Xu Hướng 3/2024 # Cách Chế Biến Quả Óc Chó Như Thế Nào Cho Đúng? # Top 3 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Quả Óc Chó Như Thế Nào Cho Đúng? được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Quả óc chó là một loại hạt cao cấp, với nhiều giá trị dinh dưỡng do vậy nếu không biết chế biến hoặc chế biến không đúng cách thì thật là uổng phí. Khi tìm mua quả óc chó chắc các bạn cũng đã tìm hiểu về công dụng và giá trị dinh dưỡng của nó. Vậy thì, bạn cũng cần tìm hiểu thêm cách chế biến quả óc chó như thế nào để hạt óc chó phát huy tác dụng của nó một cách tốt nhất.

1/ Chế biến quả óc chó theo cách đơn giản

Cách chế biến quả óc chó như thế nào để đảm bảo nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng thơm ngon của nó là câu hỏi nhận được nhiều quan tâm nhất. Không hề khó, các bạn chỉ cần tách vỏ quả óc chó và lấy phần nhân bên trong là ăn được ngay. Cách này đơn giản nhất mà lại giữ nguyên hương vị đặc trưng của hạt óc chó.

Đây là cách được nhiều người lựa chọn tuy nhiên nếu ăn nhiều và không chế biến khác đi thì ăn sẽ có cảm giác ngán. Do vậy các bạn nên chế biến quả óc chó theo những cách khác, sao cho nâng cao khẩu vị để cảm giác ngon và ăn được nhiều hơn.

2/ Tôm sốt quả óc chó với mật ong

Khi ăn quả óc chó không qua chế biến sẽ có cảm giác ngán và chán ăn, lúc này các bạn nên chế biến quả óc chó với những thực phẩm khác. Cách làm mới món ăn với quả óc chó sẽ mang lại cảm giác ngon miệng và thích thú hơn.

Để thực hiện món tôm sốt với quả óc chó các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. 200 g tôm, 100 g nhân quả óc chó, 100 g đường, 70 g bột năng, các loại gia vị gồm hạt tiêu, mayonnaise, mật ong, cốt chanh, sữa đặc có đường.

Cách thực hiện: Đun đường với một chút nước cho tan, sau đó đổ hạt óc chó vào đun đến khi đường cô lại quyện với hạt óc chó, đảo đũa thấy hơi sánh thì tắt bếp và vớt hạt óc chó ra đĩa. Trộn bột năng với lòng trắng trứng gà thành hỗn hợp, nhúng tôm vào hỗn hợp bột năng rồi chiên tôm chín vàng.

Làm nước sốt: trộn đều 3 thìa mayonnaise với 2 thìa mật ong, 1 thìa cốt chanh, 1 thìa sữa đặc có đường.

Cho tôm ra đĩa rưới nước sốt và trộn đều, sau đó rắc hạt óc chó lên như vậy các bạn đã có món tôm sốt mật ong với quả óc chó.

3/ Quả óc chó xào với cật heo

Cách chế biến quả óc chó như thế nào để mang lại cảm giác thú vị và ngon miệng hơn. Hùng khuyên các bạn hãy chọn cách chế biến quả óc chó xào với cật heo. Chế biến quả óc chó theo cách này khá đơn giản, nguyên liệu cũng dễ dàng mua được ở bất kì nơi nào. Để chế biến món này, các bạn chuẩn bị 1 cật heo, 50 g nhân hạt óc chó, 50 g mè, gừng, hành, rượu và các gia vị.

Chế biến như sau: rang chín mè, rán vàng hạt óc chó. Phi gừng, hành cho thơm sau đó đổ cật heo, rượu xào chín rồi trút hạt óc chó, mè vào đảo đều. Như vậy các bạn sẽ được một đĩa cật heo xào với quả óc chó rất thơm ngon.

( Giao hàng tận nơi trên Toàn Quốc, Nhận Hàng rồi mới Trả Tiền, Cam kết Hàng Mới, Không hôi dầu, Giá rẻ bất Ngờ, Bảo hành, đổi trả Miễn Phí, Bạn không mất gì cả. Bấm Vào Xem Ngay )

? Tư vấn MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ Website: Email: FaceBook cá nhân: https://www.m.me/VuaQuaOcCho ☎ ☎ HotLine: 0969 44 77 52 ➡( SMS/ Zalo / Viber ) ?Đến Shop 254/11/3 Thái Phiên P.8, Q.11, TPHCM

VuaQuaOcCho.com [email protected] https://www.facebook.com/BuiVanHungBigBoss

Quả Óc Chó Ăn Như Thế Nào Đúng Cách & Đảm Bảo Dinh Dưỡng?

Quả óc chó ăn như thế nào? Nhiều câu hỏi được đặt ra là quả óc chó ăn như thế nào? hay cách chế biến quả óc chó sao cho ngon? Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sao cho hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Quả óc chó ăn thế nào?+ quả óc chó ăn như thế nào+ quả óc chó tươi ăn như thế nào+ quả óc chó mỹ ăn như thế nào+ cách ăn quả óc chó như thế nào+ bà bầu ăn quả óc chó như thế nào+ cho trẻ ăn quả óc chó như thế nào+ mẹ bầu ăn quả óc chó như thế nào

1/ Tìm hiểu quả óc chó

Quả óc chó là một trong những loại hạt rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Những lợi ích không ngờ mà loại quả này đem lại có thể khiến bạn ngạc nhiên đấy.

Quả óc chó có lịch sử lâu đời, phổ biến ở các nước như Mỹ, Nga, Trung Quốc, v.v. Cho đến thời gian gần đây, người tiêu dùng Việt Nam mới biết và săn lùng quả óc chó. Quả óc cho mang đến 9 lợi ích sức khỏe sau:

Cách 1: Ăn trực tiếp nhân quả óc chó

Cách ăn quả óc chó đầu tiên chúng ta phải kể đến đó là ăn trực tiếp từ nhân quả óc chó. Đây là cách đơn giản nhất và cũng là cách mà đa số chúng ta dùng.

Sau khi quả óc chó được nướng hoặc rang, bạn chỉ việc dùng kim để tác bỏ đi lớp vỏ cứng bên ngoài, thưởng thức phần nhân bên trong là được. Đây là cách ăn đơn giản nhất. Bạn dễ dàng cảm nhận được hương vị bùi ngậy vô cùng hấp dẫn. Muốn nhân quả óc chó thêm phần hấp dẫn bạn có thể rang muối hay rang bơ. Chỉ riêng cách ăn đầu tiên này cũng có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn rồi.

Cách 2: Làm sữa hạt óc chó

Nếu cách ăn hạt óc chó như trên làm cho bạn chán, thì có thể ứng dụng cách này. Cách ăn quả óc thứ 2 này đó là chúng ta không ăn trực tiếp mà là sử dụng quả óc chó để làm sữa hạt óc chó. Đây là món sữa đầy giá trị dinh dưỡng và lại cực tốt cho sức khỏe mỗi người chúng ta.

Nếu ăn quá nhiều hạt óc chó rang khiến bạn cảm thấy ngán và muốn đổi khẩu vị, tại sao bạn không thử làm sữa hạt óc chó nhỉ. Món sữa hạt óc chó tốt hơn rất nhiều so với sữa bò. Đầu tiên, bạn dùng 1 chén nhân hạt óc chó ngâm trong bát nước khoảng 8 tiếng đồng hồ cho mềm. Cho hạt óc chó cùng nước vào máy xay xay nhuyễn. Lọc để lấy nước, bỏ đi phần bã sau đó thêm 1 chút vani, thêm đường tùy khẩu vị ăn ngọt của bạn, đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Bạn có thể uống sữa óc chó ngay sau đó, nhưng sẽ ngon hơn khi bạn uống lạnh.

Gợi ý: Kết hợp thêm hạt óc chó với mè đen làm sữa và cả hạt hạnh nhân nữa sẽ cho bạn ly sữa rất giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ em, mẹ bầu, người già, người suy dinh dưỡng, người chán ăn, người vừa mới phẫu thuật…

Cách 3: Quả óc chó ăn như thế nào hãy làm salad

Cách ăn hạt óc chó tiếp theo đó là chúng sử dụng hạt óc làm salad. Việc ăn nhân hạt óc chó hay uống sữa óc chó cũng làm cho bạn chán thì với cách sẽ làm cho thực đơn ăn hạt óc chó của bạn thêm phong phú.

Cách 4: Sinh tố hạt óc chó, chuối và sữa chua

Thỉnh thoảng làm 1 ly sinh tố hạt óc chó, chuối và sữa chua vô cùng lý tưởng. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 2 quả chuối chín, 6 đến 8 hạt óc chó tách vỏ lấy nhân, ½ hộp sữa chua có đường. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, thêm đá bào và xay nhuyễn. Bạn có thể thêm sữa đặc nếu muốn ngọt hơn và thơm hơn. Bây giờ, đổ sinh tố ra ly và thưởng thức thôi nào. Hương thơm của chuối quyện cùng vị bùi ngậy của hạt óc chó, lại thêm vị của sữa chua kích thích vị giác vô cùng và tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Ly sinh tố này bạn có thể thêm những loại quả khác mà bạn thích, hợp khẩu vị với bạn. Bạn thấy thế nào với cách ăn quả óc chó này? Bạn cảm thấy thú vị không nào?

Nếu có sẵn lò nướng, lại có thời gian và chút khéo tay, bạn có thể làm bánh chuối hạt óc chó. Loại bánh này mẹ dùng cho trẻ 10 tháng tuổi trở lên như 1 loại bánh ăn dặm cũng rất tốt. Nguyên liệu: 5 trái chuối tây chín kỹ, 15 hạt óc chó tách vỏ, 200 gam bột yến mạch, ½ ống vani. Chuối bóc vỏ, xay nhuyễn sau đó trộn thêm 200 gam bột yến mạch ăn liền và vani. Lót 1 lớp giấy bạc xuống phía dưới khay nướng bánh, phết 1 lớp bơ mỏng sau đó rải đều hỗn hợp chuối, bột yến mạch đã trộn lên. Cuối cùng, rắc lên trên 1 lớp nhân hạt óc chó tán nhỏ. Nướng bánh trong lò nướng khoảng 15 đến 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác, các sản phẩm chúng tôi cam kết 100% hàng chính hãng và có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, sức khỏe của khách hàng là tiêu chí và là mục tiêu của HTFood

3/ Nên ăn quả óc chó như thế nào tốt?

Chắc hẳn ai cũng biết đến hạt óc chó với vô vàn ích lợi cho sức khoẻ con người. Những không phải thực phẩm nào tốt thì ăn bao nhiều cũng được. Phải ăn đúng liều lượng thì mới có thể hấp thu chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.

3.1/ Thành phần Dinh dưỡng có trong 100gr hạt óc chó

Hạt óc chó là nguồn dinh dưỡng dồi dào với các khoáng chất như kẽm, canxi, magie, photpho, kali, đồng. Bên cạnh đó là các loại vitamin như vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin E và vitamin C.

Ngoài ra Hạt óc chó còn cũng cấp cho cơ thể một lượng lớn calo cùng chất béo, carbohydrate và protein nên bạn chỉ cần ăn một lượng vừa phải (100gr) là đủ năng lượng cho hoạt động cả ngày rồi.

3.2/ Nên ăn quả óc chó vào thời điểm nào?

Vì quả óc chó chứa nhiều dầu và chất béo ( những chất béo có trong hạt là chất béo không bão hào do đó k gây béo phì) nên rất nhanh hỏng. Vì thế bạn nên sử dụng ngay khi bóc vỏ xong. Hoặc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vừa dễ bảo quản, vừa thay đổi khẩu vị mỗi ngày cho đỡ ngán. Các món ăn chế biến từ hạt óc chó rất đa dạng như là: sữa óc chó, bánh nướng, sữa chua yến mạch hạt óc chó, vv

Quả óc chó ăn như thế nào?

Hạt óc chó có thể ăn mọi thời điểm trong ngày. Tuy nhiên không khuyến khích ăn sau 6h tối đối với những người mắc chứng khó tiêu vì nó sẽ khiến hệ tiêu hóa khó chịu và làm việc không hiệu quả.

3.3/ Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là vừa đủ?

Như đã nói ở trên, thực phẩm dù tốt đến mức nào cũng không nên sử dụng quá nhiều, có khi lại phản tác dụng gây hại cho cơ thể.

Hạt óc cho nên được chia nhỏ ra nhiều bữa trong ngày. Nếu bạn ăn quá nhiều trong vòng một ngày sẽ dẫn đến tình trạng dị ứng hoặc nặng hơn là bệnh tiêu chảy vì hoạt động của hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mỗi ngày một người bình thường nên ăn 7 đến 9 hạt óc chó. Với liều lượng này cơ thể vừa có thể hấp thu tốt các dưỡng chất trong óc chó, vừa không bị lãng phí (giá của loại hạt này cũng khá đắt).

Các chất béo trong hạt óc chó có chức năng bảo vệ trái tim của bạn khỏi các bệnh tim mạch nguy hiểm, đặc biệt là ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và ung thư.

Loại hạt này có vị rất khác biệt nên không dễ ăn như hạt hạnh nhân hay hạt macca.

Nếu chưa quen, bạn có thể chia nhỏ ra nhiều bữa trong ngày để thích ứng dần dần.

Đối với bà bầu:

Quả óc chó đặc biệt có lợi cho phụ nữ trong thời kì mang thai vì nhu cầu dinh dưỡng thường cao hơn bình thường.

Các bác sĩ khuyên bà bầu nên ăn 8-10 quả óc chó một ngày. Vừa tốt cho sức khỏe, tuần hoàn máu tốt và hạn chế triệu chứng táo bón của mẹ lại vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho thai nhi phát triển khỏe mạnh hơn.

Đối với trẻ em:

Trẻ em dưới 6 tháng tuổi đang trong gia đoạn phát triển thể chất và não bộ nên các mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng của bé.

Khẩu phần ăn mỗi ngày nên đi kèm với 3-5 quả óc chó và chia nhỏ ra đủ các bữa. Trẻ em trên 6 tháng tuổi nên ăn 5-7 quả một ngày.

Đối với những bạn đang giảm cân: Quá trình giảm cân cần giảm thiểu đến mức thất nhất những loại đồ ăn có các chất béo gây hại cho cơ thể.

Trong thành phần của hạt hạnh nhân không hề có những loại chất béo đó nên bạn hoàn toan yên tâm khi sử dụng. Bạn nên ăn khoảng 8-9 hạt chia đều ba bữa.

Ngoài ra, bạn có thể ăn bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng để không làm mất cảm giác ngon miệng thì hãy tránh xa bữa ăn chính. Bởi chất béo có trong quả óc chó sẽ làm bạn cảm thấy no, mất cảm giác thèm ăn. Cũng chính vì điều ấy mà nhiều bạn gái đã lựa chọn quả óc chó làm thực phẩm giảm cân hiệu quả.

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Cho Bé Ăn Dặm Như Thế Nào Là Tốt Nhất

Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em

Ngoài ra, trong óc chó có hàm lượng canxi tương đương với sữa bò, vì thế cho bé ăn óc chó mỗi ngày cũng là cách để giúp bé phát triển hoàn thiện hệ thống xương. Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em đã được chứng minh, với những trẻ em thường xuyên ăn óc chó trong giai đoạn ăn dặm sẽ cứng cáp hơn hẳn so với những đứa trẻ khác. Bên cạnh đó, các dưỡng chất trong quả óc chó sẽ tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp trẻ có 1 đôi mắt sáng, 1 làn da mịn màng. Nhờ nguồn chất xơ, chất béo và cả vitamin dồi dào khác, trẻ có được những dưỡng chất cần thiết để phát triển khỏe mạnh. Với những trẻ thường xuyên có tình trạng giật mình hay quấy khóc về đêm, óc chó sẽ giúp trẻ ngủ ngon.

Công dụng của hạt óc chó đối với trẻ em còn nằm ở khả năng đẩy lùi bệnh ung thư, bệnh vẩy nến hay bệnh hen suyễn, viêm khớp…

Cách ăn hạt óc chó dành cho bé ăn dặm

Nhiều mẹ băn khoăn rằng liệu trẻ có thể bắt đầu ăn óc chó từ tháng thứ mấy. Ngay từ thời điểm ăn dặm, mẹ đã nên bổ sung óc chó trong chế độ ăn uống của con. Tất nhiên, tùy vào độ tuổi để mẹ chế biến những món ăn khác nhau cho phù hợp. Ví dụ trong giai đoạn ăn dặm, mẹ cần phải xay nhuyễn hạt óc chó sau đó nấu chung cùng với cháo, bột ăn dặm. Chỉ cho bé ăn hạt óc chó trực tiếp khi đã 2 tuổi trở lên.

+ Cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm : Trong giai đoạn đầu ăn dặm của trẻ, mẹ có thể thêm hạt óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày của con bằng cách nấu cháo yến mạch với hạt óc chó. Món cháo này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ việc ngâm bột yến mạch cho mềm trong 15 phút. Sau đó đun nhừ bột yến mạch với sữa trong 10 phút. Quả óc chó tách lấy nhân xay thật nhuyễn và cho vào nấu cùng. Tùy khẩu vị của bé, mẹ cũng có thể thêm nước cốt rau củ tùy thích.

+ Cách làm sữa óc chó cho bé: Sữa óc chó ở dạng nước nên bé sẽ rất dễ uống. Còn gì hoàn hảo hơn khi mỗi ngày mẹ làm cho bé 1 cốc sữa óc chó thơm ngon, bổ dưỡng. Ngâm 100 gam đậu nành, 50 gam hạnh nhân trong nước cho mềm. Dùng 4 quả óc chó tách lấy nhân. Cho đậu nành, hạnh nhân và nhân hạt óc chó vào máy xay sinh tố xay cùng với khoảng 200ml nước. Lọc bỏ bã, đem đun sôi phần sữa lọc được.

+ Cách ăn hạt óc chó làm bánh ăn vặt: Khi trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên, bé đã bắt đầu có thể ăn được những đồ ăn vặt. Thay vì để trẻ ăn những món ăn vặt có hại như bimbim, mẹ tự chế biến bánh ăn vặt từ quả óc chó cho trẻ sẽ rất tốt cho con. Chỉ cần chuẩn bị 2 quả chuối cùng 10 quả óc chó. Chuối lột bỏ vỏ, óc chó tách lấy nhân sau đó cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp chuối và óc chó vào khuôn bánh tán mỏng ra và nướng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Chỉ đơn giản vậy thôi, mẹ đã hoàn thành món bánh ăn vặt siêu chất cho con rồi đấy.

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác, các sản phẩm chúng tôi cam kết 100% hàng chính hãng và có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, sức khỏe của khách hàng là tiêu chí và là mục tiêu của chúng tôi:

Cách Sử Dụng Quả Óc Chó Cho Trẻ Em Như Thế Nào Là Hợp Lý?

Hiện nay, quả óc chó đang được sử dụng khá phổ biến và có rất nhiều ông bố bà mẹ đã đưa loại quả này vào khẩu phần ăn của con trẻ. Loại quả này không chỉ giúp bé phát triển về thể chất, mà còn là một người bạn tuyệt vời cho trí não. Vậy, cách sử dụng quả óc chó cho trẻ em như thế nào là hợp lý ?

Hướng dẫn cách sử dụng quả óc chó cho trẻ em

Đa số trẻ em nào cũng mắc bệnh “sợ cơm”, nên nếu bạn cứ cố ép bé ăn như một điều bắt buộc thì bé sẽ đâm ra ngán và không chịu ăn. Vậy để bé có thể ăn được quả óc chó một cách dễ dàng và thường xuyên thì tại sao bạn không chế biến thành những món ăn vặt. Vốn dĩ loại quả này đã có hương vị thơm ngon cùng độ bùi, giòn và béo ngậy đặc trưng, nên chỉ cần khéo léo chế biến một chút, chắc chắn các bé sẽ cảm thấy thích thú với món ăn này ngay.

Nướng quả óc chó trong lò vi sóng sẽ đem lại một mùi thơm vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là rang nhanh trên lửa, bạn có thể rang chung với vừng và mạch nha nếu bé thích ăn ngọt, hoặc làm óc chó óc nhúng socola, óc chó rán giòn, mùi vị của những món ăn này sẽ kích thích vị giác của bé rất tốt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp quả óc chó với một số món ăn vặt khác như làm bánh, xay sinh tố chung với một số loại trái cây, rắc lên kem… bé có thể ăn vặt cả ngày mà vẫn đủ chất, đây cũng là một cách bổ sung chất dinh dưỡng thông minh mà các bà mẹ nên áp dụng cho bé yêu nhà mình.

Óc chó là món ăn cực kì tốt cho bé khi bước vào giai đoạn ăn dặm, các mẹ có thể thêm quả óc chó vào khẩu phần ăn của bé ngay từ độ tuổi này bằng cách nấu cháo quả óc chó với hạnh nhân và yến mạch. Món cháo này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Cách nấu cháo quả óc chó

Bạn có thể cho bột yến mạch vào một lượng nước vừa đủ, đun sôi đến khi yến mạch vừa mềm tới. Sau đó, cho hạnh nhân và quả óc chó đã được nghiền nhỏ vào nấu cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu khoảng 4-5 phút là chín.

Cách làm sữa từ quả óc chó

Sẽ tuyệt vời hơn nếu mỗi ngày các bé được bổ sung một cốc sữa óc chó thơm ngon, lượng canxi có trong quả óc chó tương đương với sữa bò, nên sữa làm từ quả óc chó cũng có thể thay thế sữa bò để giúp phát triển khung xương cho trẻ.

Sử dụng 200g quả óc chó, kết hợp với 200g đậu nành cùng100g hạnh nhận, sau khi đã ngâm nước cho mềm thì cho hết vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bã rồi đem đun sôi. Khi uống, bạn chỉ việc cho thêm đường tùy theo khẩu vị, như thế là bạn đã có một ly sữa thơm ngon, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày hoạt động của bé.

Ăn quả óc chó có tác dụng gì với trẻ em?

Nhiều chuyên gia đã khẳng định rằng quả óc chó là một trong những thực phẩm tuyệt vời mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho con của bạn. Vì quả óc chó mang lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời sau:

Cung cấp năng lượng đầy đủ cho bé: 100g quả óc chó tương đương với 654kcal năng lượng vì thế cho bé ăn quả óc chó sẽ giúp cung cấp năng lượng đầy đủ và liên tục cho bé trong một thời gian dài.

Nguồn khoáng chất phong phú cho trẻ em: vì có chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie, photpho, sắt, kẽm, do đó mỗi khoáng chất đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của con bạn. Kali giúp điện phân natri, sắt chịu trách nhiệm sản xuất hemoglobin…

Tốt cho sự phát triển não nhanh chóng: Quả óc chó cung cấp một lượng chất béo lành mạnh như Omega 3 đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc phát triển não bộ.

Nguồn viatamin phong phú trong quả óc chó như như vitamin C, E, K, A, thiamin, niacin…Các vitamin giúp trẻ tăng cường khả năng miễn dịch, niacin chịu trách nhiệm cho hơn 50 hoạt động trao đổi chất trong cơ thể…

Giúp duy trì trọng lượng tối ưu: Theo như các nghiên cứu chỉ ra răng nếu ăn quả óc chó thường xuyên thì tình trạng thừa cân ở trẻ sẽ được kiểm soát.

Việc cho bé ăn quả óc chó cần thực hiện đúng cách để đảm bảo hiệu quả và sự an toàn cho bé, vậy nên các bậc phụ huynh nên tham khảo những cách sử dụng quả óc chó mà chúng tôi đã cung cấp ở trên để có thể giúp trẻ có được một nguồn năng lượng dồi dào nhất.

Qua bài viết “Cách sử dụng quả óc chó cho trẻ em như thế nào là hợp lý?” trên, chắc hẳn các bạn đã biết cách sử dụng quả óc chó cho trẻ em sao cho hợp lý và đúng cách rồi phải không?

Liên hệ đặt hàng:

– Hotline: 0909.615.670 – 0938.262.122

– Mail: [email protected]

– Website: https://saigonnuts.com/

Cách Chế Biến Quả Óc Chó

Cách 1, các bạn có thể ăn liền hoặc rang nướng.

– Ngoài ra, hạt óc chó có thể trộn chung với hỗn hợp các loại hạt khác làm món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Điển hình là cách mình hay làm cho bé nhà mình ăn là trộn óc chó + dâu tây + sữa chua + đá bi là có 1 ly sữa chua tuyệt vời và vô cùng dinh dưỡng, đẹp da.

Cách 2, Óc chó rang vừng (mè).

– Nguyên liệu gồm: 200g hạt óc chó, 2 thìa đường, 1 thìa nước dùng, 50g vừng (mè)

– Cách thực hiện:

+ Bước 1: rửa sạch hạt óc chó đã tách vỏ, cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó bạn tách phần màng của hạt óc chó cho đỡ chát và để hạt óc chó cho khô ráo.

+Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vừng vào rang khoảng 10-15 phút đến khi chín vàng.

+ Bước 3: Cho nước dùng và đường vào chảo đun vừa sôi thì cho hạt óc chó và vừng rang vào vặn lửa nhỏ.

+ Bước 4: Đảo nhanh tay để món ăn không bị cháy. Đun vài phút là có thể bắc ra để nguội rồi dùng.

Cách 3: Chế biến óc chó với món quả óc chó rán giòn

– Nguyên liệu: Hạt óc chó đã tách vỏ(400g), ¼ thìa cà phê muối, 2 thìa canh đường cát, 2 thìa canh vừng trắng, 1 ít nước cốt chanh, đường mạch nha, nước đủ dùng.

+ Luộc hạt óc chó khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rửa sạch vừng trắng, để ráo nước, rồi rang thơm.

+ Cho khoảng 4 cốc nước vào đun sôi rồi cho đường cát và muối vào, rồi luộc tiếp hạt óc chó 3 phút. Sau đó, vớt óc chó ra để ráo nước. Tiếp theo, trộn lẫn đường mạch nha và đường cát rồi đun lên, sau đó cho nước cốt chanh vào, lại luộc tiếp hạt óc chó 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đun dầu nóng lên, cho hạt óc chó vào rán vàng là được, bày ra đĩa, rưới dầu vừng lên trên.

Cách 4, Chế biến quả óc chó với cháo yến mạch

– Nguyên liệu: Yến mạch nguyên chất (200g), hạt óc chó đã tách vỏ (100g), hạnh nhân (50g), nước đủ dùng.

+ Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân với nước hơi ấm cho tới khi có thể tách phần màng của hạt. Sau đó, các bạn sắc nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân, nếu bạn nấu cháo cho bé thì nên xay nhuyễn.

+ Tiếp theo, các bạn cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi yến mạch rồi cho 2 loại hạt kia vào nấu cùng khoảng 4-5 phút là chín.

+ Để món cháo thêm phần hấp dẫn và đủ dinh dưỡng thì bạn có thể cho thêm thịt hoặc cá, bí đỏ,…và gia vị theo khẩu vị của các bạn. Nếu bạn nào đang ăn kiêng thì không nên bỏ bất kỳ loại gia vị nào vào, chỉ nên ăn cháo yến mạch với hạnh nhân và hạt óc chó thôi.

Cách 5, Chế biến óc chó với salad gà và táo.

Kết hợp thịt gà cắt nhỏ với táo, hạt óc chó, rau sống, đậu xanh, dưa chuột, bơ và các thành phần khác. Đây là một sáng kiến mới cho món salad gà cổ điển. Thay vì với nguyên liệu truyền thống, salad với trái cây làm nổi bật lên hương vị trái táo. Món Salad này rất hấp dẫn và mới lạ với hương vị chủ chốt của thịt gà, hạt óc chó và táo. Đây là những cách chế biến quả óc chó đơn giản và dễ làm nhất. Mình hi vọng các bạn sẽ có thêm những món ăn vừa ngon miệng lại vừa giàu dinh dưỡng.

BẢNG GIÁ ÓC CHÓ HARTLEY MỸ

– Giá: 280.000đ/kg HCM – Hà Nội giá 300.000đ/kg – miễn phí giao hàng khi mua 1kg – Xuất xứ: California – Cảng nhập khẩu: Cát Lái – HCM – Quốc gia: Hoa Kỳ

– Địa chỉ chi nhánh HCM:43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Quận Tân Bình – HCM. 0962 934 525 / 0932 801 093

– Địa chỉ chi nhánh Hà Nội: Biệt thự A9, Lô 13, KĐT Định Công, Hoàng Mai, HN. 0962 934 525 / 0932 801 093 -Facebook: https://www.facebook.com/lesgarden.vn/

Cách Chế Biến Quả Óc Chó Cho Bé Ăn Dặm

Hiện nay, nhiều người dường như đã không còn xa lạ gì với quả óc chó. Với các thành phần dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho sự phát triển của trẻ, quả óc chó hiện nay đang được nhiều bà mẹ ở Việt Nam sử dụng. Tại đây Vnshop xin được bật mí đôi điều về cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm.

Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ

Vitamin B: là loại vitamin cần thiết cho việc hình thành và phát triển các mô não, hỗ trợ thúc đẩy sử phát triển toàn diện của hệ thống thần kinh trung ương ngay từ những năm tháng đầu đời.

Vitamin B9: là loại vitamin khi kết hợp với Folate giúp hỗ trợ xây dựng các tế bào hồng cầu cũng như phát triển tối đa các yếu tố di truyền từ ADN.

Chất xơ và Axit béo: hỗ trợ chuyển hoá cacbohydrat thành năng lượng ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì ngay từ giai đoạn đầu trong quá trình ăn dặm của bé.

Các chất oxy hoá và chống viêm giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ, giúp cho trẻ có sức đề kháng khoẻ mạnh.

Khi nào nên cho bé ăn quả óc chó

Khi bé đang được 4 tháng tuổi và mẹ đang lên kế hoạch cho bé ăn dặm thì nên bắt đầu tìm hiểu về cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm như thế nào cho đúng ? Với khẩu phần bao nhiêu là đủ.

Theo tài liệu nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng quốc tế thì việc chia nhỏ khẩu phần quả óc chó trong mỗi bữa ăn là một điều quan trọng và cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm trong mỗi bữa theo tỷ lệ là 1/8 quả mỗi xuất ăn bình thường.

Cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm

Hiện nay, trên thị trường cũng như trên mạng internet có đa dạng, phong phú các công thức, thực đơn và cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm. Giai đoạn bé bắt đầu ăn dặm là một giai đoạn quan trọng đánh giá sự hấp thụ dinh dưỡng của bé khi chuyển từ sữa mẹ sang các thức ăn lỏng và dần chuyển sang thức ăn cứng hơn, tập luyện cho bé phản xạ nhai, nuốt và kích thích nhu động ruột trong cơ thể bé hỗ trợ phát triển, thích ứng hệ tiêu hoá của bé với đa dạng các loại thực phẩm khác nhau.

Cháo yến mạch với quả óc chó

Đây là sự kết hợp của 2 loại nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của bé.

Sữa quả óc chó

Chuẩn bị 200g đậu nành, 100g hạnh nhân, 200g óc chó. Các mẹ đừng quên bóc vỏ quả hạnh nhân và quả óc chó để lấy hạt bên trong.

Ngâm hạt vào nước sạch tầm khoảng từ 20 đến 30 phút giúp cho hạt mềm và dễ chín hơn khi nấu.

Cho phần hạt đã mềm vào máy xay nhuyễn thành bột. Các mẹ có thể trộn cả 3 loại hạt này vào trong xay cùng nhau để dễ hoà quyện vào nhau hơn.

Sau đó, lọc bã dư và lấy phần nước vào một chiếc nồi, rồi sau đó đun sôi. Nếu các bé thích ngọt thì các mẹ có thể thêm vào chút đường hoà tan vào cùng với Sữa.

Phần sữa được lấy ra từ quả óc chó có thể sử dụng tối đa trong vòng 1 tháng, vì vậy các mẹ nên làm đủ dùng, không nên để quá lâu.

Các mẹ nên chú ý nếu dùng quả óc chó như một loại sữa dinh dưỡng cung cấp chất xơ cho các bé thì không nên sử dụng quá liều lượng 1 lần/ ngày. Nếu sử dụng quá liều lượng sẽ khiến cho bé rất dễ bị tiêu chảy.

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Quả Óc Chó Như Thế Nào Cho Đúng? trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!