Cách Nấu Chè Hoa Quả / Top 13 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 11/2023 # Top Trend

Công thức chuẩn cho món vịt nấu giả cầy thơm ngon Cách làm món ” xúc xích” chocolate hấp dẫn mới lạ Nguyên liệu làm món chè hoa quả viên bi cho 4 người ăn.

– 100g bột nếp hoặc bột mỳ

– 90 ml nước cốt dừa.

– 50g đường cát trắng

– 100g đường phèn.

– 500ml nước lọc.

– Trái cây: dưa hấu, kiwi, thanh long, dưa vàng, mỗi thứ một ít.

– Một ít nước vani

– Dụng cụ: muỗng múc hoa quả hình tròn.

Cách làm món chè hoa quả viên bi cho 4 người ăn. Bước 1: sơ chế nguyên liệu món chè hoa quả viên bi.

– Đầu tiên, bạn rửa sạch thanh long, kiwi.

– Bổ đôi các loại hoa quả rồi dùng dụng cụ múc trái cây, múc lần lượt từng loại hoa quả thành những viên bi đầy màu sắc.

Bước 2: các bước thực hiện món chè hoa quả viên bi.

– Sau khi nước cốt dừa sôi, bạn tắt bếp đi và đổ từ từ nước cốt dừa vào bát bột nếp.

– Bạn khuấy nhanh tay cho bột thấm đều nước cốt dừa và quyện lại với nhau. Bạn dùng tay nặn bột sao cho bột thật mịn, dẻo là được.

– Sau đó, bạn nặn bột thành những viên bánh tròn nhỏ hơn những viên hoa quả là được.

– Tiếp theo, bạn bắc một chiếc nồi khác lên bếp, cho đường phèn và 500ml nước vào đun. Khi nước sôi, đường tan hết thì bạn tắt bếp đi, để nước đường nguội tự nhiên.

– Cuối cùng, bạn xếp những viên hoa quả và những viên bánh vào một ly thủy tinh lớn hoặc vào bát cỡ vừa cũng được. Sau đó, bạn rót nước đường vào ly, thêm vài giọt vani vào mỗi ly chè là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi làm món chè hoa quả viên bi.

– Lượng đường phèn bạn cũng điều chỉnh cho phù hợp với sở thích của bản thân.

– Khi luộc bánh bạn chú ý chỉ cần những viên bánh nổi lên là bạn có thể vớt ra rồi mà không cần đun thêm 1-2 phút như khi luộc các loại bánh thông thường. Bởi nước cốt dừa chúng ta nhồi bột đã đun sôi cũng làm cho bột bánh chín đi một chút rồi.

– Chè hoa quả viên bi có tính giải nhiệt rất cao, hơn nữa hoa quả chứa một lượng vitamin khổng lồ giúp da bạn đẹp hơn. Ngoài ra hoa quả giúp bạn ngủ tốt, sáng mắt, chống lão hóa,….đặc biệt là bạn có ăn nhiều một chút cũng không lo béo luôn.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly chè hoa quả viên bi ngập tràn sắc màu của mùa hè rồi. Món chè này thích hợp với mọi người và mọi lứa tuổi. Ly chè với những viên bi ngộ nghĩnh sẽ giúp tâm trạng của bạn vui lên rất nhiều đó.

Comments

Nếu bạn là người yêu thích các loại hoa quả thì không thể nào bỏ qua được những món chè hấp dẫn, thơm mát làm từ hoa quả. Một trong những món chè đó là chè trân châu hoa quả.

– Hoa quả yêu thích, ở đây mình dùng dâu tây, thanh long, dứa, mít, dưa hấu

– 3 củ năng hoặc 100g cùi dừa

– Hoa quả bạn mua về rửa sạch, gọt vỏ (nếu cần) rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn. Riêng mít thì thái sợi. Sau đó cho hoa quả để vào tủ lạnh cho mát.

Bước 2: Làm trân châu

– Đổ nước ấm vào bột năng nhào thành một khối bột mịn. Nếu bạn thích trân châu của mình có màu sắc hấp dẫn bạn có thể sử dùng lá dứa và củ dền xay ra lấy nước màu trộn cùng với bột. Như vậy chúng ta sẽ có 2 loại bột xanh đỏ rất hấp dẫn.

– Củ năng rửa sạch, gọt vỏ thái hạt lựu. Nếu bạn dùng dừa thì cạo vỏ nâu bên ngoài rồi cũng cắt hạt lựu.

– Lấy một ít bột, tán mỏng, cho một hạt củ năng (dừa) vào trong rồi vê tròn. Chúng ta nên làm trân châu nhỏ thì nhìn sẽ bắt mắt hơn. Làm lần lượt cho tới hết.

– Đun một nồi nước sôi, sau đó thả trân châu vào. Đun tới khi nào hạt nổi lên, vỏ bên ngoài trong là được. Vớt trân châu đã chín ra, bỏ vào bát nước lạnh để hạt không bị dính vào nhau, rồi vớt ra.

– Lấy một thìa bột năng hòa với một chút nước.

– Cho 200g đường vào nước cốt dừa khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn sẽ xuống bột năng từ từ, vừa xuống vừa khuấy nhẹ để bột không vị vón. Thấy bột hơi sánh lại thì chúng ta tắt bếp bỏ xuống

– Cho trân châu và hoa quả đã chuẩn bị vào bát đổ nước cốt dừa vào trộn đều. Vậy là chúng ta đã có một bát chè trân châu hoa quả thơm ngon rồi.

Chè bobochacha với hoa quả thơm ngon mát lành cho ngày hè quả là một lựa chọn tuyệt vời. Học cách làm chè bobochacha hoa quả để mỗi khi tụ tập bạn bè làm những ly chè thơm ngon từ hương vị, đắm say về màu sắc cho bạn bè thưởng thức. Hôm nay sẽ hưỡng dẫn các bạn nấu món chè thơm ngon nức danh này ngay tại nhà, không hề khó khăn, chỉ cần để ý một chút là có thể trở thành người phụ nữ đảm đang rồi.

Đơn giản từ cách chọn nguyên liệu đến cách làm chè bobochacha

Cách làm chè bobochacha cùng các loại hoa quả khá đơn giản, trong chúng có vẻ được tạo bởi nhiều món nhưng thực ra bạn chỉ cần 30 phút là đã có được món chè hấp dẫn rồi. Mà các nguyên liệu để làm món chè này thì không gì dễ kiếm hơn, đúng kiểu mua đâu cũng được.

Bí quyết để làm chè bobochacha hoa quả ngon thì trước hết phải lựa chọn được những loại hoa quả tươi.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè bobochacha cho 3 – 4 người ăn.

Cùi dừa: Nửa quả

Đường: 120 gam

Bột thạch rau câu: 5 gam

Hạt é: 5 gam

Nước cốt lá dứa: 150 gam

Bột năng nửa bát nước chấm

Quy trình nấu món chè bobochacha hấp dẫn Bước 1: Làm nước cốt dừa

– Sau khi mua dừa về rửa sạch rồi nạo sợi nhỏ. Cùng lúc nấu khoảng 500ml nước nóng rồi thả dừa vừa nạo vào đó để chừng 10 phút. Tiếp đến cho dừa sợi vào túi vắt lấy nước cốt.

– Đổ nước cốt vào nồi hòa cùng 100gam đường đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến lúc sôi.

Bước 2: Làm thạch lá dứa

– Để cách làm chè bobochacha hoa quả này thơm ngon chuẩn vị ngoài hàng thì nước cốt lá dứa là thành phần không thể thiếu.

– Nước cốt lá dứa cho vào nồi đun sôi cùng 20 gam đường.

– Bột thạch rau câu đun lửa nhỏ đợi khi sôi thì bỏ ra, cho vào khuôn, chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, như vậy là đã có thành phẩm sương sa không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt.

– Sau khi sương sa se lại thì bỏ ra cắt thành các miếng dài đều nhau (hoặc có thể cắt thành những hình mong muốn tùy ý)

Bước 3: Sơ chế hạt é

– Hạt é sau khi mua về đem rửa thật sạch rồi ngâm nước đun sôi cho nở ra, đợi khi nở hết ra thì để ráo nước.

Bước 4:Trộn hỗn hợp trái cây

– Chè bobochacha hoa quả thơm ngon đậm đà phần lớn chính là từ hương vị trái cây, với thanh long và dưa hấu, hai loại quả này không chỉ tốt cho sức khỏe mà hương vị lại rất ngon, đẹp mắt. Dưa hấu và thanh long sau khi mua về gọt vỏ rồi cắt hạt lựu vừa miệng ăn.

Với món chè hoa quả thập cẩm do Cách nấu chè chia sẻ, bạn sẽ không phải đun nấu nhiều. Mà chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để chế biến hoa quả là bạn đã có món chè ăn ngon không cưỡng được rồi. Đặc biệt hoa quả lại giàu chất xơ, tốt cho cơ thể, tác dụng thanh nhiệt ngày hè hiệu quả.

Nguyên liệu nấu chè hoa quả thập cẩm

Trong cách nấu chè hoa quả thập cẩm này, bạn cần chuẩn bị một số các nguyên liệu sau:

Chuẩn bị sẵn các loại quả: dưa hấu, đào, nho, thanh long, chuối, xoài

Đường phèn hoặc đường trắng tùy ý

200g nấm tuyết

Bạn có thể thay các loại quả trên thành những loại quả khác nếu không thích những loại quả đó. Đồng thời thay thế bằng các loại quả khác mà bạn thích. Tuy nhiên cách nấu chè hoa quả thập cẩm thì vẫn không đổi nha. Hoặc cũng có thể thêm, bớt các loại quả khác nhau.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu nấu chè hoa quả thập cẩm

Nấm tuyết sau khi mua về bạn sẽ ngâm nấm tuyết vào trong nước 1 thời gian để cho nấm tuyết mềm hơn. Sau khi thấy nấm tuyết đã mềm, bạn sẽ vớt ra rửa sạch và để ráo.

Sơ chế các loại quả:

Thanh long sẽ bóc vỏ, và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Đào cũng sẽ rửa sạch rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn luôn. Tương tự dưa hấu bỏ hạt và cắt thành các miếng nhỏ. Xoài cũng làm như các loại quả trên.

Bước đầu tiên trong cách nấu chè hoa quả thập cẩm, bạn sẽ nấu nấm tuyết trước. Cho nấm tuyết đã ngâm mềm vào một nồi, thêm nước và đặt lên bếp đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn sẽ cho đường vào, đường trắng hay đường phèn là do bạn nha. Khuấy đều để đường tan hết trong nồi nấm tuyết.

Tiếp đến bạn sẽ cho lần lượt các loại quả đã sơ chế vào nồi rồi đun sôi lần nữa. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu chè hoa quả thập cẩm đơn giản tại nhà rồi. Sau khi cho quả vào, nước sôi lần nữa là bạn tắt bếp, hoàn thành món chè nha.

Cách nấu chè củ sen thơm ngon bổ dưỡng tại nhà Cách làm bánh bèo ngon ăn là nghiền

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch trái cây

Trong hướng dẫn cách làm chè khúc bạch hoa quả, trái cây này bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

Cách nấu chè khúc bạch trái cây

– Giống như nhiều loại chè khúc bạch khác, cách nấu chè khúc bạch trái cây trước hết bạn cần ngâm cho nở Galatin bằng cách cho vào nước lạnh, sau đó ngâm trong khoảng 15 phút.

– Tạo hỗn hợp gồm kem tươi và sữa tươi với lượng đường theo khẩu vị mà bạn muốn.

– Đun nhỏ lửa hỗn hợp, không nên đun lửa to hay để hỗn hợp sôi vì dinh dưỡng trong sữa tươi có thể bị phân hủy. Sau đó cho thêm gelatin vào và khuấy tan.

– Hãy nhớ, trước khi tắt bếp bạn nên cho vào vài giọt tinh dầu hạnh nhân hoặc một thìa nhỏ hạnh nhân thái lát để món chè khúc bạch trái cây thơm ngon đượm vị hơn.

Trong cách làm chè khúc bạch trái cây này, bạn muốn nó vừa ngon, mát lại vừa đảm bảo thì khi chọn lựa quả bạn nên chọn quả còn tươi, không bầm dập. Ở đây trái dâu nên chọn quả mọng bề mặt láng và màu sắc ổn định, sau đó rửa sạch bỏ cuống và cắt làm bốn.

Mít chọn những múi dày, vàng đều mọng nước bỏ hột sau đó xé thành các sợi vừa ăn.

Thanh long chọn quả chín, không dập rửa sạch rồi bóc bỏ vỏ, ruột cắt thành các miếng vừa ăn.

Sau khi sơ chế hoa quả xong các bạn đun khoảng nửa lít nước đến sôi rồi cho lượng đường vừa đủ ( theo khẩu vị ) vào. Đợi đường tan hết ra thì cho hoa quả vào rồi tắt bếp luôn.

Thưởng thức chè khúc bạch trái cây

Sau khi hoàn thành xong các công đoạn trong hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch trái cây rồi, tiếp theo bạn chỉ cần lấy một chiếc bát nhỏ vừa dùng múc khúc bạch ra, thêm các lại trái cây và rắc hạnh nhân đã rang sẵn lên trên là có ngay một món chè khúc bạch với đầy đủ hương vị hoa quả đặc biệt thơm ngon rồi.