Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cháo cá hồi là một trong những món ăn dặm bổ dưỡng mà các mẹ thường chế biến cho bé ăn dặm. Tuy nhiên nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm là một nghệ thuật mà không phải mẹ nào cũng là nghệ sĩ tài ba.
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng gì?Cá hồi là một trong những loại cá có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Loài cá này rất giàu Protein, Omega 3, Omega 6, Omega 9. DHA, EPA… Đây đều là những chất rất có lợi cho bé vì thế các bà mẹ thường dùng để chế biến đồ ăn cho bé.
Mẹ có thể học cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm hoặc cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm để làm phong phú thêm thực đơn cho bé.
Cháo cá hồi là món ăn đầy dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm là món ăn thường được các mẹ lựa chọn nhiều nhất. Với món ăn này cá hồi sẽ giữ được nguyên chất dinh dưỡng. Bé ăn cháo cá hồi sẽ có những lợi ích như sau:
+ Giúp bé thông minh hơn: DHA trong cá hồi đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh, từ đó giúp bé thông minh hơn.
+ Hàm lượng DHA còn giúp cho bé tăng khả năng tập trung, bớt cáu kỉnh, nóng giận.
+ Omega 3 và axit amin trong cá hồi sẽ rất có lợi cho đôi mắt, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực.
+ Ăn cá hồi thường xuyên còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp hệ cơ của bé thêm chắc khỏe hơn.
+ Bé ăn cá hồi 2 lần/ tuần còn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các chứng rối loạn tim mạch.
Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là ngon nhất?Cháo cá hồi cho bé ăn dặm là món ăn được nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Tuy nhiên khi chế biến món ăn nhiều mẹ cũng không khỏi bỡ ngỡ không biết cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là ngon và giàu dinh dưỡng nhất.
Cá hồi nấu với rau gì cho thơm ngon nhất? Thắc mắc thường gặp của nhiều bà mẹ
Theo lời khuyên của những chuyên gia dinh dưỡng thì cá hồi nấu với những loại rau củ như củ dền, bí đỏ, rau dền, rau cải bó xôi, rau cải xanh, cà rốt, thì là, rau ngót, hành… là thích hợp nhất.
Những sự kết hợp này sẽ giúp mẹ có được món cháo thơm ngon, kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng hơn. Cách kết hợp này cũng sẽ giúp bát cháo của bé đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo đầy đủ lượng vitamin cần thiết cho bé.
Một số cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo Cháo cá hồi phô maiVới các nguyên liệu rau củ và phô mai hấp dẫn cùng với cá hồi thơm lừng mẹ đã có ngay một món cháo đầy đủ dinh dưỡng cho bé ăn dặm rồi.
+ Nguyên liệu:
– Cá hồi 1 miếng
– Cà rốt cắt miếng
– Hành củ 1 nhánh
– Rau chân vịt
– Phô mai 1 viên
+ Cách làm cháo cá hồi phô mai như sau:
– Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p. Sau khi ngâm mẹ rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
– Vo gạo nấu một nồi cháo trắng.
– Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó cho cá hồi vào xào, khi xào mẹ dùng thìa tán nhỏ thịt cá để bé có thể ăn dễ dàng hơn.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó nghiền nhuyễn.
– Rau chân vịt chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước luộc cà rốt sôi sau đó cắt nhỏ. Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều lên. Tắt bếp, cho thêm 5ml dầu oliu, 1 viên phô mai vào dằm nhỏ.
Cháo cá hồi nấu với bí đỏBí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Khi kết hợp với cá hồi sẽ tạo thành một món cháo thơm ngon cho bé ăn dặm.
Cháo cá hồi bí đỏ món ăn kích thích vị giác cho bé ăn ngon miệng hơn
+ Nguyên liệu:
– Cá hồi 1 miếng
– Bí đỏ cắt miếng
– Hành củ 1 nhánh
+ Cách làm:
– Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc ngâm trong sữa tươi không đường 20 phút để khử mùi tanh của cá. Sau đó lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
– Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào, vừa xào vừa dùng thìa tán nhỏ cá.
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín thì nghiền nhuyễn.
– Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp bí đỏ vào đảo đều lên. Đun thêm khoảng 1 phút tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm quả là một món ăn hấp dẫn mà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của bé. Với món cháo này bé sẽ ăn ngon và phát triển một cách khỏe mạnh nhất.
Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé Ngon & Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé ngon & đầy đủ dinh dưỡng: Một buổi sáng thức dậy, mẹ tất bật chuẩn bị món cháo cho con yêu và bất chợt nhận ra bé rất thích các loại rau củ quả khi cầm chúng trên tay và gặm một cách ngon lành dù chỉ có 2 chiếc răng cửa bé tí ti. Điều đó thật tuyệt vời. Đó là một dấu hiệu mách cho mẹ biết bé đã cần nhiều chất dinh dưỡng hơn ngoài sữa mẹ, sữa…
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé ngon & đầy đủ dinh dưỡng: Một buổi sáng thức dậy, mẹ tất bật chuẩn bị món cháo cho con yêu và bất chợt nhận ra bé rất thích các loại rau củ quả khi cầm chúng trên tay và gặm một cách ngon lành dù chỉ có 2 chiếc răng cửa bé tí ti. Điều đó thật tuyệt vời. Đó là một dấu hiệu mách cho mẹ biết bé đã cần nhiều chất dinh dưỡng hơn ngoài sữa mẹ, sữa công thức và các loại cháo thông thường. Thế nhưng, quỹ thời gian hạn hẹp của mẹ không thể chuẩn bị cho con một cách hoàn hảo nhất. Vì thế, sau đây là những cách nấu cháo cho bé nhanh nhất và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé mà mẹ có thể áp dụng ngay trong hôm nay của chuyên mục món ngon cho bé.
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé ngon & đầy đủ dinh dưỡng+ Nhiều mẹ ngâm gạo trước khi nấu cháo cho bé. Làm như vậy cháo sẽ nhanh nhuyễn hơn. Các mẹ cũng có thể đun sôi gạo từ buổi tối, để đến sáng hôm sau khỏi mất thời gian dậy sớm để chuẩn bị một nồi cháo trắng nhừ nữa.
+ Thông thường, mẹ không có nhiều thời gian vào buổi sáng vì phải tất bật lo toan nhiều thứ nên chuẩn bị một bát cháo trứng gà sẽ giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng. Buổi chiều có nhiều thời gian hơn, bạn có thể nấu cho bé nhà bạn các loại cháo thịt băm hay cháo cá,…
+ Để không mất công xay nhuyễn thực phẩm, bạn hãy băm thịt thật nhuyễn, nhặt bỏ nhưng sợi gân xơ, sau đó đánh tan với nước lạnh rồi cho vào cháo còn đang nguội rồi mới đun sôi cho chín thịt. Như vậy, thịt không bị vón cục và bé ăn rất dễ dàng.
+ Muốn cháo được thơm ngon, bạn hãy lặt một nắm lá rau xanh (rau muống, rau ngót, mồng tơi, rau dền…) băm nhuyễn rồi cho vào cháo khi thịt đã chín. Chờ cho rau chín bạn mới cho một thìa dầu ăn vào nồi cháo, đun sôi tiếp trong 5 phút là đã có một nồi cháo ngon cho bé nhà bạn.
Với một nồi cháo trắng nhuyễn đã chuẩn bị trước như vậy thì việc còn lại của mẹ là trổ tài năng của mình với các món cháo hấp dẫn và bổ dưỡng. Để cho các mẹ có nhiều sự lựa chọn, sau đây là hướng dẫn cách làm các món cháo thơm ngon cho bé từ 12 đến 24 tháng tuổi:
Món cháo thịt rau muống đầy “kích thích”+ Bước 1: Đầu tiên mẹ hãy vo sạch gạo, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
+ Bước 2: Thịt heo băm nhuyễn
+ Bước 3: Rau muống xắt nhuyễn.
+ Bước 4: Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.
Lạ miệng với món cháo cá-cà rốt+ Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
+ Bước 2: Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm hành tiêu
+ Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ
+ Bước 4: Cà rốt cho vào cháo nấu mềm
+ Bước 5: Cho cá vào nêm nhạt. Trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Cua-nấm rơm là món cháo không thể bỏ qua Món cháo Óc heo với đậu Hà Lan chất lượng+ Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
+ Óc heo: 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh).
+ Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy).
+ Dầu ăn: 2,5g (1/2 muỗng cà phê).
+ Nước: 250ml (1 chén đầy).
+ Nước mắm hoặc muối iod.
Cách làm:
+ Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
+ Bước 2: Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.
+ Bước 3: Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.
Lạ miệng với cháo cật heo với cải trắng+ Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
+ Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo).
+ Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh).
+ Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê).
+ Nước: 250ml (1 chén đầy)
+ Nước mắm hoặc muối iod.
Cách làm:
+ Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút.
+ Bước 2: Cật heo xắt mỏng, nhỏ.
+ Bước 3: Cải bắc thảo xắt nhuyễn
+ Bước 4: Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.
+ Bước 5: Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.
Cháo lươn với cà rốt quen thuộc+ Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
+ Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)
+ Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
+ Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
+ Nước mắm, hành…
+ Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)
Cách làm:
+ Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo
+ Bước 2: Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.
+ Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ
+ Bước 4: Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.
+ Bước 5: Cà rốt cho vào cháo nấu mềm.
+ Bước 6: Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.
Đầy ắp sắc màu với cháo cua-đậu đỏ-rau ngót+ Bước 1: Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín.
+ Bước 2: Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều.
+ Bước 3: Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu ăn vào.
+ Bước 4: Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.
Khi chuẩn bị cho bé ăn dặm, những món cháo luôn là lựa chọn hàng đầu vì nó dễ làm và phù hợp với khả năng ăn uống của bé. Tuy nhiên, khi nấu cháo cho bé các mẹ cần có những lưu ý sau:
Cách Làm Ruốc Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Tại Nhà Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Trong thịt cá hồi có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết có lợi cho cơ thể của trẻ:
DHA giúp đẩy nhanh quá trình sinh trưởng tế bào não và hệ thần kinh, việc ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp trẻ nhận thức nhanh nhạy và thông minh hơn.
Các chất béo có lợi như omega-3, omega-6, omega-9 và axit amin đem đến cho bé đôi mắt khỏe và sáng hơn
Đồng thời với các chất dinh dưỡng như: protein, vitamin B, vitamin D rất tốt cho hệ tim mạch.
Có thể nói, cá hồi tốt cho bé trong từng giai đoạn phát triển, nhất là giai đoạn đầu đời hình thành trí não và mãi về sau.
500g cá hồi phi lê, không da
500ml sữa tươi không đường
2 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 muỗng canh rượu trắng, hành lá
Gia vị: bột nêm, nước mắm
Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế cá hồi
Cá hồi để nguyên miếng sau đó đem rửa sạch. Cho miếng cá vào sau cùng với 500ml sữa tươi không đường và muối ngâm 30 phút để khử bớt mùi tanh. Sau đó vớt cá ra và lấy giấy thấm khô, lưu ý không nên rửa lại với nước lạnh.
Gừng, sả bóc vỏ sau đó đem đập dập, hành lá thái khúc sau đó cho hết vào âu ướp với cá hồi, thêm vào 1 muỗng rượu trắng và 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, sau đó trộn đều. Sau khi ướp, bọc màng nilon thực phẩm và để vào ngăn mát trong 1 buổi để gia vị ngấm đều.
Bước 2: Chế biến ruốc cá hồi
Cá đã thấm gia vị thì đem hấp trong vòng 30 phút chờ đến khi chín thì tắt bếp. Sau đó để nguội rồi dùng tay bóp nhỏ cá. Phần nước hấp cá hồi thì bỏ riêng ra một tô con.
Bắc chảo chống dính lên bếp, khi chảo nóng thì cho khoảng 1 muỗng dầu vào, chờ dầu sôi thì cho cá vào xào với lửa vừa khoảng 10 phút.
Sau đó cho 2 muỗng canh nước hấp cá vào đảo cùng, điều chỉnh nhiệt độ bếp cho thấp xuống, đảo liền tay cho đến khi nước cạn hết, cá khô và tơi thì tắt bếp.
Bước 3: Cho ruốc vào lọ
Sau khi tắt bếp bạn lại tiếp tục đảo khoảng 1-2 phút để ruốc cá tơi hơn. Có thể dàn trải ra để ruốc mau nguội
Trong khi chờ ruốc nguội, hãy dùng nước sôi tráng sơ bên trong lọ rồi hong thật khô để khử trùng. Như vậy khi xếp ruốc vào sẽ giữ được lâu hơn.
Như vậy là mẹ đã biết cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm rồi đấy! Ruốc cá hồi tơi xốp mềm mại, thơm phức và có màu vàng nâu đẹp mắt, ăn vừa vị, kích thích vị giác của bé mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh vì được chính tay mẹ làm cho bé. Mẹ có thể dùng ruốc cá hồi cho bé ăn vặt hoặc rắc lên các món ăn khác để kích thích vị giác cho bé đều được!
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng Nhất
Rất nhiều mẹ lựa chọn cháo thịt bò cho bé ăn dặm vì nó cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Đây cũng là một món rất dễ làm và giúp bé làm quen một cách nhanh chóng với những thực phẩm chứa đạm trong thời kỳ đầu ăn dặm. Tuy nhiên mẹ cũng cần phải học cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm sao cho đầy đủ dinh dưỡng nhất.
Thịt bò cung cấp chất dinh dưỡng gì?Từ tháng thứ 7, mẹ đã có thể cho bé ăn dặm với những thực phẩm có chứa đạm. Chính vì thế mẹ có thể tìm trên mạng những cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm hay cách nấu các loại thịt khác như thịt cá, thịt lợn… Ngoài ra khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mẹ còn cần phải học cách trữ đông thức ăn cho bé.
Cách trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm sẽ khác với việc trữ đông các loại thịt và rau củ quả khác. Do đó để cho trẻ có những bữa ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng thì mẹ cần phải tìm tòi và nghiên cứu rất nhiều.
Tuy có nhiều cách để chế biến thực phẩm ăn dặm nhưng có một món cháo thơm ngon mà hầu như các mẹ không bỏ qua đó là cháo thịt bò cho bé ăn dặm. Ngoài việc có mùi vị thơm ngon thì loại cháo này cũng mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé.
Cháo thịt bò – món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé trong thời kỳ ăn dặm
Thịt bò có chứa rất nhiều protein, sắt, kẽm và các vitamin cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Ăn thịt bò thường xuyên sẽ giúp trẻ nhỏ phát triển tốt hơn. Đặc biệt đối với những trẻ đang có nguy cơ suy dinh dưỡng thì loại thực phẩm này sẽ giúp trẻ hấp thu được chất sắt, giúp ngăn chặn được tình trạng thiếu máu.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong 100gr thịt bò có chứa: 6mg vitamin B1, 16mg vitamin B2, 186mg phot pho, 20mg magie, 2mg sắt, 6mg canxi, 241mg kali, 100mcg folate, 5,43mg nitrat. Đây đều là những loại vitamin và khoáng chất đặc biệt cần thiết với sự phát triển của trẻ.
Lưu ý trong cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặmThịt bò là một loại thực phẩm rất cần thiết cho trẻ trong thời kỳ ăn dặm. Tuy nhiên mẹ cũng cần tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm làm sao để vừa có mùi vị thơm ngon, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng nhất. Khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mẹ cần chú ý những điều sau đây:
Chọn nguyên liệu tươi ngon khi nấu cháo thịt bòĐây là lưu ý chung khi nấu bất kỳ một loại cháo nào như cháo thịt lợn, cháo thịt gà cho bé ăn dặm… Bởi chỉ có những nguyên liệu tươi ngon mới giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp bé phòng tránh được các bệnh về đường tiêu hóa.
Chọn thịt bò tươi ngon khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Khi mua thịt bò các mẹ nên mua thịt bò có màu đỏ tươi. Dùng ngón tay ấn vào thịt nếu thấy thịt mềm, không bị khô, không bị nát và thấy dính dính. Những dấu hiệu trên sẽ giúp mẹ có được nguyên liệu tươi ngon nhất để nấu cháo cho bé.
Thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm là phù hợp nhất?Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm, bữa ăn của trẻ cần đảm bảo việc cân bằng dinh dưỡng. Chính vì thế nhiều mẹ phân vân liệu thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm là phù hợp nhất? Đây là một loại thực phẩm rất dễ kết hợp mẹ có thể nấu với nhiều loại rau như rau ngót, cà rốt, bí đỏ, su su, rau cần tây,… để cung cấp thêm chất dinh dưỡng tốt cho bé, khiến món ăn hấp dẫn hơn.
Khi chế biến thịt bò các mẹ thường dùng hành, tỏi, gừng để giúp những món ăn từ thịt bò thơm ngon hơn. Tuy nhiên trong giai đoạn ăn dặm mẹ không nên dùng các loại gia vị thiên nhiên này bởi hệ tiêu hóa của các bé vẫn chưa hoàn thiện nên rất dễ bị đầy hơi, khó chịu.
Sơ chế thịt bò như thế nào để đảm bảo chất dinh dưỡng?Khi đã chọn được thịt bò tươi ngon thì khâu sơ chế cũng rất quan trọng. Trước khi đem thịt đi xay, các mẹ nhớ rửa thật sạch thịt bò, rửa qua thịt bằng nước sôi để nguội.
Chú ý cách sơ chế nguyên liệu khi nấu cháo thịt bò
Sau khi làm sạch thì mới tiến hành xay hoặc băm nhuyễn để nấu cháo cho bé. Mẹ có thể xào thịt bò với dầu để cho vào nồi cháo của bé. Tuy nhiên nhiều chuyên gia khuyên rằng tốt nhất mẹ nên hấp thịt bò lên. Cách này giúp lượng vitamin trong thịt bò không bị hao hụt mà vẫn đảm bảo mùi vị.
Khi đã thực hiện các lưu ý trên một cách chính xác thì mẹ có thể sáng tạo các cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm khác nhau để đổi món cho con trong tuần.
Một số món cháo thịt bò cho bé ăn dặm đầy đủ dưỡng chất: 1. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò, bí đỏ và nấm:Các bước chuẩn bị và nấu: – Xay thịt bò nhuyễn mịn. Cháo ninh nhừ – Bí đỏ, nấm thái hạt lựu – Nấu bí cùng nấu với nước sôi đến khi mềm, cho cháo vào nấu cùng – Dùng máy xay nhuyễn thức ăn trong nồi, sao đó cho thịt bò vào nấu nhanh
Món cháo thịt bò, bí đỏ và nấm rất tốt cho bé mới bước vào độ tuổi ăn dặm vì hương vị lạ miệng hấp dẫn và hạn chế được tình trạng táo bón ở trẻ
2. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò và cần tây:Các bước chuẩn bị và thực hiện:
– Thịt bò xay nhuyễn. Cháo ninh nhừ
– Cần tây lấy lá mềm, thái nhỏ
– Nấu lá cần tây cùng cháo đến khi chín
– Xay nhuyễn cháo cùng cần tây
– Cho thức ăn vừa xay vào nồi và thịt bò xay vào, nấu đến khi cháo sôi lại
3. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò và cải bó xôi:Các bước chuẩn bị và thực hiện:
– Thịt bò băm nhuyễn. Cháo ninh nhừ
– Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn
– Nấu cháo trắng chín
– Cháo sôi, cho thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín
– Sau khi thịt chín, cho cải bó xôi nấu chín và tắt bếp
4. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò và bí xanh:Các bước chuẩn bị và thực hiện:
– Vo sạch gạo, để ráo nước và rang khô khoảng 10 phút với lửa nhỏ
– Cho bí xanh, thịt bò cùng một ít nước vào máy xay nhuyễn
– Cho gạo đã rang vào nồi nước (500ml) ninh thành cháo đặc
– Cho hỗn hợp bí xanh và thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều
– Cháo sôi, nêm nếm gia vị và tắt bếp.
7 Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Cháo bí đỏ không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi. Bí đỏ là loại thực phẩm lành tính, dễ hấp thu và không gây dị ứng, là lựa chọn số một để các mẹ bỉm sữa nấu cháo cho con ăn dặm.
Với một lượng lớn sắt, kẽm, bí đỏ giúp đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, các chất khác có trong bí đỏ như gluxit, protit, beta carotene, tirozin, axit salicylic, fitin cùng các nguyên tố vi lượng và các axit béo cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ.
1. Cách nấu cháo tôm bí đỏNguyên liệu cần chuẩn bị: Cách nấu cháo bí đỏ tôm:
2. Cách nấu cháo bí đỏ thịt gàThịt gà có chứa protein, sắt, kẽm và axit béo giúp bé bổ sung dinh dưỡng trong những năm đầu đời. Thịt gà kết hợp với bí đỏ sẽ tạo nên món cháo thơm ngon và bổ dưỡng cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên.
3. Cách nấu cháo thịt bò bí đỏCháo thịt bò bí đỏ không chỉ ngon mà còn rất dễ ăn giúp bé kích thích vị giác rất tốt. Ngoài ra, thịt bò còn rất giàu sắt, kẽm, vitamin giúp bé tăng cường sức đề kháng.
4. Cách nấu cháo cá hồi bí đỏNguyên liệu cần chuẩn bị: Cách thực hiện:
5. Cách nấu cháo ếch bí đỏNguyên liệu cần có:
6. Cách nấu cháo cua bí đỏBí đỏ giàu vitamin A rất tốt cho mắt còn cua giàu canxi giúp hệ xương của con phát triển nhanh chóng. Cháo bí đỏ với cua chính là món ăn dặm rất ngon và bổ não cho các bé đấy.
Để nấu cháo cua bí đỏ các mẹ cần chuẩn bị:
7. Cách nấu cháo cá thu bí đỏNguyên liệu:
Như vậy là VinID đã hướng dẫn các mẹ 7 cách nấu cháo bí đỏ vừa ngon lại vừa bổ dưỡng để thay đổi trong thực đơn cho bé ăn dặm rồi đấy. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý rằng khi nấu cháo bí đỏ cho trẻ ăn dặm các mẹ cần lựa chọn được các nguyên liệu sạch, tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng bởi hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện nên rất nhạy cảm và rất dễ bị đi ngoài hay gây hại sức khỏe nếu các mẹ mua nguyên liệu không đảm bảo.
Mách các mẹ địa chỉ mua nguyên liệu nấu cháo bí đỏ vừa sạch, tiện lợi lại tiết kiệmVới nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cùng sự đảm bảo về các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hệ thống siêu thị VinMart, cửa hàng VinMart+ hay siêu thị ảo VinMart 4.0 chính là địa chỉ mua các loại nguyên liệu nấu cháo bí đỏ sạch, an toàn với giá thành rất phải chăng cho các chị em nội trợ.
Đặc biệt, mua hàng tại siêu thị ảo VinMart 4.0 thông qua tính năng Scan & Go trên app VinID, bạn chỉ cần vài thao tác quét mã sản phẩm và mua hàng nhanh chóng, thậm chí có thể nhận hàng tại nhà tiện lợi chỉ trong vòng 2 – 5h đồng hồ mà không cần ra tận siêu thị để mua đồ.
Cho phép bạn mua hàng từ xa thông qua quét mã QR sản phẩm và lựa chọn hình thức thanh toán, nhận hàng linh hoạt, mua hàng bằng tính năng Scan & Go từ siêu thị ảo VinMart 4.0 đang được rất nhiều tín đồ mua sắm ưa chuộng, nhất là các chị em nội trợ, các mẹ bỉm sữa không có nhiều thời gian để đi mua sắm hàng ngày.
Chỉ với app VinID, sử dụng tính năng Scan & Go bạn có thể quét mã QR các sản phẩm của VinMart 4.0 trên Catalogue sản phẩm hay tại các Virtual Store có hình ảnh sản phẩm của siêu thị ảo VinMart. Ngay khi quét mã QR, các thông tin về sản phẩm như tên, giá thành, nguồn gốc… sẽ hiển thị đầy đủ để bạn nắm rõ thông tin và kiểm soát chi phí đơn hàng của mình.
Giá bí đỏ tròn L1 VinEco: 23.900 đồng/kg, bí ngô cô tiên: 10.500 đồng/kg, bí đỏ hồ lô L1 VinEco: 23.900 đồng/kg, bí đỏ gọt vỏ 300g: 8.900 đồng
Giá cá hồi fillet: 569.900 đồng/kg
Giá cá thu cắt khúc Home Food gói 500g: 98.300 đồng, cá thu Sanma 0.1kg up: 44.200 đồng/kg
Giá đùi ếch: 154.900 đồng/kg, ếch làm sạch: 98.300 đồng/kg
Giá bắp bò Úc 250gr: 113.400 đồng, nạc vai bò Úc 250gr: 109.900 đồng
Giá má đùi gà CP 500gr: 36.500 đồng
Giá tôm sú tươi 25-30 con/kg: 449.900 đồng/kg
(Giá sản phẩm được cập nhật ngày 24/08/2023, có thể thay đổi tùy thời điểm khác nhau)
Khi sử dụng tính năng Scan & Go lần đầu và thanh toán bằng ví điện tử cho đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên: khách hàng sẽ nhận ngay 1 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng đầu tiên và 01 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng tiếp.
Đối với khách hàng đã phát sinh giao dịch Scan & Go trước đó, khi thanh toán đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên bằng ví điện tử thì sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng.
Ngoài ra, từ ngày 17/08/2023 đến 13/09/2023, với mỗi 100.000 đồng trong đơn hàng Scan & Go, bạn sẽ nhận được 1 phiếu đổi quà. Khi đạt được các mốc 4 phiếu, 6 phiếu và 9 phiếu, bạn sẽ được đổi voucher điện tử Scan & Go giảm tương ứng 20.000 đồng, 40.000 đồng và 2 voucher 50.000 đồng.
Quá nhiều ưu đãi trong tháng 8 và đầu tháng 9 nếu như bạn sử dụng tính năng Scan & Go để mua sắm đúng không nào?
Tải app VinID để sử dụng tính năng Scan & Go và mua sắm các nguyên liệu làm cháo bí đỏ thật tiết kiệm thời gian và tiện lợi ngay thôi:
Bước 1: Mở ứng dụng VinID và chọn tính năng Scan & Go.
Bước 2: Chọn phương thức nhận hàng và quét mã QR các nguyên liệu cho món cháo bí đỏ mà bạn đang cần mua.
Bước 3: Chọn phương thức thanh toán (nên lựa chọn thanh toán bằng ví điện tử để nhận ưu đãi) và làm theo hướng dẫn. Sau đó, đợi nhận hàng sau 2 đến 5 giờ đồng hồ ngay tại nhà.
5 Cách Nấu Cháo Tim Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Lợi ích của tim gan gà khi cho bé ăn dặm
Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ cần phải tìm hiểu rất nhiều loại thực phẩm khác nhau để chế biến thành các món ăn ngon cho bé, không chỉ giúp bé thay đổi khẩu vị hàng ngày mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng vào cơ thể bé để bé mau lớn. Và một loại nguyên liệu mà mẹ không thể bỏ qua đó là tim động vật.
Tim gan gà là loại thực phẩm không khó để tìm mua, có giá tiền vừa phải, lại mang đến giá trị dinh dưỡng lớn. Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày, các mẹ có thể lựa chọn tim heo, tim gà, tim bò… để chế biến thành nhiều món ăn thay đổi thực đơn hàng ngày.
Trong tim gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, kẽm, các nhóm vitamin B2, B6 và B12, đặc biệt còn rất giàu CoQ10, một hoạt chất đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh năng lượng cho cơ thể, giúp bé có thể vui chơi khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. Ngoài ra còn có các dưỡng chất khác như đạm, chất béo, vitamin A và cholesterol. Do vậy, sử dụng tim động vật để nấu cháo cho bé sẽ là cách tốt nhất để bé hấp thụ toàn bộ dưỡng chất đó.
Trong gan gà chứa nhiều dưỡng chất như: chất đạm, sắt cùng vitamin A. Mặc dù gan gà là bộ máy giúp xử lý tất cả các thức ăn được đưa vào cơ thể gà và đây cũng là nơi thải ra các chất độc ngoại giả không phải lúc nào gan cũng là nơi lưu giữ những độc tố ấy. Nếu con gà được nuôi một cách tự nhiên, không cho dùng các loại thuốc tăng trưởng và là một chú gà khoẻ mạnh, không nhiễm bệnh thì mẹ hoàn toàn yêu tâm mà cho bé yêu ăn gan gà với một tần suất hợp lý.
Cháo tim gà bí đỏ
Nguyên liệu
Gạo nếp, gạo tẻ
Tím gà
Bí đỏ
Hành khô
Dầu ăn
Chế biến
Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo. Bí đỏ hấp/ luộc chín mềm tán nhuyễn
Tim gà rửa sạch, bóc màng, có thể bỏ phần cuống, băm nhỏ.
Láng dầu đun nóng, phi thơm hành khô băm nhỏ, rồi cho tim gà vào xào chín tới. Khi cháo chín mẹ cho tim gà vào, khuấy sôi lục bục thì tiếp tục cho bí đỏ vào, trộn đều, đến khi cháo sôi bồng lên là được. Đổ cháo ra bát và cho bé dùng lúc còn ấm.
Cháo gan gà rau dền cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: Rau dền 30g, gan gà 30g, dầu ăn: 1 thìa nhỏ 5ml, gia vị.
Cách làm: Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh nhừ thành cháo. Rau dền xắt nhỏ. Gan gà rửa thật sạch, cho chút nước vào đánh tan. Cháo chín nhừ cho thêm gan vào khuấy đều rồi cho rau vào nấu chín. Cháo nhừ thì múc ra bát và bỏ một ít dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng
Cháo gan gà khoai lang cho bé ăn dặm
Cách làm: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút sau đó ninh nhừ. Gan gà lạng hết màng xơ, rửa sạch, băm nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng và hấp chín. Sau khi khoai chín thì dùng thìa tán nhuyễn. Cháo chín thì cho gan và khoai vào nấu tiếp trong vòng 3-5 phút. Có thể cho thêm rau thơm nếu thích. Khi cho bé ăn các mẹ múc ra bát, trộn thêm một thìa dầu ăn và gia vị vừa miệng.
Cháo tim gà lá ngải cứu
Nguyên liệu
Gạo tẻ
Tim gà
Lá ngải, hành khô
Nước dùng gà; thịt gà xé nhỏ
Hạt tiêu; nước mắm ngon; mì chính
Chế biến
Gạo vo sạch, để ráo nước rồi cho lên rang (nhớ vặn lửa nhỏ và đảo thường xuyên để gạo không bị cháy). Cho gạo đã rang vào nồi nấu cháo với tỉ lệ 1:3 với 1 phần gạo, 3 phần nước. Khi đun nhớ chú ý vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay để cháo không bị cháy phía dưới. Rửa sạch tim gà bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Sau đó, ướp tim gà với hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính (Nói chung ướp hơi mặn 1 chút vì cháo không cho gia vị). Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.
Đun cháo cho đến khi bung đều là được. Cho lá ngải vào đảo đều đun thêm 10 đến 15 phút thì tắt bếp múc cháo ra bát và trộn tim và cho bé dùng khi còn nóng.
Cháo tim gà rau cải
Nguyên liệu
Tim gà
Gạo tẻ
Gạo nếp
Nước dùng gà
Hành khô
Dầu ăn, nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Gia vị, hành lá, rau mùi
Chế biến
Tim gà các bạn lột màng bè cánh nhầy xung quanh bỏ đi rồi rửa sạch sẽ bằng nước muối loãng, cắt làm đôi.
Hành khô các bạn bóc vỏ rồi đemrửa cho sạch tiếp nối băm nhỏ.
Tiếp theo, các bạn ướp tim gà với hành khô bămbé dại ½ thìa bột canh. Nếu không thích ăn bột canh thì các bạn có thể thay bằng hạt nêm agi ngon cho ngon, thơm và vừa miệng.
Sau đó, các bạn phi thơm hành khô với một chút ít dầu ăn. Khi hành khô bước đầu chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì các bạn cho tim gà vào đảo cho chín rồi cho ra bát nhỏ.
Rau cải các bạn đem rửa cho sạch rồi băm nhỏ tuổi hoặc xắt miếng nhỏ vừa ăn.
Phần gạo nếp và gạo tẻ các bạn bỏ vào máy xay sinh tố khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để gạo nở to hơn và khi nầm gạo sẽ nhanh nở và nhanh nát hơn.
Tiếp theo, các bạn cho hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa sạch rồi đem thái nhỏ.
Sau đó, các bạn cho gạo vào nồi ninh cho nước dùng gà, đun nhỏ tuổi lửa, thỉnh thoảng quấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy khô hết nước thì các bạn bỏ thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.
Các bạn nêm nước mắm ngon cho đủ miệng. Khi thấy nồi cháo chín thì bạn cho tim gà và thịt gà vào đảo đều khắp lên nấu thêm 1–2 phút.
Sau đó, các bạn bỏ thêm rau cải đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều và để rau cải chín là được. Cuối cùng, các bạn thêm hành, mùi thái nhỏ ít mì chính rồi cho cháo ra bát và cho bé dùng khi còn ấm.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!