Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Làm thế nào để nấu gạo lứt ? trong vòng 40 phút ?
– Dụng cụ nhà bếp:
Đồ dùng đo (muỗng cà phê / cốc)
1 nồi nấu 1l (hoặc lớn hơn) có nắp đậy
NGUYÊN LIỆU
1 chén gạo lứt
2 ¼ chén nước lọc hoặc nước dùng
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối 1 muỗng cà phê
CÁCH LÀM
Gạo lức rửa trong rá sạch
1. Rửa sạch: Đo ra 1 chén gạo lứt và chuyển đến một cái rây. Trong bồn rửa chén, chạy nước mát trong gạo lứt trong khoảng 30 giây
sau đó cho gạo lức đã chuẩn bị để trong nồi chờ để đun sôi
2. Kết hợp với nước: Trộn gạo lứt rửa sạch, nước (hoặc nước dùng), dầu ô liu và muối với nhau trong nồi.
3. Đun sôi: Mang nồi gạo lứt và nước đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, đậy nồi với một nắp đậy chặt và giảm lửa để một hơi sôi trong vòng 30 phút. Sau thời gian khoảng 30 phút thời gian nấu nướng, nước đã bị hấp thu hoàn toàn bằng gạo.Mở vung, đảo đều cơm gạo lứt 1 lần sau đó tiếp tục đậy vung nồi và để cho cơm chín bằng hơi hơi cho thêm 10-15 phút trước khi ăn
Gạo lứt cũng có thể được chuẩn bị trong lò vi sóng hoặc trong một nồi cơm điện với cách làm đơn giản như sau :
Nấu cơm gạo lứt bằng lò vi sóng
Làm thế nào để nấu gạo lứt trong lò vi sóng: Để nấu gạo lứt trong lò vi sóng, bắt đầu bằng cách rửa và tháo 1 chén gạo lứt. Kết hợp gạo rửa lứt, 1 thìa cà phê muối, và 3 chén nước (hoặc nước dùng) trong lò vi sóng với bát an toàn. Lò vi sóng có thể nấu gạo ở khoảng thời gian trên 10 phút ở nhiệt độ cao; sau đó nấu ăn trên điện VỪA, trong 20 phút.
Lưu ý dùng bát có nắp trong lò vi sóng nhưng không đóng kín.
Làm thế nào để nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện ?
Để nấu gạo lứt trong một nồi cơm điện, bắt đầu bằng cách rửa và tháo 1 chén gạo lứt. Chuyển gạo lứt rửa sạch để nồi cơm điện và kết hợp với 1 ½ chén nước (hoặc nước dùng) và 1 muỗng cà phê muối. Xoay nồi cơm điện vào các thiết lập Brown Rice, hoặc hẹn giờ ấn định là 30 phút.
Nguồn: Tổng hợp
HỆ THỐNG SIÊU THỊ GẠO NGON Tại Hà Nội : ☎Hotline : 04.66.88.33.22 /Zalo/viber/line,messg 094 2222 866 Hệ thống cửa hàng : Siêu thị gạo ngon số 107A23 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội Siêu thị gạo ngon số 26 Phúc Diễn Siêu thị gạo ngon số 46 Phú Diễn Siêu thị gạo ngon số 20 Mỹ Đình Tại Hải Phòng : ☎Hotline : 0313 .558.123/ Zalo/viber/line,messg 094 2222 858 Hệ thống cửa hàng : Siêu thị gạo ngon số 61 Cát Bi Siêu thị gạo ngon số 63 Cát Bi Siêu thị gạo ngon số 47 Phủ Thượng Đoạn Siêu thị gạo ngon số 9 Nguyễn Hồng Quân, Thượng Lý. Siêu thị gạo ngon số 260 Thiên Lôi Siêu thị gạo ngon số 793 Thiên Lôi. ————————— Gạo đúng nguồn gốc xuất xứ. Gạo luôn mới,ko sử dụng chất bảo quản. Gạo không sạn,chấu,tạp chất,không pha trộn,tấm <10% Giao hàng tận nơi miễn phí từ 10kg . Đổi trả hàng tận nơi nếu gạo ko phù hợp hoặc do lỗi sản xuất.
Nấu Ăn Sáng: Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Thường, Gạo Lứt Đậu Đỏ Chuẩn Nhất
Cách nấu cơm gạo lứt thường, gạo lứt đậu đỏ chuẩn nhất:
Cách nấu cơm gạo lứt thường bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bước 1: Vo và ngâm gạo lứt
Bước 2: Nấu cơm
Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Nguyên liệu cần có
Các bước nấu cơm
Bước 1: Vo gạo, chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Nấu đậu đỏ, hạt sen
Bước 3: Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Cách nấu cơm gạo lứt thường bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt – phương pháp nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện
Các bước thực hiện
Bước 1: Vo và ngâm gạo lứt
Đầu tiên, bạn nhặt sạch sạn bẩn, đầu trấu còn sót lại trong gạo. Tiếp theo, cho gạo ra rá và vo cho sạch Vo gạohoàn thành đem ngâm gạo từ 6-8 tiếng để hạt gạo được mềm, dễ chín hơn. Nếu không cókhoảng thời gian có thể ngâm gạo với nước ấm từ 3-4 tiếng.
Vo và ngâm gạo lứt – phương pháp nấu cơm gạo lứt ngon
Bước 2: Nấu cơm
Cho gạo đã ngâm và vo cho sạch vào nồi cơm điện. Bạn đổ nước nấu cơm theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước. Xong xuôi, bạn trộn đều gạo nước với ¼ thìa cafe muối rồi bật chế độ nấu cơm.
Khi nồi cơm bắt đầu sôi và lên hơi, bạn ngắt nguồn điện và giữ nguyên nồi trong khoảng trong vòng 30 phút – 45 phút. Sau thời gian này, bạn cắm lại điện và để chế độ nấu như bình thường. Nồi cơm chuyển chế độ ủ, bạn giữ thêm chừng 20-25 phút nữa là được.
Nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện – nấu cơm gạo lứt
Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen – cach nau com gao lut
Các bước nấu cơm
Bước 1: Vo gạo, chuẩn bị nguyên liệu
Đậu đỏ, hạt sen: Tương tự như gạo lứt, đậu đỏ bạn cũng đem vo cho sạch rồi ngâm. Với đậu đỏ, bạn ngâm từ 3-4 tiếng. Riêng với hạt sen, bạn chỉ cần ngâm từ 45-60 phút là được.
Ngâm các nguyên vật liệu cần thiết trước khi nầm – nấu cơm gạo lứt
Bước 2: Nấu đậu đỏ, hạt sen
Do đậu đỏ và hạt sen lâu chín mềm hơn so với gạo lứt nên trước khi hầm cơm, bạn cần đem hai phần các nguyên vật liệu này đi nấu trước. Đầu tiên, bạn cho toàn thể đậu đỏ và hạt sen vào chung trong một chiếc nồi.
Đổ nước ngập đậu và hạt sau đó bắc chảo lên bếp và bắt đầu nấu. Bạn không rất cần được nấu quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn một chút cứng trong lõi cũng vẫn được. Nấuxong xuôi bạn tắt bếp và giữ nguyên cả nước lẫn cái.
Nấu đậu đỏ hạt sen – phương pháp nấu cơm gạo lứt ngon
Bước 3: Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi cùng với ¼ thìa cafe muối. Tiếp đến, đổ toàn bộ phần nước nấu và đậu cùng hạt sen vào chung. Dùng đũa đảo đều khắp các nguyên vật liệu Bạn căn chỉnh số lượng nước sao để cho bảo vệ 1 gạo sẽ ứng với 1,5 nước.
Đặt nồi cơm gạo lứt lên bếp và ban đầu nấu. Thời gian nấu cơm sẽ tốn khoảng 40-45 phút. Sau khi cơm chín, bạn ủ cơm trong nồi nóng từ 10-15 phút nữa cho cơm chín hẳn. Lúc này, bạn chỉ cần xới cơm và thưởng thức.
Cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen – cach nau com gao lut
Cách bảo quản cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen: Khi không trải nghiệm hết cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen, bạn có thể đem bảo quản cơm bằng cách để cơm vào trong tủ lạnh. Nếu muốn bảo quảndài lâu bạn chia cơm thành những phần nhỏ tuổi và để trong ngăn đông.
Lưu ý khi bảo quản cơm gạo lứt: Để tránh cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen bị thiu, bạn không nên đậy kín đáo vung và cất giữ trong tủ. Nếu để ở nhiệt độ phòng, hãy dùng một chiếc rá đậy miệng nồi và đặt ở nơi khô sạch.
Cách hâm sôi cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen: Dùng một chiếc đũa để tạo một lỗ tròn nhỏ từ mặt cơm đến đáy nồi. Tiếp theo, bạn đổ nước bằng mặt lỗ nhỏ rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa cho tới khi nước bốc hơi hết.
Sau khi nước bốc hơi, dùng đũa đảo cơm cho thật đều. Cuối cùng, dùng đáy muôi hoặc thìa và thanh thanh ấn cơm cho bằng mặt và giữ lửa thật bé dại thêm 5 phút. Ủ cơm từ 3-5 phút nữa là có thể thưởng thức.
The post Cách nấu cơm gạo lứt thường, gạo lứt đậu đỏ chuẩn nhất appeared first on Cẩm nang thiếu nữ và gia đình.
Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Muối Mè
Cách nấu gạo lứt bằng nồi thường (Không được nấu bằng nồi cơm điện): Nấu nước sôi, đổ gạo và một phần tư muỗng cà phê nuối hầm vô nước sôi, khuấy đều. Đậy nắp, nấu cho soi bùng lên rồi tắt lửa, nhắc nồi xuống vẫn đậy nấp để 15 phút. Sau đó nhắc nồi lên bếp, nấu tiếp lửa nhỏ cho đến khi chín.
Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất: Một gạo + một rưỡi nước (dong bằng lon sữa bò) + một phần tư muỗng cà phê muối hầm. Cho gạo, nước, muối vô nồi một lượt. Nấu sôi xì hơi, tắt lửa. Để yên 15 phút. Sau đó nấu tiếp lửa nhỏ đến khi chín.
Cách nấu cơm gạo lứt tốt nhất: Chưng cách thủy bằng nồi áp suất: Một chén gạo lứt nấu với hơn một chén nước. Nếu cơm khô, thêm nước; nếu cơm nhão bớt nước (1 kg gạo lứt + một muỗng cà phê muối hầm). Gạo lứt + nước + muối để vô tô và đặt tô này vào nồi áp suất có nước. Nước trong nồi áp suất cho vừa đủ để khi nấu sôi lên không bị tràn nước vào tô gạo. Bật lửa, chưng cách thủy tô gạo lứt đã có nước, đến khi nghe sôi kêu nồi đợt đầu 15 phút, tắt lửa, để yêu đó. Sau 20 phút, bật lửa lên náu tiếp, nghe sôi kêu nồi đợt hai 5 phút thì tắt lửa. Để 30 phút sau là chín cơm.
Nấu cơm cách chưng cách thủy trong nồi thường: Một chén gạo lứt nấu với hơn một chén nước ( 1 kg gạo lứt + 1 muỗng cà phê muối hầm). Nếu cơm khô, thêm nước; nếu cơm nhão, bớt nước. Gạo lứt + nước + muối để vào tô và đặt tô này vào nồi có nước. Nước trong nồi cho vừa đủ để khi nấu sôi lên không bị tràn nước vào tô gạo. Bật lửa, chưng cách thủy tô gạo lứt đã có nước, đến khi nghe sôi xi hơi đợt đầu 30 phút, tắt lửa, để yên đó. Sau 15 phút, bật lửa lên nấu tiếp, nghe sôi xì hơi đợt hai 10 phút thì tắt lửa. Để 30 phút thì tắt lửa. Để 30 phút sau thì chín cơm.
2 Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chín Dẻo
Gạo lứt nổi tiếng là loại gạo tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Nhiều người không thích ăn gạo lứt bởi nó khá nhạt và khó ăn nhưng nếu bạn biết cách nấu, món cơm gạo lứt sẽ ngon không kém loại gạo trắng chúng ta thường ăn đâu!
1. Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt truyền thống
1.1 Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
1.2 Chi tiết các bước nấu cơm gạo lứt
Bước 1: Thực hiện ngâm gạo
– Vì hạt gạo lức khá cứng nên để nấu cơm ngon bạn phải ngâm gạo trong nước lạnh qua đêm để hạt gạo nở mềm. Nếu muốn nhanh bạn có thể sử dụng nước ấm.
Bước 2: Nấu cơm gạo lứt
– Gạo lứt sau khi ngâm bạn cho vào nồi cơm điện, mơ muối rửa qua nước cho vào nồi nấu cùng cơm. Bạn thêm 1 chút xíu muối rồi đổ nước gấp rưỡi lượng gạo và đập nắp, bật nút nấu.
– Khi cơm chín và chuyển qua nút giữ ấm, bạn để cơm giữ ấm khoảng 30 phút thì mở nắp cho bớt hơi nước và dùng ngay được rồi!
Cách nấu trực tiếp với nước
– Bạn để yên khoảng 10-15 phút cho gạo nghỉ rồi bật bếp, đun nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa, cơm chín đều là ăn được.
Cách nấu cách thủy
Ngoài ra bạn cũng có thể nấu cơm bằng cách nấu cách thủy. Cách thực hiện như sau: Bạn vo sạch rồi đổ gạo vào một chiếc bát tô to hoặc nồi đất, chế nước theo tỷ lệ 1:1,2 nghĩa là lượng nước gấp khoảng 1,2 lần lượng gạo rồi đặt vào nồi lớn, đổ nước vào nồi sao cho lượng nước khi đặt bát tô vào chỉ cao bằng một nửa hoặc già nửa bát tô.
2. Cách nấu cơm gạo lứt muối mè chuẩn
Gạo lứt sẽ ngon hơn khi được ăn cùng muối mè. Món cơm dân dã nhưng thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên đấy!
2.1 Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo lứt bạn có thể tìm mua ở siêu thị hay cửa hàng bán gạo đều có. Có nhiều loại gạo lứt nhưng bạn nên chọn loại có màu đỏ hơi thẫm. Loại gạo này có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và cũng dễ ăn hơn các loại gạo khác.
2.2 Chi tiết các bước nấu cơm gạo lứt muối mè
Bước 1. Thực hiện ngâm gạo
– Gạo lứt mua về bạn đong lấy lượng vừa đủ cho khẩu phần ăn của cả gia đình. Vo nhẹ tay dưới vòi nước và ngâm qua đêm hoặc ít nhất trong 6 tiếng đồng hồ với nước lạnh
– Sở dĩ phải ngâm gạo trước bởi hạt gạo lứt khá cứng. Nếu để chỉ vo mà không ngâm thì cơm sẽ khô, cứng và lâu chín.
– Lượng nước khi nấu cơm rất quan trọng. Nhiều nước cơm sẽ nhão còn ít nước cơm sẽ khô. Với loại gạo bình thường tỉ lệ sẽ là 1:2 (1 cơm thì 2 nước) còn với gạo lứt, tỉ lệ này sẽ là 1:1,5 (1 cơm thì 1,5 nước).
Bước 2: Thực hiện nấu
– Vì thời gian nấu cơm gạo lứt lâu hơn loại gạo trắng nên tốt nhất là sử dụng nồi áp suất nấu sẽ tiết kiệm thời gian hơn.
Bước 3: Tiến hành làm Muối Mè
Cơm gạo lứt muối mè là món ăn trong chế độ ăn thực dưỡng được nghiên cứu và giới thiệu bởi Ohsawa. Đây là chế độ ăn rất tốt cho sức khỏe. Góp phần nuôi dưỡng cơ thể từ sâu bên trong với các loại thực phẩm lành tính và ít chất béo dầu mỡ. Phù hợp với cả người ăn chay và người ăn mặn nhưng đang tìm kiếm một giải pháp ăn uống có lợi cho sức khỏe, phòng tránh bệnh tật hiệu quả!
3. Giá trị dinh dưỡng của món gạo lứt
– So với gạo trắng, gạo lứt ít bột đường và chất béo nhưng rất giàu các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất.
– Trong 150gr cơm gạo lứt chứa 84mg magie, gấp hơn 4 lần trong gạo trắng (19mg magie/150gr gạo).
– Lớp cám gạo lứt cũng chứa thành phần giúp giảm lượng cholesterol. Đồng thời ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
– Cơm gạo lứt tuy nấu hơi mất thời gian một chút nhưng là giải pháp ăn uống lành mạnh. Phù hợp các gia đình có người mắc bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường hoặc người đang ăn kiêng.
4. Kết bài
Cập nhật 27/06/2020
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!