Bạn đang xem bài viết Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Ếch Ngon Cho Bé Ăn Dặm được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt ếch rất tốt cho trẻ đổ mồ hôi trộm, yếu mệt, biếng ăn, suy dinh dưỡng, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ hãy thường xuyên nấu cháo với ếch và thay đổi công thức nấu bằng cách kết hợp với các loại rau củ để con ăn ngon miệng hơn. Website may dua vong chúng tôi sẽ giúp các mẹ có thể tự tay nấu cho con những món cháo ếch cực hẫn dẫn và bổ dưỡng này qua bài viết cháo ếch nấu với rau gì và cách nấu cháo ếch ngon cho bé ăn dặm sau đây.
Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được cháo ếch? Trẻ khoảng 10 tháng tuổi thì mẹ có thể cho con ăn cháo thịt ếch, mẹ có thể xay qua cháo cho bé để bé dễ nuốt. Trẻ lớn hơn khoảng 12 tháng tuổi thì mẹ có thể cho ăn cháo nguyên hạt với thịt ếch.
Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé
Nguyên liệu gồm:
30g thịt ếch.
Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé như sau:
Mẹ có thể chọn 1 trong 2 cách sau:
– Cách 1: Đùi ếch hấp lên, mẹ hãy gỡ lấy thịt ếch. Sau đó băm nhỏ, ướp với chút nước mắm và hành khô cho thơm. Cháo và đậu xanh vẫn ninh nhừ như cách trên. Sau đó, cho thịt ếch vào. Chờ sôi lại. Bắc xuống bếp, đợi cháo ấm thì cho bé ăn.
– Cách 2: Thịt ếch lọc thịt ở đùi, băm nhỏ. Cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan. Gạo và đậu xanh ngâm mềm, cho vào ninh nhừ thành cháo. Cháo chín thì cho thịt ếch vào. Cho ít nước mắm, dầu ăn và hành lá thái nhỏ vào, chờ sôi lại. Múc ra chén nhỏ, cho bé ăn khi nóng.
Cách nấu cháo ếch cà rốt cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 con ếch 200g.
50g gạo tẻ.
1 miếng nhỏ cà rốt vừa ăn.
Gia vị: dầu ăn, mắm, hành ngò.
Cách nấu cháo ếch cà rốt cho bé như sau:
– Bước 1: Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhuyễn.
– Bước 2: Gạo vo sạch nấu cùng xương ếch.
– Bước 3: Cà rốt băm nhuyễn.
– Bước 4: Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị cho vừa miệng.
– Bước 5: Nồi cháo chín lọc bỏ xương ếch, trút ếch và cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp. Múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.
Cách nấu cháo ếch bí đao cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 con ếch 200g.
1 miếng nhỏ bí đao.
50g gạo tẻ.
Gia vị: dầu mè, nước, hành ngò.
Cách nấu cháo ếch bí đao cho bé như sau:
– Bước 1: Mẹ làm sạch ếch, lột da, sau đó rửa sạch lọc lấy phần thịt ếch. Phần xương cho vào nấu với cháo.
– Bước 2: Thịt ếch đem băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào sơ qua, ếch chín rắc hành ngò vào cho thơm.
– Bước 3: Nồi cháo trắng sau khi chín nhuyễn thì cho thịt ếch đã xào chín vào, đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp. Sau đó, múc ra chén nhỏ và cho bé ăn nóng.
Cách nấu cháo ếch gạo nếp, tẻ cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 con ếch 200g.
20g gạo nếp.
20g gạo tẻ.
Gia vị: dầu ăn, mắm, muối, hành,…
Cách nấu cháo ếch gạo nếp, tẻ cho bé như sau:
– Bước 1: Làm sạch ếch, lọc lấy phần thịt và băm nhuyễn. Phần xương cho vào nấu cùng gạo nếp, gạo tẻ.
– Bước 2: Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, rắc thêm chút hành ngò.
– Bước 3: Khi nồi cháo chín, sánh mịn, lọc bỏ xương ếch, trút ếch đã xào vào và đảo đều. Nêm gia vị lần cuối cho vừa miệng, tắt bếp. Sau đó, múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Cách nấu cháo ếch rau mồng tơi cho bé
Nguyên liệu gồm:
Cách nấu cháo ếch rau mồng tơi cho bé như sau:
– Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
– Bước 2: Bằm nhỏ thịt ếch.
– Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ.
– Bước 4: Thịt ếch xào với 1 muỗng cà phê dầu, hành.
– Bước 5: Cháo chín nhừ cho rau vào, để sôi lại cho chín rau.
– Bước 6: Cho thịt ếch vào cháo, nêm lại cho vừa ăn, múc ra chén thêm một muỗng cà phê dầu ăn. Cho bé ăn khi nóng.
Những lưu ý khi nấu cháo thịt ếch cho bé
Mẹ nên chọn ếch tươi ở chợ rồi nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng.
Khi về, mẹ xát thịt ếch với muối thật kỹ rồi rửa sạch. Sau đó, mẹ lọc thịt ở hai đùi ếch, băm nhuyễn rồi cho vào một cái bát con. Thêm chút nước vào, quấy đều lên.
Khi làm thịt ếch cho con, mẹ nên lưu ý chỉ lấy thịt ở hai phần đùi ếch để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé.
Có thể bạn đang quan tâm:
Thịt ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cháo ếch rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ giai đoạn ăn dặm. Bài viết hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo ếch cho bé giàu dinh dưỡng và cực thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ ăn dặm. Hy vọng qua bài viết này, các mẹ có thêm những kiến thức hữu ích trong việc chế biến các món ăn bổ dưỡng cho bé, giúp bé có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.
Cách Nấu Cháo Ếch Với Rau Mồng Tơi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
Cách nấu cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm ngon nhất
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo ếch cho bé với rau mồng tơi:
+ Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
+ Thịt ếch 30g (2 muỗng canh)
+ Rau mồng tơi 30g (3 muỗng canh)
+ Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
+ Nước mắm, hành…
+ Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)
Các bước chế biến cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm:
+ Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
+ Bước 2: Bằm nhỏ thịt ếch.
+ Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ.
+ Bước 4: Thịt ếch xào với 1 muỗng cà phê dầu, hành.
+ Bước 5: Cháo chín nhừ cho rau vào, để sôi lại cho chín rau.
+ Bước 6: Cho thịt ếch vào cháo, nêm lại cho vừa ăn, múc ra chén thêm một muỗng cà phê dầu ăn.
1. Cà rốt nghiền cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm (thời gian thực hiện: 2 phút)
+ Nguyên liệu: Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê; cháo trắng: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc. Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.
2. Cháo bắp / Cháo ngô ngọt (5 phút)
+ Nguyên liệu:Cháo trắng: 2 thìa cà phê, ngô/bắp nghiền: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Nấu cháo cùng với hạt ngô cho tới khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn, bỏ bã. Chú ý: Có thể nấu hạt ngô riêng, sau đó dùng máy xay cho nhanh. Nhớ lọc hết bã ngô.
3. Súp bánh mỳ sữa (5 phút)
+ Nguyên liệu: Sữa: 1/2 cup (60ml); bánh mỳ gối: 1/4 lát
+ Cách làm: Nếu là sữa bột thì cần pha theo đúng tỷ lệ để có được lượng trên. Bánh mỳ bỏ phần riềm cứng, xé nhỏ và cho vào sữa. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi thấy súp sôi thì tắt bếp. Chú ý: Chỉ đun cho tới khi hỗn hợp sôi, sau đó đậy vung kín để bánh mỳ mềm bằng hơi là được.
4. Cháo đậu cô ve (10 phút)
+ Nguyên liệu: Cháo trắng: 2 thìa cà phê, đậu cô ve nghiền: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Đậu rửa sạch, trần qua cho bớt mùi nồng, sau đó luộc chín mềm, nghiền nhỏ. Cho đậu nghiền vào giữa bát cháo trắng.
5. Cháo rau chân vịt (2 phút)
+ Nguyên liệu: Cháo trắng: 2 thìa cà phê; rau chân vịt nghiền: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ. Sau đó trộn với cháo trắng. Chú ý: Các loại rau có lá rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
6. Súp khoai tây sữa cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm (10 phút)
+ Nguyên liệu: 1/8 củ khoai tây, 1/2 cup sữa (60ml)
+ Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín. Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp. Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.
Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Ngon Bổ Nhất?
Thịt ếch tốt cho sức khỏe như thế nào?
Thịt ếch có thành phần dinh dưỡng cao và phong phú các dưỡng chất khác nhau như protein, đường, chất béo, khoáng chất, canxi và một số loại vitamin. Một chiếc đùi ếch có chứa đến 73g calo, tương đương calo có trong một chiếc đùi gà.
Không những vậy, theo Đông y, thịt ếch tốt cho các bé hay ra mồ hôi trộm, lười ăn, cơ thể yếu, hay mệt và ốm. Người xưa cũng hay dùng thịt ếch để bồi bổ cơ thể bị suy dinh dưỡng hay mắc bệnh còi xương. Bên cạnh đó, ếch cũng được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nên dùng thường xuyên trong các bữa ăn.
Thịt ếch nấu với rau gì để vừa ngon vừa bổ lại tốt cho sức khỏe?
Cháo ếch nấu cải thìa
Trong cải thìa có chứa lượng sắt, phốt-pho, canxi, magie, kẽm và vitamin K đóng góp nhiều vào quá trình xây dựng, phát triển xương chắc khỏe. Lượng selen có trong cải thìa còn giúp kích thích hệ miễn dịch của trẻ hoạt động tốt hơn khi bị vi khuẩn xâm nhiễm. Trong cải thìa còn có beta-carotene dồi dào có lợi cho mắt. Bổ sung cải thìa sẽ giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi, phòng ngừa bệnh táo bón.
Cháo ếch kết hợp cải thìa làm nên một món ăn vừa thơm ngon vừa dưỡng, các dưỡng chất trong ếch vừa bổ sung vừa kết hợp với công dụng của cải, có lợi cho sức khỏe.
Cháo ếch bí đao
Cháo ếch nấu rau mồng tơi
Rau mồng tơi có tính hàn giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể. Ăn rau mồng tơi sẽ giúp nhuận tràng và trị táo bón rất tốt vì chứa nhiều chất xơ, chất nhầy tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, với hàm lượng lớn folate trong rau mồng tơi cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh, nhất là đối với trẻ nhỏ. Toàn bộ phần lá và thân cây mồng tơi đều chứa dồi dào vitamin A giúp đôi mắt sáng khỏe.
Cháo ếch nấu đậu xanh
Tương tự như bí đao, đậu xanh cũng rất giàu protein và chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin A dồi dào sẽ giúp mắt sáng và khỏe mạnh. Đậu xanh còn nhiều công dụng tốt tuy nhiên các bạn cũng đừng nên dùng nhiều đậu xanh vì có thể gây nên chứng khó tiêu.
Cháo ếch nấu hạt sen
Ngoài công dụng giúp cho giấc ngủ sâu hơn, hạt sen còn hỗ trợ phát triển tốt về hệ xương khớp. Ngoài ra, bổ sung hạt sen vào khẩu phần ăn sẽ giúp làm mát cơ thể, bên cạnh đó các thành phần khoáng chất quan trọng có trong hạt sen giúp phát triển tốt về thần kinh và trí não, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ.
Những lưu ý khi nấu cháo ếch cho trẻ
Trẻ em từ tháng thứ 10 là có thể ăn được cháo ếch. Để bé dễ ăn thì mẹ nên xay nhuyễn cháo, còn khi bé lớn hơn thì có thể tập cho bé ăn cháo nguyên hạt và thịt ếch cắt nhỏ.
Ngoài ra, khi mua các mẹ nên chọn ếch tươi, tốt nhất là còn sống rồi nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng. Khi làm thịt ếch thì cũng nên sơ chế thật sạch, xát và rửa nhiều lần với muối, lưu ý chỉ lấy thịt ở hai phần đùi ếch để tránh thịt bị lẫn xương có thể gây hóc cho trẻ.
Thịt ếch rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng nhưng để an toàn, khi ăn cần làm sạch ruột, tách những đường gân chỉ trên đùi ếch nhằm tránh nhầm lẫn với giun sán và nấu chín kỹ để hạn chế giun sán.
Mách Nhỏ Cách Nấu Cháo Ếch Với Rau Mồng Tơi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
+ Cách nấu cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm ngon nhất Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo ếch cho bé với rau mồng tơi: + Gạo 30g (3 muỗng canh đầy) + Thịt ếch 30g (2 muỗng canh) + Rau mồng tơi 30g (3 muỗng canh) + Dầu 10g (2 muỗng cà phê) + Nước mắm, hành… + Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò) Các bước chế biến cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm: + Bước 1: Gạo…
+ Cách nấu cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm ngon nhất
+ Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
+ Thịt ếch 30g (2 muỗng canh)
+ Rau mồng tơi 30g (3 muỗng canh)
+ Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
+ Nước mắm, hành…
+ Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)
Các bước chế biến cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm:
+ Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
+ Bước 2: Bằm nhỏ thịt ếch.
+ Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ.
+ Bước 4: Thịt ếch xào với 1 muỗng cà phê dầu, hành.
+ Bước 5: Cháo chín nhừ cho rau vào, để sôi lại cho chín rau.
+ Bước 6: Cho thịt ếch vào cháo, nêm lại cho vừa ăn, múc ra chén thêm một muỗng cà phê dầu ăn.
1. Cà rốt nghiền cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm (thời gian thực hiện: 2 phút)
+ Nguyên liệu: Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê; cháo trắng: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc. Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.
2. Cháo bắp / Cháo ngô ngọt (5 phút)
+ Nguyên liệu:Cháo trắng: 2 thìa cà phê, ngô/bắp nghiền: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Nấu cháo cùng với hạt ngô cho tới khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn, bỏ bã. Chú ý: Có thể nấu hạt ngô riêng, sau đó dùng máy xay cho nhanh. Nhớ lọc hết bã ngô.
3. Súp bánh mỳ sữa (5 phút)
+ Nguyên liệu: Sữa: 1/2 cup (60ml); bánh mỳ gối: 1/4 lát
+ Cách làm: Nếu là sữa bột thì cần pha theo đúng tỷ lệ để có được lượng trên. Bánh mỳ bỏ phần riềm cứng, xé nhỏ và cho vào sữa. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi thấy súp sôi thì tắt bếp. Chú ý: Chỉ đun cho tới khi hỗn hợp sôi, sau đó đậy vung kín để bánh mỳ mềm bằng hơi là được.
4. Cháo đậu cô ve (10 phút)
+ Nguyên liệu: Cháo trắng: 2 thìa cà phê, đậu cô ve nghiền: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Đậu rửa sạch, trần qua cho bớt mùi nồng, sau đó luộc chín mềm, nghiền nhỏ. Cho đậu nghiền vào giữa bát cháo trắng.
5. Cháo rau chân vịt (2 phút)
+ Nguyên liệu: Cháo trắng: 2 thìa cà phê; rau chân vịt nghiền: 2 thìa cà phê
+ Cách làm: Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ. Sau đó trộn với cháo trắng. Chú ý: Các loại rau có lá rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
6. Súp khoai tây sữa cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm (10 phút)
+ Nguyên liệu: 1/8 củ khoai tây, 1/2 cup sữa (60ml)
+ Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín. Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp. Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Ếch Ngon Cho Bé Ăn Dặm trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!