Cách Nấu Súp Cua Đậu Hà Lan / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Với các thành phần giàu dưỡng chất , súp đậu Hà Lan và giăm bông nóng hổi sẽ là bữa ăn lý tưởng trong mùa đông rét mướt.

Bánh mỳ kẹp phiên bản giáng sinh, vừa ngon vừa đơn giản, bé nào cũng thích

Chiếc bánh kẹp thơm ngon sẽ khiến các bé vô cùng thích thú, các mẹ hãy làm ngay thôi !

Nguyên liệu :

– Bánh mỳ gối : 3 lát

– Xà lách

– Giăm bông

– Phô mai lát

– Khoai

– Cà rốt

– Dưa chuột

– Rong biển

– Tương cà, mayone

Thực hiện :

Bước 1 : Cắt bỏ các cạnh của bánh mỳ.

Bước 2 : Xếp các thành phần lên theo ý thích của bạn.

Bước 3 : Rưới tường cà và mayone lên.

Bước 4 : Nạo dưa chuột thành từng lát mỏng rồi xâu lại bằng xiên để tạo hình cây thông.

Bước 5 : Làm 4 cây thông rồi đặt lên trên bánh sandwich.

Bước 6 : Cắt sandwich thành 4 miếng nhỏ.

Bước 7 : Hấp khoai rồi nghiền nhỏ.

Bước 8 : Nhào khoai thành 2 quả bóng rồi dùng tăm gắn lại với nhau để tạo thành bông tuyết.

Bước 9 : Nhào khoai tạo hình nón rồi gắn lên đầu bông tuyết.

Bước 10 : Nạo cà rốt thành lát thật mỏng, rồi bao xung quanh phần nón, dùng tăm để cố định cà rốt.

Bước 11 : Dùng rong biển để tạo mắt mũi miệng và nút áo cho bông tuyết.

Bước 12 : Dùng cà rốt lát bao quang để tạo hình khăn.

Bước 13 : Đánh phấn hồng cho bông tuyết và cắt ít dưa chuột để làm bàn tay nhỏ xinh.

Mùa đông nhà tôi luôn có món canh này, ăn vừa đủ chất lại ấm bụng Một nồi canh ngao nóng hổi nghi ngút khói ăn cùng với cơm trắng trong những ngày đông lạnh chắc chắn sẽ rất ấm bụng. Nguyên liệu nấu canh ngao 6 lát thịt ba chỉ 100g đậu phụ 20g con ngao 100g bí ngòi 100g khoai tây Nấm…

Mát trời, mẹ làm súp tôm đậu Hà Lan ngọt thanh, ấm bụng

Món ăn nóng hổi, vị ngọt thanh, miếng tôm tươi giòn có thể dùng khai vị hoặc ăn nhẹ trong ngày.

Nguyên liệu:

– 350 gr tôm làm sạch

– 2 muỗng canh dầu ăn thực vật

– Gừng gọt vỏ và thái lát mỏng

– 2 tép tỏi, thái lát mỏng

– 1 chén nước dùng gà

– 1/2 muỗng rượu nấu ăn

– 3/4 cốc mua rau xanh, đậu Hà Lan và cà rốt (có thể tăng giảm tùy ý)

– 1 ít hạt tiêu trắng

– 1/2 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh bột ngô

– 2 muỗng canh nước

– 1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ

Cách làm:

– Ướp tôm với muối và đường cho vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo cho tới khi nóng, thêm gừng và tỏi phi đến khi thơm khoảng 2 phút.

– Cho tôm vào chảo xào đến khi chín tái (bề mặt chuyển sang màu hơi đục). Đổ nước dùng gà và rượu vào rồi đun sôi.

– Cho rau củ, đậu Hà Lan, cà rốt vào tủ lạnh trước khi nấu. Sau đó lấy ra, thêm vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều. Cho hạt tiêu trắng, nước tương, muối và đường cho vừa ăn.

– Hòa nước với bột ngô. Khi nước dùng gà đang sôi, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp này vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ.

– Đun sôi lại hỗn hợp nói trên rồi đổ vào phần lòng trắng trứng đã đánh. Khuấy khoảng 3 lần bằng đũa cho tới khi lòng trắng trứng kéo thành từng sợi trắng thì tắt lửa.

Cho súp ra bát, ăn nóng.

Theo Ngoisao.net

Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau đậu hà lan:

Rau mầm đậu hà lan có giá trị dinh dưỡng cao hơn rau thường gấp 2 – 3 lần.

Thời gian từ gieo và thu hoạch: khoảng 6-7 ngày.

– Đối với rau mầm đậu Hà Lan có thể không cần ngâm ủ

– Trải một lớp giá thể khoảng 1-1.5cm dưới khay trồng, tưới ướt nước và giàn đất thật đều

– Gieo đều tay hạt giống lên bề mặt đất, mật độ dày sát nhau nhưng không chồng lên nhau để tiết kiệm giá thể và dễ thu hoạch hơn

– Phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt vừa gieo, sau đó dùng bình xịt tưới ẩm lên một lần nữa.

– Đậy hạt lại với bìa cứng trong 2-3 ngày

– Giữ ẩm bằng cách tưới hàng ngày vào mỗi sáng hoặc tối cho đến khi thu hoạch

Cách trồng rau mầm đậu Hà Lan

– 5 – 7 ngày sau gieo là có thể thu hoạch. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.

Chú ý: Bạn có thể sử dụng lại giá thể với việc đánh tơi giá thể và phơi nắng

Sử dụng rau mầm Đậu Hà Lan

Rau mầm đậu Hà Lan có thân mập, giòn mát, có thể ăn sống, xào, làm rau trộn…

Nguyên liệu cho 1 chiếc bánh mì:

– 1 lườn gà đã làm chín (luộc, hấp, xào) thái lát mỏng

– 1/4 cup (khoảng 50gr) mayonnaise (hoặc sốt bạn yêu thích)

– 1 cọng cần tây, 1 cọng hành lá: thái nhỏ

– 30gr rau mầm đậu Hòa Lan, cắt đôi hoặc ba

Cho gà, mayonaise, cần tây, hành, rau mầm đậu Hoà Lan vào bát trộn đều cho đến khi quện vào nhau. Cho một chút muối và tiêu vào trộn tiếp. Nhồi vào bánh mì và nướng cho giòn.

Tác dụng của Hạt giống rau mầm đậu Hà Lan:

– Hạt giống rau mầm đậu Hà Lan chứa nhiều hàm lượng vitamin B, khoáng chất, chất xơ, protein, men tiêu hóa… đứng đầu các loại ngũ cốc và rau xanh. Ngoài việc có giá trị sử dụng cao, chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, hạt đậu mầm còn phù hợp với mọi người, mọi lứa tuổi, giảm nguy cơ bệnh tật.

– Ăn rau mầm đậu Hà Lan giúp sáng da và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

– Rau mầm đậu còn có lợi cho sức khỏe con người, hiệu quả cao với phụ nữ mang thai, nuôi con nhỏ, ăn kiêng, người bị bệnh tim mạch, thận, béo phì, xơ vữa động mạch…

Quý khách cần mua hàng? Có thể sử dụng nút đặt hàng trên website hoặc liên hệ trực tiếp qua điện thoại, Zalo, Facebook (Bấm vào nút bên dưới)

Ngoài giờ làm việc, xin gọi hotline: 0975.24.1188, Trân trọng cảm ơn!

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml) cần:

Bột gạo/gạo (20g)

Cá hồi (20g)

Cà rốt (10g)

Khoai tây (15g)

Đậu Hà lan (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cà hồi: rửa thật sạch cho hết mùi tanh, cắt khúc rồi mang đi luộc chín. Sau đó để nguội bớt, bỏ xương và bóp vụn. Mẹ lưu ý nhớ lấy hết xương

Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng hạt lựu

Đậu Hà lan rửa sạch, để ráo

Với cách nấu cháo cá hồi cho bé này, mẹ cần 20g bột gạo hoặc gạo (2 muỗng canh đầy bột hoặc 1 muỗng canh đầy gạo). Chén bột/cháo thành phẩm có tỉ lệ 1:6 (1 tinh bột:6 nước) phù hợp với bé 8-11 tháng (bé đã quen với việc ăn dặm và chưa chuyển sang ăn cơm nát).

3. Chế biến món cháo cá hồi đậu hà lan số lượng nhỏ

Bước 1: Khoai tây, cà rốt, đậu Hà lan hấp chín sau đó tán thật nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 3: Cho bột hoặc cháo với hỗn hợp cá hồi, khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp.

Bước 4: Sau cùng, mẹ cho 1 chút dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

* Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ cháo: mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo. Một vài lưu ý mẹ cần nhớ khi sử dụng máy xay sinh tố cho các món ăn dặm của con:

Thịt nên xay với lượng nhỏ sẽ dễ nhuyễn hơn.

Cháo và rau nên xay với lượng lớn sẽ dễ nhuyễn hơn.

4. Cách nấu cháo cá hồi cho bé với số lượng lớn

Với với số lượng lớn: mẹ chỉ cần lấy tỉ lệ nguyên liệu ở trên làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị. Trước tiên, mẹ rửa sạch cá hồi, luộc với nước sôi, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương, xé nhỏ rồi bóp vụn để không sót xương dăm. Nước luộc cá lọc qua rây để không còn sót mẩu xương nào cho vào ninh chung với gạo, khoai tây. Khi cháo sắp chín thì cho cà rốt vào đun tới mềm. Đậu Hà Lan rửa sạch, hấp chín, bỏ vỏ rồi nghiền nhuyễn. Sau đó trộn đậu với hỗn hợp cháo cá lóc, khoai tây cà rốt rồi chia ra những phần nhỏ cho vào hộp đựng thực phẩm dành cho bé để đông đá. Ngày nào bé ăn thì mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này và đảo đều. Sau đó cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.