Xu Hướng 1/2023 # Rượu Rấm Linh Chi: Công Dụng Và Hướng Dẫn Ngâm Rượu Đúng Cách # Top 4 View | Morningstarinternationalschool.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Rượu Rấm Linh Chi: Công Dụng Và Hướng Dẫn Ngâm Rượu Đúng Cách # Top 4 View

Bạn đang xem bài viết Rượu Rấm Linh Chi: Công Dụng Và Hướng Dẫn Ngâm Rượu Đúng Cách được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Ngoài cách chế biến nấm Linh Chi thành trà hay nấu nước thì dùng chúng để ngâm rượu cũng mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe. Vậy rượu nấm Linh Chi có tác dụng gì và nên ngâm như thế nào?

Nấm Linh Chi là một trong những loại thảo dược tự nhiên có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Đây cũng chính là thảo dược đang được ưa chuộng hiện nay. Nếu nhiều người đã quá quen thuộc với trà nấm Linh Chi hay chế biến loại nấm này thành món ăn thì việc ngâm rượu cũng có nhiều tác dụng tuyệt vời.

Nấm Linh Chi có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Rượu nấm Linh Chi có tác dụng trong việc bảo vệ cũng như hỗ trợ giải độc gan. Từ đó, chúng có tác dụng trong việc hạn chế những nguyên nhân có thể gây nên bệnh gan. Thành phần của nấm Linh Chi có chứa Polysaccharides cao có tác dụng kích thích các đại thực bào và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng khả năng phòng ngừa nhiều bệnh mà đặc biệt nhất là bệnh ung thư.

Sử dụng rượu nấm Linh Chi giúp ích cho hệ thần kinh, có tác dụng tốt đối với người mất ngủ. Chúng giúp tăng cảm giác ăn uống ngon miệng và giấc ngủ sâu hơn, thoải mái hơn. Với những người thường xuyên làm việc với cường độ cao, stress, căng thẳng thì chúng cũng có tác dụng giải tỏa căng thẳng và hạn chế stress. Đồng thời, rượu nấm Linh Chi hỗ trợ giải độc, lợi tiểu, tăng cường sức đề kháng của cơ thể cũng như cải thiện, nâng cao sức khỏe rất tốt.

Nấm Linh Chi ngâm rượu có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý

Đặc biệt, loại rượu được ngâm từ “thần dược” nấm Linh Chi có tác dụng trong việc tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng sinh lý cho phái mạnh, giúp đời sống vợ chồng được hạnh phúc, thăng hoa hơn. Đồng thời, nấm Linh Chi giúp chị em phụ nữ có được làn da trắng hồng hào và tươi trẻ, hạn chế nếp nhăn xuất hiện.

Sử dụng nấm Linh Chi để ngâm rượu còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe cũng như cải thiện chức năng của một số hệ cơ quan trong cơ thể. Vì thế, sử dụng nấm Linh Chi ngâm rượu đang được nhiều người lựa chọn và áp dụng hiện nay.

Hướng dẫn ngâm rượu nấm Linh Chi đúng cách

Để phát huy tối đa những công dụng từ nấm Linh Chi thì cần chú ý ngâm rượu đúng cách. Theo đó, có nhiều cách ngâm rượu nấm Linh Chi kết hợp cùng nguyên liệu khác, các loại thảo dược khác mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe, điển hình:

Rượu nấm Linh Chi ngâm cùng một số thảo dược giúp tăng tác dụng cho sức khỏe

Nấm Linh Chi ngâm rượu nếp với long nhãn

Chuẩn bị: Nấm linh chi 100g, táo tàu 10g, táo đỏ 20g, long nhãn 100g, rượu nếp 1,5 lít, bình thủy tinh.

Đầu tiên, đem long nhãn, táo tàu, táo đỏ rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào bình thủy tinh, cho nấm Linh chi vào bình.

Đổ rượu vào và đậy nắp kín rồi để ngâm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Ngâm rượu khoảng 1 tháng trở đi là có thể sử dụng.

Mỗi ngày uống khoảng 15-20ml chia làm 2 lần.

Nấm Linh Chi ngâm rượu với tam thất và đẳng sâm

Chuẩn bị: Nấm Linh Chi thái lát 30g, đẳng sâm 15g, tam thất 10g, rượu trắng 500ml, bình thủy tinh.

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bình thủy tinh rồi đổ rượu vào và đặp nắp kín.

Ngâm khoảng trên 15 ngày là có thể sử dụng, tốt nhất là 1 tháng.

Sử dụng chúng để uống mỗi ngày khoảng 15-20ml chia làm 2 lần.

Ngâm rượu nấm Linh Chi cũng khá đơn giản

Chuẩn bị: Nấm linh chi thái lát 75g, nhân sâm 25g, rượu nếp 500ml, đường phèn 150g, bình thủy tinh.

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bình rồi đổ rượu vào và đậy nắp kín, để ở nơi khô thoáng và tránh ánh nắng trời chiếu trực tiếp.

Ngâm sau khoảng 1 tháng thì có thể sử dụng. Tương tự như các loại rượu nấm Linh Chi ngâm cùng thảo dược khác thì sử dụng khoảng 15-20ml mỗi ngày và chia làm 2 lần là tốt nhất.

Khi mới ngâm rượu nấm Linh Chi thì chúng có màu nhạt và sau sẽ đổi màu dần. Ngâm rượu lâu hơn thời gian trên sẽ càng tốt hơn. Cần chú ý trước khi sử dụng nên lắc bình để chúng đều hơn và những phần màu đậm ở đáy bình được hòa đều.

Liều lượng sử dụng nhìn chung như hướng dẫn phía trên nhưng cũng tùy thuộc vào tình trạng bệnh của mỗi người mà có sự điều chỉnh thích hợp. Bên cạnh đó, cần chú ý trong việc lựa chọn rượu ngâm khoảng 40-50 độ và sử dụng nấm Linh Chi đỏ là tốt nhất. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm Linh Chi đỏ có chứa hàm lượng dược tính cao nhất và mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Chú ý chọn nấm Linh Chi chất lượng, đảm bảo thành phần và hàm lượng dược tính

Thương hiệu trên nổi tiếng với sản phẩm nấm chất lượng, đảm bảo hàm lượng dược tính và công dụng vốn có của chúng. Đây là thương hiệu đạt Chứng chỉ Quốc tế CCI 2015, chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao,… Hiện thương hiệu nấm này đang được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn để sử dụng.

Phòng ngừa và giảm tác hại do bức xạ nhờ nấm Linh Chi

Cách Ngâm Rượu Nấm Linh Chi Khô – Tác Dụng Bất Ngờ

Nấm linh chi ngâm rượu có lẽ đây là phương pháp chế biến và sử dụng được ít người chú ý đến nhất nhưng tác dụng của cách dùng nay cực kỳ hiệu quả, nhưng điều quan trọng nhất là có thể chiết xuất được hết dược tính có trong linh chi.

Ở Việt Nam việc dùng nấm linh chi ngâm rượu còn rất hạn chế và đã gây ra nhiều tranh cãi đây là cách không tốt… nhưng nếu mọi người chịu khó tham khảo về nấm linh chi ở các trang web lớn uy tín của nước ngoài về sức khỏe – dinh dưỡng thì sẽ thấy cách chiết xuất nấm linh chi bằng rượu là cực kỳ phổ biến.

1. Công dụng của nấm linh chi ngâm rượu

Tóm tắt lại cho mọi người dễ hiểu, nấm linh chi chứa 2 thành phần hòa tan trong nước

Polysaccharides thành phần hòa tan trong nước, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch phòng chống bệnh tật…Các polysaccharides từ G.lucidumcó khả năng kích hoạt một cơ chế chống ung thư gián tiếp trong đó hệ thống miễn dịch chủ được thay đổi để nhắm vào các tế bào khối u.

Triterpenes thành phần hòa tan trong rượu, có tác dụngtrực tiếp trên nhiều dòng tế bào ung thư, chẳng hạn như chuột Ung thư biểu mô phổi Lewis (LLC) và Meth-A hoặc chống lại sự hình thành các khối u, di căn…

Như vậy các loại thuốc được làm từ nấm linh chi thường bao gồm cả 2 loại chiết xuất trên, quy trình kết hợp chiết xuất ở rượu và nước để đạt hiệu quả tối đa của thuốc.

Nhìn chung các nhà khoa học phương Tây đã chứng minh chiết xuất từ linh chi có tác dụng:

Thuốc giảm đau

Chống viêm

Chống vi khuẩn

Chống virus

Chống oxy hóa

Chống dị ứng

Chống khối u

Nấm Linh Chi cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, cholesterol trong máu, lượng đường trong máu và giảm sự kết tập tiểu cầu dẫn đến cục máu đông[1]Ảnh hưởng của nó đối với lượng đường trong máu đủ đáng kể và nó đã được sử dụng thành công trong điều trị bệnh tiểu đường[2].

Các hoạt động chống oxy hóa của các hợp chất tìm thấy trong nấm Linh Chi dường như nhắm vào các gốc tự do chịu trách nhiệm lão hóa, và Linh chi giúp đảo ngược những ảnh hưởng của lão hóa ở chuột thí nghiệm[3] Reishi hoạt động để bảo vệ và tăng cường gan và đã được sử dụng thành công trong điều trị viêm gan B mãn tính[4] .

Mọi người nên xem bài viết về tác dụng của nấm linh chi để hiểu rõ hơn các hoạt chất ở trên

2. Cách ngâm rượu nấm linh chi

Chuẩn bị

Nấm linh chi khô thái lát, mọi người nên lưu ý dùng nấm linh chi khô sẽ thơm hơn nấm tươi và thái lát mỏng để dễ dàng chiết xuất, tuy nhiên vẫn có thể để nguyên tai nếu muốn hình thức đẹp. Liều lượng tùy ý nhưng chúng ta nên ngâm 1 lần để sử dụng lâu dài cho đỡ tốn công.

Hũ thủy tinh 7 lít – 10 lít/500g nấm, với hũ thủy tinh lớn hơn khoảng 20 lít thì ngâm với 1kg nấm

Rượu 40o trở lên.

Liều lượng nấm – thể tích hũ đựng rượu – số lít rượu có thể tăng lên hoặc giảm xuống sao cho phù hợp.

Cách làm

Cho nấm thái vào hũ trước sau đó đổ rượu vào tới cổ bình là được và đậy kín, để hỗn hợp chiết trong 2 đến 4 tuần.

Lý tưởng nhất, hũ chứa nấm linh chi ngâm rượu nên được giữ ở một nơi tối mát mẻ. Để khai thác tối đa, lắc bình thường xuyên (thực hiện hàng ngày sẽ là lý tưởng).

Sau khi quá trình chiết rượu hoàn tất, hãy lọc qua chất chiết rượu này qua lưới lọc để loại bỏ tạp chất hoặc để nguyên trong hũ sử dụng. Với cách chiết xuất nấm linh chi từ rượu có thể nói là không khác gì cách ngâm thuốc bắc với rượu, chỉ đơn giản là như vậy.

Lưu ý: Để đẹp hơn hãy dùng nấm nguyên tai có chân và to tròn như nấm xích chi (nấm này ở cuối bài sẽ có), dùng loại nấm này khi xếp vào hũ sẽ đẹp hơn. Xếp chân nấm xuống dưới và cứ xếp chồng lên nhau, sau đó lấy một vật nặng đè lên nấm để khi đổ rượu vào tránh nấm bị nổi hết lên

Thời gian ngâm rượu từ 2 tuần trở đi là có thể dùng được. Nên uống sau khi đã dùng đồ ăn và mỗi lần là một ly rượu đế nhỏ, pha loãng trước khi dùng.

Hiện nay luật phòng, chống tác hại của rượu, bia và với Nghị định số 100/2019/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ và đường sắt có hiệu lực từ ngày 1/1/2020. Khuyên mọi người là sau khi dùng thì không nên hoặc hạn chế ra đường.

Kinh nghiệm thực hành

Mình chọn 2 loại: Linh chi sừng hươu mình ngâm riêng và linh chi Đà lạt mình ngâm riêng

Ngâm linh chi Đà Lạt rượu sẽ có vị đắng khá cao.

Ngâm Xích chi Việt rượu sẽ có vị đắng nhẹ dễ uống.

Nếu mọi người muốn màu nước rượu ngâm đẹp thì loại bỏ phấn, nhưng để dùng tăng cường sức khỏe thì không nên, vì phấn nấm có chứa rất nhiều dược chất

Nên xếp nấm sát chặt với nhau vì sau khi đổ rượu vào nấm sẽ nổi lên trên cao hơn so với rượu, hoặc có thể dùng một vật nặng để ép nấm xuống.

3. Cách dùng rượu nấm linh chi

Dùng kết hợp chất chiết nấm linh chi từ rượu và nấm linh chi đun sôi với nước.

Dùng nấm linh chi nấu với nước vào mỗi bữa sáng trước khi ăn và rượu nấm linh chi vào sau mỗi bữa ăn tối (tránh dùng khi chưa ăn dễ dẫn tới đau bao tử)

Lưu ý: Với một số người không quen uống rượu hoặc do rượu có nồng độ cao nên pha thêm rượu nhẹ cho dễ sử dụng.

Một số loại nấm linh chi đỏ Việt Nam được dùng để ngâm rượu phổ biến mang lại hiệu quả cao

Xích chi Việt giống nấm được tin dùng và sử dụng phổ biến

Xem Ngay

Hồng chi Đà lạt giống nấm được sử dụng nhiều để phòng và chữa bệnh, có vị đắng rất cao khi ngâm rượu

Xem Ngay

Tài liệu tham khảo

Các số bên dưới sẽ tương ứng với các số trong [ ] ở bên trên

Nấm Linh Chi Ngâm Rượu: Công Thức Ngon &Amp; Hiệu Quả 100%

Nấm Linh Chi Ngâm Rượu: Đúng Cách Và Hiệu Quả

Nấm linh chi ngâm rượu được biết đến như một vị thuốc có công dụng tuyệt vời cho cơ thể con người đặc biệt với cách ngâm rượu nấm linh chi sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cánh mày râu khi sử dụng.

Nấm Linh Chi hỗ trợ gì khi Ngâm Rượu:

Linh chi với tên gọi khác như Ganoderma lucium, vạn niên, nấm trường thọ,…đây là một loại thảo dược bảo vệ gan, hỗ trợ hệ thần kinh của não, tiêu đờm, giải độc, thanh nhiệt và đặc biệt là phòng chống ung thư…được cả y học cổ truyền Đông Y xem như một loại thần dược trong việc hỗ trợ sức khỏe cho con người.

Được sử dụng trong nhiều phương thức khác nhau, hỗ trợ đa dạng hóa các chức năng trong cơ thể một cách từ từ và chậm rãi, mang lại nhiều hiệu quả cho người dùng theo nhiều cách thức sử dụng khác nhau như hãm trà, ngâm rượu, nấu ăn,.. giúp giữ sức khỏe cho người già, gia tăng tuổi thọ, tinh thần ổn định.

Nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì?

Có đa dạng các dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, bổ thận tráng dương và chống lại sự suy nhược của hệ thần kinh, hay các loại vi khuẩn làm suy nhược cơ thể.

Sử dụng linh chi ngâm rượu mỗi ngày với liều lượng vừa đủ sẽ giúp bạn khắc phục được triệu chứng lo âu, mất ngủ, chán ăn, giúp cho cơ thể có được một năng lượng nhất định để sinh hoạt và làm việc được hiệu quả hơn.

Hợp chất Accarit khá cao trong linh chi ngâm rượu sẽ có tác dụng  rất lớn trong việc kích thích hoạt động của đại thực bào. Cùng với đó linh chi giúp tăng khả năng miễn dịch hiệu quả tại cơ thể con người, tránh các bệnh ốm vặt do vi khuẩn như sổ mũi, cảm,…

Cùng với đó, loại rượu ngâm này giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn là tác nhân gây nên các tế bào ung thư đáng lo ngại. Nếu cơ thể bạn muốn bổ sung dưỡng chất polysaccharides vào cơ thể của mình thì việc dùng linh chi ngâm rượu là hoàn toàn lí tưởng để giúp ngăn chặn và chống lại các căn bệnh kể trên.

Loại rượu này cũng có khả năng làm giảm huyết áp, điều tiết các cholesterol ở mức vừa phải trong máu, giúp lượng đường trong máu giảm đi sự tập kết các tiểu cầu với nhau tạo nên đông máu thành cục. Ảnh hưởng của những dược chất có trong linh chi đủ để chúng ngăn chặn các tác động xấu của bệnh tiểu đường.

Nấm linh chi ngâm rượu.

Hướng dẫn cách ngâm rượu linh chi hiệu quả và đơn giản:

Bước 1: Chọn lựa nguyên liệu chất lượng:

Đầu tiên để chọn nấm tốt để ngâm rượu, dùng để ngâm rượu phổ biến nhất hiện nay đó là nấm Việt Nam, nấm Hàn Quốc và Nhật Bản.

Sơ chế nấm khi mua sản phẩm sẽ có 3 dạng chính đó là dạng nguyên tai, thái lát mỏng và xay bột, Trong những loại này đều có những ưu và nhược điểm riêng khi dùng ngâm rượu.

Ở dạng xay bột: sử dụng dạng nguyên liệu này để xay bột sẽ thuận lợi cho việc chiết xuất được tối ưu dược chất có trong bột nấm nhưng về thẩm mỹ loại này trông sẽ không được đẹp mắt, bố cục khi ngâm cũng không rõ ràng cho bình rượu của bạn.

Nấm thái lát: Đây là loại nấm phù hợp hơn với việc dùng để nấu nước, tuy nhiên hiện tại loại này vẫn được đánh giá cao về ưu điểm chiết xuất hiệu quả và màu rượu trông rất đẹp mắt, tuy nhiên để trang trí thì loại nấm này sẽ khó trang trí bởi các lát nấm khá mỏng và dễ bị bung khỏi bố cục bình rượu.

Nấm nguyên tai: Ở dạng nguyên tai sẽ mang lại thẩm mỹ và dễ dàng sắp xếp trong bình rượu, thích hợp cho những ai muốn sưu tầm về rượu thảo dược, dùng binhg rượu để trưng bày trong nhà, phòng ngâm rượu, phòng khách,…Tuy nhiên nấm nguyên tai sẽ cần nhiều thời gian để chiết xuất được toàn bộ dược chất cũng như cần phải chờ đợi thời gian lâu hơn để sử dụng rượu nấm.

Về nguyên liệu bình ngâm rượu:

Để đảm bảo bình rượu trông thẩm mỹ cao thì thay vì các bình ngâm rượu bằng nhựa thông thường thì nên mua bình rượu loại thủy tinh dạng trong suốt có nắp và đế óng vàng, tạo được nét sang trọng cũng như dễ dàng quan sát và theo dõi màu rượu hơn. Loại bình ngâm rượu thủy tinh Hàn Quốc này bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng chuyên về thủy tinh, gương kính, hoặc tại các cửa hàng bán nhân sâm.

Rượu 40 độ: Nên chọn loại rượu để ngâm linh chi khoảng 40 đến 50 là phù hợp nhất, cùng với đó là nên chọn mua rượu ngâm có thương hiệu rõ ràng, thà rằng chọn mua loại rượu giá cao nhưng mang lại sự hiệu quả cho việc ngâm thảo dược, tránh nên mua các loại rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ có thể làm hư hại đến nấm cũng như không đạt hiệu quả cao cho việc ngâm cũng như sử dụng rượu.

Nguyên liệu ngâm rượu nấm linh chi cũng không cần quá cầu kỳ.

Bước  2: Qui trình ngâm rượu:

Xác định tỉ lệ, khối lượng rượu khi ngâm: Dùng 500 đến 1kg nấm linh chi khô ngâm với 200ml mật ong ngâm với 2 lít rượu. Đây là tỉ lệ thường được sử dụng nhất nếu bạn muốn ngâm nhiều hoặc ít hơn có thể làm theo tỉ lệ để điều chỉnh khối lượng tịnh của bình rượu nấm linh chi.

Cách ngâm rượu:

Nếu là dạng bột nấm linh chi hoặc thái lát, xếp thật chặt dưới đáy bình rượu kèm với các loại thảo dược khác như sâm Hàn Quốc, hạt kỷ tử, táo đỏ, táo tàu, mật ong, tam thất,… các loại hạt tạo hương vị thơm ngon cho rượu.

Nấm nguyên tai thì có thể biến tấu theo thể thức đa dạng hơn, tuy nhiên vì nấm linh chi khô nên và bên trong là các dạng gỗ xốp của nấm nên sẽ hút ẩm và nổi lên mặt nước lúc ban đầu nên cũng cần một khối các thảo dược nặng như sâm Hàn Quốc, để giữ cho tai nấm được trụ cứng trong bình rượu.

Đó là cách ngâm rượu hoàn chỉnh nhất và phổ biến nhất cho việc ngâm rượu nấm linh chi, ngoài ra còn có một số công thức ngâm rượu nấm linh chi khác mà bạn có thể tham khảo sau đây:

Nấm linh chi khi kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên sẽ bổ trợ dược chất rất hiệu quả.

– Ngâm rượu nấm long nhãn: Nấm linh chi đỏ khô (100g), hoàng tinh chế khoảng (100g), hà thủ ô (100g),  long nhãn (50g), thục địa (50g), kỷ tử (50g), đảng sâm (50g),  đương quy (50g),  phục linh (25g), hoàng kỳ (50g), đại táo (25g), sơn dược (25g), trần bì (25g). Tất cả những vị ở dạng khô, cho vào bình sắp xếp sao cho đẹp mắt, đổ ngập rượu ( trong bình 2 lít), ngâm 90 ngày, thỉnh thoảng lắc bình cho đều rượu, chắt lấy rượu, hòa thêm 200g đường phèn, thêm lượng rượu vào cho đủ 3 lít; mỗi ngày uống 2 lần sao ban sáng sớm và trước khi ngủ 1 ly. (lưu ý với thể tích dùng khoảng 15ml, tránh trường hợp dùng nhiều vào ban sáng. Cách thức này phù hợp cho những ai muốn sử dụng theo thể thức lấy dưỡng chất làm chủ đạo. Nên việc chọn bình cũng không cần quá thẩm mỹ.

– Linh chi ngâm rượu kèm đản sâm: Nguyên liệu bao gồm nấm linh chi đỏ khô thái lát (30g), đản sâm khô (15g), củ tam thất (10g) đem bỏ vào bình chưa và đổ khoảng nửa lít rượu trắng ngâm cùng với nhau trong 30 ngày ngày, thỉnh thoảng nên lắc nhẹ bình để các vị thảo dược này hòa quyện đều vào nhau.Sử dụng vào mỗi buổi tối khoảng 15-20ml. Loại rượu này có các tác dụng điều trị mỡ máu, cải thiện tinh thần nếu người dùng hay bị stress, tâm lý, giúp người dùng ngủ ngon hơn và hạn chế triệu chứng mỏi mệt vào ban ngày.

– Linh chi ngâm rượu cùng nếp cái hoa vàng: Chuẩn bị 1,5 lít rượu nếp cái hoa vàng được tuyển chọn thơm ngon cùng 100g nấm thái lát, táo tàu khoảng 10 quả, táo đỏ Hàn Quốc 20 quả, 100g hạt long nhãn. Tất cả dược liệu đem rửa sạch, sơ chế trước khi để thật ráo nước sau đó cho vào bình thủy tinh sạch, đổ ngập 1,5 lít rượu trắng, đậy kín nắp để ủ khoảng 30 ngày, bảo quản nơi thoáng mát trong nhà trong 1 tuần. Dùng 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 15ml. Loại rượu này giúp bồi bổ và phục hồi nội tạng, tăng cường sinh lực nam giới, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

– Linh chi ngâm rượu trắng: Đây là cách làm được xem là đơn giản nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị 500g nấm khô thái lát hay nguyên tai rùy ý, rửa qua nước 1 lần và để khố sau đó cho cùng nửa lít rượu trắng vào trong bình thủy tinh chuyên dụng, đậy kín ít nhất trong vòng 30 ngày là có thể sử dụng. Thi thoảng khuấy, lắc nhẹ bình rượu sao cho nước chiết xuất được quyền và hòa đều hơn. Dùng khoảng 1 chén nhỏ (15ml) vào mỗi bữa tối đều đặn sẽ có công dụng cải thiện tinh thần, giúp người sử dụng ăn ngon, ngủ sâu giấc và có ngày mới phấn chấn hơn.

Lưu ý khi sử dụng rượu linh chi đỏ hiệu quả cao:

Sử dụng mỗi ngày uống khoảng 20 -30ml chia ra làm 2 lần uống đều đặn.

Người lớn tuổi bị đau nhức xương khớp nên sử dụng trước khi đi ngủ giúp giảm đau nhức và ngủ ngon hơn.

Về tác dụng của rượu linh chi đảm bảo sẽ mang lại hiệu quả cao, tùy vào cơ địa mà việc cảm nhận được công dụng có rõ ràng.

Ngâm rượu có vị rất đắng nên sẽ hơi khó uống với những ai không quen, có thể kết hợp thêm đường phèn hoặc các loại hoa quả khô có vị ngọt khác như táo tàu, long nhãn, kỷ tử…

Bình Linh chi tửu tại Hoàng Gia.

Cách Ngâm Rượu Nấm Linh Chi Hàn Quốc Có Tác Dụng Gì?

Nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì?

Trong số các loại rượu thuốc thì rượu nấm linh chi là thức uống rất được nam giới ưa chuộng với nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Nấm linh chi là một dược liệu quý mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm phương pháp để cải thiện một số chứng bệnh, có thể dùng lâu dài với số lượng lớn, lâu dài mà không gây hại cho sức khỏe con người. Người ta thường chỉ biết đến nấm linh chi là thảo dược nổi danh của Hàn Quốc nhưng hiện nay ở Việt Nam cũng đã nuôi trồng được nhiều loại nấm linh chi có chất lượng cao, có công hiệu đối với sức khỏe không thua kém gì nấm linh chi Hàn Quốc. Nấm linh chi là dược liệu quý và được sử dụng nhiều cách khác nhau mang lại hiệu quả cao cho người sử dụng như nấm linh chi nghiền bột, nấm linh chi hãm trà…..Vậy ngâm rượu nấm linh chi như thế nào và nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì?

Tuy nhiên nhiều ý kiến cho rằng không nên ngâm rượu nấm linh chi vì cách dùng nấm linh chi ngâm rượu sẽ làm phản tác dụng của nấm linh chi hoặc là không có tác dụng gì cho người sử dụng. Bởi nấm linh chi có tính mát, thải độc, tốt cho gan trong khi rượu có tính nóng và hại gan.

Vậy thực chất nấm linh chi ngâm rượu tốt không và có tác dụng gì?

Nhiều người chưa có kiến thức chuyên sâu thường nghĩ rằng nấm linh chi có tính mát trong khi rượu có tính nóng thì khi ngâm cùng nhau hai vị này sẽ công nhau, gây mất hết dược tính của loại nấm quý hiếm. Tuy nhiên theo Đông y từ cổ chí kim đã sử dụng nhiều phương pháp từ nấm linh chi ngâm rượu giúp tăng cường sinh lực của cơ thể, giảm đau nhức, cải thiện giấc ngủ và khẩu vị. Tuy nhiên dù nấm linh chi ngâm rươu có tốt cỡ nào thì việc sử dụng cũng phải đúng cách và đúng liều lượng thì mới đảm bảo được hiệu quả đối với sức khỏe. Việc sử dụng bừa bãi, không khoa học có thể gây ra những tác dụng ngược lại, ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Nấm linh chi có thể ngâm rượu nhân sâm, nấm linh chi nếu ngâm đúng cách và kết hợp cùng các loại thảo dược sẽ mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe của con người như tăng cường sinh lực, giúp ăn uống ngon miệng hơn, ngủ ngon hơn và đặc biệt có tác dụng giải độc, lợi tiểu, làm da dẻ hồng hào, tăng cường sinh lý….

Tuy nhiên dù nấm linh chi ngâm rươu có tốt cỡ nào thì việc sử dụng cũng phải đúng cách và đúng liều lượng thì mới đảm bảo được hiệu quả đối với sức khỏe. Việc sử dụng bừa bãi, không khoa học có thể gây ra những tác dụng ngược lại, ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu

Nấm linh chi: Nấm linh chi có nhiều loại chủng linh chi khác nhau như hắc chi, hoàng chi, xích chi, tử chi, bạch chi, thanh chi trong đó nấm xích chi (nấm linh chi đỏ) được cho là nấm với nhiều thành phần dược chất quý hơn cả. Vì vậy khi mua cần chú ý chọn mua đúng loại nấm linh chi đỏ (Hàn Quốc ) với đặc điểm nhận dạng:

Bước 2: Cách ngâm rượu nấm linh chi

Xác định tỷ lệ ngâm: Sử dụng 1 – 2 kg nấm linh chi ngâm với 2 – 3 lít mật ong cùng 10 lít rượu. Cách ngâm: – Thái nấm linh chi thành các lát mỏng dài (dày từ 1 – 3 cm) rồi xếp nấm vào bình thủy tinh khô sạch. – Đổ rượu và mật ong vào ngâm cùng, ngâm trong khoảng thời gian từ 3 – 6 tháng là có thể dùng được. Liều lượng dùng: Mỗi bữa dùng với một chén nhỏ 30 – 50 ml, không dùng quá 100ml/ngày. Khi dùng cần lắc bình lên cho đều màu. CHÚ Ý: Để nước ngâm thơm ngon, bổ dưỡng hơn có thể cho nhân sâm (200g) vào ngâm cùng.

Bên cạnh đó các bạn có thể tham khảo một số cách ngâm rượu nấm linh chi khác đó là:

– Nấm linh chi ngâm rượu nhân sâm: Nấm linh chi và nhân sâm đem thái nhỏ ( linh chi 75g, nhân sâm 25g) rồi ngâm với rượu trắng (500ml) cùng một ít đường phèn (150g) trong 15 ngày. Để có kết quả tốt nhất thì thỉnh thoảng người ngâm nên lắc bình; lọc lấy rượu, hòa đường phèn vào, thêm rượu trắng vào cho đủ 500ml; mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-20ml.

– Rượu linh chi long nhãn: Nấm linh chi (100g), hoàng tinh chế (100g), hà thủ ô chế (100g), long nhãn (50g), đảng sâm (50g), kỷ tử (50g) hoàng kỳ (50g), đương quy (50g), thục địa (50g), trần bì (25g), sơn dược (25g), phục linh (25g), đại táo (25g). Tất cả những vị trên tán thô, cho vào bình, đổ ngập rượu, ngâm 15 ngày, thỉnh thoảng lắc bình; chắt lấy rượu , hòa thêm 500g đường phèn, thêm rượu vào cho đủ 7 lít; mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-20ml.

– Nấm linh chi ngâm rượu đản sâm: Nguyên liệu cần có gồm nấm linh chi xát lát (30g), đản sâm (15g), tam thất (10g) đem ngâm cùng với nửa lít rượu trắng nguyên chất trong vòng 15 ngày, thi thoảng lắc nhẹ bình để các vị thảo dược hòa quyện lẫn nhau. Mỗi buổi tối dùng khoảng 15-20ml. Loại rượu này có tác dụng trị hư nhược, cải thiện tinh thần, giúp người dùng ngủ ngon và hạn chế mỏi mệt.

– Nấm linh chi ngâm rượu nếp cái hoa vàng: Chuẩn bị 2 lít rượu nếp cái hoa vàng thơm ngon cùng 100g nấm linh chi xát lát, táo tàu 10 quả, táo đỏ 20 quả, 100g long nhãn. Tất cả dược liệu đem rửa sạch, để thật ráo nước rồi cho vào hũ thủy tinh sạch, đổ ngập rượu, đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát trong 1 tuần. Dùng 2 lần/ngày, mỗi lần 50ml. Loại rượu này giúp bồi bổ nội tạng, tăng cường sinh lực, tăng sức mạnh cơ bắp.

– Nấm linh chi ngâm rượu trắng: Đây là cách làm đơn giản nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị 30g nấm linh chi thái lát cùng nửa lít rượu trắng, đem ngâm trong bình thủy tinh có nắp đậy kín trong vòng 20 ngày là có thể dùng. Thi thoảng khuấy nhẹ bình rượu cho nấm linh chi tan đều. Dùng khoảng 2 chén nhỏ (20ml) vào mỗi bữa tối sẽ có tác dụng cải thiện tinh thần, giúp người dùng ăn ngon ngủ sâu.

Các bạn cũng có thể tham khảo nấm linh chi ngâm mật ong mang đến hiệu quả vô cùng tốt.

Tác dụng của rượu nấm linh chi

Rượu nấm linh chi là loại thức uống đặc biệt hiệu quả tốt với các đối tượng: người thường xuyên tiếp xúc với bia rượu, hút nhiều thuốc lá chất độc tích tụ lâu năm cần được đào thải; người bị cao huyết áp cần ổn định huyết áp; người mắc bệnh về gan nhiễm mỡ, cholesterol trong máu cao; người đang bị lão hóa thường xuyên mất ngủ, mệt mỏi.

Rượu nấm linh chi giúp thanh lọc cơ thể, nâng cao sức đề kháng

Theo kết quả của giáo sư Wang trong công trình nghiên cứu về tác dụng của nấm linh chi đã chỉ ra các dược tính đặc biệt là thành phần quý Polysaccharides có trong nấm linh chi giúp đào thải độc tố, loại bỏ các kim loại nặng đồng thời thúc đẩy hoạt động của tế bào miễn dịch.

Các phân tử Polysaccharides trong nấm gồm rất nhiều các đơn phân tử , cũng rất khó chia cắt nếu chế biến ở nhiệt độ thường, chỉ khi nấm linh chi được hầm trong nồi áp suất hoặc ngâm với rượu lâu ngày mới có thể tách được các phân tử này để cơ thể hấp thụ được.

Tác dụng của rượu nấm linh chi hỗ trợ điều trị bệnh: đặc biệt bệnh gan nhiễm mỡ và bệnh huyết áp

Với tác dụng thanh thải độc cao mà rượu nấm linh chi cũng rất tốt với người bệnh gan nhiễm mỡ, làm giảm cholesterol xấu, thành phần Germanium làm tăng cường chức năng gan, loại bỏ dần các chất béo tích tụ trong gon từ đó giúp hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả. Hội dinh dưỡng Hàn Quốc, ngày 13/7/1999 cũng đã đưa công bố chính thức về thành phần Adenosine và Germanium trong nấm linh chi giúp kéo dài tuổi thọ, tăng chức năng gan, chuyển hóa lipid khi uống rượu.

Các nhà nghiên cứu cũng đã áp dụng thử nghiệm về tác dụng của nấm linh chi đối với huyết áp, tiến hành trên chuột bạch thì thấy nấm linh chi làm giảm huyết áp và tăng cường chức năng tim. Các nghiên cứu sau đó đã chỉ ra tác dụng điều hóa huyết áp của nấm linh chi trên cơ thể người, tốt cho cả người huyết áp cao và huyết áp thấp.

Rượu nấm linh chi giúp bồi bổ, phục hồi cơ thể suy nhược.

Ngoài thành phần Polysaccharides và Germanium quý giá nấm linh chi còn chứa rất nhiều vitamin B, C, 110 loại axit amin, khoáng chất, protein, axit béo… giúp người dùng ăn ngon, ngủ ngon, giảm stress, đau đầu, kích thích sản sinh tế bào mới từ đó nâng cao sức khỏe, giúp người ốm nhanh chóng bình phục.

Người làm việc trí óc căng thẳng, người trung niên đang trong giai đoạn lão hóa sử dụng rượu nấm linh chi với liều lượng hợp lý mỗi ngày sẽ rất tốt để phòng chống suy nhược thần kinh và tăng cường tuần hoàn máu não.

Để tham khảo và mua nấm linh chi chất lượng, các bạn truy cập tại: https://nhansamlinhchi.net.vn/

Cập nhật thông tin chi tiết về Rượu Rấm Linh Chi: Công Dụng Và Hướng Dẫn Ngâm Rượu Đúng Cách trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!