Cách Làm Món Rau Trộn / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Cách làm món Rau mầm trộn dầu giấm ngon tuyệt của nhà mình 😉 Rau mầm nhiều vitamin và khoáng chất + thịt bò nhiều vitamin nhóm b, lại nhiều đạm, kết hợp với gia vị, chua cay mặn ngọt, hứa hẹn mang đến một bữa ăn ngon cho gđ.

Hướng dẫn cách làm:

Thịt bò xắt mỏng, ướp với ⅔ (hai phần ba) muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng dầu oliu, ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, 1 chút tiêu, 3 tép tỏi đập nát. Ướp từ 15p cho thịt thấm,

Rau mầm rửa thật sạch, ngâm nc muối pha loãng 10p, vớt ra, vẩy ráo nc. (Bạn có thể dùng mầm cải cũng quá ngon, nhà mình thì thường dùng mầm rau muống, vì rau muống có vị ngọt. 2 bạn nhỏ nhà mìng ăn đc)

Pha nc trộn rau, 5-7 tép tỏi, ớt, tuỳ ý, giã nát + 3 muỗng nc mắm + 3 muỗng đường + 3 muỗng nc cốt chanh, khuấy tan

Hàng tây thái khoanh tròn, dày khoảng 4-6mm. Lấy 1 cái tô, cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu xay, 1 muỗng dấm, (có thể thay bằng 2 muỗng nc cốt chanh) 1 muỗng dầu oliu,½ (một phần hai) bát nc nấu sôi để nguội, khuấy tan hỗn hợp và thả hành tây vào ngâm trước khi trộn vào rau khoảng 10-15p.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu oliu, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào, vặn lửa lớn, đảo đều cho thịt vừa chín tới, tắt lửa, đợi thịt nguội bớt ta hãy trộn vào rau.

Trong lúc đợi thịt nguội, ta cắt đôi quả cà chua, và cắt lát mỏng, bỏ hạt, xếp cà theo viền đĩa. Lấy cái tô lớn, cho hết rau vào tô, vớt hành ngâm cho vào, rưới ½ (một phần hai) chỗ nc mắm, dùng găng tay, trộn thật đều khoảng 2 p, cho thịt bò và cả nc của thịt vào, trộn thật đều lần nữa. Bày rau ra đĩa, bỏ phần nc trong tô trộn đi. Dùng ½ (một phần hai) nc mắm còn lại rưới đều lên đĩa rau. Nếu thích, bạn có thể rắc tỏi phi lên trên cùng.

Rau mầm trộn dầu giấm đã xong, mời cả nhà dùng bữa.

Salad giảm cân là những món ăn được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích và tìm hiểu cách chế biến. Nếu bạn cũng đang thực hiện kế hoạch giảm cân hãy đừng bỏ qua công thức 2 món salad bắp cải tím và rau củ trộn.

Salad bắp cải tím

Salad bắp cải tím có tác dụng giảm cân hiệu quả (Ảnh: Internet)

Đầu tiên, bạn ngâm bắp cải tím với nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần với nước và tiến hành thái thành từng sợi mỏng. Với cà chua bi, bạn rửa sạch và cắt làm đôi.

Tiếp theo, bạn luộc khoai tây và trứng. Sau đó, bóc vỏ và thái khoai tây thành từng hạt lựu. Riêng với trứng, bạn bóc vỏ và thái làm tư là hoàn thành bước sơ chế nguyên liệu trong cách làm salad rau trộn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bắp cải tím vào cùng khoai tây, cà chua, ngô ngọt, bánh mì, cá ngừ, và một lượng vừa đủ xốt salad hoặc Mayonnaise, dầu olive và trộn đều.

Salad rau củ trộn

Salad rau củ trộn được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn (Ảnh: Internet)

Chuẩn bị nguyên liệu

1 củ cà rốt

1 quả cà chua

1 quả dưa chuột

1 cây xà lách

Một số gia vị cần thiết khác: Dầu ăn, muối, xốt Mayonnaise…

Cách làm salad giảm cân

Đầu tiên, bạn gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu. Với cà chua, dưa chuột, bạn rửa sạch và thái thành từng lát mỏng. Sau đó, bạn rửa sạch xà lách với nước muối pha loãng, vớt ra rổ để cho ráo nước.

Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trong bát lớn và trộn thật đều. Lưu ý, bạn nên thêm một ít nước Mayonnaise, dầu ăn cùng muối.

Cuối cùng, bạn để yên trong vòng khoảng 5 phút để nguyên liệu ngấm đều gia vị. Sau đó, bày món ăn lên đĩa và thưởng thức là đã hoàn thành cách làm salad giảm cân đơn giản.

Những lưu ý khi làm salad giảm cân

Để phát huy tối đa hiệu quả của salad giảm cân, bạn cần chú ý đến một số yếu tố cần thiết sau trong quá trình thực hiện:

Về phần nước xốt, món salad trộn thường dùng nước xốt Mayonnaise. Bởi loại nước xốt này dễ tìm mua trên thị trường. Tuy nhiên, nếu muốn thúc đẩy quá trình giảm cân một cách nhanh chóng, bạn nên tự tạo nước xốt tự nhiên từ các nguyên liệu như nước cốt chanh, dầu olive, vừng hạt, tiêu xay, nước ép việt quất… Khi sử dụng nước xốt, bạn cần chú ý dùng đúng liều lượng thường 2 – 3 muỗng tương đương 45g cho 1 đĩa rau củ trộn.

Bạn cũng có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác tùy theo sở thích bản thân để tránh trường hợp ngán. Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho thêm ít thực phẩm giàu protein như tôm, cá…

Nhiều người có thói quen ăn kèm salad giảm cân đó là kết hợp với bánh mì, mì xào, hoành thánh… Điều này sẽ khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng. Vì vậy, bạn cần hạn chế việc kết hợp ăn kèm này.

Nếu bạn muốn thực hiện được nhiều món salad giảm cân khác cùng biết nhiều thông tin để sử dụng hiệu quả nhất, hãy điền thông tin vào form bên dưới để được tham gia các lớp học nấu ăn tại chúng tôi .

– 2 củ cải đường

– 2 củ cà rốt

– 2 củ hành tây

– 1 muỗng cà phê bột ớt

– 2 muỗng canh dầu o liu

– ½ muỗng cà phê bột thì là Ai Cập

– 1 muỗng cà phê gừng dán

– 4 củ khoai tây

– 1 chén vụn bánh mì

– ½ chén bột mì

– 100g đậu phộng

– Muối

– Ngò xanh và pho mát để trang trí

Cách làm món viên rau củ trộn củ cải đường cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

– Cà rốt rửa sạch, phần vỏ ngoài có thể bỏ hoặc không tùy theo ý thích, sau đó thái hạt lựu.

– Đậu phộng thái vụn

– Khoai tây rửa sạch và nạo hết phần vỏ bên ngoài đi rồi thái thành những miếng nhỏ.

– Hành tây bỏ vỏ và thái thành những lát nhỏ, mỏng.

– Rau mùi rửa sạch và để ráo nước.

– Bột mì các bạn hòa chung với một chút nước cho bột thật mịn và khá đặc.

Bước 2: các bước thực hiện

– Đầu tiên, các bạn cho củ cải đường, cà rốt và khoai tây vào chung một cái nồi.

– Sau đó, đổ ngập nước và đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi khoai tây, cà rốt và củ cải đường chín hoàn toàn.

– Tiếp theo, các bạn vớt hỗn hợp rau củ ra đĩa cho nguội bớt rồi cho chúng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

– Sau khi xay xong, các bạn sẽ trộn hỗn hợp rau với khoảng ½ muỗng cà phê muối.

– Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào làm nóng.

– Đợi đến khi dầu ăn sôi, các bạn cho hành tây vào phi thơm.

– Khi hành tây chuyển sang màu vàng hơi nâu thì các bạn cho tiếp gừng, bột ớt và bột thì là vào đảo đều.

– Sau đó, các bạn cho hỗn hợp rau củ đã xay nhuyễn vào chảo hành tây và dùng muỗng đảo thật đều. Đun khoảng vài phút thì có thể tắt bếp.

– Để nguyên rau củ trong chảo cho đến khi nguội hoàn toàn.

– Trong thời gian đó, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp và mở lửa thật nhỏ.

– Các bạn cho đậu phộng thái vụn vào chảo đảo đều cho đến khi đậu phộng chín, có màu vàng.

– Sau đó, các bạn cho đậu phộng rang vào chảo rau củ và trộn thật đều.

– Tiếp theo, các bạn múc một muỗng hỗn hợp rau củ vào tay và nặn thành một quả bóng tròn như trong hình. Kích thước của viên rau củ tùy thuộc vào ý thích của các bạn.

– Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết rau củ đồng thời xếp chúng ra một mặt bàn.

– Bước tiếp theo, các bạn lấy viên rau củ nhúng ngập vào trong bát bột mì loãng.

– Rồi nhanh chóng lăn qua đĩa vụn bánh mì. Các bạn chú ý lăn viên rau củ thật đều để vụn bánh mì bám đều lên chúng.

– Làm tương tự như vậy với các viên rau củ còn lại.

– Sau khi đã làm xong các bạn cho đĩa viên rau củ vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 giờ trước.

– Bước cuối cùng, chúng ta sẽ đem viên rau củ đi chiên giòn.

– Các bạn đun nóng dầu ăn trong một cái nồi sâu lòng. Đợi đến khi dầu ăn sôi, các bạn thả các viên rau củ vào chiên vàng cả hai mặt.

– Khi chiên xong, các bạn vớt chúng ra ngoài và thấm qua giấy ăn cho hết dầu thừa đi.

– Xếp các viên rau củ ra đĩa, rắc thêm rau ngò và pho mát. Các bạn ăn nóng cùng với tương ớt hoặc nước sốt cà chua.

Lưu ý khi làm món viên rau củ trộn củ cải đường:

– Để loại bỏ phần vỏ của đậu phộng nhanh hơn thì các bạn nên ngâm chúng trong nước ấm khoảng 30 phút – 1 giờ sau đó mới đem đi thái vụn.

Món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là các em nhỏ. Từng viên rau củ có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong rau củ rất mềm, mịn và khá dẻo nên vô cùng hấp dẫn. Với món ăn này, các bạn có thể ăn nhiều mà không thấy chán như những món rau luộc bình thường nữa.

(Theo Wikihow)

Các món salad rau trộn nói chung và món salad trộn mayonnaise vừa ngon, vừa có nhiều vitamin tốt cho cơ thể và đặc biệt giúp giảm cân, ăn hoài không sợ béo mà còn đẹp da.

Món salad rau trộn mayonnaise rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.

Đặc biệt hơn đối với các chị em phụ nữ càng không thể nào bỏ qua được món ăn dù đơn giản nhưng rất bổ dưỡng này đấy, vừa có dinh dưỡng vừa đẹp da lại còn giảm cân nữa chứ.

Cách làm món salad rau trộn với sốt mayonnaise 1

Nguyên liệu

2 cây xà lách dòn, 100g rau thơm các loại

50g giá, 1 trái dưa leo, cà chua

Dầu mè, đường, muối, tiêu

Giấm gạo, sốt mayonnaise

Các bước thực hiện

– Bước 1: Sơ chế – Dưa leo, cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm, giá rửa sạch, để ráo.

– Bước 2: Pha nước dầu giấm trộn salad: cho 3M giấm gạo và 2M đường vào tô, khuấy tan đường, thêm 1M nước lọc, 1m dầu mè, 1/4m muối và 1/2m tiêu vào trộn đều.

– Bước 3: Trộn salad – Cho xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, cà chua vào tô, trộn đều với nước dầu giấm.

– Bước 4: Cách dùng – Xếp salad trộn dầu giấm ra dĩa, cho sốt mayonnaise lên trên, trước khi ăn trộn đều.

– Bước 5: Món salad dầu giấm sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.Thêm xốt mayonnaise khi trộn salad sẽ làm cho món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn..

Cách làm salad rau trộn mayonnaise 2

Nguyên liệu chuẩn bị

1/2 cây bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây

Vài cọng hành lá, Rau mùi

1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối

Hạt tiêu, 1 muỗng canh sữa tươi không đường

6 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh bơ

1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Các bước thực hiện

– Bước 1: Bắp thái nhỏ tăm thành từng sợi rồi rửa sạch, để ráo nước.

– Bước 2: Cà rốt cũng bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ, sau đó cho vào bát bắp cải, trộn đều lên.

– Bước 3: Thái thêm hành tây. Cùng hành lá cho vào bát rau.

– Bước 5: Lấy một chiếc bát con, cho đường, muối, nước cốt chanh, sữa tươi, mù tạt vào khuấy đều. Sau khi trộn tất cả xong, cho sốt mayonnaise vào trộn.

– Bước 6: Thái nhỏ rau mùi, cho vào bát hỗn hợp trên và khuấy đều. Như vậy nước sốt đã hoàn thành.

– Bước 7: Đổ bát hỗn hợp vào tô rau củ và trộn đều lên. Cách 5-10 phút lại đảo lên một lần, đảo khoảng 2 lần là có thể ăn được.

Món này có thể ăn kèm với các món chiên, nướng. Hoặc để kẹp vào bánh mỳ, ăn cực ngon.