Cách Nấu Súp Lơ Cho Bé / TOP 15 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Các món cháo súp lơ cho bé:

1. Cháo súp lơ xanh

Nguyên liệu: vài nhánh bông cải xanh, cháo trắng, 1 thìa cà phê dầu ô liu, nước mắm dành cho bé.

Cách nấu cháo súp lơ xanh:

Bông cải xanh rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 15 phút, rửa lại với nước sạch. Cho súp lơ vào hấp cách thủy, rồi nghiền nhuyễn bằng thìa. Đun cháo trắng sôi thì cho súp lơ đã nhuyễn vào, thêm 1 thìa cà phê dầu oliu và 1 chút xíu nước mắm dành cho trẻ em vào. Cho bé ăn khi còn nóng.

2. Cháo súp lơ xanh bí ngô

Nguyên liệu: 2 nhánh súp lơ xanh, 1 miếng nhỏ bí ngô, dầu ô liu, nước mắm dành riêng cho bé.

Súp lơ xanh rửa sạch, ngâm với nước muối, rồi rửa lại bằng nước sạch. Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt. Cho bí ngô và súp lơ xanh vào hấp cách thủy cho chín. Hấp chín thì tiến hành nghiền nhuyễn hoặc xay nhỏ. Đun cháo sôi thì cho súp lơ và bí ngô nghiền nhỏ xuống, trộn đều. Thêm 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 chút xíu nước mắm dành cho trẻ em. Cho bé ăn khi còn ấm.

3. Cháo súp lơ thịt heo

Nguyên liệu: 3-4 nhánh súp lơ, 30g thịt heo xay nhuyễn, cháo trắng, dầu ăn, nước mắm dành cho trẻ em.

Súp lơ rửa sạch, ngâm nước nước muối loãng khoảng 15 phút. Cho súp lơ vào hấp cho chín, nếu không có dụng cụ để hấp thì bạn có thể cho chút nước vào luộc cũng được. Hấp chín xay nhuyễn súp lơ. Nếu tiện hấp thì bạn hấp luôn cả thịt heo càng tốt. Cho cháo trắng lên đun sôi, cho thịt heo và súp lơ xuống đun sôi khoảng 5 phút, nếu thịt heo hấp rồi thì chỉ cần khoảng 2 phút là được. Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn, một chút nước mắm dành cho trẻ em. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Trên là một số món cháo súp lơ cho bé ngon và bổ dưỡng thích hợp cho chế độ ăn bổ sung cho bé. Tuy nhiên các bạn nên chú ý, nếu trước giờ bé chưa từng ăn súp lơ thì bạn nên cho bé ăn 1 chút thôi thử trước, rồi tăng dần lượng súp lơ lên để xem phản ứng của bé với súp lơ như thế nào. Mong rằng chia sẻ về các món cháo súp lơ cho bé sẽ hữu ích với bạn.

Thịt bò: 150gr

Gạo tẻ: 50gr

Gạo nếp :  50gr

Súp lơ: 80gr

Phô mai: 1 miếng

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước nắm, dầu thực vật.

Các bước nấu cháo thịt bò súp lơ xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo: vo sạch, ngâm với nước lạnh khoảng 20 phút trước khi nấu để gạo nở và nhanh mềm hơn khi nấu.

Thịt bò: rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và để ướp trong khoảng 10 phút.

Súp lơ: rửa sạch, thái miếng nhỏ, để ráo nước. Nên chọn súp lơ còn tươi ngon, có thể kết hợp 2 loại súp lơ với nhau đa dạng màu sắc cho bé. 

Phô mai: cắt ra thành từng miếng nhỏ

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Cho gạo vào nồi cháo, thêm 600ml nước vào nồi, tiến hành nấu cháo.

Phi thơm tỏi trên chảo nóng, cho thịt bò và súp lơ vào đảo nhanh tay rồi cho vào máy xay nhuyễn phù hợp với độ thô của bé. 

Kiểm tra xem gạo đã chín và mềm thì tiến hành cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều. Nấu tiếp trong 10 phút nữa.

Tắt bếp rồi cho viên phomai vào đánh tan

Cách nấu cháo thịt súp lơ xanh không mất nhiều thời gian, mà lại là một món cháo vô cùng dinh dưỡng. Thịt bò giàu sắt, protein và canxi. Súp lơ thì giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Sự kết hợp này sẽ tạo nên một món dinh dưỡng, giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa tốt hơn. Đây là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bé, giúp bé tăng cân nhanh chóng hơn.

 

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé với đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ và súp lơ trắng giúp mẹ nấu được món ăn dặm vừa ngon miệng, hấp dẫn, vừa bổ dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của bé.

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) cần:

Tôm chọn con tươi, thân săn chắc, vỏ cứng, màu trắng trong, phần đầu dính chặt vào thân và các càng còn nguyên. Tôm có màu trắng đục hay ngả đỏ hoặc vàng, có mùi tanh là tôm đã chết hoặc bị ương

Đậu xanh (3g)

Đậu đen (3g)

Đậu đỏ (3g)

Súp lơ trắng (bông cải trắng) (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với số lượng lớn: mẹ lấy tỉ lệ này làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị.

* Bột/ cháo thành phẩm có tỷ lệ 1 tinh bột : 6 nước phù hợp với bé 8 – 11 tháng tuổi.

Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước, đãi vỏ (hoặc chọn đậu xanh đã đãi vỏ rửa sạch), để ráo

Đậu đen và đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước qua đêm hoặc 3 tiếng với nước ấm cho mềm trước khi nấu

Súp lơ trắng cắt miếng, rửa dưới vòi nước cho sạch.

3. Cách nấu cháo tôm ngon cho bé với đậu và súp lơ trắng số lượng nhỏ

Bước 1: Đậu đen, đậu đỏ và đậu xanh ninh nhừ, nghiền thành bột mịn. Mẹ nhớ lưu ý các loại đậu có thời gian chín khác nhau nên thời điểm cho vào ninh cũng khác nhau.

Bước 2: Nấu tôm với 1/3 chén nước tới khi chín thì đem xay nhuyễn.

Bước 3: Súp lơ trắng sau khi để ráo, đem luộc chín, nghiền nhuyễn

Bước 4: Nấu bột hoặc cháo và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ xem ở đây

Bước 5: Cho tôm, 3 loại đậu và bột/cháo vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, quấy đều đến khi cháo sôi thì cho súp lơ trắng nghiền nhuyễn vào trộn đều, tắt bếp.

Bước 6: Cho thêm 1 chút dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

4. Cách nấu cháo tôm ngon cho bé với đậu và súp lơ trắng số lượng lớn

Nếu muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì trước tiên mẹ luộc chín tôm. Tôm nguội mẹ bóc vỏ, đem xay nhuyễn. Nước luộc tôm mẹ lọc bỏ cặn, cho gạo và đậu xanh vào ninh cùng một lúc cho tới khi cháo và đậu chín. Đậu đen và đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước cho mềm, ninh cho thật chín rồi nghiền nhuyễn. Sau đó cho tôm, đậu đen, đậu đỏ vào cháo đậu xanh trộn đều, chia ra những phần nhỏ cho vào hộp đựng thức ăn của bé rồi để đông. Ngày nào bé ăn thì mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, cháo sôi mẹ cho bông cải trắng mới luộc và nghiền nhuyễn vào đảo đều. Sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.

Với cách nấu cháo tôm cho bé kết hợp các loại đậu và súp lơ trắng này, mẹ đã có một tô cháo thơm ngon, lạ miệng khiến bé yêu thích thú và măm măm nhiều hơn đấy!

Súp lơ xanh được coi là siêu thực phẩm dành cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ trong độ tuổi . Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chuyên gia khuyên mẹ nên thường xuyên chế biến cho bé.

Trong súp lơ xanh có chứa các vitamin C, A (từ beta-carotene), K, các vitamin nhóm B; và các vi khoáng chất như , canxi, sắt, axit folic, omega-3, selen, kẽm, đạm thực vật. Bên cạnh đó loại rau này còn chứa các thành phần giúp phòng tránh dị ứng và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Cách chế biến món ăn từ súp lơ xanh cho trẻ ăn dặm không khó. Vì thế bạn nên thường xuyên đưa loại thực phẩm lành tính và này vào thực đơn của con.

Súp lơ xanh nghiền khoai tây

Súp lơ xanh nghiền khoai tây là một trong những món ăn dặm từ súp lơ xanh cực tốt cho sự phát triển của trẻ. Để nấu được món súp lơ xanh nghiền khoai tây bạn cần thực hiện những việc sau:

Khoai tây bạn đem bóc vỏ, hấp trong nồi khoảng 6 phút, thêm súp lơ hấp thêm 4 phút hoặc cho đến khi súp lơ chín mềm theo ý thích của bé.

Các mẹ hãy cho khoai tây và súp lơ đã hấp chín nghiền nhuyễn với phô mai là đã hoàn thành món ăn dặm cho bé rồi.

Mẹ có thể thêm nước hoặc sữa để kết cấu bớt đặc phù hợp với bé mới tập ăn. Khoai tây chứa tinh bột , giàu chất xơ, bông cải xanh giàu vitamin và khoáng chất còn phô mai là một chế phẩm hoàn hảo từ sữa. Món ăn này vừa giàu chất dinh dưỡng lại tốt cho sự phát triển của trẻ.

Món ăn dặm từ súp lơ xanh và khoai tây rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ

Súp lơ xanh nghiền cà rốt

Súp lơ xanh nghiền cà rốt cũng là món ăn dặm ngon và cung cấp cho bé rất nhiều dưỡng chất , đặc biệt là vitamin A và chất xơ. Để làm món ăn này, mẹ thực hiện như sau:

Súp lơ xanh, cà rốt bạn đem rửa sạch, sau đó thái khoanh nhỏ và đem hấp cho chín mềm.

Tiếp theo bạn hãy cho súp lơ, cà rốt vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, thêm ít nước để làm loãng hỗn hợp .

Thêm phô mai vào xay cùng hỗn hợp súp lơ, cà rốt.

Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, mẹ đổ ra bát và cho bé ăn.

Súp lơ xanh nghiền cà rốt là món ăn dặm cực tốt cho bé từ 6-12 tháng

Súp lơ xanh nghiền khoai lang

Khoai lang là thực phẩm giàu tinh bột, chất xơ và rất nhiều vitamin hữu ích. Kết hợp súp lơ và khoai lang sẽ cho món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng rất dễ ăn. Để làm món ăn này mẹ thực hiện theo các bước sau:

Bạn hãy gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng miếng nhỏ.

Sau đó hãy cho khoai lang vào nồi hấp chín. Đến khi khoai gần được thì cho thêm súp lơ vào hấp cùng. Hấp khoai và súp lơ nhừ rồi bắc ra để nguội.

Bạn hãy xay khoai lang và súp lơ thành hỗn hợp thật mịn

Thêm phô mai vào và khấy đều cho bé ăn.