Cách Nấu Súp Kem / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Nguyên liệu nấu súp kem bí đỏ

Bí đỏ: 800 gram

Kem tươi: 900 ml

Xương gà: 600 gram

Hành tây: 1 củ

Lá nguyệt quế, rượu vang trắng

Gia vị: Muối, bơ

Cách nấu súp bí đỏ

Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ phần ruột, rửa sạch và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tây bạn đem rửa sạch, bóc vỏ và thái hạt lựu.

Xương gà khi mua về nhớ rửa sạch lại với nước, chần qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn.

Bước chế biến

Xương gà bạn cho vào nồi nước ninh nhừ trong khoảng 4 – 5 tiếng để lấy phần nước dùng.

Cho chảo lên bếp nóng, tiếp tục cho 1 thìa ăn bơ vào đun nóng để bơ tan chảy.

Bạn cho hành tây vào xào chín, thêm 2 thìa cà phê rượu vang và lá nguyệt quế.

Cho tiếp bí đỏ vào đảo đều tay đến khi bí đỏ chín mềm thì bạn đổ phần nước dùng từ xương gà đã ninh trước đó. Trong quá trình nước sôi, bạn lưu ý gạt bớt phần bọt để nước dùng được trong hơn. Khi nước sôi, bạn nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa miệng, mở lửa vừa đến khi bí đỏ chín nhừ thì tắt bếp.

Sau khi hỗn hợp thật nguội, hãy vớt lá nguyệt quế ra rồi đổ hỗn hợp thu được vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho tiếp hỗn hợp vừa xay vào nồi, bật bếp vừa đủ để chúng sôi thì cho phần kem tươi vào khuấy đều đến khi sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Bạn chú ý nhớ khuấy đều tay để món ăn không bị vón cục.

Súp ăn nóng là ngon nhất, hoặc bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn đá tủ lạnh và rã đông, đun nóng lại khi cần dùng.

Súp bí đỏ kem tươi ăn kèm cùng bánh mì nướng bơ rỏi rất ngon.

Thêm thịt bò băm nhuyễn vào chế biến cùng để tăng thêm độ dinh dưỡng.

Ngoài kem tươi, bạn có thể thử cách nấu súp bí đỏ phô mai cũng rất hợp và cho ra hương vị tương tự. Súp kem bí đỏ béo ngậy, có màu vàng đẹp mắt nên rất dễ thưởng thức. Sẽ thật tuyệt vời khi bạn có thể chế biến món súp hấp dẫn này để bồi bổ sức khỏe cho người già hoặc trẻ em biếng ăn trong gia đình. Đồng thời, súp bí đỏ giảm cân cũng giúp bạn lấy lại vóc dáng chuẩn cho mình đấy.

Súp bí đỏ kem tươi vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng là món ăn mà nhà nhà đều thích, người người phải khen. Vị xốt beo béo, ngòn ngọt nấu từ bí đỏ và kem tươi rất dễ gây nghiện, kể cả với những em bé biếng ăn. Công thức nấu súp bí đỏ này không quá phức tạp, bất cứ ai cũng có thể trổ tài nấu bếp làm súp bí đỏ thơm ngon ngay tại nhà.

Bí đỏ được xem là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Ăn bí đỏ thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da, hỗ trợ giảm cân vì trong bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A và chất sắt. Súp bí đỏ kem tươi không chỉ có mùi vị hấp dẫn, thơm ngon mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng cho mọi người, nhất là đối với người già và trẻ em biếng ăn. Học cách nấu súp bí đỏ để cải thiện bữa ăn hằng ngày và chăm sóc sức khỏe cho người thân của bạn.

Nguyên liệu nấu súp bí đỏ

Cách làm súp bí đỏ kem tươi

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái hạt lựu.

Xương gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho sạch cặn bẩn rồi đổ vào nồi ninh với nước cho nhừ trong khoảng 4 – 5 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun nóng cho bơ tan chảy ra.

Cho hành tây vào chảo xào cho chín, sau đó thêm 2 muỗng cà phê rượu vang và lá nguyệt quế vào.

Bước 3: Cho tiếp bí ngô vào đảo đều tay cho chín rồi đổ nước dùng gà vào đun sôi, trong quá trình đun liên tục dùng muỗng canh hớt sạch bọt để nước dùng được trong.

Nêm thêm muối, hạt nêm vào hỗn hợp cho vừa miệng rồi để lửa vừa ninh đến khi bí chín nhừ thì tắt bếp.

Bước 4: Chờ cho hỗn hợp vừa đun thật nguội rồi vớt lá nguyệt quế ra, đổ hỗn hợp vào máy xay cho thật nhuyễn và mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp mới xay nhuyễn vào nồi, bật bếp đun liu riu cho sôi rồi cho kem tươi vào quấy đều. Tiếp tục đun cho đến khi sôi lại thì tắt bếp.

Múc súp bí đỏ kem tươi ra tô và dùng nóng. Có thể trang trí thêm kem tươi cho đẹp mắt.

Những lưu ý khi làm súp bí đỏ kem tươi

Món bí đỏ kem tươi có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì đem ra nấu lại cho nóng ăn vẫn rất thơm ngon.

Súp bí đỏ kem tươi có thể ăn kèm với bánh mì bơ tỏi nướng giòn.

Có thể thêm thịt bò băm vào nấu với súp bí đỏ để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.

Súp bí đỏ kem tươi có màu vàng tươi đẹp mắt, mùi vị béo ngậy, thơm ngon là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Súp bí đỏ có thể dùng để bồi bổ sức khỏe cho người già hoặc trẻ em biếng ăn. Với công thức chế biến món âu đơn giản, bạn cũng có thể nấu súp bí đỏ làm bữa điểm tâm đầy dinh dưỡng cho gia đình. Bạn có thể xem nhiều cách nấu súp ngon khác ngay đây : Súp Kem Bí Đỏ, Súp Hành Tây Kiểu Pháp, …

Cách nấu món súp khoai tây kem tươi ngon cho bé ăn dặm lại là một món món rất đơn giản nữa mà mẹ nào cũng có thể tự làm tại nhà, bổ sung vào thực đơn của con khẩu phần dinh dưỡng đầy đủ khoa học nhất. Thường thì trong danh sách thực đơn ăn dặm của trẻ ngoài cháo, thức ăn xay nghiền ra cũng không thể thiếu súp nhưng nếu cứ bắt con ăn đi ăn lại một món súp quen thuộc chắc chắn chúng sẽ rất ngán ngấy. Mãi lăn tăn chưa biết nên đổi sang món nào cho mới mẻ, phù hợp hơn thì gợi ý cách nấu súp khoai tây kem tươi nhanh lẹ hôm nay sẽ bật mí cho bạn vài tuyệt chiêu dễ dàng hấp dẫn lũ nhỏ vào bữa ăn. Nguyên liệu cũng dễ tìm dễ kiếm tại các khu chợ hay siêu thị mini gần nhà bạn, cứ tham khảo trước các công đoạn đâu ra đó rồi hẵng bắt tay thực hiện nha.

Hướng dẫn cách nấu súp khoai tây kem tươi ngon cho bé ăn dặm cực bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món súp khoai tây kem tươi:

Để làm súp thì nguyên liệu có thể biến tấu một chút theo sở thích và nguyên liệu nhà sẵn có. Thành phần tất nhiên sẽ có kem tươi và khoai tây (vì nó là súp kem tươi khoai tây ), ngoài ra có thể cho thêm hành tây, ngô, cà rốt, đậu hà lan,…Để bổ dưỡng hơn có thể cho thêm bacon, ham, thịt gà…Và ở đây mình dùng tôm.

Khoai tây 4,5 củ vừa

Nửa củ hành tây

Một ít ngô

Cần tây

Tôm bạc

Nước dùng gà

Kem tươi 150-200ml

Sữa tươi 200ml

Gia vị, tiêu.

Cách nấu món súp khoai tây kem tươi:

Khoai tây, hành tây cắt miếng vừa. Nấu khoai tây, hành tây, ngô cùng nước gà đến mềm. Lưu ý cho ít nước gà thôi, đề phòng bị loãng quá.

Tôm cắt râu, chân, rửa sạch. Hấp chín tôm cùng một chút nước. Bóc vỏ, xé tơi.

Khi khoai đã chín mềm, để nguội một lúc rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Cho tôm vào xay cùng.

Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bắc lại lên bếp. Nêm gia vị vừa ăn và kem tươi. Sau đó nêm dần sữa tươi đến độ sánh vừa.

Cho cần tây và tiêu trước khi ăn. Ăn nóng cùng bánh mì.

Với những bạn yêu thích trải nghiệm ẩm thực phương Tây, việc khai vị nhẹ cùng món súp kem nấm đã trở thành một điều quen thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của nấm kết hợp cùng cảm giác béo nhẹ của kem mang lại cảm giác tuyệt vời cho người ăn. Vì vậy, hôm nay Medplus sẽ đề xuất bạn một món ăn hướng theo phong cách Ý, đó chính là ” Súp kem nấm “.

Hương vị ngọt ngào của nấm tươi kết hợp cùng cảm giác béo nhẹ của kem sẽ đánh thức toàn bộ giác quan của bạn. Đặc biệt hơn, nấm mỡ còn được xem là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

Hướng dẫn cách làm món súp kem nấm siêu ngon

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

– Về nấm mỡ, bạn lựa nấm cỡ vừa, màu trắng sáng, mũ nấm căng tròn, có lớp tơ mỏng như tờ giấy ,cầm vào chắc tay, có mùi thơm đặc trưng của nấm

– Chọn củ hành tây có hình tròn là ngon nhất. Phần rễ hành tây còn nhiều thì đảm bảo còn tươi. Vỏ chắc chắn, trơn làng, không bị thâm đen.

– Nước dùng gà có đóng hộp bán sẵn ở các cửa hàng, siêu thị hoặc bạn có thể ninh xương gà để lấy nước dùng.

– Dùng bơ xào nấm sẽ có mùi thơm hấp dẫn và kích thích vị giác hơn.

– Món súp chấm cùng bánh mì nướng giòn là một sự kết hợp tuyệt vời trên bàn ăn.

– Khi trình bày cả nhà có thể giữ lại một ít nấm tươi để để lên trên mặt bát súp và rắc thêm chút tiêu cho thơm

Lưu ý khi dùng món súp kem nấm tại nhà

Cách dùng món súp kem nấm đảm bảo an toàn sức khỏe

– Khi mua nấm về, bạn cần loại bỏ những vết bẩn ở chân nấm và rửa qua dưới vòi nước để đảm bảo nấm không bị thấm nước, mất chất dinh dưỡng.

– Để loại bỏ mùi hôi nấm:

Nấm tươi: Ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước.

Nấm khô: Ngâm với hỗn hợp nước ấm và gừng.

Giảm lượng đường trong máu

Một khẩu phần nấm mỡ mỗi ngày sẽ hỗ trợ hiệu quả cho việc điều trị bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa ung thư

Vitamin D có trong nấm mỡ cũng đã được chứng minh là gây ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách điều chỉnh chu kì tăng trưởng của tế bào. Folate trong nấm mỡ cũng đóng một vai trò quan trọng quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA, do đó ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư từ các đột biến trong DNA.

Ngăn ngừa mỡ cao trong máu

Nấm mỡ còn có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm đường huyết và cải thiện chức năng của tuyến tụy.

Tốt cho tiêu hóa

Tăng cường miễn dịch

Hành tây giàu vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Những thực phẩm kiêng kỵ với nấm mỡ

-Nước giải khát lạnh

-Thịt chim bồ câu

-Thịt mèo

-Thịt lừa

Nguồn: Tổng hợp

Bước 1:

Bước 2:

Bước 3:

Bước 4:

Bước 5:

Bước 6: