Cách Nấu Súp Kem Bí Đỏ

Nguyên liệu nấu súp kem bí đỏ

Bí đỏ: 800 gram

Kem tươi: 900 ml

Xương gà: 600 gram

Hành tây: 1 củ

Lá nguyệt quế, rượu vang trắng

Gia vị: Muối, bơ

Cách nấu súp bí đỏ

Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ phần ruột, rửa sạch và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tây bạn đem rửa sạch, bóc vỏ và thái hạt lựu.

Xương gà khi mua về nhớ rửa sạch lại với nước, chần qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn.

Bước chế biến

Xương gà bạn cho vào nồi nước ninh nhừ trong khoảng 4 – 5 tiếng để lấy phần nước dùng.

Cho chảo lên bếp nóng, tiếp tục cho 1 thìa ăn bơ vào đun nóng để bơ tan chảy.

Bạn cho hành tây vào xào chín, thêm 2 thìa cà phê rượu vang và lá nguyệt quế.

Cho tiếp bí đỏ vào đảo đều tay đến khi bí đỏ chín mềm thì bạn đổ phần nước dùng từ xương gà đã ninh trước đó. Trong quá trình nước sôi, bạn lưu ý gạt bớt phần bọt để nước dùng được trong hơn. Khi nước sôi, bạn nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa miệng, mở lửa vừa đến khi bí đỏ chín nhừ thì tắt bếp.

Sau khi hỗn hợp thật nguội, hãy vớt lá nguyệt quế ra rồi đổ hỗn hợp thu được vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho tiếp hỗn hợp vừa xay vào nồi, bật bếp vừa đủ để chúng sôi thì cho phần kem tươi vào khuấy đều đến khi sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Bạn chú ý nhớ khuấy đều tay để món ăn không bị vón cục.

Súp ăn nóng là ngon nhất, hoặc bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn đá tủ lạnh và rã đông, đun nóng lại khi cần dùng.

Súp bí đỏ kem tươi ăn kèm cùng bánh mì nướng bơ rỏi rất ngon.

Thêm thịt bò băm nhuyễn vào chế biến cùng để tăng thêm độ dinh dưỡng.

Ngoài kem tươi, bạn có thể thử cách nấu súp bí đỏ phô mai cũng rất hợp và cho ra hương vị tương tự. Súp kem bí đỏ béo ngậy, có màu vàng đẹp mắt nên rất dễ thưởng thức. Sẽ thật tuyệt vời khi bạn có thể chế biến món súp hấp dẫn này để bồi bổ sức khỏe cho người già hoặc trẻ em biếng ăn trong gia đình. Đồng thời, súp bí đỏ giảm cân cũng giúp bạn lấy lại vóc dáng chuẩn cho mình đấy.

Cách Làm Các Món Súp Kem Gà Và Súp Thịt Bò

Cách làm các món súp kem gà và súp thịt bò

Súp theo kiểu ăn Âu có nhiều loại: Một số món súp được người Việt Nam quen dùng chủ yếu có nguồn gốc từ Pháp. Về hương vị, vì là món ăn Âu nên thường mang mùi vị đặc trưng của bơ sữa, các loại rau và thịt có trong súp thường mềm nhừ, độ sánh được tạo thành chủ yếu từ bột mì, gạo, ngô… ăn béo ngậy. Các món súp ăn kèm với bánh mì (rán hoặc nướng) rất phù hợp.

Nguyên liệu: (6 suất)

– Thịt gà đã lọc bỏ xương: 300gam

– Xương và cổ cánh gà: 300gam

– Xương lợn: 300gam

– Kem tươi: 120gam

– Trứng gà: 3 quả

– Bơ: 100 gam

– Bột mì: 120 gam

là món dễ ăn và lại cũng rất dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm:

– Thịt gà chọn loại gà ta, mềm ngon, sơ chế sạch, luộc chín tới, thái hạt lựu.

– Xương và cổ cánh gà cùng với xương lợn ninh thành nước dùng trong, cho thêm mấy lá tỏi tây lấy mùi thơm.

– Bột mì đem xào với dầu và bơ cho màu hành vàng, đổ nước dùng vào nấu thành súp sánh mượt, nêm vừa muối tiêu. Lấy kem tươi đánh với lòng đỏ trứng, cho vào liễn hoặc bát to, giội súp đang sôi vào quấy đều nhẹ tay. Cho thịt gà và một chút bơ, cùng với vài giọt nước chanh vào, múc ăn nóng kèm với bánh mì.

Nếu có máy xay, lấy 1 phần thịt gà (chỗ đùi) đem xay nhỏ cho ninh cùng với xương nấu xúp sẽ ngọt hơn. Nếu không có kem tươi có thể thay bằng sữa tươi nhưng lượng nhiều hơn.

Nguyên liệu (6 suất)

– Xương bò (hoặc xương lợn): 600gam

– Thịt bò loại 1: 200gam

– Bơ: 50 gam

– Khoai tây: 200gam

– Su hào: 300gam

– Cà rốt: 200gam

– Tỏi tây: 300gam

Cách làm:

– Xương bò (hoặc xương lợn) chần qua nước sôi, cho vào ninh thành nước dùng trong.

– Khoai tây, su hào, cà rốt, tỏi tây sơ chế sạch, thái con chì. Thịt bò thái con chì, uớp một chút muối tiêu.

– Đun nóng dầu và bơ, cho hành khô vào phi thơm, trút thịt bò và các nguyên liệu đã thái vào xào chín, đổ nước dùng vào đun nhỏ lửa cho các nguyên liệu chín mềm, nước dùng trong, nêm vừa gia vị, ăn nóng kèm với bánh mì rán vàng hoặc sấy khô.

Tuỳ theo khẩu vị có thể cho thêm hoặc bớt một vài loại rau trong món này (ví dụ: hoalơ, hạt đậu Hà Lan…).

Nguyễn Thị Tuyết

PNTĐ số 9

Máy đo an toàn thực phẩm

Máy đo dư lượng Nitrat giúp bạn kiểm tra thực phẩm an toàn nhanh chóng với kết quả chính xác chỉ trong 5 giây: Rau, củ, quả, thịt, hải sản..

– nhập khẩu nguyên chiếc từ Nga.

– Sản phẩm được Cục đo lường chất lượng và Bộ Y tế công nhận chất lượng và cấp chứng chỉ lưu hành

– Thiết kế nhỏ gọn chỉ như chiếc điện thoại di động – Bảo hành 12 tháng, bảo trì vĩnh viễn

Cách Nấu Súp Bí Đỏ Kem Tươi Chỉ Trong 30 Phút

Các bạn đang không biết phải làm món gì cho bữa tối? Các bạn muốn làm một món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho gia đình? Để trả lời những câu hỏi này, tôi xin giới thiệu với các bạn món súp bí đỏ kem tươi. Còn sau đây, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu súp bí đỏ kem tươi để các bạn tiện tham khảo.

Tác dụng của súp kem bí đỏ

Tác hại của súp bí đỏ kem tươi

Những ai không nên ăn súp bí đỏ kem tươi

Nguyên liệu cần có để nấu súp bí đỏ kem tươi

Cách làm món súp bí đỏ kem tươi

Tác dụng của súp bí đỏ kem tươi

Ăn súp bí đỏ kem tươi giúp làm đẹp da: Làm đẹp là một nhu cầu tất yếu của con người, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Trong làm đẹp thì làm đẹp da đang được các chị em quan tâm nhiều nhất. Chính vì vậy cách làm đẹp da luôn nằm trong top những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp làm đẹp da nhưng phương pháp được các chị em tin dùng nhất đó chính là làm đẹp da bằng những loại thực phẩm từ thiên nhiên, đặc biệt là bí đỏ. Bởi nó khá hiệu quả và an toàn. Trong bí đỏ có chứa các vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E dồi dào. Vì vậy mà bí đỏ là một nguyên liệu làm đẹp rất tốt cho da, nhất là da nhờn. Trong bí đỏ có hơn 60% acid béo, cùng các protein thực vật sẽ giúp da luôn tươi trẻ, mềm mại, đàn hồi tốt và ngăn ngừa lão hóa. Vì vậy, các chị em nên ăn món súp bí đỏ kem tươi này.

Ăn súp kem bí đỏ giúp mọc tóc: Rụng tóc là một tính trạng đang làm cho rất nhiều người phai đau đầu. Những người bị rụng tóc luôn muốn tìm ra một cách giúp mọc tóc hiệu quả mà lại an toàn. Trong những nguyên liệu làm ra món cháo này là hành tây. Đây là một vị thuốc đến từ thiên nhiên giúp mọc tóc rất hiệu quả. Lý do mà hành tây có công dụng này là vì trong hành tây có rất nhiều lưu huỳnh, mà loại chất này lại là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong việc thúc đẩy tăng trưởng tóc. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng bôi nước ép hành tây trên da đầu 2 lần/tuần trong 2 tháng sẽ kích thích mọc tóc hoặc các bạn cũng có thể chế biến thành món ăn cũng được.

Tác hại của súp bí đỏ kem tươi

Bí đỏ được biết đến là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin A. Vì vậy, tôi có lời khuyên đối với các bạn là không nên ăn quá nhiều món súp bí đỏ kem tươi. Bởi bạn sẽ dễ gặp phải tình trạng thừa vitamin A và có thể gây nôn, buồn nôn, đau đầu, chóng mặt, nhìn hoa mắt và thiếu linh hoạt cơ khớp. Tình trạng này kéo dài dẫn tới các ván đề về gan, mất kiểm soát hệ thần kinh trung ương.

Những ai không nên ăn súp bí đỏ kem tươi

Những người bị bệnh vảy nến nên tránh món súp bí đỏ kem tươi: Vitamin A có rất nhiều trong bí đỏ. Bệnh nhân mắc bệnh vảy nến nếu dùng vitamin A quá liều thì chất retinoids có trong vitamin A sau khi vào cơ thể sẽ lưu lại trong gan (nam giới nhiều hơn 0.7mg/ngày, nữ giới nhiều hơn 0.6mg/ngày) sản xuất độc tố trong cơ thể gây ra chứng viêm kết mạc, rụng tóc, lão hóa da.

Những người đau mắt đỏ tuyệt đối không nên ăn món súp bí đỏ kem tươi này: Theo đông y, đau mắt đỏ do can phong nhiệt. Vì vậy người bệnh nên kiêng các gia vị cay, nóng như hành tây. Loại gia vị này sẽ gây cảm giác nóng cho mắt hoặc tình trạng đỏ hơn.

Nguyên liệu cần có để nấu súp bí đỏ kem tươi(cho 3 người ăn)

Hành tây: 1 củ

Lá nguyệt quế: 3 lá

Kem tươi: 900ml

Xương gà: 600g

Rượu vang trắng

Muối, bơ

Cách làm súp kem bí đỏ

Xương gà luộc qua nước cho sạch rồi rửa lại, đem vào ninh với nước cho nhừ để lấy nước dùng.

Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái hạt lựu.

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun nóng cho tan chảy ra. Cho hành tây vào xào cùng cho chín rồi cho 2 thì cà phê rượu vang và lá nguyệt quế vào.

Cho bí ngô vào đảo đều tay cho chín rồi cho nước dùng gà vào đun sôi, hớt sạch bọt. Nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng rồi để lửa vừa ninh cho bí chín nhừ rồi tắt bếp.

Để bí nguội rồi vớt lá nguyệt quế ra cho vào xay nhuyễn. Đổ bí ra nồi đun nhỏ lửa tiếp rồi cho kem tươi vào quấy đều.

Cuối cùng là múc súp ra và rưới kem tươi lên trang trí.

Được tổng hợp bởi giadinhviet.top

Hướng Dẫn Làm Súp Bí Đỏ Kem Tươi Ngon Tuyệt Vời

Súp bí đỏ kem tươi vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng là món ăn mà nhà nhà đều thích, người người phải khen. Vị xốt beo béo, ngòn ngọt nấu từ bí đỏ và kem tươi rất dễ gây nghiện, kể cả với những em bé biếng ăn. Công thức nấu súp bí đỏ này không quá phức tạp, bất cứ ai cũng có thể trổ tài nấu bếp làm súp bí đỏ thơm ngon ngay tại nhà.

Bí đỏ được xem là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Ăn bí đỏ thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da, hỗ trợ giảm cân vì trong bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A và chất sắt. Súp bí đỏ kem tươi không chỉ có mùi vị hấp dẫn, thơm ngon mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng cho mọi người, nhất là đối với người già và trẻ em biếng ăn. Học cách nấu súp bí đỏ để cải thiện bữa ăn hằng ngày và chăm sóc sức khỏe cho người thân của bạn.

Nguyên liệu nấu súp bí đỏ Cách làm súp bí đỏ kem tươi

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái hạt lựu.

Xương gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho sạch cặn bẩn rồi đổ vào nồi ninh với nước cho nhừ trong khoảng 4 – 5 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun nóng cho bơ tan chảy ra.

Cho hành tây vào chảo xào cho chín, sau đó thêm 2 muỗng cà phê rượu vang và lá nguyệt quế vào.

Bước 3: Cho tiếp bí ngô vào đảo đều tay cho chín rồi đổ nước dùng gà vào đun sôi, trong quá trình đun liên tục dùng muỗng canh hớt sạch bọt để nước dùng được trong.

Nêm thêm muối, hạt nêm vào hỗn hợp cho vừa miệng rồi để lửa vừa ninh đến khi bí chín nhừ thì tắt bếp.

Bước 4: Chờ cho hỗn hợp vừa đun thật nguội rồi vớt lá nguyệt quế ra, đổ hỗn hợp vào máy xay cho thật nhuyễn và mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp mới xay nhuyễn vào nồi, bật bếp đun liu riu cho sôi rồi cho kem tươi vào quấy đều. Tiếp tục đun cho đến khi sôi lại thì tắt bếp.

Múc súp bí đỏ kem tươi ra tô và dùng nóng. Có thể trang trí thêm kem tươi cho đẹp mắt.

Những lưu ý khi làm súp bí đỏ kem tươi

Món bí đỏ kem tươi có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì đem ra nấu lại cho nóng ăn vẫn rất thơm ngon.

Súp bí đỏ kem tươi có thể ăn kèm với bánh mì bơ tỏi nướng giòn.

Có thể thêm thịt bò băm vào nấu với súp bí đỏ để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.

Súp bí đỏ kem tươi có màu vàng tươi đẹp mắt, mùi vị béo ngậy, thơm ngon là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Súp bí đỏ có thể dùng để bồi bổ sức khỏe cho người già hoặc trẻ em biếng ăn. Với công thức chế biến món âu đơn giản, bạn cũng có thể nấu súp bí đỏ làm bữa điểm tâm đầy dinh dưỡng cho gia đình. Bạn có thể xem nhiều cách nấu súp ngon khác ngay đây : Súp Kem Bí Đỏ, Súp Hành Tây Kiểu Pháp, …

Cách Nấu Súp Kem Cải Thảo Cho Bé Yêu Ngày Hè Năng Động

Cách nấu súp kem cải thảo là một trong những công thức chế biến món súp dành riêng cho thực đơn ngày hè nắng nóng của bé yêu. Kem tươi giúp cung cấp lượng chất béo, vị mát thanh đầu lưỡi và cải thảo có nhiều vitamin và chất xơ giúp bé yêu có mùa hè khỏe mạnh, năng động. Vậy thì các mẹ đừng bỏ lỡ … Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g thịt lườn gà + 1/2 lá xanh cải thảo + 2 lá cải bó xôi + Sữa tươi: ½ bát + Nước dùng gà + Gia vị các loại

Cách nấu súp kem cải thảo Bước 1: Sơ chế thịt gà, rau các loại

Cải thảo và rau cải bó sôi khi mau về bạn nhặt sạch, rồi cho vào bát nước muối ngâm sạch rồi tiếp tục rửa sạch lại với nước rồi vớt ra cho vào trong nồi nước luộc chín rồi tiếp tục vớt ra rổ, dùng dao thái thành khúc nhỏ.

Lườn gà bạn mua về rửa sạch với nước muối cho sạch rồi xả qua nước.

Bước 2: Đun sôi nước dùng để nấu súp

Đầu tiên bạn cho nồi nước súp lên trên bếp rồi tiếp tục cho các nguyên liệu gồm: sữa tươi, nước dùng gà và thịt lườn gà vào cùng rồi tiến hành nấu chín, khi bạn thấy lườn gà chín mềm thì tắt bếp, dùng thìa vớt lườn gà ra đĩa, để cho nguội bớt và rồi lấy dao thái thật nhỏ hoặc dùng tay xé sợi nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành súp kem cải thảo

Sau đó bạn cho hỗn hợp nguyên liệu gồm: thịt lườn gà xé nhỏ, rau cải thảo, cải bó xôi vào trong nồi nước dùng súp rồi tiếp tục đun sôi lên.

Tiếp theo bạn cho bột năng (hoặc bột bắp) vào bát nhỏ rồi hòa tan cùng lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp bột có độ sánh mịn rồi bạn đổ từ từ bát bột năng này vào trong nồi súp, dùng thìa khuấy đều, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.