Bạn đang xem bài viết La Hán Quả Có Tác Dụng Gì? Cách Nấu Nước La Hán Quả? Mua Ở Đâu? được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
La hán quả (quả la hán) có vị ngọt, tính mát, không độc, nấu nước uống có công dụng thanh nhiệt, giải độc, tốt cho người tiểu đường, béo phì. Vậy trái la hán mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền? Cách nấu nước la hán quả ra sao?
La hán quả là gì?
Quả la hán trong Y học cổ truyền còn được gọi là quả mộc miết, quả la hán, trái la hán, giải khổ qua. Bên cạnh đó, nó còn có tên khoa học là Momordica Grosvenori Swingle, thuộc dòng họ bầu bí.
Trái la hán quả là một loại thảo dược có độ ngọt rất cao, gấp 300 lần đường mía và thường được sử dụng làm chất tạo ngọt cho người bệnh tiểu đường hay béo phì. Đây được xem là loại quả hàng đầu trong tác dụng thanh nhiệt, giải khát không loại quả nào sánh bằng.
Đặc điểm của cây la hán quả
Cây la hán là một loại cây thân leo rụng lá theo mùa. Cây có chiều dài từ 1,5 đến 3 mét, dọc 2 bên thân mọc rất nhiều tua cuốn có thể đâm cành vào các cây khác để sinh trưởng và phát triển.
Lá cây la hán có hình trái tim, đầu lá nhọn; có chiều dài lá khoảng 15 cm; lá cây sẽ rụng theo mùa. Hoa mọc theo từng chùm; mỗi chùm chứa khoảng 2 đến 3 hoa. Có cuống dài khoảng 5 cm; hoa có màu vàng nhạt, cánh hoa mỏng.
Cây la hán có quả hình cầu, thường có màu xanh lục khi tươi. Sau khi được sấy khô quả có màu nâu vàng hoặc nâu sẫm. Bên ngoài vỏ trơn bóng và được bao phủ bởi một lớp lông trắng mịn. Khi già lớp vỏ bên ngoài rất giòn, chỉ cần dùng tay bóp nhẹ thì nó cũng vỡ ra và lộ lớp thịt màu trắng ngà có độ xốp nhẹ. Hạt quả la hán có hình tròn, hơi bẹt, ở giữa quả trũng xuống tạo thành rãnh nhỏ.
Phân bố, thu hái và chế biến la hán quả làm thuốc
Thảo dược có nguồn gốc ở miền Nam Trung Quốc. Nó được xem là đặc sản của vùng Quế Lâm, tỉnh Quảng Tây. Trước đây, cây la hán thường mọc hoang nhưng về sau đã được người dân ở đây trồng để làm nước giải khát và dùng làm thuốc chữa bệnh.
Quả la hán thường được người dân thu hoạch vào tháng 7 kéo dài đến tháng 9 hằng năm. Người dân sẽ thu hái những quả già, to và cứng chắc; khi lắc sẽ không nghe tiếng động. Sau khi hái dược liệu sẽ được mang về rửa sạch, mang đi phơi khô để sử dụng dần.
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, trong trái la hán có chứa vitamin C và một số khoáng chất như sắt, kẽm, mangan, đường glucose, niken,… cùng một số nguyên tố vi lượng có công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta.
Công dụng của la hán quả
Theo Lĩnh Nam Thái Dược Lực, trái la hán có vị ngọt, tính mát và không có độc, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp nhuận trường, có trong bài thuốc tiêu đàm, giảm ho, trị bí tiểu và một số công dụng khác như:
Điều trị táo bón, đại tiện bí.
Điều trị chứng ho gà, ho khan, ho có đờm, viêm phế quản,viêm họng.
Giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Hỗ trợ điều trị viêm phổi và viêm ruột mạn tính.
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và người thừa cân, béo phì.
La hán quả có tác dụng gì?
La hán quả được nhiều người biết đến là “quả thần tiên” vì nó có thể vừa làm nước giải khát giúp thanh nhiệt cơ thể, vừa có thể dùng để hỗ trợ và điều trị bệnh hiệu quả. Đặc biệt, nó có khả năng ngăn ngừa ung thư rất tốt.
La hán quả có tác dụng tốt cho người tiểu đường và béo phì
Hầu hết, mọi người đều tìm kiếm một loại trái cây ngọt nhưng lại chứa ít calo vì không muốn bị béo phì. Đặc biệt, người tiểu đường cần hơn những loại trái cây không làm tăng lượng đường trong máu. Trái la hán là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho người tiểu đường. Bởi nó có vị ngọt gấp 300 lần đường glucose, nhưng vị ngọt này được tạo từ mogrosides – Chất tạo ngọt tự nhiên không làm tăng đường huyết, do đó có thể đáp ứng yêu cầu khắt khe của người bệnh tiểu đường.
Nhiều thế kỉ qua, y học cổ truyền Trung Hoa cũng đã và đang được sử dụng quả la hán để điều trị bệnh tiểu đường. Thảo dược này còn có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu và kích thích sản xuất insullin.
Sống khỏe với tiểu đường nhờ Hạt chùm ngây – Loại hạt vạn năng ít người biết.
Giúp thanh nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa
Trong dân gian, trái la hán quả thường được dùng nấu nước giải khát giúp làm mát và thanh nhiệt cơ thể. Đồng thời, nó cũng giúp điều trị chứng táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, quả tiên dược này còn có tính kháng viêm, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm và giúp giảm sưng đau ở vùng bị tổn thương.
Tác dụng của la hán quả trị mụn, làm đẹp da
La hán quả được người đời ưu ái đặt cho cái tên là quả thần tiên. Bởi nó không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe mà nó còn cung cấp nhiều vitamin C, kích thích sản sinh collagen và các hoạt chất quý giúp da mịn màng.
Đồng thời, uống nước la hán quả thường xuyên giúp nuôi dưỡng mái tóc đen dài, óng mượt và có thể kéo dài tuổi thọ, cải thiện sức khỏe.
Chống oxy hóa,
ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Trong quả la hán chứa hoạt chất mogrosid – Đây là thành phần chính tạo nên vị ngọt của dược liệu này. Hoạt chất này đã được giới khoa học nghiên cứu và chứng minh có tác dụng chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ và ngăn chặn sư lão hóa của cơ thể.
Nhờ hoạt chất chống oxy hóa vô cùng mạnh mẽ mà quả la hán có khả năng gây ức chế các tế bào khối u cũng như tế bào ung thư. Giúp ngăn chặn sự di căn của khối u ác tính.
Hầu hết những bệnh nhân ung thư đều được các bác sĩ khuyên nên kiêng ăn đường, tuy nhiên lượng đường trong la hán quả không những không gây hại mà nó còn hỗ trợ đẩy lùi tế bào ung thư ra khỏi cơ thể người bệnh.
Hãy sử dụng trà la hán quả thường xuyên để giúp tăng cường hệ miên dịch để chống lại các tác nhân gây hại và giúp kéo dài tuổi thanh xuân của bạn.
Điều trị bệnh về hô hấp và tim mạch
Điều trị viêm phế quản, viêm phổi: Sử dụng 1 quả la hán cùng 10g hạnh nhân. Đem cả 2 dược liệu đi đập nhỏ và cho vào ấm sắc cùng với 1 lít nước lọc và chia làm nhiều lần uống trong ngày.
Điều trị ho gà, dị ứng: Chuẩn bị mứt hồng và la hán quả; đem đi đập vụn cho vào nồi và sắc cùng với 500ml nước lọc. Sắc đến khi cạn còn 200ml nước thuốc thì tắt bếp và chia làm 2 lần uống trong ngày.
Bạn bị lao phổi? Tìm ngay: Cây thuốc dòi – Khắc tinh hàng đầu của ho lao, viêm phổi.
Chống dị ứng và nhiễm trùng
Trong la hán quả có đặc tính kháng viêm chống lại histamin – một hoạt chất gây viêm nhiễm vết thương. Nhờ đó mà nó được sử dụng như liều thuốc kháng sinh khi được sử dụng nhiều trong nha khoa. Nó được sử dụng để gây ức chế vi khuẩn gây sâu răng và nha chu rất hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do nấm candida.
Ngoài ra, quả la hán còn giúp làm mát và giải độc gan, làm sạch đường ruột nhờ tính hàn. Đồng thời, nó còn có công dụng giúp nhuận tràng, kích thích nhu động ruột, giúp chúng ta ăn uống ngon miệng hơn.
Cách nấu nước la hán quả đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị 5 – 10 quả la hán cùng 1,5 lít nước.
Bước 2: Đem dược liệu rửa sạch để loại bỏ đất cát.
Bước 3: Cho 1,5 lít nước vào nồi đun sôi, khi nước bắt đầu sôi thì bóp nát la hán quả cho vào nồi, tiếp tục đun thêm 15 phút thì tắt bếp. Có thể dùng nước này thay nước trà hàng ngày.
Để tăng hiệu quả giải nhiệt và lạ miệng hơn, bạn có thể kết hợp nấu cùng mủ trôm, mủ gòn, hạt chia,… thêm đá vào uống rất mát lạnh và hấp dẫn.
Pha trà la hán quả
Bước 1: Chuẩn bị 1 quả la hán to, tròn, khi lắc không nghe tiếng động và ấn vào cứng chắc thì khi nấu trà sẽ rất ngon.
Bước 2: Đem trái la hán đi rửa thật kĩ để loại bỏ bụi bẩn, đất cát.
Bước 3: Dùng tay bóp nát trái la hán thành từng phần nhỏ.
Bước 4: Sau đó cho vào bình rồi đổ khoảng 1 lít nước sôi vào. Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà có thể cho thêm 1 quả dược liệu nữa để nước trà ngọt hơn.
Bước 5: Đợi khoảng 10 – 15 phút để la hán ra trà rồi rót ra tách để thưởng thức, có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Pha trà hoa cúc la hán quả
Cũng giống như cách pha trà la hán độc vị, nhưng ở đây, chúng ta chỉ cần cho thêm 15g – 20g hoa cúc vào trà để dậy mùi thơm, cách thực hiện như sau:
Bóp nát la hán rồi cho vào nồi đun sôi cùng với 1,5 lít nước lọc và để lửa nhỏ trong nửa tiếng rồi cho hoa cúc vào, tiếp tục đun thêm 10 phút thì tắt bếp rót trà ra ly để thưởng thức.
Nấu nước sâm bí đao la hán quả
Chuẩn bị: 1 kg bí đao, 5g thục địa, 3 khúc mía lau, 10g lá dứa, 20g râu bắp, 2 quả la hán, 100g đường phèn.
Đem bí đao rửa sạch và cắt khoanh tròn nhỏ; lá dứa và râu bắp rửa sạch,mía lau chẻ thành miếng nhỏ.
Cho bí đao, mía lau vào dưới đáy nồi để nấu mau chín, cho râu bắp phủ lên trên, tiếp đến sẽ cho thục địa và bóp nát la hán để lên trên.
Sau đó cho 2 lít nước vào nồi và bật bếp đun trên lửa vừa, khi nước sôi thì cho đường phèn vào nấu đến khi bí đao chín mềm thì cho lá dứa vào, nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
Có thể cho thêm đá hoặc cho vào ngăn mát để nước sâm thơm ngon hơn.
Thường xuyên bị đầy bụng? Tìm ngay: Rượu táo mèo – Thức uống tiêu thực, cực tốt cho tiêu hóa.
Rượu la hán quả và quế hoa
Chuẩn bị
200g quế hoa (hoa mộc quế).
100g la hán bổ đôi.
2 củ tây dương sâm
100g táo đỏ.
100g kỷ tử
100g đường phèn.
60g đường trắng.
1.5 lít rượu trắng
Thực hiện
Rửa sạch quế hoa tươi, để ráo nước. Phơi gió ngoài trời ở những nơi có bóng râm trên một miếng vải mỏng và tránh ánh nắng trực tiếp, để qua đêm. Không phơi quá lâu.
Trộn đều hoa đã phơi với đường trắng rồi cho vào trong lọ và đậy nắp kín. Sau đó đem ủ cho đến khi đường keo lại, thời gian này khoảng 2 ngày 2 đêm.
Hoa đã ủ xong thì cho vào bình để ngâm rượu. Sau đó thêm la hán, tây dương sâm, kỷ tử, táo đỏ, đường phèn và rượu trắng vào lần lượt rồi đậy nắp bình thật kín.
Rượu sau khi đã ủ với thời gian khoảng 1 – 5 năm thì có thể sử dụng được, rượu ủ càng lâu uống càng ngon và thơm.
Một quả la hán nấu với bao nhiêu nước?
Đây chắc hẳn là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều người. Thông thường tùy theo mục đích sử dụng của chúng ta mà lượng nước sẽ nấu sẽ thay đổi.
Chẳng hạn, nếu dùng la hán quả chữa bệnh, có thể nấu với 1-1,5 lít nước lọc. Còn nếu dùng pha trà hoặc nấu nước sâm uống thì sẽ cần nhiều nước hơn từ 1 – 2 lít nước.
Uống la hán quả nhiều có tốt không?
Nước la hán quả là thức uống không thể thiếu trong những ngày nắng nóng, thậm chí được người Việt tin dùng quanh năm. Trái la hán có vị ngọt, tính mát, nhìn chung không độc, không có tác hại gì. Giống như các loại nước mát khác, nó phù hợp cho những người thuộc thể nhiệt, giúp nhuận tràng, lưu thông khí huyết, mát gan,… Tuy nhiên, sau đây là một số đối tượng không nên uống nước la hán quá nhiều:
Người có thể chất hàn: Những người sợ lạnh, thích ấm, chân tay lạnh, da nhợt nhạt, rêu lưỡi trắng, thường lạnh về chiều thì không nên dùng quá nhiều la hán quả.
Người đi tiêu lỏng, lạnh bụng, cảm, sốt: Nếu đang gặp tình trạng này có thể là biểu hiện của nhiễm lạnh, quả la hán lại có tính mát, không thích hợp dùng vào thời điểm này.
Quả la hán có tốt cho phụ nữ mang thai không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, la hán quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, không độc nên rất tốt cho bà bầu. Phụ nữ mang thai có thể uống la hán quả để thanh nhiệt, giải độc hoặc chế biến chúng thành những món ăn bổ dưỡng cho mẹ và bé. Bên cạnh đó, vị thuốc này cũng giúp các mẹ hạn chế một số triệu chứng như táo bón, hen suyễn, ho gà, viêm họng, long đờm… khi mang thai.
Ai nên sử dụng la hán quả?
Người bệnh tiểu đường, béo phì.
Người bị căng thẳng, mệt mỏi.
Người bị táo bón.
Người bị viêm phế quản, viêm họng, viêm amidan.
Người bình thường muốn tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa.
Quả la hán mua ở đâu?
Hiện tại, Thảo Dược An Quốc Thái là địa chỉ bán la hán quả uy tín, chất lượng số 1 tại TPHCM nói riêng và cả nước nói chung. La hán quả tại An Quốc Thái có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thu mua trực tiếp từ người nông dân trồng cây la hán. Chất lượng quả to bigsize, chắc tay, không rỗng ruột, không sâu mọt, nói “không” với thuốc hóa học. Sản phẩm được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm qua.
Để mua la hán quả, xin vui lòng liên hệ qua:
Thảo Dược An Quốc Thái
0902743250 (Mobi) – 0961744414 (Viettel). Hotline:
Hoặc mua trực tiếp tại: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP. HCM.
La hán quả giá bao nhiêu tiền 1 quả?
Hiện nay, trên thị trường, giá bán la hán quả đang dao động từ 7.000 đồng/quả – 10.000 đồng/quả. Giá bán tại Thảo Dược An Quốc Thái ưu đãi hơn rất nhiều, chỉ 6.000 đồng/quả, trái to, chắc, hàng chuẩn loại I. Giá rẻ và ổn định nhất trên thị trường, bạn khó tìm thấy nơi nào bán rẻ hơn giá này.
Tác Dụng Của La Hán Quả Là Gì? Hướng Dẫn Cách Nấu Nước La Hán Quả
La hán quả là cây gì?
Đặc điểm La hán quả
La hán quả hay còn có tên khác là quả mộc miết, quả la hán, giải khổ qua. Đây là một loại cây thuộc họ bầu bí với tên khoa học: Momordica grosvenori Swingle.
Cây là hán là một loại cây thân leo dài từ 1 – 3 mét. Trên thân có nhiều tua cuốn để la hán bấm vào cây khác để leo lên.
Lá cây có hình trái tim, một đầu ngọn và rụng theo mùa.
Hoa có màu vàng nhạt và mọc thành dạng chùm. Mỗi chùm có khoảng 2 – 3 hoa với cuống dài khoảng 3 – 5 cm.
Quả có màu xanh lục, khi khô có màu nâu vàng, hơi sẫm và bóng. Bên ngoài được bao phủ lông nhung mịn. Khi khô quả trở nên rất dễ vỡ, có thể dùng tay bóp nhẹ để làm vỡ.
Quả la hán rất thơm, là một loại quả có vị ngọt, tính mát, được coi là một loại dược liệu quý, có thể sử dụng làm trà thuốc vô cùng phù hợp.
Hình ảnh La hán quả
La hán quả được trồng ở đâu tại Việt Nam
La hán quả có nguồn gốc từ khu vực phía Bắc Thái Lan và Nam Trung Quốc và được thu hoạch vào tháng 7 -9 hàng năm. Tại Việt Nam cũng đã có nhiều nơi trồng loại cây này. Tuy nhiên trồng nhiều loại cây này nhất là các tỉnh vùng núi Tây Bắc như Lào Cai, Sơn La,….
Thu hái và sơ chế
Quả la hán sau khi được thu hái về sẽ được phơi hoặc sấy khô làm dược liệu. Chính vì đã được làm khô nên cần được bảo quản nơi thoáng mát, tránh để nơi ẩm ướt vì sẽ làm cho dược liệu bị ẩm, nhiễm nấm mốc và vi khuẩn.
Thành phần
Đường Fructose, glucose…
Chất ngọt: mogrosid
Vitamin C
Protein
Các khoáng chất như: Sắt, kẽm, mangan, niken,….
Hợp chất protein monogrosvin
Hỗn hợp mogrosid: hỗn hợp này làm giải khổ qua có vị ngọt cao hơn đường mía khoảng 300 lần
Hạt la hán có khoảng 41% acid béo
Tác dụng của La hán quả khô
Theo đông y thì tác dụng của la hán quả có nhiều tác dụng như:
Thanh nhiệt, giải độc, rất tốt trong điều trị nóng trong người, táo bón, đại tiện bí
Lương huyết, nhuận trường, có tác dụng trong điều trị ho gà, ho có đàm, dị ứng,…
Tiêu đàm, giảm ho, giúp điều trị viêm khí phế quản, viêm họng, lao phổi,…
Uống la hán quả lâu năm có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng tuổi thọ.
2. Theo y học hiện đại, nó đã được chứng minh có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong số đó phải kể đến là:
Tác dụng chống oxy hóa
Chất mogrosid có trong giải khổ qua ngoài việc tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả thì nó còn có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Khả năng chống các tác nhân oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.
Ngăn ngừa béo phì, tiểu đường, giúp giảm cân hiệu quả
Chất mogrosid tạo ra vị ngọt tự nhiên cho loại quả này. Chính vì thế chúng ta có thể sử dụng la hán quả để thay thế cho đường khi chế biến một số loại đồ ăn, thức uống.
Từ đó giúp đẩy lùi bệnh tiểu đường một cách tự nhiên bằng cách làm giảm hàm lượng đường trong máu, kích thích tuyến tụy sản xuất nhiều insulin hơn.
Đối với những bệnh nhân béo phì thì đây là một loại dược liệu rất có lợi bởi chĩnh có lượng calo khá thấp. Người bình thường cũng có thể sử dụng loại dược liệu này để giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh béo phì.
Thanh nhiệt, trị nóng trong, táo bón, kháng viêm
Tác dụng làm mát cơ thể mỗi khi có biểu hiện nóng trong, táo bón đã được chứng minh rất rõ từ thời xưa. Ngoài ra, nó còn thể hiện rõ đặc tính kháng viêm nhiễm trong cơ thể, làm giảm sưng đau ở khu vực tổn thương.
Ngăn ngừa và hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư
Chính những chất có tác dụng chống oxy hóa trong giải khổ qua đã giúp dược liệu này có khả năng ức chế sự phát triển của khối u, ngăn chặn sự lan rộng của tế bào ung thư. Bên cạnh đó, chất ngọt có ở quả la hán là đường tự nhiên nên rất phù hợp với người mắc ung thư. Chất ngọt này hoàn toàn không ảnh hưởng tiêu cực đến bệnh ung thư giống như các loại đường nhân tạo.
Tác dụng chống nhiễm trùng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khả năng ức chế vi khuẩn của giải khổ qua là rất cao. Chính khả năng kháng khuẩn của loại quả này cũng có thể thay thế được thuốc kháng sinh trong các trường hợp bị nhiễm trùng nhẹ. Bên cạnh đó, loại quả này còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiễm trùng do nấm candida.
Cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi, chữa mất ngủ
Một số thử nghiệm trên chuột đã cho thất rằng những chú chuột được cho uống loại nước la hán quả có thể vận động trong thời gian dài hơn hẳn so với những chú chuột không uống loại nước này. Điều này là do nó có chứa chất ngọt tự nhiên. Qua đó giúp cung cấp năng lượng dồi dào, giảm mệt mỏi sau khi tập thể dục hoặc lao động nặng nhọc mà không làm tăng lượng đường và không gây béo phì.
Tác dụng chống dị ứng, chữa ho
Bạn có biết histamine là một chất được sản sinh trong các phản ứng quá mạnh của hệ miễn dịch với các yếu tố dị nguyên xâm nhập vào cơ thể. Và một số chất trong giải khổ qua có tác dụng tốt trong việc kháng histamine. Qua đó giúp cơ thể giảm ngứa và chống viêm do dị ứng.
Tác dụng làm mát, giải độc và kích thích tiêu hóa
Vị ngọt và tính mát của la hán quả nên rất tốt cho việc làm mát máu, giải độc gan. Thêm vào đó, giải khổ qua còn được biết đến với tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng hơn.
Ngăn ngừa các bệnh lý về hô hấp, tim mạch
Dưỡng tóc, làm đẹp da
Không chỉ tốt cho sức khỏe, giải khổ qua còn giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất quý. Các vitamin và khoáng chất này sẽ giúp cho làn da thêm mịn màng và nuôi dưỡng mái tóc óng mượt.
La hán quả trị mụn
Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng mụn là do nóng trong. Với vị ngọt, tính mát nên la hán quả có tác dụng rất tốt trong việc trị mụn.
Trị ho ở trẻ em
Nếu chẳng may bé nhà bạn bị ho mà do còn nhỏ nên bạn không muốn sử dụng thuốc tây thì giải khổ qua là một sự lựa chọn tối ưu cho bạn. Bạn có thể nấu chúng với hoa cúc hoặc với bí đao. Cách nấu loại trà này sẽ được chúng tôi đề cập đến trong mục cách dùng.
Cách nấu nước La hán quả khô
Tùy vào mục đích sử dụng và vấn đề sức khỏe bạn gặp phải mà cách nấu la hán quả là khác nhau.
Điều trị viêm phế quản, viêm khí quản
Chuẩn bị:
Đập nhỏ quả sau đó cho vào ấm cùng 10g hạnh nhân, 1 lít nước và sắc kỹ .
Sau khi sắc bạn có thể chia ra uống 3 – 4 lần/ ngày.
Cách sử dụng:
Điều trị ho gà, dị ứng
Quả la hán: 1 quả
Mứt hồng: mỗi vị một quả
Chuẩn bị:
Đập nhỏ quả và mứt hồng.
Sau đó cho các quả đã đập nhỏ vào ấm cùng 500ml nước sắc cạn còn một nửa.
Sau khi sắc bạn chia thuốc ra uống 2 lần trong ngày.
Cách sử dụng:
Điều trị bệnh lao phổi, viêm họng
Quả la hán: 1 quả
Xuyên bối mẫu, đường mật: 10g
Chuẩn bị:
Đập nhỏ sau đó cho quả la hán đã đập cùng xuyên bối mẫu và một ít đường mật vào ấm để sắc.
Sau khi sắc bạn chia ra uống 2 lần trong ngày.
Cách sử dụng:
Điều trị viêm họng, táo bón
Việc dùng giải khổ qua để điều trị những bệnh này rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng 1 quả la hán và 200ml nước sôi để pha như là pha một ly trà bình thường. Bạn cần duy trì uống trà 2 lần một ngày để có được hiệu quả.
Cải thiện các triệu chứng bệnh lao
Chuẩn bị:
Thái nhỏ quả. Thịt bằm xào chín rồi cho giải khổ qua đã thái và một tô nước kèm gia vị cho vừa miệng vào nấu kỹ làm canh.
Sau đó bạn có thể ăn kèm món canh này trong bữa cơm của mình.
Cách sử dụng:
Quả la hán ngâm rượu với chuối hột
Chuẩn bị:
Lấy phần ruột của quả rồi bỏ vào bình thủy tinh.
Sau đó đổ rượu vào ngâm với tỷ lệ 10 quả/ 5 lít rượu.
Cách thực hiện:
Chú ý: Cần đạt kín nắp để tránh rượu bay hơi. Thông thường với rượu giải khổ qua thì sau 9 tháng sẽ sử dụng được.
Thay thế đường cho các bệnh nhân bị tiểu đường
Chuẩn bị:
Dùng 2-3 quả để nấu lấy nước đặc.
Khi sử dụng bạn chỉ cần lấy một ít nước giải khổ qua vừa nấu để thêm vào thức ăn hoặc đồ uống để tạo vị ngọt thay thế cho đường.
Bạn cũng có thể để trà trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.
Cách dùng:
Trà La hán quả hoa cúc
Quả la hán: 1 quả
Lá dứa: 1 bó
Hoa cúc sấy khô: 20g
Đường phèn (tùy sở thích): 50g
Chuẩn bị:
Bước 1: Ngâm bông cúc 5 phút cho nở rồi rửa sơ qua nước sạch và để ráo
Bước 2: Đập nhỏ quả rồi đun với 2.5 lít nước cùng lá dứa trong 30 phút
Bước 3: Cho hoa cúc và đường phèn vào nấu cùng la hán quả 5 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Để nguội và lọc lại lấy nước. Bạn có thể để trong tủ lạnh và uống trong vòng 2 ngày.
Cách thể hiện:
Cách nấu nước sâm bí đao la hán quả
Để trị mụn bằng la hán quả thì bạn có thể nấu trà bí đao la hán quả. Cách làm như sau:
Chuẩn bị:
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu và sơ chế. Bí đao để vỏ, bỏ ruột và cắt thành từng khoanh nhỏ. Khúc mía bổ nhỏ thành bốn, đập dập. Lá dứa bó thành một bó nhỏ. Quả la hán đập nhỏ.
Bước 2: Đặt mía phía dưới đáy rồi cho tất cả các nguyên liệu (trừ lá dứa) vào nồi. Thêm nước và cho lên bếp đun.
Bước 3: Đun sôi thì hạ nhỏ lửa và đun tiếp trong 45 phút rồi cho lá dứa vào. Sau khi cho lá dứa thì đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Để nguội nước rồi lọc vào cốc để uống. Có thể cho thêm nước ép dứa hoặc đá tùy theo sở thích mỗi người.
Cách thực hiện:
Sự kết hợp giữa linh chi và La hán quả
Sự kết hợp giữa hai hai loại này giúp nâng cao hệ miễn dịch,ngăn ngừa các bệnh cảm thường gặp,phòng tránh các chất dị ứng.
Thêm vào đó nấm linh chi còn bao gồm một số chất giúp tăng sản xuất insulin,vì vậy nó giúp phòng tránh và điều trị đái tháo đường một cách hiệu quả.
Đối với quả la hán thì có một số chất mang đến vị ngọt tự nhiên và còn là loại nước uống rất tốt cho sức khỏe đặc biệt những người bị đái tháo đường không gây tác dụng phụ.
Phương pháp làm nước uống của nấm linh chi và quả la hán
Khi kết hợp giữa 2 loại dược liệu này sẽ mang lại hiệu quả tốt. Và cũng rất dễ dàng để có thể tạo ra một loại đồ uống ngon bổ dưỡng từ hai loại quả trên. Chúng ta chỉ cần một chiếc ấm với giải khổ qua và những miếng nấm linh chi đã được thái nhỏ cho lên đun. Nếu muốn hương vị của nước trở lên thơm và dễ chịu hơn có thể cho vào một chút táo tàu ,cam thảo,…
Đun trong vòng 1-2 tiếng và phải đun làm 3 lần nước để khi nấu xong lấy 3 lần nước đấy trộn với nhau uống thay nước. Mỗi ngày nên dùng từ 1 đến 3 cốc nếu còn thừa thì hãy bảo quản lại để hôm sau dùng lại ví có thể cho vào tủ lạnh vậy cũng có thể làm nước uống ngon mát hơn.
Trồng cây La hán quả
Hạt giống bạn mua về sẽ là hạt khô nên trước khi ươm thì bạn cần ngâm hạt giống với nước sạch khoảng 2 giờ.
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị 1 hộp nhựa trong và có nắp đậy. Đặt vào hộp nhựa 1 lớp khăn giấy. Chú ý khăn giấy phải khô và không có mùi thơm. Sau đó bạn xịt nước sạch vào sao cho nước vừa đủ làm ước lớp khăn giấy đó.
Đặt những hạt đã ngâm vào bên trên lớp khăn giấy ẩm rồi phủ 1 lớp khăn giấy ẩm khác lên trên.
Cuối cùng bạn đây nắp hộp nhựa lại để giúp lớp khăn giấy bên trong tránh bị khô. Bạn cần cung cấp đủ ánh sáng cho hạt giống bằng cách đặt chiếc hộp ra nơi có ánh sáng vào ban ngày và đặt ở nơi có ánh sáng đèn huỳnh quang, hoặc đèn compact vào ban đêm. Tuy nhiên bạn cần tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời chiếu vào.
Nhờ được kích thích liên tục bằng ánh sáng thì hạt giống giải khổ qua sẽ nhanh chóng nảy mầm sau 5 đến 7 ngày. Sau khi hạt nảy mầm này thì bạn đem hạt trồng vào bầu ươm để mọc thành cây con.
Quả tùng la hán và quả la hán có giống nhau không?
Hai loại quả này là hai loại quả hoàn toàn khác nhau. Nếu như quả la hán được coi là “thần quả” giúp chữa nhiều bệnh thì quả tùng la hán chỉ là một loại quả của cây cảnh.
Quả la hán có màu xanh lục, khi khô có màu nâu vàng, hơi sẫm và bóng. Bên ngoài được bao phủ lông nhung mịn. Khi khô quả la hán rất dễ vỡ, có thể dùng tay bóp nhẹ để làm vỡ. Quả rất thơm, là một loại quả có vị ngọt, tính mát, được coi là một loại dược liệu quý, có thể sử dụng làm trà thuốc vô cùng phù hợp.
Trong khi đó quả tùng la hán thì có hình dáng giống tượng La hán. Quả gồm: phần trên là hạt giống có hình cầu tròn màu xanh, phần dưới có màu tím nhạt. Khi ăn quả có vị chua, thơm, ngọt.
Những lưu ý khi sử dụng
Sợ lạnh, da tái nhợt
Đi ngoài phân lỏng
Tứ chi lạnh
Rêu lưỡi trắng…
Những người có biểu hiện của thể tạng hàn (dương hư, hư hàn ) không nên dùng quả la hán. Những biểu hiện của tình trạng này bao gồm:
Nếu bạn muốn dùng chung với bất cứ loại thuốc, dược liệu hay thực phẩm nào thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh hiện tượng tương tác với các thành phần có trong quả.
Quả la hán với phụ nữ mang thai, sau sinh
Đây là một câu hỏi mà nhiều phụ nữ có thai và phụ nữ sau sinh đặt ra khi tìm hiểu về la hán quả.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì phụ nữ có thai hoàn toàn có thể uống. Không chỉ vậy, nó còn có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc nên rất tốt cho các bà bầu bị nóng trong người.
Thêm vào đó, La hán quả còn giúp phụ nữ có thai chữa một số bệnh nhẹ trong quá trình mang thai và tránh việc sử dụng đến thuốc tây như viêm họng, viêm amidan, mất tiếng, ho, ho gà, long đờm, hen suyễn, chữa táo bón…
Tiểu đường có sử dụng được La hán quả không?
Người bị bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng La hán quả. Không chỉ sử dụng được mà nó còn rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường. Nó có tác dụng như một thuốc điều trị tiểu đường tự nhiên bằng việc hạ lượng đường trong cơ thể, kích thích tế bào tụy tăng bài tiết Insulin.
Một quả la hán nấu với bao nhiêu nước?
Tùy vào từng mục đích cũng như loại thức uống cần nấu mà lượng nước cho 1 quả la hán là khác nhau. Nhưng trung bình 2 lít nước được sử dụng cho 1 quả vì quả la hán có bản chất ngọt chúng ta không nên nấu quá đặc làm ảnh hưởng đến vị của người thưởng thức.
Uống la hán quả nhiều có tốt không?
Theo các chuyên gia, la hán quả là loại quả có vị ngọt, tính mát và rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên cần sử dụng sao cho phù hợp. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 quả, không nên dùng quá nhiều trong ngày.
La hán quả bao nhiêu tiền?
Do có rất nhiều nơi có bán la hán quả nên mức giá ở mỗi nơi có sự khác nhau. Nhưng để mua được hàng chất lượng bạn cũng nên lưu ý về giá cả của chúng. Tuy giá bán khác nhau nhưng mỗi kg la hán quả chỉ dao động vào khoảng 300.000 – 500.000 đồng.
Mua la hán quả ở đâu TP HCM, Hà Nội?
La hán quả hiện có bày bán nhiều tại các cửa hàng nông sản cũng như trên các trang thương mại điện tử. Tuy nhiên để có thể mua được hàng chất lượng thì bạn nên chọn mua tại các đại lý uy tín.
Một số sản phẩm từ la hán quả
Viên ngậm ho La hán quả Tana
Đây là một sản phẩm trị ho được chiết xuất từ từ la hán quả và một số nguyên liệu thảo dược thiên nhiên khác. Viên ngậm ho La hán quả Tana giúp bổ phế, làm mát cổ họng, làm dịu các cơn ho và có thể dùng để ngăn ngừa và điều trị ho khi thời tiết giao mùa.
La hán quả hộp 170gr
Sản phẩm là được chiết xuất từ la hán quả tự nhiên, sản xuất dưới dạng viên uống hòa tan rất tiện lợi cho việc sử dụng. Mỗi hộp la hán quả gồm 12 hộp nhỏ. Mỗi hộp nhỏ gồm 6 viên. Với mỗi viên la hán quả bạn có thể pha với 100ml nước sôi.
Đường la hán quả JC BLUEMOON
Đây là giải pháp tuyệt vời dành cho người ăn Keto và tiểu đường tuýp 2 vì sản phẩm không chứa năng lượng, không gây tăng đường huyết và không gây sâu răng. Đặc biệt đường la hán quả có vị ngon thanh mát và tỉ lệ ngọt tương đương đường thông thường.
Cách Nấu Quả La Hán Khô? 1 Quả La Hán Nấu Với Bao Nhiêu Lít Nước?
Bên cạnh việc nấu quả la hán với nước sôi, bạn cũng có thể nấu nó cùng bí đao, bông cúc để tăng cường hiệu quả làm mát, giải độc cơ thể
La hán là loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bề mặt của quả được bao phủ bởi những sợi lông mịn, vỏ mỏng, bên trong quả có rất nhiều hạt nhỏ. Với vị ngọt hơn gần 300 lần so với đường trong khi chứa ít calo hơn nhiều so với đường, quả la hán được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên, lành mạnh trong thực phẩm và pha chế đồ uống
Y học cổ truyền xem la hán quả như vị thuốc có tác dụng làm mát, làm sạch phổi, chữa ho, làm dịu cơn khát, kéo dài tuổi thọ. Nó cũng được sử dụng để bào chế các loại đồ uống có tác dụng trị liệu (trị đột quỵ, viêm khớp, sốt,…)
Y học hiện đại rằng la hán quả là một loại trái cây có tác dụng điều trị bệnh tăng huyết áp, tăng lipid máu và béo phì. Thành phần của quả la hán rất giàu fructose và glucose, vitamin C, chất chống oxy hóa và glycoside, có tác dụng làm hạ đường huyết, có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường. Đây cũng là lý do mà nhiều người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng nước la hán quả như một chất làm ngọt thay thế cho đường
Cách nấu nước quả la hán khô
Nguyên liệu: 1 quả la hán khô, nước lọc (nên chọn những quả la hán lớn, tròn, khi lắc thấy tiếng kêu bên trong (nếu không kêu tức là quả đã bị khô hoặc bị mọt)
Rửa sạch quả la hán với nước, vỗ nhẹ cho khô rồi dùng tay bóp nhẹ để làm vỡ quả la hán. Để thuận tiện, bạn có thể bọc nó vào trong một chiếc khăn nhỏ, dùng đồ vật cứng đập vỡ nó thành nhiều mảnh.
Dùng tay tách thịt và hạt của nó ra khỏi vỏ
Đun sôi 2 lít nước, cho thịt la hán vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi lấy nước dùng cả ngày.
Nếu không có thời gian, bạn có thể lấy ¼ thịt + hạt quả la hán đem hãm trong 500ml nước sôi, sau đó lọc và uống. Đặc biệt, bạn có thể tái sử dụng phần bã trà cho khoảng 2 lần tiếp theo
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng ½ quả la hán pha với 1 lít nước trong bình giữ nhiệt để nhấp nháp cả ngày
Những người mắc bệnh huyết áp thấp, thể trạng lạnh có thể cho thêm 1 vài lát gừng để nấu cùng trà
Nước trà la hán quả có màu vàng nhạt, hương vị ngọt nhẹ, có thể sử dụng mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe
Lưu ý
Vỏ của quả la hán cũng có thể sử dụng để nấu nước uống. Tuy nhiên, sau khi sấy ở nhiệt độ cao, hầu hết các dưỡng chất trong vỏ quả đã bị mất
1 quả la hán nên nấu với 2 lít nước. Nên nhớ, quả la hán có vị ngọt gấp 300 lần so với đường, vì thế, đừng pha nó quá đặc vị ngọt của nó sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị của bạn
Nhiệt độ pha trà la hán không nên quá cao (nhiệt độ phù hợp nên là 80-90 độ)
La hán có thể nấu cùng nhãn nhục, cam thảo, táo đỏ đế lấy nước uống hàng ngày.
Không nên sử dụng trà la hán trong thời gian dài
Quả la hán quá ngọt, khi sử dụng nhiều có thể làm tổn thương lá lách và dạ dày, gây suy giảm chức năng đường tiêu hóa, gây ra một loại các phản ứng bệnh lý như mê sản, tiểu đêm,…
Những người có thể trạng suy nhược không nên sử dụng nước quả la hán
Hạn chế sử dụng nước quả la hán cho trẻ em, người già và phụ nữ mang thai
8 Công Dụng Của Trái La Hán Quả
Cứ nghĩ quả la hán ngọt thì càng làm bệnh tiểu đường nặng hơn, ai ngờ sự thật trái ngược hoàn toàn luôn. Người ta ngày càng tìm đến các chất ngọt thay thế đường an toàn hơn, các sản phẩm đến từ tự nhiên. Quả la hán là một trong số đó với độ ngọt gấp 300-400 lần đường mía nhưng lại rất ít calo. Loại trái cây này thường được dùng sau khi đã sấy khô, nó mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Theo bác sĩ Axe, quả la hán có vị ngọt đến huyền diệu và được coi là quả trường thọ nhở khả năng chống oxy hóa cao. 1. Tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ Chất mogrosid mang đến cho quả la hán vị ngọt mạnh mẽ và chính nó cũng có tác dụng chống oxy hóa cực tốt. Sự oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong bệnh tật lão hóa và các rối loạn trong cơ thể, lựa chọn các thực phẩm chống oxy hóa là bí quyết đề ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa. 2. Giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường Theo bác sĩ Axe, người Mỹ tiêu thụ khoảng 130 pound tức gần 60 kg đường mỗi năm, gấp 13 lần những năm 1800. Sự tăng sử dụng đường đi cùng với tình trạng béo phì, tiểu đường ngày càng phổ biến. Thay thế đường bằng một loại trái cây có độ ngọt cao mà chứa cực ít calo có thể mang lại lợi ích cho nhiều người. Quả la hán có vị ngọt mạnh gấp đường mía 300-400 lần 3. Có tác dụng chống viêm, giải nhiệt Từ xa xưa, người ta đã dùng trà làm từ quả la hán để làm mát cơ thể khi bị nóng trong lẫn ngoài, nó cũng được dùng để giảm cơn đau họng nhờ có tác dụng chống viêm. 4. Phòng và điều trị ung thư Các nghiên cứu cho thấy nhờ khả năng ức chế mạnh mẽ sự phát triển khối u da và ngực khiến quả la hán là một chiến binh tuyệt vời trong cuộc chiến chống ung thư. Ngày nay nhiều người đã biết rằng, các chất ngọt nhân tạo được chứng minh là dẫn tới ung thư, còn các chất ngọt từ trái cây mang đến điều ngược lại. 5. Chống nhiễm trùng Người ta thường sử dụng kháng sinh để điều trị nhiễm khuẩn nhưng các chất kháng khuẩn tự nhiên lại là sự lựa chọn tốt hơn cho mục đích này. Các chuyên gia đã thu được những kết quả đáng kinh ngạc khi nghiên cứu khả năng ức chế sự phát triển vi khuẩn của quả la hán, đặc biệt là vi khuẩn trong miệng gây sâu răng và bệnh nha chu. Đồng thời nó cũng có khả năng chống lại một số loại và một số triệu chứng của nấm Candida. 6. Tiêu tan mệt mỏi Một nghiên cứu trên động vật đã chứng minh quả la hán giúp làm giảm mệt mỏi khi tập thể dục, những chú chuột được sử dụng chiết xuất quả la hán có thể kéo dài thời gian tập thể dục hơn những chú chuột khác. 7. Trị tiểu đường Người Trung Quốc đã dùng quả la hán để trị tiểu đường từ nhiều thế kỷ. Nó có tác dụng làm hạ đường huyết, giúp tế bào tụy tăng khả năng bài tiết insulin, có tác dụng như một thuốc trị tiểu đường tự nhiên. 8. Kháng histamin, chống dị ứng Chiết xuất quả la hán khi sử dụng nhiều lần cũng cho thấy khả năng chống lại dị ứng. Các nghiên cứu trên chuột cũng chứng minh điểm này. Nhờ rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe quả la hán được coi là một loại quả giúp kéo dài tuổi thọ, được nhiều người dùng pha nước uống hàng ngày. Tuy nhiên, la hán có tính hàn, nên những người tạng hàn (thích ấm, sợ lạnh, da nhợt nhạt, chân tay lạnh…) thì nên hạn chế.
Cập nhật thông tin chi tiết về La Hán Quả Có Tác Dụng Gì? Cách Nấu Nước La Hán Quả? Mua Ở Đâu? trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!