Bạn đang xem bài viết Học Nấu Bún Riêu Mở Quán Kinh Doanh được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bún riêu là món ăn đặc trưng của đồng quê Việt Nam, có hương vị đậm đà và hình thức vô cùng hấp dẫn. Bún riêu không chỉ được người Việt ưa chuộng, mà du khách nước ngoài cũng rất thích món ăn này. Nhiều người đã tìm kiếm chương trình học nấu ăn để nấu bún riêu ngon, làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình, hoặc mở quán kinh doanh.
Bún riêu là món ăn dân dã, có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát, lại giàu dinh dưỡng. Ảnh: Internet
Không cầu kỳ về nguyên liệu, mang hương vị dân dã của các sản vật thiên nhiên, bún riêu hấp dẫn với vị ngon đậm đà đặc trưng của cua đồng, chút béo ngậy của nước dùng, vị chua thanh của cà chua, tất cả hòa quyện mang đến một món ăn thơm ngon, tròn vị. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mang lại cảm giác ngon miệng nhất là vào những ngày hè nóng bức.
Để nấu bún riêu ngon không khó, tuy nhiên nếu không chú trọng trong khâu chọn cua đồng sao cho tươi ngon, nhiều gạch, hay cách giã cua để váng thịt cua mềm, mịn và giữ được mùi vị đặc trưng, món ăn sẽ không đạt được hương vị như ý. Nhằm giúp bạn có được công thức nấu món ăn này thơm ngon chuẩn vị, Disney Cooking giới thiệu khóa học nấu bún riêu ngắn hạn.
Kinh doanh bún riêu đang là xu hướng được nhiều người lựa chọn bởi dễ dàng tiếp cận khách hàng. Ảnh: Internet
Nội dung khóa học nấu bún riêu:
Tham gia lớp học nấu bún riêu bạn sẽ được đào tạo các kiến thức:
Cách chọn cua đồng tươi ngon, chắc thịt, nhiều gạch.
Cách chọn lựa, chế biến các món ăn kèm: tàu hũ, huyết, chả tôm, chả Huế, ốc
Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
Cách định lượng nguyên liệu, gia vị và chế biến theo phương pháp nấu bún riêu ngon.
Cách nấu nước dùng đậm đà mang hương vị đặc trưng vùng miền.
Cách giữ độ nóng nồi bún riêu trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo hương vị.
Cách pha chế nước chấm ăn kèm bún riêu.
Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí tô bún riêu.
Phương pháp tính giá thành, giá vốn giúp kinh doanh bún riêu đạt hiệu quả cao.
Đội ngũ giảng viên
Tham gia lớp học nấu bún riêu bạn sẽ được học hỏi bí quyết từ các Bếp trưởng giàu kinh nghiệm, có nhiều năm công tác trong nghề bếp cũng như giảng dạy ẩm thực sẽ giúp bạn nắm được công thức nấu bún riêu một cách ngon nhất. Bên cạnh đó, giảng viên sẽ chỉ ra những lỗi sai thường gặp khi chế biến món ăn này giúp bạn hoàn thiện hương vị, tạo ra thành phẩm hấp dẫn.
Giảng viên chia sẻ những bí quyết để làm nên món bún riêu thơm ngon, đem lại lợi nhuận cao
Học phí
Bạn có thể lựa chọn lớp học nấu bún riêu theo chuyên đề với mức học phí chỉ từ 800.000đ. Mức học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành, tài liệu tham khảo, bạn không tốn thêm bất cứ khoản chi phí phát sinh nào khác.
Thời gian học
Chuyên đề bún riêu kéo dài trong 1 buổi và cung cấp đầy đủ kiến thức cần thiết để bạn tự tin chế biến được ngay sau khi học. Thời gian học ngắn, phù hợp với mọi đối tượng học viên từ người nội trợ, sinh viên, nhân viên văn phòng hay những ai muốn có thêm bí quyết để mở quán kinh doanh.
Ưu điểm của khóa học
Chỉ sau 1 buổi học bạn có thể tự tin chế biến món bún riêu một cách thơm ngon nhất để phục vụ bữa ăn hằng ngày trong gia đình hoặc kinh doanh mở quán thành công. Bạn sẽ hiểu rõ hơn khẩu vị của các vùng miền thông qua cách nấu bún riêu. Từ đó có thể chế biến các món ăn phù hợp với từng đối tượng thực khách.
Không chỉ nắm trọn công thức nấu bún riêu, học viên còn có thể sáng tạo ra những món ăn khác mang hương vị riêng
Bên cạnh đó, lịch học linh hoạt đáp ứng nhu cầu học tập của những người bận rộn. Nội dung bài học được nghiên cứu và thiết kế khoa học đảm bảo cung cấp đầy đủ chuỗi kiến thức, kỹ năng quan trọng cho học viên. Ngoài ra, bạn còn có thể theo học lớp yêu cầu với hình thức 1 thầy – 1 trò để có sự tương tác cao hơn giữa giảng viên và học viên.
Học nấu bún riêu ngon ở đâu?
Là một trong những đơn vị đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch, Disney Cooking có nhiều chi nhánh trên khắp cả nước, đem cơ hội học tập chuyên nghiệp đến gần hơn với những ai có ý định mở quán bún riêu. Bạn có thể đăng ký học tại chúng tôi Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Phan Thiết, Buôn Ma Thuột, Bình Dương, Biên Hòa, Rạch Giá, Cần Thơ, …
Mọi thông tin về khóa học nấu bún riêu bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Scores: 4.8 (13 votes)
Thank for your voting!
Học Nấu Bún Bò Huế Để Mở Quán Kinh Doanh
Học nấu bún bò Huế thơm ngon để kinh doanh doanh là điều rất quan trọng, quyết định sự thành bại của chúng ta.
Món Bún bò Huế đang nấu và bán tại nhiều quán hiện nay chưa đạt được các chuẩn mực về mùi, vị của món Bún bò Huế nổi tiếng (nước đục, nghe mùi mắm ruốc, vị không ngọt thanh…). Thầy Nguyễn Quốc Y – Thầy Y Dạy nghề Ẩm thực Netspace – Người được mệnh danh là ” Phù thủy” nấu các món nước (phở, bún) đã nghiên cứu và đưa vào giảng dạy, chuyển giao phương pháp nấu món Bún bò Huế thơm ngon, tiết kiệm thời gian. Đây là cơ hội lớn cho các bạn mong muốn học bí quyết nấu món Bún bò Huế để kinh doanh.
Học viên được học bí quyết nấu bún bò Huế ngon từ Thầy Nguyễn Quốc Y – Thầy Y Dạy nghề Ẩm thực Netspace trực tiếp giảng dạy.
Bạn sẽ tự tin nấu và kinh doanh quán Bún Bò Huế ngon.
Nhiều học trò của thầy Y hiện là chủ các quán bún bò Huế tại Việt Nam và trên thế giới…
Phương pháp và thời gian học nấu bún bò Huế
Học viên được học riêng với thầy Y từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô bún bò theo quy trình kinh doanh quán Bún Bò Huế
Học viên được đào tạo kỹ năng, kiến thức và bí quyết chế biến món ăn và kinh doanh khi phục vụ số lượng lớn.
Thời gian học: 1 buổi
Đảm bảo 100% tất cả Học viên có thể nấu bún bò Huế ngon ngay sau khi tham gia khóa học.
Nội dung chương trình
Cách chọn xương bò, thịt bò, chả Huế, giò heo…
Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
Cách hầm xương, hầm thịt theo phương pháp hiện đại và cách hầm bằng bếp điện, gas…
Cách định lượng, ướp hương, nêm gia vị cho nước lèo.
Cách trụng bún, cắt thịt bò bằng tay, bằng máy…
Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bún bò, quy trình nấu và múc bún bò.
Cách bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
Cách làm ớt sa tế.
Cách múc và phục vụ với số đông khách hàng cùng một lúc.
Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau, sa tế và cách trang trí tô bún bò.
Phương pháp tính giá thành, giảm giá thành thấp nhất để đạt hiệu quả kinh doanh cao.
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
Chứng chỉ nghề “Bí quyết nấu Bún Bò Huế” Được cấp bởi Dạy Nghề Ẩm Thực Netspace có giá trị toàn quốc
Học phí khóa học
Học phí: Liên hệ 09 8333 8333 học bí quyết nấu Bún bò Huế và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.
Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành
Hình ảnh học viên học nấu Bún bò Huế tại Netspace
Bún bò được đựng thố giúp giữ nóng, thích hợp kinh doanh vùng có khí hậu lạnh
Phở, Bún Bò tại NH Bún Phở Thầy Y được Chef Jack Lee và Phó tổng lãnh sự Mỹ tại chúng tôi Tim Liston đánh giá rất cao khi thưởng thức
Chị Trang (TP.HCM) học bún bò được Thầy Y hướng dẫn tỷ lệ gia vị nhằm nấu số lượng nhiều để đồng nhất
Sau khóa học, chị Trang được Thầy Y hướng dẫn thực tế mô hình kinh doanh của thầy tại Nhà hàng Bún Phở Thầy Y
Chị Trang cùng Thầy Y tại Nhà hàng Bún Phở Thầy Y tại 14/7 Kỳ Đồng, Q.3, TP.HCM
Thầy Nguyễn Quốc Y hướng dẫn bí quyết nấu bún bò Huế cho chị Lan để mở quán tại Úc Học viên học Bí quyết nấu Bún bò Huế để kinh doanh … Anh Bình (Lào Cai) học nấu Bún bò Huế để kinh doanh. Brian Lam (Hongkong) – Học bí quyết nấu bún bò kinh Món Bún bò Huế thơm ngon, chuẩn vị do Thầy Y hướng dẫn cho Học viên… Học viên chia sẻ cảm nhận sau khi kế Vợ chồng chị Nguyễn Thị Kiều Trinh đã khai trương quán Bún bò Huế Cố Đô tại Long Khánh – Đồng Nai vào năm 2018. Nhà hàng Mint Lemongrass (Bún 13) tại HongKong của anh Brian Lam (người HongKong) đã từng về Việt Nam học nấu Bún Bò Huế. t thúc khóa học tại Netspace… doanh tại HongKong – Quán Bún bò 13
Sau khi được Thầy Y dạy Bí quyết nấu Bún bò Huế, Anh Tiến đã khai trương thành công Quán Bún bò Huế Gia Huy hút khách tại Quận 2 chỉ sau 10 ngày học…
Học Chuyên Đề Nấu Cơm Tấm Mở Quán Kinh Doanh Lợi Nhuận Cao
Cuộc sống ngày càng bận rộn, nhiều người thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa cơm đầy đủ và có xu hướng dùng bữa bên ngoài. Hiểu được điều này, các mô hình kinh doanh quán cơm đặc biệt là quán cơm tấm đã ra đời để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Và để mở quán kinh doanh lợi nhuận cao, khóa học nấu cơm tấm tại Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp bạn.
Học nấu cơm tấm để mở quán kinh doanh lãi cao
Cơm tấm là món ăn quen thuộc và phổ biến ở nhiều nơi. Mặc dù có nhiều cửa hàng kinh doanh cơm tấm, nhưng không phải tất cả đều kinh doanh thành công, thu hút đông đảo thực khách. Chính vì vậy, để kinh doanh thành công, quán cơm của bạn cần có điểm khác biệt so với các đối thủ khác trên thị trường.
Cơm tấm là món ăn quen thuộc và phổ biến ở nhiều nơi
Học nấu cơm tấm sẽ là cơ sở đầu tiên để bạn có thể chế biến ra món cơm tấm hội tụ đầy đủ các yếu tố hương vị, màu sắc, phù hợp với khẩu vị từng đối tượng khách hàng. Đồng thời, với lớp học này, bạn sẽ vững kỹ năng quản lý, vận hành nhà bếp một cách chuyên nghiệp. Đó chính là bí quyết giúp công việc kinh doanh của bạn trở nên dễ dàng hơn.
Hiểu được điều này, ngày càng có nhiều lớp học chuyên đề cơm tấm mở ra, đáp ứng nhu cầu theo học để mở quán kinh doanh. Không chỉ thế, khóa học nấu cơm tấm còn phù hợp với những Đầu bếp muốn nâng cao kỹ năng Nghề Bếp hay đơn giản hơn là dành cho người nội trợ muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình mà vẫn đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh.
Tạo điểm nhấn cho quán ăn với chuyên đề cơm tấm tại Hướng Nghiệp Á Âu Chi nhánh Đà Nẵng
Học nấu cơm tấm cùng Bếp trưởng chuyên nghiệp.
Khi đăng ký chuyên đề cơm tấm tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Đà Nẵng, Học viên sẽ được cung cấp kiến thức tổng quan về cơm tấm; hướng dẫn cách nấu cơm tấm sao cho hạt cơm tơi xốp, ngọt ngon, không bị khô hay nhão; phương pháp tẩm ướp sườn, chế biến và nướng sườn đậm vị, mềm không bị dai…bởi đội ngũ Giảng viên là những Chuyên gia Ẩm thực, Bếp Trưởng nhiều năm kinh nghiệm đang làm việc trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp trên cả nước.
Cụ thể hơn, Học viên sẽ được hướng dẫn:
– Cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu như sườn, bì, chả để chế biến các món cơm tấm ngon.– Hướng dẫn cách chọn, trộn bì, cách làm chả trứng.– Phương pháp nướng thịt mềm, thơm phức.– Hướng dẫn cách làm nước mắm đủ vị chua – cay – mặn – ngọt.– Cách muối đồ chua ăn kèm.– Cách làm mỡ hành, tóp mỡ.– Cách trang trí, sắp xếp các nguyên liệu trên đĩa cơm sao cho bắt mắt, thu hút…
Học viên thực hành chế biến món ăn.
Đặc biệt, Học viên còn được tư vấn set-up khu vực bếp khoa học; cách bảo quản nguyên liệu để đảm bảo chất lượng; cách sơ chế, xử lý, chế biến món ăn tuân thủ theo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với cách tận dụng nguyên liệu, tiết kiệm chi phí; cách tính giá thành món ăn… để việc kinh doanh đem lại lợi nhuận cao nhất.
Bên cạnh đó, khóa học có thời lượng khá ngắn, chỉ từ 1 đến 2 buổi học, phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian. Hơn nữa, 90% thời lượng là thực hành tại các phòng bếp được thiết kế hiện đại, mô phỏng theo mô hình bếp một chiều tại các Nhà hàng – Khách sạn 4, 5 sao sẽ là điều kiện để tiếp thu kiến thức một cách tốt nhất.
Khóa học chuyên đề cơm tấm tại Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh Đà Nẵng là lựa chọn tối ưu cho những ai đang có nhu cầu. Vì vậy, nếu bạn quan tâm và muốn đăng ký học nấu ăn, vui lòng để lại liên hệ vào form bên dưới hoặc gọi tới tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), đội ngũ tư vấn nhiệt tình sẽ gọi lại ngay cho bạn.
Cách Nấu Bún Hải Sản Mở Quán Kinh Doanh Ngon Đậm Đà
Chắc hẳn bạn khó có thể quên được hương vị của món bún hải sản ở ngoài quán. Vị ngọt, thanh đạm của nước dùng, vị chua cay cay càng làm món ăn ngon hơn. Tên gọi đầy đủ là bún Thái hải sản, món ăn bắt nguồn từ Thái Lan – xứ sở chùa Vàng nơi nổi tiếng với ẩm thực cay nồng. Bởi vậy mà không còn lạ gì khi bún hải sản chuẩn vị là phải chua chua, cay cay để thực khách vừa ăn, vừa xuýt xoa, xì xụp.
Món bún hải sản được làm từ các nguyên liệu sẵn có, rất dễ tìm. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể nấu cho gia đình một tô bún hải sản siêu ngon rồi. Và để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt thì món bún hải sản cũng được lựa chọn nguyên liệu, nêm nếm các gia vị vừa phải.
Nguyên liệu làm bún hải sản
– 1kg bún tươi
– 300g tôm sú
– 300g mực ống
– 300g bề bề
– 200g chả cá
– 2 miếng đậu phụ
– 2kg xương ống heo
– 30g nấm hương
– 1 mớ cải ngọt, 2 quả cà chua, nghệ tươi
– Gia vị: Hạt nêm, nước nắm, tiêu xay
– Rau sống các loại ăn kèm
Đối với nấu bún hải sản để kinh doanh thì bạn cần căn chỉnh số lượng bát bún mỗi ngày bán ra để chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp.
Cách nấu bún hải sản đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương heo rửa sạch, khử mùi tanh của xương bằng cách lấy muối trắng và chanh chà xát vào xương. Dóc bỏ mỡ thừa còn bám dính vào xương để nước dùng khi đun lên hạn chế mỡ và váng bọt. Bạn chần sơ xương với nước sôi từ 5 – 7 phút cho xương tiết hết chất bẩn rồi lấy ra rửa sạch.
Bề bề rửa sạch và đem đi hấp chín với bia, sả và gừng rồi lột bỏ vỏ, xếp riêng ra đĩa.
Tôm sú rửa sạch, rút bỏ chỉ tôm cho bớt tanh rồi luộc chín với vài lát gừng cùng nửa thìa muối nhỏ. Sau khi luộc chín, để nguội bớt rồi lột vỏ.
Bạch tuộc bỏ phần nội tạng, cắt thành miếng vừa ăn rồi bóp với rượu trắng và nước gừng giã nhuyễn để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch và để riêng.
Mực rửa sạch, rút bỏ túi mực và rửa sạch rồi luộc với nước gừng đun sôi rồi cắt khúc vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Sả đập dập và cắt khúc. Rau cải rửa sạch, cắt khúc. Các loại rau sống ăn kèm rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng trong vòng 15 phút.
Bước 2: Luộc rau, rán đậu phụ
Bạn cho 1 nồi nước lên bếp để luộc rau cải. Khi nước sôi, thả một chút muối vào để luộc rau thì rau sẽ ngọt hơn.
Đậu phụ cắt miếng vuông, rán giòn trên chảo dầu. Chả cá làm tương tự như với đậu phụ.
Bước 3: Chế biến các loại hải sản
Bạch tuộc: bạn cho chảo lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho bạch tuộc vào xào. Nêm nếm thêm bột canh và hạt nêm vừa ăn rồi cho ra đĩa riêng.
Tôm và bề bề bạn để nguyên, không chế biến thêm.
Bước 4: Cách nấu nước dùng bún hải sản
Xương ống heo sau khi rửa sạch thì cho lên hầm với 3 lít nước lạnh trong vòng 2 – 3 tiếng để lấy nước dùng.
Trong thời gian này, bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào. Nêm nếm thêm hạt nêm và bột canh cho vừa miệng. Bạn để 1 nửa phần cà chua nguyên miếng lát nữa trang trí. Nửa cà chua còn lại trên chảo bạn tiếp tục xào chín.
Khi nước dùng đã gần được thì bạn cho thêm 1 thìa bột nghệ, nấm hương, lá chanh, sả, gừng vào đun cùng. Sau đó nấu tiếp chừng 5 – 7 phút thì đã có thể dùng được.
Bước 5: Thưởng thức món bún hải sản chua cay ngon tuyệt
Bạn nấu riêng 1 nồi nước sôi để chần bún, nhúng rau. Sau đó, bạn chần sơ bún với nước sôi rồi xếp bún vào bát. Bên trên bày lần lượt tôm, mực, bề bề, bạch tuộc, chả cá rán, đậu phụ, cà chua, rau cải, chút rau sống, ớt, tiêu xay và chan nước dùng lên trên. Vậy là bạn đã có ngay tô bún hải sản ngon tuyệt rồi.
Bạn cũng muốn học:
Cập nhật thông tin chi tiết về Học Nấu Bún Riêu Mở Quán Kinh Doanh trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!