Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cháo cá hồi là một trong những món ăn dặm bổ dưỡng mà các mẹ thường chế biến cho bé ăn dặm. Tuy nhiên nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm là một nghệ thuật mà không phải mẹ nào cũng là nghệ sĩ tài ba.
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng gì?
Cá hồi là một trong những loại cá có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Loài cá này rất giàu Protein, Omega 3, Omega 6, Omega 9. DHA, EPA… Đây đều là những chất rất có lợi cho bé vì thế các bà mẹ thường dùng để chế biến đồ ăn cho bé.
Mẹ có thể học cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm hoặc cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm để làm phong phú thêm thực đơn cho bé.
Cháo cá hồi là món ăn đầy dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm là món ăn thường được các mẹ lựa chọn nhiều nhất. Với món ăn này cá hồi sẽ giữ được nguyên chất dinh dưỡng. Bé ăn cháo cá hồi sẽ có những lợi ích như sau:
+ Giúp bé thông minh hơn: DHA trong cá hồi đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh, từ đó giúp bé thông minh hơn.
+ Hàm lượng DHA còn giúp cho bé tăng khả năng tập trung, bớt cáu kỉnh, nóng giận.
+ Omega 3 và axit amin trong cá hồi sẽ rất có lợi cho đôi mắt, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực.
+ Ăn cá hồi thường xuyên còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp hệ cơ của bé thêm chắc khỏe hơn.
+ Bé ăn cá hồi 2 lần/ tuần còn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các chứng rối loạn tim mạch.
Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là ngon nhất?
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm là món ăn được nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Tuy nhiên khi chế biến món ăn nhiều mẹ cũng không khỏi bỡ ngỡ không biết cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là ngon và giàu dinh dưỡng nhất.
Cá hồi nấu với rau gì cho thơm ngon nhất? Thắc mắc thường gặp của nhiều bà mẹ
Theo lời khuyên của những chuyên gia dinh dưỡng thì cá hồi nấu với những loại rau củ như củ dền, bí đỏ, rau dền, rau cải bó xôi, rau cải xanh, cà rốt, thì là, rau ngót, hành… là thích hợp nhất.
Những sự kết hợp này sẽ giúp mẹ có được món cháo thơm ngon, kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng hơn. Cách kết hợp này cũng sẽ giúp bát cháo của bé đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo đầy đủ lượng vitamin cần thiết cho bé.
Một số cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo
Cháo cá hồi phô mai
Với các nguyên liệu rau củ và phô mai hấp dẫn cùng với cá hồi thơm lừng mẹ đã có ngay một món cháo đầy đủ dinh dưỡng cho bé ăn dặm rồi.
+ Nguyên liệu:
– Cá hồi 1 miếng
– Cà rốt cắt miếng
– Hành củ 1 nhánh
– Rau chân vịt
– Phô mai 1 viên
+ Cách làm cháo cá hồi phô mai như sau:
– Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p. Sau khi ngâm mẹ rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
– Vo gạo nấu một nồi cháo trắng.
– Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó cho cá hồi vào xào, khi xào mẹ dùng thìa tán nhỏ thịt cá để bé có thể ăn dễ dàng hơn.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó nghiền nhuyễn.
– Rau chân vịt chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước luộc cà rốt sôi sau đó cắt nhỏ. Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều lên. Tắt bếp, cho thêm 5ml dầu oliu, 1 viên phô mai vào dằm nhỏ.
Cháo cá hồi nấu với bí đỏ
Bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Khi kết hợp với cá hồi sẽ tạo thành một món cháo thơm ngon cho bé ăn dặm.
Cháo cá hồi bí đỏ món ăn kích thích vị giác cho bé ăn ngon miệng hơn
+ Nguyên liệu:
– Cá hồi 1 miếng
– Bí đỏ cắt miếng
– Hành củ 1 nhánh
+ Cách làm:
– Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc ngâm trong sữa tươi không đường 20 phút để khử mùi tanh của cá. Sau đó lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
– Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào, vừa xào vừa dùng thìa tán nhỏ cá.
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín thì nghiền nhuyễn.
– Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp bí đỏ vào đảo đều lên. Đun thêm khoảng 1 phút tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
Cháo cá hồi cho bé ăn dặm quả là một món ăn hấp dẫn mà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của bé. Với món cháo này bé sẽ ăn ngon và phát triển một cách khỏe mạnh nhất.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng Nhất
Rất nhiều mẹ lựa chọn cháo thịt bò cho bé ăn dặm vì nó cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Đây cũng là một món rất dễ làm và giúp bé làm quen một cách nhanh chóng với những thực phẩm chứa đạm trong thời kỳ đầu ăn dặm. Tuy nhiên mẹ cũng cần phải học cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm sao cho đầy đủ dinh dưỡng nhất.
Thịt bò cung cấp chất dinh dưỡng gì?
Từ tháng thứ 7, mẹ đã có thể cho bé ăn dặm với những thực phẩm có chứa đạm. Chính vì thế mẹ có thể tìm trên mạng những cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm hay cách nấu các loại thịt khác như thịt cá, thịt lợn… Ngoài ra khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mẹ còn cần phải học cách trữ đông thức ăn cho bé.
Cách trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm sẽ khác với việc trữ đông các loại thịt và rau củ quả khác. Do đó để cho trẻ có những bữa ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng thì mẹ cần phải tìm tòi và nghiên cứu rất nhiều.
Tuy có nhiều cách để chế biến thực phẩm ăn dặm nhưng có một món cháo thơm ngon mà hầu như các mẹ không bỏ qua đó là cháo thịt bò cho bé ăn dặm. Ngoài việc có mùi vị thơm ngon thì loại cháo này cũng mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé.
Cháo thịt bò – món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé trong thời kỳ ăn dặm
Thịt bò có chứa rất nhiều protein, sắt, kẽm và các vitamin cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Ăn thịt bò thường xuyên sẽ giúp trẻ nhỏ phát triển tốt hơn. Đặc biệt đối với những trẻ đang có nguy cơ suy dinh dưỡng thì loại thực phẩm này sẽ giúp trẻ hấp thu được chất sắt, giúp ngăn chặn được tình trạng thiếu máu.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong 100gr thịt bò có chứa: 6mg vitamin B1, 16mg vitamin B2, 186mg phot pho, 20mg magie, 2mg sắt, 6mg canxi, 241mg kali, 100mcg folate, 5,43mg nitrat. Đây đều là những loại vitamin và khoáng chất đặc biệt cần thiết với sự phát triển của trẻ.
Lưu ý trong cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Thịt bò là một loại thực phẩm rất cần thiết cho trẻ trong thời kỳ ăn dặm. Tuy nhiên mẹ cũng cần tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm làm sao để vừa có mùi vị thơm ngon, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng nhất. Khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mẹ cần chú ý những điều sau đây:
Chọn nguyên liệu tươi ngon khi nấu cháo thịt bò
Đây là lưu ý chung khi nấu bất kỳ một loại cháo nào như cháo thịt lợn, cháo thịt gà cho bé ăn dặm… Bởi chỉ có những nguyên liệu tươi ngon mới giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng và giúp bé phòng tránh được các bệnh về đường tiêu hóa.
Chọn thịt bò tươi ngon khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Khi mua thịt bò các mẹ nên mua thịt bò có màu đỏ tươi. Dùng ngón tay ấn vào thịt nếu thấy thịt mềm, không bị khô, không bị nát và thấy dính dính. Những dấu hiệu trên sẽ giúp mẹ có được nguyên liệu tươi ngon nhất để nấu cháo cho bé.
Thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm là phù hợp nhất?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm, bữa ăn của trẻ cần đảm bảo việc cân bằng dinh dưỡng. Chính vì thế nhiều mẹ phân vân liệu thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm là phù hợp nhất? Đây là một loại thực phẩm rất dễ kết hợp mẹ có thể nấu với nhiều loại rau như rau ngót, cà rốt, bí đỏ, su su, rau cần tây,… để cung cấp thêm chất dinh dưỡng tốt cho bé, khiến món ăn hấp dẫn hơn.
Khi chế biến thịt bò các mẹ thường dùng hành, tỏi, gừng để giúp những món ăn từ thịt bò thơm ngon hơn. Tuy nhiên trong giai đoạn ăn dặm mẹ không nên dùng các loại gia vị thiên nhiên này bởi hệ tiêu hóa của các bé vẫn chưa hoàn thiện nên rất dễ bị đầy hơi, khó chịu.
Sơ chế thịt bò như thế nào để đảm bảo chất dinh dưỡng?
Khi đã chọn được thịt bò tươi ngon thì khâu sơ chế cũng rất quan trọng. Trước khi đem thịt đi xay, các mẹ nhớ rửa thật sạch thịt bò, rửa qua thịt bằng nước sôi để nguội.
Chú ý cách sơ chế nguyên liệu khi nấu cháo thịt bò
Sau khi làm sạch thì mới tiến hành xay hoặc băm nhuyễn để nấu cháo cho bé. Mẹ có thể xào thịt bò với dầu để cho vào nồi cháo của bé. Tuy nhiên nhiều chuyên gia khuyên rằng tốt nhất mẹ nên hấp thịt bò lên. Cách này giúp lượng vitamin trong thịt bò không bị hao hụt mà vẫn đảm bảo mùi vị.
Khi đã thực hiện các lưu ý trên một cách chính xác thì mẹ có thể sáng tạo các cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm khác nhau để đổi món cho con trong tuần.
Một số món cháo thịt bò cho bé ăn dặm đầy đủ dưỡng chất:
1. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò, bí đỏ và nấm:
Các bước chuẩn bị và nấu: – Xay thịt bò nhuyễn mịn. Cháo ninh nhừ – Bí đỏ, nấm thái hạt lựu – Nấu bí cùng nấu với nước sôi đến khi mềm, cho cháo vào nấu cùng – Dùng máy xay nhuyễn thức ăn trong nồi, sao đó cho thịt bò vào nấu nhanh
Món cháo thịt bò, bí đỏ và nấm rất tốt cho bé mới bước vào độ tuổi ăn dặm vì hương vị lạ miệng hấp dẫn và hạn chế được tình trạng táo bón ở trẻ
2. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò và cần tây:
Các bước chuẩn bị và thực hiện:
– Thịt bò xay nhuyễn. Cháo ninh nhừ
– Cần tây lấy lá mềm, thái nhỏ
– Nấu lá cần tây cùng cháo đến khi chín
– Xay nhuyễn cháo cùng cần tây
– Cho thức ăn vừa xay vào nồi và thịt bò xay vào, nấu đến khi cháo sôi lại
3. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò và cải bó xôi:
Các bước chuẩn bị và thực hiện:
– Thịt bò băm nhuyễn. Cháo ninh nhừ
– Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn
– Nấu cháo trắng chín
– Cháo sôi, cho thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín
– Sau khi thịt chín, cho cải bó xôi nấu chín và tắt bếp
4. Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt bò và bí xanh:
Các bước chuẩn bị và thực hiện:
– Vo sạch gạo, để ráo nước và rang khô khoảng 10 phút với lửa nhỏ
– Cho bí xanh, thịt bò cùng một ít nước vào máy xay nhuyễn
– Cho gạo đã rang vào nồi nước (500ml) ninh thành cháo đặc
– Cho hỗn hợp bí xanh và thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều
– Cháo sôi, nêm nếm gia vị và tắt bếp.
5 Cách Nấu Cháo Hạt Sen Ngon Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Nguyên liệu của món cháo hàu nấu hạt sen gồm có: Hàu sống: 50g, Hạt sen: 20gr, Gạo nếp: 10gr, Gạo tẻ: 20gr, Cà rốt: 1/2 củ, Nấm rơm: 30gr, Hành lá, rau răm, hành khô, Dầu ăn, đường, muối, nước mắm….
Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ, sau đó ngâm vào nước lạnh 1 – 2 tiếng trước khi nấu cho mềm. Hạt sen tách vỏ, bạn có thể bỏ tâm sen bằng cách dùng tăm không nhọn đẩy ngược từ dưới hạt sen lên, tâm sen sẽ trồi ra ngoài. Như vậy, khi nấu cháo sẽ không bị đắng và tăng thêm phần thơm ngon. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
Bạn vo gạo cho sạch, bỏ vào cùng hạt sen, cà rốt và nước vừa đủ đặt lên bếp, ninh thành cháo. Nấm rơm cắt bỏ gốc, bạn ngâm với 1 chút bột năng cho trắng, rồi rửa sạch, để ráo, sau đó bạn thái hạt lựu. Bạn rửa sạch hành và rau răm, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Sơ chế hàu: Bạn rửa sạch hàu, sau đó, dùng dao nhọn lia một đường dọc mép hàu, lách dần vào bên trong rồi nhấn mạnh cho bung vỏ, tách lấy thịt, băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Sau đó, bạn phi thơm hành với 1 chút dầu ăn, rồi đổ nấm và thịt hàu đã bằm nhỏ vào xào, nêm thêm 1 thìa cafe nước mắm và 1/2 thìa muối. Bạn cho hỗn hợp hàu và nấm vừa xào vào nồi cháo chín, ninh thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá, rau răm, hành phi vào. Cháo sẽ ngon hơn khi dùng lúc nóng.
2, Cách nấu cháo gà hạt sen ngon cho bé:
Cách làm cháo gà hạt sen cho bé:
Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch, sau đó ngâm với nước chừng 30 phút cho gạo nở. Hạt sen tươi nên phải bỏ tim sen nếu không sẽ bị đắng rồi rửa sạch. Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước trong vòng 20 phút cho đạu xanh nở sẽ nấu chín nhanh hơn.
Thịt gà rửa sạch, luộc chín, sau đó xé nhỏ thịt gà, cắt nhỏ phần da bỏ ra bát. Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ để riêng cho sach sẽ. Dùng nồi nước luộc gà, cho tất cả gạo, đạu xanh, hạt sen vào nấu, khi sôi nhớ để lửa liu riu cho cháo nhừ. Cháo chín múc ra bát cho thịt gà, hành, mùi, hạt tiêu lên trên, cho trẻ ăn nóng sẽ ngon hơn.
3, Cháo hạt sen nấu với thịt heo
Nguyên liệu nấu cháo thịt heo với hạt sen: 200g thịt heo nạc, 100g hạt sen, 100g gạo tẻ, 100g gạo nếp, Các loại gia vị: mắn, muối, bột ngọt..
Cách làm cháo thịt heo với hạt sen ngon: Gạo vo sạch, ngâm với nước. Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ xào sơ. Hạt sen luộc chín. Đun sôi nước dùng, cho gạo vào nấu nhừ. Sau đó, cho hạt sen, thịt xào vào nấu chung. Nêm gia vị cho vừa ăn. Múc ra tô cho trẻ dùng nóng.
4, Cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo thịt bò với hạt sen: 500g thịt bò, 100g hạt sen, 100g gạo tẻ, Rau răm, hành hoa, rau mùi, Các loại gia vị: mắn, muối, hạt tiêu, hạt nêm…
Cách làm chào thịt bò với hạt sen:
Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 20 phút cho mền. Rau răm, hành hoa, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp cho nóng, sau đó cho gạo vào rang cho gạo se lại.
Đổ nước lạnh vào nồi đun sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, cho phần hạt gạo đã nở bung ra rổ. Cho thịt bò, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo, đun sôi, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc thêm ít hạt tiêu, rau răm, rau mùi. Cho trẻ ăn nóng sẽ ngon hơn.
5, Cách nấu cháo cá chép với hạt sen:
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo cá chép hạt sen: 1 con cá chép (tầm 500-700 gam), 1 củ nghệ, 1 ít nấm rơm, 2/3 bát hạt sen, 1/2 chén gạo ngon, 1 ít hành lá, ngò, Gia vị: Muối/bột canh, tiêu, đường
Cách chế biến món cháo cá chép với hạt sen:
Cá chép mua về bạn loại bỏ ruột cá, đánh sạch vảy, cạo sạch phần màng đen trong bụng. Để cá được ngon, bạn có thể rửa cá qua nước vo gạo hoặc gừng giã nhuyễn để loại bỏ mùi tanh không như mong muốn. Cho cá vào nồi, đổ nước và luộc chín.
Cùng Danh Mục:
Liên Quan Khác
Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đảm Bảo Chất Dinh Dưỡng Nhất
Thể chất & Dinh dưỡng – 27/05/2020
Cá hồi là một món ăn rất tốt cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên không phải bố mẹ nào cũng biết cách nấu cháo cá hồi cho bé đúng cách.
Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng biết cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm đúng cách và đảm bảo được dưỡng chất vốn có trong cá.
Lợi ích của cá hồi đối với sức khỏe của bé
1. Cung cấp dưỡng chất toàn diện phát triển trí não
DHA và EPA (gọi chung là omega-3) có vai trò rất lớn trong việc phát triển trí não và thị lực của bé. Bên cạnh đó, đây cũng là chất giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác ở trẻ nhỏ. Trong 30 gram cá hồi có chưa khoảng 500mg DHA, tương đương với khi bé uống một cốc sữa.
2. Tăng cường sức khỏe của mắt
Ngoài omega-3, cá hồi còn chứa nhiều axit amin giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và mỏi mắt. Dưỡng chất trên còn giúp bé giảm các nguy cơ mắc các bệnh về mắt như cận thị, loạn thị, khô võng mạc,…. Theo nhiều nghiên cứu, những béđược bổ sung cá hồi thường xuyên sẽ có đôi mắt sáng và khỏe.
3. Tốt cho xương và khớp
4. Cung cấp vitamin D và A cho bé
Vitamin A và D đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển xương khớp và da của bé. Trong khi đó, hàm lượng hai chất này trong cá hồi rất cao và thường được coi là một nguồn bổ sung vitamin D cho bé rất hiệu quả. Thêm vào đó, cá hồi có hàm lượng các chất chống oxy hóa carotenoid, giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
5. Nguồn cung cấp protein dễ hấp thụ
Protein là dưỡng chất quan trọng trong sự phát triển của bé. Khác với protein trong thịt đỏ, protein trong cá hồi rất dễ hấp thụ. Nhờ vậy, cơ thể bé có thể chuyển hóa chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng, hiệu quả và ít bị béo phì.
6. Nguồn cung cấp lớn vitamin và khoáng chất
Cá hồi chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như: sắt, phốt pho, selen, vitamin A, Vitamin D, Vitamin B. Đây đều là những thành phần không thể thiếu cho sự chuyển hóa của cơ thể trẻ nhỏ.
Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Cá hồi không chỉ bổ dưỡng mà còn là một loại nguyên liệu rất dễ kết hợp. Bố mẹ có thể nấu cùng với bí đỏ, hạt sen, rau ngót. Tuy nhiên trong bài viết này, ODP sẽ hướng dẫn bố mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé cùng cải bó xôi.
Nguyên liệu cháo cá hồi
3 muỗng gạo tẻ, 1 muỗng gạo nếp
Cá hồi phi lê: 30gr
Sữa tươi: 100ml
Hành củ khô: 1 củ
Rau cải bó xôi: 30gr
Dầu ăn (dầu vừng hoặc dầu oliu)
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị gạo
Gạo nếp trộn cùng gạo tẻ theo tỉ lệ 1:1, vo sạch sau đó cho vào chén ngâm nở.
Sau khi gạo nở rang sơ gạo cho săn lại
Bước 2: Sơ chế rau cải bó xôi và cá hồi
Ngâm cá hồi trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút rồi rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh. Sau đó lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ.
Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Lấy thìa tán cá hồi vì cá hồi rất mềm.
Rau cải bó xôi chọn những cọng non, rửa sạch sau đó tùy theo khả năng nhai nuốt của trẻ mà băm nhuyễn hoặc xay rau.
Bước 3: Nấu cháo
Bắc nồi lên bếp, nấu sôi 500ml nước và cho phần gạo đã rang vào.
Sau khi cháo chín, bông đều thì cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải bó xôi vào đảo đều lên.
Múc cháo ra bát, cho thêm 1-2 giọt dầu vừng hoặc dầu oliu trộn đều vào cháo để tạo hương vị thơm ngon và bổ sung thêm chất béo tốt cho bé.
Lưu ý, với cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng hay nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm 7 tháng, bố mẹ tuyệt đối không nêm bất kỳ loại gia vị nào và để bé cảm nhận hương vị tự nhiên món ăn. Chỉ khi nào nấu cháo cá hồi cho bé 1 tuổi, bố mẹ mới nên nêm các loại gia vị như nước mắm cho bé ở mức độ vừa phải hoặc rất nhạt.
Mỗi bữa ăn của bé sẽ đều là niềm vui nếu mẹ thường xuyên nghiên cứu và đầu tư thay đổi thực đơn cho bé. ODPHUB mong rằng qua bài viết này, mẹ đã biết thêm cách nấu cháo cá hồi cho bé và cho vào thực đơn ăn dặm cho bé.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!