Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Giòn Ngon, Không Đắng được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nha đam là một nguyên liệu rất quen thuộc trong việc làm đẹp da cho các chị em. Tuy nhiên, nha đam không chỉ được dùng để đắp mặt làm đẹp mà nó còn được sử dụng làm nguyên liệu để làm thành món nha đam đường phèn rất nổi tiếng. Vậy món đồ uống này có tác dụng gì và cách nấu nha đam đường phèn giòn ngon, không đắng như thế nào?
Uống nha đam mỗi ngày có tốt không?
Cây nha đam (cây lô hội) là loại cây được sử dụng rất nhiều trong công nghiệp mỹ phẩm làm đẹp cũng như y học bởi nó có nhiều tác dụng tích cực đến cơ thể. Trong cây nha đam có rất nhiều các loại axit amin và các loại vitamin, khoáng chất như các vitamin nhóm B, vitamin C, A, E, các nguyên tố khoáng vi lượng như natri, kali, canxi, sắt, kẽm, phốt pho… Nha đam có thể dùng đắp mặt, rửa mặt và cũng có thể dùng làm nguyên liệu để làm món ăn, nước uống, trong đó không thể không nhắc đến món nha đam đường phèn.
Nhiều người thường thắc mắc rằng uống nha đam mỗi ngày có tốt không? Trên thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn không mắc các bệnh như bệnh trĩ, dị ứng hoặc không phải bà bầu đang mang thai thì việc uống nước nha đam đường phèn mỗi ngày theo một liều lượng vừa phải đem lại rất nhiều tác dụng như:
Cấp nước, thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
Tăng cường đề kháng.
Cấp ẩm, trị mụn, làm đẹp da, nuôi dưỡng da từ sâu bên trong.
Điều trị viêm da đầu, rụng tóc, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe hơn.
Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp điều trị bệnh dạ dày, táo bón.
Tuy nhiên, uống nước nha đam đường phèn có tốt không cũng phải phụ thuộc rất nhiều vào việc nguyên liệu nha đam bạn sử dụng có đảm bảo tươi, sạch và an toàn hay không. Một số loại nha đam không nguyên chất và có màu, nhiễm thuốc bảo vệ thực vật hoặc sơ chế không kỹ… thì khi sử dụng có thể mang lại các tác dụng phụ gây khó chịu như:
Tiêu chảy.
Chuột rút hay vọp bẻ.
U tuyến ruột kết (u lành tính).
Ung thư ruột kết sau thời gian dài uống nước ép nha đam (một số trường hợp có tác dụng phụ này).
Vì vậy, khi chọn mua nha đam làm nước nha đam đường phèn, bạn cần lưu ý các yếu tố như độ tươi, sạch, màu sắc phần thịt nha đam có trong không, có bị úa vàng hay có màu lạ không, có phải nha đam hữu cơ, có tem an toàn khi sử dụng không… để tránh gặp phải những tác dụng phụ đáng tiếc.
Cách nấu nha đam đường phèn giòn ngon, không đắng
Nguyên liệu chuẩn bị
2 bẹ nha đam.
1 bó lá dứa (lá nếp thơm).
2 lít nước lọc.
200gr đường phèn (có thể tăng giảm tùy khẩu vị).
1 ít muối.
1 ít dầu chuối.
Nồi, bếp, dao, thớt, tô…
Cách nấu nha đam đường phèn giòn ngon
Bước 1: Đầu tiên, bạn đem phần nha đam rửa sạch sau đó gọt hết phần vỏ xanh đi rồi lọc lấy phần thịt trắng bên trong. Bạn nên cắt thịt nha đam thành các miếng hạt lựu nhỏ vừa ăn cũng như dễ làm sạch. Sau khi cắt xong bạn đem đi rửa sạch cho bớt nhớt.
Bước 2: Hòa một ít muối vào bát tô nước, sau đó đổ nha đam đã cắt nhỏ vào nước muối, ngâm trong khoảng 10 phút cho nha đam ra bớt nhớt, đây là cách giúp khi nấu nha đam đường phèn sẽ có độ giòn ngon, không đắng và nhất là không bị nhớt. Sau khi ngâm đủ thời gian bạn vớt nha đam ra rửa lại vài lần với nước cho thật sạch nhớt, sau đó để ráo.
Bước 3: Đun nóng 2 lít nước cùng với 200gr đường phèn và 1 bó lá dứa, khi nước sôi bạn vớt lá dứa ra, cho vào 1 ít dầu chuối rồi cho nha đam vào, sau đó tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành món nha đam đường phèn lá dứa rồi.
Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng
Cách nấu nha đam đường phèn ngon tuyệt không bị đắng
Chuẩn bị nguyên liệu nấu nha đam đường phèn
Cách nấu nha đam đường phèn
Bước 1: Sơ chế nha đam
Nha đam sau khi mua về, các bạn đem cắt thành từng khúc nhỏ, rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn và đất bám vào bên ngoài
Tiếp đó, gọt bỏ 2 hàng gai và lớp vỏ xanh bên ngoài đi. Lấy duy nhất phần thịt nha đam bên trong, đem ngâm với nước pha sẵn 1 chút muối (ngâm trong khoảng 4 phút).
Sau khi ngâm xong, các bạn xả nha đam thật sạch với nước (Lưu ý: thực hiện lặp đi lặp lại việc ngâm nha đam với nước muối rồi lại xả lại với nước sạch như vậy cho đến khi nào nha đam không còn dính nhớt nữa là được).
Bước 2: Chế biến nha đam
Khi đã sơ chế nha đam xong, các bạn đem cắt nha đam thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó lấy 1 quả chanh và vắt lấy phần nước cốt ướp chung với nha đam trong khoảng 5 phút (làm như vậy để loại bỏ hoàn toàn phần nước nhớt của nha đam) rồi xả thật sạch nha đam với nước.
Bước 3: Nấu nha đam đường phèn
Các bạn đặt 1 nồi nước mới lên trên bếp, cho đường phèn + lá dứa đã rửa sạch vào nồi, bật bếp với mức lửa lớn để nước nhanh sôi.
Tiếp đó, khi thấy đường phèn đã tan hết, các bạn cho nha đam vừa ướp lạnh vào, đun tiếp khoảng 3 phút rồi tắt bếp đi là xong.
Để cho chè nha đam nguội bớt, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp cho lạnh trước khi thưởng thức sẽ rất ngon và thanh mát.
Yêu cầu về thành phẩm
Thành phẩm món sẽ có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa, nước nha đam có màu trắng trong và vị ngọt thanh.
Từng miếng nha đam sẽ trắng giòn, không bị đắng và cũng không bị nhớt.
Từng ly vô cùng mát lạnh và bổ dưỡng. Đây là 1 trong những thức uống không thể bỏ qua trong những ngày nắng nóng.
Khi nấu các bạn nên chọn nha đam còn tươi, chọn những lá nha đam to, dày và thịt trải đều từ đầu đến cuối. Nếu chọn được nha đam dày thịt, khi gọt vỏ ngoài nha đam rồi các bạn vẫn sẽ lấy được nhiều thịt, nha đam cũng sẽ tươi và giòn ngon nhất.
Các bạn không nên chọn nha đam quá nhỏ hoặc nha đam bị dập, sâu. Nên dùng nha đam tự trồng tại nhà là tốt nhất, nếu không các bạn có thể chọn mua nha đam ở 1 số cửa hàng bán thực phẩm sạch hoặc mua ở siêu thị cho đảm bảo.
Chúng ta sử dụng lá dứa với mục đích chính đó là tạo mùi hương cho món nha đam đường phèn, làm cho nước nha đam đường phèn trở lên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Các bạn nên chọn loại lá dứa bánh tẻ, có màu xanh sẫm, mua những lá hãy còn tươi nguyên và không bị úa hay dập nát.
Đường phèn là loại đường chưa qua tinh chế, vậy nên sẽ rất mát và thường có vị thanh hơn so với 1 số loại đường khác, vì thế khi nấu chè nhiều người hay lựa chọn đường phèn. Hơn nữa, đường phèn cũng có khá nhiều loại, loại đường phèn viên lớn, đường phèn viên vừa, viên nhỏ và đường nghiền nát. Nói về chất lượng thì các loại đường phèn này đều như nhau, tuy nhiên khi nấu chọn đường phèn loại nhỏ sẽ nhanh hơn.
Trường hợp nếu như các bạn thích ăn nha đam thì có thể chuẩn bị nhiều nha đam hơn để nấu. Và lượng đường phèn chuẩn bị các bạn cũng có thể thay đổi dựa theo khẩu vị của mỗi người sao cho phù hợp nhất (lưu ý: các bạn không nên sử dụng đường trắng thay đường phèn để nấu nha đam).
Để thưởng thức nha đam đường phèn được ngon nhất, các bạn để cho nha đam được nguội hẳn, sau đó múc ra chén hoặc ly. Nếu muốn các bạn có thể cho thêm 1 chút vani vào để tạo thêm độ thơm ngon hấp dẫn. Khi uống nha đam đường phèn các bạn có thể cho thêm đá bào + 1 vài lá bạc hà và 1 miếng chanh tươi để ly nước nha đam đường phèn thêm phần đẹp mắt với hương vị tuyệt vời nhất.
Muốn bảo quản nước nha đam đường phèn này, các bạn rót nước nha đam vào trong các hũ thủy tinh nhỏ hoặc 1 số chai nhựa, sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thưởng thức các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc đổ ra chén hoặc ly tùy theo sở thích. Với cách làm này chúng ta có thể bảo quản nước nha đam trong khoảng 3-4 ngày.
Lần đầu chúng ta uống nước nha đam đường phèn sẽ có thể thấy khó uống. Tuy nhiên, khi uống quen rồi thì sẽ rất dễ bị nghiện. Nước nha đam đường phèn này có tấc dụng giải nhiệt và chăm sóc làn da cũng như vóc dáng rất hiệu quả. Các chị em nên thường xuyên uống nước nha đam đường phèn này.
Các bạn có thể uống nước nha đam để giải khát hoặc để thanh nhiệt, làm đẹp da,… và loại nước này thích hợp với tất cả mọi người.
Cách Nấu Nước Nha Đam Đường Phèn Ngon Không Bị Đắng
Hè này giải nhiệt bằng gì để vừa đã cơn khát vừa đẹp da sạch mụn đây? Các chị em đã nghe tới nước nha đam đường phèn chưa ? Nha đam là một loại cây thiên nhiên có công dụng làm đẹp da và diệt trừ mụn một cách nhanh chóng và được mệnh danh là thần dược đối với làn da của chị em. Tại sao không thử …
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
Nha đam 600g các bạn có thể chọn mua lá nha đam trong siêu thị hoặc sử dụng nha đam tự trồng tại nhà. Tuy nhiên nên mua nha đam trong siêu thị vì lá to và nhiều thịt hơn.
250g đường phèn
700ml nước lọc
Cách nấu nước nha đam đường phèn
Trước tiên các bạn sơ chế nha đam bằng cách gọt sạch vỏ và cắt miếng hạt lự vừa ăn sau đó cho vào nước muối ngâm chừng 5 phút để loại bỏ nhớt của nha đam. Sau đó các bạn vớt nha đam ra và rửa sạch bằng nước lạnh để ráo nước.
Các bạn dùng đường phèn nấu với nước cho tan sau đó cho nha đam vào đun nhỏ lửa trong 5 phút để nha đam ngấm một phần đường và có độ giòn dai.
Xong công đoạn nấu nha đam bỏ ra chờ nguội và dùng với đá là có thể thưởng thức món nước nha đam đường phèn ngon và không hề bị đắng.
Mùa hè ăn gì uống gì để giải nhiệt
Kem xoài mát lạnh
Matcha Latte
Sữa ngô
Cách làm thứ 2 bạn có thể kham thảo
Ngoài cách làm trên còn một cách khác nữa cũng rất đơn giản từ các nguyên liệu trên như sau:
Nha đam các bạn gọt vỏ, cắt miếng vừa sau đó ngâm trong nước muối chừng 20 đến 25 phút sau đó rửa sạch với nước lạnh và để ráo. ( mục đích là để bớt chất nhớt ở cây nha đam)
Các bạn tiến hành xay hơi nhuyễn nha đam bằng máy xay sinh tố sao chon ha đam vẫn còn những cục nhỏ.
Sau đó bắc nước lên bếp đun cho tan đường phèn rồi từ từ chon ha đam xay nhuyễn vào đun chừng 5 phút để nguội và thưởng thức
Cách Làm Nước Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng
Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng
Thạch nha đam hay còn gọi gel nha đam lô hội nấu với đường phèn có tác dụng làm mát giải nhiệt cơ thể rất tốt, nhưng không phải ai cũng biết làm sao cho không bị đắng, cắn vào thây giòn ngon. Hôm nay chúng tôi chia sẻ cách làm nha đam đường phèn lá dứa không bị đắng giòn ngon tại nhà.
Một số tác dụng của thạch nha đam:
Thạch trắng gel nha đam rất dầu thành phần dinh dưỡng như những vitamin và khoáng chất và, các Enzyme, acid béo, amino acid. – Những khoáng chất trong gel nha đam giúp tăng cường sinh lực, nó đóng vai trò rất quan trọng trong các chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể mà không thể thiếu như calcium, chromium, copper, ine, magnesium, phosphorus, potassium, sodium … dù chúng chỉ có một lượng rất nhỏ nên người ta thường ngọi là nguyên tố vi lượng. – Các vitamin có trong nha đam rất tốt cho sức khỏe như Vitamin A ở dạng tiền chất B Caroten, Vitmin C, E đều rất cao, va them những thành phần nhỏ nhưng rất quan trọng như vitamin B1, B2, b3, B12….
– Các Enzyme tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể. + Nói chung thì rất nhiều công dụng và tác dụng từ gel nha đam lô hội , nên việc sử dụng nó trong bất cứ hình thức nào đều tốt cho cơ thể.
Nha đam có thể ăn sống hoặc nấu chím như chè nha đam đậu xanh, nước uống nha đam đường phèn lá dứa có tác dụng tăng cường sức đề khán, hỗ trợ tiêu hóa, mát gan giải độc, phòng chống được một số nguyên nhân gây ung thư, giảm mụn và làm da sáng khỏe.
Gel nha đam lô họi còn có thể xay nhiễn để, đắp mặt nạ, dùng để bôi có tác dụng làm kháng khuẩn ngừa viêm da nên dùng để trị mụn trứng cá rất tốt, làm da mịn màn, se khít lỗ chân lông, hạn chế tiết bã nhờn … Nha đam giá thành rẻ và dễ kiếm mà cũng rất dễ trồng vừa làm cảnh vừa làm thuốc, làm đẹp.
Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng :
Lưu ý: Khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập. Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh.
Cấu tạo của lá nha đam gồm ba lớp, phần ngoài cùng là lớp vỏ màu xanh, bên trong là lớp màu trắng còn gọi là thạch nha đam, giữa lớp thạch trắng và lớp vỏ mùa xnh có một lớp rất mỏng màu vàng nếm thấy rất đẵng. Vậy khi ta muốn không đẵng chỉ cần loại bỏ lớp màu vàng này đi là được. Cách làm cũng rất đơn giản chỉ cần cắt nha đam thành từng khúc, sau đó cắt hai bên có gai và loại bỏ hai lớp vỏ trên dưới , ta lấy được lớp thạch trắng.
Lấy phần thạch trắng rửa lại với nước sạch, phần thịt nha đam đem ngâm trong nước muối trong khoảng 15 đến 20 phút, bóp nhẹ tay cho thịt nha đam ra sạch nhớt, không nên để quá lâu , rửa lại bằng nước thường rồi để ráo nước.
Nấu nước đường phèn với tỉ lệ khoảng 1 lít nước cho 600 đến 700g nha đam cho đường phèn (tùy khẩu vị) Chú ý là đừng cho quá nhiều đường vào sẽ làm nha đam không ngon và không bổ dưỡng.
Nhớ rằng khi đường tan, Cho nha đam vào để sôi khoảng 3 phút để giữ được vị giòn của nha đam. Cho nước nha đam đường phen vào tủ lạnh uống dần dần.
Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng thật dễ và đơn giản phải không . Chúc mọi người thưởng thức ngon miệng.
3 Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon nhất Tại sao nên uống nước nha đam ? vì cây này dụng rất tốt với sức khỏe cũng như sứ…
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Giòn Ngon, Không Đắng trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!