Cách Nấu Súp Gà Khoai Tây / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Cách nấu súp gà khoai tây được nhiều chị em lựa chọn làm món ăn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng. Súp gà khoai tây với cách chế biến đơn giản mà lại cực kỳ thơm ngon được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Còn chần chừ gì nữa, cùng mình vào bếp ngay nào!

Cách 1. Cách nấu súp gà khoai tây thơm ngon

Nguyên liệu nấu súp gà khoai tây thơm ngon

Ức gà: 500gr

Nước dùng gà: 1 lít

Hành tím: 1 – 2 củ

Tỏi: 5 tép

Khoai tây: 800gr

Bắp non: 2 trái

Hành tây: 1 củ

Một ít rau mùi

Gia vị nêm nếm gồm: Hạt tiêu, muối ăn, bơ vàng,..

Các bước chế biến súp khoai tây thịt gà

Bước 1: Sơ chế thịt gà nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo.

Khoai tây thì bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái miếng vuông sao cho vừa ăn. Sau đó thả khoai vào cho vào thao nước muối đã pha loãng trước đó cho hết nhựa.

Hành tây, hành tím bạn lột sạch vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ để phi thơm.

Tỏi thì bạn cũng đem lột vỏ, rửa sạch để ráo rồi băm nhỏ.

Ngô non sau khi mua về bạn rửa sạch rồi tách lấy hạt cho ra chén để riêng.

Rau mùi lặt sạch, rửa với nước, để ráo rồi thái nhỏ.

4+ Cách nấu súp gà siêu đa dạng và vô cùng bổ dưỡng cho bữa sáng đầy dinh dưỡng

Bước 2: Đun bơ vàng và phi thơm nguyên liệu

Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp rồi múc 2 muỗng cà phê bơ vàng vào đun lên cho bơ tan chảy. Tiếp đến bạn cho hành tím và hành tây vào phi thơm lên. Phi đến khi hỗn hợp bơ hành dậy mùi thơm thì cho tỏi băm vào. Sau đó bạn dùng đũa đảo đều tất cả lên.

Bước 3: Nấu súp gà khoai tây

Tiếp đến bạn đổ nước dùng gà và ức gà vào nồi hỗn hợp bên trên. Sau đó bạn nêm nếm một ít gia vị sao cho vừa miệng là được.

Tiếp theo bạn múc thịt gà cho ra tô để riêng. Rồi bạn cho tiếp khoai tây cắt nhỏ vào nồi để nấu cùng. Đun đến khi khoai mềm thì mới cho ngô non vào vào hầm cùng.

Thịt gà sau khi để nguội thì bạn xé sợi nhỏ rồi cho lại vào trong nồi súp đun thêm tí nữa cho sôi thì bạn nêm nếm gia vị lần nữa cho đậm đà rồi tắt bếp.

Bước 4. Thưởng thức súp gà khoai tây thơm ngon

Cách nấu súp gà cho bé đã ngon nay còn ngon hơn qua công thức từ YummyDay

Cách 2. Cách nấu súp gà khoai tây và cà rốt bổ dưỡng

Nguyên liệu làm súp gà khoai tây và cà rốt

Thịt gà: 300 gr

Cà rốt: 300 gr

Khoai tây: 300 gr

Bơ lạt: 20 gr

Hành tây: 20 gr

Whipping cream: 25 gr

Sữa tươi không đường: 20 ml

Một ít ngò rí

Gia vị nêm nếm gồm: Hạt nêm, muối,….

Cách nấu súp gà nấm hương thanh đạm thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn

Các bước chế biến súp gà khoai tây cà rốt

Cách 1. Sơ chế thịt gà không còn mùi hôi

Bước đầu tiên của cách nấu súp gà khoai tây là sơ chế thịt gà. Thịt gà sau khi bạn mua về thì lột bỏ da, rồi rửa sạch, sau đó dùng muối chà xát lên toàn bộ thịt gà. Tiếp đến bạn rửa lại thịt gà với nước sạch, để ráo.

Để thịt gà sạch sẽ và không còn mùi hôi thì sau khi rửa với muối thì bạn sử dụng rượu và gừng chà và bóp đều lên toàn miếng gà rồi rửa lại nước sạch lần nữa.

Bước 2. Sơ chế rau củ

Cà rốt bạn gọt sạch vỏ rồi rửa sạch với nước, sau đó cắt khúc nhỏ vừa ăn

Khoai tây thì bạn gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành miếng nhỏ.

Ngò rí bạn nhặt sạch bỏ lá úng, rửa sạch, để ráo, rồi thái nhỏ.

Hành tây bạn cũng lột bỏ vỏ, rauwr sạch rồi cắt thành hạt lựu.

Bước 3. Luộc thịt gà

Đầu tiên bạn bắt nồi lên bếp, rồi đổ khoảng 350ml nước vào nồi rồi cho thịt gà vào luộc chín. Tiếp theo khi thịt chín bạn vớt ra để nguội rồi mới xé sợi nhỏ.

Bước 4. Nấu súp gà khoai tây cà rốt

Tiếp đến bạn đặt nồi lên bếp, đun nóng nồi rồi mới trút bơ lạt vào đun sôi lê. Sau đó bạn cho cho hành tây vào xào thơm, cho cà rốt và khoai tây vào xào cùng.

Tiếp đến bạn đổ phần nước luộc gà lúc nãy vào nồi, nêm nếm một ít muối và hạt nêm cho đậm đà rồi khuấy đều. Sau đó bạn tiếp tục đun thêm 15 phút nữa là được.

Bước 5. Xay mịn súp

Tiếp theo bạn dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp thật mịn. Sau đó đổ súp vô lại nồi rồi mới cho thịt gà xé, sữa tươi không đường và whipping cream vào cùng, rồi khuấy đều hỗn hợp lên. Cuối cùng bạn đun sôi súp một lần nữa là tắt bếp.

Bước 6. Thưởng thức súp gà cà rốt khoai tây bổ dưỡng

Súp chín thì múc ra chén, bạn có thể trang trí một ít ngò rí lên trên cho đẹp mắt. Món súp gà khoai tây cà rốt này rất thích hợp để làm món ăn cho bữa sáng hay món khai vị đều được.

Mẹo thực hiện thành công món súp thịt gà khoai tây

Món súp gà khoai tây này người ta thường dùng để làm món khai vị. Món ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa được kích hoạt trước khi dùng món chính. Vì vậy bạn không nên nấu súp quá đặc vì sẽ dễ bị ngán và làm no trước khi thưởng thức các món khác.

Yummyday.vn

Súp khoai tây là một món ăn rất bổ dưỡng cho những bé biếng ăn hay bé bị suy dinh dưỡng. Trong chuyên mục Súp ngon cho bé hôm nay của website chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu 2 món súp ngon làm từ khoai tây cho bé, đó là súp khoai tây bí đỏ và súp khoai tây đậu hà lan.

Súp khoai tây bí đỏ cho bé

Cách nấu súp bí đỏ khá đơn giản, mặc dù nguyên liệu có vẻ cầu kì – đây là một món ăn rất thơm ngon.

Nguyên liệu nấu món súp khoai tây bí đỏ cho bé: (cho 5-6 người ăn)

– 900g bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông

– 3 củ khoai tây, gọt vỏ, thái khối vuông

– 1 củ hành tây, thái nhỏ

– 2 que cần tây, thái nhỏ

– 850g nước dùng gà

– 2 thìa bơ,

– 1 lá bay leaf (lá nguyệt quế – tạo mùi thơm cho món súp)

– muối, đường

– bột gừng, bột nghệ, bột quế

– 355ml sữa tươi ít béo

Cách nấu súp khoai tây bí đỏ:

– Xào hành tây và cần tây với bơ đến khi chín mềm. Cho nước dùng gà, đường, lá bay, muối, bột gừng, nghệ và quế vào, quấy đều. Sau đó bỏ bí đỏ và khoai tây vào, nấu sôi rồi giảm nhiệt, hầm khoảng 15-20 phút đến khi bí và khoai mềm.

– Tắt bếp, để nguội bớt, gắp bỏ lá bay. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi đổ lại nồi. Cho sữa tươi vào, quấy đều và đun cho nóng trở lại là được.

Đây là món súp dễ thực hiện, giàu vitamin và các dưỡng chất khác.

Lưu ý: Trong hướng dẫn này có cho tiêu vào súp, tuy nhiên nếu bạn nấu cho trẻ nhỏ thì không cho tiêu và giảm bớt lượng tỏi.

Nguyên liệu làm món súp khoai tây đậu Hà Lan

4 tép tỏi bằm 2 thìa dầu oliu ½ chén hành tây cắt nhỏ 2 củ khoai tây ruột vàng, gọt vỏ, cắt 4 2 tô nước dùng 1 cây thì là nguyên củ, xé sợi 1 chén trái đậu hà lan non ½ thìa muối, tiêu Sữa chua (tùy thích)

Cách làm súp khoai tây đậu hà lan:

1. Xào tỏi với dầu cho thơm, thêm thành tây vào xào mềm. Sau đó, cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi, châm thêm nước khi cần. Đun nhỏ lửa trong 18 phút cho khoai mềm.

2. Xay hỗn hợp súp trên cho mịn, trút trở lại nồi. Thêm thì là và đậu vào đun sôi, hạ nhiệt, mở nắp, hầm trong 3 phút.

3. Nêm gia vị với tiêu và muối. Múc ra tô, rắc thêm thì là, và sữa chua.

Tìm hiểu thêm về cách làm các món ngon thông dụng hằng ngày TẠI ĐÂY!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt gà súp khoai tây bắp:

Chế biến món thịt gà súp khoai tây bắp:

Chỉ cần ít nguyên liệu cơ bản và thao tác nhanh là bạn có thể chế biến được món ngon cuối tuần.

Hành tây bóc sạch vỏ và cắt nhỏ vừa ăn.

Gọt vỏ khoai tây cắt thành miếng hình vuông hoặc có thể băm nhỏ và ngâm trong nước lạnh để khoai không bị thâm.

Bóc vỏ ngô sau đó rửa sạch râu ngô, dùng 1 con dao bén cắt lấy phần hạt bắp, tách hạt cho vào bát.

Ức gà cắt miếng vừa, rửa sạch để ráo nước, sau đó luộc gà lên, thêm 1 chút muối và hạt nêm để gà mềm nhanh và nước dùng thơm ngon. Luộc xong, vớt ra đợi gà nguội thì xé sợi nhỏ, giữ nguyên phần nước luộc gà dùng nấu súp công đoạn như bước 2.

Chuẩn bị thực hiện món thịt gà súp khoai tây bắp;

Cho thanh bơ đã chuẩn bị sẵn, cho vào chảo, đun cho đến khi bơ tan chảy ra. Sau đó ta cho hành vào, đảo nhanh để chín thơm và ngấm đều bơ, đảo khoảng 5 phút. Sau đó thêm tỏi vào và đảo đều tay.

Đổ nước dùng gà vào, thêm thịt gà, muối và viên gia vị gà màu vàng. Đun sôi cho gà mềm và múc ra tô để riêng.

Tiếp đến cho thêm khoai tây vào nồi nước dùng, tiếp tục đun sôi trong khoảng 10 phút cho khoai tây nhừ.

Tiếp tục cho hạt bắp ngô vào, nấu thêm 10 phút nữa cho đến khi khoai tây và ngô thật sự mềm.

Dùng máy xay cho vào nồi nước dùng xay nhẹ hoặc dùng muỗng dằm nát khoai tây ngay trong nồi súp, để hỗn hợp được nhuyễn.

Tùy theo sở thích cho hạt tiêu, gia vị, thảo mộc vào theo sở thích của bạn.

Cho thịt gà xé vào nồi súp, đun trong vòng 5-10 phút mà không cần đậy nắp.

Trang trí cho món súp thịt gà khoai tây bắp thêm hấp dẫn.

Đã là món súp thì phải ăn nóng mới ngon. Nấu xong bạn cho món thịt gà súp khoai tây bắp ra bát liền, trang trí với rau thơm, hạt tiêu hoặc có thể cho một chút ít ngô, khoai tây bạn đã dành được trước đó lên trên để thêm món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Thế là bạn có thể thưởng thức súp món thịt gà súp khoai tây bắp ngon tuyệt vời cùng với cơm nóng hoặc bánh mì rồi.

Thật đơn giản dễ dàng để chế biến món món thịt gà súp khoai tây bắp này phải không các bạn? Tuy chế biến dễ dàng đơn giản nhưng súp thịt gà khoai tây bắp có rất nhiều chất dinh dưỡng. Từ lâu thịt gà đã nổi tiếng là loại thịt trắng rất giàu protein, không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn chống lại các bệnh như: trầm cảm, ung thư…

Và chắc hẳn ai cũng quá quen những kiểu như gà luộc, gà hấp, gà kho truyền thống thì sự đổi mới món ăn bằng cách nấu súp thịt gà khoai tây bắp này là điều đáng thử. Bởi không chỉ thịt gà mà khoai tây cũng là 1 loại thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe như các nhà khoa học đã kiểm chứng.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe này sẽ tạo nên một tô súp ngon ngọt khó cưỡng. Súp thịt gà khoai tây bắp chắc chắn sẽ là một món ngon tuyệt vời cuối tuần cho cả gia đình bạn, đặc biệt ăn vào mùa đông giá lạnh thì ngon tuyệt cú mèo

Một số điều cần lưu ý khi nấu súp gà khoai tây bắp cho bé ăn.

Món súp thịt gà khoai tây này không chỉ bổ dưỡng với chúng ta mà còn rất tốt cho sức khỏe của các em bé đang độ tuổi ăn dặm.

Với các bà mẹ muốn nấu súp gà cho bé ăn thì không nên dùng hoàn toàn nguyên liệu là khoai tây. Vì loại thực phẩm này nhiều tinh bột, dễ gây ngấy. Các mẹ có thể kết hợp khoai tây làm nguyên liệu thực hiện cách nấu súp gà ngô non hay thập cẩm rau củ để bé dễ ăn hơn.

Bởi đây cũng là một món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nên chúng ta hãy thường xuyên chế biến và sử dụng.

Buổi sáng hôm nay của bé yêu sẽ đầy đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn hơn với cách làm súp khoai tây ngay sau đây mà chúng tôi giới thiệu.

Súp khoai tây và tỏi tây

Khoai tây ngon nhất là được nghiền nhuyễn chế biến thành các món súp bổ dưỡng, kèm với hải sản như tôm, cua, sữa, phô mai hay khoai tây đều rất thơm ngon và nhiều dưỡng chất. Khoai tây được các nhà khoa học chứng minh là nguồn thực phẩm rau củ đầy dưỡng chất cho trẻ biếng ăn trong thời gian ăn dặm. Chính vì vậy, nếu hôm nay bạn đổi thực đơn cho bé với các cách làm súp khoai tây nấu cùng với các nguyên liệu này chắc chắn sẽ khiến bé thích thú với bữa ăn hơn rất nhiều.

Súp cua khoai tây đậu hũ

Nguyên liệu

Khoai tây: 1 củ

Càng cua: 2 cái

Đậu hũ tươi: 50gr

Hành lá, rau mùi

1 chén nước dùng nêm vừa

1 thìa dầu ăn

1 thìa bột bắp

Hướng dẫn cách nấu súp khoai tây

Bước 1: Sơ chế: Đầu tiên, bạn đem khoai tây hấp chín tán nhỏ. Sau đó, càng cua gỡ thịt thái nhỏ. Bột bắp hòa chung với chút nước.

Bước 2: Chế biến

Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây vào quậy sánh.

Cho cua và đậu hũ tươi, đảo đều nhẹ nhàng

Cho tiếp bột bắp vào và quậy đến khi sánh mịn.

Cho dầu ăn, hành hoa và rau mùi đảo đều rồi tắt bếp.

Nếu muốn súp khoai tây đẹp mắt và hấp dẫn hơn, mẹ có thể cho thêm 1 thìa xốt cà chua. Súp sẽ có vị cua dặc trưng hòa quyện với vị đậu hũ bùi béo, vừa hấp dẫn vừa đẹp mắt.

Súp khoai tây với tôm, cà tốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khoai tây: 1 củ

Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ: 1 con

1 thìa cà rốt luộc mềm, tán sơ

1 thìa white sauce

2 cọng hành thái nhỏ

1 chén nước dùng nêm vừa ăn

1 thìa dầu ăn

Bước 1: Khoai tây luộc mềm, thái miếng nhỏ rồi tán sơ.

Bước 2: Nước dùng đặt lên bếp đun sôi, cho khoai tây, cà rốt và tôm vào.

Bước 3: Đun đến khi sánh thì cho white sauce quậy đều.

Bước 4: Cho hành, dầu ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Súp phô mai, khoai tây và lơ xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khoai tây: 1 củ

Lơ xanh: 2 nhánh

Hành hoa thái nhỏ: 2 cọng

Phô mai: 1 miếng

Nước dùng nêm nhạt: 1 chén

Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ.

Bước 2: súp lơ xanh hấp chín thái nhỏ.

Bước 3: Bạn đem nước dùng đun sôi, cho khoai tây vào quậy sánh mịn.

Bước 4: Sau đó, cho tiếp lơ xanh và phô mai vào và tiếp tục quậy nhẹ nhàng cho tan.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho tiếp hành hoa, đảo đều, tắt bếp là xong món súp khoai tây, phô mai và lơ xanh.

Súp khoai tây, trứng, cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khai tây: 1 củ

Trứng gà: 1 quả

Cà rốt thái nhỏ: 1 thìa

Hành hoa, rau mùi thái nhỏ vừa cho bé ăn

1 chén nước dùng nêm vừoa ăn

Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ.

Bước 2: Đánh tan trứng gà trong chén nhỏ.

Bước 3: Luộc mềm cà rốt để bé ăn dễ dàng.

Bước 4: Tiếp theo, bạn đun sôi nước dùng cho khoai tây và cà rốt vào quậy sánh.

Bước 5: Từ từ đổ trứng vào, vừa đổ vừa quấy nhanh theo 1 chiều để trứng tan đều.

Bước 6: Trứng chín thì bạn chỉ cần cho hành hoa, rau mùi và, đảo nhẹ rồi tắt bếp.