Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bé Vừa Ngon Vừa Dinh Dưỡng được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá hồi từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, protein và đặc biệt là axit béo Omega-3. Bởi vậy, cá hồi là lựa chọn tuyệt vời cho bé, rất tốt cho sức khỏe và trí thông minh của bé yêu.
Nguyên liệu: Cá hồi phi lê Na Uy đã bỏ da và xương, dầu ô liu, gừng, nước mắm, sữa tươi không đường, sả.
Cách làm:
Rửa sạch cá hồi, để ráo nước sau đó cho vào tô, đổ sữa tươi ngập cá và ngâm 30 phút, cho món ruốc sẽ thơm ngon mà không bị tanh.
Rửa sạch xả, cạo sạch vỏ gừng rồi thái sợi.
Lấy cá hồi đã ngâm sữa tươi ra, thấm cho khô rồi cho vào bát cùng với với gừng, sả, hấp cách thủy cho tới khi vừa chin tới.
Lấy cá ra để nguội, dùng thìa dĩa cán cho cá tơi ra.
Làm nóng chảo và cho 1 thìa dầu ô liu.
Cho cá vào chảo, để vừa lửa, đảo đều cho tới khi thịt cá tơi ra.
Nêm nếm một chút nước mắm cho vừa vị.
Tắt bếp và đảo them vài phút rồi xúc ra đã, để nuốc nguội hẳn.
Nguyên liệu: gạo hoặc cháo ăn dặm, cá hồi Na Uy, bí đỏ, hành khô, nước mắm và dầu ô liu.
Cách làm:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu, để ráo nước
Luộc thịt cá hồi cừa chin tới, gỡ xương và giữ lại nước luộc
Ninh nhừ cháo cùng với nước luộc cá
Cho bí đỏ vào ninh cùng
Hành băm nhỏ rồi phi thơm, sau đó cho cá vào xào cùng, nêm chút nước mắm cho bé vừa ăn
Khi cháo chín nhừ, cho cá vào đảo đều hoặc có thể múc cháo ra tô, cho cá lên trên, thêm chút dầu ô liu để khử mùi tanh.
Nguyên liệu: Cá hồi phi lê Na Uy, tiêu, đường, muối, chanh leo, sốt chanh leo, cải xanh (súp lơ), bơ, xà lách, cà chua.
Cách làm:
Rửa sạch cá hồi phi lê Na Uy, ướp với chút muối, tiêu, trong khoảng 5 phút.
Cắt nhỏ bông cải xanh, luộc với nước sôi.
Cho ít dầu oliu vào chảo, thả nhẹ miếng cá vào, các mẹ nhớ dùng đồ gắp hoặc sạn gỗ, tránh dùng đũa. Áp chảo mỗi mặt tối đa 5 phút để chín medium là ngon nhất.
Lọc cốt chanh leo. Bắc chảo, cho chút bơ vào làm nóng cùng, sau đó cho thêm nước cốt chanh leo, một chút muối, một chút đường, để lửa nhỏ đến khi hơi sệt lại.
Bày các nguyên liệu ra đĩa, trang trí với xà lách, cà chua, rắc tiêu, tưới sốt chanh leo lên và cùng thưởng thức.
Các sản phẩm Ruốc cá hồi Na Uy, cá hồi phi lê Na Uy, sốt chanh leo đều đang được bán tại hệ thống các cửa hàng của Homefarm. Homefarm – Địa chỉ vàng cung cấp cá hồi tươi ngon chất lượng.
Các mẹ muốn lựa chọn cá hồi tươi ngon cho bé hãy ghé Homefarm!
2 Cách Chế Biến Yến Chưng Cho Bé Vừa Ngon Vừa Bổ
Lợi ích của yến sào với sức khỏe của bé?
Hầu hết những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đều có một điểm chung là rất khó tiêu, trong khi đó hệ tiêu hóa của trẻ lại chưa phát triển toàn diện. Vì thế, sử dụng yến sào để chế biến những món ngon cho bé dùng chính là lựa chọn đúng đắn của các bậc phụ huynh để bồi bổ cho con em mình. Trong đó, món yến chưng cho bé có thể xem là giải pháp hoàn hảo nhất.
Theo các nhà khoa học, thành phần của yến sào rất giàu protein, axit amin và các nguyên tố vi lượng quan trọng, giúp bé tăng sức đề kháng, kích thích hệ tiêu hóa, hỗ trợ phát triển trí não. Bên cạnh đó, yến sào cũng chứa một lượng lớn canxi và sắt, hai khoáng chất quan trọng thường thiếu hụt ở trẻ nhỏ.
Nhiều mẹ thường lo lắng với thành phần dinh dưỡng vượt trội như vậy, cho bé dùng yến chưng liệu có gây béo phì? Yến Sào Nu Nest xin được giải đáp rằng tổ yến hoàn toàn không chứa chất béo cho nên chắc chắn món yến chưng cho bé sẽ là nguồn cung cấp dinh dưỡng toàn diện nhưng sẽ không khiến bé thừa cân hay béo phì.
Ngoài ra, yến sào cũng đã được chứng minh là cực kỳ hữu ích trong việc bồi bổ cho trẻ suy dinh dưỡng, chán ăn, ngủ không ngon và hay bị bệnh đường hô hấp, viêm phế quản.
Chế biến yến chưng cho bé: Bao nhiêu là đủ
Tuy là nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng và tốt cho sự phát triển của bé nhưng mẹ cũng không nên quá lạm dụng mà nên lưu ý về liều lượng theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng như sau:
– Trẻ dưới 7 tháng tuổi: Tốt nhất mẹ không nên cho trẻ sử dụng yến sào, trừ trường hợp bé quá ốm yếu, suy dinh dưỡng, và khi sử dụng, mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ.
– Trẻ trên 7 tháng – 4 tuổi: Mỗi lần mẹ cho bé ăn khoảng 1gr yến thô hoặc yến tinh chế, tương ứng với 80ml nước yến sào, dùng hàng ngày hoặc cách ngày.
– Trẻ trên 4 tuổi: Mỗi lần mẹ cho bé ăn khoảng 2gr yến thô hoặc yến tinh chế; tương ứng với 160ml nước yến sào, dùng hàng ngày hoặc cách ngày.
Yến chưng đường phèn cho bé
Bật mí 2 cách chế biến yến chưng cho bé
Khi lựa chọn nguyên liệu để làm món yến chưng cho bé, tốt nhất bạn nên chọn sản phẩm yến tinh chế (tổ yến đã được làm sạch sẵn). Và ngay bên dưới Yến Sào Nu Nest sẽ bật mí cho bạn 2 cách chưng yến vừa thơm ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé yêu.
Yến chưng đường phèn
Tổ yến chưng đường phèn là món ăn đơn giản nhất được chế biến từ tổ yến nhưng lại giúp giữ được vẹn tròn nguồn dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Bên cạnh đó, với vị ngọt ngọt đặc trưng của đường phèn và độ mềm dẻo của tổ yến, chắc chắn bé nhà bạn cũng sẽ rất thích!
Cách chế biến:
– Cho lượng tổ yến tinh chế đã chuẩn bị sẵn vào khoảng ½ chén nước (khoảng 100ml), ngâm khoảng 30 phút cho yến nở mềm.
– Cho nước vào thố sứ đầy khoảng 1/3 chiều cao của thố rồi cho tổ yến vào. Sau đó cho thố vào nồi chưng cách thủy, bật lửa lớn vừa đủ cho nước bên ngoài nồi sôi rồi bớt nhỏ lửa lại, chưng khoảng 20-30 phút. Khi yến đã đạt được được độ mềm cần thiết thì bạn tắt bếp và cho đường phèn vào.
– Múc yến chưng ra cho bé dùng nóng là tốt nhất.
Yến chưng lê tươi và đường phèn
Yến sào chưng cùng lê tươi là món ăn có vị ngọt, thơm, giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé. Ngoài những tác dụng từ tổ yến thì quả lê có công dụng bổ hư, chữa ho kéo dài, chữa viêm phế quản, hóa đàm, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Cách chế biến:
– Quả lê rửa sạch, gọt vỏ sau đó thái lát mỏng, có thể xắt hạt lựu nếu bé nhà bạn nhai tốt.
– Cho lượng tổ yến tinh chế đã chuẩn bị sẵn vào khoảng ½ chén nước (khoảng 100ml), ngâm khoảng 30 phút cho yến nở mềm.
– Cho nước vào thố sứ đầy khoảng 1/3 chiều cao của thố rồi cho tổ yến vào. Sau đó cho thố vào nồi chưng cách thủy, bật lửa lớn vừa đủ cho nước bên ngoài nồi sôi rồi bớt nhỏ lửa lại, chưng khoảng 20-30 phút. Khi yến đã đạt được được độ mềm cần thiết thì bạn tắt bếp và cho đường phèn và lê đã thái móng vào.
– Múc yến chưng ra cho bé dùng nóng là tốt nhất.
Chỉ nên lựa chọn yến sào từ Yến Sào Nu Nest để chế biến món ngon cho cả gia đình
Để có thể yên tâm chế biến yến chưng cho bé, bạn nên tìm mua các sản phẩm yến sào chất lượng từ các thương hiệu uy tín như Yến Sào Nu Nest. Tại đây, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp các sản phẩm yến sào 100% tự nhiên, không hóa chất độc hại với quy trình chế biến khép kín, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Liên hệ để được tư vấn thêm thông tin:
5 Món Súp Cho Bé Ăn Dặm Vừa Dinh Dưỡng Vừa Rẻ Tiền Ngon Nhất 2022
5 món súp dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặm giúp trẻ làm quen ngay từ bé với cà rốt, bí ngô hoặc đậu Hà Lan…sẽ là tiền đề để trẻ chấp nhận việc ăn rau dễ dàng hơn.
Khi nào cho bé ăn súp?
Khi bé được 6 tháng tuổi đã có khả năng ăn và tiêu hóa các loại thức ăn mới. Tuy nhiên, bạn vẫn phải duy trì 500-700ml sữa/ngày cho bé. Các bác sỹ nhi khoa đã cho rằng: Cho trẻ ăn súp là cách tốt nhất giúp trẻ khám phá các vị khác nhau của thức ăn. Khoảng 18 tháng tuổi, phần lớn trẻ không thích ăn rau và đây là thời điểm thích hợp để cho bé ăn súp. Việc giúp trẻ làm quen ngay từ bé với cà rốt, bí ngô hoặc đậu Hà Lan…sẽ là tiền đề để trẻ chấp nhận việc ăn rau dễ dàng hơn.
Thời gian đầu, bạn nên với 1 loại rau củ mà trẻ thích và tập cho trẻ khám phá hương vị mới. Sau đó, bạn có thể trộn cùng các loại rau khác nhau.
Ưu tiên chuẩn bị những món súp được nấu từ các loại thực phẩm hợp nhu cầu dinh dưỡng và sở thích của trẻ để trẻ ăn ngon và hấp thụ tốt hơn. Tốt nhất bạn nên chế biến nhiều loại rau với màu sắc phong phú để tận dụng được tất cả những lợi ích của món súp. Thời gian nấu súp trung bình khoảng 20 phút và chỉ cho trẻ ăn súp trong vòng 24 giờ (bảo quản súp trong tủ lạnh là tốt nhất).
Thêm nữa, với bữa trưa hãy chuẩn bị món xúp đặc hơn với nhiều rau và thịt. Còn bữa tối, ưu tiên loại súp loãng hơn để trẻ dễ tiêu hóa.
5 món súp cho trẻ ăn dặm dinh dưỡng và ngon miệng
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, không mất quá nhiều thời gian là mẹ có thể chế biến cho bé những món súp thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy ạ!
1/ Súp gà với nấm
Nguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (Độ một thìa canh), nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái, mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1 thìa cà phê, nước: 200ml.
2/ Hướng dẫn nấu súp gà với ngô
Nguyên liệu: Lườn gà cả da: 50g, ngô ngọt: 30 g, nước: 200ml, nấm hương: 1 cái, mộc nhĩ: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1 thìa cà phê.
Cách chế biến: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái nhỏ hoặc băm sơ. Ngô xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào. Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào. Quấy đều bột sắn với chút nước, cho vào nồi. Cuối cùng cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với chút nước, khi nồi súp sôi trở lại là được.
3/ Súp thịt bò khoai tây cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu: Thịt bò nạc: 30g, cà rốt: 30g, khoai tây: 30g, dầu ăn, hành, mùi.
Cách chế biến: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi xay nhuyễn. Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước. Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng. Cho thêm hành mùi nếu trẻ thích. Cho súp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.
4/ Hướng dẫn nấu súp tôm cua
Cách làm:
Bước 1: Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 2: Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.
Bước 3: Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.
5/ Nấu súp bí đỏ hành tây cho con ăn dặm
Nguyên liệu:
Hành tây, bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hoặc bột ngô.
Cách chế biến:
Hành tây xào qua với bơ cho đến khi hành có màu vàng. Trong khi nấu hành, cho bí đỏ vào nồi, thêm nước dùng gà nấu chừng 10 phút, cho hành tây đã xào. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho lên bếp đun lại, thêm chút bột sắn hoặc bột ngô cho sánh.
Cho bé ăn dặm bao nhiêu là đủ?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, ngay cả khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ vẫn nên cho bé bú thêm sữa mẹ. Thậm chí, với những bé trong giai đoạn từ 4-6 tháng tuổi, sữa vẫn là thức ăn chính của bé và việc cho bé ăn dặm trong giai đoạn này chủ yếu để tập làm quen với mùi vị thức ăn. Vì vậy, trong buổi đầu “sơ khai” này, mỗi lần mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 3 muỗng thức ăn. Có thể cho bé ăn từ 1-2 lần mỗi ngày, tùy theo nhu cầu. Tuy nhiên, với những bé mới tập ăn dặm, mẹ chỉ nên bắt đầu cho bé thử từng chút một rồi mới tăng dần khẩu phẩn của trẻ.
Từ 6 -12 tháng tuổi, khẩu phần của trẻ có thể gia tăng với khoảng 6-8 muỗng thức ăn mỗi lần và lúc này, mẹ đã có thể cho bé ăn 2 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày. Tới khi được 1 tuổi, số lượng thực phẩm trẻ nạp mỗi ngày sẽ phụ thuộc nhiều vào trọng lượng và thể tích dạ dày của bé. Theo đó, cứ mỗi kg cân nặng của mình, bé cần khoảng 112 calo với thể tích dạ dày mỗi lần chỉ có thể tiêu thụ khoảng 200 gram thực phẩm. Trong giai đoạn này, thực phẩm đã trở thành nguồn năng lượng “nuôi” trẻ cả ngày và sữa chỉ là một trong những bữa phụ, giúp bé bổ sung thêm canxi.
Lý thuyết là vậy, nhưng các chuyên gia cũng cho rằng, trẻ em mới là người quyết định mình cần bao nhiêu thức ăn mỗi ngày. Trong khi rất nhiều bà mẹ trẻ đang lo lắng liệu nhóc nhà mình có đang ăn đủ lượng thức ăn mỗi ngày thì hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng và tâm lý trẻ em đều cho rằng, trẻ em sẽ không bao giờ tự bỏ đói bản thân mình.
[ratings]
tu khoa
khi nao cho tre an sup
cach nau sup cho tre an dam
tre 6 thang an duoc nhung loai thit nao
các món súp cho bé 7 tháng tuổi
các món súp cho bé 10 tháng tuổi
thuc don cho be 10 thang tuoi cua vien dinh duong 2017
4 Cách Chế Biến Tôm Càng Xanh Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị: tôm càng xanh; khoai lang; sả, hành, tỏi, ngò gai; gói gia vị nấu cari; nước cốt dừa, sữa tươi; gia vị nêm nếm thông thường; bún hoặc bánh mì
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Tôm được rửa sạch, cắt bỏ râu. Sau đó cho tôm ướp tôm với gói nấu cari, đường mắm, muối, hạt nêm, tiêu và để nguyên liệu, gia vị thấm khoảng 15 phút. Cùng lúc đó thì sả được đập dập rồi cắt khúc, hành và tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Tiếp đến cho dầu vào chảo, để dầu nóng thì cho hành, tỏi, sả vào phi thơm. Rồi cho tôm vào xào sơ và vớt tôm ra dĩa.
Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi và nấu sôi. Khoai lang rửa sạch và cắt nhỏ chiên sơ. Sau đó cho khoai chiên sơ vào nổi. Bạn nhớ cho thêm nước dừa và sữa vào để món cari thêm ngon.
Bước 4: Khi nước sôi thì tiến hành bỏ hết phần tôm vào nồi. Nấu đến khi khoai lang và tôm chín thì tắt bếp. Cuối cùng là múc ra bát, hoặc tô, ăn kèm với bánh mì.
2. Tôm càng xanh rim ba rọi
Nguyên Liệu: Tôm càng xanh lột; Thịt ba chỉ; Dừa xiêm; Tỏi băm nhuyễn; Nước mắm ngon; Hành lá xắt nhuyễn
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Tôm càng xanh được đem đi làm sạch, bóc vỏ chừa đầu chừa đuôi. Sau đó đem tôm đã lột đi rửa sạch lại, để ráo nước rồi đem ướp gia vị cho thấm.
Bước 2: Thịt ba rọi làm sạch. Sau đó xắt nhỏ ướp gia vị vừa ăn trong khoảng 15 phút cho thấm.
Bước 3: Tỏi được phi cho vàng thơm, rồi cho thịt đã cắt bên trên vào xào săn. Đổ nước dừa vào và rim cho đến khi thịt chín.
Bước 4: Tiếp đến lại phi tỏi rồi cho tôm vào xào săn lại khi tôm vừa chín tới thì gắp tôm cho vô chảo thịt rồi rim tới khi cạn nước là được.
Bước 5: Trong lúc rim thì đảo đều cho tôm được thấm. Cuối cùng cho hành lá xắt nhuyễn vào và tắt bếp.
3. Tôm càng xào hành lá
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Tôm càng xanh đầu tiên thì bóc vỏ chừa phần đầu. Tiến hành lấy chỉ đen bỏ đi, làm sạch phần đầy và cắt chân, bỏ càng. Sau đó thì rửa sạch sẽ và để ráo nước. Khi đã ráo nước, tôm được ướp gia vị và để thấm.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng. Bỏ tỏi vào phi thơm vàng rồi cho tôm vào xào săn lại.
Bước 3: Sau khi tôm đã săn lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn. Rồi sau đó tiếp tục xào cho tôm khô ráo nước. Cuối cùng là cho hành lá vào đảo đều, rồi tắt bếp. Bày biện ra dĩa là có thể thưởng thức rồi.
4. Tôm càng xanh nướng phô mai
Nguyên liệu: Tôm càng xanh; Phô mai con bò cười; Sốt Mayonnaise; Bơ thực vật; Đường, tiêu; Lá ngò tây
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Tôm được làm sạch rồi sau đó cắt bỏ càng để riêng qua 1 bên. Tiến hành xẻ đôi tôm ra rồi để ráo nước.
Bước 2: Tiếp đến là làm sốt bằng cách trộn đều phô mai, sốt Mayonnaise, bơ, đường và tiêu. Rồi cho thêm ngò tây xắt mịn vào cho dậy mùi.
Bước 3: Sau khi tôm ráo và chuẩn bị nước sốt xong thì cho phần phô mai vừa tán nhuyễn lên phần xẻ của con tôm. Cuối cùng là đem đút lò cho chín. Bày biện ra dĩa và thưởng thức nào!
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bé Vừa Ngon Vừa Dinh Dưỡng trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!