Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Chóng Lớn được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bắt đầu bằng món nui sốt bò bằm cà chua luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ có con trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nui 50 gram (Ngôi sao)
Cà chua 2 trái
Thịt bò xay 50 gram
Hành tây 30 gram
Dầu ăn 2 thìa cà phê
Muối 1/2 thìa cà phê
Đường trắng 1/4 thìa cà phê
Bột bắp 1/2 thìa cà phê
Các bước thực hiện
Bước 1
Luộc nui: Cho nước vào nồi, thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào cùng nấu sôi thì đổ nui vào nồi nước luộc khoảng 7-8 phút.
Bước 2
Khi nui chín mềm, dùng tay bấm nhẹ thấy nát là được. Nui chín vớt ra xả nước lạnh rồi cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui không bị dính vào nhau.
Bước 3
Cà chua khứa chữ thập ở phía đuôi quả, trụng qua với nước sôi cho tách vỏ.
Bước 4
Cho cà chua cắt bỏ vỏ và hạt vào máy xay, bật máy xay nhuyễn cà chua.
Bước 5
Hành tây cắt nhỏ, cho vào chảo phi thơm với 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi hành trong thì cho thịt bò bằm vào, xào chín.
Bước 6
Đổ cà chua xay vào nấu chung với thịt bò, có thể cho 1/2 muỗng cà phê bột bắp pha loãng để sốt được sánh hơn.
Bước 7
Nêm nếm lại một chút cho vừa ăn, hợp khẩu vị của bé.
Bước 8
Khi ăn thì rưới sốt lên nui, có thể thêm phô mai bột nếu thích.
Lưu ý
Thông thường khi đến tháng thứ 5-6 là đã bắt đầu được các mẹ cho ăn dặm
Nui chứa những thành phần dinh dưỡng thiết yếu giúp cung cấp năng lượng cho người dùng nên bạn có thể dùng nui để chế biến thành nhiều món ngon cho trẻ.
Đối với trẻ em thì bạn nên sử dụng nui hình sao, có kích thước nhỏ và màu sắc bắt mắt, giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
Xem video làm nui sốt bò bằm
Món ăn được thực hiện theo cooky
Chúc các bé hay ăn chóng lớn !
Cách Nấu Cháo Gà Sốt Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm
Ở Việt Nam, ăn dặm truyền thống được xem là phương pháp lâu đời phổ biến. Khi trẻ đến độ tuổi ăn dặm, mẹ sẽ bắt đầu xay bột với thức ăn rau củ, thịt, cá nhuyễn đến khi trẻ mọc răng sẽ chuyển sang ăn cháo. Việc nấu cháo ăn dặm cho bé theo kiểu truyền thống được thực hiện với các bước khác nhau tùy thuộc vào điều kiện kinh tế, thời gian của người mẹ.
Phương pháp ăn dặm truyền thống được thực hiện với thức ăn kèm vẫn được xay nhuyễn và cho chung vào cháo. Không phân biệt những loại thức ăn và độ thô chế biến thức ăn cho từng giai đoạn. Mẹ thường cho bé ăn nhiều chất đạm, béo trong giai đoạn đầu tập ăn. Trẻ thường được cho ăn với số lượng lớn (1 chén hoặc 1 đĩa bột). Khi ăn, mẹ sẽ dùng muỗng/thìa đút cho bé ăn trực tiếp với hình thức bế ép bé ăn hoặc đi rong.
Cách nấu cháo gà sốt cà chua cho bé ăn dặm
Các mẹ nên thực hiện nấu món cháo gà sốt cà chua kết hợp súp lơ xanh và khoai tây cho bé ăn dặm khi bé được 9 tháng tuổi, vì dinh dưỡng trong thịt gà và các vitamin có trong rau củ rất giàu dưỡng chất cho sự phát triển của bé. Để thực hiện nấu món cháo ăn dặm ngon này thì các mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau.
Nguyên liệu:
+ Cà chua 1 quả
+ Thịt gà cắt miếng vừa đủ
+ Lơ xanh vừa đủ
+ Cháo trữ đông
+ Khoai tây 1/2 củ
Cách nấu:
+ Bước 1: Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ.
+ Bước 2: Cháo rã đông hâm nóng. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó thì thái nhỏ. Phi thơm cà chua với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào sốt đến khi chín.
+ Bước 3: Lơ xanh cắt miếng vừa đủ, khoai tây gọt vỏ, tiếp đó thì rửa sạch khoai tây và lơ xanh. Cho khoai tây, lơ xanh vào luộc đến khi chín. Lơ xanh thì băm nhỏ hoặc nghiền nhuyễn, khoai tây thì nghiền nhuyễn. Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà sốt vào đảo đều.
+ Bước 4: Tiếp đó thì cho khoai tây, lơ xanh vào quấy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.
Các giai đoạn ăn dặm của bé Thời gian ăn dặm1 lần/ngày
1 bữa cháo/ngày và 2 bữa bột/ngày
3 bữa cháo/ngày
2 bữa cháo/ngày và 1 bữa cơm/ngày
Cách chế biếnThức ăn băm hoặc xay nhuyễn
Tăng độ đậm đặc của thức ăn, chuyển sang ăn cháo
Cơm nhão trộn cùng với thịt băm hoặc dầm với nước canh
Cơm nấu nguyên hạt, dùng thìa nghiền, không cần phải nấu cơm nát
Ưu nhược điểm của phương pháp ăn dặm truyền thống
+ Nhược điểm: Do trẻ thường xuyên phải ăn thức ăn nghiền nhuyễn nên khả năng ăn thô của bé ở giai đoạn sau khá kém. Việc nấu chung những nguyên liệu với nhau sẽ khiến trẻ khó cảm nhận được mùi vị. Từ đó, trẻ nảy sinh tâm lý chán ăn, biếng ăn và kén chọn thực phẩm sau này. Tuy được đảm bảo về số lượng nhưng việc ép trẻ ăn sẽ khiến trẻ dễ bị các chứng rối loạn tiêu hóa như đầy bụng khó tiêu.
4 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Hay Ăn Chóng Lớn
Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, kích thích hệ tiêu hóa giúp trẻ phát triển và khỏe mạnh. Trong thịt bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, các acid amin, vitamin B6 và B12… những chất này có tác dụng giúp não bộ của trẻ phát triển tối ưu, hơn nữa còn giúp trẻ tăng khả năng sáng tạo và tăng cường trí nhớ hiệu quả.
Cháo thịt bò sẽ cung cấp cho cơ thể trẻ nhiều chất dinh dưỡng
Đây là loại thực phẩm rất thích hợp đối với những trẻ suy dinh dưỡng hoặc chậm lớn. Bên cạnh đó, thịt bò còn cung cấp kali, sắt, kẽm giúp cơ thể bé tăng cường sản sinh các tế bào hồng cầu và vận chuyển máu đến các cơ quan quan trọng trong cơ thể.
Thịt bò có thể kết hợp cùng với các loại thực phẩm khác như: súp lơ xanh, bí đỏ, cải bó xôi, khoai lang, cà rốt và táo… giúp bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng cho con yêu. Do đó, mẹ có thể bổ sung thêm thực đơn cháo thịt bò cho bé vào các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, mẹ cần áp dụng nguyên tắc thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của cơ thể bé với nhóm thực phẩm mới.
4 cách nấu cháo thịt bò cho bé thơm ngon
Cháo thịt bò cà rốt
Nguyên liệu – 50gr gạo tẻ – 20gr gạo nếp – 100gr thịt bò – ½ củ cà rốt – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ănCách thực hiện Bước 1: Sơ chế gạo – Đầu tiên, mẹ trộn gạo tẻ và gạo nếp với nhau rồi mang vo sạch hoặc ngâm 2 – 3 tiếng với nước rồi để ráo. – Tiếp theo, mẹ hãy cho gạo vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi gạo khô, chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Bước 2: Sơ chế thịt bò và cà rốt – Mẹ rửa sạch thịt bò, sau đó thái nhỏ rồi băm nhuyễn, tiếp theo, ướp thịt bò cùng với nước mắm, hạt nêm. – Đối với cà rốt, mẹ nạo sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành từng sợi rồi cắt nhỏ.
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé khá đơn giản
Bước 3: Nấu cháo thịt bò, cà rốt – Để nấu cháo thịt bò cho bé mẹ hãy cho gạo đã rang vào nồi nấu với tỉ lệ nước 1:3. Đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun lim dim khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào ninh cùng. Mẹ có thể nêm thêm một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng. – Đun đến khi gạo nở bung ra thì cho bát thịt bò đã ướp sẵn vào nồi, khuấy đều và tiếp tục ninh trong 10 phút rồi tắt bếp. – Cuối cùng, mẹ múc cháo ra một bát con và cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò với rau ngót
Nguyên liệu – 50gr gạo tẻ trắng – 100gr thịt bò tươi – ½ bó rau ngót – Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muốiCách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Đầu tiên, mẹ ngâm gạo tẻ trắng từ 1 đến 2 tiếng để cháo nhanh nhừ. Nếu các mẹ không có thời gian thì có thể vo sạch và để ráo. – Đối với thịt bò, mẹ rửa sạch với nước sôi để nguội, sau đó băm nhuyễn. Còn rau ngót, nhặt cành lấy mỗi lá rồi rửa sạch rau và thái nhỏ. Tiếp theo, cho thịt bò, nước vào máy xay sinh tố, sau đó cho rau ngót vào xay cùng với thịt bò. Bước 2: Nấu cháo thịt bò, rau ngót – Mẹ cho gạo vào nồi ninh với tỉ lệ 1 phần gạo và 3 phần nước, đun với lửa lớn cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục ninh trong 2 tiếng. – Khi cháo gần nhừ, mẹ hãy đổ hỗn hợp cháo thịt bò với rau ngót vào nồi ninh khoảng 15 phút cho cháo thịt bò và rau ngót chín hết. Sau đó, mẹ nêm thêm một ít nước mắm, muối và hạt nêm sao vừa ăn và tắt bếp.
Cháo thịt bò, bí đỏ
Nguyên liệu: – 50gr gạo tẻ trắng – 20gr thịt bò – 20gr bí đỏ – 1 miếng phô mai – Gia vị: nước mắm, muối, dầu ănCách thực hiện: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Mẹ vo gạo thật sạch và để ráo, nếu muốn ninh nhừ gạo nhanh hơn mẹ có thể ngâm gạo trước khi ninh. – Đối với bí đỏ mẹ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Còn đối với thịt bò, mẹ rửa sạch và xay nhỏ. Bước 2: Nấu cháo thịt bò, bí đỏ – Mẹ cho gạo, nước vào nồi ninh đến khi sôi thì cho nhỏ lửa và tiếp tục ninh thêm 2 tiếng. – Khi cháo chín mềm, mẹ hãy cho thêm bí đỏ và thịt bò xay vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mẹ cho thêm một muỗng dầu ăn cùng phô mai vào đảo đều. Tiếp theo mẹ nêm thêm một ít nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn và tắt bếp. Như vậy, mẹ đã hoàn thành món cháo thịt bò cho bé vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.
Cháo thịt bò, bí đỏ sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
Cháo thịt bò, đậu xanh
Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!
Các Món Ăn Dặm Từ Súp Lơ Xanh Cho Bé Ăn Ngoan Chóng Lớn
Không chỉ giàu các loại dưỡng chất vitamin C, folate, sắt, canxi, protein mà súp lơ xanh còn rất giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Những món ăn dặm từ súp lơ xanh lại ngon, bổ dưỡng, dễ làm, mẹ có thể tích cực làm cho con ăn.
1. Súp lơ xanh trộn sữa chua (dành cho bé từ 6 tháng tuổi)
Nguyên liệu
Súp lơ xanh: 2 -3 nhánh nhỏ
Sữa chua: ¼ hộp
Cách làm
Súp lơ xanh, mẹ rửa sạch, rồi đem hấp/luộc chín, nghiền nhuyễn, rây thật mịn. Trộn đều sữa chua với súp lơ đã nghiền mịn là mẹ đã có một món ăn dặm từ súp lơ xanh cho bé thưởng thức trong giai đoạn đầu ăn dặm.
2. Bột thịt bò súp lơ xanh (dành cho bé từ 7 tháng tuổi)
Nguyên liệu
Thịt bò: 25g
Súp lơ: 20g
Phô mai: 1 miếng
Bột gạo/Bột ăn dặm Mabu: 20g
Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê
Cách làm
Thịt bò, mẹ đem rửa sạch, rồi xay thật nhỏ, cho chút xíu nước vào khuấy tan, cho thịt bò đỡ vón cục.
Súp lơ, mẹ rửa sạch, thái nhỏ, rồi cho súp lơ và phô mai vào máy xay xay nhuyễn.
Bột ăn dặm Mabu mẹ cho vào nồi, đổ thêm 300ml nước khuấy đều và bắc bếp nấu khoảng 10 phút. Khi bột chín thì mẹ cho lần lượt thịt bò, súp lơ vào khuấy đều lên, nấu đến khi bột chín thì tắt bếp, đổ bột ra bát và nêm thêm chút dầu ăn là có thể cho bé thưởng thức.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, súp lơ xanh và phô mai tạo nên món bột ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi tuyệt vời, đảm bảo bé ăn ngon thun thút.
3. Cháo súp lơ, thịt gà (dành cho trẻ từ 8 tháng tuổi)
Nguyên liệu
Thịt gà: 30g
Súp lơ xanh: 30g
Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 35g
Dầu ăn: 1 thìa 5ml
Cách làm
Thịt gà mẹ chọn phần thịt trắng, rồi rửa sạch, băm nhỏ.
Súp lơ xanh, mẹ rửa sạch, đem hấp/luộc mềm, rồi vớt ra xay nhỏ.
Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ mẹ cho nước luộc súp lơ, nấu trong khoảng 20 phút. Khi cháo chín thì mẹ cho thịt gà, rồi cho súp lơ vào nấu chín mềm.
Tắt bếp, nêm thêm dầu ăn. Vậy là mẹ lại có thêm một món ăn dặm từ súp lơ xanh kết hợp với thịt bò cho bé yêu thưởng thức!
4. Cháo tôm súp lơ xanh phô mai (dành cho bé từ 10 tháng tuổi)
Nguyên liệu
Tôm tươi: 50g
Súp lơ xanh: 30g
Phô mai: 1 miếng
Cháo ăn dặm Mabu nguyên hạt: 40g
Hành tây: 1/4 củ
Cách làm
Cháo ăn dặm Mabu mẹ cho vào nồi nước nấu cháo trong khoảng 20 phút.
Tôm mẹ làm sạch, bóc vỏ, rồi băm nhỏ.
Súp lơ mẹ rửa sạch, đem luộc/hấp chín, rồi thái nhỏ vừa ăn. Hành tây thái nhỏ.
Láng dầu vào chảo, rồi cho hành vào phi thơm và cho tôm.
Khi cháo chín, mẹ cho thêm tôm đã xào vào ninh cùng, cuối cùng mẹ cho thêm súp lơ xanh và một miếng phô mai vào nấu cùng, trộn đều lên, tắt bếp, đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Chóng Lớn trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!