Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Sườn Lagu Sườn Non Nước Dừa Vị Thanh Chấm Bánh Mì Siêu Ngon được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Rate this post
Nguyên liệu để làm lagu sườn heo:
1/2 kg sườn non loại ngon.4 hoặc 5 củ khoai tây.3 củ cà rốt.1 củ hành tây.1 chén rượu vang.Hành tỏi khô, rau mùi.Gia vị : Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột đao, bột nghệ…
Cách nấu lagu sườn non ngon:
Bước 1: Chế biến sườn heo non
Sườn non rửa sạch rồi ta đem chặt thành từng khúc nhỏ chừng 2 – 3cm, để có cách nấu lagu sườn non ngon chúng ta nên chọn những khúc sườn có thêm một chút mỡ nha.
Đang xem: Cách nấu sườn lagu
Sau đó cho sườn non chần qua nước sôi một lượt để loại bỏ tạp chất.
Tiến hành ướp sườn non với gia vị gồm: một muỗng cà phê muối ăn, một muỗng cà phê nước mắm ngon, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu bột, nên thêm một chút bột nghệ cho thơm và bắt mắt, thời gian ướp khoảng chừng 10-15 phút là được.
Bước 2: Sơ chế khoai tây, cà rốt
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bỏ thành 4 miếng hoặc 8 miếng tùy vào kích thước củ.
Hành tây bóc vỏ ngoài rửa sạch, xắt thành từng lát nhỏ.
Cà rốt cạo vỏ ngoài cũng rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3cm, rồi bổ làm đôi.
Hành, tỏi khô làm sạch rồi băm nhuyễn.
Bước 3: Thực hiện cách nấu lagu sườn non ngon nhất
Lấy một cái nồi nhỏ bắc lên bếp ga đổ một chút dầu ăn vào và bật lửa đun nóng, khi dầu đã sôi thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho phần sườn đã ngấm gia vị vào, dùng đũa đảo đều. Đợi khi thấy sườn non vừa chín tới thì chúng ta đổ thêm khoảng 2 chén nước lọc (nếu các bạn muốn nhiều nước dùng thì có thể cho thêm một chén nước nữa) vào và ninh tiếp khoảng 20 phút nữa nha.
Chờ khi thấy nước trong nồi đã sôi, thì ta cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, khoai tây trong nồi lagu sườn heo đun cùng. Tiếp tục ninh khoảng cỡ 10 phút khi cà rốt, khoai tây và hành tây đều chín mềm thì chúng ta giảm lửa nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nha.
Sau cùng các bạn hòa một chút bột đao và rượu vang đổ vào trong nồi dùng đũa khuấy đều. Cuối cùng ta rắc thêm một nhúm rau mùi để làm tăng hương vị đậm đà cho món lagu sườn heo non. Cùng thưởng thức thành quả nào!
Video hướng dẫn làm lagu sườn heo ngon nhất
Thông tin cách nấu lagu sườn heo tại nhà đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 25MThời gian nấu : 30MTổng thời gian : 55MSố lượng người ăn : 3-4Món ăn dành cho bữa : trưa, tốiNguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt NamTổng calories Món ăn : 520 calories
Cách Nấu Lagu Sườn Non Nước Dừa Ngon Mê Man Ngày Nắng Sang
Nguyên liệu lagu sườn non nước dừa
Sườn non: 500gr
Nước dừa: 500ml
Nấm hương: 50gr
Khoai tây: 2 củ
Cà rốt: 1 củ
Hành tây: ½ củ
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 3 tép
Bột ngọt: 2 muỗng cà phê
Đường: 2 muỗng cà phê
Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Tương cà: 4 muỗng cà phê
Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: ¼ muỗng cà phê
Ngò: vài nhánh
Dầu ăn
Cách nấu lagu sườn non nước dừa
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Sườn heo non bạn rửa qua nước muối sau đó xả lại nước lạnh xong chặt thành miếng vừa ăn rồi cho vào rổ để ráo.
Nấm hương bạn ngâm nở mềm, xong rửa sạch rồi để ráo. Xắt nhỏ với những nấm to.
Cà rốt, khoai tây bạn xắt miếng vuông vừa ăn. Sau đó, bạn đem chiên sơ cà rốt và khoai tây.
Hành tây bạn thái múi cau.
Tỏi, hành tím băm nhuyễn, rau ngò xắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2. Ướp sườn
Bạn cho sườn heo vào tô, rồi cho 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều lên ướp 30 phút cho ngấm gia vị.
Ướp sườn non 30 phút
Sau 30 phút bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho sườn non vào chiên sơ sườn non.
Chiên sơ sườn non
Bước 3. Nấu lagu sườn non
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho 4 muỗng cà phê tương cà vào, đảo đều lên rồi cho 500ml nước dừa cùng 500ml nước lọc vô.
Bạn cho tiếp sườn non vào, nấu dưới lửa nhỏ 30 phút cho sườn chín mềm.
Sau 30 phút, bạn cho cà rốt vào nấu 5 phút thì cho khoai tây, nấm, hành tây vô.
Tiếp đó, bạn nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối vào lagu, sau đó nếm thử xem đã vừa ăn chưa và bổ sung gia vị cho hợp lý là xong rồi đấy.
Nấu lagu sườn non nước dừa
Trình bày món lagu sườn non nước dừa
Lagu sườn non nước dừa
Cách Nấu Sườn Lagu Non Đậm Đà, Chuẩn Vị Nhà Nấu
Lagu sườn non là món ăn vừa có thịt, vừa có rau củ giúp bổ sung đủ đầy dinh dưỡng cần thiết cho các thành viên trong gia đình nè. Sự kết hợp hài hòa giữa rau củ, sườn non và gia vị với liều lượng vừa phải đã tạo nên hương vị tuyệt hảo khiến ai cũng mê say. Nào, cùng Bách hóa XANH vào bếp thôi nào.
1 Nguyên liệu
2 Cách nấu lagu sườn non
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
– Đầu tiên, đem rửa sạch các nguyên liệu cần thiết.
– Sau đó, ướp sườn non với các gia vị đã chuẩn bị sẵn ít nhất 30 phút: nước mắm, sa tế, tiêu, ngũ vị hương, gia vị bò kho, hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, dầu mè và 1 muỗng cà phê bột canh ít nhất.
– Còn khoai tây, cà rốt gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn. Cà chua thì cắt hạt lựu.
Bước 2: nấu lagu
– Cho nồi cùng ít dầu ăn lên bếp, khi nóng thì cho tỏi băm vào, phi vàng thơm, rồi bỏ cà chua và tương cà vào xào khoảng 5 phút.
– Sau đó, thêm đậu trắng, sườn non, nước dừa và cho nước vừa đủ vào. Hầm sườn heo trong 1 giờ đồng hồ để sườn mềm và ngấm gia vị.
– Tiếp đến, xào cà rốt, đậu hòa lan và khoai tây cho vừa chín (khoảng 8 phút).
– Cuối cùng, bỏ tất cả vào nồi hầm sườn, hầm tiếp khoảng 15 phút nữa cho nước sắc và sệt lại thì tắt bếp. Vậy là xong rồi đó.
Thành phẩm
Món lagu sườn non có màu sắc bắt mắt, vô cùng bổ dưỡng. Mùi hương thơm lừng và vị ngọt ngào đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo của rau củ và sườn tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Sườn non thấm vị, mềm thơm hòa trong nước súp hơi sánh sệt, đậm đà.
Cách làm món sườn non rim mặn thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần
Cách nấu món canh cải chua sườn non thanh mát cho cả gia đình
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Bí Quyết Làm Món Sườn Non Nấu Lagu Ngon Ngất Ngây
Nguyên liệu và cách làm Lagu sườn non
Nguyên liệu: * 1 kg sườn heo * 2 củ cà rốt * 3 củ khoai lang tây * 1 củ hành trắng * 1/2 hộp cà chua 200gr hoặc * 2 trái cà chua (xay nhuyễn) * 1 gói gia vị nấu lagu * 3-4 trái dừa tươi * Hạt nêm, đường * Củ hành, tỏi
Cách làm:
* Sườn rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. * Cà rốt, khoai tây, củ hành rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. * Ướp sườn với gói gia vị Lagu, hạt nêm, đường, hành băm nhỏ trong 30 phút. * Phi thơm hành tỏi cho ½ hộp cà chua và sườn vào xào. * Sườn săn thịt thì cho nước dừa ngập mặt sườn. * Sườn gần mềm thì cho tiếp cà rốt, khoai tây. Nêm lại cho vừa ăn. * Tất cả các nguyên liệu đủ độ mềm thì cho vào hành củ và tắt bếp
Món ăn rất phù hợp với các quán bún, cơm văn phòng hay thậm chí là quán lẩu. Ngoài sườn non ra thì cũng có thể sử dụng các phần thịt heo khác như thăn, sườn già, …
Mẹo lựa chọn sườn non để kinh doanh món sườn non nấu Lagu
Hiện nay bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khi nói tới sườn non. Mỗi nguồn thịt lại có ưu nhược điểm khác nhau. Vậy phần nào là tốt nhất và phù hợp với quán ăn của bạn?
Đối với thịt tươi thì có lợi thế về sự tươi ngon của thịt sườn. Nhưng khi sử dụng là có rất nhiều rủi ro như thịt cũ, thịt lậu hoặc là giá cả sẽ rất cao không đáp ứng được các tiêu chí của chủ nhà hàng.
Đối với thịt đông lạnh thì không có sự tươi ngon như thịt tươi. Thế nhưng với một số thịt được chăn nuôi trong một quy trình chuẩn quốc tế thì sau khi rã đông thịt vẫn sẽ có độ tươi ngon. Heo nhập từ các nước lớn như Mỹ, Balan, Úc, Canada đều đáp ứng được các tiêu chí này. Ngoài ra thịt heo nhập khẩu có giá rất phải chăng, ổn định. Chất lượng thịt rất đông đều cũng như lượng cung ứng rất lớn. Vì thế thịt heo nhập khẩu đông lạnh là lựa chọn số một của các quán ăn nhà hàng.
Nơi cung cấp sườn non nhập khẩu chất lượng, an toàn, giá rẻ
Bạn đang lo lắng tìm nơi mua sườn non nhập khẩu chính hãng 100% từ nước ngoài, an toàn đáp ứng đủ tiêu chuẩn nhập khẩu, được chứng nhận an toàn thực phẩm nhằm thay thế cho giò heo nóng trong nước đang thiếu hụt.
Hãy đến với TỔNG KHO THỊT HEO bạn hoàn toàn có thể yên tâm về trang web bán hàng uy tín- chất lượng có một không hai này: Chất lượng được đặt lên hàng đầu: TỔNG KHO THỊT HEO có nguồn gốc nhập khẩu rõ ràng, hàng về nguyên thùng, có đầy đủ nguyên kiện, giấy tờ, mã vạch của sản phẩm, hạn sử dụng, số lượng… đều được ghi rõ và cụ thể, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế cấp.
Giá rẻ phù hợp túi tiền của bạn: Khi bạn mua hàng tại TỔNG KHO THỊT HEO luôn có giá phù hợp với túi tiền, giá được cam kết rẻ hơn rất nhiều so với thị trường. TỔNG KHO THỊT HEO luôn hướng tới mang lại thực phẩm chất lượng giá rẻ cho người tiêu dùng.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt: Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, lâu năm dày dặn kinh nghiêm luôn hỗ trợ, giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách tận tình.
Với nhiều chính sách tốt từ công ty như: Nhận cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, giao hàng nhanh, hỗ trợ phí ship khi mua hàng…, mua hàng 24/24 trên website.
Truy cập ngay vào website: https://tongkhothitheo.vn/ hay gọi tới số: 0889.832.932 hoặc số: 0931.832.932 để được hỗ trợ tư vấn và mua hàng nhanh chóng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Sườn Lagu Sườn Non Nước Dừa Vị Thanh Chấm Bánh Mì Siêu Ngon trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!