Xu Hướng 12/2022 # Chả Cá Sốt Cà Chua Thơm Ngon Đậm Đà Ngay Tại Nhà✔️❣️ / 2023 # Top 12 View | Morningstarinternationalschool.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Chả Cá Sốt Cà Chua Thơm Ngon Đậm Đà Ngay Tại Nhà✔️❣️ / 2023 # Top 12 View

Bạn đang xem bài viết Chả Cá Sốt Cà Chua Thơm Ngon Đậm Đà Ngay Tại Nhà✔️❣️ / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Lợi ích của việc ăn chả cá sốt cà chua

Cá và các món ăn từ cá luôn mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Đây là điều mà hầu hết mọi người đều biết. Tuy nhiên, để hiểu rõ chả cá chua ngọt ăn có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết. Một số lợi ích của việc ăn Chả Cá Sốt Cà Chua phải kể đến là:

Giàu omega 3, omega 6

Sử dụng thực phẩm có nhiều chất béo như mỡ động vật là việc làm không có lợi cho sức khoẻ. Nếu sử dụng quá nhiều có thể gây nên một số bệnh về tim mạch và huyết áp. Tuy nhiên, nếu ăn chả cá sốt chua ngọt thì sẽ giải quyết được vấn đề này. Bởi lẽ, trong chả cá có chứa ít chất béo có hại. Bên cạnh đó, chả cá chua ngọt sẽ bổ sung thêm cho cơ thể nhiều omega 3, omega 6 là những chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ.

Hầu hết những thực phẩm có chứa hai loại chất béo này đều được xếp vào những loại thực phẩm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, chả cá thu và chả cá nhạc là hai loại chả cá có chứa hàm lượng omega 3, omega 6 rất lớn. Chín vì thế, thay vì sử dụng các loại thực phẩm chức năng đắt tiền việc sử dụng chả cá thu và chả cá nhạc đang là xu hướng được nhiều người lựa chọn hiện nay.

Chả cá có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho con người

Tốt cho tiêu hoá và tim mạch

Khác với các loại thịt của lợn, bò, hải sản thông thường,… chưa nhiều protein. Chả cá đặc biệt là chả cá thu tuy có chứa protein nhưng hàm lượng không quá nhiều. Ngoài ra, chả cá thu còn chứa các protein dễ hấp thu nhờ vậy quá trình tiêu hoá diễn ra dễ dàng hơn. Nếu có lỡ ăn quá nhiều cũng không cần quá lo lắng vì chúng có thể hấp thu được, dạ dày không phải làm việc quá sức.

Chả cá thu và chả cá nhạc cũng được biết đến như một thực phẩm tốt cho tim mạch, đặc biệt là người cao tuổi hoặc béo phì. Theo như các nghiên cứu, những người sử dụng chả cá thu thường xuyên sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn những người bình thường.

Có được tác dụng này là do chả cá thu có hàm lượng các chất khoáng, giàu acid béo không no,.. sẽ hỗ trợ quá trình lưu thông của máu. Ở những người béo phì hoặc cao tuổi, thành mạch dễ bị những mảng xơ vữa bám nên dễ mắc các bệnh về tim mạch. Hãy cố gắng sử dụng chả cá thu hoặc chả cá nhạc để hỗ trợ cải thiện tình trạng này.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Chả cá thu chứa lượng lớn các acid béo không no. Đây là một trong những chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa cũng như kiểm soát nồng độ đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Ở những bệnh nhân này khả năng tiêu thụ và hấp thu đường ở tuyến tuỵ bị suy giảm dẫn đến đường trong máu không được giải phóng nên thường cao. Việc ăn chả cá thu thường xuyên không chỉ giúp điều chỉnh lại lượng đường mà còn giảm tình trạng mỡ máu, một trong những rối loạn chuyển hoá hay gặp ở người bị tiểu đường.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả cá sốt chua ngọt

Chả cá thu hoặc chả cá nhạc

Với món Chả Cá Sốt Cà Chua ngọt hãy chọn một trong hai loại chả cá thu hoặc chả cá nhạc. Đây là hai loại chả cá có độ dai và ngọt vừa phải. Như vậy khi chế biến sẽ có được thành quả ngon hơn. Các bạn có thể mua chả cá thu hoặc chả cá nhạc tại các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khoẻ nên chọn mua ở những địa chỉ có uy tín, thương hiệu.

Chả cá thu, chả cá nhạc Bá Kiến – thương hiệu chả cá nổi tiếng

Bình thường mọi người sẽ mua tầm 500g chả cá thu cho suất 2 người ăn. Tuỳ theo số lượng người ăn bạn có thể điều chỉnh lượng chả cá thu cho phù hợp. Bạn có thể dùng chả cá viên nhưng chả cá miếng sẽ dễ chế biến và ăn sẽ ngon hơn. Chả cá sau khi mua về để làm chả cá sốt chua ngọt cần được thái thành từng miếng nhỏ để ngấm các gia vị dễ dàng hơn.

Cà chua

Để món chả cá sốt chua ngọt có được hương vị chuẩn các bạn cần có 5-6 quả cà chua. Nên chọn những quả cà chua vừa chín tối để nước sốt có được vị chua chua cần thiết. Cà chua sau khi mua về rửa sạch, thái thành lát hoặc theo hình hạt lựu đều được. Nhiều gia đình không sử dụng hạt cà chua thì có thể tách rồi bỏ hạt cũng không bị ảnh hưởng đến hương vị món chả cá thu sốt chua ngọt quá nhiều.

Các loại rau thơm

Các loại rau thơm sẽ là những nguyên liệu cần thiết để giúp món chả cá sốt chua ngọt trở nên hoàn thiện hơn. Vì đây là món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là chả cá nên những loại rau thơm cần thiết bao gồm:

Hành lá bỏ củ cắt thành từng khúc ngắn.

Rau mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.

Hành tím thái nhỏ.

Các loại rau sống ăn kèm như xà lách, tía tô, húng, kinh giới…

Chuẩn bị thêm ớt thái nhỏ nếu bạn muốn ăn cay. Thực tế món chả cá sốt chua ngọt phải hơi cay cay một chút mới kích thích được vị giác.

Những gia vị cần thiết khác

Bất cứ một món ăn nào cũng cần phải có gia vị mới đảm bảo được hương vị. Món chả cá thu hoặc chả cá nhạc sốt cà chua nên chuẩn bị một số loại gia vị như muối, đường, tiêu, mì chính, hạt niêm, nước mắm,… Trong đó đường và tiêu là hai nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

Cách chế biến món chả cá sốt cà chua

Làm nước sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo rồi các bạn hãy cho hành tím vào phi lên cho thật thơm. Chú ý đảo đều tay để hành được vàng đều, tránh bị cháy khét. Nếu cho hành vào khi dầu chưa nóng sẽ có thể khiến hành bị cháy hoặc không được vàng.

Sau khi hành thơm và vàng đều cho cà chua đã thái hạt lựu vào. Đảo thật đều sao cho cà chua càng nhuyễn càng tốt. Nếu bước này cà chua chưa nhuyễn thì sẽ không có được vị chua hợp lý. Cũng nên thêm một chút gia vị như muối, đường, hạt nêm vào để nước sốt cà chua đậm đà hơn. Món Chả Cá Sốt Cà Chua có ngon hay không phụ thuộc khá nhiều vào nước sốt. Chú ý làm cẩn thận thì nước sốt cà chua sẽ vừa ngon vừa sánh mịn.

Nước sốt cà chua sánh mịn giúp món ăn sẽ hòa quyện đậm đà hơn

Cho chả cá vào

Sau khi có được nước sốt cà chua vừa đậm đà lại thơm mùi hành hãy cho chả cá thu hoặc chả cá nhạc vào. Các bạn phải đảo chả cá thật nhẹ nhàng để tất cả các miếng cá được ngấm gia vị đầy đủ. Nấu chả cá thu hoặc chả cá nhạc trong nước sốt cà chua khoảng 5-7 phút. Nếu nước sốt có quá ít nước bạn có thể thêm vào một chút nước cũng được.

Một điểm cần chú ý để món chả cá sốt cà chua ngon đó là nêm nếm gia vị. Công thức nêm nếm gia vị được mọi người truyền tai nhau đó là nửa thìa cà phê muối, nữa thìa cà phê hạt nêm, một chút bột ngọt, nước mắm và đường rồi sau đó đảo đều. Nên rưới sốt cà chua lên trên để món ăn trông đẹp mắt hơn.

Nếu dùng ớt thì bạn có thể cho vào ngay khi Chả Cá Sốt Cà Chua còn ở trên bếp. Tuy nhiên, với việc cho tiêu để dậy mùi món ăn thì bạn nên để sau khi tắt bếp hãy cho vào. Vì nếu cho tiêu vào lúc đang nấu sẽ khiến các chất có trong tiêu chuyển hoá gây ra các chất độc có hại cho cơ thể.

Trình bày món chả cá sốt cà chua

Hãy trình bày món chả cá sốt cà chua ra nột chiếc đĩa dài để đựng vừa đủ sốt cà chua và chả cá thu. Cho cả sốt và chả cá vào đĩa rồi rải lên bên bên mùi tàu và hành lá. Như vậy món ăn sẽ có thêm màu sắc và hương thơm hơn nhiều.

Chả cá sốt cà chua ăn đưa cơm cả nhà cùng mê

Chả cá sốt cà chua có thể được ăn kèm với các loại rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều. Hãy cuốn một miếng chả cá vào rau sống rồi ăn cùng nhau. Như vậy các bạn sẽ cảm nhận được vị của chả cá bùng nổ trong miệng. Cách ăn này đã khiến hướng ng vị món chả cá sốt cà chua tăng lên một tầm cao mới.

Chả Cá Sốt Cà Chua là món ăn rất dễ làm lại có hương vị thơm ngon. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại căn bếp để chiêu đãi gia đình. Vị chua chua của cà chua, độ dai giòn sần sật và vị ngọt của chả cá sẽ khiến người thưởng thức yêu ngay từ những miếng đầu tiên. Hy vọng bạn và gia đình sẽ có được những bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho sức khoẻ.

4

/

5

(

2

bình chọn

)

Cách Làm Chả Cá Mối Thơm Ngon, Vàng Ruộm Tại Nhà✔️❣️ / 2023

Nguyên liệu món chả cá mối

Nguyên liệu chính: cá mối

Nguyên liệu đi kèm: trứng gà, bột mì, bột bắp, ớt, hạt tiêu, thì là, lá lốt, chanh, tỏi, hành khô

Gia vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm

Dầu ăn, nước

Cá mối tươi – nguyên liệu chính không thể thiếu của món ăn

Cách sơ chế nguyên liệu món chả cá mối

Xẻ dọc bụng cá mối, bỏ ruột rồi đem rửa sạch, để ráo nước. Lấy muỗng cạo nhẹ hai bên sườn của xương cá mối để tách riêng phần thịt cá ra khỏi xương.

Trộn đều bột ngô, bột mì với trứng gà để hỗn hợp quyện lại với nhau.

Thì là, lá lốt rửa sạch sau đó thái nhỏ vừa ăn.

Hành khô, tỏi loại bỏ vỏ sau đó băm nhuyễn.

Ớt thái thành từng lát mỏng để cho vào chả cá với lượng vừa đủ.

Cách làm chả cá mối đơn giản nhất

Các nguyên liệu cần thiết cho món chả cá được chuẩn bị và sơ chế cẩn thận. Bạn nên bắt tay ngay vào công đoạn chế biến món ăn để thưởng thức thành quả làm việc của mình. Các bước để có thành phẩm chả cá mối như sau:

Lấy phần cá mối đã làm sạch cho vào lon giã nhuyễn. Trong quá trình giã cho thêm hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, hành, tỏi giã chung để ngấm đều gia vị.

Tiếp đó thoa đều dầu ăn lên mâm lớn rồi lấy phần cá đã giã đập đều tay trên mâm. Đập đến khi nào chả cá quyện lại thì dừng lại.

Cho phần chả cá, thì là, lá lốt trộn chung với hỗn hợp bột đã chuẩn bị trước đó.

Dùng dầu ăn thoa đều tay và lấy chả cá nặn thành từng miếng xếp đều ra đĩa.

Bắc dầu ăn lên bếp, khi dầu sôi bỏ từng miếng cá đã nặn trước đó vào chiên đều 2 mặt.

Chả cá chín gắp chả cá ra đĩa để thấm bớt dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Nặn chả cá mối thành những miếng vừa ăn

Lưu ý khi thực hiện món chả cá mối

Bạn nên chọn cá mối có kích thước vừa phải, mình cá óng ánh để khi thực hiện chả cá vẫn đảm bảo tươi ngon, an toàn.

Khi phi lê cá mối cần thực hiện nhẹ tay để xương cá không dính cùng với thịt cá.

Trong quá trình giã cá cần thực hiện giã cá đều tay và nêm nếm gia vị vừa phải. Tránh trường hợp món ăn quá cay hoặc quá mặn ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Nặn chả cá cần phết đều dầu lên tay để chả cá không bị dính vào tay trong lúc làm việc.

Cần thực hiện chiên cá trên chảo dầu lớn để cá chín sâu vào bên trong. Thưởng thức chả cá khi còn nóng và chấm với nước mắm, tương ớt tùy theo khẩu vị mỗi người.

Chả cá mối thơm ngon, vàng ruộm

Hy vọng  bài viết đã giúp bạn hiểu và nắm bắt được Cách Làm Chả Cá Mối chuẩn vị nhất. Đặc sản Bá Kiến mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn để dành tặng người thân trong gia đình. Cùng với đó có thể lựa chọn chả cá mối của chúng tôi để làm quà biếu, sản phẩm sử dụng trong gia đình.

5

/

5

(

1

bình chọn

)

Mực Khô Xào Chua Ngọt ✔️✔️✔️Bí Quyết Chế Biến Thơm Ngon Khó Cưỡng / 2023

Để có món mực khô xào chua ngọt thơm ngon bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu quan trọng nhất đó chính là mực khô. Chỉ cần một cuộc điện thoại, cửa hàng Đặc sản Bá Kiến sẽ giao mực khô cao cấp, chất lượng nhất đến tận tay khách hàng.

Liên hệ đặt hàng tại:

Địa chỉ: Số 1, lô 4E, đường Trung Yên 10B, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Số điện thoại: 024.66.82.3737 – 0351.384.9986 – 0962.08.3232

Mực khô Cô Tô thương hiệu Bá Kiến – Thương hiệu mực khô cao cấp, chất lượng

Mực khô xào chua ngọt đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Mực ống khô 2 con: Chọn những con mực ông khô mình dày, phần lưng có màu hồng còn bụng thì màu trắng đục. Trên thân vẫn còn phủ một lớp phấn trắng và còn những chấm đen lờ mờ.

Ớt tươi 1 quả.

Tỏi 1 củ.

Hành tím 1 củ.

Dấm táo. Để món mực khô xào chua ngọt có vị chua thanh tao bạn hãy dùng bằng dấm táo. Nếu không có điều kiện thì có thể thay thể bằng dấm gạo rất phổ biến có thể mua được ở cửa hàng tạp hóa hoặc nước cốt chanh, nước cốt me đều được. Nhưng nếu dùng nước cốt chanh khi đun nóng thường hay có vị chua kèm vị đắng.

Nước ép táo. Để có được mùi vị đặc biệt thơm hương hoa quả bạn hãy cho vào đó một chút nước ép táo. Nếu không thích có thể không sử dụng nó cũng được.

Đường.

Nước mắm.

Tương ớt.

Dầu ăn.

Mực khô chất lượng màu tươi tự nhiên, dễ xé nhỏ, khi nướng có hương thơm đặc trưng

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế mực

Cách 1: Ngâm mực với nước ấm trong khoảng 5-10 phút để thân mực mềm ra. Loại bỏ phần mang và đường cứng ở sống lưng. Tách thành phần thân và đầu. Đối với phần thân thì xé nhỏ thành sợi theo chiều ngang con mực, mỗi sợi khoảng 0.5 cm. Không xé quá to hoặc quá nhỏ như vậy món ăn sẽ không bắt mắt. Phần đầu thì xé riêng từng sợi râu mực.

Cách 2: Nướng mực. Có nhiều cách để nướng mực, bạn có thể nướng bằng cồn y tế, bếp gas, than hoặc dùng lò vi sóng. Dùng chày cán qua mực để làm mềm. Sau khi nướng chín cũng tiến hành xé mực thành những sợi nhỏ giống như trên.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập.

Ớt băm nhuyễn.

Bước 3: Pha nước sốt chua ngọt

Nước sốt là sự kết hợp của nước mắm, đường, dấm táo, nước ép táo, tương ớt, ớt băm nhuyễn.

Nhìn vào lượng nguyên liệu mực mà bạn cho với tỉ lệ thích hợp. Hoặc bạn có thể ước lượng cho nhạt hơn một chút vì chúng ta còn có khâu nêm nếm lại gia vị vừa ăn trước kho.

Khuấy đều phần gia vị để những hạt được tan hết cùng nhau.

Bước 4: Mực xào chua ngọt

Cho hai muỗng dầu ăn dầu ăn nhỏ vào chảo bắc lên bếp đun tới khi sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm đến khi có màu vàng đều.

Cho mực vào xào chung tới khi mực bắt đầu mềm ra thì rưới phần nước sốt vào đun tiếp.

Khi nước sôi thì mở lửa nhỏ liu riu để nước cô cạn dần dần. Khi cô cạn sẽ tạo thành một lớp áo vàng óng khoác lên mỗi sợi mực khô trông rất ngon mắt.

Nêm nếm lại lần nữa để vừa ăn. Tắt bếp và bày ra đĩa.

Mực khô xào chua ngọt thơm ngon, đậm vị

Mực khô nướng bình thường đã quá thông dụng, vậy nên, chị em nội trợ chỉ cần tinh tế một chút, thêm vào đó một vài gia vị quen thuộc đã hô biến nó trở thành món ăn ngon hơn bao giờ hết. Sợi mực dai mềm, có vị chua ngọt, hương mực đặc trưng sẽ làm người thưởng thức thích mê.

Mực khô xào chua ngọt thơm vị dứa

Chuẩn bị nguyên liệu

Mực ống khô 2 con.

Thơm 1/2 quả.

Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại 1 quả.

Ớt tươi 1 quả.

Gia vị: đường, hạt tiêu, hạt nêm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Dứa là nguyên liệu không thể thiếu cho món mực khô xào dứa

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế mực giống như món mực khô xào chua ngọt đơn giản.

Dứa: không nên mua quả dứa quá non hoặc dứa có vị chua gắt. Gọt sạch phần vỏ, khéo léo loại bỏ mắt dứa. Chúng ta chỉ sử dụng 1/2 quả để dùng cho món ăn. 1/2 quả còn lại có thể làm nước ép dứa. Dứa dùng cho món ăn được bổ đôi theo chiều dọc và thái những miếng dày khoảng 0.5 cm.

Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Ớt tươi thái nhỏ.

Ướp gia vị chuẩn bị làm món mực khô xào dứa

Bước 2: Mực khô xào chua ngọt

Cho chảo lên bếp đun nóng, thêm dầu ăn vào. Xào sơ qua mực đã được chế biến sẵn. Một chút hạt nêm để ngấm vào mực trước.

Lần lượt thêm dứa, ớt chuông xanh đỏ thái miếng vào xào cho chín, thêm ớt cay.

Các gia vị như đường, hạt nêm, bột canh, bột ngọt cho vừa ăn để món xào chua ngọt có được vị đậm đà.

Rắc một chút hạt tiêu xay nữa là món ăn đã hoàn thành.

Bước 3: Hoàn thành

Khi tất cả mọi thứ đều chín, tắt bếp, bày ra đĩa.

Cùng là mực khô xào chua ngọt nhưng món ăn này thường được ăn cùng trong các bữa cơm gia đình hơn là ăn chơi trong những bữa nhậu. Chỉ cần cảm nhận được hương thơm của trái dứa bạn đã biết chắc chắn đây là một món xào chua ngọt vô cùng thơm ngon.

Vị chua tự nhiên từ hoa quả, vị ngọt của đường, hơi cay của ớt cùng các nguyên liệu khác như mực khô, ớt chuông tất cả là sự kết hợp hài hòa về cả màu sắc lẫn hương vị cho món ăn này.

Mực khô xào đậm vị vô cùng đưa cơm

5

/

5

(

1

bình chọn

)

Chả Cá Hấp Đậm Vị Ngọt Tự Nhiên Chỉ Với 5 Bước Dễ Dàng❤️✔️ / 2023

Nguyên liệu món chả cá hấp

Nguyên liệu chính: cá tươi tra hoặc cá basa phi lê

Nguyên liệu đi kèm: trứng gà, hành khô, cà rốt, hành hoa, gừng

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột canh, hạt tiêu

Dầu ăn, nước

Cá được sơ chế sạch sẽ trước khi xay cùng các gia vị

Cách làm món chả cá hấp thơm ngon, chuẩn vị

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm cho món chả cá hấp đó là phần thịt cá basa mua về bạn đem cắt nhỏ từng miếng. Sau đó bạn tẩm ướp phần cá với hạt tiêu, hạt nêm, hành khô, bột canh từ 15 – 20 phút để cá ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chia lòng đỏ và lòng trắng trứng gà vào 2 tô khác nhau.

Bước 3: Cho hành cắt khúc, gừng, một ít nước, cà rốt vào xay đều. Sau đó từ từ cho lòng trắng trứng, cá đã tẩm ướp vào xay chung. Xay hỗn hợp đến khi cá cùng các nguyên liệu chuyển sang dạng lỏng sền sệt và cho vào nước không bị tan ra.

Bước 4: Bước tiếp theo, bạn quét một lớp dầu mỏng quanh bát lớn rồi cho hỗn hợp dàn đều, bằng phẳng.

Hấp chả cá cần căn thời gian để miếng chả chín vừa đến

Thực hiện chả cá hấp cần lưu ý điều gì?

Trong quá trình chế biến và hoàn thiện món Chả Cá Hấp, bạn cần chú ý đến một số vấn đề sau:

Chọn phần cá phi lê còn tươi để món cá đảm bảo hương vị, độ ngọt thanh tự nhiên vốn có. Ưu tiên chọn cá tra và cá basa vì chúng có độ béo nhất định và phần thịt phi lê dai, giòn.

Nêm nếm gia vị cần đảm bảo vừa phải, phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức. Khẩu nên cho quá cay hoặc quá nhạt vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Khi ăn chả cá hấp nên thưởng thức khi còn nóng để món ăn không bị tanh và giữ được hương vị trọn vẹn.

Thưởng thức chả cá hấp cùng với nước chấm sa tế hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Thành phẩm chả cá hấp đậm vị tươi ngon tự nhiên

Một số món ăn kết hợp chả cá hấp ấn tượng nhất

Bí ngòi nhồi chả cá hấp

Nguyên liệu: bí ngòi, chả cá hấp, gia vị.

Cách làm: Bí ngòi rửa sạch chia thành từng khúc nhỏ và loại bỏ sạch ruột. Cho phần chả cá đã chuẩn bị trước đó nhồi vào ruột bí sau đó hấp trong khoảng 15 – 20 phút.

Thưởng thức món ăn khi còn nóng và rưới nước sốt làm từ sa tế nước mắm lên trên để món ăn dậy mùi thơm.

Chả cá hấp sốt cà chua

Nguyên liệu: Chả cá hấp, cà chua, gia vị, thì là.

Cách làm: Chả cá vo tròn thành từng viên nhỏ hoặc lát đẹp vừa ăn. Sau đó xào hỗn hợp cà chua, nước mắm và đổ một lượng nước vừa phải vào nồi. Khi hỗn hợp sôi cho phần cá đã chuẩn bị trước đó vào đun nhỏ lửa từ 10 – 15 phút. Cuối cùng tắt bếp và rắc thêm thì là lên trên sao cho đẹp mắt. Vậy là đã có món chả cá sốt cà chua đậm đà hương vị.

Chả cá sốt cà chua ăn đưa cơm cả nhà cùng mê

Bánh canh chả cá hấp

Nguyên liệu: bánh canh, chả cá hấp, tôm nõn khô giã nhuyễn, nước xương hầm, hành lá, ngò gai, gia vị.

Cách làm: Phi hành thơm sau đó cho tôm giã nhuyễn, chả cá vào xào chung rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Từ từ cho nước xương hầm vào trong hỗn hợp đun sôi từ 15 – 20 phút. Múc bánh canh ra tô tiếp đó thêm rau ngò gai, hành lá, ớt và hạt tiêu là có thể thưởng thức.

Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chuyên cung cấp chả cá thu và chả cá nhạc chất lượng, uy tín mà giá cả phải chăng. MUA NGAY TẠI ĐÂY!

5

/

5

(

1

bình chọn

)

Cập nhật thông tin chi tiết về Chả Cá Sốt Cà Chua Thơm Ngon Đậm Đà Ngay Tại Nhà✔️❣️ / 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!