Cách Làm Món Nộm Salad / Top 13 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Nhưng điều quan trọng hơn hết là vì tự dưng tớ cảm thấy như mình được sống lại cùng music. Thật sự là lâu lắm lắm rồi mới có cảm giác đó. Hồi trước có thể say mê một bài hát và nghe cả ngày k biết chán, làm cho cả nhà điếc tai luôn mới chịu :X Rồi còn chép lyric ra tập hát theo 😀 Hồi đấy thấy mình đầy nhiệt huyết. Nói thật là vài năm nay tớ k có cảm giác đó rồi. Hình như mình già đi thật. Nhưng bây giờ cảm thấy như mọi thứ đang back. Tớ đang ngồi gõ mấy dòng này trong tiếng nhạc du dương của ” From Sarah with Love” … Thật sự, thích thú!!!!

Thế mới biết the power of music là thế nào phải k cả nhà 😀 … Điều quan trọng ở American Idol đó là việc mang đến một sự mới mẻ cho khán giả, kể cả là từ những bài hát rất cũ, đã trở thành hit gắn liền với nhiều tên tuổi nhưng cái quan trọng là contestant phải mang tới một điều gì đó thật sự, thật sự khác hẳn và gửi gắm vào đó là dấu ấn của mỗi người :X … Điều này làm tớ nhớ tới một món ăn rất quen thuộc, nghe tên chắc ai cũng hình dung ra cách làm và biết rằng cách làm đó thật đơn giản, đó là món Salad Nga (Russian Salad)…

Sở dĩ tại sao tớ lại nghĩ tới Salad Nga trong khi đang luyên thuyên về American Idol là vì theo tớ đc biết món này được xuất phát original là từ Nga nhưng lại do một chef người Pháp (tên là Lucient Oliver) lần đầu tiên nấu với rất nhiều nguyên liệu khác nhau từ những năm 1860s ^^ Wow, và qua nhiều biến tấu, salad Nga đã trở nên popular trên thế giới với rất nhiều cách làm khác nhau. Cho tới những năm đầu thế kỉ 20 thì người ta biến tấu thay đổi khá nhiều món salad Nga và để phân biệt với loại original người ta còn gọi đó là “Modern Oliver”. Cho tới bây giờ tớ vẫn chưa có cơ hội được thưởng thức món salad Nga truyền thống nhưng có lẽ điều quan trọng là mọi thứ vẫn giữ được cách làm của nó. Thành phần chính là khoai tây, cà rốt cắt thành viên nhỏ rồi luộc lên, them một số gia vị và trộn cùng với sốt mayonnaise. Còn tùy thuộc vào người làm có thể gia giảm them một số vị khác nữa hehe … Vậy thì các contestants của American Idol cũng vậy thôi nhỉ. Vẫn là các thể loại nhạc đó, vẫn là những bài hát đó nhưng họ phải làm sao để khiến nó mới mẻ và tạo nên dấu ấn của bản thân để khan giả bình chọn và luôn nhớ tới họ. Đó mới là điều khó 😉

– Dưa chuột (cái này tớ cho thêm vào vì muốn giảm lượng khoai tây ăn cho đỡ béo 😉 )

– Táo (Tớ cho táo vào vì thích Apple Salad ;), thử cho vào cũng ổn lắm :D)

– Ớt chuông (vì chồng tớ thích nên tớ cũng add them vào :D)

– Ham (thịt nguội) – Cái này cũng là vị truyền thống của Salad Nga 🙂

– Và tất nhiên là sốt mayonnaise

Cách làm siêu đơn giản :D, chỉ có hơi lích kích màn gọt với cắt các nguyên liệu thôi ^^

– Cuối cùng xếp tất cả các nguyên liệu vào một cái khay rồi cho khoảng 2,3 thìa mayonnaise vào trộn lên rồi dần dần thêm vào cho tới khi các nguyên liệu hòa quện vào nhau như hình sau là đc ^^ Cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi ăn.

Món ăn này có thể là món ăn khai vị, hoặc ăn kèm với cơm 🙂 Riêng với tớ thì nó có thể thay cho 1 bữa chính 😀 Đặc biệt là rất thuận tiện mang đi làm vào buổi trưa 😀 Ăn rất đầy đủ chất mà cũng k lo quá béo hehe. Với số lượng tớ làm như thế này thì có thể ăn vài bữa. Vì có thể giữ trong tủ lạnh vài ngày nên tớ thường làm luôn một thể. Làm như vậy cũng k cách rách quá lâu đâu cả nhà ạ 😀

Lời khuyên cho cả nhà trong tuần mới là, hãy nghe ít nhất một bài nhạc trong một ngày 😉 Đó thật sự là cách tốt để các bạn cảm thấy cuộc sống có nhiều ý ^^ … Thanks to the music <3 Thanks to American Idol :X

P/S: Bạn hâm mộ ai nhất trong American Idol 10 ? 😀 For me, it’s Scotty, Stephano and Casey, Haley, Lauren…

– 200g thịt bò – 30g rau mùi – 100g cà chua – 50g bắp cải tím – ½ quả ớt chuông vàng – 10 lá bạc hà – 1 quả dưa chuột – 1 quả chanh – 5 quả ớt chỉ thiên (điều chỉnh theo khẩu vị) – 10g tiêu đen; 5g đường; 20ml nước mắm; 15ml dầu ô liu

Cách làm:

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc nhỏ.

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng chừng 30 phút rồi mới vớt ra, để ráo, bổ làm đôi.

Bắp cải tím thái sợi nhỏ.

Ớt chuông màu vàng cũng cắt cuống, bỏ hạt rồi thái dạng sợi nhỏ.

Dưa chuột gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo. Chanh cắt đôi.

Tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn.

Thêm nước mắm, dầu ô liu, hạt tiêu đen, đường, ớt đỏ thái nhỏ và vắt nước cốt chanh vào bát tỏi, trộn đều.

Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt thành lát dày cỡ 1cm.

Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng ( bạn có thể nướng thịt trên lửa than thì thịt sẽ thơm hơn). Khi thịt bò chín, gắp ra, chờ nguội một chút rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.

Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới bát nước trộn đã chuẩn bị ở bước 3 vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ cho rau quả đỡ bị dập nát.

Thịt bò áp chảo trực tiếp mà không qua tẩm ướp nên hượng vị tự nhiên thuần khiết và thơm ngon. Các loại rau củ tươi giòn cùng kết hợp trong một món ăn đem lại cảm giác thanh mát, dễ chịu.

Món salad là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò áp chảo, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt, hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi, vị cay của ớt cùng vị chua ngọt dịu đầu lưỡi của giấm đường pha khéo.

Món salad này không thể gọi là đơn giản vì sử dụng khá nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, những gì bạn có được là giúp cho vị giác lấy lại được cảm hứng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng bức, bát cơm cũng vì thế ăn dễ vào hơn.

Khi thời tiết chuyển mùa, còn gì tuyệt hơn việc cùng cả gia đình thưởng thức tô canh gà kiểu Thái nóng hổi!

Nguyên liệu:

– 1 con gà nhỏ khoảng 1kg – 1/4 bắp cải – 1 củ hành tây – Rau răm thái nhỏ – Đậu phụng rang vàng, 2 quả ớt ngọt thái hạt lựu, 2 quả ớt băm nhỏ – Tỏi, 3 muỗng nước mắm, 2 thìa đường, nước cốt 1 quả chanh

Cách làm:

– Bạn làm sạch gà rồi cho vào luộc, đổ nước xâm xấp ngập gà sau đó cho 1 thìa muối cùng vài lát gừng cùng củ hành tím đập dập. Đun gà lửa to đến khi nước sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun gà trong khoảng 20 phút (tránh đun lửa to để làm rách da gà). Tắt bếp, ngâm gà khoảng 30 phút rồi vớt ra đĩa.

– Bắp cải thái sợi nhỏ. Hành tây thái mỏng ngâm vào chén cùng với 2 thìa giấm, 1 thìa đường và 1/2 thìa cà phê muối. Các bạn trộn đều và cho vào ngăn mát trong tủ lạnh.

– Bật mí một mẹo nhỏ, trong khi thái hành tây, nếu bạn sợ cay mắt hãy để hành tây và con dao thái hành vào tủ khoảng 30 phút rồi lấy ra thái sẽ hết cay mắt.

– Thái nhỏ nguyên liệu trước khi trộn nộm.

– Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, các bạn tiến hành bước pha hỗn hợp trộn nộm gà xé phay như sau: 3 thìa nước mắm + 2 thìa nước cốt chanh + 2,5 muỗng đường cho vào chén hoà tan. Sau đó cho đến ớt ngọt + tỏi băm + ớt băm vào trộn đều. Như vậy là bạn đã có một hỗn hợp trộn gà xé phay ngon ngọt, chua cay rất dễ ăn.

– Gà luộc xong, bạn để nguội rồi xé thịt gà thành những miếng nhỏ theo thớ. Bạn nên xé miếng gà to một chút như vậy mới cảm nhận được vị ngọt của gà.

– Thịt gà thái nhỏ thành từng miếng.

– Cho thịt gà, bắp cải, hành tây cùng nước nắm pha sẵn vào trộn đều. Sau đó cho rau răm, đậu phụng vào trộn lại lần nữa. Hãy nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị ăn của gia đình mình.

– Với cách làm gà xé phay này, bạn hãy yên tâm thưởng thức mà không lo món gà bị hăng, ngược lại gà rất ngon và giòn.

– Hãy làm cho đĩa nộm gà xé phay thêm phần đẹp mắt bằng cách cắt tỉa hoa và trang trí cho thêm phần rực rỡ.

Món salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, món salad tôm tưởng như quen thuộc lại khá lạ với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ. Hương dầu mè thơm phức cũng khiến cho món salad tôm thêm phần kích thích và hấp dẫn.

Cách làm muối tôm Tây Ninh Công thức đơn giản làm thịt quay chay Cách làm đặc sản bún bò Nam Bộ đậm đà Nguyên liệu làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:

– 200 g tôm nõn cắt đầu, lột vỏ

– 1 quả dưa chuột

– 1 quả dứa chín

– Vài cái mộc nhĩ

– 3 quả cà chua nhót

– Nguyên liệu pha nước trộn:

– 1 cái nấm mỡ

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ 1 muỗng cà phê đường

+ 1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê giấm gạo.

Cách làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn: Sơ chế nguyên liệu làm Salad tôm sắc màu:

– Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.

– Cà chua bổ đôi.

– Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 1:

– Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.

Các bước làm Salad tôm sắc màu:

Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.

Bước 3:

Bước 2:

Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.

Những lưu ý khi làm món Salad tôm sắc màu ngon:

– Sau khi trộn và xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều để trong khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon.

– Lưu ý tôm cắt đầu, bỏ vỏ, làm sạch tôm trước khi chế biên điều đó sẽ làm tôn lên vẻ ngon của món Salad tôm sắc màu này.

Comments

Cách trộn 13 món salad rau trộn củ quả thập cẩm ngon mắt, lạ miệng

Thỉnh thoảng trong khẩu phần ăn của bạn cần bổ sung một vài món salad để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngay cả khi bạn không phải là người hảo các món rau củ thì những món salad sau cũng đủ sức hấp dẫn để bạn phải thử một lần.

1. Salad khoai tây nướng

Nguyên liệu cho phần salad:

500g khoai tây cỡ nhỏ, nếu có cả vàng và đỏ nên chọn cả hai

5 củ hành tím

1 trái bắp ngọt

1 bó rau mầm

2 muỗng cà phê dầu olive

Cho phần nước sốt:

1 hũ sữa chua không đường

1 muỗng cà phê mù tạt Dijion

2 muỗng cà phê giấm táo

2 muỗng cà phê mật ong

Gia vị: tiêu và muối

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch khoai tây, để nguyên vỏ và cắt làm bốn phần bằng nhau mỗi củ. Với hành tím, bạn cũng đem lột bỏ vỏ.

Bước 2: Xóc hành tím và khoai tây với một ít muối, tiêu và dầu olive. Để như vậy trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Khi đã đủ thời gian ngấm gia vị, bạn cho khoai tây và hành tím dàn đều trong khay nướng và chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C, đồng thời cài đặt chế độ hai lửa và chỉnh thời gian khoảng 20 phút.

Bước 4: Luộc chín bắp và tách lấy hạt. Với rau mầm, bạn đem rửa sạch và để ráo.

Bước 5: Trong lúc đợi khoai tiếp tục chín, bạn pha nước sốt. Bạn chỉ việc trộn thật đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt và sẽ có được loại nước sốt hoàn hảo cho món salad này.

Bước 6: Lót cải mầm vào một cái tô lớn, sau đó cho khoai tây đã nướng chín lên, rắc bắp ngô xung quanh và rưới phần nước sốt lên món salad, trộn tất cả thật đều với nhau và thưởng dùng.

2. Salad Tagaki cá ngừ

Nguyên liệu cho phần salad:

500g cá ngừ đại dương phi lê

150g rau xà lách

150g rau mầm cải

½ củ hành tây

2 tép tỏi

2 muỗng cà phê dầu olive

Gia vị: muối, tiêu và mè rang

Cho phần nước sốt:

2 muỗng cà phê sốt mayonnaise

1 muỗng cà phê xì dầu

1 muỗng cà phê wasabi

1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch cá và đem ướp với các gia vị muối, tiêu trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Thái mỏng tỏi thành từng lát và rán vàng giòn. Sau đó cho cá vào chiên ở lửa lớn, khi thấy cá chuyển sang trắng, lật nhanh mặt bên kia qua rán tiếp tục sao cho bên ngoài miếng cá chín nhưng bên trong vẫn tái thì tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Trong lúc chờ đợi, bạn rửa rau sạch, để ráo, riêng hành tây thái khoanh mỏng và sau đó trộn đều tất cả với ít muối và dầu olive. Tiếp tục, bạn pha nước sốt bằng cách trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị thật đều với nhau để tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt.

Bước 4: Khi cá nguội, thái cá thành miếng mỏng với chiều dày khoảng 1cm.

Bước 5: Cho cá ngừ xếp ra dĩa, sắp rau ăn kèm lên cùng sao cho đẹp mắt và rưới nước sốt lên là bạn có thể thưởng dùng món ăn đầy sức hấp dẫn này rồi!

3. Salad sò điệp chiên giòn và trái cây

Nguyên liệu:

15 con sò điệp: rửa sạch, tách lấy cồi trắng

50g kiwi

50g dâu tây

50g xoài chín

50g táo

50 sốt mayonnaise

1 lòng đỏ trứng gà

1 nhúm bột chiên xù

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch và đem tất cả các loại trái cây bạn có thái hạt lựu, sau đó trộn chúng với xốt mayonnaise.

Bước 2: Hấp sò điệp cho chín tới, sau đó đánh lòng đỏ trứng cho tan, nhúng sò điệp vào đây trước khi lăn qua bột chiên xù và đem chiên vàng giòn với chảo dầu ngập.

Bước 3: Cho phần trái cây vào dĩa và xếp sò điệp xung quanh để tăng thêm sức hấp dẫn cho món salad.

Món này vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và tăng thêm vị giác cho bạn đấy!

4. Salad nho và thịt gà

Nguyên liệu:

350g thăn gà

5 cọng cần tây

1 chùm nho xanh: bỏ hạt

1 ít hạt hạnh nhân

50g rau xà lách

2 muỗng cà phê sốt mayonnaise

1 lát pho mát và ít muối

Cách làm:

Bước 1: Chà thịt gà qua muối vài lần rồi rửa sạch và đem luộc chín với một ít muối.

Bước 2: Làm nóng chảo với lửa nhỏ và rang hạnh nhân. Dùng chảo sạch để rang

Bước 3: Rửa sạch cần tây và thái hạt lựu.

Bước 4: Thái hạt lựu phần thịt gà sau khi chín và cho vào tô. Kế đếp cho lần lượt phần cần tây, nho bỏ hạt và hạnh nhân lên trên. Cuối cùng, bạn cho pho mát và sốt mayonnaise lên trên cùng.

Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều tất cả và dùng.

5. Salad bắp cải trộn sữa chua

Nguyên liệu cho phần salad:

1 bắp cải loại nhỏ

2 củ cà rốt

1 vào cọng hành lá

Cho phần sốt:

1/2 hũ sữa chua

15ml nước cốt chanh

30ml giấm táo

15ml mật ong

5ml mù tạt Dijon

1 ít muối và tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Đem bắp cải rửa sạch và thái sợi nhuyễn. Làm tương tự với cà rốt.

Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt lại với nhau bạn sẽ có được nước sốt sánh mịn và đem trộn vào phần rau củ đã cho vào một cái tô.

Như vậy là bạn đã có một món salad chua cay thật đã!

6. Salad đậu phụ non và bơ tươi

Nguyên liệu:

4 miếng đậu phụ non

1 trái bơ tươi

1 muỗng cà phê mè rang

5ml nước cốt chanh

5ml dầu mè

1 ít muối

Cách làm:

Bước 1: Cắt nhỏ đậu phụ thành những miếng vuông và để ráo bớt nước.

Bước 2: Cắt bơ, bỏ hột và thái hạt lựu hơi lớn một chút sau đó đem xóc với 5ml nước chanh với 1 muỗng cà phê dầu mè và để như vậy khoảng 10 phút cho thấm.

Bước 3: Sắp bơ vào tô và cho đậu hũ non lên, rắc vừng đều và trang trí với vài lá bạc hà.

7. Salad dưa chuột cuộn rau củ

Nguyên liệu:

2 trái dưa chuột

2 quả cam

1/2 quả chanh

150g cà chua bi

150g rau diếp

85gr rau bạc hà

1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

1 muỗng canh sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ cam, tướt vỏ trắng bên trong, tách từng múi và lấy phần thịt bên trong.

Bước 2: Rửa sạch dưa chuột, bào vỏ sau đó dùng một dao bào lưỡi thưa bào mỏng từng miếng dài theo dọc thân trái dưa chuột cho thật đều

Bước 3: Đem cà chua, rau diếp, rau bạc hà rửa sạch. Với cà chua, bạn bổ đôi, rau diếp và rau bạc hà để nguyên.

Bước 4: Cuộn từng miếng dưa chuột lại thành vòng tròn và cố định bằng một chiếc tăm. Sau đó sắp lần lượt một miếng lá rau diếp cuộn, 1 nửa trái cà chua, ½ múi cam và ít lá rau bạc hà.

Cuối cùng cho một muỗng sốt mayonnaise và thêm vài giọt chanh lên là bạn đã hoàn thành món salad mát lành này rồi!

8. Salad tôm chua ngọt

Nguyên liệu:

500gr tôm tươi đã bóc vỏ

15g bơ

15ml dầu olive

5 tép tỏi băm

30ml nước sốt chua ngọt

100g rau xà lách

1 củ hành tây thái mỏng

1 trái dưa leo thái lát

6 trái cà chua bi bổ đôi

Cách làm:

Bước 1: Rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch và để ráo. Sau đó cho bơ và dầu olive vào chảo nóng cho tan chảy. Tiếp tục phi tỏi thơm và trút tôm vào xào thật nhanh tay.

Bước 2: Khi tôm đã chuyển màu, cho sốt chua ngọt vào đảo thêm một lần nữa. Toàn bộ công đoạn xào này chỉ nên mất khoảng 3 phút là đủ.

Bước 3: Sắp rau xà lách đều lên mặt đĩa. Tiếp tục xếp lần lượt hành tây, dưa leo và cà chua lên trên mặt.

Sau cùng cho phần tôm sốt chua ngọt lên trên mặt và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận vị tươi ngon của nguyên liệu.

9. Salad thịt gà và rau củ

Nguyên liệu phần salad:

350g thịt ức gà

2 trái ớt chuông đỏ và xanh

2 củ hành tím

50g đậu Hà Lan

1 trái ớt hiểm

50g giá đỗ

Phần sốt:

15ml tương ớt

30ml nước sốt mayonnaise

1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

Cách làm:

Bước 1: Luộc gà với 1 củ hành tím nướng. Sau đó đem xé nhỏ.

Bước 2: Rửa sạch và thái các loại rau quả đã chuẩn bị

Bước 3: Rửa sạch đậu Hà Lan và luộc chín mềm. Khi vớt đậu ra nên cho ngay vào nước lạnh và trút vào rổ để ráo.

Bước 4: Trộn các nguyên liệu cho phần sốt lại với nhau để làm thành hỗn hợp nước sốt cho salad.

Bước 5: Trộn đều thịt gà và phần rau quả lại với nhau thật đều. Sau đó dọn ra dĩa và chan nước sốt lên trên mặt là bạn đã hoàn thành món salad này.

10. Salad giá đỗ

Nguyên liệu:

350g giá đỗ

60ml nước

1/2 muỗng cà phê muối

15g bột ớt Hàn Quốc

1/2 muỗng cà phê bột tỏi

30ml dầu mè

15g mè rang

1 trái ớt thái sợi chỉ

Cách làm:

Bước 1: Ngắt bỏ chân giá và rửa sạch. Kế đến nấu một ít nước sôi và dùng nước này trụng sơ qua giá khoảng 2 phút lại vớt giá ra để ráo.

Bước 2: Trộn giá với các gia vị đã chuẩn bị ở trên cho đều sau khi giá đã ráo nước.

Bước 3: Rưới dầu mè lên trên cùng và trộn đều một lần nữa trước khi dùng.

Chỉ trong nháy mắt, bạn đã hoàn thành cho mình một món salad thật ngon với giá đỗ.

11. Salad dưa leo vị cay

Nguyên liệu:

2 trái dưa leo

1 muỗng cà phê tỏi và hành băm

1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc

15ml giấm gạo

15ml sốt mận (mua tại các tiệm bán đồ khô)

1/2 muỗng mè rang

Gia vị: tiêu và muối

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cắt lát và ngâm với ít muối khoảng 15 phút lại vớt ra và rửa lại, để ráo. Sau đó đem trộn dưa với tỏi, đường, bột ớt, giấm, sốt mận, ít muối và tiêu.

Bước 2: Dọn salad lên đĩa và rắc thêm phần mè rang lên trên mặt là bạn có thể dùng.

12. Salad cá hồi và pho mát

Nguyên liệu:

100g cá hồi tươi

100gr rau xà lách

100g pho mát dê

1 miếng bánh mì khô

1 trái bơ tươi

300g cà chua bi

15ml nước sốt chanh

2 trái táo

Gia vị: muối và tiêu

Cách làm:

Bước 1:Thái mỏng cá hồi tươi để sống, trộn với ít muối, tiêu và vài giọt nước cốt chanh.

Bước 2: Cắt táo hạt lựu, cắt bơ thành miếng vuông và rửa sạch xà lách để ráo.

Bước 3: Trộn đều cá với phần rau củ đã chuẩn bị ở trên .

Bước 4: Dọn salad ra dĩa, sắp các miếng pho mát lên trên mặt cùng phần bánh mì khô cắt nhỏ và nước sốt chanh.

Như vậy là bạn đã có cho mình một món salad thơm ngon và dinh dưỡng rồi đấy!

13. Salad táo và bắp cải

Nguyên liệu:

1/2 bắp cải tím và bắp cải xanh

1 quả táo

1 củ cà rốt

1 nhánh hành lá

15ml mật ong

30ml giấm táo

15g ớt bột

15ml dầu olive

15ml nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1:Tách lá bắp cải, rửa sạch và thái sợi chỉ nhỏ.

Bước 2: Bào sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá.

Bước 3: Gọt vỏ táo và cắt vuông. Loại này nên làm sau cùng để tránh bị thâm.

Bước 4: Trộn hỗn hợp dầu oliu, giấm táo, mật ong, ớt bột, tiêu, muối và nước cốt chanh cho thật đều.

Bước 5: Trộn đều rau củ salad và rưới nước sốt lên trên. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều và kẹp vào món ăn bạn muốn.