Bạn đang xem bài viết Cách Làm Trà Sữa Đào được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Trà đào là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Khi thưởng thức, bạn sẽ như lạc vào một thế giới mới lạ, luôn tràn ngập hương thơm của đào và vị ngọt của trà sữa.
Làm trà sữa đào không khó vì với những nguyên liệu sẵn có, bạn có thể tự làm cho mình và gia đình ly trà sữa đào hợp gu.
Trà sữa đào có nhiều cách kết hợp nguyên liệu pha chế trà sữa, có thể là thạch rau câu/ trân châu hoặc đào ngâm.
Hướng dẫn cách làm trà sữa đào đơn giản
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu chính
Trà túi lọc (Cozy);
Sữa tươi không đường;
Sữa đặc có đường;
Khi pha trà sữa đào cozy bạn nên dùng loại sữa tươi không đường bởi vì sữa tươi không đường nó có hương vị thơm và có độ béo ngậy hơn sữa tươi có đường.
Sữa tươi không đường kết hợp cùng với sữa đặc sẽ làm tăng lên độ ngọt và hương vị béo ngậy của trà sữa
Nguyên liệu phụ
Siro nước đào;
Đào ngâm (mua tại siêu thị);
Thạch rau câu/ trân châu đường.
Cách pha chế trà sữa đào
Bước 1: Ngâm trà túi lọc (cozy) vào 100ml nước nóng trong 5 phút. Nhiệt độ ủ túi trà tốt nhất khoảng 85 độ C (đun sôi nước và để nguội 5 phút mới ngâm túi trà);
Bước 2: Hòa tan 1 thìa sữa đặc vào ly nước trà trên, khuấy đều cho tan hết;
Bước 3: Pha thêm 1 thìa siro nước đào và 100ml sữa tươi vào ly trà trên;
Bước 4: Cho 1 thìa đào ngâm (hoặc bao nhiêu tùy thích).
Bước 5: Cho thạch rau câu hoặc trân châu làm topping;
Bước 6: Cho đá viên.
Trân châu cũng có thể làm tại nhà. Hiện nay có trân châu trắng và trân châu đường đen là hai loại phổ biến nhất ở các cửa hàng trà sữa.
Mua nguyên liệu trà sữa
Autoshop
Cách Làm Trà Đào Sữa Vừa Ngon, Vừa Tiện, Vừa Dễ Gây “Nghiện”
Trà sữa từ trước tới nay vẫn là thức uống chưa bao giờ hạ nhiệt hết với hương vị thơm ngon rất dễ uống và đầy đủ chất dinh dưỡng. trong đó không thể không kể tới món trà đào sữa ngon miễn chê được. Hãy cũng thử làm trà đào sữa theo công thức mà JAMJA’s BLOG tham khảo và sưu tầm.
1. Nguyên liệu chuẩn bị cho trà đào sữa:
Nước lọc: 1,5 lít
Trà: 100 gram hoặc có thể dùng trà túi lọc bán sẵn
Đường cát (đường vàng để tốt hơn cho sức khỏe): 450 gram
Sữa bột có đường: 450 gram
Trà đào túi lọc (có thể dùng hãng cozy): 2 gói
Đào ngâm: 2 quả
2. Cách làm trà đào sữa:
Bước 1: Đun sôi khoảng 1,5 lít nước, cho phần trà xanh khô và trà đào túi lọc vào để hãm chung đến khi phần trà ra hết thì bỏ phần bã trà đi. Bạn cũng có thể không sử dụng trà xanh khô nếu không thích uống đậm vị trà. Tuy nhiên nếu bạn dùng trà đào không thì hương vị của trà sữa có thể sẽ hơi nhạt 1 chút.
Bước 2: Khi trà đã hãm vẫn còn nóng bạn cho phần sữa bột và đường vào khuấy cho chỗ đường tan hết ra, phần sữa bột nó không bị vón cục nữa là đã được. Bạn cũng có thể đem khuấy riêng sữa bột với nước đun sôi và cho vào trà sau cũng được.
Bước 3: Cho phần trà sữa đã pha vào bình lắc, thái đào ngâm ra thành những lát mỏng vừa ăn và đá viên vào lắc chung lên đến khi thấy bình lạnh là được.
Trà đào sữa có một hương vị quyến rũ không chỉ dành tặng cho những bạn gái nhẹ nhàng mà nó còn là một thức uống tặng cho những người có cá tính riêng và khá mạnh mẽ.
Khi biết cách làm trà đào sữa và thưởng thức loại thức uống này, các bạn sẽ như được lạc vào một thế giới đầy mới lạ mà thế giới ấy luôn luôn tràn ngập những mùi vị rất ngọt ngào của hương thơm trà đào sữa, hương vị rất riêng biệt ấy không thể nào mà nhầm lẫn với bất kỳ một loại thức uống nào khác.
Trà đào sữa ngay sau khi được thực hiện xong sẽ dậy lên một hương thơm vô cùng đặc biệt mà hiếm có loại trà sữa nào có thể sánh bằng nó. Đối với loại đồ uống này, khi lần đầu bạn được cảm nhận sẽ cảm thấy là hơi khó uống, nhưng đã dần dần quen mùi vị, thì bạn sẽ bị mê hoặc bởi mùi vị rất độc đáo của nó đấy.
Nguồn: jamja.vn/blog
Comments
Cách Làm Trà Đào Với Đào Ngâm Giòn Ngọt Mát Lạnh Tại Nhà
Đào Sa Pa có kích thước nhỏ hơn đào Trung Quốc Điểm đầu tiên khi muốn phân biệt đào là kích thước của đào Sa Pa sẽ nhỏ hơn đào Trung Quốc rất nhiều. Hãy chú ý, kích thước đào Sa Pa thông thường chỉ nhỏ bằng chén uống trà, đường kính trái ở khoảng 3 đến 5 cm trong khi đào Trung Quốc thì to hơn rất nhiều.
Đào Sa Pa có lông tơ trong khi đào trung Quốc nhẵn mịn Đào Sa Pa có một đặc tính khác rất dễ nhận biết chính là những chiếc lông tơ mềm mịn. Đào Sa Pa thường có lông, trước khi dùng người ta thường rửa kỹ vài lần để đào rụng bớt đi phần lông tơ. Còn đối với đào Trung Quốc, bạn rất khó có thể tìm thấy lông tơ bên ngoài vỏ của chúng. Vỏ của loại đào này thường nhẵn nhụi, mịn màng và bóng loáng.
Đào Sapa có kích thước nhỏ hơn đào Trung Quốc
Đào Sa Pa có màu xanh và hồng đỏ đậm nhưng đào Trung Quốc lại có màu hồng phấn Đào Sa Pa có vẻ ngoài không được bắt mắt cho lắm. Trái đào thường có màu xanh và một ít màu hồng đỏ dưới đít trái và khi chín mùi, đào có màu vàng và đỏ đậm.` Đào Trung Quốc thì lại có mẫu mã đẹp hơn nhiều. Trái có màu hồng phấn gần giống với trái đào tiên.
Đào Sapa có lông tơ trong khi đào Trung Quốc nhẵn mịn
Đào Sa Pa giòn, mọng nước và có vị chua nhẹ còn đào Trung Quốc thì xốp và không có vị chua Khi nếm thử, bạn có thể phân biệt đào thông qua mùi vị của chúng. Đào Sa Pa khi còn sống thường rất giòn, mọng nước và trong vị ngọt sẽ có vị chua nhẹ. Khi đào chín, ruột ngã sang màu vàng và mềm mịn, vị chua ngọt cũng đậm hơn. Tuy nhiên. đào Trung Quốc thì ruột lại xốp giống thiếu nước, ngọt ít và thường không có vị chua.
Nguyên liệu làm trà đào ngâm:
1 kg Trái Đào tươi
500 gr đường nâu (hoặc đường vàng)
1/2 trái chanh
Đá viên
Một nhúm muối tinh
Cách làm trà đào ngâm thơm ngon:
Bước 5: Lúc này bật lại lửa, cho nước đường nóng lên thì đổ đào đã cắt vào đun tầm 5 phút.
Bước 8: Đợi nước đường nguội vắt vào 1 lát chanh khuấy đều, cho có vị chua nhè nhẹ. Chẩn bị hộp có nắp đậy, nhựa hay thủy tinh đầu được. Trút đào ngâm vào hỗn hợp nước đường đã nguội vào lọ.
Cho đào vào nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh, bạn sẽ thấy vỏ đào mềm và tróc ra rất dễ bóc
Thành quả của cách làm trà đào ngâm:
Cách Làm Trà Đào Tươi Ngon Ngay Tại Nhà
Cách làm trà đào ngâm vừa ngon vừa dễ bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để thưởng thức.
Đây là 1 trong những thức uống vô cùng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua ngọt ngọt với những miếng đào tươi ngâm giòn giòn làm người uống không hề cảm thấy chán.
Nguyên liệu làm trà đào ngâm cần chuẩn bị
Đào tươi: 1 kg (Nên chọn đào có mày hồng, quả cứng, không chín quá và cũng không xanh quá).
Đường: 500 gram.
Nước: 800 ml.
Nước cốt canh.
Muối: 50 gram.
Lọ ngâm đào: 1 lọ.
Cách làm trà đào ngâm thơm ngon
Bước 1: Sơ chế đào
Đào: Sau khi mua về đem rửa sạch, dùng dao bổ làm đôi (hoặc bổ 4 hoặc 6) rồi cho vào ngâm với nước muối pha loãng (ngâm để tránh bị thâm). Tiếp đó gọt sạch vỏ đào (chú ý cẩn thận để tránh bị nát đào).
Bước 2: Làm trà đào ngâm
Bạn chuẩn bị sẵn 1 cái nồi, cho 1 nửa lượng đường + 1 chút xíu nước vào thắng lên. Khi nào thấy có màu cánh gián thì cho khoảng 800 ml nước + chỗ đường còn lại vào, dùng muỗng tiếp tục khuấy đều cho đường tan đều trong nước.
Đun khi nào nước sôi thì cho đào đã sơ chế ở bước 1 vào đun sôi lên. Nếu muốn ăn đào giòn thì bạn đun khoảng 1-2 phút, còn nếu muốn ăn đào mềm hơn thì đun khoảng 5-7 phút.
Tiếp đó bạn vớt đào ra bát, cho ngay vào bát nước đá cho giòn. Nước đường bạn để riêng cho nguội.
Lưu ý: Do đào chúng ta chỉ chần sơ qua nên rất giòn, bạn có thể không cần phải ngâm đào với nước đá cũng được.
Tiếp theo, bạn đem chanh vắt lấy nước cốt, khi nồi nước đường nguội thì bạn cho vào để có vị thanh. Khi nước đường nguội hoàn toàn thì vớt đào cho vào lọ, đổ tiếp nước đường vào ngâm là chúng ta đã hoàn thành xong món trà đào ngâm rồi đó.
Lưu ý: Nên để đào ở dưới mức nước ngâm, tránh bị mốc. Và để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày là sẽ ăn được luôn. Sau đó đem cất vào ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần.
Một số lưu ý khi làm trà đào
Khi làm trà đào bạn có thể lựa chọn đào chín hoặc đào xanh tùy theo sở thích. Bình thường đào chín ăn sẽ mầm còn đào xanh ăn sẽ giòn hơn.
Nếu chọn đào xanh và muốn lên màu vàng đẹp mắt như đào chín thì bạn có thể thắng đường lâu hơn 1 chút. Như vậy khi ngâm đào sẽ có màu vàng đẹp mắt.
Đào bạn có thể gọt vỏ hoặc không gọt vỏ đều được. Tuy nhiên nếu gọt vỏ đào ăn sẽ giòn và không bị dai.
Yêu cầu về thành phẩm của món trà đào ngâm
Món trà đào ngâm sau khi có được đạt yêu cầu sẽ có màu vàng đẹp mắt, phần nước ngâm đào có màu cánh gián trong suốt.
Từng miếng đào ngâm khi ăn sẽ có vị ngon và giòn sần sật. Kết hợp với vị chua chua giúp bạn tăng kích thích vị giác, ăn hoài không thấy chán.
Trà đào sẽ rất ngon khi bạn để lạnh.
Một số cách pha trà đào thơm ngon
Trà đào cam sả
Nguyên liệu cần chuẩn bị thêm
Cách làm trà đào cam sả
Cam: 1/2 quả bạn đem cắt thành từng lát, 1/2 quả bạn đem vắt lấy nước.
Sả: Đem rửa sạch, đập dập rồi nấu lấy nước. Nên để lại 1 ít để sau trang trí.
Lấy đào trong hộp ra, cho vài lát vào cốc thủy tinh + thêm 1 chút nước sả vừa nấu vào ly trà túi lọc + siro đào và cam. Sau đó khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp được hòa quện đều với nhau rồi cho đá viên vào thưởng thức.
Trà đào sả tắc
Nguyên liệu cần có thêm
Cách pha trà đào sả tắc
Sả: Bạn cũng đem sơ chế giống như với cách làm trà đào cam sả.
Tắc: Bạn cắt lát khoảng 1-2 quả, còn lại đem vắt lấy nước cốt.
Lấy đào ngâm trong hộp ra, cho vào miếng đào vào cốc thủy tinh, sau đó cho nước sả vào ly cùng với túi lọc rồi cho siro đào + nước cốt tắc. Tiếp đó khuấy thật đều lên sao cho vừa miệng rồi cho đá viên vào và thưởng thức.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Đào trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!