Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Lòng Miền Trung Giải Cảm Hiệu Quả được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên Liệu:
1 quả tim heo.
300gr gan.
1 đôi cật. 300gr phèo.
1/2 bao tử heo.
250gr gạo dẻo.
Nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt.
Hành tím, chanh tươi, ớt xanh, hành lá, ngò xanh.
Các bước chuẩn bị để nấu cháo lòng miền trung– Xẻ đôi quả tim, nặn bỏ máu ứ, rửa sạch, để ráo.
– Gan rửa, để ráo.
– Xẻ đôi quả cật, lạng bỏ hoi, ngâm cật trong nước có pha muối.
– Xát phèo (ruột non) với muối, nặn bỏ nhớt trong ruột, chà rửa thật sạch, rửa để ráo.
– Mua 1/2 bao tử heo (lấy phẩn có cuống bao tứ), xát bao tử với muối nhiều lần cho hết hôi và nhớt, chà rửa sạch, để ráo.
– Sau khi các thứ đã ráo nước, chia mỗi thứ làm hai phần : một phần sẽ bỏ vào soong luộc chín với 3 lít nước, gan, phèo, cật được vớt ra trước, không nên luộc lâu các thứ này sè bị dai cứng; phần còn lại xắt miếng mỏng nhỏ, ướp các thứ này với nưóc mắm, tiêu, bột ngọt, hành tím xắt mỏng.
– Gạo đem vo sạch, luộc gạo vừa nở búp, đổ gạo ra rá, vút cho sạch nhớt.
– Chanh tươi cắt múi, ớt xanh bào mỏng.
– Hành lá, ngò xanh nhặt sạch, rửa để ráo, xắt nhỏ.
Cách nấu cháo lòng miền trung để giải cảm– Sau khi đã vớt hết lòng luộc, bắc soong nước luộc lên bếp nấu sôi. Trong thời gian chờ nước sôi, lấy tim, gan, cật, phèo, bao tử xắt ra thành những miếng lớn khoảng 2 ngón tay.
– Múc vào chảo sạch 5 muỗng súp mỡ nước, mỡ nóng, bỏ 4 củ hành tím xắt mỏng vào xào thơm, kế đó đổ tô lòng xắt nhỏ đã ướp vào cháo xào chín.
– Khi soong nước luộc lòng đã sôi, đổ gạo đã luộc vào nấu cho gạo nở hoa, trút chảo lòng xào vào soong cháo quậy đều, nêm thêm nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, nếm cho vừa ăn.
– Lấy một chảo nhỏ múc vào chảo 3 muỗng súp mỡ, bắc chảo lên bếp, khi mỡ nóng già, bắc chảo xuống, đổ vào chảo 1/2 muỗng cà-phê ớt bột, trộn cho ớt chín đều và ra màu đỏ, đổ mỡ xào ớt này vào soong cháo, bắc soong ra khỏi bếp.
Cách Nấu Cháo Giải Cảm Vừa Ngon Vừa Hiệu Quả
Cách nấu cháo giải cảm vừa ngon vừa bổ dưỡng lại có hiệu quả trị bệnh, là phương pháp an toàn mà dân gian lưu truyền.
Như đã biết, những người bị bênh cảm cúm cần tránh những thức ăn khó tiêu. Bởi vậy cháo là thức ăn phù hợp nhất cho người đang mắc bệnh cảm cúm. Nhưng không phải cứ cháo là tốt cho người cảm cúm, cần phải biết kết hợp thực phẩm phù hợp để vừa bổ sung dinh dưỡng vừa giúp người bệnh mau khỏi. Ngoài ra khi bị bệnh, người bệnh thường cảm giác ăn không ngon nên cần phải nấu sao cho dễ ăn để người bệnh cảm giác ăn ngon miệng hơn củng là một điều đáng lưu ý.
Bài viết sau của chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu một số món cháo dễ nấu nhưng rất hiệu quả cho người bị cảm cúm cho bạn tham khảo.
1. Cách nấu cháo hành giải cảm Nguyên liệu
Gạo tẻ khoảng 200g
Hành lá 50g
Thịt lợn băm 100g
Các gia vị cơ bản (tiêu, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt)
Cách nấu cháo hành
Gạo vo sạch để ráo, hành rửa sạch cắt nhỏ, thịt lợn rửa sạch băm nhỏ rồi ướp 1 thìa hạt nêm.
Trước tiên cho gạo vào cùng nước nấu sôi khoảng 10 phút, sau đó cho thịt lợn đã ướp vào nấu thêm 10 phút nữa, cuối cùng cho hành lá vào nấu thêm 2 phút nêm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp múc cháo ra bát rồi rắc thêm tiêu và ăn nóng.
2. Cách nấu cháo tía tô giải cảmHành tuy tốt nhưng rất nhiều người không ăn được hành nên tía tô sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất. Tía tô có tính giải cảm, mạo, sốt, ho làm ra mồ hôi, tiêu hóa tốt nên rất tốt cho người đang bị cảm cúm.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ khoảng 200g
Tía tô 50g
Các gia vị cơ bản (tiêu, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt).
Cách nấu cháo tía tô:
Vo gạo sạch rồi ngâm trước nếu muốn nấu nhanh.
Tía tô rửa sạch thái nhỏ.
Nấu gạo với nước tới khi cháo gần chín thì nên các gia vị vừa ăn, cho tia tô vào khuấy lên rồi tắt bếp, cuối cùng là múc ra bát rắc thêm tiêu và ăn nóng.
Ngoài ra còn có thể nấu món cháo trứng tía tô để vừa ăn ngon lại bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh. Cách nấu cháo trứng giải cảm kết hợp với tía tô được thực hiện như sau.
Cách thực hiện tương tự nấu cháo tía tô nhưng trước khi cho tía tô vào thì đập trứng gà tươi vào cháo khuấy đều cho trứng tan và chín rồi mới cho tía tô vào rồi ăn nóng.
3. Cách nấu cháo gà giải cảmKhông giống thịt lợn, thịt gà có chứa rất nhiều chất đạm cũng như Protein nhưng hàm lượng chất béo lại rất thấp. Và đặc biệt trong thịt gà còn chứa amino axit, một hoạt chất giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống viêm nhiễm. Khi ăn cháo gà sẽ giúp cho cổ họng dịu bớt, tạo cảm giác dễ chịu hơn. Nên cháo gà có tác dụng giải cảm rất tốt.
Nguyên liệu:Gạo, thịt gà có thể chặt hoặc thịt riêng nhưng giữ lại phần xương, các gia vị thông thường.
Cách nấu cháo gà:
Vo gạo rồi nấu với tỉ lệ 1 lon gạo, 2 lít nước.
Ướp thịt gà khoảng 10 phút cho thấm sau đó xào thịt gà sơ qua cho thơm. Sau khi nước sôi thì cho thịt gà vào hầm chung, khi thấy hạt gạo nở đều thì nêm thêm gia vị vừa ăn rồi cho thêm hành lá, rau thơm hoặc tía tô đều tốt, cuối cùng là rắc tiêu và ăn nóng.
4. Cách nấu cháo thịt bò giải cảmNgoài thịt gà thì thịt bò củng rất tốt cho người bị cảm, thịt bò vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng nên món cháo thịt bò giải cảm củng là một lựa chọn đúng đắn cho người bị cảm.
Cách làm bò cuốn thập cẩm nướng thơm lừng hấp dẫnCÁCH LÀM BÁNH CUỐN TỪ BÁNH TRÁNG KHÔ NHANH – GỌN – DỄ LÀMCách nấu súp sườn non mở đầu bữa ăn hoàn hảo
Nguyên liệu:Gạo nếp, thịt bò, cà rốt, hành lá, các gia vị thường dùng.
Cách nấu cháo thịt bò:
Thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc thái miếng mỏng, cà rốt gọt vỏ rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, hành lá cắt nhỏ.
Trước hết vo gạo sạch rồi cho vào ninh đến khi cháo, thịt bò nên luộc qua để khử mùi hôi và cặn bẩn. Khi thấy cháo sôi các hạt gạo nở đều thì cho hỗn hợp thịt bò và cà rốt vào khuấy đều rồi nêm thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Khi ăn, múc cháo ra bát rồi cho hành lá vào rắc thêm tiêu và ăn nóng.
5. Cách nấu cháo giải cảm cho bà bầuĐối với bà bầu thì nên ăn các món cháo trứng, hành lá, tía tô và cháo gà như trên. Tuy nhiên khi không cho bà bầu tiếp xúc với thịt gà sống, nên chọn trứng gà ta tươi ngon và đặc biệt các thực phẩm phải sạch, không có mầm bệnh. nấu cháo không nên cho bột ngọt.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Giải Cảm Cực Kì Hiệu Quả
Cháo thịt bằm là món ăn hết sức thân thiết với mỗi người, thực vậy, từ nhỏ chúng ta đã được cha mẹ chăm sóc với từng muỗng cháo chan chứa bao tình cảm, tô cháo còn là liệu pháp tự nhiên giúp ta giải cảm, thương hàn. Mời các mẹ tham khảo cách nấu cháo thịt bò giải cảm cơ bản sau đây, chắc chắn các mẹ sẽ hài lòng bởi công thức chế biến công phu nhưng cũng rất dể thực hiện đấy.
Gạo tẻ: 30 gram
Gạo nếp: 100 gram
Thịt bò: 200 gram
Hành lá: vài nhánh
Hành khô: 2 củ
Xương ống: 200 gram
Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào…
Chi tiết cách nấu cháo thịt bò giải cảm như sauBước 1: Trước tiên, bạn trộn đều gạo nếp cùng với gạo tẻ, sau đó vo sạch và ngâm qua đêm cho hạt gạo nở mềm, khi ninh cháo sẽ nhanh hơn.
Đối với thịt bò, bạn nên chọn loại tươi ngon, sau đó băm nhỏ thịt. Bạn cũng có thể dùng thịt xay sẵn để tiết kiệm thời gian và công sức. Sau đó bạn đem thịt ướp với chút tiêu, muối, hạt nêm, dầu hào cho đậm đà.
Cho gạo đã vo xuống nồi nước xương nấu thành cháo.
Nếu có thời gian, bạn hãy rang gạo trước khi nấu, bạn rang gạo trên chảo, rang tới khi gạo ngả sang màu hơi vàng, thơm là đạt yêu cầu.
Bước 3: Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc.
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng rồi phi thơm làm hành phi.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào sơ 10 phút, sau đó múc ra bát con.
Đợi cháo gần chín thì cho thịt bò xuống nấu cùng, cứ nấu với lửa vừa trong 10 phút rồi nêm nếm lại gia vị, rắc hành lá xuống thì tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo ra bát, ăn nóng với hành phi và tiêu bột rất ngon.
Bạn còn chần chừ gì mà không thêm ngay công thức nấu ăn tuyệt vời này vào cẩm nang nấu nướng của mình cơ chứ. Món cháo thịt bò nóng hổi giàu dinh dưỡng sẽ là món ăn bổ dưỡng giúp bạn vượt qua cơn ốm mệt mỏi, khó chịu đó.
7 Món Cháo Giải Cảm Cực Nhanh Và Hiệu Quả
10 thực phẩm giúp làn da sáng mịn lên trông thấy
Sử dụng dầu thầu dầu massage mặt hàng ngày trước khi đi ngủ có tác dụng cải thiện sắc tố da, giữ cho làn da mềm mại, ngừa nếp nhăn.
Ăn chuối xanh giúp duy trì thận khỏe mạnh
Ăn chuối xanh có vẻ không hấp dẫn đối với nhiều người nhưng nó lại có một số lợi ích sức khỏe rất đáng để thử.
Mẹo “nhận dạng” đơn giản vết cắn do côn trùng
(Baonghean.vn) – Thời điểm giao mùa là mùa sinh sôi, phát triển của nhiều loại côn trùng. Khi bị côn trùng cắn, đốt, nhiều người nghĩ đó là vết thương nhỏ nên chủ quan, dẫn tới nhập viện trong tình trạng nguy kịch do không được xử lý kịp thời. Vì vậy, điều quan trọng là bạn nên dựa vào những dấu hiệu để có thể xác định chính xác vết cắn là của loài nào.
Cảnh báo: Gội đầu bằng nước hạt na, 5 người nhập viện
Chỉ trong vòng 1 tháng, 5 người dân ở Hà Tĩnh đã phải nhập viện để điều trị các vấn đề về mắt do gội đầu bằng hạt na.
Cách Nấu Cháo Trứng Hành Đúng Chuẩn, Giúp Giải Cảm Hiệu Quả
Cháo trứng hành có màu vàng vàng, xanh xanh bắt mắt, bên cạnh đó nó còn rất thơm ngon và còn có công dụng giải giảm tuyệt vời đấy. Để biết cách nấu một tô cháo hành giải cảm đúng cách, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha.
Cháo trứng hành nóng hổi, kích thích vị giác và cả thị giác bởi màu sắc bắt mắt, mùi vị thơm thật thơm của hành lá, trứng gà và cháo. Bên cạnh đó, hành lá kết hợp với trứng gà không chỉ ngon miệng mà nó còn giúp giải cảm hiệu quả.
Nguyên liệu Cách thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng gà đem đi rửa sạch phần vỏ bên ngoài. Với hành lá thì sau khi mua về rửa sạch dưới vòi nước, rồi dùng dao cắt nhuyễn, sau đó để vào rổ.
Bước 2: Nấu cháo
Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, để vào rổ rồi đem đi vo sạch, sau đó cho vào trong nồi cùng với 750ml nước lọc, bắt lên bếp nấu ở lửa nhỏ, trong lúc nấu phải khuấy đều tay để cháo không bị khét.
Khi cháo đã sôi lên thì bạn cho vào một ít muối, khuấy đều để muối tan, cho vào cháo một ít muối sẽ giúp cháo có vị béo hơn đấy.
Bạn nên trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, thì cháo sau khi nấu xong sẽ có độ dẻo, mềm và thơm hơn
Lượng nước và gạo cần cho vào để có một nồi cháo ngon là 3 phần nước, 1 phần gạo.
Tuy nhiên nếu bạn thích ăn đặc hơn, hay lỏng hơn thì có thể gia giảm lượng nước cần cho vào để hợp với sở thích.
Bước 3: Thành phẩm
Cho hành lá vào trong một cái tô, sau đó cho vào tiếp lòng đỏ trứng gà, cùng với một ít nước mắm, đường, muối, bột ngọt và tiêu vào.
Khi cháo đã chín, thì bạn múc cháo vào tô hành lá và trứng gà đã chuẩn bị ở trên vào, rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
Vậy là cháo trứng hành đã xong rồi, trang trí theo ý thích và dùng ngay thôi nào.
Với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cháo trứng hành thơm ngon rồi, món cháo sẽ ngon hơn khi bạn dùng lúc còn nóng đấy, sau khi ăn xong bạn sẽ cảm thấy khỏe hơn nhiều đấy.
Chọn mua các sản phẩm tại bách hóa xanh:
Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH
Cách Nấu Cháo Giải Cảm Vừa Ngon Vừa Hiệu Quả Chữa Bệnh Tốt
Cách nấu cháo giải cảm vừa ngon vừa bổ dưỡng lại có hiệu quả trị bệnh, là phương pháp an toàn mà dân gian lưu truyền. Như đã biết, những người bị bênh cảm cúm cần tránh những thức ăn khó tiêu. Bởi vậycháo là thức ăn phù hợp nhất cho người đang mắc bệnh cảm cúm. Nhưng không phải cứ cháo là tốt cho người cảm cúm, cần phải biết kết hợp thực phẩm phù hợp để vừa bổ sung dinh dưỡng vừa giúp người bệnh mau khỏi. Ngoài ra khi bị bệnh, người bệnh thường cảm giác ăn không ngon nên cần phải nấu sao cho dễ ăn để người bệnh cảm giác ăn ngon miệng hơn củng là một điều đáng lưu ý. Bài viết sau sẽ giới thiệu cách nấu một số món cháo dễ nấu nhưng rất hiệu quả cho người bị cảm cúm cho bạn tham khảo.
1. Cách nấu cháo hành giải cảm Nguyên liệu
Gạo tẻ khoảng 200g
Hành lá 50g
Thịt lợn băm 100g
Các gia vị cơ bản (tiêu, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt)
Cách nấu cháo hành
Gạo vo sạch để ráo, hành rửa sạch cắt nhỏ, thịt lợn rửa sạch băm nhỏ rồi ướp 1 thìa hạt nêm.
Trước tiên cho gạo vào cùng nước nấu sôi khoảng 10 phút, sau đó cho thịt lợn đã ướp vào nấu thêm 10 phút nữa, cuối cùng cho hành lá vào nấu thêm 2 phút nêm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp múc cháo ra bát rồi rắc thêm tiêu và ăn nóng.
2. Cách nấu cháo tía tô giải cảmHành tuy tốt nhưng rất nhiều người không ăn được hành nên tía tô sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất. Tía tô có tính giải cảm, mạo, sốt, ho làm ra mồ hôi, tiêu hóa tốt nên rất tốt cho người đang bị cảm cúm.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ khoảng 200g
Tía tô 50g
Các gia vị cơ bản (tiêu, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt).
Cách nấu cháo tía tô:
Vo gạo sạch rồi ngâm trước nếu muốn nấu nhanh.
Tía tô rửa sạch thái nhỏ.
Nấu gạo với nước tới khi cháo gần chín thì nên các gia vị vừa ăn, cho tia tô vào khuấy lên rồi tắt bếp, cuối cùng là múc ra bát rắc thêm tiêu và ăn nóng.
Ngoài ra còn có thể nấu món cháo trứng tía tô để vừa ăn ngon lại bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh. Cách nấu cháo trứng giải cảm kết hợp với tía tô được thực hiện như sau. Cách thực hiện tương tự nấu cháo tía tô nhưng trước khi cho tía tô vào thì đập trứng gà tươi vào cháo khuấy đều cho trứng tan và chín rồi mới cho tía tô vào rồi ăn nóng.
3. Cách nấu cháo gà giải cảmKhông giống thịt lợn, thịt gà có chứa rất nhiều chất đạm cũng như Protein nhưng hàm lượng chất béo lại rất thấp. Và đặc biệt trong thịt gà còn chứa amino axit, một hoạt chất giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống viêm nhiễm. Khi ăn cháo gà sẽ giúp cho cổ họng dịu bớt, tạo cảm giác dễ chịu hơn. Nên cháo gà có tác dụng giải cảm rất tốt.
Nguyên liệu:Gạo, thịt gà có thể chặt hoặc thịt riêng nhưng giữ lại phần xương, các gia vị thông thường.
Cách nấu cháo gà:
Vo gạo rồi nấu với tỉ lệ 1 lon gạo, 2 lít nước.
Ướp thịt gà khoảng 10 phút cho thấm sau đó xào thịt gà sơ qua cho thơm. Sau khi nước sôi thì cho thịt gà vào hầm chung, khi thấy hạt gạo nở đều thì nêm thêm gia vị vừa ăn rồi cho thêm hành lá, rau thơm hoặc tía tô đều tốt, cuối cùng là rắc tiêu và ăn nóng.
4. Cách nấu cháo thịt bò giải cảm Nguyên liệu:Gạo nếp, thịt bò, cà rốt, hành lá, các gia vị thường dùng.
Cách nấu cháo thịt bò:
Thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc thái miếng mỏng. Cà rốt gọt vỏ rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.
Trước hết vo gạo sạch rồi cho vào ninh đến khi cháo. Thịt bò nên luộc qua để khử mùi hôi và cặn bẩn. Khi thấy cháo sôi các hạt gạo nở đều thì cho hỗn hợp thịt bò và cà rốt vào khuấy đều. Rồi nêm thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Khi ăn, múc cháo ra bát rồi cho hành lá vào rắc thêm tiêu và ăn nóng.
5. Cách nấu cháo giải cảm cho bà bầuĐối với bà bầu thì nên ăn các món cháo trứng, hành lá, tía tô và cháo gà như trên. Tuy nhiên khi không cho bà bầu tiếp xúc với thịt gà sống. Nên chọn trứng gà ta tươi ngon và đặc biệt các thực phẩm phải sạch. Không có mầm bệnh. nấu cháo không nên cho bột ngọt.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Lòng Miền Trung Giải Cảm Hiệu Quả trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!