Bạn đang xem bài viết Chè Bạch Quả – Tuyết Nhĩ được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Theo khoa học, cây Bạch quả còn có tên là cây Ngân Hạnh còn tên khoa học là cây Ginkgo Biloba. Bạch quả là loại cây quý, vừa cho bóng mát, vừa giúp làm trong lành môi trường ô nhiễm, lại vừa làm thuốc. Cây sống rất lâu năm, trồng trên 40 năm mới bắt đầu cho trái. Cả thân, lá, rễ hay trái bạch quả đều có khả năng giúp làm tiêu độc, kháng viêm, giãn mạch máu, khai thông khí huyết, đánh tan máu tụ máu đông, giảm nghẽn mạch vành, tránh phù, tiêu thủng, giảm mỡ máu, trị mất ngủ, rối loạn thần kinh, nhức mỏi tê bì chân tay, chóng mặt, buồn nôn, giảm trí nhớ … nên trong các thang thuốc hoạt huyết dưỡng não của bên đông y bao giờ cũng có cao bạch quả, còn bên tây y luôn dùng chiết xuất Ginkgo làm thuốc trị Alzheimer.
Ngày trước, muốn mua bạch quả để tiềm thuốc thật khó; phải đặt trước ở các cửa hàng thuốc đông Y. Nhưng bây giờ, mình thấy bạch quả đã bắt đầu được bày bán trong siêu thị lớn. Cả bạch quả khô và bạch qua tươi, rất tiện lợi để sử dụng. Chúng ta có thể nấu cháo bạch quả trứng bắc thảo hay cháo bạch quả khoai môn ăn rất tốt, nhẹ bụng, dễ ngủ. Món bạch quả tiềmbí đao hay canh bạch quả củ cải sườn non giúp bớt sạm da, còn dùng bạch quả nấu chè như chè bạch quả mã thầy, chè bạch quả hạt sen, chè bạch quả đậu nành, chè bạch quả tuyết nhĩ …đều rất thơm ngon, ăn giải nhiệt vô cùng.
Hôm nay đi Big C, mình mua được hai gói bạch quả tươi, loại 250gr/gói mang về nấu chè bạch quả tuyết nhĩ.
Với kiểu chè ăn giải nhiệt thế này mình không thích chế biến cầu kỳ, cũng không thích cho thêm sữa hay vani gì cả. Chỉ cần mua bạch quả tươi về rửa thật sạch rồi dùng dao tách nhẹ từng hạt bạch quả, lấy đầu dao nhọn trích lấy tim bạch quả bỏ đi (giống lấy tim hạt sen, tim bạch quả rất đắng, nếu lấy sót nấu chè sẽ khó ăn ).
Tuyết nhỉ (nấm tuyết loại ngon) rửa bóp nhiều lần cho sạch rồi ngâm nước ấm để nấm nở bung sau đó vắt ráo, cắt nấm thành miếng nhỏ vừa ăn.
Táo đỏ rửa qua nước lạnh rồi ngâm trong nước ấm cho mềm.
Dùng nồi sâu lòng cho vào 2 lít nước sạch, đổ hết bạch quả vào nấu vừa chín tới thì vớt bọt để giúp nước trong rồi cho tuyết nhĩ, táo đỏ, đường phèn vào nấu liu riu chừng 30 phút là tắt bếp.
Vì ăn giải nhiệt nên mình ít khi nấu ngọt. Với 250gr bạch quả, 100 gr táo đó và 1 tai nấm tuyết to mình thường chỉ cho 1 viên đường phèn to bằng nắm tay em bé (tầm 50gr ). Nấu xong hay cho cả nồi chè vào tủ lạnh, khi ăn thì múc chè đã mát ra bát. Chao ôi, bạch quả nấu lên rất dẻo, mềm ngọt, hơi nhân nhẩn đắng một xíu thôi nhưng rất dễ chịu, thêm tuyết nhĩ giòn giòn, táo đỏ thơm thơm tạo thành món chè ngon tuyệt vời, ăn không biết chán…!
Share this:
Like this:
Số lượt thích
Đang tải…
Nấm Bạch Tuyết Tươi (Nấm Hải Sản Tươi)
Nấm Bạch Tuyết tươi là loại nấm ăn lẩu với hương vị như hải sản cực ngon, thịt dày, xốp… có tác dụng cải thiện hệ hô hấp, cảm mạo, hen xuyển, bên cạnh đó là ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ tim mạch,… Cách chế biến loại Nấm Hải Sản này khá đơn giản, chuyên dùng để ăn lẩu hoặc với các món xào, dễ dàng cho ăn chay hoặc ăn mặn.
TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH
Thông tin Nấm Bạch Tuyết Tươi
Giá nấm lẻ 19.000 đ/150gr, 115.000 đ/1050gr
Xuất xứ, sản xuất Nông trại Nấm Xanh Việt Nam
Quy cách đóng gói 150gr
Ngày sản xuất In trên bao bì
Hạn sử dụng 30 ngày (từ ngày sản xuất)
Chất lượng Cam kết tươi mới mỗi ngày (ít hơn 48h)
Cách bảo quản Tủ lạnh, ngăn mát từ 1-3 độ C
Chứng nhận VSATTP số 3139/2019/BQLATTP-HCM
Khu vực giao Nội thành TP Hồ Chí Minh
Đơn vị giao Nấm Xanh, Grab, Ahamove
Ưu điểm của Nấm Bạch Tuyết tươi
Nhiều Protein, các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Nhiều loại axit amin cần thiết bao gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp.
Nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe giúp bảo vệ và ngăn ngừa nhiều bệnh.
Là thực phẩm ít calo, chế độ ăn kiên, giảm cân, giữ vóc dáng có thể ăn hiệu quả hơn.
Là một loại sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
Tại sao bạn nên dùng Nấm Bạch Tuyết tươi?
Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
Nếu bạn đang tìm các loại nấm trồng tự nhiên và an toàn 100%. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Bạch Tuyết tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Bạch Tuyết tươi
Trong Nấm Hải Sản tươi có chứa:
Nhiều Protein cần thiết cho cơ thể hoạt động hiệu quả trong ngày.
Giàu vitamin B tốt cho máu huyết và các vitamin khác hỗ trợ đề kháng.
Có các axit amin cần thiết, gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp.
Là thực phẩm có nhiều Beta-Glucan ngừa ung thư hiệu quả.
Nhiều dưỡng chất cần thiết giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh.
Cách sử dụng Nấm Hải Sản tươi
Sơ chế Nấm Hải Sản Tươi bằng cách
Dùng kéo/dao bén cắt nhẹ phần gốc (nếu có).
Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay rồi để ráo.
Tách lẻ thành từng chùm nhỏ hay từng cây nấm đơn lẻ.
Lưu ý khi sơ chế nấm tươi
Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
Cách chế biến Nấm Bạch Tuyết tươi
Có khá nhiều cách chế biến Nấm Bạch Tuyết tươi đơn giản, như làm các món xào, canh, lẩu, cháo, súp,… sẽ cực kỳ thơm ngon, chay mặn đều được. Một số gợi ý làm những món ngon như:
Canh Nấm Hải Sản với bí xanh/cà chua cay/thịt bò
Thịt gà kho Nấm Bạch Tuyết
Nấm Hải Sản chiên trứng/xào thịt
Mì nấu nấm chay
Lẩu Nấm Hải Sản
Trứng chiên Nấm Hải Sản
… và nhiều món ngon khác.
Tác dụng của Nấm Bạch Tuyết tươi mang lại
Tăng cường miễn dịch nhờ các vitamin, khoáng chất, axit amin.
Cải thiện/ngăn ngừa/hỗ trợ điều trị ung thư nhờ Beta-Glucan
Ít calo, giảm cholesterol giúp hỗ trợ giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
Giảm tiểu đường.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa vận hành tốt hơn.
Cách bảo quản Nấm Bạch Tuyết tươi tốt nhất
Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 1-3 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.
Nấm Bạch Tuyết Tươi bảo quản được 30 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 2 tuần đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.
Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nấm.
Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng.
Mua Nấm Bạch Tuyết (Nấm Hải Sản) tươi ở đâu?
Tuy nhiên, để đảm bảo nấm luôn tươi mới mỗi ngày, không quá 48h như cam kết, chúng tôi thường chỉ vận chuyển nấm từ nông trại đến cửa hàng đủ lượng hàng để giao trong ngày đó và một số loại mà khách quen hay ghé lấy, kèm theo một lượng tồn kho ít là để bán lẻ trong ngày và sẽ sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Nông trại Nấm Xanh
Nấm Xanh là nông trại nuôi trồng nấm và cũng là công ty trực tiếp sản xuất hầu hết các sản phẩm về NẤM. Ngoài ra, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm có nguồn từ các đối tác là trang trại đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước VN về thực phẩm sạch và an toàn.
Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Xếp hạng Nấm Bạch Tuyết Tươi
4.8
Ưu nhược Nấm Bạch Tuyết Tươi
Nấm Bạch Tuyết tươi được nuôi trồng trong quy trình khép kín và lớn tự nhiên, được sản xuất và đóng gói trực tiếp bởi đối tác Nấm Xanh. 100% đảm bảo vệ sinh ATTP và chất lượng vượt trội.
Nguồn gốc rõ ràng
(5)
Thành phần rõ ràng
(5)
Hiệu quả thực tế
(4.3)
Người dùng bình chọn
(4.7)
Mức dùng thông dụng
(4.8)
Chế biến dễ dàng
(4.9)
Giá trị dinh dưỡng
(4.9)
Ưu điểm
Phân phối trực tiếp từ Nấm Xanh
Thực phẩm ít calo, ăn kiêng tốt
Chế biến được cả chay/mặn
Dễ chế biến nhiều loại món ăn
Dễ kết hợp với nhiều món khác
Nhiều dưỡng chất lợi sức khỏe
Tăng cường sức khỏe
Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh
Thay thế được thịt, trứng và sữa
Nhược điểm
Bảo quản hạn chế ~30 ngày
Luôn giữ ở ngăn mát 1-3 độ
Không thể đem đi xa
157
Shares
Cách Nấu Chè Tổ Yến Sào Chưng Bạch Quả
Yến sào là loại thực phẩm cao cấp, bổ dưỡng, thường được chế biến chung với một số loại nguyên liệu khác để tạo thành những món ăn tuyệt vời, giúp phục hồi và tăng cường sức khỏe, cải thiện trí não. Và sau đây, cửa hàng Yến Sào An Toàn xin được chia sẻ với bạn đọc cách nấu món yến sào chưng bạch quả, một món ăn thơm ngon với hương vị khá đặc trưng và giúp đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng.
Cách nấu món tổ yến chưng bạch quả như thế nào?
Với vị ngọt nhẹ thanh đạm, tính mát, chè tổ yến chưng bạch quả có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và do đó thường được dùng vào những ngày hè nóng nức. Bên cạnh đó, với khả năng kích thích tiêu hóa, phục hồi và tăng cường thể lực mà không gây no bụng, chướng bụng, món ăn này có thể sử dụng được vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
– Yến sào: 05 gram (gr) tổ yến đã sơ chế hoặc 1 tổ yến thô (khẩu phần cho 1 người ăn). – Đường phèn: 2 – 3 thìa cà phê tùy vào khẩu vị mỗi người. – Bạch quả: 5 – 7 hạt. – Gừng: 01 nhánh gừng tươi.
Cách chế biến chè yến sào bạch quả:
► Bước 1: Nếu là tổ yến đã sơ chế bạn chỉ cần ngâm vào nước ấm trong thời gian 20 – 30 phút cho đến khi tổ nở ra hết rồi vớt ra để ráo là được. Nếu là , bạn sẽ cần phải sơ chế làm sạch yến sào trước rồi mới ngâm.
► Bước 2: Bạch quả tươi tiến hành lột bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch rồi tách phần tim hạt tương tự như tách tim sen. Hoặc bạn cũng có thể luộc qua vài lần nước để loại bỏ vị đắng của hạt.
► Bước 3: Gừng rửa sạch, xắt thành lát mỏng.
► Bước 4: Cho bạch quả đã làm sạch với nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi, vặn nhỏ lửa, chờ khoảng 10 – 15 phút đến khi hạt chín mềm thì cho tiếp đường phèn vào đun thêm 5 – 7 phút rồi tắt lửa.
► Bước 5: Cho bạch quả với nước đường vừa đun, yến sào, 2 – 3 lát gừng mỏng vào , đổ đầy nước rồi chưng cách thủy trong thời gian khoảng 15 phút là có thể sử dụng được.
Chè tổ yến bạch quả là món ăn có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều được tuy nhiên ăn nóng sẽ đem lại hương vị thơm ngon hơn. Bên cạnh đó, sau khi chế biến xong bạn có thể thêm vào một số loại nguyên liệu khác như hạt sen, nhãn nhục, táo đỏ để làm tăng thêm hương vị cũng như dinh dưỡng cho món ăn.
Tác dụng của món chè yến nấu bạch quả là gì?
Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh phế vị do đó có tác dụng bổ phế, tiêu đàm, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết; bạch quả có vị ngọt đắng, tính bình, vào kinh phế và mạch đới do đó có tác dụng liễm phế, tiêu đàm. Theo Tây y, trong tổ yến có chứa một lượng lớn chất đạm (protein), khoảng 18 loại axit amin cùng với hơn 30 nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể. Còn trong bạch quả có chứa hai nhóm chất flavonoids và terpene lactones giúp chống lại các gốc tự do – nguyên nhân của quá trình lão hóa và bệnh ung thư nói chung, kiểm soát quá trình viêm nhiễm.
Được nấu từ hai loại thực phẩm kiêm dược phẩm trên nên cũng mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cụ thể hơn, món ăn này giúp làm sạch phổi, tiêu đàm, từ đó củng cố và hoàn thiện khả năng miễn dịch, đặc biệt là trong việc chống lại một số căn bệnh do thời tiết bị ô nhiễm. Ngoài ra, chè yến sào bạch quả còn giúp tăng cường sức khỏe, chữa suy nhược, chống lão hóa, ngăn chặn viêm nhiễm và phục hồi vết thương một cách nhanh chóng.
Bên cạnh đó, cả tổ yến và bạch quả đều đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện khả năng hoạt động của não, chống lại mệt mỏi tinh thần. Do đó, đây cũng là món ăn có tác dụng giảm căng thẳng tâm lý, chống stress, tăng cường trí nhớ. Sử dụng một bát chè tổ yến bạch quả kèm hạt sen, táo đỏ vào buổi tối sẽ mang lại cho bạn một giấc ngủ tuyệt vời, thoải mái, không mộng mị, giúp tạo ra tinh thần sảng khoái vào sáng hôm sau. Các chị em phụ nữ cũng nên sử dụng món ăn này đều đặn bởi tổ yến có công dụng tăng cường tuần hoàn máu, làm đẹp da, giúp lưu giữ dung nhan và duy trì tuổi thanh xuân rất tốt.
~ Sức khỏe của khách hàng chính là sức khỏe của chính mình và người thân ~
Địa chỉ : 74/19 Vườn Lài, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
Fanpage : chúng tôi
+ Chủ Nhật: 10h sáng – 10h tối
Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Dưỡng Nhan Cực Đơn Và Giản Hiệu Quả
Cách nấu chè hạt Sen Nấm Tuyết kết hợp với Táo Đỏ, Câu Kỷ Tử làm nên combo dưỡng da cực tốt, trắng sáng, mềm mịn từ bên trong. Với công dụng tuyệt diệu giúp bạn vừa đẹp da, vừa khỏe mạnh khi dùng chè mỗi ngày…
Chè Nấm Tuyết hạt Sen là một trong những món ăn giải trí ưa thích trong thực đơn của hầu như tất cả chị em phụ nữ hiện nay. Một món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể cực tốt, lại còn rất ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất.
Cách nấu chè hạt Sen Nấm Tuyết
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu chè Nấm Tuyết
Nguyên liệuLượngNấm Tuyết khô1 đóa/tai (100 gram)Táo Tàu1 nắm tay của bạnHạt Sen tươi/khô (tùy ý)1 chén/bátNhãn Nhục (tươi/khô)1 nắm tay của bạnHạt Câu Kỷ Tử1 nắm tay của bạn
Cách sơ chế Nấm Tuyết và nguyên liệu
Cách nấu chè Nấm Tuyết hạt Sen
Cách làm1Nấm khi đã mềm, bạn sẽ tách ra thành từng phần/nhánh nhỏ để chế biến.2Bắc lên bếp 1 cái nồi, cho nấm vào và đổ nước ngập lưng chừng khoảng 2-3 đốt ngón tay nha.3Bật lửa nhỏ và nấu sôi nồi nước trong khoảng 20-30 phút.4Khi nước sôi lên, bạn cho thêm hạt sen vô nồi nấu cùng một lúc để hạt sen chín mềm và tiết vị ngọt thanh ra.5Một lúc sau, bạn cho Táo Tàu, Nhãn Nhục khô (nếu nhãn tươi thì không cần) vào nồi, để sôi thêm vài phút nữa.6Cho thêm đường phèn vô (hàm lượng tùy chỉnh theo khẩu vị ngọt của bạn) nêm nếm cho ngọt vừa theo sở thích.7Cuối cùng, cho hạt Câu Kỷ Tử vào cùng và cũng nấu sôi thêm ~2 phút nữa là bạn có thể tắt bếp.
Lợi ích của chè Nấm Tuyết hạt Sen mang lại
Một chén chè hạt sen Nấm Tuyết cực kỳ bổ dưỡng bởi thành phần nguyên liệu toàn là các món giàu dinh dưỡng, bổ trợ sức khỏe và làm đẹp cực kỳ hiệu quả. Kể đến như:
Nấm Tuyết có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày, ung thư phổi, cải thiện chứng cao huyết áp và xơ cứng động mạch, giảm triệu chứng ho khan không đờm, ho đờm có máu, khô họng, khản tiếng, bổ mắt, giảm cholesterol, ngăn ngừa béo phì, đẹp da, sáng da,…
Câu Kỷ Tử có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ Can, Thận, dưỡng huyết, nhuận phế, âm suy, lưng gối yếu mỏi, đầu choáng mắt hoa, hạ đường huyết, chống oxy hóa, cải thiện nám da (hắc tố), làm da sáng mịn, hồng hào nhờ các Vitamin, Beta-Caroten, Acid Amin,…
Táo Tàu giúp tăng cường miễn dịch, cân bằng điện giải, chống ung thư, cải thiện chức năng não, ngủ ngon, rụng tóc, huyết áp, tốt cho tiêu hóa và cực tốt cho da dẻ nha.
Bạn thấy rồi đó, chỉ mỗi 3 loại nguyên liệu cơ bản này thôi đã làm nên một món chè hạt Sen Nấm Tuyết vừa mát, vừa bổ lại vừa tốt cho sức khỏe về mọi mặt nếu bạn dùng mỗi ngày nè he.
Hi vọng qua bài viết Cách nấu chè hạt Sen Nấm Tuyết dưỡng nhan cực đơn và giản hiệu quả này Nấm Ngon đã giúp bạn có được công thức chế biến chè đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn.
Mỗi ngày vừa dưỡng da bên ngoài vừa dưỡng nhan bên trong nữa thì ai đẹp lại bạn nữa đúng hem nè.
5
/
5
(
5
bình chọn
)
Cập nhật thông tin chi tiết về Chè Bạch Quả – Tuyết Nhĩ trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!