Cách Nấu Chè Lá Vằng / TOP 9 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Chè vằng là thức uống rất tốt đặc biệt là cho các bà mẹ […]

Chè vằng là thức uống rất tốt đặc biệt là cho các bà mẹ đang mang bầu và mới sinh em bé. Không những thế bạn còn có thể dùng nước chè vằng để tắm cho em bé. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lá cao chè vằng.

– Sau khi mua chè vằng khô về, mỗi lần nấu lấy khoảng 50g chè rửa qua bằng nước nóng để tránh bụi bẩn. Sau đó cho chè vằng vào nồi. – Bã chè sau khi nấu lần 1 để ráo nước (có thể bảo quản bã chè trong tủ lạnh) rồi hôm sau đun lại lần hai. Nếu thấy đặc quá hay loãng quá thì lần nấu sau nên giảm hoặc tăng lượng chè cho phù hợp. – Đổ 1,5 lít nước vào và đun lại cho sôi khoảng 15 phút cho chè tiết hết chất trong cành lá ra. – Đun nhỏ lửa. – Thành quả là nước đặc có màu vàng sậm. – Chị em phụ nữ sau khi sinh tốt nhất nên uống khi nước còn nóng, vì vậy sau khi đun 15 phút cho nước vào phích, uống trong ngày thay nước lọc hoặc nấu đặc một chút rồi khi uống pha thêm nước nóng vào.Tác dụng của chè vằng .

– Dùng riêng: Phụ nữ nông thôn sau khi đẻ thường lấy cành lá chè vằng phơi khô, nấu nước uống hằng ngày cho khỏe, chóng lại sức, chống thiếu máu, mệt mỏi, kém ăn. Có thể dùng dạng thuốc hãm hay thuốc sắc với liều lượng mỗi ngày là 20 – 30g.

– Chữa áp-xe vú: Chè vằng có tác dụng kháng khuẩn mạnh: dùng lá chè vằng để tươi, rửa sạch, giã nát, thêm ít cồn 50 độ, cho xâm xấp, rồi đắp. Ngày làm 3 lần.

– Chữa kinh nguyệt không đều: Chè vằng 20g, ích mẫu 16g, hy thiêm 16g, ngải cứu 8g. Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày.

– Chữa đau bụng kinh, bế kinh: Cành lá chè vằng cắt nhỏ, phơi khô, 1kg nấu với 3 lít nước trong 3 – 4 giờ, rút nước đầu, nấu lại với 2 lít nước trong 2 giờ rồi trộn hai nước lại, cô thành cao mềm. Mỗi ngày uống 1 – 2g với nước ấm.

– Chữa bệnh răng miệng: Dùng lá chè vằng tươi rửa sạch, cho bệnh nhân nhai ngậm để chữa bệnh nha chu viêm. Ngoài ra, chè vằng được đun lấy nước rửa vết thương.

– Dùng phối hợp: Chữa đau gan, vàng da: chè vằng 20g, ngấy hương 20g thái nhỏ, phơi khô, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống làm 1 lần trong ngày. Hoặc chè vằng 20g; nhân trần 20g; chi tử; lá mua; vỏ núc nắc, rau má, lá bồ cu vẽ, vỏ cây đại mỗi thứ 12g; thanh bì 8g. Sắc uống ngày 1 thang.

HƯỚNG DẪN LÀM TRÀ GẠO LỨT RANG TẠI NHÀ

HƯỚNG DẪN LÀM TRÀ GẠO LỨT RANG TẠI NHÀ Nước trà gạo lứt rang, đun uống không chỉ có tác dụng thanh nhiệt gan, làm mát cơ thể trong mùa nóng mà còn chữa tiêu chảy, trúng nắng rất hiệu quả.

Trà gạo lứt không chỉ thanh lọc gan, nó còn giúp cho nước da hồng hào, sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch, không chứa độc tố. Bớt hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi thời tiết thay đổi. Chữa dứt chứng táo bón kinh niên. Uống trường kỳ sẽ hết được bệnh gút, chứng phong thấp của người già. Trà gạo lứt giúp cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần.

Nước trà gạo lứt rang giúp chống mất nước trong trường hợp bị tiêu chảy và cầm tiêu chảy rất tốt, nhanh chóng phục hồi sức khoẻ. Nguyên liệu:

– 1kg gạo lứt hạt dài hay tròn

– Muối.

Cách làm:

– Trước khi rang, không rửa gạo qua nước lạnh, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu.

– Gạo lứt đổ vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi ngửi hạt gạo có mùi thơm, hạt gạo đậm hơn, săn lại thì tắt bếp. Đợi nguội cất vào lọ thủy tinh dùng dần.

– Khi muốn nấu nước uống, bạn đong một cốc nhỏ hoặc dùng cốc đựng sữa chua, đong một cốc gạo lứt và 3 lít nước.

– Đổ vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, đun đến khi hạt gạo chín mềm, đợi nguội, lọc lấy nước. Cất nước vào tủ lạnh dùng dần.

Trà gạo lứt

là một thứ nước uống rất ngon, và tuy không thấy công hiệu rõ ràng trước mắt như những người có bệnh và phải đi thử nghiệm định kỳ, nhưng mỗi lần phải làm những việc nặng nhọc tưởng chừng như không làm được, bạn vẫn có thể vượt qua được như thường.

Số 42, ngõ 155 Cầu Giấy – Dịch Vọng – Hà Nội Tel: 0984.845.724 – 0915.731.468 Time : 24/24 Web: chúng tôi Email:tuvanchoque@gmail.com

Cách dùng chè vằng sao cho hiệu quả là điều mà các chị em đặc biệt quan tâm. Vậy ta nên pha chè vằng như thế nào ?

Như các bạn đã biết chè vằng là một loại dược liệu (một loại thuốc) nên khi sử dụng nhất thiết phải có quy định về liều lượng sử dụng bao nhiêu trong ngày.

Việc sử dụng bừa bãi sẽ làm giảm hiệu quả lợi sữa của chè vằng đi đáng kể (Chính vì lý do đó mà nhiều chị em phản hồi rằng: Sao em dùng chè vằng mà sao sữa vấn ít, không được nhiều như mọi người là lý do đó).

Lưu ý trước khi pha chè vằng

Phải lựa chọn cho kỳ được loại chè có chất lượng tốt, không bị ẩm mốc và có mùi lạ

Lá chè phải còn màu xanh (Nếu mà thâm đen nhất thiết không được dùng)

Chọn chè có nhiều lá non, tỷ lệ lá và cành là 50/50 nếu có nhiều lá thì càng tốt

Cách dùng chè vằng như sau:

Có 2 cách dùng chè vằng đều rất đơn giản, các bạn có thể chọn một trong 2 cách đều được.

Cách 1: Cách nấu nước uống

Định lượng sử dụng: 50g/ngày

Trước khi dùng các bạn đem rửa chè qua nước sạch 1 lần

Bỏ chè vào nồi, đổ thêm 2 lít nước đun sôi, duy trì thời gian sôi nhỏ lừa thêm 10 phút để các chất trong chè tiết ra hết. (Nồi đun các bạn dùng nồi nhôm, ấm điện hoặc ấm siêu tốc đều được)

Uống khi nào: Các bạn chắt nước uống bất kỳ thời gian nào trong ngày (Nên dùng khi chè còn nóng sẽ tốt hơn, nếu nguội nên đun lại cho nóng)

Mùi vị: Chè vằng có vị thơm, hơi đắng 1 chút thôi nên uống rất thích, chị em dùng thử là thích liền.

Định lượng: 50g/ngày (nên chia làm 2 lần, sáng 1 ấm, chiều 1 ấm).

Trước khi pha chè vằng cần được rửa qua nước sạch

Bỏ chè vào ấm, thực hiện bước cháng chè bằng cách đổ 1 lượt nước sôi vào ấm sau đó gạn sạch nước cháng chè.

Tiếp tục chế khoảng 1 lít nước đun sôi vào ấm chè, ủ giữ nhiệt trong thời gian 30 phút là có thể sử dụng được.

Bình dùng để pha chè nên dùng bình giữ nhiệt, hoặc ấm sành loại lớn thường dùng để pha chè tươi có dụng cụ để giữ nhiệt.

Nên dùng chè khi nước còn nóng sẽ thơm ngon hơn.

Nhất thiết phải thực hiện động tác cháng chè sẽ làm nước chè xanh và ngon hơn.

Nếu bị huyết áp thấp, khi dùng chè vằng bạn nên thêm 2-3 miếng gừng mỏng để tráng bị tụt huyết áp

Không dùng chè vằng cho trẻ em dưới 5 tuổi

Những lợi ích của chè vằng cho sức khỏe sản phụ

Chè vằng giúp chị em sau khi sinh chóng phục hồi sức khỏe

Tác dụng quan trọng nhất của chè vằng là kích thích tiết sữa, giúp chị em có một bầu sữa căng tràn trề

Tác dụng giảm béo, giúp chị em lấy lại vóc dáng

Tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, kích thích ăn uống

Ngoài việc mang nhiều lợi ích cho phụ nữ sau sinh chè vằng cũng mang nhiều lợi ích cho mọi thành viên trong gia đình: kể cả người bình thường vẫn nên dùng chè vằng hàng ngày, nhất là người béo phì, tăng cân.

Một loại chè với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, mùi vị lại rất thơm ngon, giá bán cũng vô cùng rẻ chỉ 80.000đ/kg sẽ là lựa chọn rất tuyệt vời cho bạn và gia đình.

Huế là vùng đất rất nổi tiếng với những món chè. Không những ngon, nhiều màu sắc hấp dẫn, bổ dưỡng, chè Huế còn mang nét gì đó rất đặc trưng cho tính cách của con người nơi đây. Ai đã từng thưởng thức qua một chén chè do chính tay những nghệ nhân chè Huế nấu chắc hẳn sẽ nhớ mãi không thôi. Một mai thấy nhớ Huế, nhớ vị chè của Huế, sao không thử tự tay làm món chè này?

Chè bắp lá dứa là một trong những loại chè nổi tiếng ở Huế

Có rất nhiều loại chè ngon, song để phù hợp làm ở nhà vừa nhanh lại không lỉnh kỉnh hay quá phức tạp, bạn có thể chọn cách nấu chè bắp lá dứa.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bước 2:

Phần nước luộc bắp giữ lại, cho thêm bó lá dứa vào và tiếp tục đun sôi. Sau đó khoảng 2 – 3 phút, bạn tiếp tục cho bột năng đã hòa sẵn vào cùng. Tùy vào lượng nước có trong nồi mà sẽ cho một lượng bột năng tương ứng. Thông thường, với định lượng khoảng 4 – 5 trái bắp như trên, bạn chỉ cần cho khoảng 1 – 1,5 chén bột năng là vừa. Khuấy đều để bột tan và tạo độ sánh cho nước dùng.

Bước 3:

Sau khi thấy nước đã có độ sánh vừa ý, bạn vớt lá dứa ra, lọc lại nước cho trong và nêm thêm đường sao cho vừa ăn.

Bước 4:

Sau khi đã nêm nếm vừa miệng, bạn trút toàn bộ phần bắp đã bào nhuyễn vào nồi và đảo thật đều, tránh cho bắp bị cháy khét. Cứ đun như thế khoảng 10 phút là có thể tắt bếp và thưởng thức rồi.

Từng muỗng chè sánh dẻo, ngọt lành, bùi thơm làm say lòng người

Chè bắp của người Huế thường chỉ cần lá dứa là đã đủ màu sắc tươi xanh và mùi thơm nhẹ dễ chịu. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cho thêm vài giọt tinh dầu chuối hoặc vani giúp chè dậy mùi hơn. Chè Huế chuẩn nhất phải dùng khi còn nóng, rắc thêm một chút mè trắng rang sẵn lên trên. Chè bắp lá dứa ấm nóng, vừa thơm lại vừa bùi mà ăn vào buổi tối, lúc trời se se lạnh mới thực sự cảm hết được cái ngon, cái ngọt và sự thích thú khi thưởng thức món ăn dẫu đơn giản nhưng cũng rất tinh tế này.

Cách nấu chè bắp lá dứa thực sự không quá khó để thực hiện đúng không nào? Có thể hương vị nhà làm sẽ có phần khác so với vị chè Huế “chính gốc”, tuy nhiên lại được điều chỉnh theo sở thích, khẩu vị cá nhân. Ngoài ra, thưởng thức một món ăn do chính tay chúng ta chế biến bằng tất cả tâm huyết, sự say mê và yêu thương bao giờ cũng mang đến những cảm xúc thật tuyệt vời.