Cách Chế Biến Dẻ Sườn Bò Mỹ / Top 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View | Morningstarinternationalschool.edu.vn

Một Số Món Ăn Từ Dẻ Sườn Bò Mỹ Không Xương

Đặc điểm của dẻ sườn bò Mỹ không xương

Dẻ sườn bò Mỹ là phần thịt được lọc ra từ phần xương sườn của con bò. Đây là phần thịt nổi tiếng có độ ngọt đậm đà hơn so với các bộ phận khác khi chế biến. Hương thơm béo ngậy với dải thịt dày xen mỡ phân bổ dọc miếng thịt chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Thịt dẻ sườn bò Mỹ không xương có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Lý tưởng nhất là các món nướng, hầm hay bò sốt vang. Thịt dẻ sườn không xương nướng là món ăn nhanh chóng, tiện lợi được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Việc nướng thịt còn giúp cho phần thịt bò có thể thưởng thức nóng hổi và vẫn giữ nguyên độ ngọt của thịt.

Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến các món như bò kho, bò hầm sốt vang, bò hầm bí đỏ. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn vô cùng hấp dẫn này.

Cách làm một số món ăn từ dẻ sườn bò Mỹ không xương

Với món thịt dẻ sườn không xương nướng, bạn có thể làm bò cuốn kim châm. Thịt bò được thái thành những lát mỏng và tẩm ướp gia vị. Sau đó cuộn với nấm kim châm rồi đem nướng hoặc rán. Món này có thể thưởng thức cùng nước sốt để không bị ngán. Sự kết hợp của thịt bò ngon và ngọt cùng nấm kim châm giòn giòn vô cùng lạ miệng.

Ngoài ra bạn còn có thể làm bò hầm sốt vang để khiến thực đơn bữa cơm gia đình trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Độ béo ngậy cùng vị đậm ngọt của thịt dẻ sườn bò Mỹ không xương sẽ giúp món ăn có độ đặc trưng riêng.

Chỉ cần biến tấu và thay đổi một chút gia vị, bạn cũng có thể chế biến thịt dẻ sườn bò kho hay bò hầm bí đỏ bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Đây đều là những món ăn có cách chế biến rất đơn giản nhưng có giá trị dinh dưỡng cao.

Đừng quên liên hệ ngay với Vimex Food để sở hữu những sản phẩm thịt bò có chất lượng hảo hạng cùng giá thành vô cùng phải chăng. Chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng các sản phẩm thịt tươi ngon được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Giờ đây việc chế biến những món ăn hấp dẫn đã không còn là vấn đề của các bà nội trợ.

Làm Thế Nào Để Nấu Dẻ Sườn Bò Mỹ Nướng Ngon Như Nhà Hàng?

Dẻ sườn bò Mỹ nướng có điều gì thu hút?

Khác với các dẻ sườn bò tại Việt Nam, giống bò Việt thường có phần thịt hơi dai và vị nồng, dẻ sườn bò Mỹ được nhập khẩu từ Mỹ, quy trình giết mổ, sơ chế, đóng gói, bảo quản và vận chuyển thịt bò của Mỹ rất hiện đại, khoa học nên thịt bò Mỹ tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng, với chất lượng thịt có vị ngon, ngọt đậm đà, mỡ phân bố đều, tạo nên một món ăn cân bằng, hài hòa.

Thịt dẻ sườn bò Mỹ nổi tiếng tại Gofood

Dẻ sườn bò Mỹ nướng dần thay thế các món bò Việt trên mâm cơm người Việt, trở thành một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Dẻ sườn bò thường được chế biến thành món nướng, vì mỡ và thịt dẻ sườn xen kẽ nhau nên khi nướng rất mềm, không bị khô và ngọt thịt.

Cách chế biến dẻ sườn bò Mỹ nướng ngon như nhà hàng

Đối với mỗi một món ăn đều có công thức chế biến riêng, cần nằm được các công thức đó, món ăn của bạn mới hấp dẫn, và ngon được. Dẻ sườn bò Mỹ nướng cũng vậy, tuy nhiên cách chế biến của món ăn được mệnh danh “vua đồ nướng” này khá đơn giản, bạn chỉ cần lưu ý một chút mẹo nhỏ. Trước tiên bạn cần rã đông trước, sau đó cắt thành từng lát mỏng, tẩm ướp gia vị, có thể tẩm hạt tiêu đen đã xay nhỏ, gừng, tỏi, một chút nước ép mận, các loại gia vị và sốt sẽ là dậy mùi hương của dẻ sườn bò Mỹ.

Dẻ ườn bò Mỹ dễ cắt, dễ chế biến

Dẻ sườn bò Mỹ nướng rất ngọt, mềm, giòn tan giúp bạn có những cảm giác tuyệt vời nơi đầu lưỡi

SỰ THẬT VỀ BẮP HOA BÒ MỸ

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:

 02466 863 864 - 0898 583 838

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà NộiHotline:

02466 532 236 - 0898 582 828

CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà NộiHotline:

CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội

0889 307 308 – 02466 701 686

Hotline:

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM  Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686

Cách Làm Món Dẻ Sườn Không Xương Bò Mỹ Đút Lò Tại Nhà Đơn Giản

Làm dẻ sườn không xương bò Mỹ đút lò như thế nào?

Trước hết, để làm được món ăn này bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: dẻ sườn bò chuẩn chất lượng, tỏi, sốt tiêu, sốt mayonnaise, nước tương, dầu ăn. Bên cạnh đó có thể chuẩn bị hoa quả ăn kèm và vật liệu là giấy bạc và lò nướng.

Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt bằng cách rửa sạch và cắt thành dây dài. Lưu ý nên cắt bản thịt hơi lớn và rửa sạch, để ráo nước. Cho thịt vào bát trộn cùng 2 muỗng sốt tiêu đen, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước tương và tỏi đã thái lát. Trộn thật đều để thịt ngấm được hết các loại gia vị.

Khi thịt dẻ sườn không xương đã chín, bạn sẽ thấy màu thịt chuyển màu nâu và không còn chảy nước hồng của thịt sống. Phần thịt khi cắt mềm mượt, có hương thơm khó cưỡng. Cho thịt ra đĩa cùng hoa quả đút lò tùy thuộc vào sở thích của bạn là đã có thể thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể trộn đều thịt cùng hoa quả đút lò và sốt mayonnaise để món ăn trở nên ngon hơn.

Địa chỉ mua dẻ sườn không xương bò Mỹ

Có rất nhiều phần thịt khác nhau của con bò nhưng thịt dẻ sườn không xương bò Mỹ được rất nhiều người yêu thích. Bởi độ mềm, ngọt của thịt thích hợp với các món nướng khác nhau cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Tuy nhiên món ăn chỉ trở nên hoàn hảo và thật hấp dẫn khi bạn mua được nguyên liệu thịt dẻ sườn không xương bò Mỹ đạt chuẩn chất lượng. Vì vậy hãy nhanh tay nhấc điện thoại liên hệ ngay với Vimex Food để sở hữu những sản phẩm thịt bò chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế ngay hôm nay.

Vimex Food rất tự hào khi được phục vụ bữa ăn ngon cho hàng nghìn gia đình Việt Nam hiện nay. Sự hài lòng của khách hàng về chất lượng thực phẩm được cung cấp bởi Vimex Food chính là đánh giá khách quan nhất cho uy tín của chúng tôi hiện nay.

Chia Sẻ Cách Chế Biến Thịt Bò Mỹ Ngon Nhất

Mỗi phần thịt bò mỹ khác nhau chúng ta có thể chế biến thịt bò thành các món xào, nấu, steak, nướng,… sao cho phù hợp với bữa ăn.

1. Cách chế biến thịt thăn nội bò mỹ (tenderloin)

Trong các bộ phận của con bò mỹ thì phần thịt thăn nội bò (tenderloin) là phần thịt ngon nhất và mềm nhất. Miếng bít tết thăn nội bò này thường được mô tả là “Mềm như bơ” trong thực đơn của các nhà hàng hay trên những trang ẩm thực.

Trong một con bò mỹ thì phần thịt này chỉ chiếm 2,1% trọng lượng nhưng lại có giá trị lên đến 10% của con bò.

Người ta thường dùng thịt thăn nội bò mỹ để làm steak, ăn sống hoặc tái,…

Phần thịt này thường có độ vân mỡ cao nhất trong các phần, người ta thường đo độ vân mỡ của con bò mỹ thông qua nó. Đây là phần thịt bò mỹ đặc biệt thơm ngon, mịn màng, bổ sung cho hương vị của món steak thêm béo ngậy khi áp chảo hoặc bỏ trong lò nướng ở nhiệt độ cao. Đầu thăn ngoại bò mỹ chỉ chiếm khoảng 3% trọng lượng con bò nhưng có giá trị chiếm 15%.

Thịt thăn ngoại bò Mỹ làm steak

3. Cách chế biến thăn ngoại bò mỹ (Striploin)

Thăn ngoại bò mỹ còn được biết đến với tên gọi Kansas City hay New York Strip. Ta có thể nhận biết phần thịt này thông qua mảng mỡ dầy ở một bên rìa lát thịt. Thăn ngoại bò mỹ không mềm như phần thăn nội nhưng lại có nhiều vân mỡ hơn do vậy hương vị béo ngậy đậm đà hơn.

Thịt thăn ngoại bò mỹ có thể dùng cho các món nướng

4. Cách chế biến sườn bò mỹ có xương (short rib bone in)

Sườn bò mỹ có xương là phần thịt dính mỡ nên thịt rất mềm, thơm. Người ta thường chế biến sườn bò mỹ có xương ra các món sườn nướng truyền thống. Phần xương sườn bò mỹ khá mềm cũng rất thíc hợp để chế biến các món chiên nướng.

Sườn bò mỹ khá mềm rất thích hợp để chế biến các món chiên nướng

5. Cách chế biến thịt ba rọi mỹ (Short Plate)

Thịt ba rọi bò mỹ luôn là sự lựa chọn thông minh và hoàn hảo. Đây là thịt phần bụng của con bò, cũng giống như thịt ba rọi lợn thì ba rọi bò mỹ cũng có những dải nạc và mỡ xem kẽ nhâu giúp cho khi chúng ta ăn sẽ không bị ngán. Các bạn có thể chế biến thịt ba rọi bò mỹ thành các món lẩu, nướng, xào hoặc đơn giản là nấu một bát mỳ bò hấp dẫn và nhiều năng lượng cho bữa ăn buổi sáng.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp thịt ba rọi mỹ nhưng để tìm nơi cung cấp đảm bảo chất lượng cũng là vấn đề mà nhiều khách hàng đặt ra. Nếu như bạn là một trong số đó, hãy yên tâm nhấc điện thoại lên và gọi đến gofood. Chắc chắn gofood sẽ đem đến cho bạn những sản phẩm thịt bò mỹ hoàn hảo và chất lượng nhất.

6. Cách chế biến thịt vùng cổ bò mỹ (Chuck eye roll)

Thịt vùng cổ bò mỹ hay nạc vai bò mỹ là phần nặng cân nhất trong gần 20 phần thịt được chia ra theo tiêu chuẩn. Đây là phần thịt rất nạc đúng như tệ gọi của nó, tuy nhiên vẫn có những vân thịt và mỡ nhỏ xen kẽ với nhau.

Nạc vai thích hợp để chế biến nhiều món, như xào, lẩu, bít tết, bò sốt vang,…Với 1kg nạc với tin chắc rằng bạn có thể thể chế biến ra nhiều món, thay đổi khẩu vị để bữa cơm gia đình thêm đa dạng.

7. Cách chế biến thịt chóp vai bò mỹ (Top blade)

Thịt chóp vai bò mỹ hay thăn vai gần giống lõi tách ra từ phần nạc vai. Thăn vai có một sợi gân mỏng ở giữa, giòn và không dai. Đây là phần thịt có lượng nạc và mỡ phân bố đều nhau, thịt ăn rất thơm và ngọt rất thích hợp chế biến món steak, nướng và xào.

Tìm hiểu thêm:

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838

CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828

Gofood Sài Gòn:

Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686