Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gạo Lứt Muồi Mè Giảm Cân Hiệu Quả Cho Bạn được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ăn cơm gạo lứt rất tốt cho sức khỏe mà còn giảm cân hiệu quả
Dấm đen Nhật Bản Giảm cân bằng vỏ bưởi
Tác dụng giảm cân của gạo lứt:
Gạo lứt có tác dụng giảm cân vì nó chứa các chất dinh dưỡng làm giảm khả năng thèm ăn của cơ thể và giúp ta kiểm soát cân nặng vì: – Chất anpha lipoic acid có trong gạo lứt tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo, đào thải lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn. – Ngoài ra, thực đơn giảm cân từ gạo lứt muối mè cũng rất giàu chất khoáng magiê tự nhiên, cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cho các hoạt động thường ngày. Bạn sẽ không lo bị mất sức, chóng mặt hay mệt mỏi như các loại thực phẩm giảm cân khác. Vòng eo thon, đẹp và hấp dẫn luôn là mong muốn của phái đẹp. Vòng eo thon, đẹp và hấp dẫn luôn là mong muốn của phái đẹp.
Cách thực hiện:
Bước 1: Nấu gạo lứt – Ngâm gạo lức trong nước ấm khoảng 3 giờ. – Sau đó cho gạo, nước ngâm gạo, một lượng muối vừa đủ vào nồi đất, khuấy đều. – Đậy nắp kín, nấu sôi khoảng 15 phút, hạ lửa nhỏ trong khoảng thời gian 90 phút thì cơm chín. Bước 2: Làm muối mè: Hạt mè rang nhỏ lửa, chín vàng, sau đó bỏ muối (muối tự nhiên từ nước biển) tùy theo độ mặn bạn thích. Rang đến khi muối khô là được. Bạn có thể giã hơi nát để ăn. Gạo lứt sau khi nấu sẽ được ăn với muối mè
Gạo lứt sau khi nấu sẽ được ăn với muối mè
Bước 3: thực đơn giảm cân hàng ngày hữu hiệu. – Mỗi ngày ăn 3 chén gạo lứt muối mè – Nhai chậm và thật nhuyễn khi ăn – Sau khi ăn cơm khoảng 15 phút bạn mới nên uống nước, không uống nước quá nóng hoặc quá lạnh, chỉ nên uống nước ấm Chú ý: Để thực đơn giảm cân này đạt hiệu quả cao, bạn nên hạn chế uống nước, chỉ nên uống khi khát. Thử kiểm tra kết quả sau một tuần: bạn có thể cân trong lượng cơ thể, trong vòng 1 tuần, cơ thể bạn sẽ lọc và thay máu, lúc đó bạn có thể giảm 1 tuần từ 2-3kg.
Nếu không có thời gian để chế biến thì bạn có thể sử dụng dấm đen gạo lứt Nhật Bản cũng rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn.
Dấm đen Nhật Bản được làm từ gạo lứt,có thành phần Amino acid giúp giảm mỡ,tiêu độc.Có thể dùng để nấu ăn,hỗ trợ cho việc giảm cân hiệu quả
Cách ngâm đậu đen với giấm đen để giảm cân hiệu quả
-Lấy 1/2kg đậu đen cho lên chảo rang cho chín (rang khô và không cho dầu hoặc nước thêm), rang đến khi vỏ đậu nứt nhẹ. -Cho đậu đã chín vào hũ thủy tinh, đổ Giấm đen Nhật Bản okinawa vào xăm xắp với mặt đậu, để như vậy trong 3 ngày -Bạn muốn giảm cân, mỗi ngày lấy 10 hạt đậu đen ngậm dấm ăn,nên ăn trước khi ăn vì nó có tác dụng làm cảm giác no bụng. Nếu ngán thì có thể cho 10 hạt đậu vào nghiền chung với cơm, ăn thức ăn bình thường. -Hãy sử dụng và quan sát trong vòng 1 tháng sẽ thấy hiệu quả đáng kể. Đỗ đen rang ngâm dấm gạo lức giảm cân nhanh và hiệu quả an toàn, không có tác dụng phụ. Người bị đau dạ dày cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi dùng các sản phẩm giấm đen.
3 Cách Làm Gạo Lứt Muối Mè Giảm Cân Hiệu Quả
1. Cách làm gạo lứt muối mè Nguyên liệu
500 gr gạo lứt dài
500 gr đậu phộng
250 gr mè trắng hoặc mè đen
500 gr muối trắng
Hướng dẫn làm gạo lứt muối mèBước 1: Tiến hành làm muối mè
– Đậu phộng cho vào chảo để lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi thấy có màu vàng, vỏ bắt đầu bong ra, ngửi thấy mùi thơm là được. Để đậu nguội bạn vò kỹ loại bỏ hết phần vỏ đi rồi giã đậu nát vừa.
– Mè và muối cho vào chảo đảo đều đến khi vàng nổ lách tách là được.
Các bạn nhớ lựa đậu phộng hạt căng thì muối sẽ ngon hơn. Muốn muối mè mặn hay nhạt có thể thêm bớt muối tùy ý nha.
– Khi gạo đã được để nguội cho 1 lượng nước vừa đủ đo bằng lóng tay nhiều hay ít là do bạn muốn ăn nhão hay vừa nha.
– Cho gạo vào nồi cơm điện với một chút muối và bật nút nấu cho đến khi tự chuyển sang chế độ hâm nóng là gạo lứt đã chính nha cả nhà.
– Bạn cũng có thể cho hạt đậu đen đã ngâm qua nước vào nấu cùng để ăn nếu lần đầu chưa quen nha, vì gạo lứt cứng hơn gạo bình thường nên khi ăn từ từ nhai cùng với muối mè sẽ có vị bùi nhè nhẹ ngon lắm.
2. Cách làm gạo lứt cháy tỏi Nguyên liệu
500 gr gạo lứt
250 gr vừng (hạt mè). Vừng trắng hay đen tùy theo sở thích của bạn
Dầu mè, nếu không, có thể dùng dầu ăn để thay thế
Tỏi
Hướng dẫn làm gạo lứt cháy tỏiBước 1: Tiến hành sấy tỏi
– Tỏi mang về bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn chúng ra.
– Bắc một cái chảo nhỏ lên bếp, đổ dầu mè vào đun nóng với lửa nhỏ.
– Sau đó bạn cho hạt vừng, tỏi, hạt nêm vào đảo đều. Nếu thích bạn có thể cho thêm muối ăn và bột ngọt để phần tỏi sấy thêm đậm đà, vừa miệng.
– Đảo đều tay đến khi các gia vị tan hết, hạt mè và tỏi hòa trộn vào nhau thì tắt bếp.
Bước 2: Trộn gạo lứt cùng tỏi sấy
– Bạn bắc một cái chảo to lên bếp, bật lửa, cho muối tinh vào đun nóng chảo.
– Đến khi thấy chảo bốc lên hơi nóng thì cho gạo lứt vào rang đều tay với lửa nhỏ.
– Cứ rang đến khi hạ gạo lứt nở phồng lên, có tiếng nổ bốc bốc phát ra thì bạn tắt bếp cho chúng nguội bớt.
– Sau đó bạn tiến hành rang lần 2, lần 3 và vẫn đảo đều tay như vậy.
Khi rang hoặc trộn gạo lứt, nhớ đều tay để hạt gạo không bị đứt gãy và bể vụn.
3. Cách làm gạo lứt sấy rong biển Nguyên liệu Hướng dẫn làm gạo lứt sấy rong biểnBước 1: Tiến hành sấy rong biển
– Rong biển mang về bạn đem ngâm vào nước cho chúng nhả hết cát. Sau đó không cần rửa lại với nước. Nhớ là phải giữ cho rong biển càng khô thì càng tiết kiệm thời gian chế biến của bạn.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Bạn bắc một cái chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đấy và bật lửa nhỏ. Tiếp theo bạn cho rong biển vào sấy đến khi chúng chín giòn thì đổ ra thau để giã nát chúng.
– Bạn cứ đảo đều tay cho đến khi nhìn thấy rong biển và các nguyên liệu khác hòa trộn thật đều với nhau thì tắt bếp.
Bước 2: Tiến hành trộn gạo lứt cùng rong biển
– Bạn bắc cái chảo lớn hơn lên bếp, bật lửa lên để đun nóng chảo. Đến khi nhìn thấy chảo bốc khói lên thì bạn đổ gạo lứt vào rang với lửa nhỏ.
– Khi rạo nở phồng to và nổ lên tiếng bốc bốc thì bạn tắt bếp, đổ chúng ra khay nhôm để nguội bớt.
– Sau đó bạn lại đổ gạo vào chảo để rang vài lần nữa. Đây chính là bí quyết giúp từng hạt gạo thơm giòn lâu nhất có thể đấy!
– Khi đã hoàn tất công đoạn rang gạo, bạn đổ rong biển vào chảo để trộn cùng. Đảo đều tay đến khi gạo và rong biển hòa trộn thật đều lại với nhau thì hoàn chỉnh.
– Cuối cùng bạn chỉ cần múc món ăn này một phần ra dĩa để thưởng thức. Phần còn lại để nguội hẳn và cho vào hộp kín bảo quản.
Cách Nấu Gạo Lứt Giảm Cân An Toàn, Hiệu Quả? Gạo Lứt Bao Nhiêu Calo?
Gạo lứt còn có tên gọi khác là gạo lật theo cách gọi của người Bắc Trung Bộ hay gạo lức theo cách gọi của người Nam Bộ. Đây là loại gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng với lớp vỏ cám còn nguyên khi được xay loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài.
Gạo lứt có ngưỡng xay thấp hơn gạo trắng nên chúng ta có thể dễ dàng phân biệt được. Hai loại gạo này thực chất là một, chúng ta chỉ cần tăng ngưỡng xay lên thì gạo lứt sẽ biến thành gạo trắng và giảm đi chất dinh dưỡng do mất đi lớp vỏ cám bên ngoài.
Thời xa xưa, khi khoa học công nghệ còn chưa phát triển, con người phải xay gạo bằng sức người nên phần lớn lượng gạo được tạo ra là gạo lứt. Màu của gạo lứt ngày xưa không đẹp bằng màu của gạo lứt bây giờ.
Trong gạo lứt có rất nhiều chất dinh dưỡng như các vitamin B1, B2, Fe, Canxi, Se, Mg…rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy mà gạo lứt được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là trong làm đẹp.
Ăn gạo lứt có béo không?Gạo lứt được biết đến với rất nhiều công dụng như bổ sung chất dinh dưỡng, làm đẹp, chữa một số bệnh như tim, tiểu đường, béo phì, rối loạn mỡ…
Axit alpha lipoic có trong gạo lứt góp phần tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và hydeocarbon thành các chất dinh dưỡng. Nhờ vậy mà thường xuyên ăn gạo lứt sẽ giúp biến lượng mỡ dự trữ trong cơ thể thành năng lượng và giải phóng nó.
Theo nhiều nghiên cứu, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt nhiều hơn gấp 2 lần so với gạo bình thường. Vì vậy, nếu như bạn dùng hạo lứt để ăn trong những bữa ăn hàng ngày sẽ có cảm giác no lâu hơn. Đây chính là lý do ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả. Khi sử dụng gạo lứt, bạn sẽ cảm thấy bụng mình rất nhẹ và dễ chịu, dùng một thời gian sẽ thấy thân hình thay đổi rõ rệt. Bây giờ chắc các bạn không còn lo lắng ăn gạo lứt có béo không nữa rồi.
Ngoài tác dụng giảm béo, gạo lứt còn giúp bạn sở hữu làn da bóng mịn và săn chắc nhờ các chất GABA và squalence cao bên trong.
Gạo lứt bao nhiêu calo?Trong gạo lứt chứa lượng calo thấp hơn so với gạo trắng. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), 100g gạo lứt chứa 218 calo, trong đó có chứa 1.8g chất xơ. Còn trong 100g gạo trắng chứa 242 calo nhưng chỉ có 0.4g chất xơ.
Cách nấu gạo lứt giảm cân Cách nấu cơm gạo lứt giảm cânKhi nấu cơm bằng gạo lứt, tốt nhất là bạn nên dùng nồi đất. Tuy nhiên, nếu không có thì bạn có thể dùng nồi cơm điện cũng được. Nhưng nấu bằng nồi cơm điện sẽ không được ngon như nấu bằng nồi đất.
Bạn ngâm gạo lứt vào nước khoảng 1 – 2 tiếng thì vớt ra rồi đãi thật sạch. Tiếp theo, bạn cho gạo lứt vào nồi cũng với nước sạch. Chú ý để nước ngập trên mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay để cơm gạo lứt khi nấu xong được dẻo. Khi gạo nếp chín, bạn dùng đũa hoặc muôi xỉa quanh nồi rồi nấu thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức.
Gạo lứt rang giảm cânBạn nên chọn gạo lứt đỏ bởi màu nâu đỏ của nó chính là lớp cám gạo chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin E, B1 , B3, B6, Magie, Mangan, Canxi…
Ngâm gạo lứt trong nước ấm khoảng 22 giờ. Sau đó, bạn nấu gạo lứt thành cơm như bình thường. Khi cơm chín, bạn xới cơm ra mân phơi khô. Lúc phơi cơm, chú ý đảo đều để các hạt cơm rời nhau và khôn đều. Như vậy thì lúc rang gạo lứt mới giòn. Khi phơi cơm, bạn nhớ phủ một lớp vải mỏng lên bề mặt cơm để tránh bụi bẩn và côn trùng bay vào. Nếu nắng gắt thì bạn phơi tầm 3 hôm thì cho cơm vào chảo nóng già rang khi cơm vẫn đang phơi còn nóng.
Khi cơm khô bạn đổ ra bát. Cho 1 kg muối vào chảo cho đến khi muối bốc hơi hết thì cho cơm vào. Rang cơm đến khi hạt cơm phồng và vàng thơm thì tắt bếp. Đổ ra rây sắt để sàng lọc loại bỏ muối. Lượng muối này bạn có thể cất đi để dùng cho lần rang sau. Còn gạo lứt rang bạn cho vào nồi đậy cho đến khi nguội.
Khi gạo lứt rang nguội, bạn cho bạn lọ thủy tinh đậy nắp kín dùng dần.
Giảm Cân, An Toàn Hiệu Quả Với Cách Làm Trà Gạo Lứt
Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên để giảm cân là phương pháp được nhiều người áp dụng. Trong đó, cách làm trà gạo lứt giảm cân là một lựa hoàn hảo dành cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Gạo lứt ít năng lượng, giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe sẽ giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả.
Trà gạo lứt giảm cân an toàn, hiệu quả (Ảnh: Internet)
Gạo lứt là gì?Gạo lứt là loại gạo khi xay chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu, giữ nguyên lớp cám bên ngoài. Lớp cám này chính là thành phần giàu chất xơ, vitamin, các nguyên tố vi lượng… nên rất tốt cho sức khỏe.
Có nhiều loại gạo lứt khác nhau như:
Gạo lứt tẻ: là gạo lứt của hạt gạo tẻ trắng thông thường.
Gạo lứt nếp: là gạo lứt của hạt gạo nếp.
Gạo lứt đỏ: loại gạo này còn được gọi là gạo lứt huyết rồng vì có màu nâu đỏ đẹp mắt, có giá trị dinh dưỡng cao.
Gạo lứt đen: loại gạo có hàm lượng đường thấp, nhiều chất xơ và hợp chất tốt cho sức khỏe.
Trong đó, gạo lứt đỏ được sử dụng phổ biến nhất. Thực phẩm này thường được sử dụng để làm sữa, pha trà, nấu cháo… Ở bài viết này, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ hướng dẫn bạn cách trà gạo lứt đỏ để bổ sung vào thực đơn giảm cân.
Gạo lứt đỏ được sử dụng phổ biến (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu nấu trà gạo lứt đỏ
100gr gạo lứt đỏ
2 lít nước lọc
Một xíu muối
Dụng cụ pha chế: chảo, nồi, bình giữ nhiệt…
Cách làm trà gạo lứt giảm cânBước 1: Sơ chế gạo lứt
Trước khi pha trà, bạn nên nhặt bỏ những hạt gạo xấu. Một số người có thói quen rửa gạo trước khi nấu. Tuy nhiên, bạn không nên rửa vì nước sẽ làm mất đi nhiều thành phần dinh dưỡng có trong gạo.
Bước 2: Rang gạo lứt đúng cách
Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho gạo vào rang. Bạn lưu ý chỉnh lửa nhỏ để gạo không bị cháy.
Trong quá trình rang gạo, bạn cần liên tục đảo đều để gạo được chín đều. Gạo vàng, tỏa mùi thơm thì bạn tắt bếp và để nguội.
Rang gạo trên lửa nhỏ đến khi gạo vàng thơm (Ảnh: Internet)
Bạn có thể rang gạo với số lượng nhiều, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần để tiết kiệm thời gian.
Bước 3: Nấu trà gạo lứt đơn giản
Gạo lứt rang đã để nguội, bạn cho vào nồi, thêm xíu muối và 2 lít nước lọc, đặt lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 15 phút. Bạn quan sát hạt gạo nở đều là được.
Sau đó, bạn dùng rây lọc bỏ xác gạo và thưởng thức. Có một cách khác để nấu trà gạo lứt là bạn cho gạo vào bình giữ nhiệt, đậy nắp và sau khoảng 30 phút là có thể sử dụng thức uống. Với cách này, bạn có thể chuẩn bị trà để mang theo bên người uống cả ngày.
Cách uống trà gạo lứt giảm cânBạn nên uống trà gạo lứt lúc nóng, hạn chế uống lạnh. Buổi sáng là thời điểm thích hợp uống trà gạo lứt. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng trà gạo lứt thay cho nước, mỗi ngày khoảng 2 lít trà gạo lứt sẽ giúp cơ thể bạn có những thay đổi tích cực.
Uống trà gạo lứt đúng cách sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Tác dụng của trà gạo lứtTrong gạo lứt có chứa chất đạm, chất béo, chất xơ và các vitamin B1, B2, B3, B6, các nguyên tố vi lượng như canxi, magiê, sắt, selen, kali và natri. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, gạo lứt là một trong những phẩm mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích về sức khỏe.
Trà gạo lứt giúp bạn thanh lọc cơ thể, giải độc gan. Với những người thường bị nhứt mỏi khi thời tiết thay đổi, trà gạo lứt là một giải pháp điều trị hiệu quả. Thức uống này chống mất nước khi bị tiêu chảy và hạn chế tình trạng bị táo bón kinh niên.
Uống trà gạo lứt theo chế độ khoa học sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng năng lượng thấp sẽ giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa. Ngoài ra, trà gạo lứt còn có tác dụng làm da sáng hồng, mịn màng.
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn PhíNhững Cách Làm Trà Gạo Lứt Giảm Cân Hiệu Quả Nhất
Gạo lứt ngày càng trở nên phổ biến cùng với xu hướng ăn uống thực dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe và tập thể dục giữ gìn vóc dáng. Thậm chí, nhiều phòng gym còn bày bán các sản phẩm gạo lứt cho học viên. Đây là một loại thực phẩm dễ ăn, nhanh no và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn không chỉ ăn cơm gạo lứt mà còn có thể đa dạng thực đơn với bún gạo lứt, miến gạo lứt, bánh gạo lứt, sữa gạo lứt, trà gạo lứt, nước gạo lứt rang…
Thay vì ăn kiêng kham khổ và tập luyện vất vả, bạn có thể kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với gạo lứt giảm cân và các bài tập vừa sức. Để thay thế cho các loại nước giải khát, bạn cũng có thể học cách làm nước gạo lứt rang vừa tốt cho sức khỏe lại giúp giảm cân một cách nhẹ nhàng.
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn những cách làm trà gạo lứt để uống hàng ngày mà không tốn thời gian. Thành phẩm nước gạo lứt thơm ngon sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy!
GẠO LỨT LÀ GÌ?
Người miền Nam gọi gạo lứt, người miền Bắc Trung bộ gọi gạo lứt là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám (rất giàu sinh tố và nguyên tố vi lượng).
Gạo lứt và gạo trắng khác nhau ở mức độ trong quá trình xay xát, nếu gia tăng mức độ xay xát lên thì gạo lứt sẽ trở thành gạo trắng. Thành phần dinh dưỡng của loại gạo này gồm có: tinh bột, chất đạm, chất xơ, các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, selen… và giàu vitamin như B1, B2, B3, B6,…
Vì sao gạo lứt lại có tác dụng giảm cân
+ Gạo lứt là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa bệnh và mang lại sự thanh tịnh cho tâm hồn con người. Khi sử dụng gạo lứt, cơ thể được dương hóa thì các tế bào được co rút, dẫn đến hiện tượng giảm cân. Tác dụng này nhanh chóng được phát hiện và lưu truyền rộng rãi.
+ Trong gạo lứt có phần lớn những dưỡng chất và dược chất cần cho cơ thể con người như: chứa 30% chất đạm, gấp 4 lần vitamin B1, chất dầu béo gấp 3-5 lần, axit pantothenic gấp 4 lần so với gạo thông thường. Trong lớp dầu cám gạo chứa 30% axit linoleic, chất này có trong sữa mẹ. Nguồn dinh dưỡng này giúp giảm cân một cách an toàn.
+ Đặc biệt, nguồn chất xơ dồi dào có trong gạo lứt gấp đôi 2 lần so với gạo trắng thông thường nên cơ thể sẽ tiêu hóa chậm hơn, mang lại cảm giác no lâu khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt. Chính vì thế, giảm cân từ gạo lứt có thể nói là lợi cả đôi đường cho sức khỏe và cho vóc dáng.
Chính vì thế, song song với tác dụng giảm cân, làm đẹp, nước gạo lứt rang còn là một liều thuốc thần kì cho sức khỏe, cho dù không có nhu cầu giảm cân, bạn cũng nên sử dụng vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
CÁC CÔNG THỨC LÀM TRÀ GẠO LỨT GIẢM CÂN HIỆU QUẢ NHẤT 1. Cách Làm Trà Gạo Lứt Rang Giảm Cân
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì tốt nhất là dùng gạo lứt tím hoặc đỏ rang, đun uống không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn thanh nhiệt gan, làm mát cơ thể trong mùa nóng mà còn có tác dụng ngủ ngon, giảm stress, cải thiện trí nhớ rất tốt.
Và nguyên tắc cơ bản mà bạn nên nhớ khi học cách làm nước gạo lứt rang giảm cân là bạn không nên cho thêm đường vào. Đây là cách giữ gìn vóc dáng lành mạnh mà bạn có thể kết hợp với chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả và lịch trình các bài tập cardio giảm cân nghiêm túc 3 – 5 buổi/tuần.
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Để làm nước gạo lứt rang, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
+ Gạo lứt: 100g
+ Nước: 1 lít
+ Muối: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm nước gạo lứt rang:
Mặc dù các bước nấu gạo lứt rang rất đơn giản, song nếu bạn không thực hiện đúng kỹ thuật thì sẽ vừa tốn thời gian mà lại không ngon.
Nếu gạo lứt đã bị ẩm mốc hay mối mọt, bạn không nên dùng để đảm bảo an toàn khi chế biến thực phẩm.
+ Bước 2: Bạn bắc chảo lên, bật lửa lớn cho chảo nóng. Tiếp theo, bạn cho gạo lứt vào chảo rang với lửa nhỏ và đảo đều tay liên tục để không bị cháy. Đến khi gạo lứt chuyển sang màu sậm hơn, có mùi thơm và vài hạt nở ra thì bạn có thể tắt bếp.
Nếu rang sẵn 1 – 2kg gạo lứt để dùng dần, bạn nên chia làm nhiều lần rang. Mỗi lần rang khoảng một chén gạo để bạn có thể đảo đều và hạt gạo lứt thơm vàng đều hơn. Sau khi gạo rang đã nguội, bạn có thể bảo quản gạo trong hũ thủy tinh.
+ Bước 3: Cho gạo lứt rang vào nồi nước, thêm muối và đun sôi. Tùy theo nhu cầu của bản thân mà bạn có thể gia giảm lượng gạo, nước và muối sao cho phù hợp. Bạn cho lửa nhỏ lại, tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Sau đó, bạn để nguội rồi dùng rây lọc lấy xác gạo. Nước gạo lứt rang cho vào một chiếc bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt. Bạn có thể uống nước gạo lứt rang ngay cho ấm nóng hoặc cất trong tủ lạnh dùng trong ngày. Nước gạo lứt rang có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày.
Nếu bạn có bình ủ cháo, bạn có thể tiết kiệm thời gian nấu nước gạo lứt rang bằng cách cho gạo và nước sôi vào bình. Bạn sẽ có nước gạo lứt rang chỉ trong vòng 2 – 3 tiếng, còn phần xác gạo lứt có thể ăn như cháo khi bạn cảm thấy đói bụng. Gạo lứt là một loại thực phẩm giàu chất xơ vừa giúp cải thiện hệ tiêu hóa một cách tự nhiên vừa tạo cảm giác no mà không cung cấp nhiều calo. Đây chính là một món ăn nhẹ lý tưởng trước khi tập thể dục cho những ai đang muốn giảm cân đấy!
2. Cách Làm Trà Gạo Lứt Trà Xanh
Loại trà này chỉ gồm hai nguyên liệu cơ bản là gạo lứt và lá trà xanh. Khi đã có hai nguyên liệu này, bạn có thể pha chế theo hướng dẫn sau đây.
Nguyên liệu cần thiết:
+ Lá trà xanh
+ Gạo lứt
Cách thực hiện:
+ Rang gạo lứt
+ Rửa sạch gạo lứt rồi bỏ vào chảo để rang.
+ Đặt chảo lên bếp, bật lửa ở mức từ thấp đến trung bình rồi rang gạo lứt cho đến khi gạo có màu nâu sẫm và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Mỗi mẻ rang, bạn chỉ nên đổ một lớp mỏng lên chảo để gạo chín đều hơn.
+ Tùy thuộc vào nhiệt độ bếp và loại chảo, thời gian rang gạo có thể khác nhau nhưng thường thời gian rang không quá 5 phút. Trong thời gian này, bạn cần liên tục kiểm tra gạo trên bếp cẩn thận vì gạo rang rất dễ cháy.
+ Để gạo lứt rang nguội bớt. Trong khi đó, bạn tiếp tục rang thêm mẻ gạo lứt khác cho tới khi hết số gạo mình đã chuẩn bị. Bạn có thể rang nhiều gạo rồi bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần.
Cách Pha trà:
+ Đổ lượng gạo lứt bạn muốn dùng vào rây trà cùng với lá trà xanh. Tỷ lệ pha 1 muỗng cà phê lá trà xanh và 1 muỗng canh gạo lứt tương đương với 1 tách trà. Bạn có thể tăng giảm lượng gạo và trà xanh sao cho có được vị trà đúng ý thích.
+ Đun nước tới khoảng 82°C rồi nhúng rây trà vào nước. Bạn cũng có thể đặt rây vào cốc uống trà rồi đổ nước nóng vào cốc. Bạn hãy ngâm trà xanh và gạo lứt trong nước nóng khoảng 3 phút.
+ Bỏ rây trà ra và thưởng thức.
3. Cách Làm Trà Gạo Lứt Đậu Đỏ
Loại trà này tuy không có trà xanh nhưng lại mang đến nhiều lợi ích của đậu đỏ tốt cho sức khỏe như cải thiện tim mạch, tăng cường cơ bắp, kiểm soát chứng đái tháo đường… Cách pha trà gạo lứt đậu đỏ cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu cần thiết:
+ 100g gạo lứt đỏ
+ 100g đậu đỏ
Bạn có thể tìm mua gạo lứt và đậu đỏ đã rang sẵn để không phải sơ chế nguyên liệu.
Sơ chế nguyên liệu:
Nếu không không mua được gạo lứt hay đậu đỏ rang sẵn, bạn có thể mua gạo lứt và đậu đỏ sống về để tự rang tại nhà. Đối với gạo lứt, bạn có thể áp dụng cách rang như đã hướng dẫn trong công thức trên. Còn với đậu đỏ, bạn có thể rang theo cách sau:
+ Đổ đậu đỏ vào nước để rửa sạch bụi bẩn. Bạn cũng nên vớt bỏ những hạt đậu đỏ nổi trên mặt nước vì đây là những hạt lép.
+ Bắc chảo lên bếp rồi đổ một ít đậu đỏ vào rang với lửa nhỏ. Bạn dùng đũa đảo liên tục để đậu chín đều mà không bị khét.
+ Nếu không muốn dùng bếp, bạn có thể rải đều đậu đỏ ra khay thủy tinh rồi bỏ vào lò vi sóng rang trong khoảng 1 phút. Sau đó, bạn lấy đậu ra để đảo đều rồi lại bỏ vào rang tiếp. Bạn cứ tiếp tục rang và đảo cho tới khi đậu chín.
+ Khi rang đậu đỏ xong, bạn đổ ra bát thật khô và đợi đậu nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh kín để dùng dần trong những lần làm trà sau. Bạn có thể rang nhiều đậu để tiết kiệm công sức và thời gian rang khi muốn uống trà.
Cách pha trà 1:
+ Đổ gạo lứt rang và đậu đỏ rang vào đồ lọc trà.
+ Cho đồ lọc trà vào bình nước nóng hãm trong khoảng 25 phút rồi rót trà ra thưởng thức.
Cách pha trà 2:
+ Bạn cho cả gạo lứt rang và đậu đỏ rang vào nồi nước rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
+ Khi gạo lứt và đậu đỏ đã nở bung, bạn chắt lấy phần nước để uống.
Phần trà uống chưa hết, bạn có thể đổ vào lọ thủy tinh kín và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần trong ngày.
4. Cách Làm Trà Gạo Lứt Đậu Đen
Đậu đen có thể giúp bạn cải thiện xương, kiểm soát béo phì, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tiêu hóa… Loại đậu này sẽ mang tới nhiều giá trị dinh dưỡng cho món trà gạo lứt rang của bạn.
Nguyên liệu cần thiết:
+ 100g đậu đen
+ 100g gạo lứt
Cách thực hiện:
+ Gạo lứt vo sạch, loại bỏ hạt lép và để ráo rồi rang thơm như hướng dẫn trên
+ Đậu đen rửa sạch bụi bẩn và loại bỏ hết các hạt lép hay sâu bệnh. Sau đó, bạn đợi đậu đen ráo rồi đổ một lớp đậu lên chảo rang với lửa nhỏ cho đến khi chín. Khi rang, bạn cần đảo liên tục để hạt đậu chín đều và không bị khét. Bạn cũng có thể rang đậu đen bằng lò vi sóng giống như cách rang đậu đỏ. Nếu quá bận rộn, bạn nên rang nhiều đậu đen để có sẵn dùng cho những lần pha trà sau.
+ Trộn đậu đen rang và gạo lứt rang lại thành một hỗn hợp.
+ Lấy 100g hỗn hợp trên đổ vào 1 lít nước rồi bắc lên bếp nấu sôi trong vòng 15 phút. Nếu không nấu trên bếp, bạn cũng có thể ủ 100g đậu và gạo lứt trong bình nước sôi 1 tiếng.
+ Sau khi nấu hoặc ủ xong, bạn chắt lấy phần nước uống dần. Nếu chưa uống hết, bạn có thể bỏ vào tủ lạnh để bảo quản và uống dần trong ngày. Bạn có thể giữ lại phần bã đậu đen và gạo lứt sau khi pha trà để ủ trà thêm vài lần hoặc dùng để nấu cháo nếu muốn.
5. Cách Làm Trà Gạo Lứt Mật Ong Giảm Cân, Đẹp Da
Uống nước gạo lứt mật ong thơm ngon để thải độc cơ thể giúp cho làn da của bạn thêm đẹp và khỏe mạnh.
Chuẩn bị:
+ 500gr gạo lứt vàng (hoặc đỏ, đen)
+ Mật ong, gừng
Cách làm:
+ Bước 1: Có thể rang ngay (hoặc vo qua gạo để khô rồi rang). Với gạo lứt rang sẽ hơi lâu: 30-40 phút và mỗi lần rang khoảng 200gr gạo lứt. Khi rang, chú ý để lửa bé tránh cho gạo nổ thành bỏng (vì gạo lứt là gạo còn vỏ nên rang ở nhiệt độ to sẽ thành bỏng).
+ Bước 2: Rang đến khi gạo lứt từ màu vàng nhạt chuyển qua màu nâu đỏ đậm và có mùi thơm lừng của gạo rang là được.
+ Bước 3: Để gạo nguội, cho vào hũ thủy tinh hoặc sứ bảo quản nơi khô thoáng và dùng dần trong một tháng.
+ Bước 4: Cho gạo lứt rang với 1 hoặc 2 miếng gừng nhỏ vào ấm đất, sứ hoặc ấm inox nấu trên bếp lửa (không dùng ấm nhôm).
Với 60gr gạo lứt rang thì cho 1,2 lít nước đến khi đun sôi còn 1 lít nước gạo là vừa. Hoặc bạn có thể hãm như hãm trà. Với 60gr gạo lứt và 1 miếng gừng nhỏ bạn hãm với 1 lít nước đun sôi già và để ngấm trong 30-40 phút là uống được.
Bước 5: Khi uống, rót nước gạo lứt mật ong ra cốc sứ, thủy tinh và thêm một thìa mật ong nguyên chất và thưởng thức.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TRÀ GẠO LỨT GIẢM CÂN:
– Nước trà gạo lứt có thể uống bất kỳ lúc nào trong ngày, và nên nấu với lượng vừa đủ uống trong ngày.
– Nước trà sau khi nấu không nên để lâu trong nồi quá một ngày, vì sẽ làm nước bị đục và có thể bị thiu. Để nước uống được lâu hơn bạn nên bỏ vào tủ lạnh và khi nào uống thì đem hâm lại.
– Xác gạo lứt khi nấu xong không nên bỏ, bạn có thể ăn như cháo giúp làm nhẹ bụng.
– Để gạo lứt rang mang lại tác dụng tốt nhất nên uống đều đặn hàng ngày ít nhất từ 1-2 lít.
– Tùy thuộc vào thể trạng, cơ địa của mỗi người, có thể sẽ bị cảm nóng hay nhiệt miệng. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng cơ thể bạn sẽ tự điều hòa lại bình thường nên bạn không cần phải lo lắng.
– Việc uống gạo lứt sẽ không mang lại hiệu quả rõ rệt tức thời nên các bạn phải kiên trì theo một thời gian. Uống càng nhiều, bạn càng thấy hiệu quả của trà gạo lứt.
– Ngoài ra để giảm cân hiệu quả cần thêm vào thực đơn của bạn nhiều rau xanh, hoa quả, thể dục thể thao hằng ngày để có một kết quả như ý.
Uống nước gạo lứt rang giảm cân là một phương pháp làm đẹp được nhiều chị em phụ nữ tin dùng, ngoài ra bạn có thể lựa chọn các phương pháp khác từ gạo lứt như gạo lứt muối mè, cốm gạo lứt, bột gạo lứt rang để thay thế cho trà gạo lứt. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi bạn phải kiên trì, kết hợp với cách ăn uống khoa học và vận động thường xuyên, sẽ nhanh chóng đem đến cho bạn vóc dáng gọn gàng, thon thả đáng mơ ước. Cuối cùng, chúng tôi xin chúc Bạn thành công và ngon miệng với những công thức trà gạo lứt!
Hoàng Quyên
7 Cách Giảm Cân Bằng Gạo Lứt An Toàn Và Hiệu Quả
Cách giảm cân bằng gạo lứt với 7 thực đơn dễ làm
Bên cạnh sử dụng bột yến mạch hay các nguyên liệu tự nhiên như khoai lang, bí đỏ các bạn có thể chọn dùng thêm gạo lứt. Đa dạng thêm danh sách thực đơn giảm cân của mình với những món ngon sau đây.
1. Cơm gạo lứt 2. Gạo lứt rangCách thực hiện đơn giản như sau: dùng gạo lứt ngâm qua nước trước khi chế biến. Sau khi ngâm nửa tiếng thì đem vò qua rồi nấu thành cơm gạo lứt. Cho thêm ít gia vị cùng các nguyên liệu khác rồi đem phơi nắng trong khoảng 3 ngày. Chỉ cần gạo lứt được phơi nắng khô, hạt gạo se lại bớt là được. Khâu quan trọng nhất là các bạn phải đem gạo lứt đã phơi nắng vào rang đều đến khi gạo phồng lên và có mùi thơm nhẹ là hoàn thành.
3. Bún gạo lứt 4. Muối gạo lứtMuối gạo lứt kết hợp với vừng đen là món ăn giảm cân tốt các bạn có thể áp dụng. Chuẩn bị và chế biến món ăn đơn giản như sau đây.
– Bạn sẽ cần đến 1 lon gạo lứt, 2 – 300 gram vừng đen.
– Chế biến: đem gạo lứt đi ngâm nước trong vòng nửa tiếng, sau đó đem vo sơ qua và nấu cơm như thường (có thể cho thêm một ít muối). Tiếp theo đó cũng đem cơm gạo lứt phơi 2 – 3 lần nắng rồi rang khô vừa phi. Còn hạt vừng đen hãy đem rang sơ qua, để nguội rồi xay mịn ra. Trộn hai thứ trên lại với nhau để tạo ra hỗn hợp muối gạo lứt vừng đen ăn khi đói.
5. Sữa gạo lứtMột trong những cách giảm cân bằng gạo lứt được nhiều người lựa chọn đó là dùng đến sữa gạo lứt. Chế biến món sữa gạo lứt đơn giản có thể dùng tại nhà hay đem đi bất cứ lúc nào cũng rất tiện lợi. Cách chế biến không tốn kém nhiều thời gian, các bạn tham khảo như sau:
7. Gạo lứt cháy rong biểnCập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gạo Lứt Muồi Mè Giảm Cân Hiệu Quả Cho Bạn trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!