Bạn đang xem bài viết Mua Bán Con Bào Ngư Biển Phú Quốc Tươi Sống Khô Ngon Tại Tphcm Sài Gòn, Dài 9 Lỗ Thiên Nhiên được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bạn đã từng thưởng thức món súp bào ngư, cháo bào ngư bổ dưỡng tại nhà hàng Phú Quốc, Nha Trang, nay muốn mua bào ngư tươi về chế biến cho cả gia đình nhưng không biết mua bào ngư tươi ngon ở đâu tại TpHCM, nơi nào cung cấp cung cấp uy tín, bào ngư có đắt không, giá bào ngư tươi bao nhiêu tiền 1 kí, cũng như cách chế biến các món bào ngư tươi ngon…
Bào ngư 9 lỗ là loại hải sản quý hiếm thường chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc vương giả. Trong thời phong kiến, bào ngư là một trong 8 món “bát trân” dành riêng cho vua chúa.Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng, có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể. Bên cạnh đó còn có tác dụng bổ mắt, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Bào ngư Phú Quốc nổi tiếng cả nước, thường ở dạng con bào ngư khô biển Phú Quốc, hay con bào ngư tươi biển Phú Quốc. Bào ngư kết hợp với vi cá trở thành món súp bào ngư vi cá đại bổ.
Mua con bào ngư tươi khô biển Phú Quốc ở đâu ngon tại TpHCM?
Bạn đang ở Sài Gòn muốn tìm nhà cung cấp uy tín để mua con bào ngư tươi khô biển Phú Quốc, hãy đến cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham qua và mua những kí bào ngư tươi hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để tư vấn và đặt mua những kí bào ngư ngon nhất.
Nắng Gió chỉ bán con bào ngư tươi chính gốc Phú Quốc
Quy cách: 0,5kg/bịch đóng gói hút chân không
Bào ngư 9 lỗ Phú Quốc được đánh giá cao hơn về chất lượng so với bào ngư Úc nhập khẩu.
Bào ngư có đắt không, giá bào ngư tươi Phú Quốc bao nhiêu tiền 1kg?
So với giá các món bào ngư tại nhà hàng thì 1 kí bào ngư tươi nguyên liệu tại cửa hàng Nắng Gió rẻ hơn nhiều, không quá đắt. Do đó, bạn tha hồ mua những kí bào ngư tươi về chế biến cho cả gia đình mà không quá lo lắng về giá con bào ngư tươi.
Bạn muốn tham khảo giá bào ngư tươi khô Phú Quốc bao nhiêu tiền 1 kí, có thể tham khảo trực tiếp trên website này hoặc gọi ngay Nắng Gió để được tư vấn, biết được giá mỗi loại bào ngư tươi khô và để có được những kí bào ngư tươi sống ngon nhất bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đình.
Mua bào ngư tươi làm quà biếu tặng được không?
Rất nhiều khách đến cửa hàng Nắng Gió mua bào ngư tươi Phú Quốc để làm quà tặng cho người thân, bạn bè, đối tác, đồng nghiệp…
Vì khách quan niệm rằng đem đến cho người thân món ăn ngon bổ dưỡng là mang đến niềm vui, sức khỏe, mang ý nghĩa tinh thần cao…
CÁCH NẤU/CHẾ BIẾN CÁC MÓN BỔ DƯỠNG TỪ BÀO NGƯ TƯƠI
200 g thịt bào ngư
100 g gạo thơm
Gừng, muối, hành lá, tiêu.
Thực hiện:
Bào ngư cắt mỏng, ướp chút nước gừng .
Gạo vo sạch, nấu cháo nhừ và loãng. Nêm chút muối vừa ăn. Cháo đang sôi, thả bào ngư vào, đợi sôi trở lại, múc ra chén, cho vào gừng cắt sợi nhuyễn, chút hành lá cắt nhỏ, tiêu.
2) CÁCH NẤU SÚP BÀO NGƯ Nguyên liệu:
4 con bào ngư
300g chân gà
8 tai nấm đông cô tươi
1/2 củ cà rốt, 1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê nước cốt gừng, 1 thìa súp dầu hào, 500ml nước dùng, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bắp
Thực hiện:
Bào ngư nạy lấy thịt, cạo rửa thật sạch, ướp đường, muối, nước tương, rượu trắng và nước cốt gừng, để khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch, để ráo
Chân gà rửa sạch.
Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa súp dầu, đợi dầu thật nóng, cho bào ngư vào đảo nhanh tay và liên tục cho đến khi nước hơi cạn. Sau đó, cho rượu trắng vào đảo tiếp đến khi ráo nước
Bắc nồi nước lên bếp, cho dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường vào, cho một nửa lượng chân gà vào hầm cùng bào ngư và nấm đông cô khoảng 3 tiếng. Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, bỏ phần nước hầm (hoặc tận dụng làm nước xốt cho các món khác), riêng nấm thì xắt sợi nhỏ
Bắc nước dùng lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút. Cuối cùng, làm sánh với bột bắp.
3) CÁCH NẤU BÀO NGƯ XÀO NẤM ĐÔNG CÔ Nguyên liệu
150g cải thìa
10 nấm đông cô
1 củ hành tím
1 củ gừng vắt lấy nước cốt
2 con bào ngư tươi khoảng 150g
Dầu ăn – Dầu mè – Nước tương – đường – Muối
Cách làm:
Cải thìa rửa sạch, xẻ làm hai, trụng qua nước sôi, vớt ra cho vào chậu nước lạnh để rau được xanh.
Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ phần cuống .
Bào ngư tách vỏ, lấy thịt rửa với nước rượu pha gừng, để nguyên con hoặc cắt mỏng tùy thích.
Phi thơm hành tím, cho bào ngư vào xào, nêm dầu ăn, nước tương, đường, muối cho vừa miệng. Trút nấm đông cô vào xào tiếp, khi nấm mềm thì cho cải thìa vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho dầu mè, nước cốt gừng, bày ra đĩa tròn, dọn dùng nóng.
4) BÀO NGƯ SỐT ỚT CAY Nguyên liệu
5 chú bào ngư to bằng lòng bàn tay
Rau cải chíp: 1 bó – ớt
Gia vị – Xì dầu – đường – Tỏi
Cách làm
Bào ngư rửa sạch, sau đó dùng bàn chải đánh răng tách lần lượt hai bên mép bào ngư cho long ra khỏi vỏ. Sau đó bạn có thể dùng tách và đẩy chúng ra nhẹ nhàng thế này này.
Món ăn có phần công phu vì được hầm qua hai lượt. Hơn nữa, nước dùng và bào ngư lại rất ngọt do được ninh từ các nguyên liệu xương, thịt lẫn rau củ – một kiểu chế biến món ăn thường thấy của người Hoa.
Mách nhỏ: Pha bột năng với nước lã, chỉ cần pha theo tỷ lệ 1 bột 2 nước là vừa. Nếu pha loãng quá, khi đánh bột vào nồi súp, súp sẽ bị nhạt hoặc mất vị.
Hãy gọi để có những con bào ngư biển Phú Quốc ngon nhất, làm quà biếu tặng rất ý nghĩa cho bạn bè, người thân yêu của bạn.
Bán Thịt Nai Tươi Ngon Phú Yến Tại Tphcm, Sài Gòn
Bạn đang ghiền món thịt nai né, thịt nai xào satế, thịt nai nướng,.. giờ muốn chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhưng lại chưa biết nên mua thịt nai tươi ở đâu ngon tại TpHCM, giá thịt nai tươi bao nhiêu tiền một kí, cũng như cách chế biến thịt nai ngon như tại nhà hàng…
Mua thịt nai tươi ở đâu tại TpHCM?
Bạn đang ở Sài Gòn muốn mua thịt nai tươi để chế biến món ngon cho gia đình, hãy đến cửa hàng Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua thịt nai tươi hoăc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và có những kí thịt nai tươi ngon nhất.
Nắng Gió chuyên cung cấp thịt nai tươi phi lê và thịt nai một nắng nguồn gốc Phú Yên.
Cách chế biến các món ngon từ thịt nai tươi 1) Món thịt nai trộn Atiso
Thịt nai tươi 500gr
Rau xà lách 100gr
Bông atisô 1bông
Ớt chuông 1trái
Sốt dầu giấm
Muối, tiêu, đường
Cách ướp thịt nai: thịt nai rửa sạch, xắt miếng to, ướp chút muối, tiêu, đường cho thấm.
Bắc nóng chảo, cho ít dầu ăn, cho thịt nai vào chiên áp chảo. Thịt nai chín, xắt thịt nai thành lát mỏng.
Hoa atisô rửa sạch, xắt mỏng. Ớt chuông rửa sạch, xắt sợi. Cho thịt nai, hoa ati sô, ớt chuông vào thố, rưới sốt dầu giấm lên, trộn đều, thưởng thức kèm nước chấm.
2) Thịt nai nấu ritô Nguyên liệu
Chanh, hành khô, tỏi, dừa tươi, khoai tây. Dừa tươi 1quả, chanh: 2 quả, hành khô1lạng, tỏi khô: 1lạng, khoai tây: 1/2kg
Thịt nai tươi: 500g
Cách làm
Thịt nai mình đem rửa qua bằng rượu gừng cho sạch, sau đó để ráo nước, cho hành khô, tỏi khô và một chút rượu vào bóp đều rồi mới cho đến hạt tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, ngũ vị hương vào ướp khoảng 30 phút.
Tiếp theo mình phi thơm tỏi, sau đó vớt tỏi ra rồi cho từng miếng thịt nai vào quay đến khi vàng đều thì chắt bớt dầu ăn ra và đổ tiếp hỗn hợp nước ướp thịt nai còn lại vào chảo và trộn đều. Sau đó mình đổ nước dừa tươi vào chảo, đun lửa lớn đến khi sôi thì hớt bọt rồi vặn cho bếp cháy liu riu. Ở bước này nếu mẹ nào thích ăn cà rốt thì có thể thái miếng ra rồi cho vào hầm cùng. Khi thấy thịt nai chín mềm, nước keo lại thì món ăn đã hoàn thành.
Khoai tây mình đem cạo vỏ, cậy mắt đen , rửa sạch rồi chiên vàng để ăn kèm với thịt nai rô-ti. Món thịt nai nấu rô-ti này ăn với cơm và bánh mỳ đều ngon, nhưng nếu ăn với bánh mỳ thì các mẹ nhớ phải kèm thêm đồ chua như dưa muối, khế chua… để tăng hương vị.
3) Thịt nai nướng vĩ
200g thịt nai tươi
1 muổng canh xã bầm
4 tép tỏi
2 cây hành lá
1/2 muổng cafe cari, ngũ vị hương
3 muổng canh mè
1 muổng canh nước tương
Muối, đường, bột ngọt
Bơ
Rửa sạch để ráo thịt, xắt lát vừa ăn cho các gia vị: 02 gói cà ri tương dầu + 01 gói ngũ vị hương + 03 gói dầu điều + 01 gói ướp xá xíu + 01 bịt satế + 02 muỗng cafe hạt nêm + 02 muỗng cafe mật ong + 01 muỗng café xì dầu + 02 muỗng lớn rượu + 01 muỗng café tỏi băm nhuyễn + 01 muỗng dầu ăn, trộn đều hỗn hợp để thấm khoảng 30 phút đến 1 giờ + đậu bắp , trộn chung để nướng.
Chảo nóng cho bơ vào rồi thịt, thịt thịt chín hơi cháy ăn mới thơm. Món này ăn với rau sống, bánh tráng như bò nướng vỉ.
4) Thịt nai xào đậu và bắp non Nguyên liệu
200g thịt nạc nai tươi, 100g đậu Hòa Lan, 100g bắp non, 100g nấm rơm búp, 2 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương ngon, xà lách Pháp trang trí
Cách làm thịt nai xào
Thịt nai rửa, cắt lát mỏng, ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu, nước tương, 1 muỗng cà phê dầu. Đậu Hòa Lan rửa, chần nước sôi, cho vào ngâm trong nước đá 5 phút, cho ra rổ ráo nước, tước xơ để nguyên trái.
Bắp non rửa, chần nước sôi, cho vào ngâm trong nước đá 5 phút, cho ra rổ ráo nước, cắt bỏ cuống. Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng 5 phút, cắt gốc, rửa để ráo, cắt dọc làm đôi. Cà rốt chần nước sôi, cho vào ngâm 2 phút trong nước đá, cho ra rổ xóc ráo Phi vàng tỏi với 1 muỗng cà phê dầu cho thịt nai vào xào trên lửa lớn 2 phút múc ra đĩa, cho vào chảo vừa, xào thịt nai 1 muỗng canh dầu nấu sôi cho đậu Hòa Lan, bắp non, nấm rơm, muối, đường, dầu hào vào xào trên lửa vừa 5 phút, cho thịt nai vào trộn đều 3 phút nhấc xuống. Bày thịt nai xào đậu Hòa Lan và bắp non vào đĩa rắc tiêu, trang trí xà lách viền quanh, dọn dùng nóng.
5) Cách làm món thịt nai xào lăn ngon tuyệt
Thịt nai tươi
Sả bầm nhỏ (1/2 để ướp thịt nai và phần còn lại để khử với dầu ăn )
Rượu để nấu ăn
Hành củ
Dầu hào
Đường, tiêu, tỏi, bột ngọt, ớt tươị
Nước cốt dừa
Đậu phộng rang giã bể 3…
Cách làm thịt nai xào lăn:
Thịt nai đem rửa sạch với rượu, xong xắt bản như thịt bò xào vậỵ
Ướp thịt nai với tiêu, tỏi, đường, bột ngọt, dầu haò, muối, ơt, 1/2 phần sả và một chút xíu rượụ
Trộn đều và để tủ lạnh khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Trong một cái nồi, để dầu ăn vàọ Khi dầu nóng, để tỏi và sả bầm nhuyễn vào, khử cho thơm và sau đó trút thịt nai đã ướp vào và xào với lửa thật cao khoảng 5 phút. Sau đó cho nước cốt dừa vào nấu sôi lên, nêm nếm cho vừa
ăn ( đừng nấu mặn, hơi béo béo, ngọt ngọt và cay cay là ngon), để hành củ xắt dài vào và bắt xuống. Món này ăn nóng mới ngon và ăn với bún hay bánh mì.
Rắc thêm chút đậu phộng lên trên trước khi ăn
6) Cách làm món thịt nai nhúng giấmCách thực hiện món thịt nai nhúng giấm
Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.
Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.
Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.
Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.
Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.
Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.
7) Cách chế biến món thịt nai né bông thiên lý
200gr thịt nai thái mỏng ướp với: 1 muỗng canh tỏi bằm nhuyễn đã phi thơm vàng , 1 muỗng canh sả xay đã phi thơm vàng (dầu dùng để phi tỏi và sả ko bỏ đi mà ướp cùng luôn), 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, (nếu muốn thịt thơm béo ướp thêm 1,5 muỗng canh sốt mayonnaise)
Thực hiện món thịt nai né:
Đặt đĩa né lên bếp, đợi đĩa nóng cho bơ vào, sau đó cho thịt vào đảo đều, khi thịt đang từ từ chín thì cho bông thiên lý (đậu bắp hoặc hành tây, mướp đắng, cà tím tùy sở thích), cuối cùng có thể cho thêm mè rang vào rồi tắt bếp là ăn được rồi!
Thịt nai tươi chế biến được khá nhiều món ăn ngon, không có mùi gắt như thịt cừu, thịt dê, phù hợp với nhiều người từ trẻ đến già, ai cũng có thể ăn được thịt nai.
Chế biến:
Nguyên liệu:
Cách làm thịt nai nướng
Mua Bán Mực Khô Một Nắng Nha Trang Phan Thiết Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn, Hà Nội
Bạn đã từng thưởng thức mực một nắng nướng sa tế ngon tuyệt tại Nha Trang, giờ muốn mua về chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhưng chưa biết mua mực một nắng Nha Trang ở đâu ngon tại TpHCM, giá mực một nắng bao nhiêu tiền 1 kg, mực một nắng làm món gì ngon, có phải mực một nắng Nha Trang là ngon nhất, mực một nắng làm quà biếu tặng, cách làm mực một nắng ngon, mực khô một nắng ngon không…
Mua mực một nắng Nha Trang ở đâu ngon tại TpHCM
Bạn đang sống ở Sài Gòn muốn tìm nơi cung cấp uy tín bán mực một nắng Nha Trang tươi ngon, hãy ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng.
Nắng Gió chuyên cung cấp mực một nắng Nha Trang, không sử dụng chất bảo quản, không chất tẩy trắng, an toàn VSTP.
Quy cách: 3-5 con/kg
Ngoài mực một nắng Nha Trang, Nắng Gió còn cung cấp mực khô câu Nha Trang cao cấp loại 1 .
Giá mực một nắng Nha Trang bao nhiêu tiền 1 kg
Bạn muốn tham khảo mực một nắng giá bao nhiêu tiền 1 kí, có thể xem trực tiếp trên website này hoặc gọi 0909.936.248 – 0912.345.048 để biết giá mực một nắng Nha Trang hôm nay bao nhiêu tiền 1 cân.
Giá mực một nắng phụ thuộc vào chất lượng mực, vào mùa trong năm.
Có phải mực một nắng Nha Trang là ngon nhất
Theo đánh giá của những người sành ăn thì mực một nắng Nha Trang là một trong những nơi ngon nhất vì đây vùng biển nước sâu, sạch nên thịt mực ngon ngọt.
Mua mực một nắng Nha Trang làm quà biếu tặng được không
Có rất nhiều khách hàng để tận cửa hàng Nắng Gió để chọn mua mực một nắng Nha Trang làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè, khách hàng.
Nắng Gió hỗ trợ đóng thùng xốp giúp bảo quản mực một nắng Nha Trang tốt hơn, dễ vận chuyển và mang đi tặng lịch sự.
Mực một nắng làm món gì ngon nhất?
Mực một nắng nướng muối ớt
Mực một nắng xào chua ngọt
Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng nướng sa tế
Địa chỉ bán mực một nắng Nha Trang:
Cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM
1) Cách làm mực một nắng chiên nước mắmCách làm mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng Nha Trang mang rả đông rồi làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp với chút hạt nêm.
Tiếp theo cho mực một nắng vào chảo dầu nóng chiên giòn và vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.
Phi thơm tỏi với dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây, hành lá, ớt vào xào, đảo đều. Khoảng 2 phút thì cho mực và nước mắm vào đảo đều đến khi nước cạn sền sệt, mực chín thì tắt bếp.
2) Cách làm mực 1 nắng nướng sa tế Nguyên liệu: Cách nướng sa tế mực một nắng
Mực một nắng Nha Trang rã đông, và rửa sạch rồi dùng dao khía vảy rồng để sa tế ngấm vào mực hơn.
Đem ướp mực một nắng Nha Trang với sa tế và để khoảng 10 phút cho ngấm.
Cho mực một nắng đã ướp sa tế lên bếp nướng và lật đều mực trong quá trình nướng để mực vàng đều và khi sa tế khô lại, mực chín vàng và mùi thơm hấp dẫn thì cho mực ra đĩa, cắt lát và ăn với tương ớt.
3) Cách làm mực một nắng nướng muối ớt Nguyên liệu:
Mực một nắng Nha Trang
Muối hạt
Ớt bột hoặc tươi bằm
Một chút xíu tiêu
½ thì cafe đường
Cách nướng muối ớt mực một nắng
Lấy mực một nắng ra rã đông, rửa qua rồi đợi ráo nước. Trộn muối, hạt tiêu xay, đường cùng với lượng ớt bột tùy thích. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ có thể làm riêng phần ít ớt cho các bé.
Bạn đeo găng tay phết hỗn hợp vừa trộn đều lên mình con mực một nắng vừa ráo nước, ướp và đợi mực ngấm gia vị trong khoảng 15 phút
Sau khi mực ngấm gia vị, rải mực nằm trên vỉ nướng rồi mang đi nướng cho vàng đều hai mặt là đạt yêu cầu.
Để mực nướng thơm ngon hơn bạn nên chọn nướng bằng than củi là ngon nhất, có thể sử dụng cồn cho thuận tiện nhưng tất nhiên là không ngon bằng rồi.
3) Cách làm mực một nắng chiên giòn
Mực một nắng Nha Trang rã đông rồi để ráo nước. Sau đó tiến hành ướp mực một nắng với muối, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút.
Cho bột ngô và chút nước vào bát, trộn đều rồi phết hỗn hợp này lên toàn bộ thân mực hai mặt sau đó đem mực rán chín trong chảo dầu nóng. Rán đến khi mực chín, màu vàng hấp dẫn là được. Cho mực ra đĩa, cắt thành từng miếng ngang thân vừa ăn.
Mực một nắng rán giòn chấm với tương ớt hoặc muối chanh ớt tuyệt ngon với vị ngọt mềm, vị cay, mặn vừa đủ cùng với mùi thơm hấp dẫn sẽ mang đến hương vị thưởng thức ngon khó cưỡng lại.
4) Cách làm mực 1 nắng xào rau củ Cách thực hiện mực một nắng xào rau củ:
Mực một nắng bạn đem rửa sạch rồi dùng dao khứa thành các đường chéo lên mực rồi thái miếng vừa ăn.
Các loại rau gồm đậu Hà Lan, cải xanh, ngô bao tử bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cà rốt tỉa hoa. Nấm hương ngâm nở. Cần tây, tỏi tây, hành lá rửa sạch rồi thái thành khúc.
Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi đun nóng sau đó cho cà rốt, ngô bao tử, đậu hà lan, nấm hương, cải xanh vào xào, thêm gia vị vào và khi các loại rau gần chín thì cho mực vào xào cùng, đảo nhanh tay đến khi mực chín tái thì cho cần tây, hành lá, tỏi tây vào. Đun thêm khoảng 3- 5 phút nữa thì tắt bếp. Cho mực xào thập cẩm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên rồi tắt bếp.
5) Cách làm mực một nắng chiên bơ ngon
Một con mực một nắng Nha Trang
2 muỗng canh bơ
2 củ tỏi nhặt tép, đập rập: tùy theo sở thích bạn có thể tăng hoặc giảm lượng tỏi
Bột chiên giòn
Hành lá cắt nhỏ
Gia vị: bột nêm, hồ tiêu,…
Cách thực hiện:
Sơ chế mực một nắng: mực một nắng sau khi rã đông và để ráo nước sẽ tiến hành cắt khứa bông, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp những miếng mực với ít tỏi đã đập dập, bột nêm, hồ tiêu.
Cho mực đã ướp vào hộp, cho bột chiên giòn rồi đậy kín nắp lại, lắc đều cho bột chiên giòn phủ đều lên miếng mực.
Cho chảo dầu vào lửa đun nóng, rồi đổ mực vào chiên vàng lên rồi vớt ra cho vào giấy thấm bớt dầu
Bước cuối cùng là cho bơ vào 1 chảo sạch khác, rồi cho mực vừa vớt ra, rồi nêm nếm gia vị, cho hành lá và chỉ đảo sơ qua cho bơ hòa quyện hết vào miếng mực.
SĐT: 0909.936.248/0912.345.048
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Bạn có thể để lại lời nhắn phía dưới, Nắng Gió sẽ liên lạc với bạn sớm.
Mua Bán Thịt Sườn Dê Tươi Ngon Ninh Thuận Tại Tphcm, Vũng Tàu, Hà Nội
Thịt Dê Ninh Thuận nổi tiếng nhất cả nước, được chăn thả tự nhiên, nên thịt săn chắc, thơm ngon. Thịt sườn dê có thể chế biến nhiều món ngon như sườn dê nướng, nấu lẩu, cari,…
Nhiều người khoái ăn sườn dê hơn là phần đùi dê, vì sườn dê ít nạc, ăn ít ngán hơn.
– Quy cách: Sườn được bán theo Miếng (2 -3 kg/miếng)
Hãy gọi cho Đặc Sản Nắng Gió để được tư vấn và đặt hàng.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ SƯỜN DÊ – THỰC PHẨM BỔ DƯƠNG
1) SƯỜN DÊ NƯỚNG RƯỢU VANG
Nguyên liệu: 5 phần ăn
– 1kg sườn dê – 60ml rượu vang đỏ Đà Lạt – 1 thìa súp tỏi băm – 1 thìa súp hành tím băm – Gia vị: hạt nêm từ thịt, tiêu, đường Rau củ ăn kèm: đậu bắp, khoai tây bi (để nguyên vỏ).
Thực hiện:– Rửa sườn dê với chút rượu trắng để khử mùi hôi. – Lóc sườn dê thành từng thanh vừa ăn. – Ướp sườn dê với chút đường, hạt nêm từ thịt, tiêu vừa ăn, cho rượu vang Đà Lạt vào ướp cùng, để khỏang 1 giờ cho ngấm đều gia vị. – Quạt than hồng, xếp sườn dê lên vỉ nướng chín vàng hai mặt. – Nướng đậu bắp, khoai tây bi ăn kèm.
Thưởng thức:
– Món này vừa nướng vừa ăn rất ngon. Dùng kèm đậu bắp, khoai tây bi. Uống kèm rượu vang đỏ Đà Lạt.
2) Cách nấu thịt sườn dê giả cầy ngon
Món thịt sườn dê nấu giả cầy là món được yêu thích của nhiều người, vì có hương vị khác lạ so với các món thịt dê khá.
– Thịt sườn dê : 1kg
– Riềng : 0.1kg
– Nghệ : 0.03kg
– Sả : 5 củ
– Mắm tôm : 0.05kg
– Mẻ ngấu: 0.150kg
– Hạt mùi: 0.01kg
– Hành tỏi khô: 0.03kg
– Xì dầu: 0.05kg
– Mỡ nước 0.01kg
Cách làm thịt sườn dê nấu giả cày:
Muối, hạt tiêu, hành hoa, rau ngổ, rau thơm, lá chanh
– Lựa lấy thịt bụng, thịt thủ, thịt cổ (lấy cả bì). Thái miếng vuông quân cờ ướp khoảng 2 giờ với muối, xì dầu, hạt tiêu, riềng, nghệ, sả (vắt lấy nước) mẻ, mắm tôm(lọc bỏ bã) hạt mùi (giã nhỏ) và mỡ nước.
– Hành hoa ( lấy phần gốc), rau ngổ, rau thơm nhặt rửa sạch để ráo, sắp vào đĩa để ăn kèm.
– Cho mỡ vào nồi nhôm đun nóng già, phi thơm hành tỏi ( băm nhỏ) bỏ thịt vào đảo kỹ, đun đều lửa. Khi thấy thịt xăn lại mới cho nước săm sắp thịt đun sôi. Đậy vung đun đều lửa, thỉnh thoảng lại đảo lên cho thịt chín đều. Khoảng 1 giờ sau thịt nhừ, nước cạn bớt và hơi keo sánh là được. Bắc ra múc vào đĩa sâu, rắc hạt tiêu và lá chanh thái nhỏ lên trên. Ăn nóng ăn kèm với hành hoa và các thứ rau thơm.
Bỏ thịt dê cắt thành miếng vào nồi nước nóng, thêm một ít bã rượu. Tỉ lệ như sau: cứ 500g thịt dê thêm 500g nước và 25g bã rượu. Nước sôi vớt ra, thịt dê đã hết mùi gây.
Rửa sạch thịt dê bằng nước nóng, cắt thành những miếng to rồi cho một lượng hương liệu vừa phải (như hồi hương, quế, hồ tiêu…) – tốt nhất là hồi hương và quế), cho cả vào xoong luộc tới lúc sôi thì hãy vớt thịt ra là đã hết mùi gây.
Gói tía tô, sa nhân, đinh hương, sơn trà đã đập và thái nhỏ vào miếng vải sô sạch, túm chặt cho vào nồi nấu thịt dê sẽ khử mùi gây và cho thịt dê một hương vị ngon.
Ngâm thịt dê bằng một chén chè đặc trước khi xào. Cách xào thịt dê cũng giống như xào thịt lợn. Đầu tiên, xào khô, đợi nước trong nồi cạn, nghe tiếng lạch xạch thì thêm vào nồi một ít nước chè đặc. Đợi cạn lại đổ tiếp, cứ thế từ 3 – 5 lần mùi gây sẽ bay hết mà thịt lại thơm giòn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Mua Bán Con Bào Ngư Biển Phú Quốc Tươi Sống Khô Ngon Tại Tphcm Sài Gòn, Dài 9 Lỗ Thiên Nhiên trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!