Bạn đang xem bài viết Cách Làm Cà Ri Tôm Thịt Thơm Ngon Tại Nhà Cho Bé Ăn Dặm – Ăn Dặm 3In1 được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
13/10/2019 06:10
Cà ri tôm thịt thơm phức, beo béo, kết hợp cùng các loại củ tạo thành món ăn hấp dẫn cho bữa ăn dặm của bé.
Cách nấu cà ri tôm thịt không hề khó, bạn có thể dễ dàng vào bếp nấu món ăn cho bé yêu và cho những bữa cơm của gia đình. Món ăn này rất phù hợp để làm cho con đổi món cuối tuần, nhất là những ngày hơi mát trời, khá đơn giản và không quá đau ví cho mẹ. Dễ dàng biến tấu với nhiều loại thịt khác nhau.
Nguyên liệu nấu cà ri tôm thịt :
Tôm : 1-2 con
Thịt heo : 2-3 miếng nhỏ
Cà rốt: ½ củ
Khoai tây: ½ củ
Bột cà ri: loại không cay dùng cho bé
Hành khô, hành lá, rau mùi ta (hoặc mùi tàu)
Hạt nêm Nhật
Dầu ăn
Cà ri tôm thịt cho bé ăn dặm
Cách làm:
– Sơ chế sạch tôm thịt: Tôm bóc vỏ rút chỉ sống lưng, thịt thái miếng vừa ăn
– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn.
– Khoai tây chia làm 2 phần, 1 phần băm nhỏ, 1 phần cắt miếng.
– Hành khô đập dập, sau đó phi thơm hành khô, xào săn tôm thịt rồi cho khoai tây băm vào xào luôn với bột cà ri.
– Sau khi tôm thịt đã săn lại thì đổ nước ngập thịt và cho hạt nêm nhật vào đun sôi, hạ nhỏ lửa.
– Sau tầm 3-4 phút thì vớt tôm ra trước (vì tôm nhanh chín, nấu lâu mất ngon)
– Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút thì cho cà rốt và khoai tây miếng vào đun cho chín mềm. (Khoai tây băm sẽ nhừ trước và tan ra để làm sền sệt cái sốt cà ri mà không cần dùng bột năng)
– Khi khoai và thịt nhừ thì cho tôm vào đun lại khoảng 1 phút, rồi cho hành, rau mùi vào, đun sôi tắt bếp. Vậy là chúng ta đã có món cơm cà ri cho bé rồi ạ!
– Với món này thì các bé trên 1 tuổi có thể ăn được rồi như bé nhà mình là được hơn 16 tháng. Món ăn này dù bé ăn dặm theo phương pháp nào mẹ cũng áp dụng được miễn là bé ăn thô đủ tốt.
Lưu ý :
Khi mua thịt heo nên chọn phần thịt nạc vai vì phần thịt này khá mềm và không bị khô khi chế biến.
Cũng bằng công thức nấu trên bạn có thể thay thế tôm thịt bằng các nguyên liệu như : gà, bò, mực, hải sản,… tùy ý miễn sao là bé không bị dị ứng.
Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà mình.
Nguồn: Mẹ Lương Thùy Trang /Group Ăn dặm 3in1 Ăn dặm từ trái tim
Cách Làm Súp Ngô Đậu Hũ Cà Rốt Nghiền Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật – Ăn Dặm 3In1
21/10/2019 16:10
Cách nấu súp ngô đậu hũ cà rốt nghiền cực kỳ đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn dặm của bé.
Ngô có thể kết hợp được với rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo thành những món canh, súp, cháo phong phú, nóng hổi. Trong nội dung bài viết này FamiCook chia sẻ cách nấu súp ngô đậu hũ cà rốt nghiền cho bé ăn dặm.
Bé bước sang giai đoạn 7-8 tháng tuổi là mẹ có thể làm món này cho bé ăn được rồi, dành ra 10 phút mỗi ngày là bạn chế biến xong, cực kỳ đơn giản và tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu nấu súp ngô đậu hũ cà rốt nghiền:
3 muỗng lớn bắp (45ml)
3 muỗng đậu hũ (45ml)
½ muỗng cà rốt (7.5 ml)
½ ly nước luộc gà (100ml)
Một chút nước tương
Một chút bột gạo
Cách làm:
– Bắp bạn đem rửa sạch rồi cho vào ½ phần nước luộc gà luộc chín, sau đó dùng máy xay xay nhuyễn phần bắp. Bạn lọc lại một lần nữa qua rây để loại bỏ toàn bộ phần bã, thu được phần bắp nhuyễn mịn.
– Cà rốt gọt vỏ thái miếng nhỏ. Sau đó, luộc chín với phần nước nước luộc gà còn lại rồi nghiền nhuyễn sau đó trộn đều với phần bắp.
– Đậu hũ luộc chín nghiền nhuyễn
– Lấy một nồi nhỏ cho cà rốt, đậu hũ, và một chút bột gạo vào đun nóng lên có thể thêm nước để tạo độ đặc loãng theo ý muốn.
Dinh dưỡng trong cháo bắp:
Trong bắp có chứa hàm lượng chất xơ cao việc này giúp ngăn ngừa và phòng chống nhiều bệnh khác nhau ở trẻ nhỏ.
Bắp chứa nhiều tinh bột, ít calo điều này hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Việc sử dụng bắp cho các bữa ăn dặm đầu đời của bé thực sự cần thiết.
Lưu ý:
Khi chọn mua bắp bạn phải chọn loại còn tươi ngon, không chọn hay tận dụng bắp để lâu ngày, đã bị héo hay có dấu hiệu hư hỏng.
Để bảo quản bắp được lâu và ngon hơn, sau khi mua về nhà bạn rửa sạch, tách riêng hạt rồi cho vào hộp kín để trong ngăn mát của tủ lạnh.
Bạn cũng có thể tận dụng phần cùi ngô để làm nước dashi cho bé ăn dặm.
Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà mình.
Cách Nấu Cháo Bông Cải Xanh Cho Bé 7 Tháng Ăn Dặm – Ăn Dặm 3In1
19/10/2019 16:10
Một hương vị đặc trưng của đậu Hà Lan và bông cải xanh là thơm ngon, bùi bùi, ngậy ngậy. Chính vì vậy những món ăn được chế biến từ đậu Hà Lan và bông cải xanh khiến trẻ không thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu nấu cháo bông cải xanh:
Đậu Hà Lan
Bông cải xanh
Hạt quinoa
Cháo bông cải xanh bắt đầu cho bé từ 7 tháng ăn dặm
Cách làm:
– Hạt quinoa rửa sạch cho nước vào nồi đun chín. Sau khi hạt quinoa chín, bạn dùng rây hoặc máy xay, xay nhuyễn mịn phần hạt quinoa.
– Đậu Hà Lan bóc vỏ lấy hạt rửa sạch để ráo nước
– Bông cải xanh rửa sạch, thái miếng vừa ăn
– Bạn lấy một nồi nhỏ cho đậu Hà Lan vào luộc khoảng 5 phút bạn cho tiếp bông cải xanh vào luộc tới chín rồi bỏ ra làm nguội.
– Lấy máy xay bạn cho bông cải xanh, đậu Hà Lan vào xay nhuyễn, có thể cho thêm một chút nước để đạt được độ đặc loãng theo mong muốn của bạn.
– Lấy một nồi nhỏ bạn cho hạt quinoa và hỗn hợp đậu Hà Lan, bông cải xanh vào nấu, khuấy đều cháo sôi là được. Tắt bếp đổ cháo ra bát, bạn có thể cho thêm khoảng 5ml dầu oliu vào tăng chất dinh dưỡng và hương vị của cháo bông cải xanh.
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian hãy nấu nhiều một chút và cấp đông thực phẩm để có thể tiện nấu cháo cho bé ở các bữa sau.
Lưu ý khi nấu cháo bông cải xanh cho bé ăn dặm:
Khi chọn mua nguyên liệu bạn phải chọn loại còn tươi ngon, không chọn hay tận dụng nguyên liệu để lâu ngày, đã bị héo hay có dấu hiệu hư hỏng.
Dinh dưỡng trong cháo bông cải xanh:
Bông cải xanh, đậu Hà Lan được coi là những siêu thực phẩm dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể trẻ nhỏ.
Hơn nữa, bông cải xanh và đậu Hà Lan còn giàu nhiều vitamin, khoáng chất như: beta-carotene, vitamin C, sắt, floate,… Sự kết hợp này sẽ tạo nên một món dinh dưỡng, giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa tốt hơn.
Sử dụng thường xuyên đậu Hà Lan và bông cải xanh trong các bữa ăn dặm của bé giúp bé có một cơ thể khỏe mạnh đặc biệt là ngăn ngừa táo bón.
Ăn dặm truyền thống được biết tới bằng khởi đầu các món cháo dinh dưỡng cho bé. Có rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm truyền thống của bé yêu nhà mình.
3 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm
Cập nhật vào 25/06
1. Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần có để làm cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm:
Bắp bò: 500 gr
Hạt sen khô: 150 gr
Gạo tẻ thơm: 1/3 bát con
Đỗ canh đã cà vỏ: 1/4 bát con
Rau mùi, hành hoa, rau răm
Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, hạt tiêu xay
Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm:
Đầu tiên, các bạn rửa sạch bắp bò, rồi bạn cho vào ngăn đá trong 30 đến 40 phút, làm như vậy thịt bò sẽ se và cứng lại. Khi nào hết thời gian thì lấy bắp bò ra, sau đó lấy dao thái thành từng miếng lát mỏng vừa ăn.
Tiếp theo, lấy một cái nồi đặt lên bếp, cho thịt bò vào, rồi đổ nước sao cho ngập hết thịt bò, sau đó cho thêm một ít muối, rồi bật lửa lên đun sôi. Hãy vặn nhỏ lửa xuống khi nào nước sôi, Đến khi nào thịt bò chín mềm thì bạn hãy tắt bếp. Hãy cho thêm nước vào nếu cạn hết nước.
Tiếp đến, các bạn mang đỗ xanh đi vo sạch, xong rồi lấy một cài chậu, cho nước ấm vào, tiếp đến cho đỗ xanh vào ngâm trong 30 đến 60 phút. Làm như vậy để hạt đỗ mềm ra.
Còn hạt sen khô, các bạn đem đi loại bỏ hết tâm sen, xong rồi rửa qua nước cho sạch, sau đó cho vào nồi đã cho nước vào. Đặt lên bếp ninh trong 15 đến 20 phút. Cho đỗ xanh vào ninh cùng, đến khi nào hạt sen và đỗ xanh chín mềm thì tắt bếp, rồi đổ ra bát.
Tiếp tục, các bạn vo sạch gạo, rồi để riêng ra một chỗ cho ráo nước. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa lên, đợi đến khi chảo nóng thì cho gạo vào rang. Rang đến khi hạt gạo se lại thì dừng lại. Rang xong, bạn cho tất cả gạo vào một nồi nước lạnh nhỏ, lưu ý là nước ngập xâm xấp mặt gạo. Bạn bật bếp đun sôi nồi gạo rồi đun cho tới khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp. Sau đó, bạn đổ gạo ra rổ, bỏ phần nước đi.
Bạn cho đỗ xanh, hạt sen (lẫn cả nước) vào chung trong nồi ninh bắp bò ở bước 2, bật bếp đun sôi lên. Khi nước sôi, bạn nêm nếm lại gia vị rồi cho gạo vào, đun nhỏ lửa cho đến khi cháo chín nhừ.
Cuối cùng, bạn thêm các loại rau gia vị vào nồi cháo, đảo đều rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc lên trên một ít hạt tiêu xay cho thơm rồi thưởng thức ngay khi bát cháo còn đang nóng hổi.
2. Cách nấu cháo thịt bò nấm rơm cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần có để làm cháo thịt bò nấm rơm cho bé ăn dặm:
Cách nấu cháo thịt bò nấm hương cho bé ăn dặm:
Đầu tiên, các bạn vo sạch gạo, lấy một cái nồi đặt lên bếp, cho gạo và nước vào với tỉ lệ 1:8, nấu chín.
Tiếp theo, các bạn ướp thịt bò với gia vị trong 30 phút.
Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào, đảo đều tay cho đến khi chín tái, cho nấm xay nhuyễn vào xào cùng.
Cuối cùng, cho thịt bò và nấm rơm xào ở trên cho vào nấu cùng với cháo, các bạn khuấy đều để tránh thịt bò bị vón cục. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cháo chín thì tắt bếp, đổ cháo ra bát, cho bé dùng ngay.
Nguyên liệu cần có để làm cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm:
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm:
Đầu tiên, các bạn vo sạch gạo, rồi ngâm gạo với nước nóng.
Tiếp theo, bạn lấy một cái nồi đặt lên bếp, đổ nước vào nồi, cho gạo vào nấu chín.
Tiếp đến, đem thịt bò băm ướp với gia vị cho vừa ăn.
Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi cho đến khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào, đảo đều tay, thịt chín thì đổ ra bát.
Còn cà rốt đem đi rửa sạch, rồi lấy dao gọt vỏ, sau đó thái hạt lựu. Hành rửa sạch rồi thái lát nhỏ.
Cuối cùng, cho thịt bò và cà rốt vào nồi cháo nấu chín, khuấy đều lên, cho thêm chút gia vị để món cháo ngon hơn. Cho hành vào, rồi lại khuấy đều. Cháo chín thì tắt bếp, đổ ra bát.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Cà Ri Tôm Thịt Thơm Ngon Tại Nhà Cho Bé Ăn Dặm – Ăn Dặm 3In1 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!