Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cơm Gà Hải Nam Đơn Giản, Đúng Vị được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách Nấu Cơm Gà Hải Nam Đơn Giản, Đúng Vị
Cơm gà Hải Nam là món ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống của đảo quốc sư tử. Những hạt cơm vàng óng, mềm thơm, thịt gà săn chắc với lớp da giòn dai chấm cùng nưc xốt đậm đà rất ngon miệng. Cách nấu cơm gà Hải Nam đúng vị không quá phức tạp, bất cứ ai c ũng có thể thực hiện thành công món ngon này với bí quyết sẽ được bật mí ngay sau đây.
Cơm gà Hải Nam được coi như quốc thực của Singapo re. Ảnh: Helino
Nguyên liệu cho cách nấu cơm gà Hải Nam
1 con gà ta
100g gừng
500g gạo thơm
4 nhánh lá dứa
2 quả dưa leo
Chanh, tỏi, ớt, hành khô, hành lá
Gia vị: muối, đường, xì dầu, dầu hào, dầu ăn
Cách nấu cơm gà Hải Nam đơn giản, đúng vị
Bước 1: Luộc gà
Gà làm sạch, xát muối lên xung quanh gà rồi rửa lại, để ráo. Lọc riêng những phần mỡ gà để lát nữa xào với gạo cho thơm. Sau đó nhồi gừng và hành lá vào trong ruột gà rồi dùng tăm bó chặt phao câu lại.
Chuẩn bị nồi nước khoảng 2 lít nước, cho vào vài lát gừng và mấy củ hành khô. Nêm 2 muỗng muối cho đậm đà. Thả gà vào nồi nước, nấu với lửa vừa trong khoảng 15 – 20 phút.
Luộc gà với gừng và hành để nước luộc thơm ngon hơn. Ảnh: Internet
Khi gà gần chín, tắt bếp, đậy nắp nồi lại, ngâm gà trong nồi 15 phút nữa để gà chín mà không bị nát. Để ráo nước vớt ra đĩa, bỏ gừng và hành lá ra khỏi bụng gà. Giữ lại nước luộc gà để chế biến tiếp.
Bước 2: Nấu cơm
Đầu tiên, lấy gạo vo sạch, nhặt hết những hạt sạn, cát rồi để ráo.
Làm nóng chảo, cho mỡ gà vào rán đến khi mỡ bắt đầu chảy ra, tiếp tục cho gừng, tỏi, hành khô thái lát vào phi thơm. Trút gạo vào xào với lửa lớn đến khi hạt gạo săn lại. Tiếp đến, cho gạo đã xào thơm vào nồi cơm điện, thêm lá dứa cùng một chút muối và nước luộc gà vào nồi nấu chín cơm như bình thường. Lưu ý cho ít nước hơn nấu cơm hàng ngày để tránh bị nhão.
Cho lá dứa vào nồi và nấu cơm như bình thường. Ảnh: Internet
Bước 3: Pha nước xốt
Cho gừng và hành băm vào chảo dầu phi thơm, tiếp theo cho 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước luộc gà, 1 muỗng cà phê bột bắp. Nấu sôi, tắt bếp là được phần nước xốt.
Pha nước xốt ăn kèm cơm gà. Ản h: Internet
Nếu thích chấm nước mắm gừng theo kiểu Việt, bạn có thể pha với công thức như sau: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 30ml nước lọc, khuấy tan. Sau đó cho gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn vào.
Bước 4: Làm canh
Đun sôi lại nước luộc gà, nêm ít muối, hạt nêm cho vừa miệng rồi rắc hành lá thái nhỏ vào là xong.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Chặt gà thành những miếng vừa ăn, xếp ra đĩa. Trang trí vài lát dưa leo, hành ngò.
Cơm chín xới ra chén, dùng muôi múc cơm nén chặt cơm xuống rồi úp ngược xuống đĩa.
Thưởng thức cơm gà Hải Nam với dưa leo, nước chấm và canh đã chuẩn bị.
Cơm gà Hải Nam thơm ngon với thịt gà mềm ngọt, vàng óng còn hạt cơm săn và dẻo. Ảnh: Internet
Sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà luộc vừa chín tới, hạt cơm dẻo thơm, béo ngậy cùng nước xốt đặc trưng từ ớt tươi, gừng, tỏi, xì dầu làm nên hương vị đậm đà khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Bí quyết luộc gà vàng óng không bị nứt da
Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da quan trọng nhất là phải chọn mua được gà ta hoặc gà thả vườn. Nếu mua gà sống, chú ý chọn gà khoẻ mạnh, có màu lông sáng, bóng mượt, áp sát thân. Với gà làm sẵn, chọn con có da màu vàng nhạt tự nhiên và mỏng đều toàn thân, thịt săn chắc, phao câu nhỏ, mỡ vàng bên trong không nhiều.
Gà sau khi làm sạch, chặt rời chân gà bên dưới phần khuỷu chân để khi luộc, da gà co lại sẽ không bị rách.
Để gà luộc có màu vàng ươm, căng bóng, dùng một miếng nghệ (hay bột nghệ đều được) xát lên xung quanh da gà rồi đem luộc. Ngoài ra, bạn có thể lấy nước cốt nghệ tươi đem trộn với nước mỡ gà. Gà luộc chín lấy hỗn hợp trên quét một lớp mỏng đều lên phần da gà, đảm bảo gà luộc sẽ có màu vàng hấp dẫn.
Cho gà vào nồi ngay khi nước còn lạnh để thịt gà sẽ chín dần từ ngoài vào trong. Nếu để nước sôi mới cho vào, gà khó chín đều, da sẽ nứt. Nếu là gà đông lạnh, cần rã đông hoàn toàn rồi mới luộc.
Khi nước trong nồi luộc gà sôi thì vặn nhỏ lửa và luộc thêm khoảng 10 phút nữa. Sau đó tắt bếp, đậy nắp nồi lại ngâm gà từ 15 – 20 phút gà sẽ chín đều.
Bạn có thể thử xem gà đã chín chưa bằng cách dùng tăm nhọn chọc vào gà, nếu thấy nước ứa ra không có màu hồng là gà đã chín.
Gà luộc xong vớt ra cho ngay vào thau nước lọc có thêm đá viên, đợi gà nguội hẳn thì vớt gà ra và để ráo nước. Cách này sẽ giúp thịt gà săn chắc và dai hơn, đồng thời da gà không bị khô và xỉn màu.
Khám phá cách làm các món gà ngon với công thức chế biến từ đầu bếp kinh nghiệm lâu năm tại Việt Nam bằng cách điền thông tin vào form bên dưới, hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 để được tư vấn về các khóa học theo nhu cầu của bạn.
The post Cách Nấu Cơm Gà Hải Nam Đơn Gin, Đúng Vị app eared first on Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™.
Nguồn: https://daynauan.info.vn/com-ga-hai-na mhttps://daynauaninfovn.tumblr.c om
Tổng Hợp 3 Cách Nấu Cơm Gà Hội An, Cơm Gà Hải Nam &Amp; Cơm Gà Chay Tam Kỳ Ngon Chuẩn Vị Đơn Giản Nhất
Tổng hợp 3 cách nấu cơm gà Hội An, cơm gà Hải Nam & cơm gà chay Tam Kỳ ngon chuẩn vị đơn giản nhất, đây quả thật là những món cơm mang hương vị rất đặc trưng của các vùng miền, đất nước mà nhất định mọi tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Đặc biệt là món cơm gà Hội An trứ danh được không ít khách du lịch, khách thập phương phải trầm trồ khi thưởng thức, từng hạt cơm được nấu chín đều tơi xốp với nước luộc gà, thịt gà luộc mềm dai thơm ngon cộng thêm sự xuất sắc của nước chấm, các rau củ ăn kèm, tất cả hòa lẫn vào nhau tạo thành một món ăn “nức lòng thiên hạ”. Ngoài ra, chúng tôi còn muốn giới thiệu với bạn thêm 2 cách là cách nấu cơm gà Hải Nam và cách nấu cơm gà chay Tam Kỳ. Các cách này cũng khá đơn giản nên bà nội trợ có thể tự làm, tự thực hiện ngay tại nhà vào dịp cuối tuần để thết đãi cả nhà.
Hướng dẫn 3 cách nấu cơm gà Hội An, cơm gà Hải Nam & cơm gà chay Tam Kỳ ngon đơn giản ngay tại nhà
1. Cách nấu cơm gà Hội An ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Gà ta: 500g
Gạo tẻ: 1 lon
Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
Hành tây: 1 củ lớn
Nghệ tươi: 1 củ
Rau răm: 1 bó
Hoa chuối: 500g
Ớt tươi: 1 trái
Chanh tươi: 1 trái
Mỡ gà: 1 muỗng canh
Bột canh: 3 muỗng cà phê
Tiêu bột: 1 muỗng cà phê
Bột ngọt: ½ muỗng cà phê.
– Đối với gà đã làm sẵn:
Chọn những con có màu vàng nhạt tự nhiên, chỉ vàng đậm ở một số bộ phận như: ức, cánh, lưng; da gà mỏng, mềm, lỗ chân lông nhỏ và có độ đàn hồi tốt.
+ Cẩn thận mua phải gà bơm nước:
Tình trạng người bán cố tình bơm nước chứa hàn the vào gà để giữ tươi lâu và tăng trọng lượng là điều không hiếm. Để tránh tình trạng này, khi mua gà bạn nên dốc ngược lên, nếu gà biến dạng là đã bị bơm nước. Quan sát hai bên đùi và lườn gà, nếu thấy căng bóng bất thường, sờ vào thấy thịt nhão thì không nên mua.
– Đối với gà sống:
Với gà mái tơ, gà giò thì nên chọn con có mào đỏ tươi, chân vàng, lông mượt, ức đầy, khi bấm nhẹ dưới ức thấy xương mềm là gà non, vạch nhẹ lông thấy da ấm, mềm và mỏng. Với gà trống thì nên chọn gà trống thiến, béo, chân nhỏ, cựa ngắn, ức và bụng đầy, gà nhỏ xương, nhiều thịt, thịt mềm thơm ngon.
Lưu ý, không nên chọn gà có mào tím tái, mắt lờ đờ, chân lạnh, ủ rũ, dáng vẻ mệt mỏi, chảy nước dãi, hậu môn to, ướt, có màu trắng hoặc đỏ bất thường…Tốt nhất bạn nên mua gà sống về làm thịt hoặc nhờ người bán làm hộ, sau đó đem về chế biến ngay.
Các bước thực hiện:
– Bạn mua gà sống về làm hoặc nhờ người bán làm hộ, đem về sơ chế sạch rồi mới chế biến.
– Đầu tiên, bạn xát muối lên khắp mình gà rồi rửa sạch với nước. Tiếp đó đập dập nhánh gừng, pha gừng với rượu trắng rồi chà xát từ trong ra ngoài để gà hết mùi hôi. Cuối cùng rửa lại với nước rồi để ráo. Phần lòng gà bạn có thể đem luộc làm cơm gà hoặc chế biến món ăn khác.
– Lấy một nhánh nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bóc vỏ, đập dập vài tép tỏi và 1 củ hành khô.
– Bạn cho gà vào nồi cùng với nghệ, hành và tỏi đập dập, đổ nước xâm xấp gà rồi bật bếp nấu. Lúc đầu, bạn để lửa lớn cho nồi gà sôi khoảng 5 – 10 phút, sau đó hạ lửa nhỏ cho nước sôi liu riu, gà chín từ trong ra ngoài. Không nên để nước sôi sùng sục vì có thể làm da gà bị rách, bên ngoài chín mềm nhưng chưa chín bên trong.
– Thời gian luộc gà khoảng 35 – 45 phút tùy kích thước. Không nên luộc lâu quá vì sẽ làm gà mềm ăn không ngon. Khi gà đã chín, bạn vớt ra cho vào thau nước lạnh, làm như vậy để thịt gà trắng đẹp và dai hơn. Sau khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo. Nước luộc gà giữ lại để nấu cơm.
– Gạo nếp và gạo tẻ trộn lẫn với nhau, đem ngâm nước trong khoảng 1 – 2 tiếng (sử dụng cả gạo nếp để giúp cơm dẻo hơn). Sau khi ngâm, bạn vo sạch gạo rồi nấu cơm với nước luộc gà.
Lưu ý khi nấu cơm:
– Bạn có thể nấu cơm bằng nồi cơm điện hoặc bếp củi đều được.
– Nếu nước luộc gà có nhiều mỡ, đã béo sẵn thì không cần cho thêm mỡ gà khi nấu cơm.
– Trong một số cách nấu cơm gà khác, người ta giã nát nghệ, xắt mỏng hành tím, cho vào đảo với chút dầu rồi đổ gạo vào rang sơ, sau đó mới nấu cơm. Cách này được cho là giúp hạt cơm săn lại, khi chín sẽ rời ra, tuy nhiên tốn thời gian hơn một chút.
Bước 4: Sơ chế các nguyên liệu khác
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào tô nước đá lạnh pha chút giấm để ngâm cho hành trắng, giòn, không bị hăng.
– Hoa chuối thái mỏng, ngâm vào nước muối để không bị thâm, sau đó rửa sạch, để ráo nước.
– Ớt tươi rửa sạch, bỏ đầu, bỏ hạt, thái lát mỏng.
– Chanh tươi bổ đôi, vắt lấy nước cốt để riêng.
Bước 5: Thái thịt gà luộc
Thịt gà luộc bạn lọc bỏ xương thật khéo sao cho không bị nát, sau đó thái thành những lát mỏng vừa ăn. Nếu không thái, bạn có thể xé thành miếng theo thớ cũng được.
– Bạn chuẩn bị đĩa lớn màu trắng để bày cơm.
– Khi cơm chín, bạn xới cơm vào chén, nén nhẹ để cơm dàn đều rồi úp ngược lên đĩa cho phần cơm gọn gàng, đẹp mắt. Sau đó, bạn cho gỏi gà vào cạnh cơm cùng hoa chuối thái nhỏ, trang trí thêm với các loại rau thơm tùy ý.
– Cơm gà ăn có thể ăn cùng với nước mắm gừng, nước tương hoặc tương ớt đều được.
2. Cách nấu cơm gà Hải Nam ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 con gà ngon (1.8kg)
Muối; gừng; hai nhánh hành lá; 5ml dầu vừng.
– Nấu cơm:
30ml mỡ gà hoặc 30ml dầu thực vật; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 2 bát gạo, đãi sạch và ngâm nước lạnh khoảng 10 phút; 500ml nước luộc gà; 2.5ml dầu mè; 5g muối
– Làm nước chấm:
15ml nước cốt chanh; 30ml nước dùng gà; 10g đường; 60g tương ớt; 4 tép tỏi; 1 mẩu gừng; 1 nhúm muối
– Trang trí:
50ml xì dầu; 1 vài nhánh mùi ; 1 quả dưa chuột, xắt lát mỏng
Các bước thực hiện:
– Gà làm sạch. Sau đó sát ít muối lên xung quanh gà rồi rửa lại dưới vòi nước.
– Khi gà chín, tắt bếp, vớt ra khỏi nồi sau đó thả ngay vào một chậu nước đá cho nguội và thịt săn hơn. Bỏ gừng và hành lá ra khỏi bụng gà. Giữ lại nước luộc gà để chế biến tiếp.
* Lưu ý: Lượng nước cho vào gạo bạn có thể tự điều chỉnh sao cho hợp với loại gạo mà bạn nấu.
Bước 3: Trong khi chờ cơm chín, vớt thịt gà từ chậu nước đá, rồi chà một ít dầu mè lên bên ngoài con gà luộc. Sau đó, chặt gà thành các miếng vừa ăn để chuẩn bị thưởng thức.
Bước 4: Làm nước mắm chấm
Cho các nguyên liệu nước chấm với nhau trong một máy xay, xay nhuyễn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
200gr gạo thơm, vo sạch
Nửa củ gừng, gọt vỏ xắt lát
4 cái lá dứa
1 nhánh đinh hương nhỏ, 1 nhánh hồi nhỏ, 1 cây quế nhỏ
4 cây sả
3 lát đậu hũ trắng
4 lá đậu hũ ky lớn
5 lát sườn non thuần chay
10 cọng nui ống dài
Dưa leo, cà chua, ớt, chanh
Muối, đường, tiêu bột nêm thuần chay, bột nghệ, tiêu xay
Hành lá, tỏi, hành củ
Nước tương thuần chay, tương ớt thuần chay
1 cuộn chỉ trắng.
Cách thực hiện:
– Sườn non ngâm nước cho mềm xay nhuyễn
– Lấy 1 lá đậu hủ ky, ngâm nước cho mềm, quết nhuyễn
– Đậu hũ trắng tán nhuyễn
– Trộn cả 3 thứ vào một cái thau, cho thêm bột nghệ vào để có màu vàng của gà, nêm muối đường, bột nêm thuần chay. Rắc vào 1 tí xíu tiêu xay. Sau đó trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm. (Nếu để càng lâu càng ngon).
– Nui ngâm nước lạnh cho hơi mềm dẻo.
– Lấy 3 lá Đậu hủ ky còn lại cắt miếng vừa phải.
– Múc hỗn hợp đậu hủ, sườn, đậu hủ ky đã ướp ra đĩa, khéo tay nắn thành hình đùi gà, mề gà…(theo sở thích). Sau đó ghim cọng nui vào, rồi dùng lá đậu hủ ky gói lại, dùng chỉ trắng cột chặt. (Chú ý nhớ để lòi cọng nui ra ngoài, giả như xương)
– Sau khi quấn xong gà, đem gà vào nồi hấp chín. Hấp chung với sả cây để gà có mùi thơm.
– Gà chín, đem tháo chỉ và chiên sơ lại trong dầu ăn.
– Bắc một chảo nóng, khử dầu với hành tỏi cho thơm, chế khoảng 2 muỗng canh nước tương vào chảo, nêm gia vị vừa ăn, cho thêm ít bột nghệ đê nước tương kho có màu vàng. Lấy gà đã chiên thả vào chảo kho cho đến khi cạn nước tương, nhắc xuống. (Lưu ý ăn bao nhiêu kho bấy nhiêu, thường thì 1 đĩa cơm sẽ bỏ 2 miếng gà, nên nếu làm nhiều gà cũng không nên kho hết. Gà chưa kho có thể bỏ vào tủ lạnh để bảo quản).
– Gạo vo sạch, trộn vào gạo tí xíu muối rồi đem nấu cơm. Lường nước vừa phải để cơm hơi khô một tí. Trong nước có bỏ gừng lát, lá dứa, hồi, quế, đinh hương để cơm có mùi thơm.
– Múc cơm vào một cái chén hoặc 1 khuôn có hình dạng bất kỳ, nén chặt rồi nhả ra ngay giữa đĩa.
– Xắt dưa leo và cà chua thành lát mỏng, xếp xung quanh đĩa cho đẹp.
– Gắp 2 miếng gà bỏ 2 bên đĩa.
– Rưới tương ớt thuần chay lên cơm, nhớ “vẽ” cho đẹp.
– Dọn với 1 chén nước tương chanh ớt.
– Dùng nóng.
Cách Nấu Món Cơm Gà Hải Nam Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhất
Cách nấu món cơm gà Hải Nam thơm ngon chuẩn vị nhất chắc chắn sẽ khiến bạn bị hấp dẫn bởi một món cơm thịt gà tưởng trừng rất bình dị nhưng lại có hương vị thật thơm ngon mà khiến cho người ăn phải mê mẩn của một quán hàng ăn bên đường. Món cơm ấy có hình thức khá đơn giản nhưng không biết …
Nguyên liệu nấu món cơm gà Hải Nam:
Cách nấu món cơm gà Hải Nam:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Lấy 100g gạo ngon đem đi vo sạch với nước rồi để ráo nước.
Sau đó bạn lấy một con dao sắc lạng bớt phần mỡ dính trên thớ thịt gà đã được làm sạch rồi bỏ riêng ra bát để lát nữa cho vào nấu cơm
Lấy một cái nồi to vừa rồi cho vào đó chút nước để luộc thịt gà.
Đun to lửa đến khi nước sôi thì thả nguyên con gà vào luộc chừng 30 phút, bạn nhớ thêm chút muối vào nồi luộc gà chín.
Bước 2: Chế biến món ăn
Lấy vài nhánh tỏi rồi bóc sạch vỏ khô bên ngoài rồi băm nhuyễn chúng ra.
Sau đó lấy một cái chảo nhỏ vừa cho lên bếp đun nóng rồi cho phần mỡ gà vừa bỏ ra vào rán cho ra hết mỡ rồi mới cho tỏi vào phi thơm cho thật vàng.
Tiếp theo, đổ phần gạo vào xào chung với tỏi và mỡ trong khoảng 5 phút để gạo hơi trong lại thì vớt lấy phần váng mỡ nổi trên bề mặt của nước luộc gà vào nồi cơm.
Sau đó bạn cho chút nước luộc gà vào nồi cơm để nấu chín.
Bước 3: Làm nước chấm
Bạn lấy một nhánh gừng nhỏ đập dập ra rồi băm nhuyễn cho ra một tô riêng trộn đều với 4 thìa canh nước mắm cùng chút đường, nước cốt chanh và thêm 3 thìa canh nước lọc hòa tan đều.
Nêm nếm sao cho vừa vị ăn
Cuối cùng múc cơm ra đĩa bày mấy miếng thịt gà lên trên ăn kèm với nước mắm chấm ngon cùng tô canh rau nóng hổi thì thật tuyệt rồi.
Cách Làm Cơm Gà Hải Nam
1 con gà ta (1.5kg)
1 củ gừng to
4 quả tắc to
3 tép tỏi
4 củ hành tím
1 muỗng cơm bột nghệ
Hạt nêm, muối, đường, tiêu
Vài nhánh hành lá + ngò
Bước 1
Gà mua về rửa sạch với muối và ít rượu trắng cho thơm! Cho gà vào nồi, cho nước ngập gà, nêm ít muối + 2 củ hành tím lột vỏ + vài lát gừng đập dập
Bước 2
Pha loãng muỗng bột nghệ với 1/2 chén cơm nước lọc, khuấy tan, rui đổ vào nồi nước luộc gà, mở lửa to luộc gà khoảng 10′, dùng đũa chọc vào nếu thịt gà j ra nước đỏ là đã chín
Bước 3
Vớt gà ra cho vào tô nước đá làm za giúp da gà giòn, thịt gà săn lại
Bước 4
Ngâm trong tô nước đá 1′, lấy gà ra để ráo! Nhìn hấp dẫn chưa nè hehee
Bước 5
Vo gạo như bình thường, xong chế nước luộc gà vào, lượng nước canh y như lượng nước nấu mỗi ngày, cho vào nồi cơm 1 muỗng cà phê hạt nêm + đầu hành lá + 2 củ hành tím thái lát + ít gừng thái lát! Nhấn nút nấu cơm nào
Bước 6
Pha nước chấm: em thích ăn cay nên học cách làm nước chấm gừng cay từ chị Linda Hiền Hòa.
Bước 7
Vắt tắt lấy nước, bỏ hạt! Cho vỏ tắc + gừng + tỏi + ớt +1 muỗng canh nước luộc gà xay nhuyễn! Nêm vào tô nước tắc 6 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm muối + 1 xíu hạt nêm + 2 muỗng canh nước luộc gà trộn đều cho vào hỗn hợp xay nhuyễn trước đó, xay lại 15s, nêm lại theo khẩu vị! Ăn với gà bao ngon lun ak
Bước 8
Còn bộ lòng + chân gà + ít mỡ gà em nấu canh bí đao, thắng mỡ gà cho vào ít hành tím phi thơm, cho lòng gà vào đảo đều, cho hết phần nước luộc gà còn lại vào + pha thêm ít nước lọc nếu k đủ + nêm muối + hạt nêm + đường, nước sôi cho bí đao (cắt khúc bỏ ruột) vào, nêm lại!
Bước 9
Múc cơm vào chén nén chặt rui ụp lại ra dĩa, gà chặt miếng vừa ăn xếp bên cạnh! Cắt ít dưa leo ăn cho đỡ ngán, thêm chén nước chấm!
Bước 10
Múc thêm chén canh bí rắc hành ngò tiêu lên trên!
Bước 11
Chỏ cần siêng năng xíu là có ngay bữa cơm hoành tráng lại đủ chất, sạch sẽ, lý do em mê nấu ăn cũng chỉ có za thui ak
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cơm Gà Hải Nam Đơn Giản, Đúng Vị trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!