Xu Hướng 12/2022 # Gợi Ý 3 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Giúp Bé Tăng Cân Và Khỏe Mạnh / 2023 # Top 12 View | Morningstarinternationalschool.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Gợi Ý 3 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Giúp Bé Tăng Cân Và Khỏe Mạnh / 2023 # Top 12 View

Bạn đang xem bài viết Gợi Ý 3 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Giúp Bé Tăng Cân Và Khỏe Mạnh / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Học cách nấu cháo sườn hột gà cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Trong 1 chén cháo sườn hột gà ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi chứa khoảng 200 đơn vị calo. Theo đó, ước tính trong 100g sườn heo sẽ gồm:

7,72g chất béo bão hòa,

9,25g chất béo không hòa đơn,

1,87g gam chất béo không hòa đa,

0,07g Omega – 3, 1,64 g Omega – 6

Hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất khác như: Vitamin A, c, D, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12, folate, choline và protein.

Bên cạnh đó, trứng gà cũng là nguồn thực phẩm có thành phần các chất dinh dưỡng cao tốt cho sự phát triển của trẻ. Chỉ xét riêng trong lòng đỏ trứng gà đã có 13,6% chất đạm, 29,8% chất béo và 1,6% chất khoáng…

1.1 Nguyên liệu nấu cháo sườn hột gà cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Gạo tẻ: 20g

Sườn non: 40g miếng

Hột gà: 1 lòng đỏ

Dầu ăn cho trẻ em: 5g

1.2 Cách làm cháo sườn hột gà cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Gạo tẻ vo sạch, cho vào nước ngâm 30 phút cho hạt gạo mềm và nở ra.

Sườn non rửa sạch, cắt khúc.

Lòng đỏ trứng gà cho vào bát, đánh cho tan đều.

Cho gạo tẻ và sườn heo vào nước nấu sôi cho đến khi nhừ.

Khi thấy cháo đã nhừ cho lòng đỏ trứng gà từ từ vào cháo rồi khuấy đều, tắt bếp, cho thêm dầu ăn trẻ em vào khuấy đều.

Chờ cháo nguội, xay nhuyễn hoặc rây mịn cháo qua rây là có thể cho bé dùng.

2. Độc đáo với cháo óc heo đậu hà lan ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi

Trong một bát cháo óc heo đậu hà lan sẽ chứa khoảng 229 đơn vị calo. Theo đó, trong 100g óc heo sẽ chứa:

9g chất đạm,

2500 mg cholesterol,

9,5g chất béo,

1,6g chất sắt và một lượng lớn đường, nước, canxi, phốt pho…

Đậu hà lan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho tiêu hóa, giúp cơ thể tránh xa các loại cholesterol xấu, góp phần điều trị bệnh táo bón ở trẻ sơ sinh.

2.1 Nguyên liệu nấu cháo óc heo đậu hà lan cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Gạo tẻ: 20g

Óc heo: 30g

Đậu hà lan: 30g

Dầu ăn cho trẻ em: 5g

2.2 Chế biến cháo óc heo đậu hà lan cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Gạo tẻ vo sạch, cho vào nước ngâm 30 phút cho hạt gạo mềm và nở ra.

Đậu hà lan bóc vỏ, ngâm 30 phút trong nước muối sau đó rửa sạch lại bằng nước.

Óc heo bỏ màng, gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước.

Cho gạo và đậu hà lan vào nấu với nước cho đến khi chín nhừ. Sau đó cho óc heo đã tán nhuyễn vào trộn đều. Chờ cháo sôi thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, thêm dầu ăn trẻ em vào khuấy đều.

Chờ cháo nguội, xay nhuyễn hoặc rây mịn cháo qua rây là có thể cho bé dùng.

3. Ngon miệng với cháo gan gà với rau củ ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi

Trong gan gà có chứa một lượng lớn vitamin B12 giúp cơ thể tránh bị thiếu máu, thúc đẩy tâm trạng tích cực, cung cấp năng lượng và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Các loại rau củ như bí ngô, khoai lang chứa lượng lớn protein, chất xơ, vitamin và các loại chất khoáng tốt cho sự phát triển bình thường ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

3.1 Nguyên liệu nấu cháo gan gà với rau củ cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Gạo tẻ: 20g

Gan gà: 30g

Khoai lang, bí ngô: 20g

Dầu ăn cho trẻ em: 5g

3.2 Nấu cháo gan gà với rau củ cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Gạo tẻ vo sạch, cho vào nước ngâm 30 phút cho hạt gạo mềm và nở ra.

Gan gà rửa sạch, lạng hết màng xơ, băm nhuyễn.

Khoai lang, bí ngô hấp chín, tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.

Cho gạo vào nước nấu nhừ, sau đó cho gan gà và phần rau củ đã hấp chín vào nồi, nấu sôi trong khoảng từ 2 – 3 phút, sau đó tắt bếp, cho dầu ăn trẻ em vào khuấy đều.

Chờ cháo nguội, xay nhuyễn hoặc rây mịn cháo qua rây là có thể cho bé măm măm.

Ngọc Hoài tổng hợpMẹ – Bé – Tags: ăn dặm cho bé 7 tháng Gonhub là mạng xã hội thông tin kiến thức về các lĩnh vực như: làm đẹp, sức khoẻ, thời trang, công nghệ… do cộng đồng Gonhub tham gia đóng góp và phát triển.

Gợi Ý 6 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi / 2023

Bé 7 tháng tuổi đã bước vào giai đoạn 2 của hành trình ăn dặm. Giai đoạn này, bé đã có thể ăn được các loại thịt, cá…Do đó, để đa dạng thực đơn, bổ sung thêm dưỡng chất cho bé mẹ có thể kết hợp với các loại thực phẩm này để tạo thành các món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi.

Gợi ý 6 món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Các bé đã trải qua quá trình tập ăn dặm lúc 6 tháng tuổi, bé đã được làm quen với cháo trắng đơn giản và một số loại rau củ xay nhuyễn. Bé 7 tháng tuổi ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn thêm cá, thịt hay một số loại hải sản khác. Vừa giúp bé phát triển vị giác, vừa bổ sung thêm nguồn dưỡng chất cần thiết cho bé, bé sẽ ăn ngon miệng hơn.

Các món ăn dặm trong giai đoạn này, mẹ vẫn phải đảm bảo độ mềm và mịn của cháo, cháo có thể đặc hơn một chút so với giai đoạn 6 tháng tuổi tập ăn dặm.

Để giúp các mẹ dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi với các món cháo. Blog xin được chia sẻ tới các mẹ 6 món cháo ăn dặm giúp bé “lớn nhanh như thổi”. Mẹ tham khảo nhé.

Lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi

Giai đoạn trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi vẫn đang trong giai đoạn được cho ăn cháo hay bột ăn dặm. Do đó, mẹ nên xay nhuyễn hay nghiền nhỏ các loại thức ăn. Đối với các loại cá, mẹ nên luộc chín trước để gỡ bỏ toàn bộ xương cá trước khi đem xay và nấu cháo. Còn với tôm to, mẹ hãy bóc vỏ trước khi xay, ngoài ra, mẹ cũng có thể giã tôm rồi lọc lấy nước và nấu cháo ăn dặm cho bé.

Ngoài ra, để đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho bé. Trong các bữa ăn dặm mẹ cần đảm bảo cung cấp cho bé 4 nhóm dưỡng chất quan trọng là chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin & chất xơ. Hãy luôn nhớ một nguyên tấc “ăn dặm sẽ chỉ là các bữa phụ, sữa mẹ luôn là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển của bé. Do đó, hãy đảm bảo bé được bú mẹ đầy đủ hay uống sữa công thức trong suốt giai đoạn này”.

Sắm đồ dùng cho bé tập ăn dặm tại Shopee!

Tải ngay app Shopee. Sắm đồ ăn dặm cho bé ưu đãi tới 48% tại Shopee ĐẶT MUA

Nguyên liệu: Cá hồi hoặc cá mòi hay bất kỳ loại thịt cá trắng nào cũng được, mẹ nên chọn các loại thịt cá mềm và ít xương. Hãy lọc hết xương trước khi chế biến món ăn cho bé.

Cách nấu cháo cá rau cải cho bé ăn dặm:

Bước 1: Mẹ đem cá đi hấp hay luộc tới chín, gỡ bỏ hết xương trước khi đem giã nhỏ và mịn.

Bước 2: Rửa sạch rau cải, để đảm bảo mẹ nên ngâm qua nước muối, để ráo nước rồi đem luộc chín mềm. Cắt nhỏ rau và nghiền nhuyễn bằng rây. Để bé dễ ăn, dễ nuốt hơn thì mẹ nên lọc hết phần xơ.

Bước 3: Cháo chín đã được nghiền nhuyễn, mẹ cho thêm cá và rau vào và đun nóng trên ngọn lửa nhỏ. Để đảm bảo độ loãng của cháo mẹ có thể cho thêm nước dùng cho bé (độ loãng tuỳ vào khả năng ăn thô của bé mẹ nhé).

Bước 4: Quấy cháo, đợi tới khi sôi thì tắt bếp và múc ra bát, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn trẻ em (dầu oliu, dầu gấc hay dầu cá hồi) đợi cho cháo nguội rồi mới cho bé ăn.

2. Món cháo cá hồi với đậu đỏ

Nguyên liệu: 30gr gạo, 50gr cá hồi, 20gr đậu đỏ, 5ml dầu ăn, đường, muối và hành lá.

Cách nấu cháo:

Bước 1: Đầu tiên, mẹ đem đậu đỏ ngâm trong nước ấm 3 tiếng trước khi chế biến món ăn.

Bước 2: Cho gạo và đậu đỏ và xoong, thêm nước và đun ở ngọn lửa vừa tới khi nào gạo nở bung ra. Để cho gạo không bị cháy ở đáy nồi, thỉnh thoảng mẹ nên khấy đều khi nấu.

Bước 3: Cá hồi đã được làm sạch, rút hết xương và nghiền nhuyễn, mịn rồi cho nên bếp đun thêm 3 phút ở ngọn lửa vừa. Cho một chút hành lá rồi tắt bếp. Mẹ hãy nhớ một điều rằng, cá hồi chị nên nấu chín tới, chín quá sẽ làm giảm độ béo, khiến món cháo mất đi sự hấp dẫn.

Bước 4: Múc cháo ra bát ăn, mẹ có thể cho thêm một chút dầu ăn dành riêng cho trẻ em sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ món ăn hơn. Đợi cháo nguội chút là có thể cho bé ăn được.

3. Món cháo lươn bí đỏ hạt sen

Để làm được món cháo bí đỏ cho bé ăn dặm này, mẹ sẽ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu: 100gr thịt lươn, 1 lát bí đỏ, 6-7 hạn sen, nước dùng được nấu bằng cá ngừ và rong biển, 1 nắm gạo, 1 muỗng canh dầu ô liu.

Cách nấu cháo lươn bí đỏ hạt sen:

Bước 1: Đem hấp hạt sen và bí đỏ tới chín trước khi giã nhỏ hay nghiền nhuyễn.

Bước 2: Lươn mẹ sơ chế rồi rửa sạch, đem hấp chín lươn và tách đều các thớ thịt, giã nhuyễn.

Bước 3: Cá ngừ và rong biển dùng để đun nước dùng. Cho gạo vào để nấu thành cháo. Một số bé sẽ không thích loại nước dùng này thì mẹ có thể thay bằng nước hầm rau củ hay nước lọc…

Bước 4: Khi cháo đã chín, mẹ cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào nồi cháo, đun tiếp trong 3 phút rồi. Múc ra bát và để nguội, thêm một chút dầu ô liu trước khi cho bé ăn.

Nguyên liệu: 1 bộ óc heo, 10gr gạo, 20gr rau bồ ngọt, một chút gia vị như muối, tiêu..

Cách nấu cháo:

Bước 1: Đem gạo nấu thành cháo trắng.

Bước 2: Nhẹ nhàng gỡ chỉ máu trên óc heo bằng tăm. Để khử mùi tanh của óc heo, mẹ có thể ngâm trong nước muối rồi hấp cách thủy.

Bước 3: Rau bồ ngót rửa sạch, để cho ráo nước và vò nát. Cho thêm chút muối vào cháo trắng rồi cho óc heo + rau bổ ngót vào trộn đều, đun sôi để làm chín thức ăn và tắt bếp.

5. Món cháo gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị: thịt gà (300gr – 500gr), 1,5 nắm gạo tẻ, 2 lít nước, 1 củ cà rốt và một chút hành lá, rau mùi.

Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Gà đã được làm sạch, đem nấu trong khoảng 30 phút. Vớt gà ra, đem lọc thịt và bỏ xương vào nồi hầm tiếp.

Còn thịt gà mẹ đem băm nhỏ với hành.

Băm nhỏ cà rốt đã rửa sạch.

Bước 2: Vo gạo thật sạch, đem rang sơ qua rồi cho vào nồi nước dùng gà đun ở ngọn lửa nhỏ riu riu. Sau mỗi 20 phút thì mẹ chỉnh lửa to hơn để chao sôi và cho thêm 1 chén nước lạnh để cháo nhanh mềm hơn.

Bước 3: Tới khi cháo chín mềm, các hạt gạo vỡ nát thì mẹ cho thịt gà băm nhỏ vào, cho thêm cà rốt và khuấy đều tới khi chín mềm và tắt bếp. Cho thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em và đảo đều.

6. Món cháo ăm dặm thịt heo rau củ

Nguyên liệu: Gạo, củ cải, thịt lợn, cà chua, dầu ăn.

Cách nấu:

Bước 1: Củ cả gọt vỏ, cắt nhỏ rồi đem luộc chín. Sau đó băm nhuyễn.

Bước 2: Băm nhỏ thịt lợn với một chút hành trắng.

Bước 3: Cà chua đã được bỏ hạt, rửa sạch rồi băm nhỏ, xao lên. Cho cà chua vào hỗn hợp nước dùng của củ cải và thịt băm nhỏ.

Bước 4: Gạo vo đem nấu chín tới khi sôi thì cho hỗn hợp thịt băm, cà rốt, cà chua vào và nấu tới sôi thì tắt bếp đị. Múc cháo ra bát và cho thêm 1,5 thìa dầu ăn và đợi cháo nguội bớt thì cho bé ăn.

Vậy là Blog đã gợi ý cho các mẹ 6 thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi. Chúc mẹ thành công và mẹ có thể tham khảo thêm các món cháo cho bé ăn dặm để đa dạng thực đơn ăn dặm của bé mẹ nhé.

>> Xem thêm: Video hướng dẫn cách nấu các món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi <<

Mẹ Đã Biết Những Món Cháo Giúp Bé Tăng Cân Khỏe Mạnh? / 2023

Một số mẹ sẽ gặp tình trạng bước vào tuổi ăn dặm, bé sẽ rất chậm lớn dù vẫn ăn uống rất ngoan ngoãn. Nguyên nhân chính là do dinh dưỡng là mức độ hấp thụ dưỡng chất của bé. Khi đó, mẹ sẽ cần chuẩn bị những món cháo giúp bé tăng cân.

Cháo là món ăn thường xuyên của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm. Cháo dễ tiêu hóa và hấp thụ nên thích hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ sau khi sinh.

Đặc biệt là với những bé còi cọc, mẹ nên thường xuyên nấu các món cháo giúp bé tăng cân, để con bắt kịp đà phát triển.

Công thức nấu cháo ăn dặm cho bé đầy đủ, cân bằng

Các món cháo ăn dặm của bé cần dựa trên một số nguyên tắc cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm cần thiết:

Với 1 chén bột hay cháo đầy (chén 200ml) thì cần có thêm (đong bằng muỗng canh – loại muỗng to bằng 2 muỗng cafe):

2 muỗng gạt chất đạm băm nhuyễn

2 muỗng gạt rau, củ băm hoặc xay nhuyễn

1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ nước

Với liều lượng các nguyên liệu được kết hợp như trên, bé sẽ có một bữa ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại rất phù hợp với thể trạng và khả năng hấp thu của cơ thể.

Các món cháo giúp bé tăng cân dễ thực hiện

Cháo lươn khoai môn

Theo các chuyên gia của Viện dinh dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí cao hơn hẳn tôm, cua. Cháo lươn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé bị suy dinh dưỡng, chậm lớn.

Nguyên liệu: Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm

Món cá nhiều axit béo omega-3, canxi và protein có thêm đậu xanh mát lành. Khi kết hợp với nấm thơm ngậy giàu sắt, giàu vitamin D sẽ làm các bé thích mê, mẹ đút con ăn không kịp tay.

Nguyên liệu

Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân.

Cho tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, nêm nếm, cho nước tí cho gia vị rút vào nấm.

Cho đậu xanh, cháo vào hầm nhừ.

Cá phi lê lạng miếng mỏng, ướp hạt nêm tiêu, đầu hành trắng.

Bắc chảo phi tỏi thơm cho cá vào xào chín.

Múc cháo ra chén, cho cá đã xào chín lên mặt

Cho hành phi, tiêu, và trang trí mùi tàu là có món cháo cá thơm ngậy cho con.

Cháo thịt bò súp lơ xanh

Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Súp lơ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa hiệu quả.

Nguyên liệu

Gạo tẻ: 100g

Gạo nếp: 50g

Thịt bò: 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo)

Súp lơ: 80g

Phô mai: 1 miếng

Dầu ăn.

Gạo vo sạch, để riêng

Thịt bò: rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp một chút hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút

Súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ

Cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt.

Cho súp lơ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều

Khoảng 10 phút sau cho súp lơ phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được.

Cháo gà cà rốt, hạt sen

Món cháo giúp bé tăng cân này có thịt gà giàu đạm và vitamin B lại có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene. Khi nấu cùng hạt sen bùi ngậy là món ăn tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt.

Nguyên liệu :

Hạt sen luộc cho chín mềm

Trong thời gian luộc hạt sen, xào thịt gà ,cà rốt và hành thái hạt lựu cùng với dầu ăn

Đun nước rồi cho tất cả hỗn hợp trên vào nấu sôi chừng 10 phút , nhỏ lửa

Dùng máy xay, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội cho bé ăn

Cháo tôm rau dền

Tôm giàu kẽm – kích thích bé ăn ngon miệng và canxi – giúp xương bé cứng cáp, phát triển chiều cao.

Khi kết hợp với loại rau có màu đỏ đậm nhiều vitamin và khoáng chất như rau dền sẽ thành món ăn hấp dẫn đầy màu sắc hương vị lại thúc đẩy sự phát triển thể chất của trẻ sau này.

Nguyên liệu:

Đun nước sôi, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Tắt bếp.

Khi nước còn ấm, cho bột vào khuấy tan đều.

Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy cho tới khi bột chín.

Cuối cùng cho dầu ăn vào là xong.

Với những món cháo giúp bé tăng cân này, đảm bảo khi ăn khoảng một tháng các bé sẽ tăng cân đều đều, lấy lại được sức khỏe. Đồng thời còn giúp cải thiện bệnh suy dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh còi xương.

Gợi Ý 6 Món Cháo “Chuẩn” Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi / 2023

Gợi ý 6 món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Các bé đã trải qua quá trình tập ăn dặm lúc 6 tháng tuổi, bé đã được làm quen với cháo trắng đơn giản và một số loại rau củ xay nhuyễn. Bé 7 tháng tuổi ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn thêm cá, thịt hay một số loại hải sản khác. Vừa giúp bé phát triển vị giác, vừa bổ sung thêm nguồn dưỡng chất cần thiết cho bé, bé sẽ ăn ngon miệng hơn.

Các món ăn dặm trong giai đoạn này, mẹ vẫn phải đảm bảo độ mềm và mịn của cháo, cháo có thể đặc hơn một chút so với giai đoạn 6 tháng tuổi tập ăn dặm.

Lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi

Giai đoạn trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi vẫn đang trong giai đoạn được cho ăn cháo hay bột ăn dặm. Do đó, mẹ nên xay nhuyễn hay nghiền nhỏ các loại thức ăn. Đối với các loại cá, mẹ nên luộc chín trước để gỡ bỏ toàn bộ xương cá trước khi đem xay và nấu cháo. Còn với tôm to, mẹ hãy bóc vỏ trước khi xay, ngoài ra, mẹ cũng có thể giã tôm rồi lọc lấy nước và nấu cháo ăn dặm cho bé.

Ngoài ra, để đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho bé. Trong các bữa ăn dặm mẹ cần đảm bảo cung cấp cho bé 4 nhóm dưỡng chất quan trọng là chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin & chất xơ. Hãy luôn nhớ một nguyên tấc “ăn dặm sẽ chỉ là các bữa phụ, sữa mẹ luôn là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển của bé. Do đó, hãy đảm bảo bé được bú mẹ đầy đủ hay uống sữa công thức trong suốt giai đoạn này”.

1. Món cháo cá rau cải

Nguyên liệu: Cá hồi hoặc cá mòi hay bất kỳ loại thịt cá trắng nào cũng được, mẹ nên chọn các loại thịt cá mềm và ít xương. Hãy lọc hết xương trước khi chế biến món ăn cho bé.

Cách nấu cháo cá rau cải cho bé ăn dặm:

Bước 1: Mẹ đem cá đi hấp hay luộc tới chín, gỡ bỏ hết xương trước khi đem giã nhỏ và mịn.

Bước 2: Rửa sạch rau cải, để đảm bảo mẹ nên ngâm qua nước muối, để ráo nước rồi đem luộc chín mềm. Cắt nhỏ rau và nghiền nhuyễn bằng rây. Để bé dễ ăn, dễ nuốt hơn thì mẹ nên lọc hết phần xơ.

Bước 4: Quấy cháo, đợi tới khi sôi thì tắt bếp và múc ra bát, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn trẻ em (dầu oliu, dầu gấc hay dầu cá hồi) đợi cho cháo nguội rồi mới cho bé ăn.

2. Món cháo cá hồi với đậu đỏ

Nguyên liệu: 30gr gạo, 50gr cá hồi, 20gr đậu đỏ, 5ml dầu ăn, đường, muối và hành lá.

Cách nấu cháo:

Bước 1: Đầu tiên, mẹ đem đậu đỏ ngâm trong nước ấm 3 tiếng trước khi chế biến món ăn.

Bước 2: Cho gạo và đậu đỏ và xoong, thêm nước và đun ở ngọn lửa vừa tới khi nào gạo nở bung ra. Để cho gạo không bị cháy ở đáy nồi, thỉnh thoảng mẹ nên khấy đều khi nấu.

Bước 3: Cá hồi đã được làm sạch, rút hết xương và nghiền nhuyễn, mịn rồi cho nên bếp đun thêm 3 phút ở ngọn lửa vừa. Cho một chút hành lá rồi tắt bếp. Mẹ hãy nhớ một điều rằng, cá hồi chị nên nấu chín tới, chín quá sẽ làm giảm độ béo, khiến món cháo mất đi sự hấp dẫn.

Bước 4: Múc cháo ra bát ăn, mẹ có thể cho thêm một chút dầu ăn dành riêng cho trẻ em sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ món ăn hơn. Đợi cháo nguội chút là có thể cho bé ăn được.

3. Món cháo lươn bí đỏ hạt sen

Để làm được món cháo bí đỏ cho bé ăn dặm này, mẹ sẽ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu: 100gr thịt lươn, 1 lát bí đỏ, 6-7 hạn sen, nước dùng được nấu bằng cá ngừ và rong biển, 1 nắm gạo, 1 muỗng canh dầu ô liu.

Cách nấu cháo lươn bí đỏ hạt sen:

Bước 1: Đem hấp hạt sen và bí đỏ tới chín trước khi giã nhỏ hay nghiền nhuyễn.

Bước 2: Lươn mẹ sơ chế rồi rửa sạch, đem hấp chín lươn và tách đều các thớ thịt, giã nhuyễn.

Bước 3: Cá ngừ và rong biển dùng để đun nước dùng. Cho gạo vào để nấu thành cháo. Một số bé sẽ không thích loại nước dùng này thì mẹ có thể thay bằng nước hầm rau củ hay nước lọc…

Bước 4: Khi cháo đã chín, mẹ cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào nồi cháo, đun tiếp trong 3 phút rồi. Múc ra bát và để nguội, thêm một chút dầu ô liu trước khi cho bé ăn.

4. Cháo óc heo với bồ ngót

Nguyên liệu: 1 bộ óc heo, 10gr gạo, 20gr rau bồ ngọt, một chút gia vị như muối, tiêu..

Cách nấu cháo:

Bước 1: Đem gạo nấu thành cháo trắng.

Bước 2: Nhẹ nhàng gỡ chỉ máu trên óc heo bằng tăm. Để khử mùi tanh của óc heo, mẹ có thể ngâm trong nước muối rồi hấp cách thủy.

Bước 3: Rau bồ ngót rửa sạch, để cho ráo nước và vò nát. Cho thêm chút muối vào cháo trắng rồi cho óc heo + rau bổ ngót vào trộn đều, đun sôi để làm chín thức ăn và tắt bếp.

5. Món cháo gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị: thịt gà (300gr – 500gr), 1,5 nắm gạo tẻ, 2 lít nước, 1 củ cà rốt và một chút hành lá, rau mùi.

Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Gà đã được làm sạch, đem nấu trong khoảng 30 phút. Vớt gà ra, đem lọc thịt và bỏ xương vào nồi hầm tiếp.

Còn thịt gà mẹ đem băm nhỏ với hành.

Băm nhỏ cà rốt đã rửa sạch.

Bước 2: Vo gạo thật sạch, đem rang sơ qua rồi cho vào nồi nước dùng gà đun ở ngọn lửa nhỏ riu riu. Sau mỗi 20 phút thì mẹ chỉnh lửa to hơn để chao sôi và cho thêm 1 chén nước lạnh để cháo nhanh mềm hơn.

Bước 3: Tới khi cháo chín mềm, các hạt gạo vỡ nát thì mẹ cho thịt gà băm nhỏ vào, cho thêm cà rốt và khuấy đều tới khi chín mềm và tắt bếp. Cho thêm 1 thìa dầu ăn trẻ em và đảo đều.

6. Món cháo ăm dặm thịt heo rau củ

Nguyên liệu: Gạo, củ cải, thịt lợn, cà chua, dầu ăn.

Cách nấu:

Bước 1: Củ cả gọt vỏ, cắt nhỏ rồi đem luộc chín. Sau đó băm nhuyễn.

Bước 2: Băm nhỏ thịt lợn với một chút hành trắng.

Bước 3: Cà chua đã được bỏ hạt, rửa sạch rồi băm nhỏ, xao lên. Cho cà chua vào hỗn hợp nước dùng của củ cải và thịt băm nhỏ.

Bước 4: Gạo vo đem nấu chín tới khi sôi thì cho hỗn hợp thịt băm, cà rốt, cà chua vào và nấu tới sôi thì tắt bếp đị. Múc cháo ra bát và cho thêm 1,5 thìa dầu ăn và đợi cháo nguội bớt thì cho bé ăn.

Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý 3 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Giúp Bé Tăng Cân Và Khỏe Mạnh / 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!