Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sữa Bí Đỏ ?? Ngon Nhất 2022 được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Vài năm trở lại đây, sữa thực vật ngày càng được mọi người ưa chuộng. Không chỉ tin dùng các sản phẩm đóng hộp mà nhiều bạn còn chủ động mày mò để tìm ra công thức sữa nấu theo khẩu vị của riêng mình.
Bắt đầu thấy ngán sữa hạt ư, sao bạn không thử đổi món với sữa củ quả nhỉ? Ngày hè nóng nực, ngồi nhâm nhi ly sữa bí đỏ mát lành là lựa chọn không tồi đâu!
Sữa bí đỏ vừa giàu vitamin A tốt cho mắt, vừa chứa các axit béo tốt cho tim mạch, còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nữa.
Sữa bí đỏ bao tốt như thế, lại cực kỳ dễ làm, bạn chờ gì mà chưa thử?!
Nào, cùng nhau “lăn” ngay vào bếp thôi!!!
Save
In Công Thức
5
from 1 vote
Cách Làm Sữa Bí Đỏ
Sữa bí đỏ không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Món này đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và những bạn đang muốn tăng cân.
Chuẩn bị
15
phút
Nấu
30
phút
Tổng thời gian
45
phút
Calories:
150
kcal
Mẹo chọn nguyên liệu
Bạn nên chọn những quả bí vừa chín tới, vỏ sần sùi, cầm chắc tay, đặc ruột, thịt có màu vàng cam. Tùy từng giống và độ già của trái bí mà thịt bí sẽ có màu vàng đậm nhạt khác nhau.
Bạn không nên chọn quả bí quá già vì lúc này bí đã chín quá, dù cho vị ngọt đậm nhưng sẽ không còn thơm và giữ được vị bùi thanh vốn có của bí.
Save
Bí đỏ có rất nhiều giống khác nhau nhưng để làm sữa thì bí hồ lô là tuyệt nhất, giống này cho vị ngọt vừa phải, thịt dẻo và mùi rất thơm.
Chọn được bí ngon là bạn đã đạt 80% thành công trong cách làm sữa bí đỏ này rồi.
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
Bí đỏ gọt vỏ, nạo sạch ruột, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ thành những mẩu nhỏ. Bạn cắt bí càng nhỏ thì càng tiết kiệm được thời gian hấp và xay, đồng thời hỗn hợp sữa bí cũng sẽ mịn hơn.
Save
Bạn cho bí đã cắt nhỏ vào xửng hấp, đừng quên thêm chút muối vào nước để bí nhanh mềm nha. Bạn hấp chừng 20 – 25 phút, bí chín thì lấy ra và để nguội.
Save
Trong cách làm sữa bí đỏ này chúng mình sử dụng sữa tươi, sữa đặc để đảm bảo sữa béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Nếu không thích dùng sữa tươi hoặc muốn giảm lượng calo của sữa, bạn có thể dung sữa đậu nành hoặc nước lọc thay cho sữa tươi.
Bước 2: Xay và nấu sữa bí đỏ
Sau khi đợi bí nguội một chút, bạn cho bí đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn chừng 10 giây, dùng thìa hoặc đũa đảo đều rồi thêm sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào xay mịn. Sau đó, bạn dùng rây lọc xơ bã để lấy hỗn hợp sánh mịn.
Save
Nếu bạn không có máy xay thì sau khi hấp, bạn dùng thìa nghiền nát bí đỏ và lọc qua rây để loại bỏ các sợi xơ trong thịt bí. Sau đó bạn cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào rồi khuấy cho các nguyên liệu được trộn đều với nhau là được.
Save
Bạn cho hỗn hợp sữa bí đã lọc qua rây vào nồi đun. Chú ý, bạn đun ở lửa nhỏ vừa và phải khuấy đều tay liên tục để sữa không bị dính cháy ở đáy nồi.
Lưu ý là bạn chỉ nên khuấy nhẹ nhàng theo 1 chiều thôi nha, tránh cho sữa nổi váng bọt khí. Nếu có nhiều bọt, bạn vớt bỏ để sữa được trong sau khi nấu.
Save
Khi sữa vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp, bạn nêm nếm cho hợp khẩu vị. Nếu thích uống ngọt, có thể thêm đường hoặc sữa đặc rồi đun sôi thêm 2 – 3 phút cho đường tan rồi tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành món sữa bí đỏ
Save
Sau khi hoàn thành, sữa bí đỏ sánh mịn, không có cặn xơ. Sữa lên màu vàng tươi đẹp mắt, thoảng mùi bí thơm dịu, có vị ngọt bùi thanh là đạt chuẩn.
Bước cuối cùng của cách làm sữa bí đỏ là thưởng thức nó. Sữa bí đỏ dùng nóng hoặc lạnh đều được. Bạn có thể cho kem tươi hoặc đá bào để biến tấu món sữa một chút khi dùng lạnh.
Còn bạn thích thưởng thức một ly sữa bí ấm nóng thì chưng vào nước nóng, như kiểu uống cà phê trứng là được. Nếu thích hương quế bạn có thể cho một ít bột quế vào sữa khi uống cũng rất ngon🤗.
Sữa bí đỏ sau khi nấu, để nguội có thể bảo quản được từ 2 – 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn nên đựng trong chai lọ có nắp đậy kín để tránh sữa bị nhiễm khuẩn chéo khi trữ tủ lạnh. Trường hợp sữa không được trữ lạnh thì chỉ nên dùng trong ngày thôi nha.
Một số biến tấu khác của sữa bí đỏ
Ngoài cách làm sữa bí đỏ truyền thống, bạn có thể thêm vài nguyên liệu khác để biến tấu một chút món sữa bí nhằm làm phong phú thêm cho món đồ uống này nha.
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen
Save
Theo các tài liệu Đông Y, hạt sen, hay liên nhục, có vị ngọt, tính bình, có hiệu quả an thần, trị mất ngủ. Thực đơn này khá phù hợp với người cao tuổi hoặc người bị chứng mất ngủ.
Tương tự cách nấu sữa bí truyền thống, bạn chỉ cần cho thêm 150 g hạt sen đã rửa sạch vào hấp và xay cùng với bí đỏ. Sau đó, bạn thực hiện các bước như cũ là sẽ cho ra món sữa bí hạt sen thơm ngon để thưởng thức rồi.
Lưu ý nhỏ là nếu bạn sử dụng hạt sen khô thì nên ngâm trước khi sử dụng tầm 3 tiếng nha, còn nếu dùng hạt sen tươi thì chỉ cần bỏ tâm sen cho khỏi đắng là được.
Cách làm sữa bí đỏ mè đen
Save
Mè đen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong công cuộc làm đẹp của các chị em. Vậy nên sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến sữa bí đỏ mè đen.
Để làm phiên bản này, bạn rang thêm 100 g mè đen và cho vào xay cùng bí đỏ ở bước 2. Thực hiện tuần tự các bước như cũ là bạn sẽ có 1 ly bí đỏ mè đen ngon lành để nhâm nhi rồi.
Tuy nhiên, do mè đen chứa nhiều khoáng chất nên thực đơn này không dành cho người mắc bệnh sỏi thận nha. Những người bị bệnh đông máu cao, huyết khối, viêm tắc tĩnh mạch và bệnh tim cũng nên hạn chế dùng món này vì mè đen giàu magie – là chất có tác dụng hỗ trợ giãn mạch máu, dễ gây hạ huyết áp.
Ngoài các loại hạt trên, bạn có thể biến tấu sữa bí với các loại hạt khác như hạnh nhân, maccadamia, óc chó… tùy theo sở thích từng người.
Save
Giàu dưỡng chất, dễ làm dễ uống nên sữa bí đỏ thường được dùng làm món ăn dặm cho bé hoặc đưa vào thực đơn cho người gầy. Các cô nàng, anh chàng cò hương ơi, nếu bạn cực muốn béo lên thì phải để ý thời gian uống sữa đó.
Uống sữa bí đỏ sau bữa sáng và trước khi đi ngủ là những mốc giờ vàng giúp cơ thể bạn hấp thu tốt nhất. Ngày da trắng dáng xinh không còn xa, cố lên nha!
Sữa bí đỏ ngon lành, bổ dưỡng đích thực là món giải khát xịn mịn cho da đẹp dáng xinh. Bạn chờ chi mà chưa thêm vào thực đơn nhà mình!!!
Ảnh: Nguồn Internet
Sharing is caring:
0
Shares
0
More
Cách Làm Sữa Bí Đỏ Giảm Cân Ngay Tại Nhà? Sữa Bí Đỏ Giảm Cân Không?
Uống sữa bí đỏ giảm cân hay tăng cân khi sữa bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bí đỏ trộn sữa tùy vào công thức có tác dụng tăng cân hay giảm cân như ý muốn. Ở bài viết này tác dụng của uống sữa bí đỏ giảm cân sẽ được đề cập đến một cách chi tiết. Cách làm sữa bí đỏ giảm cân chuẩn công thức sẽ giúp chị em không lo lắng hiệu quả tăng cân hay giảm cân không mong muốn.
Uống sữa bí đỏ có mập không?
Thực hư thông tin này thế nào? Để biết được uống sữa bí đỏ có mập(béo) không thì chúng ta cần biết được lượng calo có trong sữa bí đỏ.
Lượng calo có trong sữa bí đỏ là bao nhiêu? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 ml sinh tố bí đỏ sẽ chứa 49 kcal, đó được cho là lượng calo tương đối thấp. Cùng với đó, lượng chất xơ trong sữa bí đỏ tương đối cao. Khi uống sữa bí đỏ sẽ hạn chế cảm giác đói, giúp no lâu. Cho nên, có thể thấy sữa bí đỏ không gây tăng cân, béo phì. Ngoài ra, khi uống sữa bí đỏ còn cung cấp nhiều vitamin, protein, đồng, sắt, … bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Uống sữa bí đỏ tăng cân hay giảm cân tùy thuộc vào công thức pha chế
Uống sữa bí đỏ tăng cân hay giảm cân làm mọi người lên thực đơn giảm cân phải đau đầu. Bí đỏ là một loại thực phẩm có vị ngọt nhưng lượng calo trong bí đỏ lại quá thấp, thấp hơn những thực phẩm khác rất nhiều. Trung bình 100g bí đỏ (hay bí ngô) chỉ chứa có đến 26,1 kcal. Đây được cho là lượng calo quá thấp trong các thực phẩm hằng ngày. Ngoài ra, sinh tố bí đỏ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, việc uống sữa bí đỏ rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, sinh tố bí đỏ được áp dụng nhiều trong thực đơn giảm cân, giảm mỡ bụng của các tín đồ ăn kiêng.
Vậy thì uống sữa bí đỏ có tăng cân không? Mặc dù sữa bí đỏ là một món ăn thơm ngon nhưng nó cũng là nguyên nhân làm tăng cân nặng của bạn. Bí đỏ là thực phẩm tốt, nhưng khi kết hợp với sữa nó sẽ tạo ra một “cạ cứng” làm cơ thể béo phì.
Tuy là một phương pháp giảm cân tự nhiên, chịu nhiều ảnh hưởng của cơ địa và khẩu vị của nhiều người. Nhưng bí đỏ được đánh giá là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân. Bí đỏ có nhiều thành phần như đạm, chất béo cũng như là các loại vitamin cùng sắt, kẽm, canxi,… tốt cho sức khỏe.
Đặc biệt là hàm lượng chất xơ cao, lượng calo thấp. Ngoài việc thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu thì bí đỏ còn có tác dụng giảm cân. Chất xơ là một chất dinh dưỡng khó hấp thụ, sẽ làm chậm tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn và tạo cảm giác no lâu nên kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Để sử dụng bí đỏ để giảm cân thì bạn cần phải có công thức pha chế và chế độ ăn phù hợp. Bạn không nên quá lạm dụng vào việc ăn bí đỏ ăn giảm cân cho tất cả các bữa trong ngày, chỉ nên thay thế bữa tối bằng các món ăn chế biến từ bí đỏ. Đặc biệt vấn đề nêm gia vị cũng rất cần được chú. Nếu khi chế biến bạn cho quá nhiều đường, bơ hoặc cream thì hiệu quả giảm cân sẽ không cao, thậm chí là phản tác dụng.
Thực đơn cách làm sữa bí đỏ giảm cân giảm 4kg trong 1 tuần chuẩn hấp dẫn
Có thể nói rằng bí đỏ là thực phẩm giảm cân rất hiệu quả, nhưng chỉ hiệu quả khi đi mình nó, còn khi kết hợp với những thực phẩm khác. Đặc biệt là sữa thì bí đỏ sẽ biến thành một món ăn tăng cân cho người gầy. Liệu có một phương pháp nào có thể chế biến sữa bí đỏ không làm tăng cân mà giúp giảm cân hiệu quả hay không? Đừng lo lắng, cách làm sữa bí đỏ giảm cân ngay sau đây chính là điều bạn đang tìm kiếm đó.
Nguyên liệu để làm sữa bí đỏ giảm cân bao gồm:
+ 500g bí ngô (nên chọn những quả bí đỏ nặng chắc tay, ruột đặc, có màu vàng tươi)
+ 1l sữa tươi có đường
+ 1/2 lon sữa đặc có đường
+ 50ml mật ong (nếu thích uống mật ong)
+ Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch cắt miếng vừa.
+ Cho bí ngô lên xửng hấp chín (nên hấp bí đỏ thay vì luộc để giữ trọn vẹn được vị ngọt tự nhiên của bí đỏ)
+ Sau khi bí đỏ được luộc chín thì tán nhuyễn
Bước 2: Xay sinh tố bí đỏ
+ Cho bí đỏ, sữa tươi, sữa đặc và 1/2 thìa cà phê bột quê vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp.
+ Cho sữa bí ngô vào nồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay để sữa không bị khê.
+ Sữa chín, rót sữa ra cốc và thưởng thức sữa bí đỏ giảm cân thôi.
Rất nhiều bạn thắc mắc ” sữa bí đỏ giảm cân có thể giữ được trong bao lâu? “. Câu trả lời là nếu bạn bảo quản sữa bí đỏ giảm cân trong ngăn mát của tủ lạnh thì có thể bảo quản được từ 1-2 ngày mà vẫn giữ được vị thơm ngon của sữa bí đỏ giảm cân.
Uống sữa bí đỏ ra sao để giảm cân hiệu quả nhất
Như trên chúng ta đã biết đáp án cho uống sữa bí đỏ có tăng cân không? Sữa tươi kết hợp với bí đỏ tạo thành món ăn vô cùng bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe. Nhiều chị em lo ngại việc ” Uống sữa bí đỏ có tăng cân không? ” là đúng.
Nói chúng, việc uống sữa bí đỏ tuy có thể giảm cân nhưng nếu chị em làm dụng quá nhiều thì sẽ gây tăng cân. Uống sữa bí đỏ là một cách bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ có vị ngọt thanh, vì vậy, nhiều người lo ngại rằng khi uống sữa bí đỏ sẽ gây tăng cân, hoặc làm cơ thể béo phì. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách sữa bí đỏ lại mang tới hiệu quả giảm cân hiệu quả đó.
+ Để phương pháp giảm cân bằng sữa bí đỏ phát huy được tác dụng thì bạn phải kiên kiên trì, đều đặn ít nhất trong hai tuần để có hiệu quả cao nhất.
+ Sữa bí đỏ giúp giảm cân này không thể thay thế các bữa ăn chính trong ngày mà cân đối với lượng đồ ăn bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày.
+ Kể cả khi áp dụng phương pháp uống sữa bí đỏ giảm cân, bạn vẫn cần kết hợp với những bài tập thể dục thể thao đơn giản hàng ngày như đi bộ, chạy bộ,.. để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Nếu chị em vẫn sợ dùng sữa bí đỏ giảm cân không hiệu quả thì hãy thử tìm hiều công nghệ giảm béo Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ – Công nghệ giảm béo không phẫu thuật hiệu đại đến từ Hoa Kỳ nay đã xuất hiện ở Việt Nam.
RA MẮT CÔNG NGHỆ GIẢM BÉO THẾ HỆ MỚI
MAX BURN LIPO 2020 SIÊU HỦY MỠ
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Bí Đỏ Tại Nhà
1. Cách làm sữa bí đỏ ngọt dịu
Bí ngô tươi: 500g
Sữa tươi không đường: 1 lít (Chọn sữa không đường loại nào cũng được)
Sữa đặc: ½ lon, nên mua sữa đặc Ông Thọ
Nước cốt dừa: 500g (bạn có thể mua sẵn trong siêu thị hoặc tự mua dừa về làm cũng được.)
Các dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi hấp
Lưu ý khi chọn nguyên liệu
– Ở Việt Nam bí đỏ có rất nhiều loại như bí đỏ dạng to tròn và hơi dẹt, bí đỏ dáng bầu dục hay bí đỏ hồ lô…. Dù là loại bí đỏ nào thì đều có đặc điểm chung là lớp vỏ sần sùi, méo mó nhưng khi cầm vào lại rất chắc tay.
– Ruột bí đặc có màu vàng cam tươi hoặc vàng cam đậm tùy từng loại hoặc độ già của trái bí. Bí đó khi nấu ăn rất thơm và bùi.
– Nếu muốn có món sữa bí đỏ thơm và mềm nhất thì bạn nên chọn bí đỏ hồ lô vì loại này rất thơm và dẻo. Nhất là bí đỏ già vừa mới thu hoạch. Vỏ bí có pha chút màu xanh sẽ là những quả bí thơm và chắc nhất. Bí càng già thì càng ngọt nhưng sẽ không còn mùi thơm như lúc vừa chín tới nữa.
Rửa qua bí đỏ với nước lạnh cho sạch đất cát bên ngoài.
Bạn dùng dao gọt chuyên dụng để gọt vỏ bí vì vỏ bí rất cứng. Sau đó bạn bổ bí thành 4 phần bằng nhau rồi dùng thìa lấy hết phần ruột bí ra ben ngoài rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.
Khi bí đã ráo nước bạn cắt bí thành những miếng dày chừng 2cm. Cắt càng mỏng thì khi hấp bí càng nhanh chín. Bạn có thể cắt bí thành bất cứ hình dạng gì cũng được vì sau này đều sẽ xay ra.
Bước 2: Tiến hành hấp bí đỏ
Chuẩn bị một nồi nước hấp và cho thêm chút muối để bí nhanh chín hơn. Xếp bí đỏ lên xửng hấp rồi đặt vào nồi và đậy vung lại. Khi bí đã chín mềm thì bạn nhấc ra và để nguội bớt.
Muốn bí khi hấp chín nhanh hơn thì bạn có thể luộc bí với nước trước rồi mới mang đi hấp. Tuy nhiên cách làm này sẽ khiến bí mất đi độ ngọt và chất dinh dưỡng vốn có.
Bước 3: Thực hiện xay hỗn hợp sữa bí đỏ
– Cho hết phần bí ngô đã hấp chín vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn xay chừng 10 giây rồi dừng lại dùng đũa hoặc thìa đảo đều rồi mới xay tiếp.
– Tiếp tục cho thêm 1 lít sữa tươi không đường và sữa đặc cùng nước cốt dừa vào. Xay đến khi các nguyên liêu hòa quyện lại vời nhau thành 1 hỗn hợp màu vàng nhạt là đuộc.
– Hỗn hợp bạn lọc qua rây 1, 2 lần cho hết bã và chỉ lấy phần sánh mịn mà thôi. Lọc như thế khi uống sẽ không thấy có cặn khó chịu.
Bước 4: Nấu và hoàn thành sữa bí ngô
– Khi sữa sôi thì bạn nếm lại một lần nữa cho hợp khẩu vị. Nếu muốn uống ngọt thì có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc và đun thêm trên bếp 1 chút nữa cho đường tan rồi tắt bếp.
– Thế là xong. Đợi sữa nguội là bạn có thể dùng được rồi đấy!
Sữa có màu tươi hơi nhạt đẹp mắt, sánh mịn và không có cặn.
Sữa là sự hòa quyện của mùi thơm tụ nhiên của bí đỏ, mùi thơm của nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc. Khi uống là sự thanh tự nhiên chứ không quá ngọt mới là món thức uống kích thích nhất!.
2 Bí đỏ và những thông tin có thể bạn chưa biết
Nếu sữa bí đỏ để ở nhiệt độ thường thì chỉ có thể sử dụng được trong ngày mà thôi. Nhưng nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì có thể để được từ 3 tới 4 ngày đấy!
Nếu cất sữa trong chai lớn thì khi uống rót ra ly rồi đậy nắp lại ngay và cất vào trong tủ lạnh. Có như vậy sữa của bạn mới đảm bảo được hương vị thơm ngon.
Và nếu có thể thì bạn nên uống chúng hết càng nhanh càng tốt để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên nhất của sữa.
Nếu thích uống nóng thì bạn có thể cho vào vi sóng hâm nóng lại hoặc cho vào lý nước nóng đợi khi sữa ấm lên rồi dùng cũng được.
Nếu thích uống lạnh thì bạn có thể cho thêm kem tươi hoặc đá bào để thưởng thức. Tuy nhiên bạn vẫn nên cho vào tủ lạnh rồi uống sẽ ngon hơn vì sữa không bị loãng do nước đá chảy ra.
– Tùy sở thích mà bạn có thể uống bất cứ lúc nào. Nhưng nếu muốn tăng cân thì bạn nên sử dụng sữa sau bữa trưa và trước khi đi ngủ. Thời điểm này là lúc sữa phát huy tác dụng tốt nhất.
Theo ước tính cứ 1kg bí đỏ mới chứa khoảng 40carlo và rất ít chất béo. Do vậy bí đỏ là nguyên liệu thường xuyên có trong bữa ăn của những ngời giảm béo. Bí đỏ vừa chứa nhiều chất xơ, xenluyo và đường tự nhiên không gây béo cho người sử dụng.
Bí đỏ giúp bảo vệ dạ dày và tốt cho tiêu hóa
Thịt bí đỏ chứa hiều vitamin và pectin. Những chất này rất tốt cho đường ruột. Vì thế những người hay bị táo bón có thể dùng bí đỏ thường xuyên để cải thiện tình trạng bệnh.
Đồng thời những chất có trong ruột bí đỏ có khả năng đảo thải các chất kim loại nặng gây hại cho cơ thể, vi khuẩn gây bệnh hay còn có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày giúp hệ tiêu hóa của người bệnh tốt hơn.
Những người tiểu đường ,tim mạch, huyết áp thì nên sử dụng bí ngô thường xuyên. Chất peptit có trong bí ngô giúp trung vào và giảm lượng cholestoron trong máu giúp bệnh tình của người bệnh thuyên giảm.
Không những vậy chúng còn phục hồi các tế bào sản sinh ra insullin và từ đó cải thiện insullin trong máu của người bệnh.
Việc sở hữu nhiều chất chống oxy hóa giúp người dùng chống lại được các hiện tượng viêm nhiễm trong cơ thể. Nhất là ở da. Các vết thường hở trên da sẽ nhanh liền sẹo nếu bạn thường xuyên sử dụng bí đỏ, Đồng thời sẽ ngăn ngừa các tình trạng về da khác như vảy nến, chàm,….
Cập nhật 25/06/2020
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Đặc điểm: Sữa bí đỏ được hình thành từ phương pháp hấp và nấu các nguyên liệu gồm bí đỏ cùng với sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa.
Nguồn gốc: Sữa bí đỏ có nguồn gốc từ Nhật Bản.
Phân loại: sữa bí đỏ cơ bản, sữa bí đỏ cho bé, sữa bí đỏ hạt sen.
Thời điểm dùng: Bất kì thời điểm nào trong ngày chúng ta đều có thể dùng sữa bí đỏ nhưng tốt nhất là vào buổi sáng.
Lợi ích: Sữa bí đỏ có giá trị dinh dưỡng cao rất có lợi cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
2. Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa bí đỏ
Nguyên liệu cho 4 người:
Bí đỏ: 500g (bí đỏ hồ lô tươi là loại thơm và dẻo nhất)
Sữa tươi: 1 lít ( loại không đường).
Sữa đặc: 1/2 lon ( sữa ông Thọ hoặc Ngôi sao phương Nam đều được).
Nước cốt dừa: 200ml
Vật dụng cần sử dụng: nồi hấp, máy xay.
Nguyên liệu làm sữa bí đỏ Bước 1: Sơ chế
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành miếng 2cm.
Sơ chế sữa bí đỏ Bước 2: Thực hiện
Bí đỏ mang đi hấp và đậy nắp lại. Khi bí chín gắp ra và để nguội. Lưu ý khi hấp có thể thêm muối để bí nhanh chín.
Thực hiện sữa bí đỏ
Cho bí ngô vào cối xay nhuyễn. Cho sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào tiếp tục xay cho các nguyên liệu trộn đều. Lọc qua rây để loại bỏ hết bã.
Cho sữa bí đỏ vào nồi đun, khi đun đảo đều tay để sữa không bị cháy dưới đáy. Sữa sôi nêm lại cho vừa uống, tắt bếp và để nguội.
3. Cách làm sữa bí đỏ cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị
300gr bí đỏ
1,5 lít nước
100gr đường
100ml sữa tươi hoặc kem tươi
50ml nước cốt dừa
Nguyên liệu làm sữa bí đỏ cho bé Bước 1: Sơ chế
Bí đỏ, gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Chế biến
Đem bí đỏ đi hấp cách thủy, sau đó dùng máy xanh sinh tố xay nhuyễn, mịn. Cho thêm sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa xay cùng để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Mang hỗn hợp vừa xay đổ vào nồi nấu sôi, để nguội và cho bé thưởng thức.
4. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen
Nguyên liệu chuẩn bị (4 người uống) Nguyên liệu làm sữa bí đỏ hạt sen Bước 1: Sơ chế
Bí đó gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, để ráo nước
Hạt sen rửa sạch, lấy tâm sen ra để sữa không bị đắng.
Lá dứa rửa sạch, buộc lại thành bó
Bước 2: Chế biến
Cho hạt sen, bí đỏ, một chút nước vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây loại bỏ phần xác.
Chế biến làm sữa bí đỏ hạt sen
Đỗ hỗn hợp sữa lọc được vào nồi đun, thêm chút muối. Cho tiếp lá dứa vào, nấu lửa nhỏ.
Đun sữa trong khoảng 45 đến 60 phút, thường xuyên đảo nồi để sữa không bị khét.
Khi gần tắt bếp, bạn cho thêm sữa đặc và đường vừa uống. Nấu khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa bí đỏ hạt sen. Bạn có thể múc ra ly thưởng thức khi còn nóng hoặc bỏ thêm vài viên đá lạnh.
5. Cảm nhận về món sữa bí đỏ
Tôi còn nhớ như in ngày nhỏ tôi bé tí, ai cũng kêu là còi xương, gầy nên mẹ luôn làm thức uống thơm ngon này với mong muốn tôi có thể cao lớn hơn. Với tôi một ly sữa nóng hổi có màu vàng sóng sánh đẹp mắt, mùi thơm thanh mát của bí đỏ hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa và nước cốt dừa đem lại cảm giác thật ngon miệng và tràn đầy năng lượng. Đến giờ khi đã lớn mỗi lần tôi về nhà vẫn được thưởng thức ly sữa bí đỏ của mẹ. Vậy mới biết được tình cảm mà mẹ dành cho chị em tôi là như thế nào?
Sữa bí đỏ nếu muốn uống lạnh ngon hơn bạn có thêm vào đó 1 ít kem tươi hoặc đá bào, đảm bảo tròn vị ngất ngây. Hoặc bạn muốn uống nóng thì bạn hâm sữa bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc cho vào ly nước nóng đợi khi sữa ấm lên rồi dùng cũng được.
6. Khi dùng sữa bí đỏ cần lưu ý những gì?
Bí đỏ kỵ cải thìa, rau bó xôi, khoai lang, thịt cừu, giấm, táo tàu, cá hố, …
Những người đang bị rối loạn tiêu hóa không nên dùng sữa bí đỏ.
Tuy bí đỏ rất tốt nhưng không nên uống quá nhiều, chỉ nên sử dụng 2 lần/ tuần.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sữa Bí Đỏ ?? Ngon Nhất 2022 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!