Xu Hướng 12/2022 # Súp Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Phát Triển Trí Thông Minh / 2023 # Top 20 View | Morningstarinternationalschool.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Súp Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Phát Triển Trí Thông Minh / 2023 # Top 20 View

Bạn đang xem bài viết Súp Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Phát Triển Trí Thông Minh / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Khoai lang trộn sữa cho bé

Nguyên liệu: 

½ củ khoai lang 

Bột sữa công thức 

Cách chế biến: 

Bước 1: Mẹ hãy mang khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát mỏng để mang đi hấp cho nhanh chín hơn trong khoảng 10 phút. 

Bước 2: Tùy vào độ tuổi của bé mà mẹ pha bột sữa công thức theo tỉ lệ phù hợp để chuẩn bị trộn với khoai lang. 

Bước 3: Khi khoai lang đã chín, mẹ lấy nghiền/xay nhuyễn cho mịn rồi lấy trộn với sữa công thức đã pha cho đến khi mịn là có thể lấy cho bé sử dụng. 

2. Súp táo khoai lang giúp bé ăn dặm ngon miệng

Nguyên liệu:

½ khoai lang mật

½ trái táo gọt vỏ, thái mỏng

Cách chế biến: 

Bước 1: Mẹ mang khoai lang đi làm sạch, gọt vỏ và thái mỏng rồi hấp chung với táo khoảng 10 phút. 

Bước 2: Khi táo và khoai lang đã chín, mẹ tắt bếp và lấy nghiền hoặc xay nhuyễn với một ít nước để bé có thể ăn dễ dàng hơn.  

3. Cách nấu súp khoai lang bí đỏ cho bé

Nguyên liệu: 

½ củ khoai lang 

1 miếng bí đỏ

Cách chế biến:

Bước 1: Đầu tiên, mẹ lấy khoai lang, bí đỏ rửa sạch với nước, gọt vỏ, cắt miếng để mang đi hấp khoảng 10 phút. 

Bước 2: Sau khi khoai lang và bí đỏ đã chín, mẹ cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn với ít nước để bé dễ nuốt hơn. 

4. Súp gà khoai lang cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 

Khoai lang: 1 củ

Gà: 30g 

Hành tây. Gia vị, dầu oliu…

Cách chế biến: 

Bước 1: Mẹ lấy khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt mỏng. Gà mẹ lấy phần thịt thái mỏng và xương thì hầm để lấy nước nấu. 

Bước 2: Trong lúc chờ gà chín, mẹ rửa sạch hành tây và cắt hạt lựu, rồi bắc chảo nóng với dầu oliu và bỏ hành vào cùng với khoai lang xào cho chín sơ là có thể tắt bếp. 

Bước 3: Lúc này, gà đã chín, mẹ lấy phần thịt và nước cho vào chảo khoai lang ở bước 2 rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút để khoai mềm thì tắt bếp. 

Bước 4: Khi hỗn hợp đã chín, mẹ chờ nguội một tí thì cho vào máy xay nhuyễn là có thể lấy cho bé dùng.

5. Súp khoai lang trứng gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 

Khoai lang: ½ củ

Lòng đỏ trứng: 1 cái

Cách chế biến: 

Bước 1: Trước hết, mẹ hãy lấy khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt mỏng để hấp cho dễ chín khoảng 10 phút. 

Bước 2: Khi thấy khoai đã chín, mẹ tắt bếp cho vào máy xay nhuyễn thêm một ít sữa bột pha sẵn hay nước lọc. 

Bước 3: Sau khi đã có khoai lang nhuyễn, mẹ hãy cho vào nồi cháo hoặc bột đang đun khuấy đều đến khi sôi. 

Bước 4: Trong lúc đó, lòng đỏ trứng mẹ đánh nhuyễn rồi đổ vào nồi cháo/bột sôi khuấy đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, rồi để nguội cho con dùng. 

Học Cách Làm Súp Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm / 2023

11/09/2020 10:09

Khoai lang được biết tới là loai thực phẩm giàu chất xơ, nhuận tràng tốt cho hệ tiêu hóa. Khi kết hợp khoai lang cùng một số loại rau củ như cà rốt, súp lơ,… sẽ tạo nên một món súp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cho các bạn nhỏ.

Nguyên liệu:

Cách làm bánh súp khoai lang cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Súp lơ rửa sạch cắt thành từng bông

Cà rốt gọt vỏ thái miếng

Mùi ta rửa sạch (tạo mùi cho nước dùng nấu súp)

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn.

Nấm rửa sạch rồi thái nhỏ

Bước 2: Làm chín các nguyên liệu

Lấy 2 nồi nhỏ 1 nồi cho cà rốt và súp lơ vào luộc chín, vớt ra để ráo nước sau đó cho tiếp mùi ta vào đun sôi 1 lúc để lấy hương thơm cho nước dùng và lọc bỏ mùi ta chỉ lấy nước. Nồi còn lại bạn cho khoai lang đã sơ chế vào hấp chín.

Cà rốt súp lơ bạn đem thái nhỏ, lấy một chảo lớn cho một chút dầu ăn phi thơm nấm rồi cho cà rốt và súp lơ vào đảo đều cùng, thêm 5g bột hành để tạo mùi.

Phần khoai lang sau khi hấp chín đem xay nhuyễn cùng với nước dùng.

Bước 3: Nấu súp

Lấy một nồi nhỏ cho phần khoai lang, thêm 200ml sữa đậu nành, đun nhỏ lửa và đảo đều để tránh súp bị khê.

Nồi súp sôi bạn tiếp tục cho phần súp lơ, cà rốt và nấm đã xào ở trên vào nồi, khuấy đều nhẹ nhàng tới khi nồi sôi lại thì tắt bếp.

Bỏ súp ra bát trang trí bằng một chút là hỗn hợp súp lơ cà rốt và một chút bột gừng, vây là bạn là hoàn thành xong món súp khoai lang thơm ngon cho bữa ăn dặm của trẻ.

Súp khoai lang có mùi thơm đặc trưng từ mùi ta và bột gừng, thêm vào đó là vị ngọt tự nhiên từ rau củ, chắc chắn đây là món ăn hấp dẫn cho bữa ăn dặm của con.

Lưu ý:

Làm chín riêng từng loại thực phẩm và cho lần lượt vào để nấu như vậy sẽ tách riêng được vị của từng thực phẩm, điều này giúp trẻ cảm nhận hương vị được tốt hơn.

Sử dụng bột gừng vì tính chất của gừng sẽ giúp cơ thể trẻ dễ tiêu hóa khoai lang hơn, điều này cũng tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

1 LẦN HỌC CON ĂN NGON TRỌN ĐỜI

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi Để Con Phát Triển Toàn Diện / 2023

Xây dựng khẩu phần và thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng là một trong những việc vô cùng quan trọng. Vì đây được xem là 2 “yếu tố vàng” giúp bé có đủ dinh dưỡng để phát triển. Để bé phát triển một cách toàn diện, khỏe mạnh và tăng cân đều, mẹ cần xây dựng một khẩu phần và thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi thật khoa học, chi tiết và cụ thể.

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Khi bé được 8 tháng tuổi nhu cầu về dinh dưỡng đã tăng lên đáng kể. Lúc này, lượng dinh dưỡng tối thiếu bé cần được cung cấp mỗi ngày là khoảng 500 ml sữa/ ngày cộng với khoảng 3 bữa bột/ cháo rây/ ngày. Trong đó hàm lượng mỗi bữa ăn dặm là khoảng 200 ml.

Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, bé nên được cho 2 – 3 bữa ăn dặm/ngày. Lúc này, bữa ăn dặm đã trở thành bữa ăn chính và có thể đan xen nhiều bữa phụ. Bữa ăn phụ có thể là những loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của bé như sữa chua, phô mai, váng sữa…

Về chế độ dinh dưỡng, bé phải được đáp ứng đầy đủ cả 4 nhóm thực phẩm: protein, glucid, lipid, vitamin và khoáng chất… tương đương với mỗi ngày trẻ cần khoảng”

50 – 60g thịt/ tôm/cá…,

50 – 60g gạo tẻ trắng,

15g dầu/ mỡ và một lượng tương đối lớn rau xanh, trái cây…

Trong đó, các thực phẩm như trái cây, thịt rau vẫn cần được xay nhuyễn, nghiền nhỏ để tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Ngoài ra, mẹ cần duy trì cho bé ăn nhiều rau xanh, trái cây và thịt xay vì những thức ăn này giúp bé dễ nuốt và cung cấp một số chất dinh dưỡng như: carbohydrate, protein, vitamin A, vitamin C , chất xơ… rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Thông thường, các mẹ sẽ xây dựng thực đơn ăn dặm theo hai phương pháp chủ yếu. Một là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi của viện dinh dưỡng. Hai là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng kiểu Nhật. Tuy nhiên, tạm thời trong bài sẽ không chia sẻ thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng kiểu Nhật mà ưu tiên của viện dinh dưỡng trước.

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi của viện dinh dưỡng

1/ Cháo thịt heo bí đao

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh

Bí đao (Gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước mắm: Có thể thêm một ít, tuy nhiên mẹ có thể cho bé ăn không cần nêm thêm gia vị trong giai đoạn này.

Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

Hòa thịt với nước cho tan đều. Đun sôi hỗn hợp, cho bí đao vào. Đun đến khi bí mềm thì nhắc xuống và để cho bớt nóng. Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, thêm nước mắm (nếu cần) và cho bé thưởng thức.

2/ Cháo thịt heo, nấm rơm

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh

Nấm rơm (băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

Cho thịt heo vào nấu với nước hoặc cháo. Cho nấm rơm vào nấu chín, nhắc xuống, để nguội bớt. Thêm dầu ăn vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh

Cà rốt (luộc chín, tán nhuyễn): 1 muỗng canh

Cá nạc tươi (hấp chín, tán nhuyễn): 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

Đổ bột vào nước ấm khuấy đều cho đến khi bột mịn nhuyễn. Trộn cá, cà rốt, nước nắm, dầu ăn vào bột đã pha (hoặc cháo) và cho bé thưởng thức.

4/ Cháo thịt heo cải ngọt

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh

Cải ngọt (băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước mắm: một ít

Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

Cho thịt heo vào nước, bắc lên bếp đun sôi. Cho cải ngọt vào nấu chín mềm, bắc xuống để bớt nóng. Trộn vào cháo hoặc bột, thêm dầu ăn và nước mắm rồi cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu: thịt bò, bí đỏ, 1 củ hành nhỏ, bơ (1 thìa cà phê thay cho dầu ăn), kem tươi, rau mùi (ngò), xương sườn hầm lấy nước dùng

Cách làm:

Thịt bò, bí đỏ rửa sạch xay nhỏ

Ðể bơ vào chảo đun hơi nóng, hành tây thái nhỏ cho vào chiên

Cho thịt bò vào đảo một lát rồi cho bí đỏ đã thái nhỏ vào xào tiếp.

Ðổ nước xương hầm xấp xấp mặt rồi đậy vung vừa lửa tới khi thấy bí bở ra là được.

Dùng máy xay cả cái lẫn nước cho nhuyễn đều.

Nêm nước mắm hoặc muối I-ốt, nấu sôi lại. Trước khi bắc nồi xuống, bỏ rau mùi băm nhỏ vào, quấy đều. Khi ăn múc ra bát hoặc đĩa sâu lòng, bỏ thêm 1 thìa kem tươi.

6/ Cháo thịt gà cà rốt

Nguyên liệu: thịt gà, gạo tẻ ngon: dẻo, thơm, cà rốt. Dầu thực vật, nước, muối I ốt.

Cách làm

Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc chín.

Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo.

Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Cà rốt nạo vỏ và rửa sạch, luộc chín, nên luộc ít nước. Khi chín mẹ nên dùng thìa bào nhuyễn ra cho bé

Cho thịt gà cùng cà rốt đã chuẩn bị vào cháo (nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 thìa thịt gà và 2 thìa cà rốt là vừa), đánh đều, đun sôi cho sánh. Thêm 1 thìa dầu ăn, một chút muối I ốt (lượng bằng hạt ngô) đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà với cà rốt cho con yêu rồi đấy.

Thời gian biểu chuẩn cho bé ăn dặm 8 tháng tuổi

Bé từ 4-6 tháng tuổi nên ăn 2 bữa mỗi ngày, mỗi bữa 2-4 muỗng cà phê thức ăn.

Bé từ 7-12 tháng tuổi nên ăn 3 bữa mỗi ngày, thức ăn vừa phải bằng nắm tay bé.

Bé ăn dặm – Làm thế nào để mẹ khơi dậy niềm hứng thú ở con?Thực đơn cho bé 9 tháng tuổi – Đa dạng và đủ chấtPhương pháp Ăn Dặm 3in1 – Thú vị, khoa học và hiệu quả

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

7 Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Phô Mai Giúp Phát Triển Chiều Cao Tối Đa / 2023

1. Thời điểm cho bé ăn phô mai

Các bác sĩ dinh dưỡng khuyên mẹ có thể cho bé sử dụng phô mai từ khi bé bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm (tức là 6 tháng tuổi) nhưng nên cho bé ăn từ từ từng ít một và thăm dò phản ứng của con, nếu thấy bé xuất hiện dấu hiệu lạ khi ăn phô mai, cha mẹ cần tạm ngưng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ. Và các mẹ nên chọn loại phô mai dành cho bé dưới 1 tuổi, có hàm lượng chất béo không vượt quá 20%.

Ăn phô mai thường khiến bé đầy bụng nên các mẹ hạn chế việc cho bé ăn trước khi đi ngủ. Đồng thời, nên cho bé ăn lúc đói để phô mai phát huy hết tác dụng và tránh tình trạng khó ngủ, đầy bụng.

Phó giáo sư Bạch Mai khẳng định, trẻ béo phì là do chế độ ăn không cân đối. Việc dùng phô mai khiến trẻ thừa cân không có nghĩa là phô mai không an toàn bằng sữa mà là do cách dùng chưa đúng. Trẻ ngại uống một ly sữa nhưng không ngại nhai hai miếng phô mai nên các mẹ dễ cho con dùng quá liều.

Để phô mai phát huy tác dụng tốt nhất thì chỉ nên cho con ăn trong bữa phụ, hoặc kết hợp với các sản phẩm như phết vào bánh mì, trộn vào bột, cháo… Đặc biệt, khi kết hợp như vậy cần bớt đi một chút thịt, cá kèm theo, giảm dầu ăn, mỡ để tránh tình trạng thừa chất.

3. Lượng phô mai cho bé theo từng độ tuổi

Với phô mai miếng, viên:

Phô mai tươi màu trắng dạng kem:

5-6 tháng: 13 g/lần

7-8 tháng: 20-24 g/lần

9-11 tháng: 24 g/lần

12-18 tháng: 24-29 g/lần

4. Các món ăn dặm cho bé từ phô mai

4.1. Sinh tố chuối, phô mai

Phô mai là thức ăn ngon miệng, bổ dưỡng tuy nhiên mẹ không nên cho trẻ ăn phô mai trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ, sẽ gây đầy bụng. Mẹ nên cho bé ăn phô mai lúc đói hoặc ăn vào bữa phụ. Phô mai có thể ăn ngay hoặc nghiền với nước ấm thành hỗn hợp sệt cho bé ăn.

4.2. Cháo cà rốt với phomai

Nấu chín cà rốt và nghiền nhuyễn.

Tiếp tục cho bột gạo vào nấu chín, từ từ cho cà rốt vào, đảo đều tay cho bột sánh mịn.

Khi bột chín, mẹ xắt nhỏ phô mai và thả vào nồi bột, đánh đều để tan phô mai hòa vào bột.

Tắt bếp và cho bé ăn cháo khi còn ấm.

4.3. Súp phô mai + khoai tây

Nguyên liệu

1 củ nhỏ khoai tây

50gr thịt heo hoặc gà

Nước dùng 200ml

1 viên phô mai

Hấp chín khoai tây, sau đó xay cho nhuyễn.

Thịt băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

Cho khoai tây, thịt vào nước dùng và đun sôi.

Khi nồi súp chín, thả phô mai vào và đảo đều tay cho phô mai tan. Cho bé ăn khi súp còn ấm.

4.4. Cháo phô mai + tôm + bông cải

Nguyên liệu

1 bát nhỏ gạo tẻ

1/2 bông cải xanh, hành tây

2 miếng phô mai

2 thìa café dầu mè

200gr tôm tươi

Nước dùng gà

Ngâm gạo khoảng 60 phút cho thật mềm. Riêng bông cải xanh, hành tây xắt nhỏ.

Phi thơm hành tây + tôm + dầu mè xong cho nước dùng gà + gạo đã ngâm vào đun lửa liu riu khoảng 40 phút.

Sau khi nồi cháo chín, cho bông cải xanh vào nấu tiếp.

Bông cải xanh chín, cho thêm chút phô mai vào nồi cháo, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm nóng.

4.5. Sinh tố bơ + phô mai

4.6. Cháo thịt bò + phô mai

4.7. Cháo cá hồi + phô mai

Rửa sạch cá hồi bằng chanh để khử mùi tanh, cạo sạch vảy cá.

Nấu gạo thành cháo mềm.

Phi thơm hành tỏi và cho cá vào xào chín.

Nồi cháo chín nhừ, thả cá hồi vào nấu tiếp.

Khi gần ăn, thả phô mai vào đảo đều, tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn nóng.

Cập nhật thông tin chi tiết về Súp Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Phát Triển Trí Thông Minh / 2023 trên website Morningstarinternationalschool.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!