đình mình.
Những lưu ý về cách nấu nui ngon và đẹp mắt
Khi luộc nui không nên luộc không mà phải cho dầu và muối. Tác dụng của muối là giúp nui dai hơn và ngon hơn. Còn dầu ăn giúp nui ngấm gia vị tốt hơn. Sau khi luộc nui cần ngâm nui một lúc vào bát nước lạnh để tránh sợi nui dính vào nhau, khi xào nui sẽ bị vón cục hoặc nát. Trong quá trình xào nui, sợi nui sẽ hút nước tiết ra từ cà chua và thịt. Nên nếu thấy khô bạn có thể cho thêm một chút nước để món ăn vừa vặn, mềm ngon.
Qua bài viết bật mí bạn cách nấu nui ngon dinh dưỡng cho gia đình. Hy vọng bữa ăn của gia đình bạn sẽ phong phú, bớt nhàm chán, ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Đừng quên nếu bạn có nhu cầu muốn mua nui. Thì hãy gọi điện và mua sản phẩm nui Mikiri. Đảm bảo uy tín và chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng.
Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng Cho Gia Đình
+ Nguyên liệu nấu cháo hàu
Hàu là món hải sản rất được ưu chuộng vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, điển hình như kẽm, kali, canxi, sắt, magie… và nhiều vitamin ,rất tốt cho cơ thể. Để nấu cháo hàu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:
+ Hàu sữa: Chọn những con hàu sữa cỡ vừa phải, đảm bảo hàu còn tươi và hạn chế ngậm bùn, cát. Bạn chọn lấy chừng từ 0,5 – 0,7 cân hàu tuỳ lượng cháo mà bạn muốn nấu.
+ Gạo nấu cháo: Chọn cả gạo tẻ và gạo nếp nấu cháo để món cháo được thơm ngon hơn. Phần gạo tẻ bạn chuẩn bị nhiều hơn gạo nếp. Chuẩn bị 100 gram gạo tẻ và 20 gram gạo nếp. Phần gạo này bạn có thể xay dập trước khi nấu thì món cháo sẽ nhanh và ngon hơn.
+ Rau nấu cháo: Rau nấu cháo hàu rất đa dạng, bạn không nhất thiết phải cố định bất cứ loại rau củ nào. Bạn có thể lựa chọn phần rau cải ngọt, cà rốt, củ cải, súp lơ, đậu Hà Lan hay thậm chí trộn chung các loại rau này với nhau đều được.
+ Gia vị: Các gia vị cần thiết để nấu cháo hàu mà bạn cần chuẩn bị bao gồm: mắm, hạt nêm, muối, hành khô.
+ Cách nấu cháo hàu thơm ngon giàu dinh dưỡng!
+ Bước 1: Lấy thịt hàu: Có hai cách để bạn lấy thịt hàu. Cách thứ nhất, bạn rửa sạch hàu rồi cho vào nồi luộc. Lưu ý khi luộc bạn không cần cho nước hoặc rất ít nước chỉ để đảm bảo nồi không bị cháy khi luộc. Đun nhỏ lửa cho tới khi hàu mở hết miệng ra thì bạn tách lấy phần thịt hàu và nước hàu, bỏ đi phần vỏ.
+ Bước 2: Nấu cháo và xào thịt hàu: Vo sạch phần gạo nếp và gạo tẻ rồi cho cả hai phần gạo này vào ngâm chung với nhau chừng 2 – 3 tiếng cho gạo nở. Hết thời gian ngâm trên, bạn cho gạo vào nấu cháo. Khi nấu, thỉnh thoảng bạn cần hé vung để cháo không bị trào và khuấy nhẹ để cháo không bị khê.
+ Bước 3: Hoàn thiện món cháo hàu: Thái nhỏ hoặc xay nhỏ phần rau củ đã chuẩn bị sau khi rửa sạch. Khi cháo sôi chừng được 15 phút, bạn cho phần rau này vào khuấy đều và ninh cùng cháo. Khi cháo gần được, bạn đổ phần nước hàu vào khuấy đều và tiếp tục ninh cho đến khi được cháo thì thôi.
Bật Mí Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đậm Đà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn thực hiện cách nấu bò kho ngon đúng điệu
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bắt đầu tiến hành cách nấu bò kho ngon tại nhà theo các bước trình tự như sau.
Làm sạch thịt bò và khử mùi hôi. Gừng đem rửa sạch, đập dập cho vào thịt bò, pha với một chút rượu và thêm chút muối trắng sau đó bóp đều rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp đó cho thịt chần qua nước nóng trong 3 phút rồi vớt ra để cho ráo nước rồi thái thành miếng vuông vừa ăn.
Rau củ quả đem đi gọt vỏ, rửa sạch. Sả đập dập, cắt thành khúc, cà rốt tỉa hình hoa. Gừng, tỏi, hành khô đập dập băm nhỏ.
Hoa hồi để cả hoa rang thơm lên, nếu giã nhỏ khi ăn sẽ có vị nhận đắng
Thịt bò sau khi đã thái miếng cho vào ướp cùng gia vị. 2 thìa bột gia vị bò kho, hạt tiêu, 2 thìa muối, 2 thìa đường, thêm chút dầu điều. Tiếp đó cho ½ tỏi, gừng và hành băm vào rồi trộn đều. Để khoảng 25 phút cho thịt ngấm đều các gia vị. Nếu bạn thích ăn cay có thể thêm ớt, sa tế vào cùng.
Cho nồi lên bếp và đổ dầu ăn vào đun nóng. Cho tiếp sả, ½ tỏi, hành, gừng và băm còn lại vào nồi phi đến khi có mùi thơm. Không nên cho dầu điều vào phi thơm vì khi gặp nhiệt độ cao, dầu điều sẽ cháy khét.
Tiếp đó cho thịt bò đã ướp gia vị vào nồi xào, đảo đều đến khi thịt săn lại. Thì cho thêm chút dầu điều để lên màu cho món ăn hấp dẫn. Sau đó cho thêm nước lọc vào nồi sao cho xâm xấp mặt thịt là được. Cho tiếp hoa hồi vào nồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút rồi vớt ra.
Sau khi vớt hoa hồi ra, lấy 4 thìa bột năng hòa với nước, khuấy đều trong bát con, đổ từ từ vào nồi đun đến khi thấy nước sền sệt. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho cà rốt vào đun cùng trong vòng 10 phút đến khi cà rốt chín mềm.
Như vậy, cách nấu bò kho ngon đúng điệu đã hoàn thành. Bạn cho ra bát và thêm chút hạt tiêu, hành lá, ngò, rau mùi để món ăn thêm bắt mắt. Thịt bò mềm ngọt, thơm mà không nát, nước kho đậm màu sền sệt chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.
Những lưu ý về cách nấu bò kho ngon đúng điệu bạn cần biết
Để có cách nấu bò kho ngon nhất và chuẩn vị bạn cần lưu ý một số điều sau:
Cách chọn thịt bò ngon: về mùi, thịt bò có mùi thơm đặc trưng, hơi gây gây là đúng chuẩn. Về màu sắc, thịt có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng nhạt. Khi ấn ngón tay vào thịt sẽ có cảm giác bám dính nhưng khô ráo, không ướt, không nhớt là thịt ngon
Nên chọn mua phần thịt nạm, có thêm chút gân. Khi nấu lên sẽ có cả vị mềm, giòn và dai của thịt bò.
Chọn được thịt bò tươi ngon là khâu quan trọng quyết định đến món ăn
Khi nấu không nên cho quá nhiều nước, chỉ cho vừa đủ để nước bò kho sánh đặc, hấp dẫn hơn.
Nên nấu trong nồi áp suất, bò sẽ nhanh mềm, giữ nguyên được hương vị thơm ngon đồng thời tiết kiệm được thời gian nấu.
Nên ăn bò kho với cơm, bánh mỳ hoặc hủ tiếu khi còn nóng để cảm nhận được vị ngon đậm đà của món ăn.
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Vừa Dinh Dưỡng Vừa Giảm Cân Cho Gia Đình
Bạn đã biết cách nấu cháo yến mạch thơm ngon nhất chưa? Món ăn này đã khá quen thuộc với mỗi gia đình, nếu có một món ăn vừa giúp mẹ bầu lấy lại vóc dáng sau khi sinh, vừa cung cấp đủ chất cho bé trong quá trình phát triển thể chất, thì đó chính là cháo yến mạch.
1. Công dụng của cháo yến mạch
Cháo yến mạch là thực phẩm cung cấp một lượng lớn protein và chất xơ, đồng thời lượng đường trong món ăn này khá ít nên cũng rất tốt cho cơ thể chúng ta. Theo nghiên cứu của các bác sĩ, cháo yến mạch rất có lợi cho cả mẹ và bé cũng như những người đang trong chế độ giảm cân. Trong cháo yến mạch có chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin B, folic axit,…giúp giảm cholesterol trong máu, tăng khả năng vận động, tốt cho tim mạch và làm đẹp da.
Nếu bạn muốn giảm cân, việc đưa cháo yến mạch vào chế độ ăn uống hàng ngày và duy trì chế độ này trong một thời gian sẽ mang lại cho bạn hiệu quả đáng kể đấy, nhất là các mẹ bầu muốn lấy lại vóc dáng sau khi sinh.
2. Cách nấu cháo yến mạch
Nguyên liệu
Bạn nên chọn loại yến mạch cán mỏng thau vì chọn yến mạch nguyên hạt hay yến mạch xay nát. Yến mạch cán mỏng là loại được sử dụng phổ biến, dễ nấu và đã được làm sạch, chất dinh dưỡng còn tương đối nhiều hơn 2 loại còn lại. Yến mạch nguyên hạt thì khá mất thời gian trong khâu chế biến trong khi yến mạch xay nát đã mất đi phần nào chất dinh dưỡng của nó.
Cách chế biến
Bước 1: Ướp thịt bằm với chút muối, hạt tiêu xay và dầu oliu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu hoặc lát mỏng tùy sở thích.
Bước 2: Cho yến mạch vào nấu cháo với tỉ lệ 1 phần yến mạch, 4 phần nước để cháo có độ đặc vừa phải. Khi cháo vừa sôi thì cho thịt bằm và cà rốt vào nấu đến khi chín đều và độ mềm như ý muốn.
3. Một số lưu ý cho bạn
Đối với những người đang ăn kiêng, có thể nấu cháo yến mạch với ức gà thay vì dùng thịt bằm. Hoặc nếu không sợ bị ngấy thì nấu không kèm với nguyên liệu nào khác. Bạn không nên quá lạm dụng cháo yến mạch để giảm cân mà nên kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lí để vẫn đảm bảo được sức khỏe cho mình.
Nếu nấu cho các bé ăn dặm, các mẹ chỉ nên cho 1 lượng nhỏ muối, nên xay nhuyễn cà rốt, cải xanh, khoai tây, bí đỏ,…và có thể thay thịt băm bằng tôm, trứng gà, hay thịt bò đều được.
Bạn cũng cần lưu ý trong khâu bảo quản yến mạch, không nên để gần các thực phẩm đông lạnh vì yến mạch có khả năng hút ấm từ chúng và nhanh hỏng hơn, đương nhiên cũng nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Cách nấu cháo yến mạch rất đơn giản, món ăn này cũng có những công dụng không thể phủ nhận được. Bạn còn chờ gì nữa mà không đưa ngay cháo yến mạch vào thực đơn hàng ngày của gia đình để vừa giúp mình giảm cân, đẹp da lại vừa có lợi cho sức khỏe của cả nhà, tốt cho sự phát triển trí não của các bé.
Hồng Nữ – Tổng hợp
Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Nấu Nui Ngon Và Dinh Dưỡng Cho Gia Đình trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!