Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Hàn Quốc Ngon Miệng được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sushi giờ đã là món ăn quen thuộc đối với nhiều người ở nhiều nước trên thế giới
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm sushi Hàn Quốc:
– Cơm xôi (gạo dẻo thơm có trộn thêm nếp theo tỉ lệ 3/1)
– 4 muỗng dấm trộn
– 3 muỗng đường
– 2 muỗng muối
– Trứng tráng
– Dưa leo, chẻ dọc
Hướng dẫn cách làm sushi Hàn Quốc:
– Đầu tiên bạn cho 4 muỗng dấm, 3 muỗng đường và 2 muỗng muối vào một cái chảo đun lên đến khi hòa đều vào nhau rồi để nguội. Cơm nóng để nguội rồi trộn với hỗn hợp dấm đường, muối vừa đun xong. Lúc này cơm sẽ trở nên ướt và bóng. Phần cơm cho cách làm sushi Hàn Quốc đã xong.
– Bạn tiến hành trải tấm mành tre nhỏ xuống một mặt phẳng sạch, phủ lên trên một lớp nilon sạch rồi đặt lá rong biển lên trên, hoặc nếu bạn đã quen tay với cách làm sushi Hàn Quốc thì đặt lá rong biển khô trực tiếp lên tấm mành cũng được không cần đặt thêm lớp nilon. Cho nửa chén cơm đã chuẩn bị dàn đều cơm lên bề mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng lá rong ở mép ngoài để khi cuộn cơm không bị bục ra ngoài.
– Kế đến bạn lần lượt đặt các nguyên liệu vào: thịt cua hoặc cá hồi hun khói, quả bơ, dưa leo, trứng rán… bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân theo sở thích của bản thân hoặc gia đình mình cho phong phú.
– Bạn bắt đầu cuộn sushi lại, cầm mép tấm mành tre cuộn lên, cuộn nhẹ rồi gở phần mành và nilon ra. Cố gắng cuộn chặt tay nhưng không ép mạnh quá làm sushi bị vỡ. Khi đã làm xong cách làm sushi hàn Quốc thì bạn cắt sushi và thưởng thức.
– Cách làm nước chẩm với sushi: xịt xì dầu vào chén, sau đó cho thêm tương ớt vào khuấy đều đến khi chúng được trộn lẫn với nhau và có độ sệt là được.
Hướng Dẫn Nấu Súp Củ Cải Đậu Nành Mang Hương Vị Hàn Quốc Ngon Miệng
Giới thiệu đôi nét về món súp củ cải đậu nành Hàn Quốc
Súp củ cải đậu nành Hàn Quốc là món ăn sử dụng nguồn nguyên liệu chủ yếu từ thực vật, từ nước canh cho đến phần cái. Nước canh được nấu hoàn toàn bằng rau cộng thêm phần gia vị đặc trưng của quê hương Hàn Quốc là Doenjang (Bột đậu nành lên men của Hàn Quốc) nên vô cùng thơm ngon.
Lí do chúng ta nên lựa chọn củ cải trắng để nấu súp
Theo thống kê của các chuyên gia y tế, củ cải trắng có rất nhiều công dụng, có thể kể đến như:
Củ cải trắng có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu
Hỗ trợ chức năng gan, phòng ngừa bệnh tim mạch
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Khả năng chống một số loại virut
Tuyệt đối không được ăn củ cải sống vì nó làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Tránh việc sử dụng củ cái trắng sống làm nộm hoặc cải muối chua bởi dễ gây ra ngộ đọc, đau bụng, khó chịu.
Củ cải có tính lợi tiểu nên khi ăn nhiều sẽ làm tăng tiểu rắt, gây khó chịu, rối loạn tiêu hóa, gây đau bụng… Vì thế, không nên ăn quá nhiều củ cải trắng
Không ăn củ cải trắng với lê, táo nho bởi hàm lượng cetan đồng có trong các loại trái cây này sẽ phản ứng với axit cianogen từ củ cải. Khi kết hợp các loại trái cây này chung với củ cải, có thể gây ra triệu chứng bướu cổ, suy tuyến giáp nặng.
Không ăn củ cải trắng với nhân sâm bởi như vậy sẽ khiến những lợi ích của nhân sâm bị thuyên giảm. Hơn nữa, củ cải tính hàn, hạ khí kết hợp với nhân sâm bổ khí, kết hợp sẽ triệt tiêu với nhau, làm mất giá trị của hai loại chất vốn chứa đầy dinh dưỡng này.
Không ăn củ cải với cà rốt bởi trong cà rốt lại chứa nhiều enzym phân hủy loại vitamin C có trong củ cải. Vì thế, việc sử dụng đồng thời hai loại thực phẩm chẳng khác nào bạn vô tình tiêu hủy lượng vitamin C đưa vào trong cơ thể.
Củ cải trắng giúp ổn định huyết áp
Để nấu canh củ cải đậu nành Hàn Quốc cho 4 người ăn cần: Đối với nước dùng rau:
1 muỗng canh xì dầu
1/4 củ hành tây
2 – 4 mũ nấm rơm (tùy độ to nhỏ)
1 miếng tảo bẹ khô bằng 1/2 bàn tay
4 tép tỏi
1 đến 2 quả ớt khô còn nguyên quả
6 chén nước thường với 1 muỗng cà phê bột gạo
Phần gốc trắng của Poa – rô
Củ cải trắng giải quyết vấn đề mang tên “bệnh tiểu đường”
Bước 1: Thêm nước vào nồi cùng với tất cả các loại rau để nấu nước dùng (hành tây, nấm rơm, tảo bẹ, ớt khô, tỏi, poa-rô trắng phần gốc). Đun sôi ở nhiệt độ cao. Giảm lửa vừa và đun sôi, đậy nắp, trong 10 phút. Bước 2: Cắt củ cải thành hình như que diêm hơi dày (1/3 ngón tay út) Bước 3: Bỏ tất cả các loại rau trong nồi nước dùng đi, chỉ giữ lại nấm, giữ lại nước dùng. Bước 4: Xắt lát mỏng nấm. Bước 5: Khuấy bột đậu nành vào trong nước dùng canh. Bước 6: Thêm củ cải và nấm vào nồi nước dùng và đun sôi cho đến khi củ cải chuyển sang trong và mềm, khoảng 10 phút. Bước 7: Thả hành lá vào và đun thêm vài phút nữa. Thêm xì dầu hoặc muối, nếu cần thiết, và hạt tiêu cho vừa ăn. Bước 8: Múc súp củ cải đậu nành ra bát, thưởng thức nóng với cơm, rất ngon miệng!
Phòng chống viêm đường tiết liệu, bảo vệ thận
Chúng ta nên sử dụng củ cải trắng như thế nào cho hợp lí
Nguyên liệu để nấu canh củ cải đậu nành Hàn Quốc
Hướng dẫn nấu canh củ cải đậu nành
342 views
Hướng Dẫn Cách Pha Sữa Hikid Hàn Quốc
Sữa Hikid nhập khẩu từ Hàn Quốc là dòng sản phẩm sữa dành cho trẻ nhỏ từ 1 đến 9 tuổi được rất nhiều mẹ và gia đình Việt Nam ưa chuộng. Sữa Hikid đã chinh phục được thị trường Việt Nam bởi nguồn gốc nguyên liệu sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, cùng với đó là chất lượng sản phẩm giúp các bé tăng chiều cao và cân nặng vượt trội. Không những vậy, sản phẩm sữa từ Hàn Quốc còn bổ trợ để các bé có một hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp các bà mẹ yên tâm khi cho con yêu của mình sử dụng.
Sữa Hikid giúp trẻ tăng chiều cao tối ưu
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đơn vị phân phối cũng như bán lẻ sản phẩm sữa Hikid như: Kidplaza, Tuticare… với những hương vị được nhiều trẻ nhỏ yêu thích: Sữa Hikid dê núi, Hikid premium tách béo, sữa vị socola đậm đà và sữa hương vani ngọt mát. Tìm mua sữa không phải là chuyện khó, nhưng cách pha sữa Hikid Hàn Quốc như thế nào cho đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết.
Blog cẩm nang làm mẹ hôm nay xin giới thiệu đến các bạn: Hướng dẫn cách pha sữa Hikid Hàn Quốc và sử dụng đúng chuẩn theo công thức của nhà sản xuất. Giúp trẻ hấp thụ tốt hơn, tăng chiều cao và khỏe mạnh tối ưu.
Đôi nét về sản phẩm sữa Hikid Hàn Quốc
Sữa Hikid là sản phẩm dinh dưỡng nội địa cao cấp được sản xuất bởi tập đoàn ILDONG FOODIS. Tập đoàn nãy đã được thành lập từ năm 1970 tại Hàn Quốc để thực hiện sứ mệnh cung cấp những sản phẩm dinh dưỡng cốt lõi, cao cấp và đặc biệt nhất cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ đến 9 tuổi. Những sản phẩm được sản xuất bởi ILDONG FOODIS đều có thành phần chiết xuất từ nguyên liệu tươi, sạch, sử dụng quy trình sản xuất khép kín, an toàn. Toàn bộ những dòng sản phẩm của ILDONG FOODIS có mặt trên thị trường đểu được kiểm tra qua những cuộc kiểm định chất lượng nghiêm ngặt nhất đạt tiêu chuẩn quốc tế, mang lại sự an toàn và yên tâm về chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
Sữa tăng chiều cao Hikid Hàn Quốc có nhiều hương vị cũng như công thức đặc biệt phù hợp cho nhiều đối tượng để các mẹ lựa chọn sao cho hợp lý với thể trạng của con mình. Sữa bò Hikid vị socola hay hương vani sẽ bổ sung dinh dưỡng giúp trẻ nhỏ tăng trưởng cả về chiều cao và cân nặng. Sữa Hikid premium là sản phẩm đã được tách béo, dành riêng cho những trẻ cần được thúc đẩy tăng chiều cao tối đa mà không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Cuối cùng là sản phẩm hikid dê núi, đây là sản phẩm dành cho những trẻ bị dị ứng hoặc không thích uống sữa bò. Hikid dê núi thơm ngon và bổ sung cho trẻ một hệ dinh dưỡng toàn diện.
Hướng dẫn cách pha sữa Hikid Hàn Quốc
Sữa Hikid Hàn Quốc nếu được pha đúng cách sẽ rất thơm ngon và không hề bị vón cục.
– Sữa Hikid nên được pha với nước có nhiệt độ từ 40 – 45 độ C (Tay người lớn có thể cảm nhận nước hơi ấm một chút)
– Pha 45g sữa – tương đương 6-7 thìa gạt ngang(1 thìa đong được 7g sữa) với 180ml nước.
– Pha vào bình, lắc đều tay cho sữa tan. Thành phần của sữa Hikid có chứa sữa non, nên có thể các mẹ sẽ thấy sữa khó tan 1 chút và các mẹ có thể dùng thìa để khuấy sữa cho đều.
– Nên cho trẻ uống sữa ngay sau khi pha. Mỗi ngày cho bé uống từ 2-3 lần, các mẹ có thể thay đổi khối lượng sữa theo nhu cầu của mỗi đứa trẻ.
– KHÔNG cho trẻ ăn tiếp phần sữa còn thừa từ bữa trước(như vậy rất không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ)
– Sau khi lấy sữa, cần đóng chặt nắp hộp để tránh hơi ẩm và bụi bẩn. Bảo quản sữa nơi mát mẻ, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
– Nên sử dụng sữa trong vòng 3 tuần đến 1 tháng sau khi mở hộp.
Lưu ý: Sữa Hikid là sữa công thức đặc thù dành riêng cho những bé muốn phát triển chiều cao tối ưu nên sữa có bổ sung vi chất, khi mở hộp hoặc khi pha sữa, mẹ có thể thấy những hạt màu xanh (có thể tan hoặc không tan), điều này là hết sức bình thường và không ảnh hưởng tới chất lượng sữa.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Kim Chi Chuẩn Hàn Quốc
4 lý do bạn nên làm kim chi cho bữa ăn gia đình:
Món kim chi sẽ mang lại cho bạn cảm giác lạ miệng, thơm ngon giúp bạn có một bữa ăn bổ dưỡng.
Kim chi là một món ăn giàu vitamin, là một trong những món ăn mang lại cho bạn nhiều năng lượng nhất.
Như chúng ta đã biết, tỏi là một thành phần quan trọng giúp ngăn ngừa nguy cơ cao huyết áp, mà tỏi là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong khi làm kim chi chính vì vậy việc ăn kim chi hàng ngày sẽ giúp bạn giảm huyết áp.
Rau cải thảo chứa rất nhiều chất làm khả năng ngăn ngừa ung thư dẫn đến việc ăn kim chi giúp bạn giảm khả năng bị ung thư.
Nguyên liệu làm kim chi:
1 cây cải thảo, 1 củ cải, 1 củ cà rốt
Hành lá, 1 ít hẹ, gừng băm, tỏi băm
Nửa tô cháo gạo nếp.
Muối hạt, 1 chén nước mắm, 1 chén đường (cũng đong bằng chén dùng để uống cafe), 3 lạng ớt bột Hàn Quốc.
Cách làm kim chi:
Để có thể làm kim chi ngon và hấp dẫn bạn cần thực hiện những công đoạn sau:
Cách sơ chế nguyên liệu làm kim chi cải thảo:
Muốn có được món kim chi ngon thì bạn phải chọn cải thảo thật tươi, không bị dập héo.
Cải thảo bổ làm đôi, sau đó chích mũi dao ở đầu cuống cải thảo. Tiếp thao,dùng ta bửa cải thảo làm hai phần. Tương tự như vậy với nửa còn lại sẽ có 4 phần cải thảo.
Rửa qua cải thảo rồi ướp muối hạt vào cuống từng lá cải thảo cho đến hết. Lưu ý, rắc muối vào cuống lá mà không rắc vào lá. Rắc xong gập lại như cũ và để trong 2 tiếng.
Khoảng 30p các bạn lật cải thảo để muối ngấm vào trong cải thảo làm mềm cải thảo. Sau đó, đem cải thảo rửa sạch với nước.
Hành lá, hẹ, đem thái vừa phải. Nếu không thích ăn hành hay hẹ thì có thể không cần cho. Thái xong, cho hành vừa thái vào tô cháo.
Cà rốt củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó mang thái sợi và cũng cho vào trong tô cháo sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi cho vào một chiếc nồi lớn.
Tiếp theo, cho tỏi băm, gừng băm vào.
Trộn kim chi:
Sau khi đã có một hỗn hợp từ các nguyên liệu rồi thì đến công đoạn cuối cùng là trộn kim chi.
Nói là trộn nhưng thực ra phải gọi là ướp mới đúng. Lấy 4 phần kim chi đã ướp muối và rửa sạch để ra đĩa. Sau đó tiếp tục lấy hỗn hợp gia vị đặt vào cuống từng cái lá cho đến hết. Giống như ban đầu ướp muối. Tiếp đến, cuốn tròn kim chi lại và cho vào bình hoặc nồi để lên men. Quá trình lên men khoảng 1 ngày, nếu bạn nào thích ăn chua hơn có thể để đến 2 ngày.
Lưu ý: lên men bằng vật dụng gì cũng được miễn là phải đậy kín hoặc bọc kín.
Kinh nghiệm làm kim chi:
Cách làm kim chi để lâu:
Bạn có thể bảo quản kim chi trong tủ lạnh, như thế sẽ làm giảm quá trình lên men của kim chi giúp bạn có thể để kim chi lâu hơn.
Cách làm kim chi chay:
Quan điểm của chúng ta, nếu ăn chay sẽ không ăn tỏi, nước mắm chính vì vậy đối với cách làm kim chi chay các bước làm giống như cách làm kim chi bình thường nhưng bạn sẽ không sử dụng tỏi, nước mắm làm nguyên liệu mà thay vào đó ta dùng nấm khô.
Một số lưu ý khi làm kim chi:
Bạn nên bảo quản kim chi vừa làm trong lọ thủy tinh, vì lọ thủy tinh sẽ ngăn chặn rất tốt sự xâm nhập của vi khuẩn bên ngoài và dễ dàng tẩy rửa.
Khi bỏ cải thảo vào trong lọ thủy tinh nên cho phẩn trắng xuống dưới vì phần đó dầy dẫn đến lâu chua hơn so với phần lá.
Các món ngon ăn cùng với kim chi:
Người Hàn Quốc thường không ăn kim chi không mà họ ăn với cơm, mỳ, Tokbokki và đặc biệt biệt là lẩu kim chi.
Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày đông giá rét, bạn cùng gia đình ngồi quây quần bên cạnh nồi lẩu kim chi để tận hưởng vị cay cay đầu lưỡi mà món ăn mang lại cho bạn.
Còn có rất nhiều món bạn có thể kết hợp cùng kim chi như thịt nướng, thịt bò băm, thịt gà quay,…. Mỗi món ăn đều mang lại cho bạn những hương vị riêng biệt giàu dinh dưỡng.
Hi vọng rằng với cách làm kim chi trên bạn có thể áp dụng làm được món kim chi ngon như ngoài hàng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Hàn Quốc Ngon Miệng trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!