Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Nhanh Dễ Mà Lại Ngon được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách nấu nha đam đường phèn hay công thức nấu nước nha đam với đường phèn thường đường thực hiện rất nhiều trong những ngày mùa hè bởi thứ đồ uống này rất mát, có tác dụng giải nhiệt cũng như bổ sung nước cho cơ thể. Để nấu được nồi nước nha đam đường phèn đúng vị, ngon mà lại nhanh thì bạn làm như sau.
Nguyên liệu để nấu nước nha đam đường phèn
Nha đam: 2 – 3 lá (chừng khoảng 400 – 500 gram). Chọn những lá to, dày để thịt nha đam được nhiều, giòn và ngon nhất. Không nên chọn những lá quá nhỏ hay đã bị sâu dập nếu bạn muốn có được những ly nước ngon nhất.
Đường phèn: 200 gram. Đường phèn có cả loại viên cỡ to và viên cỡ nhỏ. Cả hai loại này sử dụng để nấu nước đều ngon. Tuy vậy, trong trường hợp bạn không có thời gian và muốn đẩy nhanh quá trình nấu nước thì nên chọn loại đường phèn nhỏ.
Lá dứa: 2 – 3 lá. Phần lá dứa này sẽ dùng để tạo mùi thơm nhẹ cho món nước, khiến cho món nước hấp dẫn hơn. Nên chọn loại lá dứa có màu xanh sẫm vì loại lá này cho nước thơm nhất. Cần chú ý chọn những lá tươi ngon, không bị dập nát hay nẫu úa.
Dầu chuối: 3 – 5 giọt. Một chút tinh dầu chuối sẽ giúp món nước của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều. Dầu chuối bạn có thể mua rất sẵn tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.
Chanh, muối: Chuẩn bị 1 quả chanh và 1 thìa cafe muối để làm sạch nha đam
Cách nấu nước nha đam đường phèn
Bước 1: Làm sạch nha đam
Đầu tiên, bạn đem những lá nha đam đã có đi xả qua dưới vòi nước sạch để cho hết bụi bẩn bám trên lá. Tiếp theo, bạn dùng dao lọc sạch hai bên gai ở thân lá rồi rửa lại với nước để loại bỏ lớp nhựa chảy ra.
Lau khô lá nha đam, dùng đầu mũi dao lọc nhẹ phần vỏ xanh, chỉ giữ lại phần thịt trắng. Bạn cần tách vỏ kỹ để không được bỏ sót phần vỏ xanh nếu không thì nước sẽ bị đắng. Làm xong công đoạn này, bạn cho nha đam vào ngâm với nước cốt chanh và muối để nha đam sạch nhớt và giòn hơn. Sau khi ngâm khoảng 10 phút, bạn rửa sạch nha đam, xắt hạt lựu rồi xả lại một lần nữa với nước. Xả xong, bạn vớt nha đam ra rồi để ráo.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Lá dứa: Lá dứa cần được rửa sạch trước khi sơ chế. Bạn đem lá rửa kỹ dưới vòi nước sau đó đem cắt khúc. Xong xuôi, bạn cho phần lá này vào xay nhuyễn và vắt lấy 1 bát con nước cốt.
Đường phèn: Cho đường phèn vào nồi cùng với 700 ml nước và đun sôi nhỏ lửa cho tới khi đường tan hết. Đường tan, bạn cho phần nước cốt lá dứa và đun cùng cho tới khi nồi nước sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thiện món nước nha đam đường phèn
Cho nha đam đã xắt nhỏ vào nồi cùng với 500 ml nước + ½ thìa cafe muối. Đun nhỏ lửa, khi nồi nước bắt đầu sôi thì bạn hớt bỏ bọt. Đun sôi nha đam khoảng 3 phút thì bạn dùng muôi thủng vớt nha đam ra vào ngâm vào tô nước đá lạnh.
Sau khoảng 5 – 7 phút ngâm nha đam trong nước đá, bạn chắt bỏ nước, vẩy cho kỹ để nha đam ráo nước. Dùng thìa múc nha đam vào bát/ly sau đó chan nước đường lá dứa lên, nhỏ 1 giọt dầu chuối vào cùng sau đó khuấy đều rồi thưởng thức.
Cách nấu nha đam đường phèn này sẽ chỉ tốn khoảng 20 – 25 phút mà lại cho bạn một món nước vừa mát vừa bổ. Vậy thì còn chờ gì nữa mà bạn không thực hiện món nước ngon này cho mùa hè nhỉ?
Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Ngon
Hôm nay Foody Nhà Quê sẽ hướng dẫn cách nấu nha đam đường phèn ngon – giòn – không bị đắng. Món nước uống tuyệt vời này không chỉ giúp quý vị và các bạn trong việc làm đẹp da, trị mụn hiệu quả mà còn rất nhiều công dụng cho sức khỏe như: giải nhiệt, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, chống tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa…
Nguyên liệu:
– 1- 1.5kg nha đam
– 1 nắm lá dứa
– 150gr đường phèn Quảng Ngãi, có thể gia giảm tùy sở thích
– 2 lít nước, gia giảm lượng nước tùy sở thích uống nha đam đường phèn lỏng hay đặc.
Thực hiện
– Chọn mua những lá nha đam đã già, dày thịt, còn tươi mới, không bị bầm dập để khâu sơ chế nha đam được thuận lợi và nha đam khi ăn sẽ không bị đắng.
Sau khi đã có nha đam, chúng ta rửa sạch và bắt đầu thực hiện sơ chế nha đam.
– Cắt 2 rìa gai của lá nha đam, sau đó cắt khúc, lọc lấy phần thịt thái hạt lựu, bỏ phần vỏ. Quý vị và các bạn hãy quan sát và làm theo cách lọc thịt nha đam của Foody Nhà Quê, vừa nhanh, gọn, lại vừa lọc sạch thịt mà không bị dính phải phần sơ lá xanh. Nha đam sau khi lọc phần thịt thái hạt lựu sẽ cho vào một thau nước đã chuẩn bị sẵn. Trong thau nước này Foody Nhà Quê đã cho sẵn muối và vắt nước cốt chanh ¼ quả vào. Mục đích giúp nha đam của chúng ta không bị đắng và không bị nhớt.
– Sau khi đã lọc và thái hạt lựu cho thịt nha đam xong, Foody Nhà Quê sẽ đi rửa nha đam dưới vòi nước thêm vài lần để nha đam hết nhớt hoàn toàn.
– Nấu một nồi nước, khi nước sôi mạnh sẽ cho nha đam đã làm sạch vào chần sơ. Sau đó đổ ra, dội qua với nước lạnh và ngâm vào thau đá trong tầm 5 phút. Bước này giúp nha đam giòn, ngon mà không bị mềm.
– Đợi nước nha đam đường phèn nguội múc ra ly, chai, hộp bỏ tủ lạnh để dùng dần trong 2-3 ngày.
Món nha đam nấu với đường phèn của Foody Nhà Quê đã thành phẩm, ly nước nha đam có màu xanh nhẹ đẹp mắt từ lá dứa cùng những viên nha đam hạt lựu trắng trong. Uống ly nha đam cảm nhận được vị thanh ngọt dễ chịu từ đường phèn, độ giòn – mát không hề bị đắng hay bị nhớt của những miếng nha đam, cùng hương thơm quen thuộc của lá dứa.
Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng Dễ Làm Nhất
Nha đam hay còn gọi là lô hội, là loại cây dày thịt, mọng nước. Trong nó chứa nhiều vitamin A, B, C, E cùng các khoáng chất cần thiết như kali, canxi, kẽm, sắt, magie… Đây là những chất tốt cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt, cung cấp năng lượng kịp thời, giúp tăng cường lưu thông máu, ổn định đường huyết và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư…
Ngoài những công dụng này, vitamin và khoáng chất còn chăm sóc sắc đẹp toàn diện. Vừa dưỡng da trắng mịn, vừa duy trì vóc dáng gợi cảm cũng như ngăn chặn lão hóa sớm. Đồng thời, nha đam còn có các enzyme và axit amin có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, loại bỏ vi khuẩn gây hại.
Với các lợi ích tuyệt vời này, nếu kết hợp để nấu thành món nha đan đường phèn thì sẽ trở thành thứ nước uống hoàn hảo giải nhiệt và tốt cho sức khỏe.
Chọn nguyên liệu nấu nha đam đường phèn không đắng
Để có được ly nước nha đam đường phèn ngon đúng điệu và không bị đắng thì chị em cần chú ý ngay từ khâu chọn nguyên liệu để nấu.
Nha đam cần chọn những nhánh còn tươi xanh, dày thịt, không non quá mà cũng không già quá. Vì khi đó, nấu nha đam mới được ngon nhất và hạn chế có vị đắng khi ăn. Khi mua nha đam về thì nên chế biến liền để giữ được độ tươi ngon của thứ đồ uống này.
Cuối cùng, đường phèn mua loại hạt nhỏ để khi nấu được nhanh chóng và dễ dàng hơn cũng như tạo hương vị ngọt ngon hơn.
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng
– Nha đam sau khi mua về thì rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt phần thịt thành những khúc nhỏ vừa ăn.
– Lấy một thau nước muối đã được pha loãng và cho toàn bộ nha đam đã cắt vào. Đây là bí kíp nấu nha đam đường phèn không bị đắng mà bạn nên lưu ý. Ngâm nha đam khoảng 15 phút thì rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo.
– Lấy nồi nước khoảng 2 lít, lượng nước tùy thuộc vào số nha đam bạn nấu. Miễn sao bạn cảm thấy tỷ lệ như vậy là phù hợp. Đem đun sôi nước.
– Khi nước vừa sôi thì hãy cho đường phèn vào nấu cho tan.
– Khi đường tan thì để lửa nhỏ riu riu
– Cho nha đam đã để ráo vào nấu chung. Đun khoảng 10 phút là được.
– Cuối cùng bạn có thể cho thể cho thêm vào chút lá dứa để tạo độ thơm ngon hơn.
Yêu cầu khi nấu nha đam đường phèn không bị đắng
Món thức uống nha đam đường phèn thực hiện thành công thì nước sẽ có màu hơi trong. Nha đam mềm giòn, không bị nhớt và có vị đắng. Nước ngọt thanh, có mùi thơm đặc trưng.
Khi thưởng thức, bạn hãy cho thêm chút đá bào, lá bạc hà và nước cốt chanh để tạo hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn. Mỗi ngày hãy thưởng cho mình và gia đình 1 ly nước nha đam đường phèn để giải nhiệt lúc trời nắng nóng và cũng như chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, dưỡng da tốt nhất.
Cách Nấu Chè Nha Đam Ngon Với Đường Phèn
Nha đam là nguyên vật liệu rất dễ mua, bán nhiều ở các chợ hoặc siêu thị hay ở nông thôn thì nó mọc khá nhiều. Đặc tính cây nha đam là mát, có tác dụng giải nhiệt, làm đẹp da. Khi nấu với đường phèn cho ta vị ngọt mát, thanh tao, nhìn trong veo rất bắt mắt. Đây là món chị em rất thích bởi nó có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giúp giải độc tố, mát gan nên có lợi cho làn da mà chị em suốt ngày chăm sóc nó.
Cách nấu chè nha đam ngon – Hấp dẫn quá, muốn ăn thôi
Cách nấu chè nha đam ngon cũng khá đơn giản, dễ thực hiện chỉ với vài thao tác cơ bản. Bạn sẽ có được nồi chè ngon để dùng làm bữa tráng miệng cho cả nhà sau bữa ăn ngay thôi.
– 2 cây nha đam
– 250g đường phèn
– 15ml nước cốt chanh
Khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập. Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh.
– Bước 1: Cắt khúc và gọt bỏ 2 hàng gai, lọc lấy phần thịt bên trong và ngâm ngay vào nước muối khoảng 2 – 3 phút để loại bỏ phần mủ độc, giảm nhớt. Sau đó xả lại với nước sạch 3 lần. Tiếp tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa.
Cách nấu chè nha đam ngon – Sơ chế nha đam
– Bước 2: Cắt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn. Sau đó ướp với 15ml nước cốt chanh khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ nhớt hoàn toàn rồi xả sạch.
Cách nấu chè nha đam ngon – Nha đam đã được cắt khúc vuông nhỏ
– Bước 3: Đặt một chiếc nồi lên bếp. Cho nước khoảng 1/2 chiều cao nồi vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả nha đam vào nấu trong 30 giây rồi vớt ra.
– Bước 4: Ngâm nha đam vừa nấu vào một tô nước đá lạnh.
Cách nấu chè nha đam ngon – Ướp lạnh nha đam để ăn cho ngọt mát
– Bước 5: Rửa sạch lá dứa. Bắt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho 2.5 lít nước cùng 250g đường phèn và lá dứa vào, mở lửa lớn. Khi đường phèn tan hết, thả nha đam ướp lạnh vào nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Nếu muốn ăn chè nha đam ngon thì bạn nên bảo quản lạnh, lúc nào dùng thì mang ra dùng lạnh sẽ rất ngon, mát và sảng khoái.
Với hướng dẫn khá chi tiết về cách nấu chè nha đam ngon ở trên, chúng tôi hi vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công món chè nha đam ngon tuyệt vời này.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Nhanh Dễ Mà Lại Ngon trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!