Bạn đang xem bài viết Nấm Mỡ Nấu Gì Ngon Với 5 Công Thức Siêu Đơn Giản Nhất Định Bạn Phải Thử được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Salad nấm mỡ cho người ăn kiêng
Nấm mỡ nấu gì ngon cho người ăn kiêng?
Nguyên liệu
Nấm mỡ 500g, rửa sạch và cắt lát
1 trái bắp Mĩ, luộc chin và tách hạt
6 quả dưa chuột muối thái lát
1 xà lách nhỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
½ củ cải tươi, thái nhỏ
4 muỗng canh mayonnaise chay
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Thực hiện – Cho nấm mỡ và một lượng nước vừa phải vào nồi. Đun sôi khoảng 15 phút, vớt nấm ra để nguội. – Dưa chuột muối, rau diếp và hành tây đã xắt nhỏ đặt vào một bát lớn. Thêm bắp, nêm nếm gia vị và cho mayonnaise chay vào. – Khi nấm đã nguội thì đổ vào tô và trộn đều với các nguyên liệu còn lại. – Món này có thể dùng ngay hoặc bảo quản lạnh để sử dụng sau.
2. Súp kem nấm mỡ kiểu Tây
Bỏ túi thêm công thức nấm mỡ nấu gì ngon với súp kem nấm kiểu Tây khiến bạn phải xuýt xoa
Nguyên liệu – 200g nấm mỡ đã sơ chế – 1/2 chén nước canh gà – 1/2 chén hành tây xắt nhỏ – 1/8 thìa cà phê hung tây khô – 3 muỗng canh bơ – 3 muỗng canh bột mì – 1/4 muỗng cà-phê muối – 1/4 thìa cà phê tiêu xay nhỏ
Thực hiện – Cho nấm mỡ, nước dùng gà, hành tây và húng tây khô vào nồi. Nấu lên đến khi các nguyên liệu mềm trong khoảng 10 đến 15 phút. – Để nguội hỗn hợp trên sau đó bảo vào máy xay để xay nhưng không xay thức ăn quá nát. – Dùng một nồi mới, làm tan bơ, cho bột mì vào đánh đến khi mịn. Sau đó đổ hỗn hợp đã xay vào, nêm thêm muối, tiêu… cho vừa ăn. Khuấy liên tục đến khi nồi súp sôi lên và mọi nguyên liệu đều chín kĩ. Món ăn nên dùng nóng để giữ nguyên được độ đậm đặc và hương vị.
Với công thức nấu canh nấm mỡ này đảm bảo bạn sẽ chẳng phải nghĩ ngợi xem nấm mỡ nấu gì ngon nữa.
Nguyên liệu – 100g thịt nạc heo xay – 200g nấm mỡ, sơ chế sạch và thái thành miếng nhỏ – 250g tàu hũ non, cắt miếng vừa ăn – 2 cây hành lá rửa sạch, cắt nhỏ – Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, muối…
Cách làm – Ướp thịt xay với 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. – Đun nước sôi, nặn thịt thành viên nhỏ cho vào nồi. Đun lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên cho nồi canh trong. – Cho nấm vào, chờ sôi trở lại cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay. – Nêm với muối và hạt nêm. Sau cùng, thả hành và rắc tiêu vào.
4. Nấm mỡ xào tỏi
Nấm mỡ nấu gì ngon? Một trong những cách chế biến phổ biến nhất là nấm mỡ xào tỏi
Nguyên liệu: – 200g nấm mỡ, sơ chế sạch và cắt miếng vừa ăn – 2 muỗng canh dầu olive – 2 muỗng canh tỏi băm – 1 nhánh mùi tây thái nhỏ – Gia vị: muối, đường, hạt nêm…
Cách làm – Đặt chảo lên bếp đến nóng, cho dầu olive vào, tráng đều rồi cho nấm vào. Thêm một ít muối và áp chảo nấm đến khi chúng ra nước và chuyển sang màu hơi nâu. – Cho tỏi vào và đảo thêm 2-3 phút. Tắt bếp, bỏ mùi tây đã thái nhỏ vào, tiếp tục đảo đều. Sau đó dọn ra dĩa và dùng nóng.
5. Trứng ốp lết với nấm mỡ
Nấm mỡ nấu gì ngon và đơn giản tiết kiệm thời gian? Chắc hẳn là trứng ốp lết rồi
Nguyên liệu: – 1 củ hành tây, thái hạt lựu – 250g nấm mỡ tươi, sơ chế sạch và thái nhỏ – 2 muỗng canh dầu olive – 1 nhánh tỏi – 5 quả trứng gà – Muối, tiêu xay, rau thơm… – 200g mozzarella cheese bào nhuyễn
Cách làm – Đun nóng dầu olive trong một cái chảo trên lửa vừa; cho nấm mỡ, hành tây và tỏi vào cho đến khi hành tây hơi ngả vàng, khoảng 15 phút. Sau đó nêm nếm vừa ăn. – Đánh trứng với tỏi và những loại rau thơm đã thái nhỏ trong bát. Thêm ít muối và tiêu. – Đổ trứng vào chảo hỗn hợp nấm mỡ; nấu và khuấy cho đến khi trứng gần đông lại, khoảng 1 phút. Rắc mozzarella cheese lên trên món ăn và tắt bếp.
Với 5 công thức trên đây bạn không cần lo lắng suy nghĩ nấm mỡ nấu gì ngon rồi phải không nào? Happy Trade hy vọng 5 công thức nấm mỡ nấu gì ngon này có thể giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng giàu dinh dưỡng cho gia đình mình.
Facebook Comments
Gà Nấu Cà Ri Xanh Hương Vị Thơm Ngon Nhất Định Bạn Phải Thử
Gà nấu cà ri xanh ngon mềm, hương vị đậm đà có chút lạ miệng thích hợp để thưởng thức trong ngày đông.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 1 con gà – 1 lít nước cốt dừa – 300g nấm đùi gà; 200g cà pháo xanh; 200g nấm rơm
– 1 trái ớt chuông đỏ; 1 trái ớt chuông xanh – 1 củ riềng; 1 bó lá quế thái – 1 muỗng cafe hạt rau mùi; 1 muỗng cafe hạt tiêu; 1 muỗng canh vỏ chanh xanh; 1 muỗng cafe muối hạt; 1/2 cafe mắm ruốc Thái – 1/2 chén sả băm; 1/2 cafe hạt thì là – 2 trái ớt sừng to không cay; 4 trái trái ớt sừng cay – 2 muỗng canh bột nêm; 2 muỗng canh nước mắm ngon; 2 muỗng canh đường – Củ hành tây, hành lá, tỏi, lá chanh.
PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ NẤU CÀ RI XANH
Bước 1: Cho sả, riềng, hành, tỏi, ớt, tiêu, lá quế, lá chanh, hạt rau mùi, hạt thì là (không có hạt thì là cũng được), muối hạt, vỏ chanh vào máy xay nhuyễn. Cuối cùng cho mắm ruốc Thái vào trộn đều. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp cà ri xanh tươi thơm ngon.
Bước 2: Gà chà rửa sạch với muối và nước lạnh, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp gà với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh bột cà ri tươi trộn đều, để 30 phút trong tủ lạnh.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên, dầu hơi nóng cho tỏi, sả và gà vào xào cho săn.
Bước 4: Gà săn và thấm cà ri thì cho 2 phần nước cốt dừa vào.
Bước 5: Nấu gà với lửa lớn vài phút, vớt bọt xong thì hạ lửa nhỏ xuống.
Bước 6: Gà gần chín, thêm nước cốt dừa, đường, nước mắm, gia vị còn lại cùng cà pháo, ớt đỏ, ớt xanh, nấm và thêm 3 muỗng canh cà ri tươi vào.
Bước 7: Nấu thêm vài phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, bắc cà ri xuống khỏi bếp.
Múc gà nấu cà ri xanh ra tô, dùng nóng với muối ớt chanh và cơm nóng rất ngon.
Theo Dung Đặng (Khám phá)
9 Món Ngon Từ Sấu Chua Bạn Nhất Định Phải Thử Một Lần Trong Đời!
Hiện tại đang là chính giữa mùa sấu rồi, bạn đã thử qua 9 món ngon từ sấu này chưa? Nếu bỏ qua sẽ thật có lỗi với bản thân và loại quả tròn tròn, xanh xanh đẹp mắt này đó!
Đề cử 9 món ngon từ sấu bạn nhất định phải nếm thử 1 lần trong đời:
Sấu ngâm mắm có màu xanh đẹp mắt, vị đậm đà, giòn giòn, chua chua, cay cay, kích thích vị giác rất cao.
4. Canh sấu rau nhút với thịt nạc
1 bó rau nhút: nhặt sạch, thái khúc
Cà chua 1 quả: bổ miếng cau
Thịt nạc thăn 250g: thái mỏng, ướp gia vị
Sấu xanh 6 quả: cạo sạch vỏ, ngâm nước lạnh, khía vòng tròn quanh quả
Rau ngò ( ngổ), hành lá: rửa sạch, thái nhỏ
Gia vị gồm: hành tím, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách nấu canh rau nhút thịt nạc:
Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào xào xăn. Cho tiếp nước trắng vào đun sôi. Bỏ sấu vào đun sôi thêm 15 phút nữa thì cho cà chua, rau nhút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp. Rắc rau ngò, hành lá lên trên.
Canh sáu rau nhút và thịt nạc rất thích hợp làm món canh giải nhiệt mùa hè, vừa mát vừa bổ.
250g sườn non: rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với hành khô, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Sấu tươi 6 quả: cạo vỏ, cắt đôi
Cà chua 1 quả: thái miếng cau
Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hành khô, dầu ăn, hành lá
Cách nấu canh sườn với sấu:
Cho dầu vào chảo đun nóng rồi đổ hành khô vào phi thơm. Đổ sườn vào đảo sơ rồi cho sấu vào đảo thêm một lúc nữa cho ngấm gia vị. Thêm nước vào đun sôi thì bỏ cà chua vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp rồi rắc hành lá lên trên
1 con cá lóc cỡ vừa: chặt lát vừa ăn và ướp với ít muối, hành, hạt nêm
6 trái sấu tươi: cạo vỏ và cắt đôi
Cà chua 1 quả: rửa sạch, thái miếng cau
Gia vị: hành tím, hành lá, ớt, muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách nấu canh cá lóc với sấu:
Cho cá lóc vào chảo rán vàng. Phi thơm hành tím với ít dầu rồi cho cà chua, sấu, thêm chút hạt nêm rồi đảo qua cho ngấm gia vị. Đổ nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi thì cho cá lóc đã rán vào. Đun thêm 15 phút cho cá ngấm gia vị rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên
250g sấu tươi (chọn quả bánh tẻ): cạo vỏ và khía vòng quanh trái trước khi ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút.
Gia vị: muối, đường và ớt bột
Trộn đều 50g đường, 15g muối và 1 muỗng cà phê ớt bột với sấu. Xóc đều và để khoảng 15 phút. Vậy là bạn đã có món sấu dầm muối ớt rồi!
9 quả sấu bánh tẻ: cạo vỏ và thái lát
500g tôm sú: rửa sạch, bóc vỏ chừa lại phần đuôi và rút chỉ đen
2 trái ớt chuông, một xanh và một vàng: cắt bỏ cuống và thái miếng vuông
Ớt và tỏi: băm nhuyễn
Gia vị: Tương ớt, đường, hạt nêm, dầu hào và dầu ăn.
Phi thơm tỏi và cho sấu vào xào vừa chín tới. Sau đó, cho lần lượt phần tôm và ớt chuông vào xào cùng. Khi tất cả đã tái chín, nêm nếm gia vị và cho thêm 2 muỗng cà phê dầu hào vào. Tắt bếp ngay và bạn sẽ có món tôm xào sấu tuyệt ngon!
Thông tin về tác giả
loading…
3 Món Ngon Cực Đỉnh Với Phi Lê Cá Hồi Nhất Định Phải Thử
Việc sử dụng các món ăn chế biến từ cá hồi vào thực đơn sẽ đưa quán ăn của bạn lên một tầm cao mới. Thực khách sẽ dễ moi hầu bao ra để trả mà lòng lại tấm tắc khen ngon với 3 món ngon của phi lê cá hồi sau đây
Cá hồi cuộn bắp cải
Nguyên liệu
cá hồi phi lê
100gr
20gr nấm rơm
200gr bắp cải trắng (tách giữ nguyên lá)
100gr cải ngọt (cắt lát riêng lá và cọng cải)
Hành lá, ngò rí, tiêu và ít gia vị
Cách thực hiện
Bắp cải tách lá rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi đem đi ngâm nước đá.
Cá hồi lọc bỏ da, băm nhuyễn với 20gr nấm, ngò, muối, tiêu, nước mắm. Ướp trong 10 phút.
Lấy lá cải ngọt xếp 1 lớp, bắt sú trụng sắp tới 1 lớp cải ngọt, trải nhân cá hồi. Cuộn tròn và lấy hành lá buộc chặt.
Hấp cuộn cá hồi trong 6 phút.
Cọng cải cắt nhỏ nấu thành súp.
Mỳ ý cá hồi sốt kem nấm và salad cá hồi
Nguyên liệu:
400 gr Fillet cá hồi
200 gr Mỳ ý
50 gr Nấm tiểu yến
300 ml Sữa tươi không đường
125 ml (1/2 hộp nhỏ) Whipping cream
1 củ Hành tây
Bông cải xanh, bột lá basil/thyme/rosemary, cheese (không bắt buộc)
Salad, cà chua bi
Muối, tiêu, bơ lạt hoặc bơ thực vật, dầu olive
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu, cá hồi cắt miếng vừa ăn, rửa sạch rau rồi để ráo
Ướp cá với một ít muối, tiêu, lá gia vị, dầu olive. Thoa đều các mặt. Ướp các trong 15 phút.
Trụng mì ý theo hướng dẫn trên bao bì. Bỏ thêm chút muối. Để ráo, không xả nước lạnh. Trộn mì với 2 muỗng dầu olive cho mì không bị dính.
Luộc sơ bông cải.
Áp chảo cá hồi vừa chín tới. Ngon nhất là vẫn còn hồng bên trong, Chia làm 2 phần.
Làm sốt kem: cho bơ vào chảo sạch. Cho 1/2 củ hành băm nhỏ vào phi thơm. Cho nấm vào xào. Thêm sữa, whipping cream vào. Nêm chút muối và tiêu. Nêm nếm cho vừa miệng. Nấu khi vừa sệt thì cho mì vào, trộn đều.
Salad để ra dĩa. Để cá hồi lên, rưới sốt mè rang.
Khá là cầu kỳ nhưng thực khách rất chuộng món ăn này. Doanh thu từ món cũng rất cao.
Cơm hoa đậu biếc cá hồi áp chảo lá hương thảo sốt cam
Nguyên liệu
Gạo
4 hoa đậu biếc khô
Cá hồi phi lê
1 trái cam
Bột bắp
Lá hương thảo
Cách thực hiện
Hoa đậu biếc bỏ vào ly ngâm với nước nóng 15p cho ra nước sau đó bỏ gạo đã vo sạch nấu cơm như bình thường
Rửa sạch cá với muối. Cho dầu ăn vào chảo sau đó áp chảo cá. Khi thịt cá săn lại thì cho lá hương thảo lên rồi tiếp tục áp chảo cá với lá hương thảo cho tới khi 2 mặt cá rám vàng
Cam cắt đôi. 1 nửa lấy múi bên trong rồi cắt nhỏ. 1 nửa vắt lấy nước
Cho nước cam và muối cam đã cắt nhỏ vào chảo, bắt lên cho sôi. Bỏ 1 muỗng cafe bột bắp vào rồi khuấy (bột bắp tạo độ sệt), chưa sệt bạn có thể cho thêm bột bắp. Sau đó bỏ ra hồi đã áp chảo vào hỗn hợp sốt cam, trở đều 2 mặt cá cho thấm sốt rồi tắt bếp
Cơm chín múc cơm ra. Cơm nấu với nước hoa đậu biếc có màu xanh rất đẹp và rất tốt cho sức khỏe. Lấy cá hồi để lên cơm rồi rưới sốt cam lên và từ từ thưởng thức. Bé chưa ăn được cơm thì bạn nấu cháo cho bé cũng rất ngon.
Mẹo chọn mua phi lê cá hồi ngon
Vì mức tiền bỏ ra để thưởng thức các món ăn trên đều không rẻ, thực khách cũng ở phân khúc cao cấp nên có yêu cầu rất cao. Vấn đề đầu tiên cần phải để tâm tới là chất lượng cá hồi. Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp phi lê cá hồi. Thế nhưng không phải ở đâu cũng có chất lượng cá hồi tốt, thậm chí là không chất lượng, hàng phế thải. Da cá hồi màu xám tươi. Bạn ấn nhẹ bề mặt cá thấy các thớ cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay trên mình cá, khi uốn cong miếng cá và bỏ tay ra thấy miếng cá không có vết nhăn là được. Cá hồi đã file bạn có thể dễ dàng quan sát màu thịt cá. Thịt cá hồi tươi mới có màu từ cam tươi đến cam sẫm rất đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ.
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ – Cung cấp cá hồi nhập khẩu chất lượng, giá tốt
Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã hoạt động nhiều năm trên lĩnh vực thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, tạo được lòng tin cho đa số khách hàng. Với các mặt hàng thực phẩm đa dạng và phong phú, chất lượng sản phẩm luôn được người tiêu dùng đánh giá cao, Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã và đang dần khẳng định được vị trí thương hiệu của mình. Đây là công ty được rất nhiều khách hàng tin tưởng, chọn làm người bạn đồng hành của mình trong các bữa ăn, cũng như là nguồn cung cấp thịt mối để kinh doanh quán ăn, nhà hàng.
Hiện nay, hầu hết các đối tác của Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đều là những nước có các nông trại chăn nuôi gia súc gia cầm nổi tiếng như Hà Lan, Úc, Mỹ, Đức, Ấn Độ,… Tại các nước này có đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân bằng độ dinh dưỡng trong thịt. Sau khi giết mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói và hút chân không, quá trình diễn ra không quá 30 phút. Sau đó thực phẩm sẽ được cấp đông (Làm đông lạnh cấp tốc ở khoảng -20 độ C). Nhiệt độ này được USDA Mỹ khẳng định là an toàn với sức khỏe chúng ta.
Với số lượng hàng hóa lớn, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.
Hiện nay tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ, cá hồi có mức giá rất phải chăng.
Ngoài giá rẻ ra công ty còn hỗ trợ nhiều chính sách khác cho khách hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách, giao hàng nhanh, nhân viên hỗ trợ tư vấn nhiệt tình mọi lúc mọi nơi.
Gọi ngay tới số: 0901.892.899 hay truy cập vào website: https://thucphamhuunghi.com/ để mua hàng nhanh chóng và được giao hàng nhanh trong ngày!
Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi ở trên sẽ giúp các bạn hoạt động kinh doanh được thuận lợi hơn.
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ – luôn đồng hành cùng các bạn.
XEM THÊM:
Cách chế biến phi lê cá hồi ăn sống ngon, an toàn
Bí quyết làm cá hồi áp chảo ai ăn cũng khen ngon
Giật mình với chất lượng của thịt gà nhập khẩu Hàn Quốc
Cập nhật thông tin chi tiết về Nấm Mỡ Nấu Gì Ngon Với 5 Công Thức Siêu Đơn Giản Nhất Định Bạn Phải Thử trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!