Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nước Uống Từ Trái Gấc Bổ Dưỡng Không Ngờ được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Giấc chín: 1 trái
– Chanh dây: 5 trái
– Đường, muối
– Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh
Hướng dẫn cách làm nước uống từ trái gấc
– Gấc chọn trái đỏ chín mua về bổ đôi, tách lấy lớp màn màu đỏ và cạo hết lớp cơm mềm bên trong. – Cho phần cơm gấc vào máy xay sinh tố với 1 ly nước lọc xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi cùng với 1 ly nước nữa và đun sôi. – Chanh dây cắt làm đôi và lấy phần ruột bên trong, bỏ vỏ. Cho vào chanh dây 1 chút nước sôi rồi lọc bỏ hạt, chỉ lấy nước cốt. – Cho phần nước chanh dây vào hỗn hợp gấc đun sôi rồi thêm đường và chút muối vào khuấy đều tắt bếp để nguội.
Những tác dụng ít biết của nước gấc
Nhiều người đã quá quen và bị nghiện món xôi gấc đỏ gạch hấp dẫn nhưng lại chưa biết nhiều về những công dụng thần kì của loại trái cây này, thậm chí thắc mắc uống sinh tố gấc có tốt không. Để trả lời vấn đề này, đây là những điều bạn cần nắm rõ.
Tác dụng đối với sức khỏe
– Nước ép gấc có chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường thị lực, sáng mắt, hạn chế tình trạng mắt quáng gà, mắt yếu, mờ và không thấy rõ.
– Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, sử dụng nước ép gấc cò giúp phòng chống ung thư hiệu quả do hàm lượng chất Lycopen có trong loại trái cây này gấp nhiều lần các loại khác. Hơn nữa, hàm lượng vitamin E dồi dào còn góp phần giúp bạn tươi trẻ và đẩy lùi ung thư.
Tác dụng với việc làm đẹp
– Cách chế biến sinh tố gấc và sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn chống lão hóa và cải thiện làn da trắng sáng hồng hào mỗi ngày. Ngoài ra, đây còn là biện pháp đơn giản để tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng rất tốt. Đặc biệt đối với những người vị viêm da, nám da thì sử dụng nước gấc sẽ giúp cân bằng hàm lượng melamin và giúp da sáng, mờ dần khuyết điểm.
– Trong quả gấc có chứa Alphatocopherol cùng với các vitamin E giúp nuôi dưỡng mái tóc khỏe mạnh, óng mượt. Đồng thời các tinh chất từ quả gấc còn giúp chống viêm, hạn chế mụn trên gương mặt.
Mời bạn tham khảo một số máy xay sinh tố
Máy xay Blendtec Connoisseur 825 220V
Máy xay Vitamix Advance 220V
Máy Xay Đa Năng Panasonic Mk-5087M
Máy Xay Sinh Tố Kenwood BLP900
Cối xay dung tích lớn làm bằng chất liệu an toàn
Cách Làm Sữa Chua Uống Sốt Trái Cây “Chuẩn Không Cần Chỉnh”
Khoe với chị em cách làm sữa chua uống sốt trái cây đủ loại với các vị: việt quất, dâu tây, chanh. Mình làm 1 lúc 33l sữa mà không hư bất kỳ mẻ nào. Đặc sánh, chua vừa ngọt vừa, không hề bị nhớt. Nói chung là hoàn hảo.
Nguyên liệu Sữa chua uống
1l sữa tươi có đường ( em dùng sữa Promes của Pháp)
1 hủ sữa chua cái Ba Vì hoặc Vinamik (Sữa không được lạnh, sữa đã về nhiệt độ phòng tránh tình trạng sữa cái đang lạnh đổ vào sữa nóng là hư sữa)
Phần sốt trái cây
1kg dâu tây hoặc việt quất, chanh dây
400gr đường có thể tăng hoặc giảm đường tùy loại trái cây có vị chua hay ngọt khác nhau.
1 muỗng cà phê muối
Cách làm
Cách làm sữa chua uống sốt trái cây
Với cách làm này thành phẩm sẽ ngon, đậm đà và tỉ lệ bị đứt chân tách nước rất rất thất so với công thức pha thêm nước.
Đun nóng sữa tươi đến 40 độ, cho hộp sữa chua cái vào đậy thật kín ủ trong 8h. Ủ càng lâu sữa càng chua. Công thức này thành phẩm ít ngọt chua, rất phù hợp với người kiêng đường. Nếu anh chị muốn ngọt hơn cứ 1l sữa tươi cho thêm 100gr đường. Thành phẩm sẽ ngọt hơn và chua hơn do men hoạt động tốt trong môi trường có đường.
Sốt trái cây: Trái cây rửa sạch xay nhuyễn cho đường, muối vào đun trên bếp lửa nhỏ cho đến khi sệt lại, tắt bếp để nguội.
Cho sốt vài túi bắt kem cắt nhỏ đầu túi. Bơm sốt trái cây vào chai, xoay hoặc lăn cho sốt dính leo vào thành chai sau đó đổ sữa chua vào.
Những lưu ý để có mẻ sữa chua “chuẩn không cần chỉnh”
Theo em chúng ta có thể làm bất kỳ công thức nào cũng thành công nhưng phải lưu ý những điều sau:
Tất cả dụng cụ làm sữa phải khử trùng sạch sẽ, tuyệt đối sạch, rất sạch.
Phải canh nhiệt sữa đúng giao động từ 37-40°C là tốt nhất để cho sữa chua cái vào. Nên đầu tư ngay 1 nhiệt kế chất lỏng khoảng 120.000 đồng.
Tất cả các loại sữa phải có hạn sử dụng càng mới càng tốt, đặc biệt sữa chua cái ngày sản xuất trong 7 ngày đầu tiên, nên dùng sữa chua Ba Vì.
Phải để sữa chua cái về nhiệt độ phòng, tránh trường hợp sữa chua cái đang lạnh cho gặp nóng xảy ra sốc nhiệt làm chết men dẫn đến sữa bị nhớt, tách nước.
Khi ủ sữa phải thật kín, trùm kỹ khỏi mất nhiệt, không rung lắc trong khi ủ.
Ủ khô hay ủ nước đều được miễn là phải giữ, duy trì sữa ở 37-40°C là được.
Nguồn Bếp gia đình
Bạn Có Biết Uống Nước Ép Khoai Tây Có Những Lợi Ích Không Ngờ Cho Sức Khỏe?
GD&TĐ – Những lợi ích tuyệt vời của nước ép khoai tây giúp hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của bạn, bạn nên sử dụng loại nước uống này hàng ngày trước khi ăn sáng để phát huy hết những công dụng của nó.
1. Giúp chữa trị ung thư
Nước ép khoai tây có thể ngăn chặn tế bào ung thư phát triển
Dù chưa được khoa học chứng minh, nhưng thực tế đã nhiều lần xác minh tác dụng của nước khoai tây trong quá trình điều trị ung thư. Mỗi ngày uống nước khoai tây, được cho rằng sẽ giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phá hủy các tế bào khỏe mạnh khác của cơ thể.
2. Kháng viêm
Trong nước khoai tây có các thành phần kháng viêm đặc biệt có lợi đối với những người mắc bệnh viêm khớp và đau cơ. Một cốc nước ép vào buổi sáng sẽ làm giảm cơn đau chỉ trong vòng vài tuần.
Tính chống viêm trong nước ép khoai tây giúp giảm sưng ở khớp, từ đó làm giảm đau do viêm khớp và giúp làm giảm mạnh các triệu chứng của nó.
3. Cải thiện sự thiếu máu
Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin B9 và sắt dồi dào – thứ rất cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. Vì lý do này mà khoai tây còn được sử dụng như một phương thuốc cứu trợ từ thiên nhiên trong việc phòng chống hoặc điều trị các tình trạng thiếu máu khác nhau.
4. Giải độc gan
Nước ép khoai tây sống có tác dụng khử chất độc và cũng làm sạch gan. Sau khi tỉnh dậy mỗi buổi sáng, hoặc nửa tiếng trước bữa sáng, hãy uống nước ép được chắt từ 200gr khoai tây.
5. Chống lão hóa
Mặt nạ từ khoai tây ép và sữa đông giúp dưỡng ẩm, chống lão hóa cho da
Với công dụng này, bạn có thể làm mặt nạ từ khoai tây ép và sữa đông. Đây là một cách tuyệt vời để dưỡng ẩm cho da cũng như làm giảm bớt các dấu hiệu của tuổi già như nếp nhăn.
6. Nâng cao khả năng tiêu hóa
Đối với bộ máy tiêu hóa, nước ép khoai tây sẽ giúp gia tăng các vi khuẩn có lợi và ngăn ngừa quá trình lên men ở ruột.
7. Kiểm soát chứng rụng tóc
Nước khoai tây có thể kích thích tóc mọc nhanh hơn bằng việc trộn nó với lòng trắng trứng và mật ong, sau đó bôi hỗn hợp này lên tóc và để trong vòng hai giờ. Tiếp đến hãy gội lại với ít dầu gội và cuối cùng là gội sạch với nước.
8. Giảm cân
Mọi người luôn nghĩ rằng khoai tây khiến cho cơ thể tăng cân. Nhưng sự thật nguyên nhân lại nằm trong dầu ăn của món khoai tây chiên.
Ngược lại, khoai tây sống lại là thực phẩm tuyệt vời để thay thế cho gạo và ngũ cốc trong quá trình giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp của nó.
9. Tốt cho dạ dày
Nước ép khoai tây còn hỗ trợ các bệnh về đường tiêu hóa rất tốt
Nước ép khoai tây cũng là một loại kháng axit tuyệt vời. Để điều trị bệnh dạ dày, nó là sự lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, chúng cũng được sử dụng rộng rãi để điều trị bệnh loét dạ dày và hỗ trợ giảm viêm đường tiêu hóa.
Nước ép này rất thân thiện với dạ dày vì có tính kiềm. Trong chiến tranh, những người lính được ăn khoai tây tươi và không bao giờ bị các vấn đề về dạ dày làm phiền.
10. Giảm lượng đường huyết
Khoai tây chứa chất xơ hòa tan cao và có chỉ số đường huyết thấp. Vì vậy, nó giúp cho lượng đường huyết không bị tăng lên dễ dàng. Để kiểm soát lượng đường hiệu quả, hàng ngày người bị tiểu đường nên dùng nước ép khoai tây.
Cách làm nước ép khoai tây sống
– Chuẩn bị 2-3 củ khoai tây to.
– Rửa sạch và để ráo.
– Gọt sạch vỏ.
– Ép thật mạnh để ra nước. Mỗi một lần ép có thể được một cốc nước.
Nên uống khi bụng rỗng khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước bữa sáng.
Cách Làm Nước Xốt Mì Ý Đơn Giản Ngon Không Ngờ
Nước sốt cà chua là phần không thể thiếu trong món mì Ý (Nguồn ảnh: Internet)
Sơ chế nguyên liệu
– Đối với thịt bò băm, bạn ướp cùng với các gia vị như dầu ăn, hạt nêm, tiêu trộn đều với nhau. Ướp trong khoảng 15 – 20 phút để thịt thấm gia vị.
– Hành tây bỏ rễ, bóc vỏ, rửa sạch rồi sau đó băm nhuyễn.
– Đối với cà chua, bạn chần trong nước sôi khoảng 1 phút rồi bóc vỏ, xay nhuyễn.
Làm nước sốt
– Bạn lấy một chiếc chảo lớn, cho dầu vào đun sôi và phi thơm tỏi, lấy hành tây cho vào đảo chín tới. Sau đó tiếp tục cho cà chua xay nhuyễn vào cùng với một thìa muối nhỏ.
– Khi thấy hỗn hợp sánh lại thì cho thịt bò vào đảo đều tay. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, đợi thịt chín thì bắc ra bếp, rưới nước sốt cà chua lên phần mỳ Ý đã được chuẩn bị sẵn.
Cách làm nước sốt spaghetti khá đơn giản, dễ thực hiện tại nhà (Nguồn ảnh: Internet)
Mách nước một số mẹo nhỏ để mì Ý sốt cà chua ngon hơn
Sử dụng khoai tây nghiền
Khi nước sốt mỳ loãng, bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền để khắc phục. Bạn lấy khoai tây, gọt vỏ và luộc chín. Sau đó nghiền nhuyễn khoai, cho thêm chút kem hoặc bơ rồi bỏ vào phần nước sốt. Món nước sốt sẽ đặc và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Sử dụng bột bắp
Nước sốt mì Ý muốn ngon cần đảm bảo nước sốt sánh mịn, sền sệt. Nếu lỡ tay làm nước sốt bị loãng thì cũng có thể sử dụng bột bắp. Bột bắp có ưu điểm là không có mùi vị rõ rằng nên khi cho vào nấu cùng hỗn hợp sốt cà chua thì sẽ không làm thay đổi hương vị ban đầu. Mặt khác, nó sẽ giúp nước sốt trở nên óng ánh và sánh mịn.
Sử dụng vụn bánh mì
Dùng vụn bánh mì để khắc phục sự cố nước sốt bị loãng cũng là cách đơn giản được nhiều người áp dụng. Bỏ một chút vụn bánh mì vào nước sốt sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Gợi ý cách luộc mì khi làm mì sốt spaghetti
Tốt nhất nên mua các loại mỳ sợi dài hoặc nui ống dài sẽ thích hợp hơn để làm món này.
Luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt ra để ráo nước và trộn thêm 1 thìa cafe dầu oliu hoặc trộn cùng 1 chút pho mat để sợi mỳ được tơi ra.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nước Uống Từ Trái Gấc Bổ Dưỡng Không Ngờ trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!