Bạn đang xem bài viết Cách Làm Xúc Xích Tươi Ngon Nhất được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách làm xúc xích tươi làm sao để cho ngon, giòn và giữ đúng hương vị không quá phức tạp cần phải có những bí quyết, những mẹo nhỏ trong các bước thực hiện mới tạo nên được món ăn ngon này.
Nguyên liệu làm xúc xích
– Lòng heo non: 1kg
– Thịt nạc vai: 1kg
– Mỡ lợn: 300g
– Chanh tươi: 1 trái
– Rượu trắng: 15ml
– Đường: ½ muỗng canh
– Hạt tiểu hồi nướng: 15g
– Nước mắm: 1 muỗng
– Hạt tiêu: 2 muỗng
– Bột ngọt: 2 muỗng
– Tỏi băm nhỏ: 200g
– Muối hạt
– Nước lọc: 3 muỗng
– Dụng cụ: dây buộc, dụng cụ bơm, túi bắt kem
– Lòng non rửa sạch với muối hạt, cho cả muối vào bên trong, bóp sạch để loại bỏ chất bẩn. Bóp lòng non nhiều lần. Dùng thêm rượu và một chút nước cốt chanh vào bóp cùng để lòng được sạch hơn.
– Có thể lộn để mặt trong của lòng heo ra bên ngoài, như vậy vỏ ngoài xúc xích sẽ được mịn hơn.
– Dùng 2 chiếc đũa kẹp và vuốt nhiều lần cho đến khi lòng chỉ còn lại một lớp màng mỏng.
Lưu ý: Để vỏ xúc xích dai dai bạn buộc chặt 2 đầu mang phơi ra nắng một lúc khi ăn sẽ giòn hơn.
– Cắt thịt và mỡ thành từng miếng, trộn đều cùng với muối, đường, tỏi, một nửa số hạt tiểu hồi và hạt tiêu. Bao một lớp nilon lên miệng bát rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút.
– Bỏ thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh và xay nhuyễn. Trộn đều thịt xay với hạt tiêu, hạt tiểu hồi còn lại cùng với rượu vang và giấm.
– Để nhồi thịt xay vào lòng non thì cần cho thịt vào phễu hoặc phần đầu chai nhựa và từ từ bóp vào trong lòng, thỉnh thoảng vuốt xuống để xúc xích được nén đều và chặt.
– Khi đến độ dài thích hợp khoảng 10cm, dùng tay vặn xoắn 2 đầu để tách đôi 2 cái xúc xích.
– Cho xúc xích đã nhồi vào lò nướng chín. Bật ở khoảng 160 độ C trong 10 phút rồi cho khay đựng xúc xích vào lò. Nướng trong khoảng 20 phút rồi mang ra chiên qua lại một lần nữa để cho xúc xích chín và thơm hơn.
Lưu ý: Nếu bạn không có lò nướng thì có thể nướng bằng than hoa.
Cách làm xúc xích tươi không hề khó mà chất lượng đảm bảo, không chứa chất bảo quản. Bạn có thể thoải mái làm xúc xích cho bé hay cho các các thành viên trong gia đình.
Theo Linh Linh (T/h) (Khám phá)
Cách Làm Xúc Xích Tươi Tại Nhà Thơm Ngon, An Toàn
Xúc xích tươi là loại thực phẩm hiện đại đang rất được ưa chuộng. Cách làm xúc xích tươi tại nhà dù mất thời gian nhưng lại khá đơn giản để thực hiện. Nếu bạn bạn muốn thử tay nghề nữ công gia chánh với món xúc xích tươi thì có thể tham khảo cách làm trong bài viết sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm xúc xích tươi tại nhà khá đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Để làm xúc xích tươi cho khoảng 4 người ăn bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, gia vị và dụng cụ như sau:
Thịt nạc xay nhuyễn (có thể là thịt lợn hoặc bò): 500 g
Lòng non (chọn lòng lợn hoặc cừu nhưng cừu thì sẽ giòn, ngon hơn): 500 g
Rượu trắng (rượu gạo nguyên chất): 15 ml
Chanh tươi: 2 quả
Hạt tiêu giã nhỏ: 2 thìa cà phê
Dầu ăn: 1 thìa canh
Giấm gạo: 1/2 bát
Bột năng hoặc bột mì: 2 thìa canh
Đường: 1/2 thìa canh
Bột ngọt: 2 thìa cà phê
Nước mắm: 1 thìa canh
Nước lọc: 1 tô lớn có pha đá lạnh
Muối ăn: 1/2 thìa canh
Dây buộc, phễu, dụng cụ bơm
Cách làm xúc xích tươi tại nhà
Cách làm xúc xích tươi tại nhà tương đối dễ thực hiện. Bạn chỉ cần làm theo các bước cơ bản sau đây:
Bước 1: Sơ chế phần vỏ của xúc xích tươi
Lòng non mua về cần được rửa sạch để tránh mùi hôi ảnh hưởng vị ngon và tăng thời hạn sử dụng của xúc xích. Để rửa sạch lòng non, bạn sử dụng các nguyên liệu muối, rượu trắng và nước cốt chanh.
Bạn cần bóp lòng non với hỗn hợp các nguyên liệu trên làm sạch từ trong ra ngoài. Việc này cần thực hiện đến khi lòng trắng nõn, mất hết phần nước váng màu vàng.
Cuối cùng, bạn dùng phần thân của một con dao to chà lên lòng non theo chiều dọc. Cách làm này sẽ giúp lòng mỏng nhẹ như lớp màng mà vẫn dai ngon để nhồi phần thịt vào.
Bước 2: Sơ chế phần nhân thịt
Bạn cho phần thịt nạc xay nhuyễn vào một cái chậu lớn. Sau đó bạn trộn đều cùng với các gia vị nước lọc, bột năng, muối, nước mắm, hạt tiêu, nước chanh, đường, rượu trắng. Bạn chú ý đeo găng tay nilon lúc trộn đều thịt để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiếp đó, bạn dùng màng nilon bọc thực phẩm che kín chậu thịt lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong 30 phút. Khoảng thời gian này sẽ giúp cho thịt được ngấm đều gia vị, thơm ngon hơn.
Bước 3. Nhồi thịt vào trong lòng non
Khi nhồi thịt vào bên trong lòng non, bạn cần thực hiện nhẹ nhàng, vừa phải. Điều này nhằm để tạo hình xúc xích đẹp mắt và không làm rách phần màng. Để nhồi thịt vào lòng, bạn dùng dụng cụ phễu hoặc túi bắt kem chứa thịt rồi bơm vào lòng. Lòng non sẽ được cắt một đầu và bơm thịt dần dần vào đến tận đáy.
Sau mỗi đoạn lòng đã được nhồi thịt khoảng 10cm bạn buộc chặt bằng dây. Khi đó bạn sẽ ngăn cách từng cái xúc xích đẹp mắt, vừa ăn. Bạn lưu ý cần nắn nhẹ phần thịt đều, cầm chắc tay, tránh làm phình khiến xúc xích bị xấu.
Bước 4. Hấp chín xúc xích
Bạn xếp đều xúc xích vào trong nồi hấp đã được lót lớp vỏ quýt thơm dịu tự nhiên. Khi nước sôi, bạn chọc lỗ trên thân xúc xích bằng tăm để tránh cho xúc xích bị căng hơi và vỡ. Bạn chọc khoảng 5 lỗ là đủ rồi hấp chín trong khoảng 30 phút.
Sau khi xúc xích được hấp chín, bạn cho ra đĩa, để nguội rồi cắt rời từng chiếc xúc xích ở phần dây buộc. Bạn đem phơi xúc xích hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản xúc xích được lâu, ăn giòn hơn.
Xúc xích tươi rất thơm ngon và dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên, cách làm xúc xích tươi tại nhà mất tương đối thời gian của bạn. Bạn có thể đến những địa chỉ cung cấp sản phẩm xúc xích tươi ngon và sạch như nhà làm.
Địa chỉ uy tín với hệ thống cửa hàng rộng khắp bạn có thể tham khảo là Thực phẩm 29. Bạn có thể thưởng thức ngay xúc xích tươi đảm bảo vệ sinh với hương vị tươi ngon.
Đặc biệt bạn không phải mất thời gian làm tại nhà mà vẫn yên tâm về chất lượng xúc xích. Thực phẩm 29 còn có dịch vụ vận chuyển, giao hàng tận nhà vô cùng tiện lợi. Các đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm chế biến chuẩn bị với thực phẩm tươi hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức
Thành phẩm xúc xích đạt chuẩn là khi có tạo hình đẹp mắt, phần vỏ không bị rách. Cách làm xúc xích tươi tại nhà thành công sẽ cho thành phẩm có hương thơm tự nhiên, không có mùi hôi của lòng.
Cách thưởng thức xúc xích cũng rất đa dạng. Bạn có thể ăn riêng lẻ bằng cách rán giòn hoặc nướng lên thơm ngon. Bạn cũng nên lưu ý dùng dao cắt vài đường chéo lên bề mặt của xúc xích để sản phẩm được chín đều và đẹp mắt hơn. Bạn cũng có thể kết hợp xúc xích với các thực phẩm khác nhau để ăn kèm ngon hơn.
Các món ăn ngon với xúc xích để bạn thưởng thức trọn hương vị mà không ngấy rất nhiều. Những món hấp dẫn có thể kể đến như bánh mì kẹp xúc xích, cơm rang xúc xích, xôi xúc xích, xúc xích kèm salad …
Cách Làm Món Trứng Cuộn Xúc Xích Chuẩn Nhất, Ngon Nhất
Cách làm món trứng cuộn xúc xích
Cách làm món trứng cuộn xúc xích
Bước 2: Cắt vỏ xúc xích rồi đem trần qua nước nóng và để ráo.
Bước 3 : Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu và đợi cho dầu sôi thì vặn lửa nhỏ rồi đổ 1 nửa số trứng đều mặt chảo. Đợi đến khi trứng vàng thì cho xúc vào quấn đều, sau đó chiên đều các mặt của xúc xích quấn trứng rồi lấy ra, để vào đĩa. Với 1 nửa trứng còn lại bạn cũng làm tương tự.
Bước 4: Bạn cắt xúc xích thành từng khoanh nhỏ dày khoảng 2 cm và bày ra đĩa. Khi ăn sẽ chấm với hốn hợp nước sốt được pha giữa tương cà, tương ớt và mù tạt, điều chỉnh tùy vào độ ăn cay của mỗi người.
Mách bạn các món ngon từ trứng và xúc xích
Sanwich trứng cuộn xúc xích là biến thể của món trứng cuộn xúc xích nhưng cách chế biến khác hơn. Bạn cắt hết phần rìa bánh sanwich, lấy phần thịt bánh đập dẹp và bọc quanh xúc xích. Sau đó chỉ cần lăn từng chiếc bánh mì cuộn xúc xích qua trứng đã quấy đều và rán trong chảo dầu là được.
Cách chiên trứng với xúc xích cũng rất dễ làm. Bạn thái nhỏ xúc xích thành miếng nhỏ hạt lựu đánh cùng với trứng rồi rán lên. Ai thích ăn phô mai thì cũng có thể thêm vào 1 đến 2 viên phô mai con bò cười để hương vị thêm mới lạ.
Nếu bạn thường xuyên chế biến các món ăn với xúc xích, để đảm bảo không mua phải xúc xích kém chất lượng làm từ thịt thối hay quá trình làm xúc xích mất vệ sinh. Đừng ngần ngại mua ngay máy làm xúc xích tại nhà đơn giản nhanh chóng mà lại đảm bảo.
Cách tự làm xúc xích ngon tại nhà
Để hạn chế những phụ gia, nguy cơ tiềm ẩn từ đến sức khỏe của trẻ, các mẹ có thể tự thay chế biến món xúc xích cho con theo cách làm sau:
– Thịt rửa sạch, cho vào máy xay thật nhuyễn như giò. Sau đó trộn thật đều gia vị trên để khoảng 15 phút cho ngấm.
– Làm sạch lòng bằng cách cho rượu trắng và muối bóp để khử mùi. Lộn bên trong, dùng thìa cạo sạch lớp phấn, sau đó lộn lại như lúc đầu.
– Nhồi thịt vào lòng. Nhồi xong lấy dây buộc lòng lại thành từng đoạn khoảng 7cm và không nhồi quá chặt.
– Dùng nồi hấp cách thủy hấp xúc xích khoảng 30 phút thì tắt bếp. Khi hấp để lửa to, lấy tăm nhọn chọt lỗ nhỏ để xúc xích thoát hơi, không bị bục.
– Đun nóng dầu ăn, cho xúc xích vào rán vàng. Bạn chú ý để lửa nhỏ, lăn đều các mặt đến khi miếng xúc xích vàng đều là được.
Lưu ý: Bạn có thể làm xúc xích với số lượng nhiều trong một lần, nếu không ăn hết, cho xúc xích hấp vào ngăn đá tủ lạnh ăn dần trong vòng khoảng 30 ngày.
Cách Làm Xúc Xích Tại Nhà Ngon
Sau nhiều “bê bối” về xúc xích bẩn, có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe người dùng, nhiều bà nội trợ đã bắt đầu mày mò cách làm xúc xích tại nhà ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công trong những lần đầu làm xúc xích.
Vì thế, hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn! Để quý độc giả có nhiều lựa chọn, chúng tôi xin giới thiệu 2 công thức tự làm xúc xích tại nhà thơm ngon với với thịt heo và thịt bò.Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!
Cách làm xúc xích heo, xúc xích từ thịt lợn vệ sinh chuẩn vị nhất
Nguyên liệu làm xúc xích heo
500 gram giò sống (thịt xay thật nhuyễn, mịn).
150 gram lòng non.
1 thìa canh dầu điều.
½ bát ăn cơm giấm gạo.
15ml rượu trắng.
2 thìa canh bột năng (có thể thay thế bằng bột mì)
Gia vị làm xúc xích heo gồm: ½ thìa canh đường cát, 2-3 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh nước mắm ngọt, 1 thìa canh muối hạt.
Dụng cụ: Túi bắt kem, nồi hấp, dây buộc.
Công thức làm xúc xích heo
Bước 1: Làm vỏ xúc xích
Cho lòng non vào một thau nhỏ có rượu trắng, giấm, muối hạt, bóp đều cho lòng hết nhớt. Khoảng 2 – 3 phút sau bạn cho lòng vào vòi nước lạnh xả cho sạch. Cách thức này giúp lòng vừa trắng lại không có mùi hôi.
Dùng dao sắc nhỏ hoặc kéo cắt hết những phần mỡ thừa dính bên ngoài lòng. Sau đó, bạn lộn mặt trong lòng non ra và dùng dao cạo theo chiều dọc cho đến khi lòng chỉ còn 1 lớp mảng mỏng gần như trong suốt.
Đem lòng non ra ngoài nắng phơi từ 20 – 30 phút để lòng lợn dai vừa đủ. Với cách làm xúc xích ngon như vậy, vỏ xúc xích để đủ độ dai và khi hấp sẽ không bị bục, nứt.
Bước 2: Trộn thịt nhồi xúc xích
Trộn đều giò sống cùng các gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, đường. Sau đó, bạn cho thêm 1 thìa nhỏ rượu trắng vào hỗn hợp và tiếp tục trộn đều lên. Sự hòa quyện của các gia vị này khiến món xúc xích thơm hơn, hấp dẫn hơn.
Nhiều người bỏ qua 1 -2 thìa cà phê rượu trắng, thành phẩm có được sẽ không đúng hương vị như những chiếc xúc xích bạn vẫn mua ngoài hàng.
Cho dầu điều vào bột năng trộn cho đều, tan hết bột năng rồi mới cho vào giò sống trộn tiếp. Cách làm xúc xích tại nhà theo tuần tự như vậy sẽ giúp cho giò ngấm đều gia vị.
Xong xuôi, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín tô đựng giò sống lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 – 40 phút.
Bước 3: Nhồi thịt vào vỏ xúc xích
Bạn cho giò sống đã ngấm gia vị vào túi bắt kem để nhồi thịt vào lòng non cho dễ.
Ước chừng mỗi chiếc xúc xích dài khoảng 7 – 10cm, bạn nhồi được đến đâu sẽ dùng dây để cố định/ phân chia xúc xích thành từng cái khác nhau.
Khi nhồi thịt, bạn chú ý không ngồi thịt quá chặt sẽ khiến xúc xích dễ bị vỡ khi hấp; Nhồi thịt đều tay để từng chiếc xúc xích có khối lượng, kích cỡ tương đương nhau.
Bước 4: Hấp xúc xích
Cắt rời từng chiếc xúc xích rồi cho vào xửng hấp. Khi thấy nước trong nồi hấp bắt dầu sôi lên thì bạn hãy để nhỏ lửa để xúc xích chín từ từ, không bị nứt ra.
Sau khoảng 15 phút hấp xúc xích, bạn hãy lấy 1 chiếc tăm quế đều nhọn để chọn 1 – 2 lỗ vào mỗi cái xúc xích. Nhờ đó, phần nước từ thịt lợn tiết ra sẽ được loại bỏ. Công thức làm xúc xích heo như vậy khiến mỗi chiếc xúc xích rắn hơn.
Hấp xúc xích khoảng 30 phút là được. Bạn bỏ xúc xích ra ngoài cho nguội, có thể ăn trực tiếp hoặc rán lên tùy thích.
Vậy là xong một món ngon với thịt heo rồi. Đơn giản đúng không nào. Bỏ một buổi làm xúc xích ở nhà để vệ sinh sạch sẽ, ăn uống lành mạnh hơn cũng đáng đúng không ạ.
300 gram thịt bò loại mềm (có mỡ)
200 gram thịt ba chỉ (thịt lợn đã bỏ da)
150 gram lòng non heo
1 muỗng canh bột ngô
Gia vị làm xúc xích bò: 4 tép tỏi, 2 -3 phần củ hành trắng, 1 nắm nhỏ gốc rau mùi, 1 thìa cà phê hạt tiêu, ½ thìa cà phê hạt rau mùi, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 thìa cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cát trắng.
Công thức làm xúc xích bò chuẩn xác nhất – Thịt bò làm món gì ngon?
Bước 1: Sơ chế lòng heo non
Thực hiện tương tự như cách làm sạch lòng heo bên trên sao cho lòng trắng, mỏng và không còn mùi hôi nữa.
Bước 2: Chuẩn bị gia vị làm xúc xích bò
Các loại rau gia vị đem rửa sạch, để ráo nước. Cho rau mùi, hạt tiêu, củ hành lá vào cối giã nhỏ hoặc đem xay nhuyễn; Tỏi, hành còn lại bằm thật nhuyễn.
Bước 3: Trộn gia vị cho xúc xích bò
Thịt bò và thịt ba chỉ lợn thái miếng mỏng rồi xay thật nhuyễn. Thịt xay càng nhuyễn thì xúc xích càng ít bị các lỗ hổng khi hấp và miếng xúc xích cũng chặt hơn. Bạn cho tất cả các gia vị, nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 2 vào trộn đều với thịt. Dùng bao tay nilon để trộn thịt cho đều.
Bước 4: Nhồi thịt vào lòng non
Hỗn hợp thịt ở bước 3 sau khi đã ngấm đều gia vị bạn hãy cho chúng vào túi bắt kem và nhồi vào lòng non theo cách thức giống như làm xúc xích heo. Chú ý vuốt đều thịt vào từng khúc lòng để xúc xích đồng đều, đẹp mắt.
Bước 5: Nướng xúc xích
Khác với cách làm xúc xích heo (hấp), bạn cho xúc xích bò sau khi đã nhồi hoàn chỉnh ra và nướng cho chín. Cách làm như sau:
Bật lò nướng ở khoảng 170 độ C trong 10 phút rồi mới cho khay đựng xúc xích vào ngăn giữa của lò nướng.
Nướng xúc xích sơ qua từ 10 – 20 phút là được. Với khoảng thời gian như vậy, khi ăn bạn cần chiên xúc xích thêm nữa để món ăn chín và thơm hơn.
Nếu ăn ngay, bạn hãy nướng khoảng 45 – 50 phút cho xúc xích chín đều, vàng ròn các mặt.
Thưởng thức xúc xích tự làm và hướng dẫn bảo quản
Thưởng thức xúc xích ngon “tuyệt cú mèo”
Xúc xích heo và xúc xích bò sau khi chế biến xong bạn có thể chiên, nướng lên và ăn liền. Thông thường, người nấu nướng sẽ khía vài đường chéo lên mặt của chiếc xúc xích cho đẹp mắt và miếng xúc xích chín đều vào bên trong.
Xúc xích có thể ăn kèm với:
Bánh mì sandwich kẹp xúc xích.
Bánh mì kẹp xúc xích, pate,…
Xúc xích xào chua ngọt ăn kèm với mỳ ý hoặc cơm.
Cơm rang xúc xích.
Xôi xúc xích kèm chả, thịt kho.
Xúc xích cắt hạt lựu ăn kèm các loại salad như salad Thái. Khi ăn, bạn có thể cho mù tạt (gia vị), hạt tiêu kèm theo.
….
Càng ngày, xúc xích càng xuất hiện nhiều hơn trong các loại đồ ăn thức uống của người Việt. Nếu sử dụng trong ngưỡng an toàn, bản thân xúc xích không gây độc nhưng nếu bạn ăn thường xuyên với số lượng nhiều thì sẽ gây hại cho sức khỏe
Ăn xúc xích có tốt không? Ăn xúc xích đến mức nào là đủ?
Bảo quản xúc xích
Xúc xích heo, xúc xích bò sau khi làm xong bạn để nguội, cho vào hộp thủy tinh hoặc nhựa, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần là hợp lý.
Nếu bạn để xúc xích lâu hơn, hãy cho chúng vào ngăn làm đá. Trước khi ăn, bạn bỏ xúc xích ra ngoài rã đông là được.
Bên cạnh đó, các loại xúc xích đã chế biến theo từng món ăn cần sử dụng ngay trong ngày. Sự kết hợp của thịt xay nguyễn cùng các loại gia vị nếu để quá lâu sẽ khiến món ăn biến chất, gây ảnh hưởng cho sức khỏe.
Có thể bạn chưa biết
Xúc xích là gì?
Tuy là món ăn vô cùng quen thuộc nhưng nhiều người không biết xúc xích là gì. Rất đơn giản, đây là một sản phẩm động vật được chế biến sẵn. Trải qua các khâu xay thịt, trộn gia vị, nhồi, hấp hoặc nướng, xúc xích trở thành một trong những món ăn liền tiện dụng nhất hiện nay.
Một số loại xúc xích nổi tiếng trên thế giới như:
Naem: Một loại xúc xích Thái Lan.
Chorizo: Một loại xúc xích có nguồn gốc châu Âu, vị cay, được lên men. Đây là thức ăn chế biến sẵn không cần nấu.
Salami: Một loại xúc xích Italia
Longaniza: Một loại xúc xích Tây Ban Nha
Hungarian sausages: Xúc xích Hungari
Boerewors: Một loại xúc xích nguồn gốc ở châu Phi
Bratwurst: Là một loại xúc xích Đức, được làm từ thịt bê, thịt bò.
Saveloy: Một loại xúc xích có màu đỏ, thường được bán sẵn trong 1 số nhà hàng của Anh
Cervelat: Là một loại xúc xích được làm ở Thuỵ sĩ và Pháp
(Nguồn: Wikipedia)
Xúc xích tiếng Anh là gì?
Trong từ điển tiếng Anh, bạn có thể tìm thấy từ xúc xích được dùng như sau: “sausage/ hot dog”. Trong giao tiếp, bạn có thể sử dụng cả hai từ này.
Một số cách dùng từ xúc xích trong tiếng Anh:
Berliner smoked sausage: Xúc xích Berlin dạng giăm bông (Một loại xúc xích Đức nổi tiếng).
Canned sausage: Hộp xúc xích/ đóng hộp xúc xích
Chipolata sausage: Xúc xích thịt heo
Beef sausage: Xúc xích thịt heo
Vienna sausage: Xúc xích viên
Sausage seasoning: Gia vị xúc xích
Bà bầu ăn xúc xích có tốt không?
Xúc xích là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều calo, protein, sắt và muối cho cơ thể. Đây là món ăn có thể gây “nghiện” khiến nhiều bà bầu không thể kiềm chế nổi.
Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn bà bầu ăn xúc xích có tốt không để cân đối chế độ dinh dưỡng cho mình. Trên thực tế, đây là món ăn không được khuyến khích cho các bà mẹ đang mang thai.
Tuy bạn có thể nạp thêm nhiều chất có lợi từ xúc xích vào cơ thể nhưng thành phần thực phẩm của món ăn này lại chứa nhiều chất phụ gia không tốt.
Vì thế, đối với xúc xích mua ở ngoài các cửa hàng bán sẵn, mẹ bầu cần chú ý lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để không gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Đồng thời, mỗi tháng bạn chỉ nên ăn từ 3- 4 chiếc xúc xích, không nên ăn thường xuyên món ăn này.
Tài liệu tham khảo
How to Make Homemade Sausage (VIDEO Recipe) (1)
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Xúc Xích Tươi Ngon Nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!