Bạn đang xem bài viết Cách Làm Thạch Milo Thơm Thơm Giòn Giòn Ngon Ngất Ngây được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Milo đã là một thức uống quá quen thuộc với chúng ta rồi phải không nào. Bất kỳ ai cũng đã có một tuổi thơ dữ dội với thức uống này, mà đến tận bây giờ nhiều bạn vẫn nghiện phải không nào. Nhưng bạn đã nếm thử món thạch milo bao giờ chưa? Cùng Lam kem 365 vào bếp học cách làm thạch milo thơm thơm giòn giòn siêu ngon nào các bạn ơi.
Nguyên liệu
Bột rau câu 10g
Nước 1000ml
Bột milo 140g
Sữa đặc 60g
Cách làm
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, khuấy đều. Đặt nồi lên bếp đun sôi, vẫn tiếp tục khuấy đều tay. Khi bột rau câu tan hết thì tắt bếp.
Bước 2: Nhanh tay đổ phần thạch này vào khuôn. Đợi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thạch là phải ăn man mát đúng không nào.
Xong rồi đấy các bạn ơi. Dể đến không tưởng phải không nào. Uống milo chán rồi, giờ cùng nhau chuyển qua ăn milo nha. Vẫn cái hương vị cacao thơm lừng quyện với sữa ấy nhưng lại thêm chút giòn giòn của thạch, nhai lâu trong miệng lại càng làm hương vị ấy đọng lại nhiều hơn. Đảm bảo không chỉ các bé mà lũ bạn thân cũng sẽ mê mẩn cho mà xem. Với cách làm thạch milo này, bạn lại có thêm một món ăn vặt cho danh sách đồ ăn vặt dài ngoằng của mình rồi đấy.
(Visited 1.365 times, 22 visits today)
Bí Quyết Làm Cá Nướng Da Giòn Ngon Ngất Ngây
Thêm một công thức mới nữa – cá nướng da giòn, một món ăn mang lại hương vị khó quên và vô cùng đặc sắc cho bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn.
Cá basa hay cá lóc đều là những loại cá phổ biến, dễ tìm và dễ ăn cho gia đình mình, hôm nay, chúng mình cùng học thêm một công thức mới nữa – cá nướng da giòn- có thể áp dụng cho cả 2 loại cá trên, mang lại hương vị khó quên và vô cùng đặc sắc cho bữa cơm hằng ngày nhé!
Cá nguyên con ( basa hay cá lóc đều ngon)
Gia vị gồm có nước mắm, muối, đường, tiêu, và hạt nêm
Đậu phộng rang giã nhỏ, mỡ hành
Bún, rau thơm (kinh giới, tía tô, húng cây, ngò…), 1 trái chuối xanh và 2 trái dưa leo rửa sạch, cắt mỏng dài để cuốn cho dễ, củ cải cà rốt chua…
Món này có thể ăn kèm nước mắm chua ngọt hay mắm nêm đều ngon.
Lưu ý, bí quyết để cá núng xong vẫn giữ được độ giòn và đậm đà của da là đây: 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muông canh dầu điều, một muỗng canh nước tỏi ép. Trộn đều tất cả lên các bạn nhé.
Cách làm cá nướng da giòn
Cá rửa thật sạch, để ráo, khứa nhẹ vài đường lên mình cá để thấm gia vị và mau chín
Dùng 1 củ gừng nhỏ băm nhuyễn, thoa đều cả trong và ngoài mình cá, ướp 20 phút cho thấm, thịt cá ngon, thơm và lúc chiên cá sẽ không bị bở
Hành tây xắt mỏng, lót dưới giấy nhôm, rồi đặt cá lên, trộn đều tiêu, muối, đường, thoa lên 2 mặt cá, ủ cá qua đêm trong tủ lạnh.
Chú ý gấp chặt mép để lượng nước tiết ra từ thịt cá không bị chảy ra ngoài trong quá trình nướng.
Qua một đêm, đem cá ra nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C, tầm 30 phút nhắc ra, dùng hồn hợp “thần thánh”- bí quyết cho lớp da giòn đẫm vị đã pha từ trước lên 2 mặt cá, nướng 5 phút lại thoa 1 lần, làm 3 lần như vậy để cá có được lớp da như ý nhé.
Dùng hỗn hợp hành lá phết lên cá
Dọn cá ra bàn, dùng kèm với bún, rau xà lách, các loại rau thơm, cuốn bánh tráng, chấm kèm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.
Cách chọn cá tươi ngon cho các món cá nướng da giòn thêm ngon hơn
Để chọn được cá tươi ngon, bạn cần chú ý những điều sau:
Thịt cá chắc, màu xanh bạc tự nhiên, sáng, không rữa hay có mùi hôi
Cá phải đảm bảo được bảo quản lạnh
Cá còn nguyên vẹn 1 con, vây cá màu hồng, mắt trong, các vây cá còn nguyên
Nếu mua cá đông lạnh, bạn hãy chắc chắn rằng cá được bảo quản đúng nhiệt độ, vừa đủ ngày, tránh trường hợp có những nơi bán cá quá lâu ngày, không đảm bảo chất lượng. Nếu mua cá siêu thị, tốt nhất hãy kiểm tra hạn trên bao bì nếu có
Sau khi mua cá về, làm sạch và cho vào hộp kín, cất nơi tủ lạnh, cá ngon và tốt nhất khi sử dụng trong ngày thôi nha
Luôn mong rằng monngon.tv có thể mang lại trải nghiệm “hành trình đi đến trái tim hiệu quả nhất là bao tử” đến với các bạn trẻ ngày nay. Chúc bạn và gia đình sẽ có một món cá nướng da giòn tươi ngon, một không khí sum vầy bên mâm cơm sau những giờ làm việc thật đầm ấm.
Cách Làm Món Tôm Chiên Bột Giòn Rụm Ngất Ngây
Nếu bữa ăn hôm nay của gia đình bạn đang trở nên nhàm chán thì tại sao không thử vào bếp với món tôm chiên bột giòn tan để làm phong phú thêm thực đơn hôm nay phải không?
Tôm là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon nên thường xuyên có mặt trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Từ thực phẩm này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để bổ sung dinh dưỡng, năng lượng và tạo sự hấp dẫn hơn cho bữa ăn của cả nhà, đặc biệt là bé yêu.
Ngoài món tôm rim thịt, tôm hấp quen thuộc, món tôm chiên bột cũng là món ăn cực kỳ hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Tôm chiên bột được thực hiện rất đơn giản với một vài nguyên liệu quen thuộc. Nào chúng ta cùng Nghề Bếp Á Âu bắt tay thực hiện với hướng dẫn như sau nhé.
500gr tôm sú tươi ngon, có kích thước đều nhau
2 quả trứng gà
1 gói bột chiên giòn
50gr ngò rí
Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, muối, xốt mayonnaise, tương ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ban đầu, bạn rửa sạch tôm sú, bóc vỏ bỏ đầu tôm, để nguyên đuôi, rút đường chỉ đen trên sống lưng tôm, để ráo rồi xếp tôm lên trên giấy thấm dầu để tôm được khô.
Bột chiên giòn đổ ra đĩa, trộn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa canh muối, 1 thìa café bột ngọt, 1/3 thìa tiêu.
Trứng gà đập bỏ ra chén, tách riêng 2 lòng đỏ, 1 lòng trắng, đánh tan đều với ít muối tinh.
Nhặt và rửa sạch ngò rí, đem cắt khúc dài 3cm.
Dùng một các chảo chống dính hoặc chảo thường đã có rang qua muối tinh để khi chiên, tôm sẽ giòn ngon hơn.
Đặt chảo lên bếp, đun hơi nóng thì đổ một lượng dầu vừa đủ ngập mặt tôm, đun tới khi nóng già thì vặn nhỏ lửa. Cho lần lượt từng con tôm đã lăn qua bột chiên giòn, nhúng chìm qua trứng, rồi lại lăn qua bột rồi mới thả vào chảo dầu đang sôi.
Chiên tới khi nào tôm chín vàng giòn vớt ra để trên đĩa có giấy thấm dầu.
Cứ làm lần lượt cho tới khi hết số tôm.
Để món ăn được hấp dẫn hơn nữa, bạn bày tôm chiên giòn ra đĩa, rắc ngò rí lên trên để tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn hơn nữa.
Trong một chén nông nhỏ, cho xốt mayonnaise và tương ớt vào cùng để chấm ăn kèm với món tôm chiên giòn nhé.
Lưu ý:
Món tôm chiên giòn ngon nhất là khi chiên vàng đều, vị giòn ngon ngọt của tôm.
Thịt tôm tươi, khi ăn vào có vị ngọt tự nhiên.
Lớp bột không bị ngấm dầu.
Vừa rồi, bạn đã cùng chuyên mục các công thức món chiên ngon thực hiện xong cách làm tôm chiên bột đơn giản tại nhà. Không mất quá nhiều thời gian vào bếp nhưng chắn chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé con. Tôm chiên bột giòn tan vừa dễ ăn, thơm phức mà còn giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thay đổi các hình thức sử dụng, ví dụ như làm món khai vị trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình hoặc làm món ăn chơi vào buổi xế chiều để chống đói.
Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng với gia đình mình nhé. Nếu bạn có đam mê về ẩm thực bạn có thể tham gia ngay các lớp học nấu ăn ngắn hạn của chúng tôi để có thêm những bữa ăn ngon cho gia đình của bạn hoặc mở quán đắc khách nữa nhé.
Cách Nấu Mực Sữa Chiên Nước Mắm Và Chiên Giòn Ngon Ngất Ngây
Cách nấu mực sữa chiên nước mắm và chiên giòn là món ăn đơn giản, dễ làm và khiến cho bữa cơm của bạn thêm phần phong phú.
Cách chọn mực tươi
Đầu tiên để thực hiện được hai món ăn này thì bạn cần nắm được cách chọn mực và đặc biệt là cách làm mực đúng để cho món ăn ngon hơn và đảm bảo được giá trị dinh dưỡng.
Cách nấu mực sữa chiên
Đầu tiên, để chọn được mực ngon và tươi thì bạn cần chú ý đến những đặc điểm như màu sắc, độ săn chắc, mắt mực, râu mực. Với màu sắc thì mực ngon là những con có phần màu nâu đậm hơn chứ không nhợt nhạt và phần màu trắng sẽ đục như sữa và sáng bóng. Với độ săn chắc, bạn dùng ngón tay ấn vào thân mực và thấy nó trở lại rất nhanh trạng thái ban đầu thì tức là nó vẫn còn tươi. Về mắt mực, bạn nhìn những con nào có mắt sáng và trong veo đến mức có thể nhìn thấy con ngươi tức là mực tươi. Râu mực, nếu các xúc tua còn dính đầy đủ và chặt vào râu thì tức là mực còn tươi. Nếu chọn được những con mực tươi thì khi tiến hành các cách nấu mực sữa chiên, hấp, xào, … sẽ ngon và giàu dinh dưỡng hơn những con mực để lâu.
Món mực sữa chiên nước mắm
Nguyên liệu cần có: mực sữa, tỏi, nước mắm, đường, tương ớt, cà chua, rượu trắng và các gia vị thông thường khác.
Mực sữa chiên nước mắm
Đầu tiên, mực bạn rửa sạch, sơ chế và khử mùi tanh bằng rượu, rửa lại với nước rồi để ráo. Rồi bạn, cho chảo lên bếp bật lửa, chờ chảo nóng thì cho dầu ăn vào đợi rầu sôi thì cho mực vào chiên giòn lên. Nên nhớ, bạn có thể để chiên cả con hoặc cắt ra đều được. Khi chiên, bạn nên lật qua lật lại để cho mực chín đều và vành cả hai mặt, sau khi đã được thì gắp mực để vào giấy thấm dầu.
Bạn giữ lại chảo đã chiên mực để tiến hành làm nước sốt. Nếu trong chảo còn nhiều dầu thì có thể chút bớt ra chỉ để lại 1 chút và cho tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đến bạn cho nước mắm, đường, bột ngọt vào đun sôi lên cho đến khi hỗn hợp này sánh lại thì cho mực đã chiên vào đảo thêm 1 lúc nữa cho các gia vị thấm đều trong mực thi tắt bếp. Cho mực ra đĩa và trang trí thêm cà chua và rau xà lách cho món ăn thêm hấp dẫn.
Khi thực hiện xong các bước trong cách nấu mực sữa chiên nước mắm thì bạn tiến hành làm nước chấm cho món này bằng cách: cho tương ớt vào một bát nhỏ và thêm sốt mayonnaise và tương cà trộn đều lên là bạn đã có một món sốt hoàn hảo ăn cùng với món này.
Cách làm món mực sữa chiên giòn
Nguyên liệu gồm có: mực sữa, bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù, hành lá, ngò và các gia vị thông thường khác.
Mực sữa chiên giòn hấp dẫn vị giác
Với mực sữa bạn tiến hành làm sạch và khử tanh như với mực chiên mắm. Sau đó, bạn đun một nồi nước sôi và cho thêm 1 thìa muối và cho mực vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước. Bạn để mực ra một bát to rồi đổ bột tẩm khô lên mực trộn đều hoặc lắc mực trong bát để cho bột bám đều vào mực. Sau đó, bạn pha bột ướt bằng cách cho lượng bột vừa đủ rồi cho trứng gà vào quấy đều lên để tạo thành một khối sánh đặc. Bạn đổ phần bột chiên xù ra một bát khác rồi tiến hành tẩm mực vào bột ướt rồi đến bột chiên xù. Tiếp đến, bạn cho chảo lên bếp đợi khi nóng rồi cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi thì bạn thả mực vào chiên. Nên nhớ cho dầu ngập mực để mực chiên sẽ chín đều và nhìn đẹp mắt hơn. Khi thấy phần bột đã ngả mày vàng ruộm thì vớt ra để vào giấy thấm dầu và gắp vào đĩa, trang trí là có thể dùng được.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Thạch Milo Thơm Thơm Giòn Giòn Ngon Ngất Ngây trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!