Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Làm Món Ngon Từ Nha Đam Thanh Mát, Hấp Dẫn Giải Nhiệt Ngày Nắng Nóng được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Giới thiệu một số lợi ích từ nha đam với sức khỏe con người
Nha đam (hay còn gọi là lô hội) được trồng phổ biến ở nhiều nơi. Với hàm lượng vitamin cao và nhiều loại dưỡng chất, có thể trị đủ loại bệnh, nha đam còn được làm nguyên liệu làm đẹp hay được chế biến thành những món ăn bổ dưỡng.
Ngăn ngừa các bệnh về răng miệng: Nha đam có công dụng không ngờ này là do tính chất kháng khuẩn cực cao có khả năng giết chết và ngăn ngừa sự phát triển một loại vi khuẩn chính gây ra hầu hết các bệnh về răng miệng.
Chữa lành vết bỏng: Từ các vết bỏng do cháy nắng hoặc các vết bỏng do lửa thì nha đam đều mang lại hiệu quả tối ưu. Trên thực tế, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, việc sử dụng gel nha đam lên các vết bỏng hoặc cháy nắng có thể làm lành vết thương nhanh chóng, thậm chí lành nhanh hơn 9 ngày so với việc dùng các loại thuốc mỡ thông thường.
Chữa lành vết loét miệng: sử dụng gel nha đam thoa vào các vết loét miệng nhiều lần có thể đẩy nhanh quá trình lành vết loét hiệu quả hơn.
Giảm nếp nhăn da và chống lão hóa: Nha đam có đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ nên chứa tác dụng giúp trẻ hóa làn da, mang đến làn da mịn màng, tươi trẻ. Đặc biệt, nha đam còn có tác dụng : tăng sản xuất collagen trong da nên rất tốt cho việc tái tạo da, giúp da đàn hồi, săn chắc và giảm nhăn tốt hơn. Ngoài ra, nha đam còn có tác dụng tối ưu trong việc tái tạo làn da, ngăn ngừa nứt và khô da cũng như làm lành các vết thâm sẹo do mụn để lại nhanh chóng.
Ngừa bệnh táo bón: Chất nhựa trong nha đam có tác dụng nhuận tràng hiệu quả nên cũng là phương pháp tốt để ngăn ngừa và điều trị bệnh táo bón.
Trị gàu, giúp da đầu khỏe mạnh: Gel nha đam chứa nhiều vitamin và khoáng chất có khả năng tái tạo da đầu và giảm viêm da đầu, ngoài ra giúp mái tóc bạn khỏe mạnh và khỏe hơn.
Tốt cho người bị tiểu đường loại 2: Nghiên cứu cho thấy, khi bệnh nhân tiểu đường loại 2 tiêu thụ nước ép nha đam sẽ mang đến hiệu quả cải thiện sự nhạy cảm của insulin trong cơ thể. Từ đó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn nên cũng hạn chế nhiều nguy cơ đột biến do bệnh tiểu đường gây ra.
Nha đam có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do (là các phân tử hay nguyên tử không ổn định, có xu hướng chiếm đoạt các điện tử từ các cấu trúc lân cận, gây nên quá trình lão hóa và tổn thương tế bào) trong cơ thể, cân bằng và ngăn ngừa việc chuyển biến xấu tạo nên bệnh tật như ung thư.
Đó là một số lợi ích của nha đam đối với sức khỏe, sau đây hãy vào bếp cùng tôi nấu những món ngon từ nha đam để giải nóng mùa hè thôi mọi người.
1. Súp nha đam hải sản
Súp nha đam hải sản món ăn mát cho mùa hè. Hạn chế đối với người già hoặc trẻ em vì tính hàn không tốt cho hệ tiêu hóa yếu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 nhánh nha đam
100 g thịt cua
5 con tôm sú
50 g mực
2 bộ xương gà( dùng nấu nước lèo)
1 quả trứng gà
Gia vị: đường, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm,..
Bột năng, hành, dầu mè, ngò rí…
Cách sơ chế nguyên liệu
Nha đam gọt bỏ vỏ, rửa kỹ với nước và muối, xả nhiều lần cho bớt nhớt, cắt hạt lựu
Tôm, mực làm sạch , cắt hạt lựu
Trứng đánh tan
Bộ xương gà làm sạch để ráo
Hành tím, hành lá, tỏi làm sạch băm nhuyễn phi cho vàng
Các bước thực hiện nấu súp nha đam hải sản
Bước 1: Tôm, mực thái hạt lựu đem đi hấp cho chín
Bước 2: Nha đam đem luộc sơ qua nước sôi, rồi đem ra để vào tô đá lạnh để tạo độ giòn cho nha đam
Bước 3: Nấu nước hầm xương gà để lấy nước súp.Xương gà rửa sạch, trụng sơ. Nấu khoảng 2 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh trên lửa nhỏ đến khi còn khoảng 1 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, lược lại nước cho trong.Tiếp theo các bạn cho vào trong nồi súp khoảng 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau đó bạn các bạn cho tiếp mực và tôm vào trong nồi.
Bước 4: Đun sôi nước súp trở lại rồi hòa thêm một chút bột năng vào trong nước. Các bạn đổ từ từ bát bột năng vào trong nồi súp. Các bạn chú ý chỉ cho vào 1 ít bột năng đủ để nồi súp hơi sánh lại thôi chứ không nên cho quá nhiều.
Sau đó các bạn nấu với lửa to để làm cho bột năng được chín và khuấy thật đều tay để tránh tình trạng bột năng bị vón cục dưới đáy nồi.
thì hãy tắt bếp và cho tiếp nha đam vào. Bạn có thể cho vào trong nồi súp 1 giọt dầu mè để tăng thêm hương vị cho nồi súp
Bước 6: Múc ra một cái bát sau đó trang trí thêm một chút ngò rí, tiêu lên trên và thưởng thức ngay thôi nào.
2. Gỏi nha đam tôm thịt ngon miệng đẹp da thon dáng
Nha đam: 1 nhánh
Cà rốt: 1 củ khoảng 50gr
Dưa leo: 1 quả
Tôm: 200gr
Vừng rang, tỏi, ớt, nước mắm, chanh, rau húng, rau kinh giới..
Thịt nạc heo: 200 gr
Gia vị: đường, muối, bột ngọt, chanh…
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chọn mua nha đam bạn nên chọn nhánh mập, hai bên ngạnh gai dầy, ít dập. Sau đó đem gọt vỏ, cắt sợi dài khoảng 5cm. Cho phần nha đam đã cắt sợi vào đĩa, dùng chút muối tinh bóp sơ cho ra nhớt. Sau khi bóp muối, xả nha đam dưới vòi nước lạnh cho hết nhớt.
Bắt nồi nước lên bếp, đun cho sôi, sau đó cho phần nha đam vào trụng và vớt ra ngay. Ngâm nha đam vừa trụng vào tô nước đá để giữ độ giòn cho nha đam.
Cà rốt thái sợi nhỏ
Dưa leo lược bỏ phần ruột, sau đó cắt sợi. Sở dĩ chỉ lấy phần vỏ dưa leo để khi trộn gỏi không bị ra nước quá nhiều.
Tôm,với thịt heo đem luộc sau đó vớt ra để ráo. Tiếp theo thịt thái sợi nhỏ dài, tôm lột vỏ, chừa lại cái đuôi cho đẹp.
Rau húng, rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Các bước thực hiện món gỏi nha đam tôm thịt
Bước 1: Làm phần nước trộn gỏi: Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt cắt miếng. Cho khoảng 2 thìa nước mắm vào bát, 3 thìa đường vào bát, khuấy đều cho đường tan. Thêm phần nước cốt chanh, tỏi, ớt để có nước trộn gỏi chua ngọt.
Bước 2: Cho tôm, thịt, nha đam, dưa leo, cà rốt thái sợi vào tô lớn rồi trộn với nước gỏi chua ngọt. Tiếp theo cho rau thơm và nha đam vào trộn đều.
583 views
Cách Làm Nước Nha Đam Mật Ong Thanh Mát Giải Nhiệt Ngày Hè
Tác dụng của nước nha đam mật ong
Làm đẹp da: Nha đam có hàm lượng nước và các vitamin, khoáng chất cao giúp duy trì độ ẩm, ngăn ngừa mụn nhọt, trong khi đó mật ong chứa nhiều chất oxy hóa có lợi cho việc ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da và làm giảm thâm nám, tàn nhang… Vì vậy, uống một cốc nước nha đam mật ong mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì được làn da mịn màng, tươi trẻ.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Các chất chống oxy hóa bên trong mật ong và nha đam giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất làm bạn giảm cân một cách tự nhiên và hiệu quả. Hơn nữa, mật ong còn cung cấp một lượng đường tiêu hóa chậm lớn, giúp cho bạn có cảm giác no lâu hơn sau khi ăn mà vẫn đảm bảo đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể.
Điều trị chứng táo bón: Nha đam và mật ong đều có thể hoạt động như một chất bôi trơn tự nhiên khiến hệ tiêu hóa và bài tiết hoạt động tốt hơn. Vì vậy, nếu bạn đang khổ sở vì chứng táo bón thì có thể uống nước nha đam mật ong mỗi ngày để thấy rõ sự thay đổi.
Tốt cho mắt: Hàm lượng vitamin A trong nha đam và mật ong tương đối cao. Vitamin A có tác dụng trẻ hóa các tế bào thị lực, bôi trơn mắt, giúp giảm cảm giác mỏi mắt, mờ mắt do làm việc lâu với máy tính, điện thoại… Uống nước nha đam và mật ong mỗi ngày sẽ giúp thị lực của bạn được cải thiện rõ rệt.
Tăng sức đề kháng: Cách làm nước nha đam mật ong uống hằng ngày là một phương pháp tự nhiên giúp nâng cao sức đề kháng cho bạn bởi nha đam và mật ong có đặc tính sát khuẩn và kháng khuẩn cao, có thể giúp cơ thể bạn chống lại sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh. Bên cạnh đó, nếu bạn có vết thương hở, vết nhiễm trùng… thì uống nước nha đam mỗi ngày cũng khiến những vết thương này nhanh lành hơn.
Trị bệnh dạ dày: Cơ chế của việc đau dạ dày là bởi dạ dày tiết ra nhiều axit, dịch tiêu hóa trong khi lượng thức ăn trong dạ dày không có hoặc ít. Điều này khiến cho thành của dạ dày bị các axit và dịch này thấm vào, lâu dần gây nên viêm và loét dạ dày dẫn đến những cơn đau khó chịu. Nha đam và mật ong chứa nhiều enzyme có khả năng ức chế hoạt động của axit trong dạ dày giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, hạn chế nguy cơ đau bao tử cấp tính và mãn tính.
Cách làm nước nha đam mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
2 lá nha đam tươi.
100gr mật ong.
Nước lọc.
Xoong nồi, bếp nấu…
Cách làm nước nha đam với mật ong
Bước 1: Sơ chế nha đam
Cách làm nước nha đam mật ong quan trọng nhất là ở khâu sơ chế nha đam. Muốn món nha đam mật ong ngon, không bị nhớt và không đắng chúng ta cần sơ chế nha đam thật cẩn thận.
Đầu tiên bạn dùng dao lột hết phần vỏ xanh của lá nha đam đi, cắt lấy phần thị trong suốt bên trong.
Sau đó ngâm thịt nha đam trong nước muối loãng khoảng 3 phút, vớt ra rửa sạch dưới vòi nước.
Tiếp theo bạn lại ngâm trong nước muối loãng thêm 3 phút nữa cho nhớt ra hết rồi lại vớt ra rửa dưới vòi nước sạch. Bạn nên chú ý ngâm nha đam trong nước muối thật loãng và ngâm trong thời gian ngắn thôi nếu không nha đam sẽ héo và không được giòn.
Bước 2: Nấu nha đam
Tiếp theo, bạn thái nhỏ thịt nha đam thành hình hạt lựu rồi luộc nha đam trong nồi nước sạch, lượng nước tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, tuy nhiên không nên cho nhiều quá, nước nha đam sẽ bị loãng. Tốt nhất bạn chỉ nên cho nước ngang mặt nha đam là được. Bạn đun với lửa vừa rồi chờ đến khi sôi.
Hướng Dẫn Cách Làm Nước Nha Đam Đường Phèn Giải Nhiệt Mùa Hè
Nha đam được biết đến là một loại nguyên liệu làm đẹp quen thuộc của chị em phụ nữ. Nha đam có tác dụng trị mụn, sáng da, thanh lọc cơ thể. Ngoài đắp mặt nạ, bạn có thể nấu nước nha đam đường phèn uống hàng ngày giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da.
Nước nha đam giải nhiệt mùa hè
1. Nguyên liệu nấu nước nha đam đường phèn
500 gram nha đam
500 ml nước
200 gram đường phèn
Một thìa muối iot
½ quả chanh
Tinh dầu chuối (Không có cũng được)
2. Cách làm
Lưu ý khi lựa chọn nha đam và đường phèn
Nha đam được bán tại rất nhiều siêu thị, bạn nên chọn các cây nha đam vỏ xanh đậm, mập mạp. Nhưng trong siêu thị nha đam thường để nhiều ngày nên sẽ không tươi. Nên nếu có thể, bạn hãy trồng nha đam là tốt nhất để đảm bảo độ tươi và an toàn. Bạn có thể sử dụng cả đường phèn viên to hoặc viên nhỏ. Nhưng nếu không có thời gian, bạn nên sử dụng những viên đường phèn nhỏ giúp tiết kiệm thời gian hơn.
Bước 1: Tách vỏ và ngâm nước muối
Trước khi chế biến, bạn đem những lá nha đam đã mua đi rửa sạch. Tiếp theo, bạn dùng dao loại bỏ hai bên gai ở thân lá rồi rửa lại với nước để loại bớt chất nhớt trong nha đam. Loại bỏ tất cả các vỏ xanh phía ngoài giúp nha đam không bị đắng và cắt nha đam thành các viên nhỏ hạt lựu, bằng đầu ngón tay.
Cắt nha đam thành viên nhỏ hạt lựu
Chuẩn bị 1 chậu nước nhỏ: vắt ½ quả chanh và muối.
Sau khi cắt, ngâm nha đam vào chậu nước nhỏ có chanh pha muối vừa chuẩn bị ở phía trên. Ngâm nha đam khoảng 15 – 20 phút giúp loại bỏ nhớt của nha đam. Sau đó, đem rửa sạch qua vài nước để nha đam không bị nhớt và mặn.
Bước 2: Nấu nước đường phèn
Cho 500 ml nước vào nồi và đun sôi.
Tiếp theo, cho 200 gram đường phèn vào nước đã sôi, lượng đường có thể tăng giảm tùy theo sở thích mỗi người. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên không nên cho nhiều đường sẽ tốt hơn cho sức khỏe và làn da.
Cho nha đam vào nước đường phèn
Đợi khi đường tan hết, cho nha đam đã rửa sạch và đun đến khi sôi lại là được.
Bây giờ chỉ cần đợi nước nha đam đường phèn nguội, cho thêm vài giọt tinh dầu chuối là có thể thưởng thức rồi. Lưu ý, tinh dầu chuối phải đợi nước nguội mới cho vào, nếu cho vào lúc nóng sẽ bị đắng.
Nước nha đam giải nhiệt mùa hè
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến nha đam tương tự để ăn kèm sữa chua sẽ rất tuyệt đấy.
Nước nha đam đường phèn rất dễ làm, tốt cho sức khỏe, đẹp da. Hàng này, bạn có thể nấu nước nha đam cho cả gia đình cùng thưởng thức hoặc đóng chai mang đi làm. Bởi vậy, còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào chế biến nước nha đam đường phèn để thưởng thức hàng ngày.
Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo!
Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Nha Đam Đậu Đen Thanh Mát, Bổ Dưỡng
Nha đam và đậu đen đều là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau bạn sẽ tạo ra món chè nha đam đậu đen tuyệt vời. Để giúp bạn dễ dàng nấu ra được món ăn bổ dưỡng này, ngay bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu chè nha đam đậu đen chuẩn vị nhất.
Những tác dụng chữa bệnh của cây nha đam có thể kể đến bao gồm:
– Cây có tác dụng giúp tiêu hóa dễ hơn, nhuận tràng, hấp nạp chất dễ dàng. – Có tác dụng liền sẹo và hồi phục nhanh sau cơn bỏng, đồng thời còn giúp làm lành các vết thương trên da. – Nếu bạn mắc các bệnh về dạ dày và tiêu hóa, bạn có thể sử dụng gel nha đam để chữa lành. – Giúp làm đẹp cho các chị em, sẽ được kể cụ thể hơn ở phần tiếp theo của bài viết. – Ngăn chặn sỏi thận phát triển trong cơ thể, tiêu trừ sỏi hiệu quả. – Giúp bạn điều trị các chứng bệnh về gan như xơ gan, xơ gan cổ chướng, gan nhiễm mỡ… – Những người mắc các bệnh về huyết áp và tim mạch cũng có thể sử dụng cây nha đam như một biện pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả. – Cây nha đam tăng sức đề kháng cho cơ thể do nó có chứa rất nhiều loại vitamin có ích khác nhau cho cơ thể. – Ngoài ra nha đam còn giúp bạn ngăn chặn chứng mờ mắt, mỏi mắt. Chỉ cần sử dụng một ít gel nha đam và nằm nhắm mắt nghỉ ngơi 15 phút bạn sẽ thấy hiệu quả kỳ diệu.
Nguyên liệu chè nha đam cần chuẩn bị
Để nấu được một nồi chè nha đam đậu đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Đậu đen: 200 gram
Lá lô hội: 100 gram
Đường cát: 250 gram
Hương vani: 1 ống
Muối trắng
Các bước nấu chè nha đam đậu đen đơn giản
Bước 1: Sơ chế đậu đen
Đậu đen dùng để nấu chè bạn nên mua đậu đen xanh lòng, khi mua hãy chọn những hạt tròn căng và mẩy. Sau khi mua đậu hãy đem đậu rửa sạch với nước để loại bỏ hết bụi bẩn, trong quá trình rửa đậu nhớ loại bỏ hết các hạt hỏng và mốc. Sau đó đem ngâm đậu qua đêm, để khi ninh đậu thì đậu nhanh mềm và nhừ.
Nha đam để nấu chè bạn nên chọn những nhánh nha đam to và tươi. Sau đó loại bỏ sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng. Để làm sạch độ nhớt của nha đam thì bạn hãy cho vào nước muối, nhớ thêm 1 thìa nước cốt chanh để tăng độ giòn cho nha đam. Khi ngâm được 15 phút thì vớt ra rồi rửa sạch với nước và để ráo.
Bước 3: Hầm đậu đen
Khi đậu đã được ngâm xong, hãy cho phần đậu đã rửa sạch và 1.5 lít nước vào nồi, tiến hành hầm trong 1 giờ. Khi lửa sôi thì hạ nhỏ và vớt sạch phần bọt để nước chè trong, ngon hơn. Khi đậu mềm thì cho 150 gram đường vào nồi, khuấy đều và ninh thêm 10 phút cho đường tan hết.
Bước 4: Cho nha đam vào chè
Khi đường đã tan hết, việc tiếp theo các bạn cần làm là cho phần nha đam ngâm đường đã chuẩn bị vào nồi. Khi cho nha đam vào nồi hãy đun thêm 15 phút, nhớ đừng khuấy mạnh tay tránh làm các miếng nha đam bị nát.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Thêm một chút vani là bạn đã có ngay những bát chè đậu đen nha đam thơm ngon rồi. Để món chè hấp dẫn hơn bạn có thể thêm một chút sợi dừa tươi và một chút nước cốt dừa béo ngậy.
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Làm Món Ngon Từ Nha Đam Thanh Mát, Hấp Dẫn Giải Nhiệt Ngày Nắng Nóng trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!