Bong Bóng Cá Lạc Khô

Bong bóng cá lạc còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn của bong bóng cá được cho là một trong 8 món ăn quý có công hiệu bổ âm, dưỡng huyết, kiện thận, tăng thêm tinh. Đối với người thận suy, thường bị di tinh, có thể làm cho thận mạnh trở lại, hết chứng di tinh. Còn đối với người suy nhược nói chung, nó là một liều thuốc tăng sức hiệu quả tốt. Bong bóng cá thiều thích hợp làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè.

 

Cá lạc hay còn gọi là mạn lệ ngư, cá dưa xám là một loài cá biển phân bố ở vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, cá lạc phân bố ở vùng biển phía Nam như Phú Yên, Đà Nẵng.

Cá lạc có hàm lượng dinh dưỡng cao bổ dưỡng, chứa nhiều chất béo, calcium, sắt và Vitamin A và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, bong bóng cá lạc cũng được biết đến là có tình bình, vị ngọt giúp bổ thận ích tinh, dưỡng gân mạch khỏe mạnh. Đặc biệt, bong bóng cá lạc thích hợp dùng cho các trường hợp như: trĩ lậu, đại tiện xuất huyết.

Chế biến món ăn bổ dưỡng từ bóng cá lạc

Các món ăn từ bong bóng cá vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, bong bóng cá được cho là nhân sâm biển nhờ có hàm lượng vi chất, các loại vitamin, nâng cao sức đế kháng, bổ thận, tráng dương…

Khi chế biến nên ngâm bóng cá với chút nước pha ít rượu trắng, gừng đập dập để loại bỏ mùi tanh và cho mềm bóng cá.

Bóng cá lạc có thể dùng nấu súp với thịt cua. Chú ý không nên nấu với lửa lớn và đun quá lâu làm nhừ, mềm nhão mất ngon.

Những món ăn được chế biến với bong bóng cá thường thấy như:

Bong bóng cá ngũ vị

Súp bong bóng cá thịt cua

Bong bóng xào rau củ

Canh tôm nấu bong bóng cá

Canh bong bóng cá nấu thịt ếch

Bong bóng cá nhồi thịt

Cháo bong bóng cá

Giá bong bóng cá

Bong bóng cá có nhiều loại như bong bóng cá đường, bóng cá lạc, cá chẽm, cá tra.. trong số đó phải kể đến bóng cá lạc hoặc cá đường do có hàm lượng vi chất cao.

Để sấy khô được 1 kilogam bong bóng cá thì cần đến 8-10 kilogam bóng cá tươi. Do đó bong bóng khô thường có giá cao và cũng rất hiếm có.

Mua bong bóng cá ở đâu?

Quý khách có nhu cầu mua bong bóng cá lạc khô có thể liên hệ cửa hàng để được tư vấn đặt mua sản phẩm chất lượng, đúng giá, có nguồn gốc.

 

GỌI NGAY 

0909 228 083

 (Zalo / Viber )

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM

Chợ Đồ Khô Cửa hàng cung cấp tôm khô, cá khô sỉ, lẻ

 

Súp Bong Bóng Vi Cá

Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác, cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống, lòng trắng trứng gà đánh tan, rồi dùng 1 cái vợt lưới (strainer) chế trứng gà từ từ qua lưới (trứng gà sẽ có sợi như tóc).

Chuẩn bị 8 cup nước lèo. 1 cup bong bóng cá (1 gói Bong Bóng Cá) Ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu. 2 hộp thịt cua. 1/3 cup vi cá. 3 lòng trắng trứng gà. 4 TSP bột bắp. Ngò, dấm đỏ. Cách làm Chuẩn bị

Nấu nước lèo:5 lbs xương gà, trụng sơ bằng nước sôi, sau đó cho vào 1 cái nồi lớn, đổ khoảng 1.5 gallon (6 lít) nước lọc, nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại, nướng 1 củ hành tây nhỏ và 1 miếng gừng 1 inch, rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo. Chịu khó vớt bọt để nước lèo được trong. Nấu khoảng 1 tiếng thì nêm 2 TSP đường 1 1/3 TSP muối 2/3 TSP bột ngọt. Thử lại xem vừa chưa, nếu cần thiết thì nêm thêm, theo phân lượng trên dùng teaspoon làm đơn vị đo lường. Nấu thêm 15 phút nữa là được. Rồi dùng nước lào này nấu súp.

Bong Bóng cá ngâm nước âm cho mềm ra, rồi thái hạt lựu. Lấy 1 cup đầy. Thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước.

Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi (thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen).

Thực hiện Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào/

Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác, cho Bong Bóng cá thịt cua vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống, lòng trắng trứng gà đánh tan, rồi dùng 1 cái vợt lưới (strainer) chế trứng gà từ từ qua lưới (trứng gà sẽ có sợi như tóc).

Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp, khi súp hơi sệt là đủ/

Nếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột, đặc quá thì chế thêm nước lèo . Tuyệt đối không dùng nước lạnh, sẽ làm lạt đi vị ngọt mặn của súp.

Nguồn: Internet.

Nguồn: Điều trị (https://www.dieutri.vn/songkhoe/sup-bong-bong-vi-ca/)

Thông Tin Và Cách Chế Biến Món Ăn Với Bong Bóng Cá Thiều

Bong bóng cá Thiều rất tốt cho sức khỏe. Nhiều người tìm mua về làm món ăn bồi bổ cơ thể. Bạn là dân Sài Gòn và cần tìm mua bong bóng cá Thiều, chẳng còn cần lo lắng về việc phải đi tìm mọi nơi rồi hỏi han để tìm nơi bán bong bóng cá Thiều mà hiện nay đã có Hải sản Chúng tôi chuyên cung cấp bong bóng cá các loại, trong đó có cá Thiều. bạn đặt hàng, chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi đến Hotline để đặt hàng.

Sản phẩm tốt, chất lượng cao, tất nhiên giá thành không bao giờ là rẻ. Bong bóng cá thiều cũng được xếp vào loại các đối tượng hải sản quý có giá trị kinh tế lớn. Với công dụng bổ ích: dưỡng huyết, bổ âm, kiện thận, tăng cường sinh lực, hết chứng di tình,…Sẽ thật tuyệt vời khi bạn có thể mua những chiếc bong bóng cá Thiều biếu tặng ông bà, bạn bè, hay người thật. Đó sẽ là một món quà cực kỳ đáng giá và ý nghĩa.

Quy cách: Bong bóng cá lấy ra khỏi cơ thể cá rồi đem làm sạch và phơi khô, đóng gói hút chân không bảo quản lạnh.

Cách chế biến bong bóng cá Thiều thơm ngon:

+ Canh bong bóng cá thịt ếch: Cho tất cả các nguyên liệu sau khi rửa sạch vào tô to bao gồm: 30g kỳ tử, 60g bóng cá, 0.5 kg ếch. Sau đó hầm cách thủy chúng trong vòng 2 tiếng. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là một bài thuốc giúp nhuận phế, ích tính, dưỡng âm.

+ Bong bóng cá hấp đường: 60g đường cho vào hòa tan trong nước cùng 30g bong bóng cá đã sơ chế vào đun cách thủy cho chín thật nhừ. Bài thuốc này dùng để trị bệnh trĩ lậu đại tiện xuất huyết. Mỗi ngày 1 lần ăn và ăn phải liên tục trong vòng 7 – 10 ngày.

Mọi chi tiết về mua bong bóng cá Thiều tại tphcm hay giá bong bóng cá Thiều khô tại tphcm đều sẽ được Hải sản Chúng tôi giải đáp một cách tận tình nhất. Chúc quý khách có những bữa ăn cùng bài thuốc bổ dưỡng.

Chế Biến Món Bong Bóng Nhồi Thịt Vi Cá Mập Thơm Ngon

Nguyên liệu cho món bong bóng nhồi thịt vi cá mập

Có lẽ ai cũng biết chút ít về sự nổi tiếng, giá trị cũng như lợi ích của vi cá mập phải không nào? nhưng những lợi ích đó sẽ được phát huy tối đa khi được áp dụng trong món bong bóng nhồi thị vi cá này nha .

Nguyên liệu cho món này cũng không quá cầu kỳ như những món súp vi cá đâu nên các bạn cứ yến tâm , chỉ cầu nguyên liệu tươi ngon một chút và không bị hư hỏng hay có những chất độc hại nhiễm vào lạ được, nguyên liệu như sau: 8 cup nước lèo, 1 cup bong bóng cá (1 gói Bong Bóng Cá ) Ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu , 2 hộp thịt cua, vi cá mập , 3 lòng trắng trứng gà , bột bắp, ngò , dấm đỏ , xương gà , củ hành. Đầy đủ thì hãy bắt tay làm liền cho nóng nha các bạn .

Cách chế biến bong bóng nhồi thịt vi cá mập

Trước tiên ta cần thực hiện đó là phần nước lèo: dùng xương gà trụn sơ qua nước sơi và cho vào 6 lít nước, nước củ hành tây và ít gừng vào chung, nêm thêm tí bột ngột, đường, muối . Bong bóng ngâm nước ấm cho mềm ra , rồi thái hạt lựu . Thịt cua cũng ngâm nước rồi làm khô nước. Thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen . Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào . Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác , cho Bong Bóng cá, thịt cua, vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống , lòng trắng trứng gà đánh tan , rồi dùng 1 cái vợt lưới chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc ) . Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp . khi súp hơi sệt là đủ. Nếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột , đặc quá thì chế thêm nước lèo .

Và bây giờ chỉ việc múc ra tô và trang trí rồi thưởng thức thử thành quả, nếu thấy món ăn chưa ấn tượng lắm thì hãy rút kinh nghiệm vào lần sau nha. Nếu cần nguyên liệu bong bóng cá hay vi cá mập bạn có thể mua ở hải sản ông Giàu nha , công ty sẽ giao hàng đến tận nhà bạn, chỉ việc liên hệ đến đường dây nóng của chúng tôi .

Bong Bóng Cá Nha Trang Và Những Món Ngon Làm Từ Bong Bóng Cá

Bong Bóng Cá Nha Trang Và Những Món Ngon Làm Từ Bong Bóng Cá

Với hương vị đặc trưng, bong bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng. Ở Nha Trang, ngoài các món ăn được chế biến từ tổ Yến thì bóng cá cũng là thực phẩm lạ rất được ưa chuộng.

Khách du lịch tới Nha Trang rất thích thú với món ăn chế biến từ bong bóng cá , chúng đem lại cho người thưởng thức những hương vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn thực khách.

Chụp Ảnh Với Biển Xanh Cát Trắng Như Thế Nào Để Ảo Diệu Nhất

Với hương vị đặc trưng, bong bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng. Ở Nha Trang, ngoài các món ăn được chế biến từ tổ Yến thì bóng cá cũng là thực phẩm lạ rất được ưa chuộng. Du khách du lịch Nha Trang rất thích thú với món ăn chế biến từ bong bóng cá, chúng đem lại cho người thưởng thức những hương vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn thực khách.

Bong bóng cáNha Trang có nguồn gốc từ nhiều loại cá như cá lạc, cá đường, cá chẽm… Bong bóng cá thường được sấy khô hoặc rán sơ. Khi chế biến, bạn nên ngâm bóng cá cho mềm trong nước có pha chút rượu trắng, gừng đập giập để loại bỏ mùi tanh. Với món súp hay món canh tiềm, cho bóng cá vào lúc gần hoàn tất, không nấu quá lâu để bóng không bị mềm nhão, mất ngon. Với món xào hay rán, bạn có thể rán sơ cho bóng cá săn lại, giòn, có màu vàng đẹp mắt, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Một số món ngon từ bong bóng cá Nha Trang Cháo bóng cá:

Bóng cá 50g, gạo nếp 50g. Bóng cá rửa sạch, ngâm mềm trong nước gừng có pha rượu, thái nhỏ, nấu thành cháo, thêm muối mắm gia vị. Dùng cho phụ nữ bị đau bại vùng thắt lưng, huyết trắng, ăn kém không tiêu do tỳ thận hư nhược.

Bóng cá hấp đường:

Bóng cá 30g, đường trắng 60g. Bóng cá chế biến, đường hòa tan trong nước, cho vào nồi, đun cách thủy cho chín nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần, liên tục một đợt 7 – 10 ngày. Dùng cho trường hợp trĩ lậu đại tiện xuất huyết.

Trứng gà chiên bóng cá:

Bóng cá 150g. Bóng cá chế biến, nướng chín vàng tán bột mịn, mỗi lần dùng 15 – 30g, trộn với 2 quả trứng gà, hấp hoặc chiên trên chảo. Bong bóng cá là món ngon được các tour du lịch đặt rất nhiều.Khi ăn, uống với nước ấm có pha chút rượu. Dùng đợt 5 – 7 ngày cho phụ nữ bị bạch đới, khí hư rong kinh rong huyết, kinh nguyệt không đều.

Ẩm thực độc đáo Nha Trang

Tổng hợp lịch trình tour du lịch Nha Trang giá rẻ

Bong Bóng Cá Nha Trang Và Những Món Ngon Làm Từ Bong Bóng Cá