Cách Làm Món Salad Trứng / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

1. Cách làm salad rau xà lách trộn trứng vịt, dưa leo với dầu oliu

1.1. Nguyên liệu

Cách làm salad rau xà lách trộn trứng đơn giản nhưng lại đem đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bằng cách gói gọn 3 – 4 loại rau, quả xắt nhỏ, có cùng hương vị, lượng mayonnaise đủ dùng, món ngon của bạn đảm bảo sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Hơn thế, một khẩu phần salad rau thế này chỉ chứa 2 gram chất béo, nhiều dưỡng chất hơn công thức truyền thống.

Rau xà lách tươi: 400 gram

Cà chua: 2 trái

Hành tây: 1/2 củ

Ớt trái xắt nhỏ: 3 trái (không bắt buộc)

Tỏi băm: 2 tép

Trứng vịt: 1 trái

Dưa leo: 1 trái

Dầu olive: 30 ml

Dấm: 3 muỗng canh

Đường trắng: 1 muỗng canh

Muối: 1/2 muỗng cà phê

1 muỗng canh sốt mayonnaise ít béo

1.2. Cách trộn salad rau xà lách, trứng với dầu oliu

Rau xà lách rửa sạch, cắt thành đoạn khoảng 5 cm. Cà chua đem rửa sạch, rồi cắt thành khoanh vừa ăn. Hành tây lột vỏ, cắt thành lát dọc. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt vát thành từng lát vừa ăn.

Mẹo: Với cách làm salad rau trộn trứng này, để dưa leo giòn hơn, bạn có thể xát muối trực tiếp vào trái khi sơ chế. Ngâm dưa với nước muối tầm 15 – 20 phút, bạn dùng tay vắt hết nước muối ra. Sau đó, xả dưa lại với nước sạch nhiều lần, đem cắt ra và sử dụng.

Với trứng, bạn cho vào nồi nước đun sôi luộc chín. Tiêu chuẩn, bạn nên luộc trứng từ 12 – 16 phút cho chín vừa độ. Sau đó, vớt ra, ngâm vào nước lạnh, rồi bóc vỏ. Cắt trứng dạng múi cau, hoặc các miếng nhỏ vừa ăn, tùy theo sở thích.

Bạn trộn tất cả nguyên liệu (trừ trứng), và gia vị với nhau cho đều trong một cái thau. Để yên hỗn hợp khoảng 15 phút cho ngấm.

Dọn món trộn rau lên dĩa, rồi xếp trứng lên cùng (để không bị nát). Có thể rắc thêm ít tiêu xay lên, cùng sốt mayonnaise và thưởng thức.

2. Cách làm món salad rau măng tây trộn trứng cút

2.1. Nguyên liệu

Công thức món salad rau măng tây kết hợp với trứng cút là món ngon đãi tiệc khai vị phổ biến ở Anh. Để thực hiện món ăn này, bạn chuẩn bị:

1 bó măng tây (nhặt sạch, cắt gốc, rửa nước, rồi để ráo)

3 trái trứng cút

Nước cốt 1 trái chanh tươi

100 ml dầu oliu nguyên chất

Bột cây thì là

2.2. Cách làm salad rau măng tây trộn trứng cút

Luộc măng tây trong một cái chảo nước muối pha loãng nấu sôi, cho chín, rồi vớt ra, để ráo nước.

Trộn nước cốt chanh với dầu oliu trong 1 cái chén sạch. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp này vào thau lớn cùng với măng tây đã ráo nước.

Luộc riêng trứng cút cho mềm, đợi nguội thì lột vỏ, cắt đôi trứng.

Dọn măng tây trộn oliu, nước cốt chanh lên dĩa, xếp phần trứng cút luộc lên trên cùng.

Rắc ít bột cây thì là lên và có thể thưởng thức ngay.

3. Cách làm salad rau củ trộn trứng

3.1. Nguyên liệu

200 gram khoai tây (gọt vỏ, rửa sạch)

70 gram đậu que (tước đầu đậu que, rửa sạch)

120 gram cà chua (rửa sạch, thái lát)

90 gram rau xà lách (rửa sạch)

1 trứng gà lớn

2,5 muỗng canh dầu oliu

1 nhúm muối ăn (0,2 gram hoặc tùy chọn)

Ít tiêu xay (tùy chọn)

3.2. Cách trộn salad rau củ với trứng

Bắc nồi nước đun sôi, cho ít muối ăn vào, rồi cho khoai tây, đậu que vào luộc. Đến khi rau chuyển màu tươi, vừa chín tới thì tắt bếp, vớt rau ra để ráo nước và nguội hơi. Sau đó, thái khoai tây thành từng lát mỏng vừa ăn.

Luộc trứng chín, rồi vớt ra thau nước lạnh cho nguội. Sau đó, bóc vỏ trứng, cắt thành các miếng nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu (trừ trứng) vào một cái tô, thêm dầu oliu vào trộn đều. Sau đó, nêm muối, tiêu xay cho vừa ăn.

Dọn món salad rau củ quả lên dĩa, rồi đặt trứng xếp lên trên cùng, rắc thêm ít tiêu xay và thưởng thức.

4. Cách làm salad rau trộn trứng, thịt bò

4.1. Nguyên liệu

Xà lách tươi (nhặt sạch phần lá dập, héo, rửa nước): 400 gram

Thịt nạc bò (xát muối, rửa nước sạch, để ráo, thái miếng mỏng): 200 gram

Trứng gà: 2 trái (luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ)

Cà chua (rửa sạch, thái lát): 1 trái

Hành tây (bóc lớp vỏ ngoài, thái lát): 1 củ

Ít tỏi băm

Nguyên liệu làm nước sốt trộn salad rau: 3 thìa cà phê đường trắng, 1/2 chén nước lọc, nước cốt nửa trái chanh, nước mắm ngon. Bạn khuấy đều các nguyên liệu trong chén sạch, nêm nếm nước mắm đến khi vừa vị là được.

4.2. Cách làm salad rau xà lách trộn trứng với thịt bò

Bắc chảo, cho ít dầu thực vật vào đun nóng.

Sau đó, cho tỏi băm vào phi thơm.

Cho thịt bò và hành tây vào xào sơ, cho đến khi thịt bò vừa chín săn lại thì tắt bếp, để riêng.

Cho tất cả nguyên liệu rau củ đã sơ chế vào thau sạch.

Thêm thịt bò xào hành tây vào thau, rồi rưới nước mắm vào, trộn đều.

Khoảng 15 phút sau, dọn món salad ra dĩa, xếp trứng lên trên.

5. Một dĩa salad rau trộn trứng bao nhiêu calo?

Cách làm salad trứng trộn rau củ quả cơ bản nhất (không dùng thêm nguyên liệu khác), có sốt mayonnaise chứa khoảng 220 calo với mỗi nửa chén khẩu phần. Nếu bạn dùng mayonnaise ít béo để thay thế, thì tổng lượng calo sẽ giảm khoảng 40 kcal/ khẩu phần.

Nếu kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ khác thì hàm lượng calo có thể tăng thêm, nhưng giảm chất béo. Bạn có thể tham khảo ý tưởng này để làm salad rau trộn giảm cân lành mạnh hơn.

6. Salad rau trứng để được bao lâu?

Nếu bảo quản đúng cách, món salad rau trộn trứng sau khi làm có thể bảo quản được 3 – 5 ngày trong tủ lạnh. Nếu để ở nhiệt độ phòng, món ăn này nên được dùng ngay trong 2 giờ sau chế biến.

Thuỳ Trâm tổng hợp

Món salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, món salad tôm tưởng như quen thuộc lại khá lạ với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ. Hương dầu mè thơm phức cũng khiến cho món salad tôm thêm phần kích thích và hấp dẫn.

Cách làm muối tôm Tây Ninh

Công thức đơn giản làm thịt quay chay

Cách làm đặc sản bún bò Nam Bộ đậm đà

Nguyên liệu làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:

– 200 g tôm nõn cắt đầu, lột vỏ

– 1 quả dưa chuột

– 1 quả dứa chín

– Vài cái mộc nhĩ

– 3 quả cà chua nhót

– Nguyên liệu pha nước trộn:

– 1 cái nấm mỡ

+ 1/2 muỗng cà phê muối

+ 1 muỗng cà phê đường

+ 1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê giấm gạo.

Cách làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm Salad tôm sắc màu:

– Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.

– Cà chua bổ đôi.

– Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 1:

– Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.

Các bước làm Salad tôm sắc màu:

Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.

Bước 3:

Bước 2:

Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.

Những lưu ý khi làm món Salad tôm sắc màu ngon:

– Sau khi trộn và xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều để trong khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon.

– Lưu ý tôm cắt đầu, bỏ vỏ, làm sạch tôm trước khi chế biên điều đó sẽ làm tôn lên vẻ ngon của món Salad tôm sắc màu này.

Comments

“CÁCH LÀM SALAD RAU TRỘN VỚI MAYONNAISE

Đây là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.

Cách 1: Salad dầu giấm trộn MAYONNAISE

“10 MÓN SALAD RAU NGON VÀ DỄ LÀM

Đây là món salad đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện một cách hoàn hảo. Bí quyết có món salad ngon chính là ở dầu giấm. Với những hướng dẫn tỉ mỉ của Cooky, chắc chắn bạn sẽ có một món salad đơn giản mà hấp dẫn lạ kì.

2. Salad tổng hợp trộn dầu giấm

Salad tổng hợp với các loại rau quả như xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây hoà quyện vào nhau trong vị chua ngọt của dầu giấm, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khoẻ. Món này làm cũng khá nhanh, bạn có thể làm cả trong những ngày bận rộn đấy.

Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy.

“CÁCH LÀM NƯỚC SỐT TRỘN SALAD ĐẬM ĐÀ, THƠM NGẬY ĐƯỢC CẢ NHÀ YÊU THÍCH

Hai cách làm nước sốt trộn salad dễ làm hương vị tuyệt ngon

Đối với nguyên liệu để làm sốt salad bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị như Big C, Vinmart hay các siêu thị nhỏ ngay gần nhà.

Sốt kiểu Ý không béo (không có mayonnaise)

Món sốt này dành riêng cho những ai không thích sự béo ngậy của mayonnaise, sợ mập và đang trong quá trình giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Để có thể được hướng dẫn một cách chi tiết nhất bạn có thể tìm hiểu thêm một số video hướng dẫn làm món salad trộn ngay đây.

Những món salad rau củ thơm ngon là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều các chị em phụ nữ. Đây là một món salad ngon miệng mà có cách làm rất đơn giản nhanh gọn tiện lợi. Các bạn có thể chế biến trong tất cả các bữa ăn mà không phải lo lắng đến việc tiêu tốn nhiều thời gian và công sức của mình. Với món salad trộn dầu giấm này các bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau yêu thích để làm món salad này. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm món salad trộn dầu giấm đơn giản để các bạn có thể biết cách chế biến.

1. Một số nguyên liệu chuẩn bị

– 1 lạng rau xà lách

– 1 lạng giá đỗ sống

– 1 quả trứng gà

– 1 nửa củ hành tây

– 1 quả dưa chuột

– 1 quả cà chua

– Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, ớt, đường, muối, dầu ôliu.

2. Cách làm salad trộn giấm

– Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho giá và rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Cà chua, dưa chuột, hành tây đem rửa sạch. Hành tây thái thành những lát mỏng, dưa chuột bổ làm đôi thọc theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái thành những lát vát, cà chua thái thành những lát mỏng vừa.

– Trứng gà cho vào một cái nồi đổ nước vào luộc chín và thái mỏng.(bạn cần phải khéo léo thái trứng không bị nát)

– Sau đó bạn cho hành tây và giá đỗ vào chung trong một cái âu rồi cho muối vào xóc, rồi bạn đổ giấm vào đấy để ngâm khoảng 5 phút. Tỏi, ớt bạn băm nhỏ.

Làm nước dầu giấm để trộn salad:

bạn hãy lấy 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và cho ớt tỏi vào trộn đều để riêng ra một bát con.

– Sau đó bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trước đó: giá đỗ, dưa chuột, hành tây và 1 nửa số cà chua thái lát vào trong 1 cái âu rồi từ từ đổ nước dầu giấm đã pha chế vào trong cái âu có các nguyên liệu trộn thật đều để ngâm khoảng 10 phút. Trong quá trình ngâm các bạn hãy thỉnh thoảng đảo đều lên để gia vị sẽ ngấm đều vào các nguyên liệu.

Trong thời gian đợi các nguyên liệu ngấm đều gia vị thì các bạn hãy lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa và lấy 1 nửa số cà chua còn lại xếp thành vòng tròn trên phần rau xà lách để trang trí món salad nhìn sẽ đẹp và bắt mắt hơn.

Cuối cùng khi các nguyên liệu được ngấm đều các gia vị thì các bạn chỉ cần cho ra đĩa đã được trang trí sẵn và thưởng thức. Như vậy là các bạn đã có một đĩa rau salad trộn dầu giấm vô cùng độc đáo được đặt trên mâm cơm gia đình. Giúp mâm cơm trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn và đem đến một hương vị độc đáo cho gia đình thưởng thức.Để có thể làm salad trộn dầu giấm giòn ngon không bị nát thì các bạn hãy chú ý đến cách làm nước trộn dầu giấm sao cho thật cân đối giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Đảm bảo được điều này thì đảm bảo món salad trộn giấm của bạn sẽ vừa hấp dẫn và vừa ngon miệng.

Với món salad trộn giấm độc đáo hấp dẫn có cách làm đơn giản dễ dàng. Các chị em phụ nữ hãy cân nhác chế biến cho mâm cơm thêm độc đáo và giúp cho thực đơn trong bữa cơm trở nên đã dạng và hấp dẫn hơn. Ngoài ra đây là một món ăn không béo giúp các chị em phụ nữ có thể ăn thoải mái mà không phải lo lắng đến vấn đề tăng cân. Chúc các bạn chế biến thành công.