Bạn đang xem bài viết Giải Nhiệt Cơ Thể Với Canh Rong Biển Tươi được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Canh rong biển Hàn Quốc là một món ăn truyền thống đặc biệt. Người Hàn chuộng canh rong biển và họ thường sẽ nấu món canh này vào ngày sinh nhật với ước muốn chào mừng một tuổi mới luôn dồi dào sức khỏe. Với hàm lượng muối thấp, giàu canxi, hấp thu hơn 90 khoáng chất từ biển nên rất giàu khoáng chất, món canh rong biển ngon mát và phù hợp với người bị cao huyết áp sẽ là một lựa chọn rất lý tưởng để bổ sung vào thực đơn gia đình.
Hiện nay, rong biển tươi được bán phổ biến tại hầu hết các siêu thị lớn nhỏ, vì thế chỉ cần tìm mua được rong biển chất lượng, việc nấu ngon còn lại sẽ hết sức đơn giản.
Nguyên liệu nấu canh rong biển hàn quốc
100g rong biển tươi (trong trường hợp không có rong biển tươi, bạn thay bằng rong biển khô cũng không sao)
100g thịt nạc heo
2 bìa đậu hũ trắng
1 củ gừng nhỏ
Nước tương, dầu mè
Gia vị: hạt nêm, muối.
Thực hiện rong biển nấu canh Cách chế biến rong biển sao cho hết tanhVới rong biển tươi, bạn rửa sạch rong biển rồi cắt miếng vừa ăn. Còn rong biển khô thì bạn tiến hành ngâm nở và rửa thật sạch với nước lạnh để bớt tanh, nhưng trong quá trình rửa, bạn phải thực hiện thật nhẹ tay để rong biển không bị nát.
Đối với rong biển tươi: Đầu tiên bạn ngâm rong biển trong nước sạch cùng với 1 vài lát gừng thái mỏng trong khoảng 5 – 10 phút. Sau đó vớt ra và thái miếng vừa ăn. Mùi của gừng tươi sẽ gột được phần nhiều mùi tanh vốn có của rong biển tươi.
Rong biển ngâm với gừng tươi và bóp ráo, sau đó ướp với gia vị để loại bỏ mùi tanh(Ảnh: Internet)
Sau khi đã ngâm xong, bạn tiếp tục ướp rong biển với ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng canh dầu mè trong khoảng 5 phút. Các gia vị này thấm vào sợi rong biển sẽ loại bỏ hầu như là hoàn toàn mùi tanh.
Đối với rong biển khô: Bạn cũng đem rong biển khô ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm. Sau khi vớt ra, bóp rong biển nhẹ nhàng với muối trắng và xả nhẹ lại với nước. Rong biển khô thông thường sẽ ít mùi tanh hơn, do đó bạn chỉ cần rửa nhẹ với muối là đã có thể hạn chế được mùi tanh rồi đấy.
Sơ chế các nguyên liệu chính còn lạiThịt nạc thái miếng mỏng, nhỏ tương tự như miếng thịt mà bạn hay dùng để rim với tôm. Nếu không, bạn có thể bằm nhỏ cũng được.
Cắt đậu phụ trắng thành miếng nhỏ vừa ăn.
Gọt vỏ gừng rồi cắt lát hoặc cắt sợi nhỏ.
Bắc nồi nấu canh lên bếp rồi cho dầu mè vào, bật bếp cho dầu nóng.
Nấu trong nước sôi khoảng 5 – 6 phút để tránh rong biển quá nhũn nát
Ngoài nguyên liệu là thịt nạc, đậu phụ, bạn có thể thay thế bằng hải sản như tôm để thành món canh rong biển nấu tôm hoặc nấu với thịt bò cũng rất thơm ngon. Đối với người ăn chay, bạn chỉ cần cho đậu hũ trắng và thêm một ít mè trắng vào nữa là đã trở thành một món canh chay hấp dẫn.
Cách Nấu Nước Sâm Rong Biển Giải Nhiệt Cơ Thể
Cách nấu nước sâm rong biển ngon bổ dưỡng tại nhà
Theo dược học cổ truyền, nước sâm rong biển có công dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết chỉ khát nên thường được dùng để giải trừ tình trạng tích nhiệt trong cơ thể.
Trong thời gian ngâm rong biển, đem hai trái la hán quả ra đập dập, tách vỏ và cho vào túi lọc. Với những nguyên liệu khác như mã đề, bông ngò, thuốc dòi, râu bắp, bông cúc thì đem rửa với nước cho sạch bụi bẩn.
Chờ đến khi hỗn hợp trong nồi sôi lại, bạn thêm vào 200 gram đường phèn, sau đó tiếp tục đun thêm 20 phút nữa thì tắt bếp. Lưu ý, lượng đường bạn có thể tự điều chỉnh theo sở thích của bản thân. Khi nước sâm bớt nóng, lọc lấy phần nước trong, loại bỏ bã cặn ra ngoài.
Tương tự như nước sâm rong biển, nước sâm bông cúc cũng có tác dụng giải nhiệt ngày hè vô cùng tốt. Nguyên liệu chuẩn bị cho thức uống này không quá phức tạp, thời gian nấu cũng không lâu nên rất thích hợp với những người bận rộn.
Nguyên liệu chuẩn bị nấu nước sâm bông cúc– 150 gram bông cúc– 100 gram long nhãn– 150 gram đường phèn
Hướng dẫn cách nấu nước sâm bông cúcLong nhãn và bông cúc khô mua về đem ngâm trong nước khoảng 15 phút. Lưu ý, ngâm nguyên liệu ra hai tô riêng biệt, không trộn lẫn với nhau.
Tiếp đến, vớt bông cúc vào nồi, thêm vào 1,5 lít nước lọc và bắc lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp trong nồi sôi được 10 phút thì vớt bông cúc ra ngoài, cho long nhãn (kể cả phần nước ngâm) và đường phèn vào. Tiếp tục đun lửa vừa đến khi đường tan thì tắt bếp.
Nước sâm bông cúc nhãn nhục có vị ngọt mát, thích hợp thanh nhiệt, giải độc, giúp thư giãn tinh thần. Đặc biệt, khi uống nóng, loại nước sâm này còn có thể thay thế cho trà, nhâm nhi cùng miếng bánh ngọt thì càng tuyệt vời.
Nếu hai loại thức uống ở trên thường dùng đến những dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền thì nguyên liệu ở nước sâm 24 vị lại dùng đến các loại cây cỏ gần gũi trong cuộc sống hằng ngày. Dựa vào vị ngọt tự nhiên cùng tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm và thanh nhiệt mà dân gian đã kết hợp chúng với nhau để tạo ra loại thức uống thơm ngon cho ngày hè.
Nguyên liệu chuẩn bị nấu nước sâm 24 vị– 1 bó rễ tranh nhỏ– 3 khúc mía lau– 1 bó bông ngò– 50 gram mã đề– 50 gram râu bắp– 3 cây lá dứa– 6 lít nước– 50 gram đường phèn– 2 muỗng cà phê muối
Hướng dẫn cách nấu nước sâm 24 vịVới những nguyên liệu như rễ tranh, bông ngò, mã đề, râu bắp và lá dứa khi mua về nên đem rửa sạch, sau đó ngấm trong nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và sâu bọ nếu có. Tiếp đến bó chúng lại thành bó nhỏ và để ráo. Riêng mía lau cũng đem rửa sạch, tước vỏ và chặt khúc ngắn.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng 6 lít nước và bắc lên bếp. Đun đến khi hỗn hợp trong nồi sôi thì hạ lửa nhỏ, để khoảng 40 phút cho nguyên liệu ra hết chất, nước chuyển sang màu nâu đậm thì tắt bếp.
Tiếp theo, lọc lấy phần nước trong, bỏ bã, sau đó cho 150 gram đường phèn vào, khuấy đến khi đường phèn tan thì có thể múc ra ly thưởng thức. Hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó lấy ra uống sẽ ngon hơn.
Sử dụng nước sâm để giải khát là một thói quen tốt vì những đồ uống này hợp vệ sinh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt chúng còn không chứa những hóa chất độc hại. Tuy nhiên, khi dùng bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề nho nhỏ:
– Không nên lạm dụng quá mức, đặc biệt là trẻ em, người già, người mới ốm dậy hoặc người bị tỳ vị hư yếu, chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải.
– Khi mua nguyên liệu phải chọn những cửa hàng uy tín, biết rõ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Tránh mua nhầm loại bị ẩm mốc hoặc quá hạn sử dụng. Để tốt hơn, bạn có thể mua đồ tươi về nấu uống hoặc phơi sấy tại nhà để đảm bảo chất lượng.
– Sau khi ăn những thực phẩm tươi sống không nên dùng ngay nước sâm vì chúng có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, đi ngoài lỏng.
– Phụ nữ mang thai cũng không nên dùng loại thức uống này vì chúng gây kích thích niêm mạc đường ruột, từ đó gây trở ngại cho việc hấp thu dinh dưỡng, đồng thời làm suy giảm chức năng của hệ tiêu hóa và thận.
– Bên cạnh đó trong sâm lạnh còn chứa axit photphoric, một hoạt chất làm tăng nguy cơ bị loãng xương, do đó người mắc các bệnh về xương khớp cũng nên hạn chế sử dụng.
Giải Nhiệt Cho Cơ Thể Bằng Các Món Chè Từ Rong Biển
Nói đến các loại thức ăn, nước uống giải khát cho mùa hè thì không thể bỏ qua những chén chè mát lạnh và ngon ngọt. Từ chè thập cẩm, chè bưởi, chè đậu đen, chè Thái, loại chè nào cũng ngon. Thế nhưng có một món chè vừa lạ vừa ngon mà bạn phải thử là các món chè từ rong biển.
1. Chè hạt sen rong biển – món chè detox cho cơ thểTrong các món chè từ rong biển, chè cùng hạt sen là một món ăn ngày hè vừa giải nhiệt rất tốt vừa giúp detox, thanh lọc cơ thể.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
70g hạt sen khô
170g đường phèn
10g rau câu dẻo
80g đường cát
800ml nước
50g rong biển tươi
Cách nấu chè rong biển hạt sen
Bước 1: Đun sôi 800ml. Trộn đều hỗn hợp 10g rau câu và đường cát. Nước sôi đổ hỗn hợp vào nồi, khuấy đều cho đến khi tan rồi để trên bếp khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Cho rau câu qua rây, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 2: Để nấu chè rong biển hạt sen, bạn nên chọn hạt sen khô. Đun sôi 1,2 lít nước rồi cho hạt sen đã rửa sạch vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi mềm. Trong lúc đó, nấu rong biển trong vòng 1 phút rồi để cho khô.
Bước 3: Cho 170g đường phèn vào nồi. Khi đường tan hết thì đổ hạt sen vào nồi nước đường lưu ý là lúc này không nên nấu nữa vì hạt sen có thể bị sượng.
Bước 4: Cắt rau câu thành từng khối vuông hoặc bào sợi. Sau khi chè nguội cho rong biển và rau câu vào trộn đều. Vậy là bạn đã có được một món chè ngon mát để giải khát cho ngày hè. Chè rong biển hạt sen khi dùng lạnh sẽ ngon hơn.
2. Chè nha đam, đậu xanh, rong biển – một trong các món chè từ rong biển giải khát hiệu quảVới công dụng tuyệt vời từ nha đam và đậu xanh kết hợp cùng rong biển giòn giòn tươi mát, bạn sẽ cảm thấy thoải mái vô cùng khi ăn một trong các món chè từ rong biển này.
Nguyên liệu: Cách nấu chè rong biển cùng nha đam
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước trong 4 tiếng rồi đem đi hấp chín. Tiếp theo, lấy phần nhân ở bên trong nha đam rồi thái hạt lựu và rửa qua với nước muối. Rửa sạch rong biển qua nước cho bớt mặn và cắt thành sợi nhỏ.
Bước 2: Cho đường vào đun với nước đến khi đường tan thì cho đậu xanh vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó cho nha đam, rong biển và một ít muối vào nồi. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Đem tất cả các nguyên liệu cho vào ly rồi cùng thưởng thức. Và lưu ý trong cách nấu chè rong biển cùng nha đam là đậu xanh nên được hấp thay vì nấu chín để đậu không bị nhừ và vỡ nát.
3. Chè rong biển đậu xanh – tươi mát, giải khát cho ngày hèCác nguyên liệu cần chuẩn bị Cách nấu chè rong biển đậu xanh vô cùng đơn giản
Bước 1: Ngâm sạch rong biển trong nước lạnh để rửa sạch nhớt rồi cắt khúc và để ráo nước. Đậu xanh thì rửa sạch và ngâm khoảng 2 tiếng cho đậu nở đều rồi vớt ra.
Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi nấu cho đến khi đậu mềm. Nấu nước đường phèn và khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì cho thêm đậu xanh hấp chín vào rồi tắt lửa. Bạn nên cho thêm vài ống vani vào để chè có mùi thơm hơn.
Bước 3: Múc chè ra bát rồi thưởng thức nào. Đợi khi chè nguội thì cho thêm rong biển vào vì nếu cho khi nước còn nóng hay đang sôi thì rong biển sẽ bị mềm và ăn không ngon.
4. Chè thạch rau câu từ rong biển ngọt mátMột trong các món chè từ rong biển mà bạn không thể bỏ qua nữa là chè thạch rau câu. Đây là một món ăn tráng miệng hoàn hảo cho ngày hè, có vị ngọt mát và thanh lọc cơ thể.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị nguyên liệu:
● 40g rong biển khô,
● 2 lít nước
● Vài giọt giấm trắng
● Đường hoa mai
● Đường nâu
● Chanh tươi.
Cách nấu chè rau câu rong biển
Bước 1: Nhặt sạch các chất bẩn và rửa sạch rong biển. Cho rong biển vào nồi rồi đổ nước vào, thêm vài giọt giấm và bật bếp nấu cho sôi. Đun trong vòng 1 tiếng với lửa nhỏ.
Bước 2: Tiếp theo, lọc lấy phần nước rong biển và bỏ phần bã đi. Đổ nước rau câu rong biển vào khuôn rồi để cho nguội hẳn. Lúc này rau câu sẽ đông lại.
Bước 3: Đổ đường nâu, đường hoa mai vào nồi rồi nấu cho đến khi nước đường sôi lên là tắt bếp rồi để nguội. Lấy rau câu ra khỏi khuôn rồi cắt thành những khúc hình vuông.
Bước 4: Thêm nước đường và vắt thêm vài giọt nước chanh là đã có thể thưởng thức rồi đấy.
Canh Rong Biển Nấu Đậu Hủ Non Tươi Mát Giải Nhiệt
Món canh rong biển nấu đậu hủ non có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mềm bùi bùi, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh. Tô canh là tổng thể hài hoà của một bữa ăn ngon tuyệt.
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm canh rong biển nấu đậu hủ non : – 200g đậu hủ non– 100g rong biển
– 50g nấm mở (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích)
– Gia vị: hành lá, ngò rí, hạt nêm hoặc ít tương miso (nếu có)
Hướng dẫn nấu canh rong biển đậu hủ non:– Đậu hủ cắt quân cờ sao cho vừa ăn.
– Rong biển rửa sạch, cắt miếng ngắn vừa ăn. Nếu dùng rong khô, nhớ ngâm và rửa sạch cát để tránh cảm giác khó chịu khi ăn.
– Đầu hành lá đập dập, băm nhuyễn, rau ngò rí, hành lá xắt nhuyễn.
– Nấm mở rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát. Nhớ ngâm kĩ cho nấm nhả cát
– Tôm khô ngâm nở, rửa sạch, cho ra tô để riêng.
– Đặt nồi nước 500ml lên bếp, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hủ vào nồi canh.
– Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào.
– Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển.
– Khi canh sôi lại, thả gừng và nấm đã thái lát vào, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. Múc canh ra tô và thưởng thức.
Canh rong biển nấu đậu hủ non thanh đạm nhưng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho bà bầu và sản phụ mới sinh nhờ tác dụng lợi sữa, bổ máu. Trong rong biển chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng, đồng thời chứa axit align và alignic có chức năng ngăn chặn độc tố từ người mẹ được vận chuyển vào bào thai, hạn chế khuyết tật ở thai nhi. Chịu khó ăn canh rong biển, thai phụ cũng đỡ bị chứng táo bón hành hạ vất vả nữa đấy!
Món canh rong biển nấu đậu hủ non có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến món ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn. Mùa hè nóng bức, một món canh thanh nhẹ, ít dầu mỡ dễ ăn sẽ là sự lựa chọn của nhiều người cho bữa cơm thêm ngon miệng. Canh rong biển đậu hủ non sẽ là gợi ý thú vị để bạn thay đổi thực đơn cho cả nhà.
Giải Nhiệt Ngày Nóng Với Cách Làm Canh Rong Biển Chay Tại Nhà
Rong biển từ xa xưa đã được người Nhật xem là “nguồn hạnh phúc của biển cả”. Những nghiên cứu ngày nay cũng cho thấy rong biển có những công dụng tuyệt vời trong sức khỏe và làm đẹp. Canh rong biển nấu chay là một món ngon đổi vị tuyệt vời dành cho tất cả mọi người khi gia đình muốn hạn chế các bữa ăn mặn nhiều chất đạm.
Làm giảm huyết áp, tiêu độc, thải độc gan, giảm cholesteron trong máu, tốt cho hệ tim mạch, chống lão hóa và làm trẻ hóa làn da… là các công dụng rất tuyệt vời về sức khỏe mà rong biển đem đến cho con người. Nhờ tính thanh mát, rong biển không chỉ giúp làm đẹp mà còn giúp ngăn ngừa và trị mụn trứng cá. Món ăn này quả là một bài thuốc quý của biển cả. Vào những ngày nóng nực và bí thực đơn, bạn muốn cải thiện khẩu vị cho gia đình sang những món chay thanh đạm thì canh rong biển nấu chay là một gợi ý tuyệt vời dành cho các nhà nội trợ gia đình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chế biến món ăn bổ dưỡng tuyệt vời mà lại rất đơn giản này nhé.
Canh rong biển nấu đậu hũ non là món ăn thích hợp dùng để giải nhiệt cho những ngày nóng oi bức
Nguyên liệu nấu canh rong biển chay
1 tấm rong biển khô (khoảng 0,3gram)
2 tấm đậu hũ non
1 quả cà chua
1 cây boa rô + rau ngò
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu.
Cách làm canh rong biển chayBước 1: Ngâm rong biển khô với nước lạnh cho rong nở mềm, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn.
Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi nhỏ. Boa rô xắt mỏng thành khoanh tròn, nhỏ.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào. Đợi dầu ăn nóng lên thì cho boa rô xắt nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm. Cho cà chua đã cắt múi vào xào chung với boa rô để tạo màu. Đổ thêm một tô nước vào nồi và đun sôi.
Bước 3: Cho đậu hũ vào nồi nước đã sôi và nêm thêm chút muối. Khi nước sôi trở lại thì cho rong biển vào, đồng thời nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi tất cả sôi bùng lên thì tắt bếp, cho lá boa rô và rau ngò vào. Lúc này, món canh đã sẵn sàng dọn lên bàn ăn chờ mọi người thưởng thức.
Lưu ý khi nấu canh rong biển chay:
– Khử mùi tanh rong biển: Dùng gừng hoặc dầu mè để khử bớt mùi tanh của rong biển khi chế biến. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều vào rong biển vì sẽ làm mất vị mát và hương đặc trưng của rong biển. Gừng có tính nóng sẽ át bớt tính mát của rong biển. Vì vậy chỉ cần cho một lượng khá nhỏ để món ăn thêm ngon.
– Không nên đun rong biển quá lâu khi nấu. Rong biển vừa chín tới sẽ giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Hơn nữa, rong biển đun quá lâu sẽ bị dai, không ngon.
– Khi ngâm rong biển khô trong nước, chỉ nên ngâm từ 5-10 phút cho rong biển nở đều, bóp nhẹ với muối sau đó vớt ra để ráo trên rổ. Các khoáng chất và dưỡng chất trong rong biển rất dễ thất thoát, do đó nên hạn chế ngâm lâu trong nước.
Món canh rong biển nấu chay dùng khi nóng hay nguội đều rất ngon. Vào buổi sáng chỉ cần một bát canh rong biển dùng cùng cơm nóng là bạn đã nạp đầy đủ dưỡng chất cho một ngày làm việc và học hành căng thẳng. Canh rong biển nấu chay với hương vị thanh mát cũng là một lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày thời tiết oi bức.
Cách Nấu Canh Cá Dọc Mùng Ngon Giải Nhiệt Cơ Thể
Cách nấu canh cá dọc mùng hay được biết đến là canh chua bạc hà đã rất quen thuộc với mỗi gia đình ở mọi miền đất nước, với những công thức gia vị khác nhau nhưng canh cá dọc mùng vẫn là 1 món đặc trưng cho ngày hè oi ả, thanh mát. Với kiểu nấu miền Nam ngày hôm nay YummyDay giới thiệu cho các bạn sẽ khiến món canh này trở thành món yêu thích của bạn đấy!
Cách làm canh cá nấu dọc mùng đơn giản Nguyên liệu chế biến món canh cá dọc mùng đậm đà
1 con cá (các bạn có thể chọn bất kỳ con cá nào tùy sở thích của mình như cá lóc, cá diêu hồng…)
300gr dọc mùng
4 trái cà chua
30gr sấu tươi
10gr me cô đặc
1 củ hành tím, 1 củ tỏi
10gr hành lá, thì là, rau om, ngò gai (mỗi loại)
Gia vị cần thiết: muối, nước mắm, hạt nêm, đường
Cách nấu canh cá chua dọc mùng ngon chuẩn vịBước 1:
Kế tiếp, các bạn bắt đầu sơ chế các nguyên liệu rau củ còn lại thôi! Chỉ cần vài bước đơn giản thôi thì chúng ta có thể tiến tới bước nấu canh nè!
Cuối cùng là các loại rau nhỏ như hành lá, thì là, rau om, ngò gai chỉ cần rửa sạch rồi cắt nhỏ để ráo là xong.
Bước 2:
Các bạn chuẩn bị 1 nồi to rồi cho vào 1 ít dầu, bật bếp đun dầu cho nóng rồi cho hành tím và tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó cho thêm cà chua đã cắt nhỏ vào đảo đều chảo cho cà chua săn lại rồi nêm với 1/2 muỗng muối. 1/2 muỗng hạt nêm sau đó đảo đều cà chua chín thêm.
Canh chua cá hồi dọc mùng cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn lắm nhe
Bước 3
Sau tầm 15 phút khi cá vừa chín tới, các bạn mới cho thêm sấu và nước cốt me vào nấu cùng để tạo thêm độ chua, vừa nấu vừa khuấy đều tay rồi nêm nếm lại gia vị với 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 ít nước mắm ngon, 1/2 muỗng muối.
YummyDay chỉ bạn 1 mẹo nhỏ để nồi canh cá dọc mùng thêm ngon đó là các bạn hãy phi sẵn 1 ít tỏi dầu trước để trước khi ăn có thể tạo được mùi thơm cho canh thậm chí có thể khiến bạn cảm thấy ngon hơn nữa nè!
Một số mẹo nhỏ giúp món canh dọc mùng nấu cá tăng vị ngon
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh cá dọc mùng tuyệt vời rồi đây! Khi ăn các bạn nên dùng món nóng và ăn kèm với cơm sẽ rất ngon, vị cá thơm mềm, kết hợp với các nguyên liệu mang lại vị chua ngọt tự nhiên rất kích thích vị giác khiến bạn nhớ mãi không thôi!
Yummyday.vn
Cập nhật thông tin chi tiết về Giải Nhiệt Cơ Thể Với Canh Rong Biển Tươi trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!