Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Trai Cho Bé Ăn Dặm được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cháo trai cho bé ăn dặm thường được rất nhiều bà mẹ áp dụng trong thực đơn của bé yêu bởi món cháo này không chỉ dễ ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng, đôi khi còn cả công dụng chữa bệnh. Để có được những nồi cháo trai nhừ mịn mà vẫn giữ nguyên được vị tự nhiên, các mẹ thực hiện theo công thức của chuyên mục món ăn ngon cho bé như sau.
Thành phần dinh dưỡng trong trai
Trai là thực phẩm giàu đạm, canxi, kẽm, vitamin B rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ, nam giới, người già, đặc biệt là trẻ biếng ăn. Cháo trai còn rất bổ dưỡng dùng trị mồ hội trộm cho bé. Cháo trai cũng có tính mát, phù hợp cho bé yêu trong thời tiết mùa hè.
Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm
1. Nấu cháo trai truyền thống cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Con trai
Gạo tẻ
Hành tím băm
Gia vị
Hành lá, rau ngò
Chế biến
Con trai khi mua về cho vào nước vo gạo ngâm, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cho đến khi nào hé miệng thì nhặt lấy thịt, phần nước gạn lấy nước trong. Thêm một ít lát gừng trong lúc luộc cho thơm.
Thịt trai lọc được rửa lại với nước, đợi ráo nước rồi bằm nhuyễn
Phi thơm hành tím với chút dần rồi cho phần thịt trai vào xào, nêm chút gia vị rồi múc ra bát
Gạo cho vào nước ngâm, rồi vớt vào nồi nước luộc trai ninh chín nhừ.
Thỉnh thoảng khấy đều để gạo không bị bón cục.
Khi nồi cháo ninh nhừ, bạn cho thịt trai vào đảo đều nêm thêm ít nước nắm ngon cho vừa miệng. Đun thêm 2 đến 3 phút rồi cho thêm hành ngò vào. Tắt bếp, múc cháo ra bát rồi cho bé dùng khi còn ấm.
2. Nấu cháo trai với lá dâu cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Gạo nếp
Gạo tẻ
Con trai loại vừa
Lá dâu non
Dầu oliu
Gia vị
Chế biến
Trai rửa sạch đem đi hấp chín, rồi năm nhuyễn cho bé dễ dùng.
Trước khi luộc hấp, bạn cho trai vào nước muối ngâm trong khoảng 30 phút cho sạch bùn
Phần nước luộc trai, gạn lấy nước trong cho gạo tẻ, gạo nếp vo sạch vào nấu thành cháo. Trong lúc nấu bạn nên cho lửa nhỏ và khuấy liên tục để không bị cháy.
Lá dâu chọn lấy lá non, rửa sạch rồi xay nhuyễn.
Khi cháo đã nhừ, đổ thịt trai băm nhuyễn cùng lá dâu vào khuấy đều, cho thêm dầu ăn và hành ngò rồi tắt bếp.
3. Nấu cháo trai với rau ngót cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Trai loại vừa
Gạo nếp, gạo tẻ
Rau ngót băm nhỏ
Dầu ăn, gia vị cần thiết
Chế biến
Trai mẹ cho vào nước vo gạch ngâm và rửa sạch trước khi đem đi hấp.
Đặt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi đổ hết trai làm sạch vào, khi nào trai trong nồi mở miệng thì tắt bếp, vớt ra lấy phần thịt trai.
Gạo làm sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ với lửa nhỏ, ninh khoảng 15-20 phút thì tắt bếp.
Thịt trai đem bóp ruột rồi rửa vài lần với nước ấm, để ráo rồi băm nhuyễn.
Cho chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, xào thơm thịt trai bằm nhuyễn với hành tím. Đợi thịt nguội đổ hết vào máy xay cho bé dễ ăn.
Rau ngót chọn lá non, rửa sạch rồi xay nhuyễn.
Chờ cháo ninh mềm, cho thịt trai và rau ngót vào nấu sôi. Nêm thêm ít gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Múc ra bát đúc cho bé ăn khi còn nóng.
4. Nấu cháo trai với đậu xanh cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Con trai loại vừa
Gạo nếp, gạo tẻ
Đậu xanh
Hành tím, gừng
Dầu ăn, rau thơm, gia vị cần thiết
Chế biến
Trai mua về đem ngâm với nước có vài lát gừng + ớt để trai sạch hết bùn đất. Sau đó cho vào nồi luộc chín.
Đợi trai nguội, bạn vớt thịt trai ra rồi băm nhuyễn, cho vào chảo xào thơm với chút hành tím phi vàng.
Gạo nếp, gạo tẻ cho vào tô nước ngâm, sau đó vo sạch gạo cho vào nồi nấu với lửa nhỏ cho gạo chín mềm nhừ.
Đậu xanh đem ngâm nước, đãi vỏ rồi cho vào máy xay làm vỡ nát. Khi làm xong bạn đổ hết phần vào đậu vào nồi cháo ninh cùng
Đợi hỗn hợp chín mềm thì cho thêm thịt trai làm nhuyễn vào khuấy đều. Nấu thêm 1-2 phút nữa rồi tắt bếp.
5. Nấu cháo trai với mướp cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Trai tươi sống
Mướp
Lá hẹ,
Gạo nếp, gạo tẻ
Dầu ăn, gia vị cần dùng
Chế biến
Trai mua về ngâm nước cho nhả bùn, sau đó rửa sạch lại rồi đem đi luộc chín. Nếu bạn lấy nước luộc trai thì bạn nên kì cọ vỏ trai cho thật sạch.
Hẹ nhặt lá sạch, bỏ đi lá già. Rửa sạch thái khúc nhỏ.
Mướp chọn quả non, không hạt. Đem gọt bỏ vỏ, làm sạch thái miếng nhỏ.
Trai sau khi luộc chín, lọc lấy phần thịt rồi thái nhỏ. Cho dầu vào chảo phi thơm với hành tím, sau đó cho thịt trai vào xào săn.
Cuối cùng cho tất cả nguyên liệu sơ chế vào trong nồi cháo, nêm thêm ít gia vị, dầu ăn rồi tắt bếp.
Hướng Dẫn Nấu Cháo Tôm Cho Bé Ăn Dặm
Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:
– 1 bát gạo (đong bằng bắt ăn cơm)
– Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà…)
– 150g tôm luộc chín
– 55g súp lơ xanh
– 1 miếng phô mai
– ¼ củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước Bước 2: Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn. Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối. Bước 4: Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây. Bước 5: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn. Bước 6: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi Bước 7: Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Nguyên liệu:
– 8 thìa gạo.
– 1 thìa đỗ xanh (Nếu bé 1 tuổi thì nên dùng đỗ xanh tách vỏ, bé trên 1 tuổi có thể dùng đỗ xanh nguyên hạt)
– 4 con tôm
– 50g rau ngót
– 1 tép hành khô
– 1 miếng bơ lạt, phô mai
– Dầu oliu, chút nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo. Bước 2: Tôm bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng. Sau đó băm tôm thật nhuyễn, Cho 1 chút bơ lạt,1 chút xíu nước mắm vào tôm và trộn đều. Bước 3: Rau ngót rửa sạch, băm nhỏ Bước 4: Hành khô băm nhỏ, cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó cho hỗn hợp tôm vào xào qua (xào cho thịt tôm chuyển sang màu hồng là tắt bếp. Khoảng 30 giây) Bước 5: Khi cháo chín, cho thịt tôm, rau ngót, phô mai vào khuấy đều với cháo và nấu chín. Thời gian nấu 2 phút. Nêm thêm chút nước mắm và trộn đều cháo cùng 1 thìa dầu oliu. Đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.
3. Cháo nấm tôm
Nguyên liệu:
– 200g nấm
– 400g tôm
– 1/2 bát con gạo tẻ
– 1/4 bát con gạo nếp
– Muối, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế tôm trước. Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút. Bước 2: Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 2h rồi vo sạch để ráo, gạo tẻ cũng vo sạch rồi để ráo nước. Đun nóng bếp rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang đến khi hạt gạo se lại Bước 3: Nấm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph. Sau đó với ra rổ để ráo để chuẩn bị nấu cháo nấm tôm cho bé. Bước 4: Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một ít muối vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm. Bước 5: Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín. Bước 6: Sau khi gạo đã chín mềm thì cho tôm đã xào vào đun tiếp 15ph, nêm nếm lại gia vị cho món ngon dễ làm vừa ăn. Sau đó cho thêm nấm vào, đun từ 3- 5ph cho nấm chín kỹ. Bước 7: Tắt bếp, rắc chút rau mùi và hành lá vào nồi cháo, múc ra bát
4. Cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu:
– 100g bí đỏ
– 20g gạo nếp
– 20g tôm tươi
– 1 muỗng dầu ăn
– Muối, hạt nêm, ngò, hành lá.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm gạo vào nước trước vài tiếng cho nở. Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc nhỏ hoặc thái lát mỏng. Bước 3: Tôm bóc vỏ, có thể xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tùy theo khả năng nhai của bé. Đem ướp một chút hạt nêm và đầu hành trắng dã nát.. Bước 4: Cho gạo nếp và bí đỏ vào ninh nhừ. Lượng nước khoảng gấp 2 lần gạo. Bước 5: Khi gạo nhừ, cho tôm vào khấy đều, nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý là nên cho bé ăn nhạt. Bước 6: Cuối cùng cho dầu ăn vào. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.
5. Cháo tôm carrot
Nguyên liệu:
– 2 lạng tôm tươi
– Nữa chén nhỏ gạo tẻ
– 1 củ cà rốt
– Dầu ăn, gia vị, nước mắm
Cách làm:
6. Cháo tôm thịt băm
Nguyên liệu:
– Gạo nếp: 200g, gạo tẻ: 200g
– Tôm sú: 400g
– Thịt nạc thăn: 150g
– Trứng gà: 1 quả
– Nấm rơm: 100g
– Hành lá, ngò rí: 100g
– Hành khô, tỏi: 50g
– Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tỏi, hành khô: Làm sạch, băm nhuyễn;
– Gạo nếp, gạo tẻ: Vo sạch, rang cho hạt gạo có màu vàng nhẹ trên bếp, làm như thế khi nấu cháo hạt gạo nở bung ra món cháo sẽ ngon hơn;
– Thịt nạc thăn: Làm sạch, thái nhỏ, ướp thịt với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa tiêu trong 15 phút rồi băm nhỏ;
– Trứng gà: Đánh tan đều
– Hành lá, ngò rí: Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành để nguyên dài khoảng 3cm
Bước 2: Cho gạo nếp, gạo tẻ đã rang vàng vào hầm nhừ với 1 lít nước, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn;
Nguyên liệu
– Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3muỗng canh)
– Tôm đồng nạc băm nhuyễn 20g (1muỗng canh)
– Rau dền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh)
– Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
– Nước 200ml (1 chén)
Chế biến
– Đun sôi nước, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn sau cùng.
– Múc ra bát, cho bé ăn khi còn ấm. 2/ Cách nấu cháo tôm bí đỏ
Cháo tôm bí đỏ vừa bổ lại vừa thơm ngon dành cho bé. Từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê!
Nguyên liệu:
– 1 miếng bí đỏ 200gr
– 1 nắm gạo nếp
– 200gr tôm tươi
– Muối, hạt nêm
– Ngò, hành lá.
Thực hiện:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Bước 2: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở. Bước 3: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn. Bước 4: Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp. Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét. Bước 5: Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.
3/ Cháo tôm phô mai (cho bé 1 tuổi trở lên ăn dặm)
Vị béo thơm của phô mai hòa quyện trong từng hạt gạo làm cho món cháo tôm bông cải thật ngon và đầy dưỡng chất cho bé!
Nguyên liệu nấu cháo tôm phô mai
– 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)
– Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích)
– 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen)
– 55g súp lơ xanh
– 1 miếng phô mai
– ¼ củ hành tây
4/ Cháo tôm cải ngồng (bé 8 tháng tuổi trở lên)
Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé. Nguyên liệu:
150g tôm sú 20g gạo dẻo thơm 80g cải ngồng 1 cây ngò rí (rau mùi) 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng
Cách làm:
Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm. Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng. Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, thái nhỏ. Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp. Trộn dầu ăn dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.
Cùng Danh Mục:
Liên Quan Khác
Hướng Dẫn Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm
Thành phần dinh dưỡng trong cá thu
Cá thu là một thực phẩm rất tươi ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cá thu cung cấp cho cơ thể các hoạt chất, protein, một số chất dinh dưỡng khác như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm … ngoài ra còn chứa một lượng dồi dào vitamin B12, vitamin B2, vitamin PP.
Thời gian nào thì nên bắt đầu cho bé ăn cá thu
Cá thu là loại hải sản chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, thế nhưng chất đạm ở trong thực phẩm này lại có thể gây dị ứng vì thế để phù hợp và an toàn cho bé thì bố mẹ hãy tập cho bé ăn khi bắt đầu bước sang tháng thứ 7. Đầu tiên, nên tập cho trẻ ăn từng chút từng chút để làm quen. Và cần phải thận trọng với những trẻ có thể trạng dễ bị dị ứng.
Cách chế biến cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon nhất
Rửa sạch và làm cá thu sạch sẽ, để ráo nước rồi cắt thành miếng mỏng vừa, sau đó cho vào bát sạch. Cho thêm nước mắm và hành lá vào để cá ngấm gia vị
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn rồi cho tất cả cá vào lăn qua lại cho thơm. Dằm cá hoặc xay nhuyễn nhỏ để khi trộn vào cháo sẽ rất đều.
Cho gạo vào nồi rồi ninh nhừ đến lúc cháo sôi. Cạo vỏ cà rốt, rửa sạch sau đó thái thành từng lát mỏng rồi cho luôn vào ninh nhừ cùng với cháo.
Khi cháo nhừ, vét hết bát cá đã lăn ở trên vào nồi cháo, để lửa nhỏ vừa và đun trong khoảng 30 phút để chín cá. Khuấy đều để cá trộn đều trong cháo. Khi cháo chín thì cho rau mùi đã được băm nhỏ vào. Cho thêm gia vị phù hợp với khẩu vị của bé. Múc ra bát và cho bé dùng khi còn ấm.
Đầu tiên, làm sạch cá thu rồi băm nhỏ.
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành (đã bóc vỏ và thái nhỏ) vào phi cho có mùi thơm rồi đổ tất cả cá thu đã băm ở trên vào xào lên.
Rau muống nhặt, rửa sạch, rồi cho vào cũng cho vào máy xay để xay nhuyễn ra.
Đổ gạo vào nấu cháo, khi gạo đã nát nhừ thì cho những nguyên liệu đã sơ chế ở trên thì cá thu xào, rau muống xay nhuyễn vào. Ngoáy đều đến khi chín kỹ thì đổ ra bát để nguội rồi cho bé ăn.
Gạo vo sạch rồi đổ vào nồi để nấu cháo. Đun đến khi nồi cháo sôi thì bỏ những nguyên liệu đã sơ chế thì bí đỏ vào. Tiếp tục đun đến khi cả gạo lẫn bí đỏ đều đã mềm nhuyễn.
Cá thu mang đi làm sạch sẽ rồi để cho róc hết nước hoàn toàn. Đổ dầu vào chảo, phi hành cho thơm rồi bỏ cá thu vào rán giòn lên và có màu vàng đẹp mắt.
Khi cá đã bắt đầu chín thì tắt bếp, bóc tách từng miếng cá lấy thịt bỏ da. Cho phần thịt của cá thu đã gỡ vào nồi cháo đã chín ở phía trên, ngoáy đều và cho thêm một chút hành lá đã được rửa sạch, thái nhỏ rồi tắt bếp.
6. Cháo cá thu bí xanh Nguyên liệu Chế biến
Đem cá thu rửa sạch, cho vào hấp chín rồi gỡ lấy thịt.
Phi thơm đầu hành trắng với dầu oliu. Sau đó cho cá vào đảo đều để cá săn lại. Bí đao, giá đỗ rửa sạch và trần qua với nước sôi và băm nhuyễn.
Đun cháo trắng, tiếp tục cho cá thu vào, đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp bí đao và giá đỗ vào rồi tắt bếp. Múc ra bát và cho bé dùng khi còn ấm.
Trong quá trình nấu món cháo cá thu cho bé ăn dặm, các mẹ cần lưu ý một số thông tin quan trọng như sau:
Đối với bé dưới 1 tuổi thì các mẹ nên hạn chế cho thêm muối vào trong các món ăn dặm của bé. Bởi nếu lượng muối quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng quá tải và thận của bé phải làm việc quá sức, hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Nếu đối với trẻ dưới 1 tuổi thì các mẹ cần đặc biệt thận trọng về việc thêm muối vào thức ăn dặm của bé thì đối với trẻ em trên 1 tuổi, mẹ có thể lựa chọn sản phẩm nước mắm hay dầu ăn riêng phù hợp và đừng quên lưu ý tìm hiểu cách sử dụng các loại dầu ăn cho bé tập ăn dặm quen mùi vị món mới.
Hiện nay có rất nhiều sản phẩm phù hợp như vậy nhưng tùy thuộc vào kinh phí, bậc phụ huynh có thể lựa chọn.
Những món cháo như trên được coi là thực đơn ăn dặm cho bé từ 1 tuổi trở lên mà thôi. Và tùy vào từng độ tuổi kèm theo sở thích của các bé mà mẹ nên lựa chọn nấu những món ăn thật phù hợp, hiệu quả.
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm
Từ trứng gà có thể chế biến ra rất nhiền món ăn và đa dạng, nhưng món ăn nào vừa ngon lại vừa bổ dưỡng lại vừa đơn giản lại được lòng các bà mẹ hơn cả. Cháo trứng gà là 1 món ăn hấp dẫn, ngon lành với cách nấu đơn giản với màu sắc thu hút được sự chú ý của các em bé, giúp các bé ăn cháo trở nên ngon miệng hơn.
1. Cách nấu cháo trứng gà
Gạo đong 1 phần vừa đủ, đổ xâm xấp nước. Trộn 3 phần gạo tẻ với 1 phần gạo nếp thì món cháo sẽ bở hơn, bé dễ ăn hơn. Cho gạo vào nồi áp suất đun lên cho tới khi gạo nở bụng là được.
Rửa sạch hành lá tía tô sau đó thái nỏ. Cho một ít tía tô với các bé nhạy cảm với lá tía tô.
Nêm nếm gia vị vào cháo, để nguyên nồi cháo nóng rồi đập trứng gà, dầu oliu vào và khuấy đều tay.
Múc cháo ra bát và cho tía tô hành lá vào. Để khi cháo ấm và cho bé dùng.
2. Cháo trứng gà khoai lang
Nguyên liệu Chế biến
Nấu cháo với nồi áp suất. Khoai lang đem rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
Trộn khoai lang đang còn nóng với 1 ly sữa tươi.
Đun cháo trên bếp, nêm nếm gia vị, cho khoai lang vào khuấy đều. Sau khi cháo và khoai đã quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng vào. Đun trên bếp nhỏ để tránh bén đáy nồi thêm khoảng 1-2 phút thì bắc ra cho bé ăn.
3. Cháo trứng gà rau ngót
Nấu cháo với nồi áp suất. Rau ngót đem rửa sach, xay nhuyễn
Khi cháo sôi, cho rau và gia vị vào khuấy đều
Đập trứng gà và đun với lửa nhỏ 1 đến 2 phút cho trứng chín. Sau đó bắc ra cho vào bát và cho bé dùng khi còn ấm.
4. Cháo trứng thịt bò và nấm hương
Hạt sen rửa sạch đem nấu chín, sau đó tán nhuyễn. Cà rốt nấu chín sau đó cắt nhỏ.
Nấu cháo với nồi áp suất. Đun sôi cháo trong khoảng 5 đến 10 phút cho cháo chín nhừ.
Cho lòng đỏ trứng từ từ vào, khuấy nhanh tay để trứng không vón lại
Cho hạt sen và cà rốt vào, thêm một chút dầu ăn. Đến lúc cháo sôi thì tắt bếp. Múc cháo ra chén, để nguội bớt rồi cho bé ăn.
6. Cháo trứng gà bắp cải
Nguyên liệu Chế biến
Đập trứng gà ra bát rồi đánh tan. Bắp cải hấp chín rồi xay nhuyễn.
Nấu bột hoặc cháo. Cho cháo nấu với bắp cải vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Khi cháo sôi thì mẹ cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy cho đều để trứng chín và mịn.
Khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhấc xuống để bột nguội bớt rồi cho bé ăn
7. Cháo trứng gà, bí đỏ
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Trai Cho Bé Ăn Dặm trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!