Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Nước Mía Lau Củ Năng Đường Phèn Đã Khát Ngày Hè được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thời tiết oi bức đầu hè, vào bếp cùng Taka nấu ngay một nồi nước mía lau, củ năng, đường phèn giải khát đảm bảo mát lạnh cả ruột gan, cách nấu nhanh đơn giản lại đảm bảo sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe.Nguyên liệu:
Mía: khoảng 6 đoạn tương ứng với 12 đốtCủ mã thầy: 200-300gr Lá nếp: 4 láHạt chia: khoảng 3-4 thìa canhĐường phèn: 100grNước lọc: 2 lítĐồ gia dụng nhà bếp
Cách thực hiện:
Bước 1: Củ mã thầy rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Mía dóc vỏ, chặt khúc hai đốt một, chẻ thành những thanh nhỏ. Hạt chia hoà với nước đun sôi để nguội, ngâm nở. Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn, nhớ để lại 1 lá sau trang trí. Bước 2: Cho mía cùng 2 lít nước vào cùng đường phèn, đun sôi các nguyên liệu, hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 15-20p cho mía tiết ra chất ngọt. Bước 3: Sau 15-20p, dùng cái rây lọc qua một lần nước mía cho sạch cặn mía. Tiếp tục cho nước mía vào nồi, thêm củ năng và lá dứa đun thêm 10p nữa, nêm nếm theo sở thích và tắt Bước 4: Cho nước mía củ năng vào ngăn mát tủ lạnh, khi uống hoà thêm chút hạt chia đã ngâm nở, không cần thiết cho đá và uống lạnh để giải khát, trẻ con bà bầu đều uống được.
Ngoài ra mọi người cũng có thể kết hợp các nguyên liệu trên với: râu ngô, rễ cỏ tranh, củ sen, hạt sen cũng rất tốt và mát nếu tìm đủ được các nguyên liệu.
Nguồn: http://takashop.com.vn/cach-nau-nuoc-mia-lau-cu-nang-duong-phen-giai-nhiet-ngay-he.html
Cách Làm Chè Bắp Củ Năng, Đường Phèn
Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: 5 người
Thời gian chuẩn bị : 20 phút
Thời gian nấu : 12 phút
Tổng thời gian : 32 phút
1 trái Bắp ngọt
1/2 lon Củ năng lon
1 nắm tay Gạo nếp
2 nắm tay Bắp nếp nát khô
Đường phèn, nước cốt dừa
Xíu Muối
Nước lọc, bột năng
Bước 1
Bước 1: gạo nếp và bắp cà đem ngâm mềm trước.củ năng cắt hạt lựu to.bắp ngọt đem bào mỏng.
Bước 2
Cho nước vào nồi,cho phần nếp và bắp cà vào nấu cho đến khi nếp nở thành cháo và bắp cà chín mềm.thêm nước nếu thấy phần nước bị đặc.sau đó cho phần cùi bắp và củ năng vào nấu tầm 15 phút để bắp tiết ra chất ngọt và có mùi thơm.
Bước 3
Tiếp đến vớt bỏ cùi bắt ra.đổ phần bắp đã bào vào nấu thêm 5 phút.sau cùng cho đường phèn khuấy đều đến khi đường tan(tuỳ thích ngọt nhiều hay ít).cho vào xíu muối để vị dịu ngon hơn.cho ít bột năng pha nước sau đó đổ từ từ vào để tạo độ sánh ưng ý..nấu nước cốt dừa,thêm tí đường,xíu muối thêm tí bột năng pha nước cho vào để nước dừa được sánh hơn.
Bước 4
Múc ra từng chén và rưới ít nước cốt dừa đã nấu vào..gạo nếp và bắp cà làm cho chè dẻo khi ăn và chè ít bị ra nước..mùi thơm nhẹ của bắp ngọt và giòn sần sậc của củ năng khi ăn.
Bạn nghĩ Chè Bắp Củ Năng, Đường Phèn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Củ Năng, Đường Phèn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Củ Năng, Đường Phèn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Nõn hoa chuối kho riềng
Đậu mắm hành
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g
hoccachlam.com chia sẻ cách làm những món ăn chính, ăn phụ, ăn vặt dễ làm, gần gũi trong các bữa ăn gia đình mà ai cũng có thể làm theo ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian
3 Cách Nấu Nước Sâm Đường Phèn Giải Khát, Thanh Nhiệt Cơ Thể
Cách nấu nước sâm đường phèn bông cúc
Đây là công thực của Ăn Gì đây
Bông cúc khô: 45g
Đường phèn: 500g
Lá dứa: 15 lá
La hán quả: 1 quả
Hạt chia:20
Thục địa: 3g
Lấy một tô nước rồi cho bông cúc vào ngâm. Khi bông cúc đã nở, mọi người rửa sạch.
La hán quả mọi người dùng tay tách hành từng miếng nhỏ.
Mọi người cho vào nồi một lít nước, sau đó cho đường phèn vào nấu. Khi đường phèn đã tan hết mọi người tắt bếp.
Mọi người lấy nồi lớn đổ vào 5 lít nước, cho vào bông cúc, la hán quả, thục địa và bắt lên bếp nấu. Nấu được khoảng 10 phút mọi người cho lá dứa vào.
Nấu nồi nước này trong khoảng 30 phút với lửa nhỏ. Mọi người phải nấu đủ 30 phút để các chất trong nguyên liệu tiết ra.
Nấu xong mọi người lượt nước qua rây để loại bỏ xác và cho phần nước đường phèn vào khuấy đều. Tiếp đến mọi người cho hạt chia vào.
Sau đó mọi người chờ cho nước sâm bông cúc đường phèn nguội hoàn toàn, rót vào chai và để tủ lạnh dùng dần.
Cách nấu nước sâm đường phèn rong biển
Theo công thức của Tôi là người Bến Tre
3 bó: rễ tranh, mía lau, lá dứa (thường những bó này người ta bán ngoài chợ).
Rong biển
Hải sâm
Bông cúc
Thục đĩa
La hán quả
Đường phèn: 500g
Đầu tiên mọi người lấy rễ tranh, mía lau, lá dứa đi rửa sạch. Sau đó mọi người chẻ mía thành từng miếng. Sau đó mọi người lấy dụng cụ tròn đập dập. Rễ tranh mọi người cũng đem đi dập dập.
Rong biển mọi người sạch qua vài lần nước cho thật sạch đất cát.
Hải sâm, bông cúc, thục địa mọi người rửa sạch.
La hán quả mọi người rửa sạch, sau đó bóp và tách thành từng miếng nhỏ.
Mọi người cho vào nồi khoảng 3 lít nước, sau đó cho rong biển, hải sâm, bông cúc, thục địa, la hán quả, rễ tranh, mía lau, lá dừa vào. Sau đó bắt lên bếp nấu với lửa vừa.
Nấu đến khi nước sôi mọi người mở nắp nồi và dùng đũa đảo đều, sau đó mọi người cho vào 500g đường phèn, nấu với lửa nhỏ.
Mọi người nấu với lửa nhỏ, khoảng 45 phút mọi người tắt bếp, cho qua rây bỏ xác. Sau đó mọi người cho để nước nguội và cho vào chai để dùng dần.
Cách nấu nước sâm đường phèn lá dứa
Theo công thức của cười khúc khích
Lá dứa
Vani: 2 ống vani
Đường phèn
Lá dứa mọi người rửa sạch, rồi cho vào nước muối pha loảng ngâm trong khoảng 5-10 phút. Sau đó mọi người cắt lá thành từng đoạn khoảng 2 cm.
Mọi người nấu nước thật sôi sau đó cho lá dừa vào trụng (trụng để ra bớt vị hăng).
Sau đó cho lá dứa vào máy xay sinh tố cho vào khoảng 500ml nước xay. Sau khi xay xong mọi người cho qua rây để lọc bỏ xác.
Lọc lấy nước xong mọi người cho vào nồi, nặn vào 1 trái nước cốt chanh vào, cho vào 120 g đường phèn, 1/3 thìa cà phê muối. Sau đó bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ.
Nấu được khoảng 10-15 phút mọi người cho ống vani vào. Mọi người nấu trong khoảng 20 phút lá được.
Khi uống mọi người cho nước sâm dứa ra ly, cho vào nửa muỗng canh sữa đặc, nặn nửa trái chanh vào khuấy đều, thêm vài viên đá vào và thưởng thức.
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Ngày Hè Với Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng
Cách nấu nha đam đường phèn là một trong những bí quyết giúp “hạ nhiệt” ngày hè nhanh chóng, đơn giản được nhiều người săn lùng hiện nay. Với vài bước thực hiện sau đây, bạn đã có ly nước thơm ngon, bổ dưỡng, không còn phải lo lắng vấn đề sức khỏe mỗi khi mùa nắng nóng về.
Vốn là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nên nha đam (hay còn được gọi là cây lô hội) được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn như sinh tố, sữa chua, chè… Trong đó, nha đam nấu đường phèn lá dứa chiếm được cảm tình nhiều người hơn cả bởi vị ngọt thanh của đường phèn cùng hương thơm dịu nhẹ lá dứa.
Đồng thời, thức uống này chứa nhiều vitamin, khoáng chất có tác dụng giải nhiệt tốt. Ngoài ra, nước nha đam nấu đường phèn còn rất có lợi với da và quá trình giảm cân. Chính vì thế, cách làm nha đam đường phèn được rất nhiều chị em tìm kiếm.
Chia sẻ cách nấu nha đam đường phèn giòn ngon nhất
2 lá nha đam (khoảng 500-600g)
4-5 lá dứa
250g đường phèn
15ml nước cốt chanh
Ít muối
Rửa sạch nha đam dưới vòi nước, gọt bỏ lớp gai ở 2 bên rồi cắt thành khúc ngắn.
Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, lưu ý cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng là nên gọt sạch lớp vỏ xanh.
Cho nha đam vừa gọt vỏ vào ngâm trong âu nước muối pha loãng khoảng 5 phút.
Rửa nha đam lại vài lần với nước để sạch chất nhớt, vớt ra đợi ráo nước.
Rửa sạch lá dứa dưới vòi nước, cắt thành khúc ngắn.
Cuộn lá dứa và buộc chặt thành bó.
Dùng dao cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ và đều nhau.
Cho nha đam vào trong bát, thêm 15ml nước cốt chanh vào cùng, ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.
Chần nha đam với nước nóng
Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi, cho nha đam vào chần sơ qua khoảng 30 giây, vớt ra.
Cho nha đam vào ngâm trong âu nước đá lạnh khoảng 5-10 phút. Đây là mẹo đơn giản trong cách nấu nước nha đam đường phèn giúp nha đam trắng và giòn hơn.
Bắc nồi với 2.5 lít nước lên bếp, cho đường phèn, lá dứa vào cùng, nấu với lửa lớn. Lưu ý: trong quá trình nấu, bạn nên dùng muỗng khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
Khi đường phèn tan, cho toàn bộ nha đam vào nấu thêm vài phút, khuấy đều tay rồi tắt bếp. Bí quyết nấu nha đam đường phèn ngon là không nên nấu quá lâu sẽ làm cho nha đam mất độ giòn.
Vớt lá dứa ra ngoài, đợi nồi nước nguội bớt.
Cho nha đam nấu đường phèn ra ly rồi thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm
Thành phẩm có nước trong, thơm mùi lá dứa thoang thoảng.
Nước nha đam nấu đường phèn có vị ngọt thanh, tươi mát.
Nha đam có màu trắng, giòn và không bị đắng.
Bạn nên chọn những lá nha đam to, dày, tươi. Bạn cần tránh chọn những lá nha đam quá nhỏ, sâu hoặc bị dập vì sẽ rất khó để sơ chế.
Với lá dứa, bạn nên chọn những lá có màu xanh sẫm, chọn lá tươi, tránh lá úa hay dập nát.
Đường phèn có nhiều loại: viên lớn, viên vừa, viên nhỏ, nghiền nát. Khi nấu nước nha đam đường phèn, bạn nên chọn loại đường viên nhỏ, hạt đều nhau để nấu nhanh tan.
Khi nấu nha đam đường phèn giòn, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị người ăn hơn.
Cách thưởng thức
Khi nước nha đam nấu đường phèn nguội, bạn cho ra bát, thêm một ít vani để tăng hương thơm. Thêm một ít đá bào, vài lá bạc hà và lát chanh tươi vào là bạn đã có thể thưởng thức thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này.
Nha đam đường phèn để được bao lâu?
Để bảo quản nước nha đam đường phèn đã nấu, bạn cho vào trong chai (lọ), đậy kín nắp. Với môi trường thoáng mát, bạn có thể bảo quản trong vòng 2-3 ngày.
Còn nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian bảo quản được kéo dài lên đến 1-2 tuần. Tuy nhiên, bạn nên uống nha đam đường phèn trong thời gian sớm để cảm nhận được hương vị thức uống và tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Uống nha đam đường phèn mỗi ngày có tốt không?
Nha đam chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nước nha đam nấu đường phèn có tác dụng trị mụn, ngăn ngừa lão hóa. Việc uống nước nha đam nấu đường phèn mỗi ngày giúp cơ thể căn bằng lượng đường huyết trong máu, đặc biệt tốt đối với người bị tiểu đường.
Đồng thời, nha đam còn giúp tăng cường lưu thông máu, giảm lượng cholestrol cải thiện sức khỏe hệ tim mạch tốt. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều nước nha đam đường phèn sẽ có thể làm lượng đường trong máu của bạn giảm xuống quá ngưỡng cho phép.
Uống nước nha đam đường phèn có giảm cân không?
Trên thực tế, việc dùng nước nha đam đường phèn mỗi ngày sẽ làm bạn đi vệ sinh nhiều lần. Từ đó, cơ thể mất nước và giảm trọng lượng. Đặc biệt, sử dụng thức uống này trước khi ăn thì sẽ làm đầy bụng, tạo cảm giác no giả nên giảm cơm thèm ăn hiệu quả. Tuy nhiên, đây không phải là cách giảm cân an toàn và lâu dài.
Uống nha đam đường phèn có mập không?
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nước nha đam đường phèn chứa hàm lượng đường khá cao. Vì vậy, nếu bạn sử dụng quá nhiều rất dễ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì, tiểu đường.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Nước Mía Lau Củ Năng Đường Phèn Đã Khát Ngày Hè trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!