Cách Nấu Chè Hạt Sen Nước Cốt Dừa

Chè hạt sen nước cốt dừa

Nguyên liệu

Hạt sen là loại nguyên liệu ngon bổ, thích hợp để nấu các món chè. Hạt sen có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu như đậu xanh, nha đam, tổ yến, táo tàu… nhưng cũng cực kỳ hấp dẫn khi chỉ nấu với nước cốt dừa. Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa khá đơn giản, bạn có thể tranh thủ vào bếp chế biến mỗi khi rảnh rỗi để chiêu đãi cả nhà.

Các nguyên liệu chính của món chè hạt sen này Sơ chế nguyên liệu

– Hạt sen bạn có thể dùng hạt sen tươi hoặc khô nhưng dùng hạt sen tươi nấu chè là ngon nhất. Hạt sen tươi mua về, lột sạch lớp vỏ xanh bên ngoài, lấy hết tim sen rồi rửa sạch. Nếu sử dụng hạt sen khô, nên ngâm với nước khoảng 1 tiếng trước khi nấu để hạt sen mềm rồi lấy tim sen.

– Đậu xanh cho vào rổ dày vo sạch, đem ngâm với nước lạnh qua đêm hoặc ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho đậu mềm và chín nhanh hơn.

– Cho dừa nạo vào một túi vải và một chén nước ấm, vắt lấy nước cốt dừa, để riêng.

– Hòa bột sắn dây với chút nước lạnh.

Hướng dẫn các bước nấu chè hạt sen nước cốt dừa

Bước 1. Nấu hạt sen.

– Bắc một nồi nước với lượng vừa đủ để nấu chè hạt sen, cho hạt sen vào nấu khoảng 15 phút tới khi chín. Đối với hạt sen khô, bạn nấu sôi nước rồi mới cho hạt sen vào, nếu nấu với nước lạnh ngay từ đầu, hạt sen dễ bị sượng, ăn không ngon.

Bước 2. Cho đậu xanh vào nấu cùng.

– Nấu hạt sen khoảng 15 phút, bạn trút hết đậu xanh vào nấu cùng. Lưu ý, lượng nước phải ngập đậu thì đậu mới chín mềm được. Thêm chút muối vào nồi để chè đậm đà hơn.

– Thường xuyên vớt bọt để nước chè trong.

– Nấu cho tới khi đậu xanh mềm nhừ.

Bước 3. Thêm bột sắn dây tạo độ sánh.

– Khi đậu chín mềm, bạn từ từ chế nước sắn dây vào nồi và khấy đều để bột sắn không bị vón cục. Bột sắn dây sẽ giúp chè có độ sánh đặc và hấp dẫn hơn.

Bước 4. Nêm đường.

– Khi nồi chè sôi trở lại, cho đường vào nồi, khuấy đều tay và nêm nếm sao cho vừa khẩu vị.

– Cuối cùng, cho ống vani vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 5. Thành phẩm và thưởng thức.

– Đợi chè nguội bớt, bạn múc ra ly hoặc chén cho nguội hẳn, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

– Chè hạt sen nước cốt dừa có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon. Chè có độ sánh đặc vừa phải, nước cốt dừa béo ngậy, ăn cùng đậu xanh và hạt sen thơm bùi rất hấp dẫn.

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nước Cốt Dừa Chuẩn Vị

Lưu ý khi mua nguyên liệu:

Đậu xanh nên mua loại đã được đãi vỏ để khỏi mắc công thực hiện công đoạn đãi võ khi tiến hành nấu chè hạt sen nước cốt dừa.

Nước cốt dừa bạn có thể mua loại bột nước cốt dừa được chế biến sẵn ở siêu thị hoặc mua cơm dừa tươi về rồi tự lấy nước cốt dừa đều được cả.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Sau khi tìm mua được loại hạt sen thơm bạn rửa thật sạch với nước sau đó loại bỏ phần tim sen (phần này có vị rất đắng sẽ ảnh hưởng đến hương vị món chè). Thực hiện xong bạn cho hạt sen vào ngâm với nước ấm khoảng vài giờ trước khi nấu để hạt sen mềm ra khi nấu sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn.

Đậu xanh bạn đã mua loại bỏ vỏ sẵn rồi nên chỉ cần rửa sạch và ngâm trong nước đẻ qua đêm cho hạt đậu mềm ra, nấu đậu sẽ nhanh hơn.

Bước 2: Ninh hạt sen và đậu xanh

Khi nấu, bạn cần thường xuyên quan sát khi nước vừa cạn hết mà đậu và hạt sen vẫn chưa mềm thì cần nhanh chóng cho thêm nước vào để ninh tiếp nếu không các nguyên liệu trong nồi sẽ bị chát khét, món chè sẽ bị hỏng. Đồng thời, khi nước sôi bạn dùng vá vợt bỏ hết phần bọt nổi lên trên. Cứ như vậy ninh cho đến khi hạt sen và đậu xanh chín nhừ.

Bước 3: Nêm nếm chè hạt sen nước cốt dừa

Sau khi các hạt sen và đậu xanh đã được ninh chín mềm, bạn cho đường vào sao cho đủ độ ngọt và phù hợp với khẩu vị gia đình mình là được.

Để món chè đạt độ sánh mịn, thơm ngon hơn; bạn nên hòa tan bột sắn dây cùng với ít nước rồi từ từ cho vào nồi chè vừa khuấy đều tay. Nếu bạn không có bột sẵn dây thì cũng có thể thay thế bằng bột năng cũng không làm ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị của món chè này. Cuối cùng cho thêm ống vani vào nồi chè để chè thêm thơm ngon hơn và tắt bếp.

Bước 4: Bày biện và thưởng thức

Bạn đợi cho ly chè nguội bớt thì múc ra ly thủy tinh hoặc chén sạch và rưới phần nước cốt dừa lên phía trên kèm theo chút dừa sợi và đá bào. Hoặc nếu bạn muốn ăn chè nóng thì có thể dùng ngay khi mới nấu xong cũng rất ngon. Ly chè hạt sen nước cốt dừa ngọt ngào hòa quyện cùng với vị béo thơm của nước cốt dừa kết hợp với bị bùi bùi của hạt sen cũng đậu xanh tạo nên một hương vị khó lòng mà quên được. Món chè này không chỉ ngon mà còn cực kì bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt giải độc nên bạn đừng ngại lưu ngay công thức và thực hiện ngay khi có thời gian.

Cách Nấu Chè Hạt Sen Tươi Với Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

Hướng dẫn nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh kèm nước cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng có tác dụng hanh nhiệt, lợi tiểu, chữa mất ngủ, làm đẹp da, chống lão hóa..

Cách hầm gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon & giữ được vị thuốc

Cách hầm thịt bò nhanh mềm bằng nồi áp suất

Các bước nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh nước cốt dừa 1/ Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh hạt sen

– Đỗ xanh, mua gói bán sẵn từ 200-500g. – Hạt sen khô, hạt to mẩy: 100g – Đường kính: Khoảng 200-400g tùy mức độ thích ăn ngọt . – Bột sắn dây: Nên có vì tác dụng giải nhiệt của sắn dây rất tốt. – Gạo nếp: 500g

2/ Các bước nấu chè đạu xanh hat sen

Đầu tiên để nấu được chè đậu xanh hạt sen ngon hãy ngâm đỗ xanh đã tách vỏ trong nước ấm khoảng 1 tiếng. Mục đích để đỗ xanh được nở, khi nấu đậu xanh sẽ mềm dễ ăn. Hạt sen khô đã mua cũng cần được ngâm trong nước khoảng 1 tiếng. Tương tự với gạo nếp cũng ngâm 1 tiếng. Ninh hạt sen khô trong nồi áp suất cùng với gạo nếp, sau 1 tiếng hãy cho đỗ xanh ninh trong 15 phút. Nếu bạn không có nồi áp suất có thể nấu bình thường bằng bếp ga, hãy cho lượng nước vừa phải để mau sôi và đỡ tốn ga. Hãy nấu trong 30p khi sôi bật lửa nhỏ. Cách hầm xương bò ngon, nhanh mềm mà không bị hôi Đổ chè từ nồi áp suất sang nồi thường. Cho đường kính vào và khuấy đều tay ,bật nhỏ lửa trong 5p, đến lúc này món chè đậu xanh hạt sen đã gần hoàn thành. òa tan bột sắn dây vào một bát nước, sau đó cho tất cả vào cùng với chè, khuấy đều tay rồi tắt bếp.

Công dụng của chè hạt sen có thể chưa biết

Hạt sen là một trong những dược liệu tự nhiên quý, có nhiều tác dụng được sử dụng là nguyên liệu chế biến thức ăn hoặc là một vị thuốc dân gian. Chữa mất ngủ – đừng bỏ tâm sen: Trong hạt sen, tâm sen có tác dụng chữa mất ngủ rất tuyệt vời. Nhiều người ăn hạt sen với hy vọng sẽ cải thiện chứng mất ngủ nhưng vì tâm sen đắng nên loại bỏ. Thực tế, hạt sen chỉ có tác dụng chữa mất ngủ tốt khi còn tâm sen. Nếu trong trường hợp tâm sen đã bỏ đi rồi thì sẽ không còn tác dụng. Vì vậy để có giấc ngủ ngon, bạn có thể dùng không tâm sen cũng rất tốt. Bà bầu ăn sinh con thông minh: Hạt sen với bà bầu có vai trò quan trọng, không chỉ cung cấp những dưỡng chất cần thiết như protit, lipit, gluxit, canxi, photpho, sắt,…mà còn giàu các vitamin B1, B2, PP, C… Với thành phần dinh dưỡng phong phú đó, hạt sen là nguồn thực phẩm dùng để chế biến nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt cho các bà bầu. Các bà bầu nên ăn hạt sen thường xuyên để vừa đẹp và khỏe, vừa giúp các bé phát triển tốt và thông minh từ trong bụng mẹ. Làm đẹp da, chống lão hóa: Trong y học cổ truyền Ấn Độ hoa sen, hạt sen, lá sen được tận dụng tối đa để chăm sóc da cũng như sắc đẹp cho phụ nữ. Đặc biệt, hoa sen rất giàu axít linoclic protein, phốtpho, sắt, vitamin A và C, được dùng trong spa thư giãn, hoặc tinh dầu sen được pha vào bồn nước tắm, giúp khử tế bào da già cỗi và lưu thông khí huyết. Nước ép từ ngó sen được xem là sản phẩm “đánh tan” các vết nám, tàn nhang, trị mụn trứng cá , mụn nhọt, làm cho da trở nên sáng láng. Với lợi ích trên, các spa tại Châu Á cũng sử dụng liệu pháp này. Chất enzyme đặc biệt có trong hạt sen và củ sen có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người và làm cho làn da luôn tươi sáng, trẻ trung. Cải thiện vòng 1 sau sinh: Sau khi sinh và cai sữa cho con, một vấn đề mà các bà mẹ hết sức buồn phiền là tình trạng chảy xệ khó coi của vòng một. Cũng có những mẹ cai sữa xong thì vòng một gần như “biến mất”. Vì vậy các bà bầu nên ăn hạt sen để giúp cải thiện vòng 1 phổng phao và săn chắc hơn, vì theo một cuốn sách Đông y của Trung Quốc, hạt sen có tác dụng bồi bổ vòng 1. tu khoa

cach nau che hat sen tuoi ngon voi nuoc dua

huong dan nau ne hat sen dau xanh

nau che dau xanh hat sen ngon bo duong

Làm mẹ – Tags: báo phụ nữ, món ngon mỗi ngày

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nước Cốt Dừa Béo Ngậy, Bổ Dưỡng

Hạt sen là một món ăn bổ dưỡng và có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Để món chè hạt sen không bị trở nên nhàm chán, trong bài viết này, Unica sẽ chia sẻ cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa béo ngậy, bổ dưỡng.

Công dụng của hạt sen

Trước khi tìm hiểu về cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa, chúng ta cùng nhau tìm hiểu những công dụng tuyệt vời mà hạt sen mang lại.

– Cây sen hay còn gọi là cây liên nhục, là loại cây sống dưới nước, hoa sen thường nở vào mùa hè. Hạt sen khi bóc vỏ có màu trắng đục, vị bùi, có tác dụng cải thiện sức khỏe rất tốt.

– Hợp chất Polysaccharide có ở tâm sen có tác dụng chữa lành vết thương, kháng viêm hiệu quả.

– Những người thường xuyên bị mất ngủ, rối loạn tiền đình được khuyên dùng nên sử dụng hạt sen. Bởi gluxit và protein có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh đau đầu, là một bài thuốc an thần an toàn và hiệu quả.

– Phân tích khoa học chỉ ra rằng, trong 100g hạt sen có chứa 163mg canxi và 3,53mg sắt giúp phát triển xương, hạn chế lão hóa xương sớm ở người già. Ngoài ra đối với trẻ nhỏ, ăn hạt sẽ còn giúp cải thiện trí nhớ, bổ sung canxi nhằm hỗ trợ sự phát triển của xương- răng- tóc.

Hạt sen nằm trong các đài sen

– Đối với bà bầu trong suốt giai đoạn trước và sau khi mang thai, ăn hạt sen hầm không chỉ điều trị chứng mất ngủ mà nó còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho thai nhi, giúp thai nhi phát triển toàn diện về não bộ.

– Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong hạt sen có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa diễn ra ổn định.

– Tâm sen là phần lõi trong hạt sen, có màu xanh, vị đắng, được dùng như một vị thuốc trong Đông Y có tác dụng an thần, giải nhiệt và chữa sốt hiệu quả.

– Hạt sen còn có công dụng tuyệt vời trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, giải tỏa căng thẳng, stress hiệu quả bởi hàm lượng khoáng chất protein, kali, photpho dồi dào.

– Đối với phụ nữ, hạt sen giúp cải thiện sắc đẹp, hạn chế lão hóa da. Ngoài ra, người ta còn sử dụng cánh hoa sen để chiết xuất thành dung dịch trong quá trình làm đẹp.

Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa Công dụng của nước cốt dừa

– Chất béo có lợi trong nước cốt dừa sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chình vì vậy mà nó có tác dụng giảm cân hiệu quả.

– Vitamin C có trong nước cốt dừa giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, lưu thông mạch máu và có lợi sức khỏe.

Nước cốt dừa có nhiều công dụng tuyệt vời đối với súc khỏe

– Nước cốt dừa có công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện mái tóc. Dùng nước cốt dừa ủ lên tóc sau khi gội đầu sẽ giúp bạn có một mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt, cải thiện tình trạng gàu, giúp da đầu có độ đàn hồi tốt hơn.

– Đối với các chị em phụ nữ, nước cốt dừa được sử dụng như một sản phẩm dưỡng da an toàn. Nó giúp tăng độ ẩm cho da, làm da luôn khỏe mạnh, mịn màng và săn chắc.

– Ngoài ra, nước cốt dừa có có nhiều công dụng khác đối với sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa….

Nguyên liệu chuẩn bị

– 200gr hạt sen

– 100gr đường phèn

– 200g dừa nọ

– 1 ống vani

– 1 chút muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Phần hạt sen:

Hạt sen bạn chọn những hạt sen tươi, mới thu hoạch, hạt tròn, chắc, không bị sâu thối. Sau đó dùng dao khéo léo lột bỏ phần vỏ sen, tâm sen màu xanh và ngâm sen vào nước ấm khoảng 30 phút.

Chuẩn bị một nồi nước sôi và ninh hạt sen cho mềm.

Đun nóng phần nước cốt dừa trên bếp và khuấy liên tục. Khi thấy xung quanh miệng nồi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Lưu ý không đun sôi nước cốt dừa ở nhiệt độ 100 độ C vì như vậy sẽ làm tách chất béo dẫn đến hiện tượng nước cốt dừa bị mất chất.

Bước 2: Tiến hành nấu chè sen

– Sau khi hạt sen đã được ninh chín mềm. Bạn nêm thêm lượng đường phù hợp với sở thích ăn ngọt của mình.

-Cuối cùng, bạn tắt bếp và cho 1 ống vani vào nồi và khuấy cho đều tay để tạo mùi thơm.

– Múc hạt sen cùng một chút nước ra bát, sau đó chan nước cốt dừa lên trên là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa vô cùng đơn giản này.

Chè hạt sen thơm bùi cùng nước cốt dừa béo ngậy

– Chè hạt sen nước cốt dừa có vị bùi của hạt sen, vị thơm ngon béo ngậy của nước cốt dừa. Chúng hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị mà ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi.

– Món chè này không chỉ thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả mà nó còn cực kì bổ dưỡng và có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe.

– Chè hạt sen bạn có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nha đam Nguyên liệu chuẩn bị

– 300gr hạt sen tươi

– 1 nhánh nha đam

– 250gr đường phèn

– 100gr lạc rang sẵn

– 100gr dừa nạo

– 1 quả chanh tươi

– Muối, vani, dầu chuối…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Về phần hạt sen:

– Hạt sen bạn nên chọn những hạt sen tươi. Sau đó dùng dao tách bỏ phần vỏ sen và tâm sen để chè sen không bị đắng.

– Ngâm hạt sen vào nước ấm khoảng 30 phút để hạt sen được mềm ra.

– Sau đó đun sôi phần hạt sen và tiếp tục ninh cho mềm. Khi hạt sen chín, chúng ta cho thêm đường phèn vào khuấy cho đều, để bếp ở chế độ nhỏ lửa.

Về phần nha đam:

– Bạn rửa sạch nha đam, cắt thành những khúc nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay, lấy dao con và dọc 2 bên sườn trước lớp vỏ xanh của nha đam chỉ lấy phần thịt trắng bên trong.

– Ngâm phần nha đam vừa cắt vào nước lọc, pha muối và ngâm khoảng 5 – 10 phút.

– Lấy nha đam ra và rửa sạch với nước, sau đó cắt nha đam thành những khúc nhỏ. Để vào một bát tô to và cho nước cốt chanh vào ướp trong 5 phút rồi xả lại với nước lạnh.

– Bắc nồi nước lên đun sôi, cho nha đam vào để khoảng 1 phút, lấy ra và rửa sạch với nước. Bạn cũng có thể ướp nha đam với đường phèn thay thế bước này. Vì nha đam có dính nhựa sẽ bị đắng, nên chúng ta cần thực hiện các bước trên để loại bỏ vị đắng của nó.

Sơ chế nha đam

– Nha đam sau khi đã sơ chế, bạn cho vào cùng với nồi hầm hạt sen và đảo đều. Tiếp tục nấu cho đến khi chúng cô lại.

– Bạn cho thêm vani và dầu chuối vào để tạo mùi thơm. Liên tục đảo đều tay rồi tắt bếp.

– Múc chè ra bát và cho thêm đậu phộng, lạc, dừa nạo và đá vào là bạn có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Thành phẩm:

– Món chè hạt sen nha đam có vị thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng. Hạt sen mềm kết hợp với miếng nha đam tan trong miệng tạo nên một hương vị lạ miệng đến khó tả.

– Đây là một món chè rất tốt cho chị em phụ nữ. Hàm lượng chất oxy hóa có trong nha đam kết hợp với khoáng chất có lợi trong hạt sen giúp cải thiện các vấn đề về da từ sâu bên trong, giúp hạn chế lão hóa sớm ở da.

– Ngoài ra món chè này còn có công dụng an thần, bồi bổ sức khỏe và rất tốt cho hệ thần kinh.

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nước Cốt Dừa Ngon Miễn Chê Đơn Giản

Sau một ngày làm việc vất vả, có một chén chè hạt sen nước cốt dừa vừa thanh mát, vừa béo ngậy thì còn gì tuyệt vời hơn. Hôm nay, hãy xua tan căng thẳng mệt mỏi với cách làm chè hạt sen nước cốt dừa ngon miễn chê ngay sau đây thôi bạn.

Chè hạt sen nước cốt dừa vừa thanh mát, vừa béo ngậy

Chè hạt sen nước cốt dừa là một sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt của hạt sen với vị béo ngậy của nước dừa khó lẫn vào đâu được. Đây cũng là cách nấu chè truyền thống khá đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và hấp dẫn nên được lòng nhiều người. Đặc biệt, nước cốt dừa còn cung cấp nguồn chất béo tự nhiên giúp hấp thu các vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Hôm nay, Bếp trưởng xin gửi đến các bạn yêu thích ẩm thực và các tín đồ “hảo ngọt” cách làm chè hạt sen nước cốt dừa đảm bảo lạ miệng hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nước cốt dừa

300 g đậu xanh cà vỏ

100g hạt sen

100g dừa nạo

100g đường trắng

10 bột sắn dây

1 ống vani

1 thìa café muối

Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa

Bước 1: Để học cách nấu chè này, đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu bằng cách vo sạch, ngâm đậu vào nước ấm trong 30 phút cho đậu mềm ra. Hoặc nếu không có thể ngâm hạt sen với nước lạnh qua đêm để tiết kiệm thời gian. Thực ra, món ăn được làm từ đậu xnah thường được ngâm trước để đậu được mềm và nhanh chóng hơn.

Bước 2: Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 1 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng ra một tô.

Bước 3: Tách hạt sen bỏ đi phần tim sen, ngâm sen trong nước ấm khoảng 30 phút cho hạt sen mềm và khi nấu hạt sen nhanh mềm ngọt hơn.

Bước 4: Ninh hạt sen trước trong khoảng 15 phút, sau đó cho đỗ xanh vào. Bạn lưu ý là cần phải để lượng nước cách mặt đậu 2 cm thì đậu mới đủ độ mềm. Bạn nhớ thêm một thìa café muối để đậu vừa đậm đà vừa nhanh nhừ nhé.

Khi đậu sôi, bạn vớt bọt nổi lên trên miệng rồi đun tiếp cho tới khi đậu nhừ.

Bước 5: Bây giờ, bạn hòa bột sắn dây vào nước, chế từ từ nước bột sắn dây vào nồi, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để tránh bột sắn dây bị vón cục, tạo độ sánh mịn cho món chè.

Bước 6: Khi chè sôi lại, bạn cho tiếp 100g đường trắng vào nồi, khuấy đều tay để nguyên liệu được thấm đều đường. Sau cùng mới cho tiếp 1 ống vani vào, khuấy đều tay rồi tắt bếp.

Như vậy, bạn đã hoàn thành cách nấu chè hạt sen cốt dừa rồi đấy. Bây giờ chỉ việc múc chè ra bát, rưới phần nước cốt dừa béo ngậy lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình rồi.

Món chè hạt sen nước dừa hấp dẫn

Đây là các công đoạn của cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa mà nhiều chị em đang quan tâm. Chỉ cần một chút khéo léo, tỉ mỉ trong cách chế biến, bạn đã có thể đổi vị cho cả nhà bằng món chè hạt sen thơm ngon và thanh mát rồi, quả là một sự lựa chọn quá tuyệt vời phải không. Hạt sen không chỉ chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, cho nên từ xa xưa hạt sen chẳng những được dùng trong y học, mà còn có tác dụng chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ.

Khi kết hợp với nước cốt dừa, món ăn vừa trở thành một vị thuốc quý vùa đem lại món ăn đặc trưng khó có thể lẫn vào đâu được. Khi đã thành thạo cách nấu chè hạt sen rồi thì bạn có thể thay đổi khẩu vị để kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như hạt sen rong nho táo đỏ, chè hạt sen đậu xanh nha đam… cũng đem lại cảm giác mới lạ.